Die von vielen beliebten Kirschbeeren haben nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern liefern auch einzigartige nützliche Elemente. In diesem Fall sind nicht nur die Früchte selbst nützlich, sondern auch andere Pflanzenteile - Blätter, Zweige, Rinde und sogar Wurzeln.

Die Sammlung von Blättern und Zweigen erfolgt in der Regel im Mai, wenn sie jung ist, Beeren und Samen - in der zweiten Sommerhälfte (Juli-August). Bis heute sind ungefähr 200 Kirschsorten bekannt. Ihr Unterschied liegt im Geschmack, in der Reifezeit und in den chemischen Bestandteilen der Beeren.

Nützliche Eigenschaften von Kirsche

Kirsche enthält eine große Menge an Nährstoffen. Die Zusammensetzung der Pulpa des Fötus umfasst bakterizide Elemente. Anthocyanin - ein spezieller Farbstoff, der in der Pflanze enthalten ist, sorgt für die Befüllung des Fruchtfleischs von Beeren, damit diese vom menschlichen Körper gut aufgenommen werden.

Eine weitere nützliche Komponente, die Bestandteil dieser schmackhaften Früchte ist, Cumarin. Sein Vorteil besteht darin, die Blutgerinnung zu reduzieren. Aufgrund dieser Eigenschaft können Kirschen als prophylaktisches Mittel für mögliche Komplikationen der arteriellen Arteriosklerose verwendet werden.

Außerdem enthalten Kirschfrüchte viele Vitamine C und B, Pigmente und nützliche Elemente wie Kobalt, Eisen und Magnesium, was die Verwendung zur Behandlung und Vorbeugung von Eisenmangelanämie ermöglicht.

Kirsche fördert die Beseitigung von stickstoffhaltigen Schlacken aus dem menschlichen Körper. Kirschsaft erfrischt nicht nur perfekt, löscht den Durst, verbessert den Appetit, sondern wird außerdem als empfindliches Abführmittel oder Mittel zur Behandlung von Arthritis sowie psychischen Erkrankungen eingesetzt.

Wissenschaftler haben viele Studien durchgeführt, deren Ergebnisse gezeigt haben, dass diese Beere Ellagsäure enthält. Diese Substanz hilft, die Ausbreitung von Tumorzellen zu stoppen, die Entwicklung von Krebs zu verhindern.

Die Zusammensetzung der Frucht besteht aus Anthocyanidinen - Substanzen, die die Fähigkeit haben, den Gehalt an Harnsäure im menschlichen Körper zu senken. Ärzte empfehlen regelmäßig, Kirschen als vorbeugende Maßnahme gegen Gicht zu verwenden, da diese Beere das Risiko des Auftretens und der Entwicklung dieser Krankheit erheblich verringert.

Doktorkirsche wird oft als "Herzbeere" bezeichnet, weil sie das Herz-Kreislauf-System positiv beeinflusst. Die Kombination von Farbstoffen, Ascorbinsäure und Tanninen hilft, die Blutkapillaren zu stärken, ihren Tonus zu erhöhen und die Blutdruckindikatoren auf einen normalen Wert zu bringen. Darüber hinaus ist der Körper widerstandsfähiger gegen die negativen Auswirkungen von Umweltfaktoren, einschließlich erhöhter Strahlungswerte.

Experten auf dem Gebiet der Medizin behaupten, dass Patienten, die zu Herzkrankheiten neigen und regelmäßig Kirschen essen, die Anzahl der Anfälle sowie ihre Stärke erheblich reduzieren können.

Die Blätter der Pflanze haben auch erhebliche Vorteile. Besonders nützliche Blättchen, die nach der Blüte gefallen sind. Sie können unter einem Dach gesammelt und getrocknet werden. Aus solchen Rohstoffen wird ein heilender Vitamintee hergestellt, der hämostatisch und entzündungshemmend wirkt.

Ein Abkochen der Blätter ist vorteilhaft für Blutungen und Bluthochdruck. Dieses Werkzeug wird mit Nasenbluten zurechtkommen, sehr reichlich vorhanden. Die Kombination von Kirschblättern und Milch erlaubt es, Lebererkrankungen, insbesondere Hepatitis, zu beseitigen.

Nährwert

Einhundert Gramm Kirschenbeeren enthalten 52 kcal. In der gleichen Menge - 0,5 g Fett, 11,3 g Kohlenhydrate, 0,8 g Proteine.

Gegenanzeigen und potenzieller Schaden

Der gefährlichste Teil einer Pflanze sind die Knochen. Sie können zu Vergiftungen führen, da sie eine große Menge Amygdalinglycosid enthalten. Unter dem Einfluss von Fäulnisbakterien findet eine Zersetzung der Substanz im Darm statt. Das Ergebnis dieses Phänomens ist die Bildung von Blausäure.

Beeren in großen Mengen Beeren enthalten, wird nicht empfohlen für Menschen, die einen erhöhten Magensaftsäuregehalt haben sowie an Magengeschwüren, Übergewicht und Diabetes leiden. Gegenanzeigen sind auch geschwächte Eingeweide, Lungenerkrankungen in chronischer Form.

Die Grundregel lautet, Kirschbeeren nicht unbegrenzt zu verwenden, dann schaden sie dem Körper nicht.

Die Verwendung von Kirschen in der traditionellen Medizin

Aufgrund der großen Anzahl nützlicher Qualitäten der Beeren wird sie aktiv als Bestandteil der traditionellen Medizin eingesetzt. Rezepte, die Kirschen enthalten, helfen, viele gesundheitliche Probleme loszuwerden. Nachfolgend einige davon.

1. Blutstillungsmittel Es ist notwendig, einen Kirschstiel (2 Dessertlöffel) zu nehmen, 250 ml kochendes Wasser zu gießen und drei bis vier Stunden ziehen zu lassen. Trinken Sie 4 mal täglich einen Esslöffel. Das Gerät hat eine adstringierende Wirkung, es darf für längere und schwere Menstruation verwendet werden.
2. Das Mittel gegen Hepatitis. Auskochen der Blätter des Kirschbaums mit Milch vorbereiten. Blätter werden genommen (2 Esslöffel), 100 ml Milch werden eingegossen. Die Mischung wird dann etwa 10 Minuten bei niedriger Hitze gehalten. Den ganzen Tag über heiße Filter und Getränke in kleinen Dosen.
3. Heilmittel bei Erkrankungen der Gelenke. Für die Vorbereitung von Heilmitteln bei Erkrankungen der Gelenke werden kleine Zweige von Pflanzen benötigt. Von ihnen, die heilenden Tee vorbereiten. Dazu müssen Sie eine Handvoll Rohstoffe in einen Topf geben, 500 ml Wasser einfüllen und 15-20 Minuten kochen. Dann muss die Brühe zwei Stunden lang bestehen und den ganzen Tag wie gewohnt Tee trinken.
4. Kaltes Mittel. Gegen Erkältungen wird Tee aus trockenen Blättern und Kirschfrüchten verwendet. Nehmen Sie dazu fünf Stücke von beiden und gießen Sie 250 ml kochendes Wasser. Wenn gewünscht, fügen Sie Honig oder Zucker hinzu. Trinken Sie nicht sehr heiß.
5. Heilmittel bei Erkrankungen der Harnorgane, Prädisposition für Ödeme. In diesem Fall bringt der Vorteil eine Abkochung des Stängels von Kirschbeeren. Um das Produkt herzustellen, gießen Sie ein Glas Stiel in 500 ml kochendes Wasser, stellen Sie es in ein Wasserbad und halten Sie es etwa 15 Minuten unter den Deckel. Dann abseihen und abkühlen. Tagsüber müssen Sie kleine Portionen essen.
6. Mittel gegen Myome und Endometriose. Mit diesen Krankheiten wird das Abkochen ihrer Kirschzweige bewältigt. Die Vorbereitung der Rohstoffe kann vorab erfolgen. Dazu werden die jungen Triebe abgeschnitten, zu einem Haufen gedreht und in Säcken aufbewahrt. Wenn Sie eine heilende Abkochung machen wollen, sollten Sie einen Haufen nehmen, ihn in einen Topf geben, kaltes Wasser darauf gießen und in Brand setzen. Wenn das Wasser kocht, halten Sie das Feuer weitere 10 Minuten lang. Brühe kann wie gewohnt Tee getrunken werden. Dies sollte das ganze Jahr über täglich erfolgen. Wahlweise mit Zucker, Honig oder Marmelade versüßen.

Die Verwendung von Kirschen in der Kosmetologie

Kirschsaft und Fruchtfleisch gehören häufig zu kosmetischen Produkten, auch zu Hause. Die beliebtesten sind die folgenden Rezepte:

1. Nährende Maske. Um ein solches Kosmetikum zuzubereiten, müssen Sie die Samen aus den Beeren ziehen, buschig mahlen und auf die gereinigte Haut des Gesichts auftragen. Nach 20 Minuten mit warmem Wasser abspülen.
2. Maske für problematische Haut. Kartoffelmehl wird mit Kirschsaft zu einer cremigen Konsistenz gemischt. Die Maske wird 15-20 Minuten lang auf ein vorgereinigtes Gesicht aufgetragen und anschließend mit warmem Wasser abgewaschen. Das Tool ermöglicht es Ihnen, Akne, Pickel und andere Hautprobleme loszuwerden.
3. Maske für Schwellungen und Kreise unter den Augen. Um das Produkt vorzubereiten, müssen Sie die Knochen aus der Kirsche herausziehen, das Fruchtfleisch mahlen, etwas saure Sahne oder Hüttenkäse hinzufügen, auf die Haut unter den Augen auftragen und nach 15 Minuten sanft ausspülen.
4. Kirschsaft pflegt die Haare und fettige Haut. Es ist notwendig, den Saft aus den Beeren zu quetschen, sie mit einem Tuch zu tränken und ins Gesicht zu legen. Für fettiges Haar können Sie eine Maske aus Kirschsaft und Kartoffelstärke mit einigen Tropfen Zitronensaft verwenden. Das Werkzeug wird nach 40 Minuten auf das nasse Haar aufgetragen und mit warmem Wasser abgewaschen.

Kirsche - eine Pflanze, in der Beeren, Samen und Blätter viele nützliche Eigenschaften haben und eine heilende Wirkung haben. Es kann jedoch nicht als absolut sicher bezeichnet werden, da die Beere für Personen, die an bestimmten Krankheiten leiden, zu einem Gift werden kann. Aus diesem Grund sollte dieses Problem vor dem Einbeziehen von Kirschen in die Volksmedizin mit dem Arzt besprochen werden. Er wird Sie zu den Kontraindikationen beraten, bei der Auswahl eines Behandlungsschemas und einer Dosierung helfen, bei der die Verwendung von Kirschen der Gesundheit nicht schadet.

Es ist zu beachten, dass die Verwendung dieser Beere in unbegrenzter Menge unter striktem Verbot steht und auch Personen nicht gestattet ist, die keine besonderen gesundheitlichen Probleme haben. Mit einem vernünftigen Ansatz für die Verwendung von Kirschen und der Einhaltung der mit dem Arzt vereinbarten Dosen werden Kirschen jedoch zu einem unverzichtbaren Arzneimittel mit unschätzbaren Vorteilen.

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Cherry vorteilhafte therapeutische Eigenschaften und Kontraindikationen

"Weiße Kirsche blühte unter dem Fenster"

Mit der Anzahl der Werke und Lieder wurde dieser Frucht gewidmet.
Hallo Mädchen. In Russland ist Kirsche fast eine nationale Marke. Und viele Jahre haben die Menschen viele nützliche Dinge gelernt und nicht so viel über diese Frucht. Ich werde versuchen, Informationen über die Vorteile von Kirschen und ihre Kontraindikationen zusammenzutragen.

Kirschkomposition

Vitamine: Retinol (A), C, E (Tocopherol), H, P, PP, Gruppe B (B1 (Thiamin), B2, B5 (Pantothensäure), B9 (Folacin)) sowie Folsäure.

Organische Säuren: Zitronensäure, Salicylsäure, Chinasäure, Äpfelsäure, Bernsteinsäure.

Kohlenhydrate: natürliche Zucker wie Glucose und Fructose sowie Pektin und Tannine und sogar Enzyme.

Spurenelemente: Bor, Vanadium, Eisen, Jod, Kobalt, Mangan, Kupfer, Molybdän, Nickel, Rubidium, Fluor, Chrom, Zink.

Makronährstoffe: Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor.

Natürliche Farbstoffe: Anthocyane.

Glykoside: Cumarin, Amygdalin.

Eine Kirschfrucht hat einen niedrigen Kaloriengehalt - 49 kcal / 100 g reife Beeren.

Was ist nützlich, Kirsche

Kirschen haben viele nützliche Eigenschaften, also gehen wir von unten nach unten durch unseren Körper und listen die heilenden Eigenschaften von Kirschen in dieser Reihenfolge auf.

1. Bedenken Sie, dass in Kirschen enthaltene Substanzen die Gehirnaktivität verbessern.

2. Saft aus frischen Kirschblättern wird als Heilmittel und zur Beendigung der Nasenblutung verwendet.

3. Ein Dekokt der Blätter wird als Expektorans für Grippe oder Halsschmerzen verwendet.

4. Die Frucht der Kirsche wird beim Husten und bei Bronchitis als Fiebermittel verwendet.

5. Ihre antiviralen und bakteriziden Eigenschaften helfen bei Entzündungen des Zahnfleisches, und laut Wissenschaftlern können mehrere Kirschen (10 Stück) eine Aspirinpille ersetzen.

6. Unsere Haut wird nicht übersehen: Kirschmasken wirken hervorragend auf vergrößerte Poren und fettige Haut.

7. Kirschen haben heutzutage den Namen „Herzbeere“ erhalten. Nein, es ist nicht von Soulfulness, sondern von seiner Wirkung auf einige Herzkrankheiten. Die Kirsche enthält das Glykosid Amygdalin, schwächt die Kraft und verringert die Häufigkeit von Herzinfarkten.

8. Wie bereits erwähnt, gibt es Cumarin als Teil von Kirschen, das zur Vorbeugung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen (ein Glas Saft pro Tag) sowie nach einem Herzinfarkt, Schlaganfall und anderen Herzkrankheiten eingesetzt wird. Ihre Angehörigen oder Angehörigen mit solchen Krankheiten müssen lediglich Kirschen in Ihre Ernährung aufnehmen, um Komplikationen der arteriellen Arteriosklerose zu verhindern.

9. Ich denke, dass diejenigen, die an Phlebothrombose, Thrombophlebitis und generell eine Tendenz zur Thrombose haben, interessant sein werden, zu wissen, dass Cumarin die Blutgerinnung senkt.

10. Aufgrund des hohen Eisengehalts in Kirschen ist es ratsam, Kirschsaft (1 Glas Saft pro Tag) für Anämie (Eisenmangelanämie) zu essen oder zu trinken, um den Hämoglobingehalt schnell zu erhöhen.

11. Kirsche ist ein einzigartiger Baum: In der traditionellen Medizin verwenden sie nicht nur die Früchte des Kirschbaums, sondern auch die Stämme, Zweige, Rinde und natürlich Blätter. Bereiten Sie davon Infusionen oder Dekokte zu und verwenden Sie sie als hervorragendes Hämostase- oder Diuretikum.

12. Ich werde die Gelenke nicht ignorieren. Wenn Sie Kirschfrucht oder Saft mit Milch verwenden, kann Arthritis geheilt werden. Oder zum Beispiel Kirschkerne: eine solche Kleinigkeit. Wenn ihre Kerne zu Mehl zermahlen werden, hilft dies auch bei der Behandlung von Arthritis. Denken Sie daran, dass die Knochen entweder frisch oder nach einer Wärmebehandlung (Marmelade oder Kompott) verbraucht werden. In anderen Fällen zerfällt Amygdalin in Substanzen, darunter Substanzen, darunter Blausäure, und es ist sehr gefährlich und verursacht Vergiftungen.

13. Bei Erkrankungen der Gelenke (z. B. bei Arthrose) werden Abkochungen von den Stielen einer Kirsche oder einer Emulsion von den Knochen empfohlen, und frische Kirsche beseitigt Gelenkentzündungen.

14. Ein Abkochen der Rinde eines Kirschbaums erleichtert den Zustand des Patienten bei Radikulitis (lindert Schmerzen).

Noch nicht müde? Dann ein wenig über den Gastrointestinaltrakt und allgemeine Beschwerden.

15. Wenn jemand ein gestörtes Salzgleichgewicht hat oder Gicht hat, können Sie Milch mit frischen Kirschen, Saft oder Sirup anbieten. Es gilt als Diuretikum mit milder Wirkung.

16. Aufgrund der bakteriziden und entzündungshemmenden Eigenschaften des Kirschstamms besitzen sie die seltene Fähigkeit einer Frucht, Mikroben wie Streptokokken oder Staphylokokken zu zerstören, und beeinflussen sogar den Ruhrstock. Bereiten Sie dazu eine Abkochung des Stiels vor:

Kirschstiele (2 Teelöffel) in einem Glas Wasser kochen, dann mehrere Stunden ziehen lassen.

Trinken Sie eine Abkochung von 1 EL. Löffel 4 mal am Tag.

Diese Abkochung hat übrigens eine adstringierende Wirkung: Sie hilft nicht nur bei Durchfall oder Dysenterie oder bei Harnsäurediathese, sondern auch bei längerer und schwerer Menstruation.

17. Anthocyane reduzieren den Gehalt an Harnsäure und scheiden stickstoffhaltige Schlacken aus dem Körper aus.

18. Ballaststoffe und Pektine sind sehr nützlich für Menschen mit Arteriosklerose und Fettleibigkeit. Sie entfernen Cholesterin und erhöhen die Anzahl der nützlichen Bakterien im Darm, die an der Synthese von B-Vitaminen beteiligt sind.

19. Kirsche wird auch bei Erkrankungen der Nieren und der Leber eingesetzt. Das Nukleolusmehl wird also zum Zerkleinern von kleinen Steinen in Leber und Nieren verwendet. Kirschtinktur wird bei Nieren- und Blasenkrankheiten eingesetzt.

20. Mehl wird auch für Magengeschwüre verwendet (Infusion kann an den Wurzeln verwendet werden), Uterusblutungen, Urolithiasis (bei dieser Krankheit können Sie eine Abkochung von den Ästen und Stielen der Kirsche trinken).

21. Anthocyane stärken die Kapillaren, stoppen das Altern der Zellen, verringern die Wahrscheinlichkeit von Krebserkrankungen und senken den Bluthochdruck, indem sie sie normalisieren.

22. Bei der Behandlung von Hepatitis (Gelbsucht) anderer Art werden gewöhnlich frische, in Milch gekochte Kirschblätter verwendet.

23. Ein Auskochen von Samen und Stielen wird für das Ödem verwendet.

24. Brühen aus den Blättern werden für verschiedene psychische Störungen und sogar für Epilepsie verwendet.

25. Eine Abkochung der Baumrinde beruhigt und hilft bei Krämpfen, rheumatischen Schmerzen und Neurosen.

Zu viel für eine Kirsche, nicht wahr? Aber nicht umsonst zogen unsere Vorfahren Kirschgärten an: Sie wussten um die wohltuenden Eigenschaften von Kirschen.

Kirsche hat Kontraindikationen

1. Und wegen einer großen Menge an Säuren und Zucker sollten Kirschen nicht in großen Mengen von Menschen gegessen werden, die Probleme mit dem Gastrointestinaltrakt haben: Gastritis mit erhöhter Säuregehalt, Magengeschwür, Fettleibigkeit oder Diabetes.

2. Vergessen Sie nicht, Ihren Mund nach einer Kirsche auszuspülen, da der saure Saft den Zahnschmelz beschädigen kann.

3. Kirschliköre und Tinkturen, Weine aus Kirschen sollten ohne Steine ​​zubereitet werden: Ohne Wärmebehandlung können sie Blausäure erzeugen. Wenn Sie gekochtes Obst kochen, indem Sie dreimal kochenden Sirup gießen, entfernen Sie die Knochen von den Kirschen. Andernfalls können sie schwere Vergiftungen verursachen.

4. Bei chronischen Lungenerkrankungen sind viele Kirschen nicht erlaubt.

Das war alles, was ich erzählen wollte. Auf Wiedersehen. Komm nochmal.

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Wie man die wohltuenden Eigenschaften von Kirschen richtig nutzt, um die Gesundheit zu verbessern

Kirschbäume sind in fast jedem Garten zu finden, aber nicht jeder kennt die wohltuenden Eigenschaften von Kirschen. Eine Handvoll Beeren enthält täglich Vitamine und Spurenelemente. Cherry - die erste Beere bei Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems, reinigt den Körper von Giftstoffen und freien Radikalen.

Vorteile und Kontraindikationen von Kirsche

Die Vorteile von Kirschfrüchten sind vergleichbar mit Granatapfel und schwarzer Johannisbeere. In einer kleinen Beere befinden sich mehr Pektine, Zucker und organische Substanzen als Kirschen, die für den menschlichen Körper von Nutzen sind.

Beere mit ihrer inhärenten Säure enthält zweimal mehr Nährstoffe als Süßkirsche. Und sein rotes Pigment verursacht keine allergischen Reaktionen.

100 g reife Kirsche enthält:

• 85 g Wasser;
• 8 g Protein;
• 5 g Fett;
• 3 g Kohlenhydrate;
• 3 Glukose und Fruktose;
• 5 g Faser;
• 4 g Pektin;
• 4 g sind organische Säuren (Bernsteinsäure, Zitronensäure und Ameisensäure).

Kirsche enthält die Vitamine A, C, E, PP, Gruppe B.

Nützliche Eigenschaften von Kirsche

Kirschen werden in jeder Form konsumiert und geben Ihrem Körper eine zusätzliche Portion Vitamine und Spurenelemente. Beeren und Saft sind nützlich:

1. Für das Herz-Kreislauf-System gilt Kirsche als eine wichtige Beere. Regelmäßiger Verzehr von Kirschen verringert das Risiko von Herzinfarkten und Ischämie. In Kirschen enthaltene Substanzen, reinigen und stärken die Blutgefäße, senken den Druck.
2. Bei Gicht verringert der Verzehr von frischem Saft und Kirschpulpe die Harnsäuremenge im Blut und verbessert den Zustand der Gelenke. Diese Eigenschaft der Kirsche verstärkt die Wirkung von Medikamenten für Gicht.
3. Für die Immunität. Der hohe Gehalt an Vitamin C und Bioflavonoiden in Kirschen wirkt entzündungshemmend. Säfte und Beeren verbessern den Körperzustand, senken die Temperatur und dienen als Hilfsstoff bei der Behandlung von Erkältungen. Es wird empfohlen, Beeren mit der Schale zu essen, die auch ähnliche Substanzen enthalten wie Aspirin.
4. Für Frauen Das Fruchtfleisch des Kirschminerals ist Magnesium, etwas, das für die Kirsche für den Körper von Frauen von Vorteil ist. Zusammen mit Kalzium, das auch in Beeren enthalten ist, stärkt Magnesium die Knochen, normalisiert den Glukosestoffwechsel und hilft, Ermüdung während der Menstruation oder der Wechseljahre zu überwinden.

Kirsche ist während der Schwangerschaft nicht kontraindiziert und hilft bei der Behandlung von Anämie in dieser Lebensphase einer Frau.

Kontraindikationen für die Verwendung von Kirschen

Bei allen vorteilhaften Eigenschaften von Kirschen gibt es Kontraindikationen für die Verwendung:

1. Bei leerem Magen werden Beeren für Personen mit Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts nicht empfohlen: Pankreatitis, Geschwüre und erhöhter Magensäuregehalt.
2. Mit einem positiven Effekt auf das Zahnfleisch kann der Verbrauch von Kirschen in großen Mengen den Zahnschmelz beeinträchtigen und zu Karies führen.
3. Mit Vorsicht werden Kirschen mit Diabetes und Neigung zu Übergewicht gegessen, mit einer kalorienarmen Beere, Kirschen enthalten Fruktose und Glukose, die den Blutzuckerspiegel erhöhen können.
4. Kirschen werden nicht für Menschen mit bestimmten Lungenerkrankungen empfohlen.

Um die im Fleisch der Kirsche enthaltene Säure nicht den Zahnschmelz zu zerstören, sollten Sie den Mund nach dem Verzehr von Beeren spülen.

Nützliche und schädliche Kirschstücke

Die vorteilhaften Eigenschaften von Kirschen besitzen nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch Blätter, Zweige, Rinde und sogar Harz der Pflanze. Alle Teile der Kirsche sind reich an Mineralsalzen. Therapeutische Substanzen, die die Blätter bilden, wirken hämostatisch und werden zur Behandlung von Hautschäden verwendet.

Tee aus den Zweigen der Pflanze wird bei Rheuma und Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts verwendet. Die heilenden Eigenschaften von Kirschenrinden werden bei der Behandlung der Schilddrüse und bei Meeresvergiftungen eingesetzt. Brühen von den Stielen trinken während der Behandlung der Urolithiasis. Aus dem Harz wird der sogenannte Leim hergestellt, der zur Behandlung von Entzündungen der Magenschleimhaut verwendet wird.

Die heilenden Eigenschaften der Kirsche und ihrer Teile sollten nur als Hilfsmittel bei der allgemeinen Therapie von Krankheiten betrachtet werden.

Ob die Knochen von Kirschen schädlich sind, hängt davon ab, wie sie verwendet werden. Kirschkerne enthalten Glykosid Amygdalin, das in den menschlichen Magen freigesetzt wird und in Substanzen zerfällt, von denen eine giftige Blausäure ist, die zu schweren Vergiftungen führen kann.

Haben Sie keine Angst davor, versehentlich ein paar Knochen zu schlucken, aber das absichtliche Essen ist lebensbedrohlich, die Anzahl von mehr als 50 Knochen gilt als tödlich.

Ossikel sind in trockener Form und bei Wärmebehandlung über 75 ° C beispielsweise in Kompotten und Konserven nicht gefährlich. Bei der Herstellung von alkoholischen Tinkturen wird die giftige Substanz jedoch nicht zerstört. Daher wird empfohlen, die Steine ​​vor der Herstellung der Tinkturen zu entfernen.

Kirschkernöl wird in der Kosmetologie verwendet, um den Hautzustand zu verbessern. Unter anderem werden die vorteilhaften Eigenschaften von Kirschen als Schutzmittel vor den schädlichen Auswirkungen von UV-Strahlen auf die Haut verwendet.

Es ist sicher und nützlich, Kissenknochen zu füllen und sie als Kompresse zu verwenden, um verschiedene Arten von Schmerzen zu lindern: Gicht, Lendenwirbelsäule, Koliken, Muskeln.

So sparen Sie Kirschen mit Nutzen

Kirsche ist ein verderbliches Produkt. Um die positiven Eigenschaften der Beeren nicht nur im Sommer nutzen zu können, ist es wichtig, dass sie richtig aufbewahrt werden, ohne dass eine Wärmebehandlung über 60 ° C erfolgt.

Gefrorene Kirsche

Beim Einfrieren aller Vitamine und Mineralien sind die gefrorenen Kirschen nützlich.

Es ist wichtig, die Kirsche richtig aufzutauen und im Kühlschrank zu lassen, bis sie sich auftaut.

Aufgetaute Kirsche behält ihren Geschmack bei der Herstellung von gesunden Fruchtgetränken, Säften, die das ganze Jahr über konsumiert werden können. Kirsche hat antioxidative Eigenschaften und ermöglicht es Ihnen, den Körper in gutem Zustand zu halten.

Die Vorteile und Nachteile von gefrorenen Kirschen liegen im Umfang des Verzehrs von Beeren. Große Mengen Kirschen können Durchfall verursachen.

Das in der Kirsche enthaltene Eisen hilft, normales Hämoglobin aufrechtzuerhalten. Kirsche wird zum Husten verwendet, Beeren wirken expektorierend.

Getrocknete Kirsche

Getrocknete Kirschen werden verwendet, um Müsli und andere gesunde Frühstücke und Snacks herzustellen. Die vorteilhaften Eigenschaften getrockneter Kirschen helfen dem Körper, saisonale Erkältungen zu überwinden, da die Vitamine C, A und E in den Beeren bleiben.

Das Essen getrockneter Kirschen hilft, die Nikotinsucht zu reduzieren.

Wenn Sie regelmäßig getrocknete Kirschen essen, können Sie die Arbeit des Verdauungssystems verbessern, Schlackenbildung und Verstopfung beseitigen.

Getrocknete Kirschen

Getrocknete Kirschen sind nützlich in diätetischen Desserts. Spurenelemente in der Beere wirken sich positiv auf den Hautzustand aus und verhindern die allgemeine Alterung des Körpers. Die Verwendung von getrockneten Kirschen wirkt sich positiv auf das Nervensystem und den psycho-emotionalen Zustand aus. Einschließlich fördert guten Schlaf.

Die Vorteile und Nachteile von getrockneten Kirschen hängen von der Menge der verzehrten Beeren ab. Trotz der Erhaltung der vorteilhaften Eigenschaften in getrockneten Kirschen haben Beeren einen höheren Kaloriengehalt als frische. Die Verwendung großer Mengen des Produkts kann zu einer Erhöhung des Blutzuckers führen. Dies sollte Menschen mit Diabetes und erhöhtem Körpergewicht berücksichtigen.

Kirschsäfte und Fruchtgetränke

Es ist wichtig zu wissen, dass die vorteilhaften Eigenschaften nur bei der Zubereitung von Säften und Fruchtgetränken aus nicht gekochten Beeren erhalten werden. In richtig zubereiteten Kirschsäften und Fruchtgetränken bleiben alle nützlichen Elemente frischer Beeren erhalten.

Die Verwendung von Kirschfruchtgetränken dient zur Wiederherstellung der Darmflora nach der Einnahme von Antibiotika. Kirschsaft wird zur Vorbeugung von Darmerkrankungen eingesetzt. Morse hat eine allgemeine heilende und stärkende Wirkung auf den Körper.

Frisch gepresster Kirschsaft wird zur Behandlung von Krebs, Arthritis und zur Vorbeugung von Atherosklerose verwendet. Kirschsaft verbessert den Appetit und wird als Zusatz bei der Behandlung bestimmter Erkrankungen des Nervensystems verwendet.

Kirschsaft hat eine milde abführende Wirkung, reinigt den Körper und sättigt ihn mit nützlichen Spurenelementen.

Kirsche unprätentiöse Kultur, die in allen Klimazonen wächst. Wenn Sie die Vorteile von Kirschen für Menschen und Kontraindikationen kennen, können Sie Ihren Körper mit Vitaminen unterstützen und auffüllen und ihn bei der Bewältigung von Krankheiten unterstützen.

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Die Vorteile von Kirsche für die menschliche Gesundheit - die Geheimnisse saftiger Beeren

Wissen Sie, warum Kirsche gut für die menschliche Gesundheit ist? Nützliche Eigenschaften, chemische Zusammensetzung, Kochrezepte, Kontraindikationen und Schäden an den Beeren in diesem Artikel.

Was ist nützlich für die menschliche Gesundheit?

Jeder kennt Kirsche als gewöhnliche Obsternte. Aber dieser Baum ist wertvoller als viele denken.

Kirschen werden aktiv in der Küche, in der Medizin und in der Kosmetologie verwendet, und ihre vorteilhaften Eigenschaften sind für unseren Körper unzählig.

Kirsche - botanische Referenz

Kirsche ist ein etwa 2-5 m hoher Fruchtstrauch, der zur Familie der Rosaceae, der Pflaumenart, gehört.

Kugelförmige Krone, braune Rinde, elliptische Blätter mit scharfem Ende und wachsartiger Beschichtung - die Pflanze sieht einfach aus und zeichnet nichts Besonderes aus.

Der Kirschbaum hat große, aktinomorphe Blüten, die nach der Blüte abfallen. Die Krone besteht aus 5 Blütenblättern weißer Farbe.

Die Früchte des Baumes sind kleine süß-saure rote Beeren mit einem Stein im Inneren.

Blühender Strauch tritt Mitte April oder Anfang Mai auf. Die Frucht erscheint zu Beginn des Sommers.

Kirsche - die chemische Zusammensetzung von Beeren

Für den Körper sind nicht nur die Früchte dieses Baumes wertvoll, sondern auch die Äste und Blätter des Kirschbuschs.

In frisch geernteten Kirschfrüchten werden viele biologisch aktive und nützliche Substanzen gelagert, nämlich:

Kirschblätter und junge Zweige des Strauches enthalten eine große Menge ätherischer Öle, wasserlöslicher Vitamine, Cumarine und Mineralien.

Kirschzweige sowie Holz und Rinde enthalten Kirschharz, d. H. Gummi.

Daher wird die Verwendung von frischen Steinen und deren Saft von vielen Experten für die Gesundheit und Schönheit des Körpers empfohlen.

Was ist nützlich für kirschmedizinische Eigenschaften?

Kirschfruchtbehandlung hilft in verschiedenen Situationen.

Das Fruchtfleisch dieser Beeren ist wirksam für:

• erhöhte Hämoglobinwerte im Blut;
• niedrigerer Blutdruck;
• Prävention von Thrombosen;
• Prävention von Herzinfarkt und Schlaganfall;
• Behandlung eines Angina pectoris-Angriffs;
• Gicht, Arthritis, Epilepsie loswerden;
• Reinigung der Bronchien gegen Erkältungen;
• Appetit steigern;
• Prävention und Behandlung von Ausfällen im Nervensystem.

Weitere Informationen zu den Vorteilen von Kirschen finden Sie in diesem Video.

Die wichtigsten vorteilhaften Eigenschaften von Kirschen:

• Kirschfrüchte schützen den Körper vor freien Radikalen, entfernen Giftstoffe und Giftstoffe.
• Ein ausgezeichnetes Werkzeug, diese Beeren werden bei Verdauungsstörungen, Stoffwechselstörungen und schlechter Blutgerinnung eingesetzt.
• Kirschsaft und Fruchtfleisch dienen als gutes Antiseptikum, sie lindern, lindern Anfälle und töten Viren und Bakterien.
• Die Frucht des Kirschbaums enthält Anti-Cyanide, die das Immunsystem stärken und schädliche Bakterien beseitigen.
• Bei Anämie oder anderen Blutkrankheiten sind Kirschen aufgrund der Anwesenheit von Kupfer, Magnesium, Eisen und B-Vitaminen eine gute zusätzliche Behandlung.

Was sind nützliche Blätter, Rinde und Stängel der Pflanze?

Die Stiele dieser Pflanze wirken diuretisch, steinlösend und hämostatisch.

Für einen Mann wird es nützlich sein und Blätter von einem Busch. Sie helfen, Blut in äußeren Wunden zu stoppen.

Aus den Blättern können Sie Tees und Dekokte herstellen, die bei verschiedenen Arten von Entzündungen helfen.

Infusionen werden zur Behandlung von Bluthochdruck vorbereitet und stoppen Blutungen aus der Nase oder während der Menstruation, was besonders für Frauen wichtig ist.

Lesen Sie mehr über die Vorteile von Kirschblättern in diesem interessanten Artikel.

Kaugummi in der Zusammensetzung von Rinde und Holz wirkt umhüllend, wirkt sanft auf die Schleimhaut und verbessert die Verdauung.

Weil die Abkochungen der Zweige junger Sträucher gegen Durchfall und Verdauungsstörungen wirksam sind.

Tee aus den Zweigen der Kirsche hilft bei Kolitis oder Darmatonie.

Die Wurzeln des Baumes können zur Behandlung von Geschwüren verwendet werden.

Wer profitiert davon, Kirschen zu essen?

Diese Obsternte wird hauptsächlich für Lebensmittel und zum Kochen angebaut.

Kirschen können frisch oder getrocknet oder gefroren sein.

Schauen wir uns die wichtigsten Punkte genauer an:

• Bei Erkältungen hilft Vitamin C in Kirschen, Infektionen zu bekämpfen, indem es Entzündungen und Fieber entfernt und Bakterien abtötet.
• Cherry kämpft gegen Entzündungen im Hals, verbessert den Zustand des Patienten bei Gastritis und normalisiert den Darm.
• Die Anwesenheit von Pektin, Vitamin PP, Cobalt, Apfelsäure und Zitronensäure in der Zusammensetzung von Kirschsaft und Fruchtfleisch verhindert die Bildung von Krebszellen.
• Für Menschen, die an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems leiden, sind Kirschen besonders nützlich - ihre regelmäßige Anwendung kann die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts verringern.
• Kirschen dienen als hervorragendes Expektorans, antibakteriell und antiseptisch. Auf der Basis von Kirschen werden oft Erkältungssirupe hergestellt.
• Sauerkirschbeeren enthalten viele Cumarine, die die Blutgerinnung verbessern, den Cholesterinspiegel im Körper senken und die Wände der Blutgefäße stärken. Da Menschen, die Probleme mit Kapillaren haben, Kirschen unbedingt in Ihre Ernährung einbeziehen sollten.

Was ist nützlicher: Süßkirsche oder Kirsche?

Es gibt Streit zwischen den Menschen, was gesünder ist: Kirsche oder Kirsche.

Und um dies zu verhindern, ist es erwähnenswert, dass diese beiden Obstbäume einander ähnlich sind, aber die Zusammensetzung der Kirsche ist viel weniger Folsäure.

Süßkirschen zusammen mit Kirschen haben einen weicheren und süßeren Geschmack. Wenn Sie jedoch zwischen diesen Früchten wählen, sollten Sie den Früchten, die Sie mögen, den Vorzug geben.

Was ist nützlich für Schwangere?

Die tatsächliche Verwendung von Kirschen und für schwangere Frauen.

Die Anwesenheit von Folsäure in diesen Beeren ist besonders wichtig für die Entwicklung des Kindes. Kalium in ihrer Zusammensetzung ist für die Prävention von Autoimmunkrankheiten notwendig.

Während der Schwangerschaft nimmt eine Frau Kirschen zum Essen mit und kümmert sich nicht nur um ihr Baby, sondern ernährt ihren Körper auch mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Kirschfrüchte verbessern die Immunität von Mutter und Kind, lindern Entzündungen im Körper und helfen, den gewünschten Glukosespiegel aufrechtzuerhalten.

Wie nützlich Kirschen zuzubereiten?

Die gesundheitsfördernden Optionen für die Ernte von Kirschen sind das Trocknen und Einfrieren.

• Wie man Kirschenbeeren einfriert?

Vor der Ernte müssen die Beeren unabhängig von der gewählten Methode zubereitet werden.

Speichern Sie zuerst die Früchte von Blättern, Schwänzen oder sogar Knochen, waschen und trocknen Sie dann.

Es ist leicht, Kirschen einzufrieren. Die bereits getrockneten Beeren müssen in ein Gefrierfach auf dem Brett gelegt werden, so dass sie leicht gefrieren (mehrere Stunden lang). Danach werden sie in einem Beutel oder einem speziellen Behälter gesammelt.

Gefrorene Kirschen haben auch die gesamte Liste der Substanzen, aber einige Vitamine gehen bei einer solchen plötzlichen Temperaturänderung immer noch verloren.

• Wie trockne ich die Kirschbeeren?

Getrocknete Kirschen werden auf ungefähr die gleiche Weise erhalten, nur die Früchte werden in einem Ofen bei einer Temperatur von nicht mehr als 55 Grad ausgelegt.

Alle Vitamine werden in getrockneten Beeren konserviert, aber diese Erntemethode kann nur für die Zubereitung von Tee oder Kompott verwendet werden.

Kirsch - Tee - und Kompottrezepte

Kirschtee kann aus 2 Sorten bestehen: auf Basis von Beeren und Blättern eines Baumes oder nur auf Basis von Blättern.

So machen Sie Kirschtee:

1. Tee mit Kirschenzusatz wird wie folgt zubereitet: Für 100 g Schwarztee nehmen Sie 30-40 g getrocknete Beeren. Es ist notwendig, diese Zutaten gründlich zu mischen. Sie können den Tee wie gewohnt für einige Teelöffel brühen. Trockenmischung auf 300-400 ml gekochtem Wasser.
2. Tee auf Kirschbasis und seinen Teilen kann wie folgt zubereitet werden: 2-3 TL. Trockene Kirschblätter werden mit 2-3 TL gemischt. getrocknete Beeren, schlafen im Topf ein und gießen Sie kochendes Wasser ein. Bestehen Sie diesen Tee etwa 5 Minuten lang.

Wie man Kirschkompott kocht:

1. Für ein Kompott aus Kirschen können Sie gefrorene Früchte wählen. Zuerst die Früchte aus dem Gefrierschrank holen, auftauen und den Saft aus den Beeren in ein Glas gießen. Kirsche gießen Sie Wasser, fügen Sie Zucker nach Geschmack hinzu und kochen Sie. Nach dem Abkühlen des erhaltenen Kompottes den restlichen Saft einfüllen.
2. Kompott aus trockenen Kirschen ist nicht weniger nützlich. Dazu werden Trockenfrüchte 35-40 Minuten in Wasser eingeweicht und dann das Kompott in Brand gesetzt. Nach dem Kochen Zucker hinzufügen. Wenn gewünscht, können Sie diesem Kompott andere Trockenfrüchte hinzufügen.

Kirschbeere - Kontraindikationen

Egal wie nützlich eine Kirsche für eine Person ist, sie hat immer noch ihre Kontraindikationen.

Sie können keine Kirschen essen:

• Diabetiker aufgrund ihres hohen Zuckergehalts;
• Menschen mit Gastritis mit erhöhtem Säuregehalt, das Vorhandensein von Säuren in der Zusammensetzung der Kirschbeeren reizt die Schleimhaut.
• an einem Magengeschwür leiden;
• diejenigen, die an chronischen Lungenerkrankungen leiden.

Personen, die beim Verzehr von Kirschen allergisch reagieren, sollten mit diesen Früchten vorsichtig umgehen.

Essen Sie keine Kirschen mit Gruben, dies kann zu toxischen Vergiftungen führen. Seien Sie auf jeden Fall vorsichtig und beobachten Sie die Reaktionen Ihres Körpers auf verschiedene Lebensmittel.

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Kirschen: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen

Kirsche ist eine der ältesten Steinobstkulturen, die eine enorme volkswirtschaftliche Bedeutung hat. Die Beliebtheit von Kirschen ist so groß, dass es schwierig ist, sich ein persönliches Grundstück oder einen Garten vorzustellen, in dem mindestens ein Kirschbaum nicht gewachsen ist. In industriellem Maßstab stehen Kirschpflanzungen nach Apfelplantagen an zweiter Stelle. Früchte der Kirsche werden in der Lebensmittel- und Konservenindustrie in großen Mengen verarbeitet: daraus werden Säfte, Kompotte, Sirup, Marmelade und Marmelade gewonnen. Kirschen werden auch in der alkoholischen Getränkeindustrie zur Herstellung von Likören, Likören und Likören verwendet.

Die heilenden Eigenschaften von Kirschen sind seit langem bekannt, aber in der wissenschaftlichen Medizin werden ihre Früchte hauptsächlich zur Herstellung von Korrekturzubereitungen (zur Korrektur des Geschmacks von Arzneimitteln) verwendet. Gegenwärtig werden von allen bekannten Präparaten (die Liste ist unten aufgeführt) nur Kirschsirup verwendet, was jedoch nicht bedeutet, dass die Schulmedizin die heilenden Eigenschaften von Kirschen vernachlässigt. Es wird lediglich angenommen, dass es am zweckmäßigsten ist, frische Beeren zu verwenden.

Zubereitungen aus der Frucht der Kirsche *

1. Kirschwasser (Aqua Cerasorum). Hergestellt aus getrockneten Früchten der Kirsche, die zerkleinert (zusammen mit Knochen zerkleinert), in kaltes Wasser eingeweicht und anschließend destilliert wird. Dieses Medikament wird zur Herstellung verschiedener Tränke verwendet.
2. Kirsch- und Mandelwasser (Aqua cerasorum amygdalata). Die Zubereitungstechnologie des Arzneimittels ähnelt der Gewinnung von Kirschwasser. Der einzige Unterschied besteht darin, dass die Zusammensetzung der destillierten Masse auch Bittermandelkerne enthält.
3. Kirschsirup (Sirup cerasorum). Es wird aus frischen Kirschen (ohne Aussaat) und Zucker hergestellt.

Die chemische Zusammensetzung von Kirschen und biologischen Eigenschaften

Kirschen sind wie andere Früchte und Beeren vor allem eine Quelle für Vitamine. Kirschfrüchte sind reich an Vitamin C, dessen Gehalt je nach Sorte 15 mg% erreicht. Kirschen enthalten neben Ascorbinsäure Vitamine der Gruppe B (einschließlich Folsäure), Nikotinsäure (Vitamin PP) und ihre Derivate (Nicotinamid). Kirschfrüchte sind reich an Mineralien (Makro- und Mikroelementen), die sich durch eine hohe biologische Aktivität auszeichnen, die zu ihren heilenden Eigenschaften führt. Zum Beispiel bewirkt Kalium, dessen Gehalt 256 mg% erreicht, eine Erhöhung der Diurese (diuretische Eigenschaften) und Eisen (etwa 1–3 mg%) einen positiven Einfluss auf die blutgesunden Funktionen des Körpers und trägt zu einer Erhöhung der Hämoglobinproduktion bei.

Organische Verbindungen des Eisens in Kombination mit Vitaminen der Gruppe B machen die Kirschfrucht zu einem universellen therapeutischen und prophylaktischen Mittel bei der Behandlung von Anämie verschiedener Herkunft (Eisenmangel, Posthämorrhagie, Folmangel und B-Mangel).

Die vorteilhafte Wirkung von Kirschfrüchten auf das Kreislaufsystem hängt auch stark von Cumarinen und ihren Hydroxyderivaten ab, deren Gehalt zwischen 0,6 und 3,5 mg% variiert. Cumarine und Oxycoumarine tragen zur Normalisierung der Blutformel bei, verbessern ihre Fließfähigkeit und verringern das Risiko einer Thrombusbildung, die nach Schlaganfall oder Herzinfarkt von entscheidender Bedeutung ist, bei IHD, bei Thrombophlebitis usw.

Das Essen von Kirschen in Lebensmitteln wirkt sich positiv auf die Stoffwechselvorgänge im Körper aus, die mit dem Vorhandensein einer bestimmten Substanz Inosit assoziiert sind. Kapillarverstärkende und antioxidative Eigenschaften werden durch Anthocyane bereitgestellt - biologisch aktive Farbstoffe, die den Früchten die charakteristische Farbe verleihen.

Die Verwendung von Kirschen in der traditionellen Medizin

Die traditionelle Medizin verwendet im Gegensatz zur wissenschaftlichen Behandlung verschiedener Krankheiten nicht nur die Früchte von Kirschen, sondern auch Blätter, Blüten, Fruchtstände von Beeren und Zweigen sowie "Kirschkleber" - Gummi, der aus Rissen in der Baumrinde fließt.

Kirschblätter und Fruchtstiele von Beeren enthalten Tannine (Tannine), organische Säuren (Äpfelsäure, Bernsteinsäure, Zitronensäure) und andere organische Verbindungen mit hoher biologischer Aktivität. Viele Hausfrauen verwenden Kirschblätter, wenn sie Gurken konservieren, mit dem Argument, dass Gemüse einen besonderen Geschmack bekommen und keine Elastizität verlieren (Crunch). Der Erfolg der Hostessen wird durch die antiseptischen Eigenschaften der Kirschblätter garantiert, die übrigens zufällig entdeckt wurden. Es wird festgestellt, dass Obst und Beeren, die während der Lagerung mit Kirschblättern gekreuzt werden, länger frisch bleiben und keinem biologischen Abbau unterliegen, der mit der Vitalaktivität der Bakterien- und Pilzmikroflora verbunden ist.

"Kirschenkleber" dient als Ersatz für arabischen Gummi - Gummi arabicum -, der als Emulgator bei der Herstellung von Arzneimitteln verwendet wird.

Therapeutische Verwendung von Kirschen

- Kirschsaft Der Saft von Kirschen sowie frisches Obst trägt zur Normalisierung der Stoffwechselvorgänge im Körper bei. Bei Arteriosklerose, Gicht, Osteochondrose und anderen Erkrankungen, die in gewissem Maße mit Stoffwechselstörungen einhergehen, wird empfohlen, während der gesamten Saison frischen Saft mit bis zu 2 Gläsern pro Tag zu trinken.

- Kirschsaft mit Milch. Kirschsaft, zur Hälfte mit Milch verdünnt. Es wird empfohlen, Asthmatiker zu verwenden, um Asthmaanfällen vorzubeugen.

- Getrocknete Kirschen Mit getrockneten Früchten wird ein Antipyretikum hergestellt, das sich in der Kinderpraxis bewährt hat. Zur Herstellung eines Therapeutikums müssen 100 g Kirschen mit einem halben Liter Wasser gegossen, im Wasserbad oder bei mäßigem Kochen auf offenem Feuer aufbewahrt werden, bis das Flüssigkeitsvolumen um 1/3 abnimmt. Die Flüssigkeit wird dem Kind mit Honig gesüßt zu trinken gegeben. Wenn eine Behandlung erforderlich ist, um die Bettruhe einzuhalten.

- Abkochung des Stiels. Kirschfruchtabkochung wird als Diuretikum bei Schwierigkeiten beim Wasserlassen empfohlen. Manchmal empfehlen traditionelle Heiler, diese Brühe mit sexueller Schwäche zu verwenden. Für einen halben Liter Wasser - 2 EL. Stiel Nach dem Kochen für 10 Minuten kochen. Nehmen Sie bis zu 4 mal täglich für ein Glas.

- Infusion des Stiels. Das Medikament wird in den gleichen Fällen wie das Abkochen der Stiele verwendet. Vorbereitung der Infusion in einer Menge von 30 g Stielen pro Liter kochendem Wasser. Trinken Sie die Infusion während des Tages.

- Kirschknochen Bei sexueller Schwäche empfehlen traditionelle Heiler die Verwendung von Pulver aus den Nucleoli von Kirschkernen. Nehmen Sie das Medikament dreimal täglich für 1 Teelöffel. Die Behandlung erfolgt in Kursen von 7 Tagen.

- Greel von Blättern. Medizinischer Brei, der durch Mahlen von Kirschblättern gewonnen wird, kann als hämostatische Kompressen oder Lotionen verwendet werden. Bei Nasenbluten empfiehlt es sich, Tampons in die Nasenlöcher zu stecken: Kirschblätter werden unter Zugabe von etwas Wasser zu Brei zermahlen, dann wird der Saft ausgepresst, der mit Watte getränkt wird.

Kirschalkoholische Getränke

Alle alkoholischen Getränke, die mit Kirschenfrüchten zubereitet werden, sind nicht zur Langzeitlagerung bestimmt. Die Technologie der Herstellung von Likören und Tinkturen sieht die obligatorische Entfernung der Rohstoffe nach der Infusionsphase vor, um zu verhindern, dass sich das Getränk mit Amygdalin, das in den Knochen der Knochen gefunden wird, übermäßig anreichert.

"Kirsche". Das Getränk wird aus frischen Kirschfrüchten hergestellt, die in einer Glasflasche mit 400 g Zucker pro 1 kg Beeren zubereitet werden. Nach dem Befüllen des Halses wird die Flasche mit Gaze gebunden und in die Sonne gelegt. Die Fermentation wird 6 Wochen lang durchgeführt. Der fermentierte Saft wird abgelassen, abgefüllt und verkorkt. Die restlichen Kirschen werden zur Weiterverarbeitung verwendet, für die sie mit Wodka gegossen und 2 Monate aufbewahrt werden.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen für das Essen von Kirschen

Es gibt keine absoluten Kontraindikationen für den Verzehr von Kirschen. Allerdings gibt es eine Reihe von Faktoren, die bei bestimmten Krankheiten berücksichtigt werden müssen. Zum Beispiel sollten Sorten, deren Früchte einen höheren Gehalt an organischen Säuren aufweisen, nicht in die Diät mit erhöhtem Säuregehalt des Magensafts einbezogen werden, insbesondere bei Gastritis, Magengeschwür oder Zwölffingerdarmgeschwür. Die Verwendung von Früchten mit einem hohen Zuckergehalt sollte auf Diabetes beschränkt sein.

Es ist fast unmöglich, Kirschen zu essen, jedoch können bei pathologischen Störungen im Körper Nebenwirkungen auftreten, zum Beispiel bei einer Hypersekretion von Magensaft kann Sodbrennen auftreten.

Kirschen werden häufig für die Zubereitung alkoholhaltiger Getränke verwendet - Liköre und Tinkturen, deren Missbrauch zu Vergiftungen durch das Amygdalin in den Gruben führen kann. Die Gefahr besteht darin, dass eine Amygdalin-Vergiftung durch die Erscheinungen der Alkoholvergiftung (Kopfschmerzen, Erbrechen, Reflexstörungen, Bewußtseinsbildung, Wahnvorstellungen usw.) maskiert werden kann. Der charakteristische Geruch bitterer Mandeln in der Ausatemluft erlaubt es, die Vergiftung von Amygdalin von Alkoholvergiftung zu unterscheiden. Wenn Sie eine Vergiftung vermuten, müssen Sie Magen und Darm reinigen (Einlauf anlegen und dem Patienten ein Brechmittel geben). Die Gegenmittel-Therapie wird durch Injizieren einer 30% igen Natriumthiosulfatlösung oder einer 1% igen Natriumnitritlösung in eine Vene durchgeführt.

Hinweise

* "Private Pharmacology", Michail Weisberg, Erscheinungsjahr 1847.

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Kirschbeeren: Nutzen und Schaden ❦

Reife, kastanienbraune Kirschenbeeren - eine der beliebtesten Sommerfrüchte. Aufgrund der reichlichen Ernte der Saison ist diese Beere in allen Formen auf unseren Tischen vorhanden - frisches Obst, Kompotte und Konfitüren, Pastetenfüllungen und Kirschwein. Während der Zeit des aktiven Essens von Beeren ist jedoch die Frage nach dem Nutzen und den Gefahren von Kirschen für den Körper akut. Was enthalten diese Früchte und können sie in beliebiger Menge verwendet werden?

Kalorie und chemische Zusammensetzung der Kirsche

Für diejenigen, die sich Sorgen um die Figur machen, ist einer der ersten Gründe für die Aufregung die Frage nach dem Kaloriengehalt von Kirschbeeren. Kein Grund zur Sorge. Das im Fruchtfleisch enthaltene Zucker führt zu einem sehr niedrigen Energiewert. 100 g frische Beeren sind nur 52 kcal.

Die chemische Zusammensetzung der Kirsche ist sehr reich an Nährstoffen. Hier sind die nützlichsten:

• organische Säuren
• Zucker
• Vitamine (Ascorbinsäure, Thiamin, Folsäure und Vitamin PP).

Früchte enthalten viele wertvolle Mikroelemente. So liegt der Eisengehalt, der für die Blutbildung in Kirschen wesentlich ist, bei 500 µg pro 100 g reifen Beeren. Solche Inhalte finden sich in fast keiner anderen Frucht.

Zellstoff ist reich an Phosphor, Kalium, Kupfer und Mangan, Zink und Fluor. Viele in den Früchten und Substanzen, hoch geschätzte Ernährungswissenschaftler: Flavonoide, Anthocyane, Ballaststoffe. Alle diese Substanzen normalisieren Stoffwechselvorgänge, wodurch das Gewicht im normalen Bereich gehalten wird.

Bei der Verarbeitung variiert der Gehalt an Nährstoffen in den Beeren etwas. Beim Trocknen geht also Wasser verloren, was den Gehalt der übrigen Bestandteile der Zusammensetzung erhöht. Der Kaloriengehalt der getrockneten Obstkirschen übertrifft jedoch die Frische (290 kcal pro 100 g). Ein höherer Gehalt an Pflanzenfasern wirkt sich positiv auf die Verdauung aus und reduziert negative Auswirkungen.

Obst verträgt das Einfrieren gut, während der Kaloriengehalt von gefrorenen Kirschen sich nicht von frisch unterscheidet. So können Sie diese Früchte sicher einfrieren und das ganze Jahr über verwöhnen, ohne Angst vor einer Figur zu haben.

Nützliche Eigenschaften von Kirsche

Die vorteilhaften Eigenschaften von Beeren werden weitgehend durch das Vitaminset bestimmt. Vitamine in Kirschen kommen in großen Mengen vor. Die wichtigsten sind:

• Vitamin C ist ein wichtiger Regulator von Stoffwechselprozessen und regt das Immunsystem an.
• Thiamin oder Vitamin B1 steuern den Stoffwechsel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten und sind für das normale Verhalten von Impulsen im Nervensystem notwendig.
• Vitamin A oder Retinol - ein starkes Antioxidans. Darüber hinaus ist diese Verbindung für die Herstellung von lichtempfindlichem Pigment in der Netzhaut und somit für das normale Sehen erforderlich.

Von den anderen nützlichen Substanzen spielt die natürliche Salicylsäure eine wichtige Rolle. Dies macht Kirschen zu einem natürlichen antipyretischen und antimikrobiellen Wirkstoff. Zum Beispiel wurde seine vorteilhafte Wirkung auf die Mikroflora des Verdauungssystems nachgewiesen.

Auch sollte man eine so wichtige Komponente wie Faser nicht unterschätzen. Cellulose verringert in Kombination mit Anthocyaninen und Pektinen das Risiko onkologischer Prozesse im Verdauungstrakt. Es absorbiert wie ein Schwamm schädliche Substanzen, die sich während der Verdauung ansammeln, und hilft, diese aus dem Körper zu entfernen.

Die Vorteile von Kirschen für Frauen

Es ist schwierig, alle Vorteile von Cherry für die Gesundheit von Frauen aufzuzählen. Antioxidantien, aus denen die Beeren bestehen, verlangsamen den Alterungsprozess. Während der Wechseljahre verringert die regelmäßige Verwendung von Kirschen in Lebensmitteln die Beschwerden. Diese Beere hilft auch bei Krampfadern.

Nutzen und Schaden von Kirschen für Schwangere und Kinder

Die heilenden Eigenschaften von Kirschen helfen während der Schwangerschaft. Eisenreiche Beeren reduzieren das Risiko einer Anämie und erhöhen das Hämoglobin. Im ersten Trimeter der Schwangerschaft ist Folsäure für die Entwicklung eines Kindes notwendig, und Beeren sind ein wahres Lagerhaus dieser nützlichen Substanz. Und natürlich sind die im Fruchtfleisch der Beeren enthaltenen Vitamine sowohl für das Baby als auch für die Mutter von Vorteil.

Der Nutzen und Schaden von Kirschen für Männer

Unbestritten und die Vorteile von Kirschen für die Gesundheit von Männern. Der stärkende Effekt des Vitaminkomplexes dieser Beere hilft weniger zu verletzen, Eisen erhöht das Hämoglobin und gibt Kraft. Dies ist besonders nützlich in der Erkältungszeit, wenn es schwierig ist, die Gesundheit aufrechtzuerhalten.

Früchte enthalten viel Zink. Dieses Spurenelement wird für die Produktion von Sexualhormonen benötigt. Daher hat die Verwendung dieser Früchte in Lebensmitteln einen positiven Einfluss auf die Lebensqualität. Blattbrühen in der traditionellen Medizin wird für das Adenom empfohlen.

Die Vorteile von getrockneten Kirschen

Um getrocknete Kirschen herzustellen, werden die Beeren zuerst in Sirup gekocht und dann getrocknet. Der Vorteil dieser Methode besteht darin, dass die Beeren lange Zeit nicht auf hohe Temperaturen einwirken (wie es beim Trocknen der Fall ist). In diesem Fall gehen weniger Vitamine verloren, wodurch die vorteilhaften Eigenschaften besser erhalten bleiben.

Getrocknete und getrocknete Kirschen sind gut gepflegt und können das ganze Jahr über nützlich sein. Es ist jedoch zu beachten, dass getrocknete Beeren nahrhafter sind als frische, da sie weniger Wasser und mehr Zucker enthalten.

Die Verwendung von Kirschen in der traditionellen Medizin

In der Volksmedizin hat Kirsche breite Anwendung gefunden. Es werden nicht nur Beeren verwendet, sondern auch getrocknete Blätter, Stiele, Harz (Saft) des Baumes. Hier sind einige Möglichkeiten, diese Pflanze in der traditionellen Medizin einzusetzen.

• Gesammelte und getrocknete Maiblätter können als Tee gebraut werden. Dieses Getränk (insbesondere die Zugabe von Honig) ist bei Erkältungen hilfreich. Dieses Werkzeug stärkt das Immunsystem perfekt.
• Eine Abkochung der Rinde und der Zweige der Pflanze wird bei Radikulitis eingesetzt.
• Wasseraufgüsse von Beeren und Abkochungen der Rinde beruhigen das Nervensystem.
• Holzteer (Saft, der aus Wunden am Stängel einer Pflanze hervorragt) wird bei Magenentzündungen verwendet.

Bevor Sie einen Teil der Pflanze für medizinische Zwecke verwenden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.

Kirschlagerung und Einfrieren

Gefrorene Beeren verlieren fast nicht ihre Eigenschaften. Um die Früchte einzufrieren, müssen Sie den Stiel gründlich waschen und entfernen. Dann wird die Beere in Plastiktüten gelegt und in einer einzigen Schicht verteilt. Pakete im Gefrierschrank gestapelt. Gefrorene Beeren enthalten fast alle Vitamine und eignen sich hervorragend zum Essen sowie für die Zubereitung von Kompott und Konserven.

Gegenanzeigen

Die vorteilhaften Eigenschaften von Kirschen sind großartig, aber es gibt Kontraindikationen, die es wert sind, daran erinnert zu werden. Hier sind die Krankheiten, bei denen dieses Produkt Schaden anrichten kann:

• Magengeschwür und Magengeschwüre. Hier spielt ein hoher Gehalt an organischen Säuren im Fruchtfleisch eine negative Rolle.
• Gastritis mit hohem Säuregehalt
• Diabetes mellitus
• Entzündungsprozesse in der Lunge

Kirschenallergie ist entweder mit einer der Komponenten dieser Beere verbunden (und dann manifestiert sie sich oft mit anderen Produkten) oder mit natürlichen Farbstoffen, die die Beere dunkelrot färben.

Symptome einer allergischen Reaktion - Juckreiz, Urtikaria, Schwellung der Schleimhäute der Atemwege. Allergien entwickeln sich entweder unmittelbar nach dem Verzehr der Beeren zum Essen oder mit einer kurzen Verzögerung (bis zu zwei Stunden). Wenn Sie Allergiesymptome haben, müssen Sie Antihistaminika einnehmen.

Saure Pulpe ist auch für den Zahnschmelz unsicher. Beerensäuren können die Beschichtung der Zähne zerstören, insbesondere wenn sie in großen Mengen verbraucht werden. Deshalb müssen Sie nach dem Essen Ihre Zähne spülen.

Harm der Kirschkerne

Kirschgruben sind besonders für kleine Kinder unsicher. Verschluckte Knochen können in die Atemwege gelangen und den Zugang zur Luft blockieren. Daher sollten kleine Kinder geschälte Beeren und ältere Kinder erhalten, um zu erklären, dass es gefährlich ist, Kirschensamen zu schlucken oder im Mund zu halten.

Die bitteren Nucleoli von Kirschkernen enthalten giftige Substanzen. Wenn Sie versehentlich einen Knochen schlucken, wird es nicht schaden. Aber ein Dutzend Nukleoli zu schlucken ist schon unsicher, weil kann vergiftet werden.

Kirschen sind eine wertvolle Ernte, deren Früchte reich an Nährstoffen sind und sich positiv auf den Körper auswirken. Um Ihre Gesundheit jedoch nicht zu beeinträchtigen, sollten Sie daran denken, dass es Kontraindikationen gibt. Und natürlich ist das Hauptprinzip der Verwendung von Lebensmitteln Mäßigung!

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