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Welche Produkte enthalten Chrom?

Chrom (Cr) ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das ein fester Bestandteil des menschlichen Körpergewebes ist. Im Durchschnitt enthält der Körper bis zu 6 g der Substanz. Darüber hinaus ist seine größte Konzentration in Haaren, Nagelplatten, Haut, Knochen und Muskelgewebe zu finden.

Mangel und Überschüsse an Chrom haben negative Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit und die allgemeine Gesundheit. Deshalb ist es so nützlich zu wissen, welche Produkte Chrom enthalten und wie das tägliche Menü zusammengestellt werden muss, um die optimale Konzentration dieser Substanz im Körper zu erhalten.

Die physiologische Rolle von Chrom

Chrom erfüllt eine ganze Reihe lebenswichtiger Funktionen im menschlichen Körper:

  • reguliert die Konzentration von Glukose und Zucker im Blut;
  • entfernt überschüssiges Cholesterin aus dem Körper;
  • reguliert das Körpergewicht;
  • beseitigt Funktionsstörungen der Schilddrüse;
  • fördert die Regenerationsprozesse, beschleunigt die Wundheilung;
  • normalisiert den Druck und hält ihn auf einem optimalen Niveau;
  • stärkt die Knochen.

Darüber hinaus schafft dieses Spurenelement die Voraussetzungen für die Ausscheidung von Radionukliden, Toxinen und anderen Schadstoffen.

Chromverbrauchsraten

Der physiologische Bedarf an Chrom hängt von Geschlecht, Alter und Lebensstil ab. Insbesondere beträgt die tägliche Verbrauchsrate des angegebenen Stoffes (in µg):

  • Babys von 12 Monaten bis 3 Jahren - 11;
  • Kinder 3–11 Jahre - 14;
  • Jugendliche 12–14 Jahre - 25;
  • Jugendliche 15–18 Jahre - 35;
  • Erwachsene - 50.

Faktoren, die den täglichen Bedarf an Chrom auf bis zu 200 µg erhöhen können, sind:

  • regelmäßige intensive Übung;
  • Schwangerschaftszeit;
  • übermäßige Bewegung;
  • Missbrauch raffinierter Lebensmittel (Süßigkeiten, Mehl, Zucker, kohlensäurehaltige Getränke usw.);
  • Infektionskrankheiten verschiedener Herkunft;
  • unzureichende Zufuhr von Eiweißfuttermitteln;
  • Stresssituationen.

Welche Produkte enthalten Chrom?

Die Hauptnahrungsquellen für Chrom sind verschiedene Arten von Fisch, Fleischprodukten und Geflügel. Trotzdem ist ein erheblicher Anteil dieses Spurenelements in Hülsenfrüchten, Getreide, Gemüse, Milchprodukten und einigen Früchten vorhanden. Detailliertere Daten darüber, welche Produkte Chrom enthalten, sind in der Tabelle aufgeführt.

Es ist wichtig zu wissen, dass während des Kochens bis zu 90% des in der Nahrung vorhandenen Chroms verloren gehen. Aus diesem Grund empfiehlt es sich, die Ration anzureichern, um die Produkte anzureichern, die keine besondere Wärmebehandlung erfordern.

Es sollte auch die Tatsache berücksichtigt werden, dass im Verdauungstrakt nur 1% des Chroms im Körper in reiner Form und etwa 25% der Substanz, die in Form von organischen Verbindungen in den Magen-Darm-Trakt gelangt ist, absorbiert wird. Die Verdaulichkeit dieser Makrozelle ist im Alter signifikant reduziert.

Chrommangel: Ursachen und Wirkungen

Die Hauptgründe für die Entstehung eines Chrommangels im Körper sind:

  • reduzierte Aufnahme dieses Spurenelements in den Körper aufgrund der Analphabetisierung der Diät, der Einhaltung einer zu strengen Diät, des Hungers und aus anderen Gründen;
  • Störungen austauschen;
  • erhöhter Aufwand für das Spurenelement während der Schwangerschaft, Infektionskrankheiten verschiedener Genese, in Stresssituationen, bei Operationen und Verletzungen mit erhöhter körperlicher Anstrengung;
  • Missbrauch von kohlenhydratreichen Lebensmitteln - Weißbrot, Pasta, Süßigkeiten usw.

Die Folgen eines unzureichenden Chromgehalts in den Geweben und Organen des menschlichen Körpers sind:

  • Wachstumsverzögerung in der Kindheit;
  • erhöhte Schwäche, ständiges Müdigkeitsgefühl, Unfähigkeit, lange Zeit dasselbe zu tun;
  • Schlafstörungen;
  • Gefühl der unbegründeten Angst;
  • Kopfschmerzen;
  • Verringerung der Empfindlichkeit der Arme und Beine;
  • zitternde Gliedmaßen;
  • Verlust der Fähigkeit, die Muskelarbeit vollständig zu koordinieren;
  • Neuralgie;
  • der Anstieg des Blutcholesterinspiegels, die Entwicklung von Atherosklerose-Symptomen;
  • eine spürbare Veränderung des Körpergewichts (Wachstum, Abnahme);
  • erhöhte Wahrscheinlichkeit einer Herzischämie;
  • ein Anstieg des Blutzuckerspiegels, der zur Entwicklung von Hyper- und Hypoglykämie führt, Auftreten von Diabetes mellitus;
  • Funktionsstörungen des Fortpflanzungssystems bei Männern;
  • ausgeprägtes prämenstruelles Syndrom bei Frauen.

Überschüssiges Chrom im Körper

Ein Übermaß an Chrom im Körper ist ein seltenes Phänomen, das unter keinen Umständen durch den Verzehr von chromhaltigen Produkten verursacht werden kann. Ursachen der Überdosierung von Chrom können sein:

  • Langfristige unkontrollierte Einnahme von Medikamenten oder Lebensmittelzusatzstoffen, zu deren Bestandteilen Chrom gehört;
  • erhöhte Konzentration dieses Mikroelements in der Luft;
  • Zink- und Eisenmangel, der die Chromverdaulichkeit erhöht;
  • Austauschversagen.

Die Faktoren, die die Bildung eines Überschusses an Chrom in Organen und Geweben signalisieren, sind:

  • nervöse Störungen, übermäßige Reizbarkeit;
  • erhöhte Wahrscheinlichkeit allergischer Reaktionen;
  • die Entwicklung von entzündlichen Erkrankungen, die Ulzerationen von Schleimhautepithelgewebe beinhalten;
  • erhöhtes Risiko für Tumorneoplasmen.

Wenn Symptome eines Chrommangels festgestellt werden, muss die Ernährung angepasst werden und mit Fisch, Fleisch, Geflügel und anderen chromhaltigen Produkten angereichert werden. Bei Anzeichen von Chromüberladung sollte man sich von einem Arzt beraten lassen und sich einer Therapie gemäß dem von ihm entwickelten Schema unterziehen.

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Welche Produkte enthalten Chrom?

Chrom ist ein Spurenelement, das eine sehr geringe Menge für den Körper benötigt, um wichtige Stoffwechselprozesse durchzuführen. Es wird in zwei Formen dargestellt:

Dreiwertige - bioaktive Form, gefunden in Spuren von Lebensmitteln und Wasser;

Hexavalent - giftiges Nebenprodukt der industriellen Produktion.

Es wird angenommen, dass Chrom die Wirkung von Insulin verbessert und den Stoffwechsel von Glukose, Fett und Insulin direkt beeinflusst.

Normalerweise ist der Mangel sehr selten. Aber bei einer schlechten Ernährung und einer unausgewogenen Ernährung kann dies zu einem Mangel führen. In diesem Artikel werden die Produkte betrachtet, die dieses Spurenelement am häufigsten enthalten.

Warum brauchen wir Chrom im menschlichen Körper?

Chrom ist ein Spurenelement, das in verschiedenen Produkten enthalten ist. Seine Hauptaufgabe im Körper, der Wert und der Grund, warum er benötigt wird, ist bis zum Schluss noch unklar. Dies wird durch seinen geringen Gehalt erklärt.

Im Jahr 1957 wurde festgestellt, dass Bierhefe die altersbedingte Degeneration verhindert und den Blutzuckerspiegel bei Ratten aufrechterhält.

Im darauffolgenden Jahrzehnt hat die Forschung gezeigt, dass eine zusätzliche Einnahme von Chrom in Dosen von bis zu 250 Mikrogramm pro Tag die Anzeichen von Diabetes, wie Gewicht, Insulinresistenz und Neuropathie, verringert.

Es wird angenommen, dass es für den richtigen Stoffwechsel von Proteinen, Kohlenhydraten und Fettsäuren notwendig ist und ein Schlüsselfaktor für einen gesunden Stoffwechsel ist.

Es wird angenommen, dass dieses Spurenelement eine Rolle spielt bei:

Die Regulierung des Blutzuckers und der Transport von Glukose in Zellen verlangsamt die Entwicklung von Typ-2-Diabetes.

Vorbeugung von Osteoporose bei älteren Menschen, da sie den Kalziumverlust verlangsamt;

Die Produktion von Serotonin, einem Hormon, das mit Entspannung und positiver Stimmung verbunden ist;

Entfernung von schlechtem Cholesterin

Da dieses Spurenelement für den effektiven Stoffwechsel von Proteinen, Fetten bzw. Kohlenhydraten notwendig ist, wird es zur Energiegewinnung benötigt.

Darüber hinaus, wie Wissenschaftler vorschlagen, er:

Wird für die normale Funktion der Schilddrüse benötigt;

Reguliert die Regenerationsprozesse nach Verletzungen und beschleunigt die Heilung;

Kann Auswirkungen auf die Augen haben, da ein Zusammenhang zwischen dem Chromgehalt und dem erhöhten Risiko der Entwicklung eines Glaukoms gefunden wurde;

Es beeinflusst den Zustand des Herz-Kreislaufsystems.

Trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.

Welche Lebensmittel enthalten Chrom?

Chrom ist ein wichtiges Spurenelement, dessen Mangel bei falscher Ernährung auftreten kann. Sein Gehalt an Produkten wird durch das Vorhandensein dieses Elements in Boden und Wasser sowie durch die Verarbeitung während seiner Herstellung beeinflusst.

Die größte Menge ist in Bierhefe zu finden. Ein Esslöffel kann bis zu 15 mcg geben, was fast die Hälfte der empfohlenen Tagesdosis für einen Erwachsenen ist.

Andere ausgezeichnete Quellen sind:

Fleischprodukte: Rindfleisch, Huhn, Ente, Truthahn, Leber und Herz;

Meeresfrüchte: viele Arten von Fisch, Garnelen, Austern;

Gemüse: Brokkoli, Mais, Rüben, Süßkartoffeln, Spinat, Römersalat;

Obst und Beeren: Birne, Pflaumen, Pfirsiche, Datteln, Rosinen, Pflaumen;

Grütze: Hafer, Gerste, Buchweizen, Linsen, Hirse;

Hülsenfrüchte: Sojabohnen, Bohnen, Erbsen;

Ausführlicher wird der Chromgehalt in den einzelnen Produkten in Tabellen dargestellt.

Fleisch, Schlachtnebenerzeugnisse und Halbfabrikate

Fisch und Meeresfrüchte

Gemüse, Hülsenfrüchte, Müsli und Pilze

Tägliche Einnahme von Chrom

Chrom ist in sehr geringen Mengen in Produkten enthalten, so dass es schwierig ist, den Tagessatz zu quantifizieren. Viele Ernährungswissenschaftler schätzen, dass die erforderliche Dosis für einen Erwachsenen etwa 50 Mikrogramm pro Tag beträgt.

Methodische Empfehlungen von Rospotrebnadzor of Russia unter der Nummer MR 2.3.1.2432-08 können durchschnittlich 25-160 µg pro Tag betragen. Nach diesen Empfehlungen liegt der durchschnittliche Tagesbedarf für Erwachsene innerhalb von 50 µg und für Kinder zwischen 11 und 35 µg. Erwachsene können 30 bis 100 µg pro Tag einnehmen. Obergrenze ist nicht festgelegt.

Die Menge an Chrom, die wir benötigen, hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter Verletzungen, hohe körperliche Anstrengung, Stillzeit und eine zuckerreiche Ernährung. Wie andere Mineralien in unserer Ernährung interagiert Chrom mit anderen Nährstoffen (Aminosäuren, Vitaminen), was wiederum dessen Aufnahme und Aufnahme beeinflusst.

Das American Institute of Medicine der National Academy of Sciences hat je nach Alter und Geschlecht folgende empfohlene Standards für den Chromverbrauch festgelegt:

Eine zusätzliche Chrom-Ergänzung kann erforderlich sein, wenn:

Regelmäßige sportliche Aktivitäten mit großen Lasten (Athleten);

Während der Schwangerschaft und Stillzeit;

Große körperliche Anstrengung;

Das Vorhandensein einer schweren Infektionskrankheit;

Dauerhafte unausgewogene Ernährung, in der hauptsächlich raffinierte Produkte vorhanden sind;

Mangel an Chrom verursacht und Symptome

Als Hauptgrund für den Mangel an Chrom im Körper nennen die Ernährungswissenschaftler einen geringen Gehalt an Boden, Wasser und Raffinerieprodukten, wenn bei ihrer Verarbeitung der größte Teil dieses Minerals entfernt wird.

Symptome eines Mangels können sein:

Starkes Verlangen nach Süßigkeiten;

Depression, Angstzustände, Müdigkeit;

Verminderte Empfindlichkeit in den Gliedmaßen;

Verminderte Fähigkeit des Körpers, Glukose und Fette zu absorbieren;

Hemmung der Proteinproduktion;

Entwicklung großer Mengen an Cholesterin und Triglyceriden.

Der Mangel betrifft oft ältere Menschen. Mit zunehmendem Alter nimmt die Aufnahme von Nährstoffen ab.

Dies kann bei Jugendlichen und Kindern der Fall sein, da diese Kategorie am häufigsten kohlensäurehaltige Getränke, süße und andere tief verarbeitete Produkte sowie eine Vielzahl von Farbstoffen, Konservierungsmitteln usw. missbraucht.

Fetthaltige Lebensmittel und Milchprodukte können auch die Aufnahme von Chrom beeinflussen. Beispielsweise bindet Phosphor aus Milch im Darm mit Chrom und bildet Chromphosphat, das den Darm passiert und aus dem Körper ausgeschieden wird.

Ein Mangel an Chrom im Körper von Jugendlichen und Kindern kann zu verlangsamter Heilung von Verletzungen führen und das Wachstum beeinträchtigen.

Bei Menschen, die schon lange durch eine Röhre gefüttert wurden, wurden Fälle von Chrommangel festgestellt.

So vermeiden Sie einen Mangel dieses Spurenelements:

Essen Sie weniger zuckerhaltige Lebensmittel, Limonaden und Frühstückscerealien;

Vermeiden Sie raffinierte und tief verarbeitete Lebensmittel.

Fügen Sie Ihrer Ernährung mehr Vollkornprodukte, Sämlinge und Gemüse hinzu.

Fügen Sie Bierhefe als Zusatz hinzu.

Überschüssiges Chrom im Körper

Glücklicherweise gibt es fast keine Fälle von Chromüberschuss. Es kann extrem selten sein. Der einzig mögliche Grund für das Überangebot kann die unkontrollierte Einnahme von Chromzusätzen in hohen Dosen sein.

Bei Nahrungsaufnahme wird überschüssiges Chrom mit Fäkalien und Urin ausgeschieden, auch wenn ein Überschuss möglich ist.

Menschen, die unter gefährlichen Bedingungen arbeiten (hauptsächlich metallurgische Industrie), können sechswertiges Chrom ansammeln, das für den Körper giftig ist und zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen kann.

Es wird davon ausgegangen, dass eine bestimmte Menge dieses Chroms beim Kochen in Utensilien aus Edelstahl verzehrt werden kann.

Chrom ist ein notwendiges Mineral, das wir aus der Nahrung gewinnen können, aber seine Aufnahme durch den Körper ist nicht immer so effektiv, wie wir es gerne hätten.

Obwohl ihre Rolle und Bedeutung von den Wissenschaftlern nicht vollständig verstanden wird, ist sie sicherlich für das reibungslose Funktionieren des gesamten Organismus notwendig. Es ist besser, es mit Nahrungsmitteln zu sich zu nehmen, als in Form von Zusatzstoffen, die eher zu einem Überschuss führen, der ebenfalls gefährlich und gesundheitsschädlich ist.

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Chromreiche Lebensmittel

Chrom (Cr) ist ein wichtiges Spurenelement, das für einen ordnungsgemäßen Protein-, Kohlenhydrat- und Lipidstoffwechsel sowie für die Erhöhung der Insulinempfindlichkeit erforderlich ist.

Allgemeine Beschreibung

Bis 1977 erkannten die Wissenschaftler Chrom nicht als lebenswichtige Nährstoffe. Und nur als Ergebnis des Experiments konnte festgestellt werden, dass Patienten ohne Cr unter einem gestörten Glucosestoffwechsel leiden.

Cr ist ein Metallelement, das der Mensch in geringen Mengen benötigt. Sobald es sich im Körper befindet, beeinflusst es die Stoffwechselvorgänge, reguliert den Blutzuckerspiegel und verbessert die Insulinfunktion. Darüber hinaus ist es am Stoffwechsel von Lipiden, Kohlenhydraten und Proteinen beteiligt. In der Pharmakologie wird in Form von Nahrungsergänzungsmitteln angeboten.
Chrom ist eines der Spurenelemente, die fast alle Organe und Gewebe des Körpers ausmachen. Die höchste Konzentration des Elements liegt im Knochengewebe, in den Nägeln und im Haar, daher beeinflusst der Mangel an Cr in erster Linie deren Qualität. Alle adulten Zellen enthalten ungefähr 6 mg dieses Nährstoffs. Cr wird mit Urin, Kot und Ausatemluft aus dem Körper ausgeschieden. Zink und Eisen verstärken die Wirkung von Cr, und ein Überschuss an Kalzium führt zu einem Mangel.

Täglicher Bedarf

Verschiedene Biochemieschulen bestimmen die ungleiche Tagesrate von Cr. Die meiste Zeit nennen Wissenschaftler eine sichere Dosis Chrom für einen Erwachsenen mit 0,2 bis 0,25 mg einer Substanz pro Tag. Es werden nicht mehr als 25-35 Mikrogramm Mikroelemente pro Tag empfohlen, um sitzende Personen zu sich zu nehmen. Im Gegenteil, Sportler sollten die Dosis auf etwa 200 Mikrogramm pro Tag erhöhen.

Es ist wichtig zu sagen, dass Cr nicht nur mit der Nahrung, sondern auch über die Luft in den menschlichen Körper gelangt. Außerdem wird nicht mehr als 1 Prozent der Reinsubstanz aus der Nahrung aufgenommen. Nahezu 30% des Elements werden absorbiert, wenn seine Quelle organische Verbindungen ist, die dieses Spurenelement enthalten. Mit zunehmendem Alter nimmt die Fähigkeit des Körpers, Chrom zu absorbieren, ab.

Die aus der Luft gewonnene Substanz wird auch nicht vollständig absorbiert - nicht mehr als 25 Prozent, der Rest wird während des Ausatmens entfernt. Ein längerer Aufenthalt in Gebieten mit einer hohen Chromkonzentration (in der Produktion) kann zu Funktionsstörungen der Atmungsorgane führen.

Chrommangel

Chrommangel ist selten. Menschen, deren Ernährung reich an raffinierten Lebensmitteln ist, sind anfälliger für Cr. Ebenfalls gefährdet sind Menschen mit Übergewicht, Diabetes oder Atherosklerose. Häufige Belastungen, harte körperliche Arbeit und Proteinmangel können zu einem Rückgang des Chromgehalts führen.

Ein Substanzmangel ist mit gestörten Stoffwechselprozessen im Körper sowie mit der Entwicklung einer Insulinresistenz verbunden.

Einige Quellen behaupten, dass chronischer Cr-Mangel Diabetes und Metabolisches Syndrom verursachen sowie bei Männern reproduktive Funktionsstörungen verursachen kann. Selbst ein relativ kleiner Mikronährstoffmangel wirkt sich auf Blutzuckersprünge aus, was zu Angstzuständen und Müdigkeit führt. Gestörter Cholesterin-Stoffwechsel, verursacht durch unzureichenden Verbrauch von Chrom, trägt zur Entwicklung von Atherosklerose, Wachstumsverzögerung bei Kindern, langer Wundheilung nach Verletzungen und chirurgischen Operationen bei.

Cr-Mangel kann sich auch manifestieren:

  • Taubheit der Gliedmaßen;
  • Haarausfall;
  • Koordinationsstörungen;
  • Schlaflosigkeit

Sie können verstehen, dass dem Körper Chrom fehlt, und zwar durch ein starkes Verlangen nach Süßigkeiten, ein ständiges Hungergefühl, starkes Schwitzen und oft wiederholtes Schwindelgefühl.

Nutzen für die Gesundheit

Cr nimmt den Rang unter den Nahrungsergänzungsmitteln ein, die zum Muskelaufbau beitragen.

Daher ist diese Substanz seit mehreren Jahren bei Bodybuildern und Diätetikern beliebt. Auch Cr-haltige Medikamente erhöhen die Ausdauer und erhöhen die Kraft.

Bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist es jedoch wichtig, die Dosierungshinweise nicht zu vernachlässigen, da ein Übermaß an Substanz Schwindel, Urtikaria und Kopfschmerzen verursacht.

Einige Wissenschaftler haben argumentiert, dass Chrom den Blutzuckerspiegel bei Patienten mit Typ-2-Diabetes beeinflussen kann. Diese Aussagen wurden jedoch heute in weiten medizinischen Kreisen nicht unterstützt. Inzwischen laufen die Tests weiter. Es wird auch angenommen, dass Chromverbindungen einen günstigen Einfluss auf den Allgemeinzustand von Menschen mit Alzheimer-Krankheit und Amnesie haben. Darüber hinaus stärken sie das Immunsystem und schützen vor den negativen Auswirkungen von Infektionen. Es gibt Hinweise darauf, dass Cr hilft, das Niveau des "guten" Cholesterins zu erhöhen, und auch die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verhindert.

Die Liste der Hauptvorteile von Chrom umfasst Fähigkeiten:

  • Kontrolle des Blutzuckerspiegels;
  • beeinflussen den Stoffwechsel;
  • Appetit reduzieren;
  • Kontrollieren Sie den Cholesterinspiegel;
  • Bluthochdruck verhindern;
  • normalisieren Sie die Membranpermeabilität in den Zellen;
  • positive Wirkung auf die Funktion der Schilddrüse;
  • Giftstoffe, Schwermetallsalze, Radionuklide entfernen;
  • Knochengewebe, Haare und Nägel stärken;
  • Verhinderung der Entstehung von Katarakten (in Kombination mit Zink).

Produkte mit hohem Chromgehalt

Als eine der besten Chromquellen gelten Brokkoli, Leber, Traubensaft und Bierhefe.

Das Spurenelement kann erheblich mit Kartoffeln, Vollkornprodukten, Meeresfrüchten und Fleisch gefüllt werden. Einige Früchte, Gemüse und Gewürze können auch Chrom liefern. Salat, rohe Zwiebeln und reife Tomaten liefern ebenfalls eine tägliche Substanzrate. Bei den meisten Milchprodukten ist dieser Mikronährstoff jedoch extrem klein.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-hromom/

Welche Produkte sind am reichsten in Chrom (Tabelle)

Der Körper braucht nicht nur Nährstoffe und Vitamine, sondern auch Spurenelemente. Ohne sie ist das normale Funktionieren von Organen und Systemen unmöglich, auch wenn alle anderen Substanzen im Übermaß sind. Eines dieser Elemente ist Chrom.

Die Rolle von Chrom im Körper

Chrom im Körper ist Teil fast aller Zellen und erfüllt folgende Funktionen:

  • beeinflusst den Glukosestoffwechsel, indem es die Wirkung von Insulin verstärkt, wodurch der Blutzuckerspiegel normalisiert wird;
  • ist am Fettstoffwechsel beteiligt, trägt zum Abbau von überschüssigem Fett bei und verhindert die Bildung von atherosklerotischen Plaques;
  • hilft bei der Synthese und Aufrechterhaltung der Struktur von DNA und RNA;
  • unterstützt die Schilddrüse, insbesondere bei Jodmangel;
  • nimmt an der Blutbildung teil;
  • trägt zur Normalisierung von Gewicht und Blutdruck bei;
  • sorgt für die Beseitigung von Toxinen, freien Radikalen und Schwermetallsalzen;
  • stärkt das Knochengewebe, was für die Prävention von Osteoporose besonders wichtig ist;
  • erhöht Muskeltonus, Konzentration, Leistung;
  • Erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers bei erhöhter körperlicher und psychischer Belastung.

Darüber hinaus ist Chrom ein wichtiges Spurenelement bei der Bekämpfung von Diabetes, Arteriosklerose, Fettleibigkeit, Stress und Infektionen.

Tagespreis

Laut verschiedenen Quellen liegt die tägliche Chrommenge zwischen 20 und 200 Mikrogramm. Männer brauchen mehr, die optimale Dosis für sie beträgt 100-150 µg, für Frauen 50-70 µg. Bewegung, Verletzungen, übermäßiger Konsum von Kohlenhydraten sowie Schwangerschaft und Stillzeit erhöhen den Bedarf an Chrom.

Außerdem ist der Weg des Elements in den Körper wichtig. Die Bioverfügbarkeit von Lebensmitteln beträgt 0,5-1% und 20-25%, wenn sie in Form organischer Komplexe (Picolinat, Asparaginsäure) eingenommen werden. Daher sollten Menschen, die an Diabetes oder Atherosklerose leiden, darüber nachdenken, wie sie Chrom einnehmen sollen, um den erhöhten Bedarf dieser Mikrozelle zu decken. Achten Sie auf die Notwendigkeit einer zusätzlichen Einnahme, und wenn Sie die Symptome eines Chrommangels im Körper bemerken.

Mangel und Übermaß

Die Symptome eines Chrommangels können unterschiedlich sein und sich in folgenden Erkrankungen manifestieren:

  1. Änderungen des Glukosespiegels (sowohl zu- als auch abnehmen), Verringerung der Insulinsensitivität, metabolisches Syndrom.
  2. Fettstoffwechsel (erhöhte Triglyceride und Cholesterin) als Folge - Atherosklerose.
  3. Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Angstzustände, Müdigkeit.
  4. Neuralgie, Taubheitsgefühl der Gliedmaßen, Koordinationsstörungen, Empfindlichkeitsänderung.
  5. Langsames Wachstum, Gewichtsveränderung.
  6. Beeinträchtigung der Fortpflanzungsfunktion bei Männern.
  7. Schlechte Wundheilung
  8. Haarausfall

Die Gründe für den Mangel können nicht nur erhöhte Bedürfnisse des Körpers sein, sondern auch ein übermäßiger Konsum von raffinierten Produkten mit hohem Zuckergehalt (weiße Mehlprodukte, Süßigkeiten, kohlensäurehaltige Getränke).

Übermäßige Mineralien können zu Vergiftungen führen. Dies ist bei der Einnahme von Chrom in der Darreichungsform möglich, da es unmöglich ist, mehr als 200 Mikrogramm pro Tag aus der Nahrung zu gewinnen. Eine andere Art der Überströmung kann in Räumen mit gefährlicher Produktion verschmutzte Luft sein.

Symptome einer Überdosierung von Chrom manifestieren sich durch Entzündungen der Schleimhäute mit Bildung von Geschwüren, Kopfschmerzen, allergischen Reaktionen, Dermatitis und starkem Gewichtsverlust. Krankheiten wie Asthma, Ekzeme, Bronchitis, asthenoneurotische Erkrankungen, Magengeschwüre, Leber- und Nierenfunktionsstörungen können auftreten und das Krebsrisiko ist erhöht.

Tabelle mit hohem Chromgehalt

Bierhefe gilt als die beste Quelle für dieses Spurenelement. Sie enthalten nicht nur das meiste Chrom, sondern auch die Form, die am meisten bioverfügbar ist. Aber missbrauchen Sie kein Bier, um ein Gleichgewicht der Spurenelemente zu erhalten. Besser ist es, Hefe in Form von Zusatzstoffen zu bevorzugen.

Muttern sind auch Produkte, die reich an Chrom sind. Sie enthalten andere Nährstoffe, sollten jedoch wegen des hohen Kaloriengehalts nicht uneingeschränkt verwendet werden. Es ist besser, sich ausgewogen zu ernähren, einschließlich Fisch, Fleisch, Vollkornprodukten und Gemüse, da diese Produkte Chrom in relativ hohen Konzentrationen enthalten.

http://immunitet1.ru/mineraly-i-mikroelementy/hrom

Chrome beim Menschen

Chromhaltige Lebensmittel, die die notwendigen Reserven des Körpers auffüllen, sind sehr schwierig. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Produkte, die in Böden gezüchtet werden, die in diesem Mineral schwach sind, dieses praktisch nicht enthalten.

Gemüse ist chromarm.

Lebensmittel, die Chrom enthalten

Chrom in Lebensmitteln ist in sehr geringen Mengen vorhanden, so dass die Menschen dieses Element sehr häufig haben. Bierhefe enthält mehr Chrom als andere Nahrungsmittel, daher sollten sie mindestens einmal pro Woche in die Ernährung aufgenommen werden.

Produkte, die dieses Spurenelement enthalten, sollten nur einer sanften Behandlung unterzogen werden, um den Körper so viel wie nötig zu erhalten.

Pflanzliche Chromquellen

  • Gemüse - Tomaten, Frühlingszwiebeln, Broccoli, Kartoffeln, Radieschen;
  • Obst - Trauben, Pflaumen;
  • Getreide - Rohkorn;
  • Gewürze - schwarzer Pfeffer;
  • Hülsenfrüchte

Tierquellen für Chrom

  • Fleisch - Geflügel, Rindfleisch;
  • Fisch - Thunfisch, Hering, Makrele, Karausche, Karpfen;
  • Meeresfrüchte - Muscheln, Krabben, Garnelen;
  • Innereien - Leber;
  • Milchprodukte - Käse.

Die Hauptfunktionen von Chrom im Körper

Chrom ist ein bekanntes Mineral, dessen Hauptaufgabe die Regulierung des Glukosespiegels im menschlichen Blut ist. Die Reserven dieses Elements sind in den Fettschichten, der Haut, im Muskelgewebe, im Gehirn und in den Nebennieren enthalten.

Für den menschlichen Körper ist dieses Mineral lebenswichtig - es ist ein Bestandteil aller Zellen, kein Organ und kein Gewebe kann darauf verzichten. Chrom ist im menschlichen Körper in einer Menge von 6 bis 12 mg enthalten, wobei eine größere Menge an Mineraldosierung auftreten kann.

Jeder, der sich um seine Gesundheit kümmert, sollte wissen, welche Nahrungsmittel Chrom enthält, um das Auftreten eines Mangels oder einer Überdosierung zu verhindern.

  • Beteiligt sich am Fettstoffwechsel - entfernt "schlechtes" Cholesterin aus dem Blut und trägt zur Anhäufung von Gutem bei;
  • Normalisiert den Kohlenhydratstoffwechsel - erhält normales Gewicht und verarbeitet Fett;
  • Erhält den Zustand der Schilddrüse aufrecht - Jod durch Mangel ersetzt;
  • Trägt zur Stimulierung von Regenerationsprozessen bei - Speichern von Erbinformationen in den Genen.

Chrom stärkt das Knochengewebe und sichert Osteoporose vor; verhindert Bluthochdruck und normalisiert den Blutdruck; fördert die Beseitigung von Toxinen, Radionukliden und Schwermetallsalzen.

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Tägliche Einnahme von Chrom

Die physiologischen Bedürfnisse des Körpers in Chrom hängen vom Alter und Lebensstil einer Person ab. Die Tagesdosis dieses Elements ist bei Sportlern erhöht, was mit einem erhöhten Stoffwechsel einhergeht. Die Periode des Gebärens erfordert auch, dass Frauen mehr chromhaltige Lebensmittel in die Diät aufnehmen, da die notwendige Geschwindigkeit des Elements signifikant zunimmt.

100 g Fisch enthalten mehr als 50 mcg Chrom

Die Verwendung raffinierter Lebensmittel wie Zucker, Mehl, Süßigkeiten und kohlensäurehaltige Getränke trägt zu einer Verringerung des Mineralstoffs im Blut bei. Die intensive Sekretion und Absorption dieses Elements im Blut wird auch durch Infektionen, Proteinmangel, Stress und Bewegung behindert. Aus diesem Grund sollte der Tagessatz täglich eingehalten werden, um einem Mangel vorzubeugen.

Tägliche Dosierung von Chrom für Kinder

  • 1-3 Jahre - 11 Mikrogramm;
  • 3-11 Jahre alt - 15 mcg;
  • 11-14 Jahre - 25 mcg;
  • 14-18 Jahre - 35 Mcg.

Tägliche Chromdosierung für Frauen

  • Ab 18 Jahren - 50 mcg;
  • Schwangerschaft - 100-120 mcg.

Tägliche Chromdosierung für Männer

  • Von 18 Jahren und älter - 60-70 mcg:
  • Athleten - 120-200 mcg

Mangel an Chrom im menschlichen Körper

Das Hauptsymptom eines Chrommangels ist ein erhöhter Blutzuckerspiegel, der von den Symptomen der Insulinimmunität (Übergewicht, Müdigkeit, prämenstruelles Syndrom) begleitet wird.

Symptome eines Chrommangels

  • Wachstumsverzögerung;
  • Verletzung des Nervensystems;
  • Urin-Glukose;
  • Erhöhung der Serumfettkonzentration;
  • Atherosklerotische Plaques in den Wänden der Aorta;
  • Reduzierte Reproduktionsfunktion;
  • Immunität gegen Alkohol.

Der Chromgehalt im menschlichen Körper nimmt mit dem Alter ab, dh je älter eine Person ist, desto schwieriger ist es für ihn, den täglichen Bedarf dieses Spurenelements im Körper zu decken. Aufgrund des Mangels an Mineralien nimmt die Glukosetoleranz ab, das Risiko für Diabetes mellitus tritt auf und entwickelt sich, und es kommt zu koronaren Herzkrankheiten.

Überschüssiges Chrom im Körper

Überschüssiges Chrom im Körper kann nicht durch den Verzehr von Lebensmitteln erzielt werden, die es enthalten. Eine Überdosierung kann aufgrund der Verwendung großer Dosierungen von Arzneimitteln, einschließlich der Substanz, erhalten werden. Ein Chromüberschuss führt zu Anämie und Leberschäden.

Eine große Anzahl von Spurenelementen wird mit unzureichendem Zink- und Eisengehalt in den Körper aufgenommen. Auch der hohe Gehalt dieser Substanz in der Luft kann zu toxischen Vergiftungen führen.

Symptome einer Überdosis

  • Allergische Reaktionen;
  • Nervöse Störungen;
  • Leber- und Nierenfunktionsstörung;
  • Ulzerationen der Schleimhäute;
  • Das Auftreten von entzündlichen Erkrankungen;
  • Erhöhtes Krebsrisiko.

Chromhaltige Zubereitungen

Wenn eine Person weiß, welche Produkte Chrom enthalten, und diese in der erforderlichen Menge verwendet, ist das Auftreten eines Mangels dieses Elements praktisch ausgeschlossen. Ansonsten empfehlen Experten als vorbeugende Maßnahme die Einnahme von Chrompräparaten, mit denen Sie die im Körper begonnenen pathologischen Prozesse normalisieren oder verhindern können.

Chromhaltige Präparate werden als vorbeugende Maßnahmen verschrieben oder, wenn dieses Element im menschlichen Körper fehlt. Chrompräparate sollten zum Zweck der Prophylaxe für die in den Anweisungen genau festgelegte Zeitdauer konsumiert werden, da dieses Element zu einer Erhöhung der Belastung des Körpers beiträgt, die später zur Mutagenese führen kann.

  • Chrom Picolinate - beseitigt Elementmangel. Erfordert einen integrierten Ansatz in Form einer Diät, die Lebensmittel, die reich an leichten Kohlenhydraten sind, ausschließt.
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Wie ist Chrom nützlich und in welchen Produkten es enthalten ist

Chrom ist nicht nur ein aus der Schule bekanntes chemisches Element, sondern auch eine Substanz, die für die menschliche Gesundheit von entscheidender Bedeutung ist, obwohl davon nicht viel bekannt ist. Was ist der Nutzen und Schaden von Chrom für den Körper und wie dieses Metall mit einer Krankheit wie Diabetes in Verbindung gebracht wird - wird weiter diskutiert.

Die Vorteile von Chrom und seine Rolle im menschlichen Körper

Als chemisches Element des Periodensystems von Mendeleev, einem Metall, das seine Verbindungen in verschiedenen Farben lackiert (weshalb es auch "Chrom" oder Farbe genannt wurde), ist Chrom für den Menschen extrem notwendig, wenn auch in kleinen Mengen.

Die Entdeckung dieser Substanz im 18. Jahrhundert. Es ist mit dem Namen des französischen Chemieprofessors Louis Vauclin verbunden, und der amerikanische Arzt Walter Mertz untersuchte bereits die Auswirkungen des Mikroelements auf den menschlichen Körper.

Die Studie zeigte die Bedeutung von Chrom bei der Kontrolle des Kohlenhydratstoffwechsels: Durch die Aktivierung von Enzymen kann Glukose leichter in die Zelle gelangen, wodurch die Wirkung von Insulin verstärkt wird und der Körper den Bedarf dafür reduziert. Der Stoffwechsel wird beschleunigt und der Blutzuckerspiegel wird somit reguliert.

Darüber hinaus ist das Element in der Lage, das Niveau des guten Cholesterins (HDL) zu erhöhen und die Gefäßwände von überschüssigem "schlechtem" (LDL) zu reinigen, der an den Wänden der Blutgefäße abgelagert werden kann. Ein derartiger ausgleichender Cholesterinspiegel verhindert die Entwicklung von schädlichen Herzinfarkten und Schlaganfällen. Chrom zeigt die Fähigkeit, die Absorption von 4 Aminosäuren, wie Glycin, Serin, Methionin und Aminobuttersäure, im Herzmuskel zu beschleunigen.

Daher werden Arzneimittel mit ihrem Inhalt nicht nur für Menschen mit Diabetes empfohlen (vor allem zwei Arten), sondern auch für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Eine weitere nützliche Eigenschaft von Chrom, die durch Forschung identifiziert wurde: Energie für den Körper gewinnen - durch die Stimulierung der Umwandlung komplexer Substanzen in einfache (Katabolismus). Diese Eigenschaft in Kombination mit der Verbesserung des Glukose- und Aminosäuretransports zu Zellen, einschließlich Muskelgewebe, wird von Sportlern und Menschen mit hoher körperlicher Aktivität geschätzt.

Das Spurenelement ist auch wichtig für den Fettstoffwechsel: Es fördert die Fettverarbeitung in unserem Körper und trägt so zur Aufrechterhaltung eines normalen Gewichts bei.

Die nächste nützliche Eigenschaft von Chrom ist seine Fähigkeit, Jod im menschlichen Körper zu ersetzen, was eine wichtige Wirkung auf die Schilddrüsenerkrankung hat.

Ein großer Vorteil ist die Stärkung des Knochengewebes, die zur Vorbeugung von Osteoporose wichtig ist.

Auf Genebene ist die Beteiligung des Minerals an der Erhaltung der genetischen Information, der Regeneration und des Wachstums von Körpergewebe wichtig.

Chromvorräte im Körper helfen, Stress effektiver zu überwinden.

Chrome-Produkte

Lebensmittel, die reich an organischem Chrom sind, sollten am besten ausgewählt werden: Sie werden vom menschlichen Körper leicht aufgenommen.

Dazu gehören:

  • Nüsse (hoher Gehalt an Paranüssen);
  • Meeresfrüchte (hauptsächlich Garnelen, Muscheln, Austern);
  • Schweinefleisch;
  • frische Körner von Hülsenfrüchten;
  • Obst und Beeren (Äpfel, Bananen, Trauben, Sanddorn, Spinat, Broccoli und Artischocken);
  • Getreide: Weizen, Gerste.

Fluss- oder Seefische, Mollusken und Krebstiere können das notwendige tägliche Gleichgewicht des Chroms wieder auffüllen. Dazu gehören: Thunfisch, Lodde, Makrele, Flunder, Karausche, Karpfen, Garnelen und Austern.

Das Element findet sich auch im organischen Komplex der Bierhefe, der vom Körper maximal aufgenommen wird, während er in der Zusammensetzung der Mineralsalze nur 3% absorbiert.

Milchprodukte (Butter, Margarine, Milch) und Zucker haben den geringsten Gehalt.

Indikationen für die Verwendung von Medikamenten mit Chrom

Bevor Sie Chromzusätze in Lebensmitteln verwenden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.

Chromzubereitungen in Kombination mit anderen Zutaten wie B-Vitaminen, Hefe, Ballaststoffen oder Grüntee-Extrakt sind auf dem Markt sehr beliebt.

Chromhaltige Drogen werden Menschen verschrieben, die Sport treiben oder bei körperlicher Betätigung tätig sind, sowie Personen, die Körperfett reduzieren möchten.

Aufgrund seiner günstigen Eigenschaften wird Chrom zur Behandlung von Hypoglykämie und Diabetes bei zu hohem Cholesterinspiegel verwendet.

Chromhaltige Medikamente werden sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung von Krankheiten verschrieben:

  • Niere und Leber;
  • allergische Reaktionen;
  • Immunschwäche;
  • Herzversagen

Der Bedarf an Mikroelementen ist während der Schwangerschaft so erhöht, dass sogar ein sogenannter Diabetes schwangerer Frauen mit ihrem Mangel vorliegt.

Regelmäßiger Konsum von Chrom in Form von Tabletten verringert die Ausscheidung von Kalzium im Urin, wodurch Osteoporose bei Frauen nach der Menopause verhindert werden kann.

Der Nutzen von Chrom für Männer zeigt sich in seiner Eigenschaft, die Entstehung von Problemen mit der Potenz zu verhindern.

Die Verwendung von Chrom zur Gewichtsabnahme

Informationen über die wundersame Wirkung von Chrom auf die Gewichtsabnahme wurden aktiv verbreitet, insbesondere bei den Techniken zur Gewichtsabnahme.

Durch die Anpassung des Blutzuckerspiegels wird der Bedarf an Süßigkeiten und Angriffen von "Wolfsappetit" erheblich reduziert.

Er ist auch in der Lage, den Stoffwechsel zu beschleunigen, sodass er ein hervorragender Verbündeter im Kampf gegen Übergewicht sein kann, nicht jedoch die "magische Pille", die das Problem für die Person lösen wird.

Die Verwendung von Chrom zur Gewichtsreduktion sollte mit einer konstanten Kraftbelastung einhergehen: Dann trägt ein nützliches Spurenelement zum Muskelaufbau und zur Spaltung von Fetten bei.

Darüber hinaus tragen chromhaltige Arzneimittel ohne spezielle Diäten dazu bei, die Beschädigung von Fettablagerungen zu verhindern und gefährliche Karzinogene zu beseitigen.

Eine weitere nützliche Eigenschaft des Mikroelements für den Stoffwechsel ist die Normalisierung und Wiederherstellung der Funktionen der Schilddrüse.

Chrom wirkt auch für die Stimulierung der Fortpflanzungsfunktion im Körper einer Frau.

Tägliche Einnahme von Chrom

Eine ausgewogene Ernährung sollte die richtige Menge an Chrom liefern - für einen Erwachsenen sind es 0,05 bis 0,2 mg pro Tag.

Für Kinder ist 0,02 mg eine ausreichende Norm, Jugendliche verwenden 0,02 bis 0,03 mg des Spurenelements, und für Menschen mit sitzender Lebensweise ist es erforderlich, einen niedrigeren Stub von 0,05 mg pro Tag bereitzustellen.

Für stillende Mütter ist es notwendig, den Gehalt der nützlichen Substanz zu erhöhen, da der Säugling ein nützliches Spurenelement nur mit Muttermilch erhalten kann. Dies erfordert 0,05 bis 0,2 mg seiner täglichen Aufnahme in den Körper. Diese Rate ist vergleichbar mit dem Bedarf an Chrom-Athleten - von 0,15 bis 0,2 mg.

Was beeinflusst die Absorption von Chrom durch den Körper?

Unser Körper erhält für die Gesundheit lebensnotwendiges Chrom in den Verbindungen in der Zusammensetzung von Nahrungsmitteln, Wasser, Luft.

Das Mikroelement wird hauptsächlich vom Jejunum absorbiert, und die Ausscheidung wird hauptsächlich von den Nieren bis zu 80% sowie von der Lunge, der Haut (einschließlich derjenigen mit fallendem Haar) und dem Darm vorgenommen. Viel Chrom enthält Galle.

Wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel mit Spurenelementen verwenden, müssen Sie die Liste der Medikamente in Betracht ziehen, die die Aufnahme durch den Körper verbessern können.

Dazu gehören:

  • Vitamin C;
  • Aspirin;
  • Nikotinsäure;
  • Naproxen und andere.

Symptome eines Chrommangels im Körper

Chronische Müdigkeit, Reizbarkeit, häufige Kopfschmerzen und vermehrtes Verlangen nach Süßigkeiten können darauf hindeuten, dass unser Körper nach diesem nützlichen Spurenelement „fragt“.

Es sollte beachtet werden, dass das häufiger als je zuvor, Verlangen nach Süßigkeiten und "Wolfsappetit" durch Stress verursacht werden kann, und selbst die Verwendung von Ergänzungen des Elements in Pillen ist nicht vorteilhaft.

Erhöhter Verbrauch an einfachen Kohlenhydraten: Zucker, kohlensäurehaltige Getränke und Produkte aus raffiniertem Weizenmehl können zusammen mit Urin zu Chromverlust führen und dessen Nutzen für den Körper verringern.

Die Wärmebehandlung verringert auch den vorteilhaften Gehalt des Spurenelements in der Produktzusammensetzung.

In Tierversuchen wurde festgestellt, dass ein Chrommangel zu Wachstumsverzögerungen, Neuropathien und Erkrankungen des Nervensystems sowie zu einer Verminderung der Befruchtungseigenschaften von Spermien führen kann.

Außerdem kann sich das Fehlen eines Elements im Körper manifestieren:

  • Perforation des Nasenseptums;
  • allergische Erkrankungen, einschließlich - asthmatische Bronchitis, Asthma bronchiale;
  • astheno-neurotische Störungen;
  • Erhöhung des Ausbruchs von Krebs.

Indikatoren für ein Chrom-Ungleichgewicht im Körper sind solche Manifestationen:

  • konstanter Durst;
  • Schlaflosigkeit;
  • Müdigkeit, Reizbarkeit;
  • Störungen des Nervensystems;
  • Risiko für weibliche Unfruchtbarkeit und Impotenz bei Männern.

Die Gefahr von überschüssigem Chrom im Körper

Wenn täglich Produkte verwendet werden, die organisches Chrom enthalten, dann droht das Überdosierungselement nicht. Das Risiko entsteht nur bei der systematischen Verwendung von zu hohen Zusatzstoffen.

In diesem Fall nimmt die Absorption von Chromantagonisten, Eisen und Zink, durch den Körper ab und die Insulinproduktion wird ebenfalls beeinträchtigt.

Ein Übermaß an Mikroelementen äußert sich in der Form schädlicher toxischer Wirkungen auf den Körper

  • Schwindel, Übelkeit, Neigung zu Ohnmacht;
  • Dermatitis;
  • Magengeschwüre, Leber- und Nierenprobleme.

Fazit

Als nun bekannt wurde, was die Vorteile und Nachteile von Chrom sind, kehrt das Interesse daran nicht nur im Zusammenhang mit der Bekämpfung von Übergewicht und der Fettverbrennung zurück. Wenn Sie seine Eigenschaften der Normalisierung des Stoffwechsels, der Stärkung der Arbeit des Herz-Kreislauf- und Nervensystems, des Knochengewebes und der Körperreinigung nutzen, wird dieses Element aufhören, eines von vielen abstrakten chemischen Elementen zu sein, und wird zu einem Mittel zum Schutz der menschlichen Gesundheit.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezen-hrom-i-v-kakih-produktah-on-soderzhitsya.html

Chromhaltige Produkte, warum brauchen wir Mikroelemente im Körper?

Vitamine - ein wichtiger Bestandteil der normalen Körperfunktion. Ein wichtiges Spurenelement ist Cr (Chrom), ein untrennbarer Teil aller Zellen von Systemen und Organen eines Menschen. Seine größte Konzentration liegt in der Haut, den Knochen und der Hypophyse. Ein Mangel an Chrom führt zu einer gestörten Blutbildung, Stoffwechselvorgängen und Insulinproduktion. Daher ist es wichtig, Chromvitamine oder Produkte zu verwenden, in denen es konzentriert ist.

Das Fehlen von Spurenelementen wird bei vielen beobachtet. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass die Menge an Produkten minimal ist. Wie kann man seinen Mangel auffüllen und was sind die positiven Eigenschaften des Mikroelements? Lass uns die Details herausfinden.

Produkte, die in großen Mengen Chrom enthalten

Schon vor 40 Jahren argumentierten Experten, dass das Element nicht an wichtigen Lebensprozessen des Körpers beteiligt ist. Wissenschaftler haben jedoch in zahlreichen Studien das Gegenteil bewiesen - bei Cr-beraubten Patienten setzt ein Zusammenbruch ein, die Immunität sinkt, der Glukosestoffwechsel und Erkrankungen des Kreislaufsystems entwickeln sich.

Tatsächlich wird das Spurenelement in geringen Mengen vom Körper benötigt. Die Hauptsache ist zu wissen, welche Produkte Chrom enthält, um seinen täglichen Bedarf aufzufüllen. Wenn das Vitamin nicht ausreicht, kommt es zu Stoffwechselverletzungen von Proteinen, Kohlenhydraten und Lipiden mit allen daraus folgenden Konsequenzen.
Das meiste Vitamin ist in lebender Hefe enthalten, daher empfehlen die Ernährungswissenschaftler, sie ein oder zweimal pro Woche in die Diät aufzunehmen.

Andere Quellen des Elements sind:

  • Milchprodukte (Käse, Ryazhenka, Joghurt, Hüttenkäse, Milch);
  • Gemüse (Lauch, Rosenkohl, Radieschen, Mais, Radieschen, Broccoli, Tomaten, Kartoffeln);
  • Rinderleber, Schweinefleisch;
  • Früchte (Mango, Pflaumen, Bananen, Trauben);
  • Meeresfrüchte (Krabben, Garnelen, Muscheln, Muscheln, Tintenfische);
  • Getreide in roher Form;
  • Fluss- und Seefisch (Forelle, Karpfen, Lachs, Makrele, Barsch, Rosa Lachs und andere);
  • Gewürze und Gewürze (besonders viel schwarzer Pfeffer);
  • Hülsenfrüchte (Linsen, Erbsen, Bohnen, Sojabohnen);
  • Innereien (Herz, Zunge, Lunge);
  • Gänse- und Putenfleisch.

Es ist wichtig, jedes Produkt einer minimalen Wärmebehandlung zu unterziehen, damit die Nährstoffe in einem größeren Volumen bleiben.

Täglicher Bedarf

Die Tagesrate von Cr in verschiedenen biochemischen Tabellen ist unterschiedlich. Experten weisen häufiger darauf hin, dass es ausreicht, 0,2 bis 0,25 Gramm Chrom pro Tag zu verbrauchen. Für aktive Sportler, Sportler, sollte die Dosierung erhöht werden. Für diejenigen, die eine sitzende Lebensweise haben, wird empfohlen, die festgelegte Rate zu senken.

Es sollte beachtet werden, dass die Substanz nicht nur mit der Nahrung, sondern auch mit der eingeatmeten Luft in unseren Körper gelangt. In Anbetracht der Tatsache, dass Vitamin nur zu 1% mit der Nahrung aufgenommen wird, und mit zunehmendem Alter die Fähigkeit des Körpers, organische Verbindungen aufzunehmen, geschwächt wird, sollte die tägliche Dosierung von einem Spezialisten empfohlen werden. Ein Überschuss an Cr führt zu einer Verringerung der Resorbierbarkeit der restlichen Vitamine, Mikro- und Makronährstoffe und kann zu einer schlechten Gesundheit führen.

Befindet sich eine Person in einem Raum, in dem die Konzentration eines Stoffes erhöht ist, beginnt eine Funktionsstörung der Atmungsorgane.

Durch die Verwendung von Süßwaren, Sodawasser und raffinierten Produkten wird der Spurenelementgehalt reduziert. Außerdem nimmt seine Menge mit intensiver körperlicher Anstrengung, Stress und Infektionskrankheiten ab. In solchen Situationen müssen Sie die Tagesrate für Vitaminpräparate einhalten.

Produkte mit Chromtisch

Warum brauchen wir Chrom im menschlichen Körper?

Warum ist dieses Vitamin so wichtig? Tatsächlich ist es schwer, die Vorteile zu überschätzen.

  1. Chrom gehört zu allen aktiven Lebensmittelzusatzstoffen, deren Zweck der Aufbau von Muskelmasse ist. Es ist kein Zufall, dass ein solches Element bei Gewichthebern, Bodybuildern und jedem, der sein Körpergewicht erhöhen möchte, beliebt ist.
  2. Die Funktion von Chrom im menschlichen Körper ist wichtig, um die Ausdauer zu steigern und die geistigen und körperlichen Fähigkeiten zu verbessern.
  3. Nimmt aktiv an Lipid-, Kohlenhydrat- und Stoffwechselprozessen teil.
  4. Steuert den Cholesterinspiegel im Blut.
  5. Normalisiert den Darm, den Magen.
  6. Stärkt die Wände der Kapillargefäße, des Herzmuskels.
  7. Es reinigt den Körper von freien Radikalen, Toxinen, Radionukliden, verrottenden Produkten und Strontium.
  8. Erhöht die Immunität.
  9. Stellt Zellen, Gewebe wieder her.
  10. Prophylaktikum gegen Krebs.
  11. Verbessert die Darmflora.
  12. Reinigt das Kreislaufsystem und trägt zur Blutbildung bei.
  13. Normalisiert den Blutdruck.
  14. Verhindert die Bildung von Cholesterin-Plaques.
  15. Beeinträchtigt die Bildung von Blutgerinnseln.
  16. Fördert den Gewichtsverlust
  17. Wohltuende Wirkung auf den menschlichen Zustand bei Amnesie, Alzheimer-Krankheit.
  18. Beeinträchtigt Alterungsprozesse.
  19. Führt zu normalem Blutdruck.
  20. Es hilft bei depressiven Zuständen, erhöhter Nervosität.
  21. Stimuliert die Durchblutung des Gehirns.
  22. Vorbeugendes Mittel zur Entwicklung von Diabetes.
  23. Es verhindert die Entwicklung von Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, der Leber, des Urogenitalsystems und der Gallenblase.
  24. Stärkt Knochen, Nagelplatten, Haare.

Chrom im Körper ist extrem wichtig, es ist kein Zufall, dass es das Elixier von "Ausdauer und Schönheit" genannt wird.

Mangel an Chrom verursacht und Symptome

Eine Erhöhung des Blutzuckers ist das Hauptzeichen dafür, dass der Körper Chrom benötigt. Die Symptome einer Insulinimmunität sind sofort spürbar: erhöhte Müdigkeit, Konzentrationsunfähigkeit, Übergewicht.
Symptome eines Chrommangels im Körper einer Frau sind Menstruationsstörungen, ausgeprägtes prämenstruelles Syndrom, vorzeitige Menopause.

Chrommangel äußert sich auch durch folgende Merkmale:

  • Wachstumsverzögerung in der Kindheit;
  • nervöse Erkrankungen aufgrund von ZNS-Störungen;
  • das Vorhandensein einer erhöhten Glukosemenge im Urin;
  • Bildung atherosklerotischer Plaques an den Gefäßwänden;
  • Unfruchtbarkeit, Fortpflanzungsstörungen, Erkrankungen des Urogenitalsystems;
  • Körperunverträglichkeit von alkoholischen Getränken mit der Ausprägung allergischer Reaktionen.

Die Ursache für Mineralstoffmangel liegt nicht nur in der falschen Ernährung. Das Niveau des Elements beginnt mit dem Alter abzunehmen.

Überschüssiges Chrom im Körper

Beim Essen ist ein Substanzüberschuss unmöglich. Wenn Sie jedoch Arzneimittel einnehmen, bei denen Chrom nicht kontrolliert wird, führt dies zu negativen Folgen.

Symptome eines Chromüberschusses:

  • häufige entzündliche Prozesse im Körper;
  • Allergie;
  • Zwölffingerdarmgeschwür, Magen, Gastritis mit hohem Säuregehalt;
  • Erkrankungen des Zentralnervensystems;
  • Bildung von Geschwüren;
  • Erkrankungen der Nieren, der Leber;
  • das Auftreten von Krebs.

Wenn der Körper einen niedrigen Gehalt an Eisen und Zink hat, wird das Element schneller aufgenommen, was zu einem Überschuss führt.

Abnehmen von Chrom

Vitamin ist als wirksames Mittel bekannt, das hilft, schlank zu bleiben. Dies erklärt seine Eigenschaften, um das Hungergefühl zu dämpfen.
Wenn Sie Lebensmittel verwenden, die hohe Konzentrationen der Substanz enthalten, können Sie diese zusätzlichen Pfunde vergessen.
Beste absorbierte Meeresfrüchte, Fisch, rotes Fleisch. Die Aufnahme von Ascorbinsäure fördert auch die beschleunigte Verdauung. Mehlprodukte, Soda, Süßigkeiten hingegen stören den Prozess.
Ideales Essen - die Verwendung von Gemüse- und Fischgerichten. Nüsse, getrocknete Aprikosen, Pflaumen und Rosinen sind ein großartiger Abschluss für Ihr Mittag- oder Frühstück.
Wenn es einen chronischen Mangel gibt, können Sie Vitamine mit Chrom zur Gewichtsabnahme oder Lebendhefe in die Diät einbeziehen.

Chromhaltige Zubereitungen

Es wird empfohlen, aktive Cr-haltige Nahrungsergänzungsmittel nicht nur bei Mineralstoffmangel, sondern auch vorbeugend einzunehmen. Es ist wichtig, dies in streng empfohlenen Dosierungen gemäß den Anweisungen durchzuführen.

  1. Wenn das Element einen Mangel aufweist, wird Chrompicolinat verabreicht. Gleichzeitig ist es notwendig, eine Diät einzuhalten, die leicht verdauliche Kohlenhydrate ausschließt.
  2. Carnitin Plus Chrom - verbessert die Beschleunigung von Stoffwechselprozessen, reduziert das Verlangen nach Süßigkeiten und oxidiert Fette.
  3. Centuria 2000 - enthält nicht nur das Element, sondern auch wichtige Mineralien, Vitamine in der für den Körper erforderlichen täglichen Dosis. Das Medikament reduziert das Risiko von Infektionskrankheiten und verhindert die Entstehung von Krebstumoren.

Chrom in Vitaminen ist ein hervorragendes Mittel, um gestörte Prozesse zu normalisieren.

Medikamente mit Chrom zur Gewichtsabnahme

Mittel zum Abnehmen sind solche Zubereitungen mit Chrom:

  • Vitrum Performance - normalisiert das Gewicht relativ schnell, besonders für aktive Menschen;
  • Carnitin Plus Chrom - hilft beim Abnehmen aufgrund der Normalisierung von Stoffwechselprozessen;
  • Chromium Picolinate Plus ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das Heilpflanzen enthält, die zum Abnehmen entwickelt wurden.
  • Chrompicolinat - hat eine ausgewogene Mineralstoffzusammensetzung für einen beschleunigten Gewichtsverlust.

Chromschaden

Harm Mineral kann nur einen Fall verursachen - mit einem Überschuss von. Alle Zubereitungen mit Chrom unterliegen Einschränkungen. Daher sollten Sie sich nicht mit Medikamenten befassen, sondern diese ohne die Ernennung eines Spezialisten einnehmen. Und dann kommt das Element nur dem Körper zugute.

http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/hrom-cr

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