D obryy Tag, liebe Leser. Wir alle verwenden die Beeren verschiedener Pflanzen und kennen deren Stärken und Schwächen. Heute möchte ich mit Ihnen ein interessantes Thema besprechen, das nichts mit den Früchten zu tun hat: „Stachelbeerblätter, nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen“.

Typen und Sorten

Um die Eigenschaften der Blätter kennenzulernen, möchte ich über die Stachelbeere sprechen, auf der sie wachsen. Die Pflanze gehört zur Familie Kryzhovnkovye und hat 160 Arten. Davon gelten etwa 50 als wild.

Sie können sie in Nordamerika treffen. Es gibt auch Wildsorten in Russland, beispielsweise wird die Stachelbeere abgelehnt, die Heimat ist der Nordkaukasus. Stachelbeernadel - Sibirien, Zentralasien. Im Fernen Osten - Stachelbeere Bureinsky.

Jede Stachelbeerart ist der Vorfahre neuer Sorten. Derzeit sind es bis zu 4000. Herkömmliche Sorten sind in 3 Gruppen unterteilt:

1. Hybrid. Die Beeren dieser Gruppe sind groß und haben einen angenehmen Geschmack.
2. Amerikanisch Fruchtgeschmack wird leicht unterschätzt, klein. Haben eine hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten.
3. Europäisch. Beeren sind groß. Geringe Resistenz gegen Infektionskrankheiten. Es reproduziert sich sehr schwer.

Die Beschreibung aller Sorten wird lange dauern. Daher werde ich die beliebtesten beschreiben:

• Salut ist eine winterharte und trockenheitsresistente Sorte. Die Buchse ist sehr kompakt und mittelgroß. Die Beeren sind oval und groß (3,5 g). Wenn sie reif ist, ändert sich die Farbe der Frucht in Dunkelrot. Duft fehlt.
• "Russisch". Sträucher hoch mit durchschnittlicher Reife. Ertragreiche, winterharte Sorte. Die Pflanze ist nicht anfällig für Krankheiten. Dornen von mittlerer Höhe. Große rote Beeren.
• "Adler". Die Sorte hat keine Stacheln. Der Busch ist krankheitsresistent, mittelgroß und breitet sich in Maßen aus. Eine Besonderheit sind schwarze Beeren mit Wachsüberzug.
• "Moskau Rot". Die Sorte hat einen hohen Ertrag und ist winterhart. Die Früchte sind oval, die Farbe ist dunkelrot. Wenn sie reif sind, haben die Beeren einen violetten Farbton, sehr duftig und haben einen Dessertgeschmack.
• "Kosaken". Die Sorte ist trockenresistent, in der Saison und nicht anfällig für Krankheiten. Reife Früchte werden dunkle Pflaumenfarbe.
• "Kommandant". Winterharte Sorte mit hohem Ertrag. Die Früchte sind mittelgroß und erreichen ein Gewicht von 4,2 g. Busch ohne Dornen, hohe Beständigkeit gegen Mehltau.
• "Weiße Nächte". Winterharte Sorte mit früher Reifung. Dornen sind durchschnittlich. Die Beeren sind nicht sehr klein, haben einen gelben Farbton und sind süß im Geschmack.
• "Afrikanisch". Der Name spricht für sich, die Sorte ist dürrresistent, frostsicher und ertragreich. Strauch ist eine mittelschwere, resistente Mehltaukrankheit ohne Dornen. Die Beeren sind klein und haben einen schwarzen Wachsüberzug mit süß-saurem Geschmack.

Alle aufgeführten Sorten sind unprätentiös und fruchtbar. Die grüne Krone einer Pflanze kann als Dekoration für jeden Garten dienen.

Wenn wir über traditionelle Medizin sprechen, sind die vorteilhaften Eigenschaften von Stachelbeerblättern den Beeren nicht unterlegen.

Ich bin sicher, dass Sie sich auch für meine früheren Artikel über den Nutzen und den Schaden von Beeren interessieren werden, wie beispielsweise rote Johannisbeeren, weiße Johannisbeeren und Karinka-Beeren.

Verwendung von Blättern als Medizin

Wissen Sie, was Drogen auf der Basis von Stachelbeerblättern in den Körper bringen können? Es stellt sich heraus, dass viele positive Eigenschaften dank der darin enthaltenen Komponenten:

• Blatt-Tannine haben folgende Eigenschaften: bakterizide, entzündungshemmende Hämostase;
• Äpfelsäure verbessert Stoffwechselprozesse, das Immunsystem, die Durchblutung. Reinigt den Körper von Giftstoffen und hilft bei der Fettverbrennung;
• Zitronensäure hilft dabei, die Energiebilanz neu zu organisieren, erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen negative äußere Umgebung, aktiviert Gehirnzellen und erhöht die Effizienz des Nervensystems;
• Flavonoide stärken die Wände der Blutgefäße, neutralisieren die Arbeit freier Radikale und das Blatt wirkt als Antioxidans.
• Brühen haben positive Eigenschaften bei Hautkrankheiten.
  Haare stärken;
• Spülen der Mundhöhle mit einer Abkochung, trägt zur Erhaltung eines gesunden Mikroklimas bei;
• Entfernen Sie Steine ​​aus den Nieren und helfen Sie sich zu erholen.
• Abkochungen und Tinkturen werden bei Tuberkulose, Arthritis und Osteochondrose eingesetzt;

Ich empfehle gebrühte junge Blätter und nehme statt einer Tasse Kaffee und Tee. Trinken Sie den Körper am Morgen perfekt. Lesen Sie auch über Ingwertee.

Gegenanzeigen der Droge auf den Blättern der Stachelbeere

Die Verwendung von Abkochungen und Tinkturen auf Stachelbeerblättern steht nicht jedem zur Verfügung. Dies gilt für Menschen mit Erkrankungen des Verdauungstraktes (Magen-Darm-Trakt). Magengeschwür, Zwölffingerdarm, Enterokolitis, Colitis können sich verschlimmern.

Nierenerkrankung - es ist notwendig, Medikamente mit Vorsicht zu verwenden, keine Überdosierung zuzulassen.

Rezepte

Infusion

1. Die Stachelbeerblätter hacken (1 EL), in eine Thermoskanne geben und kochendes Wasser einfüllen (1 Tasse). Alle bestanden etwa 30 Minuten. Dann abseihen und dreimal täglich trinken.
2. Dosierung: 1/3 eines Glases vor einer Mahlzeit in 30 Minuten.
3. Infusion ist wirksam bei Tuberkulose, Fettleibigkeit, Osteochondrose, Arthritis.

Abkochung

Verbinden Sie 3 EL. l Blätter mit 3 Tassen Wasser und anzünden. 6 Minuten kochen lassen. Cool und belasten.

Die Abkochung ist nützlich für Geschwüre der Mundhöhle, Durchfall, Durchfall. An heißen Tagen tont und erfrischt das Mittel perfekt den Körper und beugt Austrocknung vor.

Kontraindikationen Brühe. Angenommen, die Operation muss ein paar Wochen vor der Operation durchgeführt werden, müssen wir die Einnahme beenden. Da es während oder nach der Operation zu Blutungen kommen kann.

Wie wir sehen, haben die Blätter viel mehr positive Eigenschaften als negative. Daher können Sie sich nicht nur mit Beeren, sondern auch mit Blättern für den Winter einkaufen. Sammeln Sie sie und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Im Schatten trocknen.

Bevor Sie sich verabschieden, möchte ich Ihnen vorschlagen, Updates auf dem Blog zu abonnieren und nützliche Informationen mit Freunden in der Gesellschaft zu teilen. Netzwerke "Stachelbeere hinterlässt nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen", hinterlässt einen Kommentar. Wir sehen uns wieder und seien gesund.

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Mit freundlichen Grüßen Vladimir Manerov

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Kommentare zum Artikel: 6

Ich liebe Stachelbeeren, und ich denke, dass eine würdige Beere in jeder Hinsicht ist, aber ich habe den Blättern vorher noch nicht die gebührende Aufmerksamkeit geschenkt. Ich werde versuchen, morgens anstelle von Tee eine Infusion zu machen, weil ich denke, dass dieser Artikel richtig ist.

Ich hätte nie gedacht, dass Stachelbeerblätter solche heilenden Eigenschaften haben. Jeder ist es gewohnt, Marmelade von diesen wunderbaren Beeren zu essen, aber es stellt sich heraus, dass heimelige Blätter sehr nützlich sind. Im Sommer werde ich mich definitiv darum kümmern.

Und letztes Jahr habe ich ein paar Büsche im Garten gepflanzt. Aber ich wusste nicht, wie viel von seinen nützlichen Eigenschaften. Ich hoffe dieses Jahr wird blühen. Ich werde mich sorgfältig um sie kümmern. Gesundheitsprobleme dort. Stachelbeere hoffe, dass sie sich entscheiden.

Maxim, jetzt ist die Zeit, sich auf die Sammlung junger Blätter vorzubereiten, und ich empfehle Ihnen auch, eine Tüte Stachelbeerknospen zu sammeln, da sie sich besonders im Frühling für Vitamin-Tees eignen.

Artikel leicht geöffnet, neue Breitengrade! Beere muss schmecken. Aber das "Abfallfreie" Produkt war ziemlich überrascht, Ingwer wurde langweilig. Es ist Zeit, etwas Neues auszuprobieren! Mit der Ankunft der Beeren werde ich meine Ernährung definitiv mit Infusionen ergänzen!

Meine Großmutter erntete nicht nur Stachelbeerbeeren, sondern auch getrocknete Blätter. Es ist wirklich ein sehr nützliches Produkt im Kampf gegen viele Krankheiten. Persönlich habe ich während der Urolithiasis getrunken, wegen der Anwesenheit von Säuren in der Zusammensetzung, brachen meine Steine ​​und kamen in Form von Sand heraus. So kann ich die vorteilhaften Eigenschaften der Stachelbeere bestätigen.

http://protvoysport.ru/listya-kryizhovnika-poleznyie-svoystva/

Stachelbeere - vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen verwenden

Stachelbeere - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Beeren und Blättern für die Verwendung in der traditionellen Medizinrezepte, Zusammensetzung, Kaloriengehalt von Stachelbeere und Saft, Dekokt, Infusion daraus - alles auf der Gesundheitswebsite alter-zdrav.ru.

Stachelbeere - Fotos, Beschreibung, wo sie wächst

Der Stachelbeerstrauch ist uns schon in der Antike bekannt, noch bevor Europa und Amerika ihn bemerkten. Zur Zeit der Kiewer Rus des 11. Jahrhunderts wurde es im Kloster in den Gärten angebaut und hieß berseny, agryszom, kryzhom, agrusta.

Orte früherer Strauchplantagen (nach den Befunden von Ausländern - unsere "russische Kirschpflaume", "nördliche Traube") werden Bersenevskiy genannt, zum Beispiel gibt es den Bersenevskaya-Damm in Moskau.

Im Laufe der Jahrhunderte wurden neue Züchtungs- und Hybridsorten entwickelt.

Wer beteiligt ist und Gartenarbeit liebt, haben fast alle Stachelbeersträucher auf ihrem Land. Und das ist verständlich - eine leckere, gesunde Beere mit einer Rekordmenge an Vitamin C und Eisen, eine gute Ernte, die im dritten Jahr nach dem Einpflanzen Früchte trägt.

Stachelbeere ist ein mehrjähriger Dornenstrauch, der manchmal eineinhalb Meter hoch ist.

Der Strauch ist für seine hohen Erträge bekannt und kann lange Früchte tragen. Die Stachelbeerfrucht hat eine längliche Form und ähnelt einem Oval, das ziemlich groß ist. Manchmal sind kleine Borsten auf der Haut der Beeren.

Es blüht im Mai, Anfang Juni, im Juli-August, Früchte treten bereits auf.

Der bestehende Sortenkatalog umfasst eine beeindruckende Anzahl von Sorten, die sich in Geschmack und Farbe unterscheiden - grün, gelb, weiß, rot. Stachelbeerebeeren können frisch konsumiert werden, ebenso wie Kompotte, Marmeladen und Marmeladen. Backen Sie leckere Torten und mit Beeren gefüllte Torten.

Der Strauch gehört zur Familie der Stachelbeeren und der Gattung der Johannisbeeren. Es enthält viel mehr als Johannisbeersubstanzen, die für den Menschen nützlich sind.

Die Anlage ist sehr weit verbreitet, die Vertriebsgebiete sind Europa, Afrika, Amerika, Asien, der Kaukasus, die Ukraine, Russland. In England wurde oft Wein daraus hergestellt, diese Beere war bei Trauben beliebter.

Zu therapeutischen Zwecken werden die Blätter des Strauches gesammelt und getrocknet. Die Lagerung von frischen Stachelbeeren ist selbst im Tiefkühlschrank sehr kurz. Es ist besser, sie in der Sonne zu trocknen, es schmeckt wie Rosinen und kann zu Fleischsaucen hinzugefügt werden.

Die chemische Zusammensetzung der Pflanze Stachelbeere, Kalorien

Saftige Beeren haben viele notwendige Substanzen, also enthält einhundert Gramm:

• 0,650 g Proteine;
• 0,180 g Fett;
• 9,080 g Kohlenhydrate;
• 1200 g organische Säuren;
• 3.400 g Ballaststoffe;
• 84,620 g Wasser;
• 0,557 g Asche.

Beeren enthalten eine gute Vitaminzusammensetzung, die Folgendes umfasst: B9, A, C, Beta-Carotin, B1, E, B2, B6, PP.

Es enthält auch viele Spurenelemente: Zink - 0,09 mg, Jod - 0,910, Nickel - 6,790, Kupfer - 130,750, Chrom - 0,920, Eisen - 0,790, Molybdän - 12,145, Fluor - 12,780, Mangan - 0,450.

Makroelemente: Natrium - 22.500, Kalium - 259, 885, Chlor - 0,960, Schwefel - 17,830, Calcium - 21,900, Phosphor - 27,900 mg, Magnesium - 8,790 mg.

Alle diese nützlichen Elemente, Beeren, Bersenblätter enthalten vollständig.

Kalorienstachelbeere - in hundert Gramm 45,9 kcal.

Die wichtigsten heilenden Eigenschaften der Stachelbeere

• Diuretikum bei der Verhinderung der Steinbildung;
• choleretisch;
• Abführmittel;
• Antioxidans;
• hämostatisch;
• Antihypertensiva;
• Wiederherstellen;
• Immunstimulation;
• Beruhigungsmittel;
• reinigung;
• entzündungshemmend;
• regenerativ;
• antibakteriell;
• Entgiftung;
• normalisierender Stoffwechsel.

Nützliche Eigenschaften der Stachelbeere

Der regelmäßige Verzehr der Beeren des Strauches kann eine Person erheblich verbessern. Offensichtliche Vorteile der Stachelbeere für den Körper, wenn:

• Avitaminose;
• innere Blutung;
• Anämie;
• körperlicher und psychischer Stress;
• Verstopfung;
• Arthritis;
• Fettleibigkeit;
• Hautkrankheiten.

• das Nervensystem stärken;
• hohen Druck reduzieren;
• Stärkung der Wände der Blutgefäße;
• verbessertes Sehen;
• Verbesserung des Fortpflanzungssystems;
• die Wiederherstellung eines wackeligen Immunsystems;
• Oncoprophylaxis;
• Blutbildungsprozesse;
• Behandlung von Mundschleimhäuten;
• Erholung des Urogenitalsystems;
• Normalisierung des Menstruationszyklus;
• Linderung der PMS-Symptome, beginnende Wechseljahre;
• Cholesterin im Blut reduzieren;
• Stärkung des Zahnschmelzes.

Es wurde festgestellt, dass aufgrund des Nährstoffgehalts in den Stachelbeerbeeren Radionuklide, Toxine, Zerfallsprodukte und Schwermetalle entfernt werden.

Die Früchte des Strauches werden allen empfohlen, die mit schädlichen Substanzen arbeiten, sich einer Chemotherapie oder einer Langzeitmedikation unterzogen haben. Hilft bei chronischem Erschöpfungssyndrom.

Es wird Stachelbeere bei der Behandlung von Tuberkulose nützlich sein.

Die zur Pflanze gehörende Vitamin-B-Gruppe hilft, den Stoffwechsel zu beschleunigen, das Nervensystem zu stärken und den Schlaf zu normalisieren. Verbesserung der Lebensqualität einer schwangeren Frau, Unterstützung bei der Bildung eines gesunden Körpers des Embryos.

Antioxidantien in ausreichender Menge in der Frucht, verlangsamen die Alterung des Gewebes, verbessern die Haut und verhindern das Auftreten von Tumoren.

Die in der Frucht enthaltene Faser hilft, die Verdauungsprozesse zu normalisieren.

Die Verwendung von Stachelbeerblättern in Rezepten der traditionellen Medizin

Stachelbeerblätter leisten auch einen medizinischen Beitrag zur Gesundheit. Brühen, Tinkturen, Tees in Kombination mit Medikamenten beseitigen verschiedene Krankheiten.

Eine Handvoll getrocknete Blätter wird mit einem Liter sehr heißem Wasser eingegossen, sie geben eine Stunde zu gießen, filtern. Trinken Sie den ganzen Tag vor den Mahlzeiten.

• Für diuretische Maßnahmen

Blätter werden in ein Glas in einen Finger gegossen, in kochendes Wasser gegossen, 50 Minuten verteidigt, 100 g Infusion sollten im Abstand von zwei Stunden verbraucht werden.

• Bakterizides, hämostatisches, entzündungshemmendes Dekokt

Die Blätter (zwei Esslöffel) werden mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, 15 Minuten gekocht, filtriert. Diese Brühe kann Wunden behandeln.

Ein Teelöffel Rohmaterial wird mit kochendem Wasser, Brühe eingegossen und vierzig Minuten eingewickelt. Tagsüber trinken, bis der Schmerz vorüber ist.

• Infusion für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten:

Sie trinken es vor den Mahlzeiten. Nehmen Sie ein halbes Glas trockenes Laub und gießen Sie in ein Liter Gefäß kochendes Wasser. Vierzig Minuten bestehen, filtern, ein Glas trinken.

Trockene rohe Blätter können als gewöhnlicher Tee gebraut und durch Kaffee ersetzt werden.

• Zahnerkrankungen, Zahnfleischentzündung, Stomatitis

Mit Spülen behandeln, Auskochen sollte gesättigt sein. Drei Esslöffel der Blätter werden in 200 g Wasser zum Kochen gebracht, 15 Minuten gekocht, durch ein feines Sieb filtriert und mehrmals am Tag gespült.

Um Ihr Haar zu verbessern, Haarausfall vorzubeugen und die natürliche Farbe zu erhalten, müssen Sie es mit Dekokt aus den Blättern des Strauches spülen. Einhundert Gramm Rohmaterial wird in kochendes Wasser gegossen, bestehen zwei Stunden.

Frische und saubere Blätter (30 Stück) gießen 200 g heißes Wasser. Bestehen Sie eine Stunde und teilen Sie die Abkochung in mehrere Empfänge auf. Während des Tages nicht mehr als dreimal einnehmen.

Für die Rehabilitation und Behandlung von Stachelbeeren der Nieren und der Leber ist ein Kurs von mindestens 2 Wochen erforderlich, für die Behandlung von Fettleibigkeit und im Prinzip Stoffwechselstörungen im Körper - 1, 5-2 Monate.

Die Verwendung von Stachelbeere

Ein halber Liter kochendes Wasser gießen zwei Esslöffel Beeren hinein und bestehen auf einer Thermoskanne. Für den Tag, an dem Sie die Infusion trinken müssen, können Sie Honig hinzufügen.

• Für gute Baucharbeit

Ein Glas heißes Wasser und ein Esslöffel Beeren werden zum Kochen gebracht und dann auf einer kleinen Flamme bis zu zehn Minuten gekocht. Abseihen, cool, trinken Sie vier Gläser pro Tag.

Bei häufigen Entzündungen im Magen wird eine Abkochung von Stachelbeerwurzeln verwendet.

• Gesichtsmaske verbessern

Mit Beeren markieren Sie die Mitte, einhundert Gramm mit Sahne gemischt, so dass die Dichte an Sauerrahm erinnert. Auf Gesicht auftragen, 30 Minuten halten, mit warmem Wasser abspülen und Sahne auftragen.

Stachelbeersaft kochen

Es kann als Medizin verwendet werden und nur zum Vergnügen trinken. Um die maximale Menge an Stachelbeersaft zu erhalten, müssen die Beeren erhitzt werden. Sie werden gewaschen, fein geschnitten, in eine Schüssel gegeben und in Brand gesetzt und fast zum Kochen gebracht.

Wenn es einen Saftkocher gibt, können Sie Stachelbeersaft ohne Probleme erhalten. Damit wurde der Sand von den Nieren und der Blase recht erfolgreich entfernt. Wenn Sie den Saft mit Honig verdünnen, erhalten Sie ein hervorragendes Mittel gegen Halsschmerzen.

Für fünf Liter Saft werden zehn Kilogramm Beeren benötigt.

Stachelbeer-Dekokt (ein Esslöffel reife, weiche Beeren in einem Glas mit kochendem Wasser, 10 Minuten auf einem ruhigen Feuer halten) dient als Abführmittel. Es ist notwendig, diese Brühe viermal täglich mit 100 ml zu trinken.

Äußerlich ist es mit dieser Abkochung möglich, Lotionen mit Erysipel, Verbrennungen giftiger Pflanzen mit dieser schmerzhaften, juckenden und entzündlichen Reaktion herzustellen.

Contra Stachelbeere, Schaden

Individuelle Intoleranz, Allergien, Verschlimmerung von Geschwüren, erosive Gastritis, Nierenerkrankungen sind ein Verbot der Verwendung von Pflanzenbeeren. Lassen Sie sich wegen des hohen Kohlenhydratgehalts nicht in die Früchte und Diabetes ein.

Um schmerzhafte Symptome zu vermeiden, müssen Sie diese Beeren mäßig verwenden. Wenn der Darm nicht sehr stark ist (chronische Kolitis, Enterokolitis), kann es bei Überessen zu Durchfall kommen.

Die beste Option wäre, wenn der Obstbestand während der Fruchtperiode in irgendeiner Form hergestellt wird. Und natürlich verwenden Sie es in beliebiger Menge frisch, um sich bis zum nächsten Jahr mit Nährstoffen, Vitaminen zu versorgen.

Wenn es ein Problem mit dem Gewicht gibt, wird der Begriff Obstkonsum gelöst. Es ist auch nützlich für Kinder, diese Beere zu essen, Sie können Kompott machen und die Kinder mit Gebäck verwöhnen.

Und Erwachsene können versuchen, einen Schaschlik-Kebab damit zu marinieren, der Geschmack wird unvergesslich sein und Sie werden nach einem Kochrezept gefragt, aber lassen Sie es Ihr Geheimnis sein.

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