Die Grundlage für Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems (CCC) ist die Arteriosklerose, die Ansammlung von Lipiden. Der Körper erhält sie aus der Nahrung, die Hauptquelle sind tierische Fette. Daher ist es wichtig, die Art und Zusammensetzung von Lebensmitteln zu überwachen. Die Ernährung nach Myokardinfarkt (MI) sollte noch nachdenklicher als üblich sein.

Diät nach Herzinfarkt

Durch die richtige Ernährung können Sie verschiedene Probleme lösen:

• Gewebereparatur nach Ischämie beginnen;
• Nekroseprodukte loswerden;
• Stress im Herz-Kreislauf-System beseitigen;
• den Stoffwechsel normalisieren;
• die Aktivität des Darms und des gesamten Gastrointestinaltrakts überwachen;
• hilft Gewebe, die Integrität wiederherzustellen.

Je nach Stadium des Prozesses wird die Ernährung schrittweise angepasst.

Merkmale des Menüs nach Myokardinfarkt

Die Ernährung einer Person sollte so beschaffen sein, dass sie eine leichte ernährungsphysiologische Ausrichtung gewährleistet, jedoch ausreichend Energie zur Verfügung stellt, um das betroffene Gewebe wiederherzustellen. Von der akuten bis zur subakuten Periode befindet sich der Patient im Krankenhaus und beobachtet die Bettruhe, daher sollte die kalorische Korrektur darauf basieren.

Im Allgemeinen sind die Anforderungen an ein Essen eines Patienten mit MI:

• leicht verdaulich;
• hoher Energiewert;
• Sie müssen den Anteil reduzieren, die Häufigkeit der Mahlzeiten erhöhen;
• den Gehalt an Kalium und Magnesium in der Diät erhöhen;
• Entgasungsprodukte aus Lebensmitteln entfernen;
• reduzieren Sie das Flüssigkeitsvolumen auf 0,5 Liter;
• die Salzmenge auf ein Minimum reduzieren;
• essen Sie mehr Proteinnahrungsmittel;
• beseitigen Sie starken Tee und andere koffeinhaltige Getränke;
• eine Diät zu machen, die Produkte zur Stuhlentspannung berücksichtigt.

Ziel der diätetischen Ernährung ist es, die Belastung der Speiseröhre, des Zwerchfells und des Magens als an das Herz angrenzende Strukturen zu verhindern. Zu seinen Aufgaben gehören auch Auswirkungen auf Bluthochdruck und Übergewicht. Diese Faktoren tragen zu einer längeren Heilung und dem Risiko eines erneuten MI bei.

Ernährungsmerkmale je nach Geschlecht

Empfehlungen zur Ernährung nach MI werden für Männer und Frauen geteilt. Dies ist darauf zurückzuführen, dass das Menü für Vertreter verschiedener Geschlechter einen unterschiedlichen Nährwert impliziert.

Der Kaloriengehalt von Lebensmitteln für Männer wird höher sein, ebenso wie die Anforderungen an den Gehalt an Grundsubstanzen.

Das Menü für Männer sollte 90, 60 bzw. 400 g Proteine, Fette bzw. Kohlenhydrate mit einem Kaloriengehalt von 2300 Einheiten enthalten. Die medizinische Ernährung zielt in diesem Fall darauf ab, die Menge der Produkte mit Cholesterin zu korrigieren.

Indikatoren für Frauen: 80, 70 und 30 g für die gleichen Zutaten. Die Nahrungsaufnahme beträgt ungefähr 2.200 kcal. Die Ernährung soll den Anstieg der Glukosewerte verhindern.

Das Erstellen eines Menüs ohne Berücksichtigung des Geschlechts ist falsch und kann zu einem Mangel an Nährstoffen führen. Spezifische Empfehlungen gibt der Arzt nach der Notfallversorgung.

Essen für Männer

Ein Merkmal des Menüs für Männer besteht darin, die Fettmenge in der Diät zu reduzieren. Fleisch in den ersten Wochen nach dem Herzinfarkt ist besonders gefährlich, da es den Magen-Darm-Trakt zusätzlich belastet und für die Verdauung viel Energie benötigt.

In der Akutphase ist der Bedarf an Lebensmitteln am höchsten. Das Essen sollte gedämpft oder gekocht und in kleine Stücke geschnitten werden.

Die Basis des Menüs - fettarme Abkochungen, Müsli, Gemüsebrei. Von tierischen Produkten wird Fisch empfohlen, er ist leicht verdaulich und entspricht den Anforderungen der Diät. Darüber hinaus ein Kompott aus Trockenfrüchten, Brühe Hüften, Fruchtgetränken. Salz fehlt völlig.
Das tägliche Nahrungsvolumen von Kalorazh sollte 1100-1300 kcal nicht überschreiten.

Nach zwei bis vier Wochen können Sie bei einer Diät nach einem Herzinfarkt mageres Fleisch in einen Eintopf geben. Essen kann schon jetzt nicht so viel gehackt werden.

Die Ernährung wird durch rohes Gemüse und Beeren ergänzt. Die Salzmenge beträgt nicht mehr als 3 g. Der tägliche Kaloriengehalt der Speisen steigt auf 1600 bis 1800 kcal.

Nach 4 Wochen beginnt eine Narbenbildung. Dies bedeutet, dass die Diät noch weicher wird, gekochtes Fleisch, Schinken und Suppen in der sekundären Brühe hinzugefügt werden. Bieten Sie auch frisches Gemüse an; Butter (bis zu 50 g), zu der Garnitur hinzugefügt; Brot oder Cracker von gestern.

Die Regenerationsfähigkeit des Herzmuskels wird durch getrocknete Früchte erhöht: getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Datteln, Äpfel. Ein Kompott von ihnen beschleunigt den Heilungsprozess des Herzmuskels.

Diät für Frauen

Bei Frauen mit myokardialer Ischämie ist der niedrigste Cholesterinspiegel (LDL) der Hauptgegner. Es ist reichlich in Transfetten enthalten. Folgende Produkte sollten ausgeschlossen werden:

• Margarine;
• Süßwaren;
• Schweinefleisch und Lamm
• Milchprodukte mit hohem Fettgehalt.

Zur Verringerung des LDL wird empfohlen, Pflanzenöl, Fisch, Geflügel (weißes Fleisch) zu verwenden. Vergessen Sie nicht Faser in Gemüse und Obst. Im ersten Stadium der Krankheit werden fermentierte Milchprodukte, Getreide unter Zusatz von Pflanzenöl in die Nahrung aufgenommen.

Für Frauen ist es wichtig, die Anzahl der Süßigkeiten deutlich zu reduzieren. Neben dem üblichen Menü müssen Sie Karottensaft mit Olivenöl trinken.

Verbotene Produkte

Um die Lebensmittelmenge zu reduzieren, müssen Sie das Regime streng einhalten.
Ernährungseinschränkungen.

Verbotene Produkte können in der Liste dargestellt werden:

• fetthaltige, frittierte Lebensmittel;
• geräucherte Produkte;
• Marinaden, Saucen;
• Gewürze;
• Käse;
• Eigelb;
• grobe Faser;
• Konserven;
• Tomaten, Ketchup;
• Sauerampfer, Rettich;
• Johannisbeeren, Stachelbeeren.

Die ersten Bestandteile der Liste sind sogar für einen gesunden Menschen schädlich und für eine so gefährliche Erkrankung wie Herzinsuffizienz sind sie kontraindiziert. Letztere, scheinbar nützliche Produkte - Beeren und Gemüse - enthalten Oxalsäure und schädigen das Myokard.

Zulässige Produkte

Gerichte für Patienten mit Myokardinfarkt werden aus folgenden Komponenten zubereitet:

• Getreide und Teigwaren;
• fettarme Milchprodukte;
• fettarmer Fisch;
• Eiweiß;
• mageres Fleisch (Kaninchen, Huhn);
• Gemüse
• Säfte, Fruchtgetränke, grüner und weißer Tee;
• Obst und Beeren.

Gemüse und Obst werden in den ersten Wochen einer Wärmebehandlung unterzogen und anschließend roh genommen. Bei Gemüse werden Karotten, Rüben, Kürbis bevorzugt. Aus diesen Produkten ist das Grundmenü. Fleischsuppen sind verboten, an den ersten Gängen kann Gemüsebrühe sein.

Diät durch Zahlen, an die man sich halten kann

Die medizinische Ernährung beginnt im Krankenhaus und hat für jede Krankheit ihre eigenen Besonderheiten. Um mit ihnen umzugehen, entwickelten sie spezielle Tabellen.

Im Falle eines Herzinfarkts ist Diät Nr. 10I wirksam. Dann wechselt der Patient zur Ernährung gegen Cholesterin, Tabellennummer 10. Der Patient muss sich lebenslang daran halten.

Beispielmenü für wöchentliche Mahlzeiten

Da die Belastung des Herzens beim Essen unerwünscht ist, werden die Mahlzeiten 5-mal täglich zusammengestellt: 2 Frühstücke, Mittagessen, Abendessen und Nachmittagstee. Im Allgemeinen sind Rezepte innerhalb einer Diät nicht kompliziert, erfordern jedoch eine erhöhte Aufmerksamkeit für die Bedürfnisse des Patienten.

In der ersten Woche kann das Menü sein:

• Zum Frühstück fettarme Hüttenkäsepaste, Haferflocken auf Wasser, geriebener, schwacher Tee unter Zusatz von Milch.
• Zweites Frühstück: Fruchtpüree.
• Mittagessen: gekochtes Kabeljau-Püree, gehackter gekochter Broccoli.
• Mittagessen: geriebener Hüttenkäse, gekochte geriebene Karotten, Hagebuttenbouillon.
• Abendessen: Buchweizenbrei auf dem Wasser, Tee mit Zitrone.

Morgens vor dem Frühstück oder abends nach dem Abendessen - ein Kompott aus Pflaumen.

Nach 2-3 Wochen:

• Am Morgen - Proteindomelett mit einer Scheibe Brot von gestern, Grießbrei auf Fruchtpüree, Brühe Hüften.
• Das zweite Frühstück: Hüttenkäse, Tee mit Milch.
• Zum Mittagessen: Suppe auf der zweiten oder Gemüsebrühe, Dampf-Hähnchenbrustkotelett, Trockenobstkompott.
• Mittagessen: gekochte Karotten, auf einer Reibe gehackt, mit Zusatz von Rosinen und Pflanzenöl, Tee.
• Abendessen: Dampf Fisch und Kekse, gehackte grüne Bohnen, Tee mit Zitrone.

Während der Zeit der Narbenbildung kann die Diät wie folgt sein:

• Frühstück: Dampfomelett, Reisbrei mit Milch, schwacher Kaffee mit Milch.
• Das zweite Frühstück: blanchierter Blumenkohl, Brühe Hüften.
• Mittagessen: Suppe auf der zweiten Suppe, Kalbsragout mit Kartoffelpüree, Tee mit Zitrone.
• Mittagessen: Obstsalat, Kompott aus getrockneten Aprikosen und Äpfeln.
• Abendessen: gedünstete Rüben, gedünstetes Truthahn- oder Hühnerkotelett, schwacher Tee.
• Für den nachtentrahmten Kefir (200 ml).

Essen in der akutesten Zeit

Der Patient befindet sich zu diesem Zeitpunkt auf der Intensivstation. Am ersten Tag darf er nichts essen, besonders wenn eine Operation eine Operation erfordert.

Die Hauptanforderung für die schwierigste Zeit besteht darin, den Kaloriengehalt von Lebensmitteln und Flüssigkeiten zu reduzieren, maximal zu mahlen, so dass die Lebensmittel nicht einmal gekaut werden müssen.

Darüber hinaus besteht die Notwendigkeit, die Ernährung um Vitamine, Spurenelemente, die für die Aktivität des Herzmuskels (Magnesium, Kalium) erforderlich sind, zu erweitern.

Kochregeln

Die Art des Kochens und Servierens hängt von der Stufe ab, in der sich der Patient befindet.

1. Die erste Kategorie, die der schärfsten Periode entspricht, umfasst geröstete gekochte oder Dampfgerichte.
2. Das zweite (akute Stadium) erfordert Produkte, die auf kleinsten Partikeln gemahlen sind.
3. Die Zeit der Narben erfordert das Zerkleinern von Speisen in kleine Stücke.

Das Essen sollte warm serviert werden (nicht mehr als 50 ° C), da Kälte einen Ösophagusstoss auslöst, der das Myokard weiter verletzt.

Beliebte und nützliche Rezepte nach Herzinfarkt

Empfohlen als Teil einer Diät nach einfachen Rezepten von MI:

• Gemüseeintopf;
• Dampfkotelett;
• Quenelles, Fleischbällchen;
• Eintopf;
• Auflauf von magerem Fleisch;
• Gemüse- und Hüttenkäseauflauf;
• vegetarische Suppe.

Auf den ersten Blick ist das Menü nicht anders, denn es besteht aus gekochten und gehackten Zutaten. Es gibt auch kein Getreide in der Liste, das zuerst in Wasser zubereitet und durch ein Sieb gerieben und später unter Zusatz von Milch und Butter hergestellt wird.

Früchte und Gemüse

Diese Produkte sind eine Quelle für Ballaststoffe, die beim Aufbau von Stühlen helfen, sowie Pektine, Vitamine und Mineralstoffe. Daher sind sie während der Behandlung von Koronarerkrankungen nicht verboten.

Es muss nur auf den Mahlgrad geachtet werden. In der Anfangsphase ist die Versorgung mit Gemüse und Früchten in Form von Kartoffelpüree, dh gemahlener Masse, erforderlich.

Muttern nach MI

Für einen gesunden Menschen sind Nüsse ein guter Snack. Sie enthalten viel Fett und benötigen daher wenig für ein Völlegefühl. Walnüsse sind zum Beispiel eine Jodquelle, die die Schilddrüse normal funktionieren lässt.

Stenting oder ein verzögerter Herzinfarkt erfordern jedoch die Beseitigung oder maximale Reduktion von Fetten und Kohlenhydraten in der Diät, sodass Nüsse nicht empfohlen werden, insbesondere in den ersten 2 Monaten nach einer Herzinsuffizienz.

Wie lange nach einem Herzinfarkt müssen Sie die Ernährung überwachen?

Die Narbenperiode dauert etwa 8 Wochen. Während dieser Zeit ist es notwendig, sich strikt an eine Diät zu halten. Es ist möglich, auch in Zukunft die Empfehlungen zur dritten Ernährungsphase zu befolgen, dies ist die Verhinderung eines erneuten Auftretens, eines wiederholten Herzinfarkts.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Es ist besonders wichtig, sofort nach einem Herzinfarkt die richtige Nahrungsaufnahme sicherzustellen. Beeinträchtigen Sie nicht den Wert der Diät: Kauen von Nahrungsmitteln und motorischen Bewegungen der Speiseröhre, der Aufstieg des Zwerchfells nimmt dem Patienten die Kräfte weg, die dies nicht sind.

Wenn Sie die Ernährungsempfehlungen nicht befolgen, erhöht der Patient die Narbenzeit, es kann zu einem Herzinfarkt kommen und es kommt zu wiederkehrenden Ischämien, noch bevor die Wunde am Myokard vernarbt wird.

In der verspäteten Phase führt Fett- und Cholesterinfutter zum umgekehrten Prozess, wenn die Gefäße mit Plaques und Sedimenten verstopft sind und sich das Lumen verengt. Es ist schwieriger für das Herz mit einer Narbe, unter solchen Bedingungen Blut zu pumpen, ein Myokardruptur tritt an derselben oder einer anderen Stelle auf.

http://prososud.ru/serdechniye/dieta-posle-infarkta-miokarda.html

Was für eine Diät für und nach einem Herzinfarkt - 3 bewährte Rezepte

Grüße Ein derartiger akuter Zustand des Herzens wie ein Herzinfarkt ist ziemlich ernst und häufig. Verhindern Sie einen Rückfall oder treffen Sie vorbeugende Maßnahmen mit der richtigen Ernährung. Heute finden Sie in diesem Artikel eine Diät für Herzinfarkt. Nach einem Herzinfarkt sollten Sie die Regeln des Regimes, das Menü und andere Funktionen berücksichtigen.

Diät Diät

Die Hauptaufgabe der Diät während und nach einem Herzinfarkt ist die Bereitstellung günstiger Bedingungen für den Stoffwechsel, die Normalisierung der motorischen Aktivität des Darms und die Wiederherstellung der Aktivität im Herzmuskel. Wenn wir uns die Pevzner-Ernährungstabelle ansehen, wird bei dieser Krankheit die Diät-Nummer 10 zugewiesen. Die Krankheit durchläuft drei Entwicklungsstadien und eine Tabelle für die Nahrungskorrektur wird relativ dazu erstellt.

Diät Nr. 1

Dies ist eine Mahlzeit in der ersten Woche der Krankheit, die aus 6 Empfängen bestehen sollte, und die Produkte werden in gemahlener Form konsumiert. Die Anzahl der Kalorien beträgt 1200 kcal, und Salz wird verboten.

Menü:

• Proteine ​​- 50 Gramm;
• Fett - 45 g;
• Kohlenhydrate - 160-200 g;
• Trinken - 700 ml pro Tag.

Diät Nummer 2

Mahlzeiten werden für die Woche Nr. 2 und 3 nach der Krankheit empfohlen. Sie müssen 6-mal essen, und das Essen ist besser gemahlen.

Der Kaloriengehalt steigt auf 1700 kcal.

Das Menü ist wie folgt:

• Proteine ​​- 75 g;
• Kohlenhydrate - 250 g;
• Fette - 50 g;
• Trinkmodus - 1 Liter;
• die Salzmenge steigt auf 3 g.

Diät Nummer 3

Es fällt übrigens auf die Periode der Narbenbildung, diese Methode wird übrigens für diese Erkrankung und für das Stenting der Gefäße verwendet. Es gibt 5 Einzelmahlzeiten für 4 Wochen, die in Stücken serviert werden, aber Sie können mahlen. Kalorie - 2300 kcal

Menü:

• Proteine ​​steigen auf 90 g an;
• Fette bis zu 70 g;
• tägliche Dosis Salz 6 Gramm;
• Kohlenhydrate - 320 g;
• Trinken - 1100 ml.

Ernährungsregeln nach Krankheit

Befolgen Sie nach einem Herzinfarkt die folgenden Richtlinien:

1. Zu essen sollte 4-6 mal am Tag sein.
2. Auf dem Tisch sollte mehr kohlenhydratreiche Nahrung und weniger Fett enthalten sein.
3. Wählen Sie Rezepte für Gemüse.
4. Schalten Sie mehr Trockenfrüchte und Meeresfrüchte ein.
5. Begrenzen Sie die Salzzufuhr.
6. Essen Sie nicht vor dem Schlafengehen.
7. Versuchen Sie, nervöse Anspannung zu vermeiden, beobachten Sie eine ruhige Atmosphäre.
8. Im Alltag sollte ein Spaziergang an der frischen Luft sein.

Es ist wichtig!

Der Krankheitsverlauf bei Männern und Frauen unterscheidet sich in gewisser Weise, und dies sollte berücksichtigt werden. Das Regime nach Myokardinfarkt bei Männern zielt in erster Linie darauf ab, Gewicht zu reduzieren und das Auftreten von Cholesterin-Plaques zu verhindern. Daher ist das Ergebnis der Nahrungsmittelkorrektur für Männer eine Senkung des Cholesterinspiegels und für Frauen eine Senkung des Blutzuckerspiegels.

Leistungsmerkmale

Die Korrektur von Lebensmitteln bei Herzkrankheiten und Diabetes hat ähnliche Eigenschaften, die berücksichtigt werden sollten:

• essen Sie kalorienarmes Essen, weil es Gewichtsabnahme beinhaltet;
• Essen Sie keine Nahrungsmittel, in denen Purine vorhanden sind, essen Sie gedünstetes oder gekochtes Fleisch. Solche Lebensmittel implizieren Diät 6;
• Fette tierischen Ursprungs aus der Nahrung ausschließen;
• Bei einer Mahlzeit ist es wichtig, weniger zu essen, um den Magen zu entlasten.
• Essen Sie keine Mahlzeiten, die schwierig und lange verdaut sind (geräuchertes Fleisch, frittiertes Essen und Gebäck);
• Essen Sie bei einer Temperatur von 15-50 ° C;
• Essen Sie Nahrungsmittel, die viele Vitamine enthalten, von denen einige A, D und C sind;
• Alkoholische Getränke sind verboten, weil sie das Nervensystem anregen, und das Herz arbeitet schnell, die Gefäße weiten sich aus, was im Krankheitsfall äußerst gefährlich ist.

Beispielmenü 1 Tagesmenü mit 3 Arten von Diät

Tabelle I Typ, was einer Diät von 10 nach einem schweren Herzinfarkt entspricht:

1. Am Morgen essen Sie Haferflocken auf Milch (100 g), Hüttenkäsepaste (50 g) und Tee mit Milchzusatz (150 g).
2. Snack Apfelpüree.
3. Speisen Sie mit Grießsuppe auf Gemüsebrühe (150 g), Fleischauflauf (50 g), Kartoffelpüree mit Karotten und Pflanzenöl (100 g), Fruchtgelee (100 g)
4. Für einen Nachmittagssnack Kompott aus getrockneten Früchten (100 g) und Quarkpaste (50 g)
5. Fischfrikadellen (50g.) Mit Buchweizen (gerieben) - 100g. und schwacher Tee.
6. Trinken Sie zur Schlafenszeit eine ½ Tasse Pflaumenkompott.

Tabelle zu Typ II:

1. Morgens ein Omelett aus einem Eichhörnchen (50 g), einen Grieß mit ausgefransten Früchten (200 g) und ein Glas Tee mit Milch zubereiten.
2. Etwas Pasta aus Hüttenkäse (100g) und Hühnchenbrühe (1 Tasse).
3. Zum Mittagessen Borschtsch nach einem vegetarischen Rezept mit Olivenöl (250 g), gedünsteten Fleischpasteten (55 g), Kartoffelpüree (150 g) und Fruchtgelee kochen.
4. Am Nachmittag passen 2 Bratäpfel.
5. Zum Abendessen gekochter Fisch (50g), Karottenpüree (100g), Tee mit Zitronenscheibe.
6. Trinken Sie vor dem Schlafengehen eine Tasse Kefir.

Menü zum Typ III:

1. Morgens den Buchweizenbrei (150g) mit Butter (10g) und Hartkäse (30g) kochen, ein Glas Tee mit Milch trinken.
2. Hüttenkäse mit Milch (150 g) und Dogrose-Aufguss (1 Tasse) eignen sich zum Naschen.
3. Essen Sie eine Gemüsesuppe mit Haferflocken (250 g), eine Scheibe gekochtes Hühnchen (100 g) und gebacken mit Rübensaurer Sahne, essen Sie einen Apfel.
4. Zum Abendessen kochen Sie den Fisch (85 g) und Kartoffelpüree (150 g). Mit Kräutertee abwaschen.
5. Trinken Sie vor dem Schlafengehen ein Glas Naturjoghurt.

Wir haben die wichtigsten Produkte der Diät während der Periode der Herzkrankheit kennengelernt, und danach haben wir beispielhafte Tischoptionen und drei Hauptarten von Lebensmitteln für Herzinfarkt in Betracht gezogen. Die richtige Ernährung in der Herzpathologie ist der Schlüssel für eine erfolgreiche Genesung und die Verhinderung einer erneuten Übertragung.

Freunde, gut essen und gesund bleiben. Tschüss.

http://vitavite.ru/pitanie/diety/dieta-pri-i-posle-infarkta.html

Diät nach Myokardinfarkt - erlaubte und verbotene Lebensmittel, ein Mustermenü

Im Falle eines Myokardinfarkts (MI) wird dem Patienten zusätzlich zu den Medikamenten eine Diät verordnet. Der Unterschied in der diätetischen Ernährung für Frauen und Männer ist nicht vorhanden - Tabelle 10 ist für alle Menschen gedacht, unabhängig vom Geschlecht.

Die Diät ist gekennzeichnet durch eine signifikante Reduktion des Kaloriengehalts aufgrund von Kohlenhydraten, Proteinen und vor allem Fetten, eine Verringerung des Nahrungsvolumens, eine Einschränkung des Verbrauchs an freier Flüssigkeit und von Kochsalz (dies ist in der ersten Woche verboten).

Die Diät nach einem Herzinfarkt ist in der Natur therapeutisch:

• fördert regenerative Prozesse im Herzmuskel;
• verbessert die Durchblutung und den Stoffwechsel;
• reduziert die Belastung des CCC;
• normalisiert die motorische Funktion des Darms.

Folgende Produkte sind ausgeschlossen:

• unverdaulich;
• Gärung im Darm und übermäßige Gasbildung (Flatulenz);
• reich an Zucker, tierischen Fetten und Cholesterin;
• Extrakte aus Fisch und Fleisch.

Umfasst Lebensmittel, die reich an lipotropen Substanzen, Kalium, Vitaminen P und C sind, sowie die sanfte Stimulierung der motorischen Funktion des Darms (gegen Verstopfung). Essen ohne Salz zubereiten. Kalte Getränke und Speisen ausschließen.

Diät Nummer 10i besteht aus drei konsequent verordneten Diäten:

• Die erste Diät ist in der akuten Phase (der ersten Krankheitswoche) erforderlich - Geschirr in schäbiger Form;
• Die 2. Ration wird in der subakuten Phase (Woche 2-3) benötigt - das Geschirr wird meistens geschreddert;
• Die 3. Diät ist während der Narbenbildung (ab der 4. Woche) erforderlich - das Geschirr wird zerkleinert und in Stücke zerlegt.

Die nachstehende Tabelle zeigt die chemische Zusammensetzung und den Energiewert der täglichen Ernährung von drei Arten von Diät Nr. 10i.

Der Patient sollte 6-mal täglich in kleinen Portionen in der 1-2-Ration und 5-mal in der 3. Portion gefüttert werden.

Die Liste der Lebensmittel und Gerichte, die nicht mit der Diät-Nummer 10i verzehrt werden können, ist in der nachstehenden Tabelle aufgeführt.

Die folgenden Produkte und Gerichte sind ausgeschlossen: Mehlgebäck, Gebäck, frisches Brot, Konserven, Würste, Kaviar, Eigelb, Vollmilch und Sahne, Hülsenfrüchte, Hirse, Gerste, Perlgerste, Weißkohl, Knoblauch, Radieschen, Zwiebeln, Gurken, kulinarisch und tierische Fette, Gewürze, natürlicher Kakao und Kaffee, Schokolade und andere Süßwaren, Traubensaft, Fettsorten und -sorten von Fisch, Geflügel, Fleisch, Leber und anderen Fleischnebenprodukten.

Die nachstehende Tabelle zeigt ein Beispielmenü für einen Tag. Das Wochenmenü kann entsprechend der oben aufgeführten Liste der zulässigen Produkte und Speisen analog erstellt werden.

Es ist zu beachten, dass Patienten zu Hause nur entsprechend der 2. und 3. Diät essen können, da die Behandlung des Myokardinfarkts in einem Krankenhaus erfolgt. Dort wird der Patient gefüttert und muss nicht an Diät denken.

In diesem Abschnitt werden Rezepte für einige Gerichte gegeben, die die Patienten unmittelbar nach dem Eingriff essen können und sich leicht zu Hause zubereiten lassen.

Ein klassisches Frühstücksgericht ist das Proteinomelett. Für die Zubereitung benötigen Sie 2 Eier, 120 Gramm Milch, ein wenig Salz und 1 Teelöffel Butter. Zuerst müssen Sie die Weißen vom Eigelb trennen. Fügen Sie dann etwas Milch und Salz hinzu. Mit einem Mixer oder einer Gabel gut schlagen. Gießen Sie die Mischung in einen Behälter und stellen Sie sie in einen Doppelkocher. Nach 10 Minuten ist die Schüssel fertig. Sie können es auch in einem langsamen Kocher oder in einer Pfanne kochen.

Für die Zubereitung des nächsten Gerichts (Bratäpfel) benötigen Sie: Äpfel, Honig oder Zucker, Trockenfrüchte (optional), Nüsse, Wasser, Butter. Zuerst müssen Sie die Äpfel waschen und in der Mitte ausschneiden. Versuchen Sie, die Äpfel nicht zu durchbohren. Als nächstes mischen Sie den Zucker (Honig), getrocknete Früchte, Nüsse. Sie können auch Zimt hinzufügen. Gießen Sie die Mischung in die Löcher, die fast bis zum Rand reichen, und geben Sie ein Stück Butter dazu. Äpfel werden auf ein Backblech gelegt und gießen etwas Wasser ein. Schicken Sie sie dann in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen. 40 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind.

Die Periode der Umstrukturierung der Funktionsweise des Myokards endet Ende des ersten Jahres ab dem Zeitpunkt der Entwicklung des Myokardinfarkts. Und bis zu diesem Zeitraum endet die aktive Behandlung, und der Patient setzt die Erhaltungstherapie fort. Ab diesem Zeitpunkt wird dem Patienten eine andere Art von Diät zugewiesen - Nr. 10c. Diese Art der Ernährung zielt vor allem darauf ab, einen wiederkehrenden Herzinfarkt zu verhindern. Indikationen für Diät Nummer 10c sind:

• Arteriosklerose mit Schädigung der Blutgefäße des Gehirns, Herzens oder anderer Organe;
• ischämische Herzkrankheit, die durch Atherosklerose verursacht wird;
• arterieller Hypertonie vor dem Hintergrund der Atherosklerose.

Diätetische Ernährung wird für folgende Zwecke verschrieben:

• die Entwicklung der Atherosklerose verlangsamen;
• reduzieren Stoffwechselstörungen;
• verbessern die durchblutung;
• Übergewicht des Patienten reduzieren;
• Ernährung ohne Überlastung der Nieren, der Leber, des Herz-Kreislaufsystems und des Zentralnervensystems.

In der Ernährung ist der Gehalt an leicht verdaulichen Kohlenhydraten und tierischen Fetten reduziert. Die Menge an Proteinen entspricht der physiologischen Norm. Der Grad der Verringerung der Kohlenhydrat- und Fettmenge hängt vom Körpergewicht des Patienten ab (2 Diätoptionen, siehe unten). Die Menge an verbrauchter freier Flüssigkeit, Salz, Extraktionsmittel und cholesterinreichen Lebensmitteln ist begrenzt.

Der Gehalt an Linolsäure, Vitaminen C und Gruppe B, Ballaststoffen, lipotropen Substanzen, Magnesium, Kalium, Spurenelementen (Gemüse und Obst, Hüttenkäse, Meeresfrüchten, Pflanzenölen) nimmt zu. Bereiten Sie Gerichte ohne Salz zu, bevor Sie sie direkt verzehren. Falls gewünscht, fügen Sie etwas Salz hinzu. Fisch und Fleisch werden gekocht, Obst und Gemüse mit groben Fasern werden gemahlen und gekocht. Gekochtes Essen sollte warm sein.

Die nachstehende Tabelle zeigt die chemische Zusammensetzung und den Energiewert der Tagesration der 1. und 2. Diät (bei gleichzeitiger Adipositas).

http://vashflebolog.com/coronary-heart-disease/heart-attack/dieta-posle-infarkta.html

Ärztliche Diät Nummer 10 Und mit Herzinfarkt

Die Hauptmerkmale einer Infarktdiät sind eine Abnahme des Energiewerts, eine Straffung des Verdauungssystems, Maßnahmen zur Verbesserung der Durchblutung und die Wiederherstellung der Vitalaktivität des Herzmuskels.

Diät Nummer 10 und verschrieben

• Erholungsprozesse im Herzmuskel fördern;
• Verbesserung der Durchblutung und des Stoffwechsels;
• die Belastung des Herzens und der Blutgefäße verringern;
• Normalisierung der motorischen Aktivität des Darms.

Medizinische Diät Nr. 10 Und nach einem Herzinfarkt sinkt der Energiewert signifikant, was durch eine Abnahme von Proteinen, Kohlenhydraten und insbesondere Fetten, eine Verringerung der aufgenommenen Nahrung, Einschränkungen bei der Salz- und Flüssigkeitsmenge verursacht wird. Es ist verboten, schwer verdauliche Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die im Darm Gärung hervorrufen, Blähungen, cholesterinreiche Nahrungsmittel, tierische Fette und Zucker verursachen. Außerdem wurde ein Verbot für in Fleisch und Fisch enthaltene Extraktionssubstanzen verhängt. Empfohlene Produkte mit lipotropen Substanzen, Vitamin C, Kalium und Produkten, die die motorische Funktion des Darms anregen, was besonders bei Verstopfung wichtig ist.

Eine Herzinfarktdiät enthält drei Diäten, die von einem Arzt nacheinander verordnet werden.

Die Diät I wird in der ersten Woche in der akutesten Phase der Krankheit ernannt. Bei dieser Diät wird eine abwischbare Mahlzeit und eine sechsfache Diät empfohlen.

Diät II wird in der zweiten oder dritten Woche oder subakut angewendet. Zu diesem Zeitpunkt darf man sechsmal am Tag hauptsächlich zerkleinerte Lebensmittel essen.

Schließlich wird Diät III in der vierten Woche während der sogenannten Narbenphase angewendet. Das Futter wird in kleinen Portionen fünfmal am Tag geschreddert und ein Stück gegessen.

Bei allen drei Diäten werden Produkte ohne Salz gekocht, kalte Speisen und Getränke, deren Temperatur 15 Grad nicht überschreitet, sind verboten.

Die chemische Zusammensetzung der Diät nach einem Herzinfarkt (I-Diät):

• 50 g Proteine;
• 30-40 g Fett;
• 150-200 g Kohlenhydrate;
• 0,7 bis 0,8 Liter Flüssigkeit.

Die Kalorien-Diät nach einem Herzinfarkt beträgt 1100-1300 Kalorien, das Gewicht der Diät beträgt 1,6-1,7 kg. Salz ist verboten.

Die chemische Zusammensetzung der Diät nach einem Herzinfarkt (II-Diät):

• 60-70 g Proteine;
• 50-60 Gramm Fett;
• 230-250 g Kohlenhydrate;
• 0,9-1,0 Flüssigkeit.

Die Kaloriendiät für Herzinfarkt beträgt 1600 bis 1800 Kalorien, die Masse der Diät beträgt 2 kg. Salze - nicht mehr als 3 g.

Die chemische Zusammensetzung der therapeutischen Diät nach einem Herzinfarkt (III-Diät):

• 85-90 g Proteine;
• 70 g Fett;
• 300-320 g Kohlenhydrate;
• 5-6 g Salz;
• 1-1,1 Liter Flüssigkeit.

Kaloriediät beträgt 2100-2300 Kalorien, die Masse der Diät beträgt 2,2-2,3 kg. An den Händen wurden 5-6 g Salz ausgegeben.

Produktempfehlungen

Ich mache Diät:
Der Verbrauch von 50 g Cracker oder gut getrocknetem Weizenbrot aus Mehl der höchsten und ersten Sorte ist zulässig.

II Diät
Darf 150 Gramm gestern Brot aus Weizenmehl essen.

III Diät
Sie können 250 Gramm Brot von gestern essen, das aus Weizenmehl hergestellt wird. Mit einer normalen Toleranz von 50 g kann es durch die gleiche Menge Roggenbrot aus Saatmehl ersetzt werden.

Suppen

150-200 g Suppe, gekocht auf Gemüsebrühe mit Zusatz von zugelassenem Getreide und Gemüse, Eiflocken.

Sie können 250 Gramm Suppe mit gut gegartem Müsli und Gemüse essen. Es kann geriebene Karottensuppe, Borschtsch, Rote-Bete-Suppe sein. Zulässiger Verbrauch und fettarme Fleischbrühe.

Fleisch, Geflügel, Fisch

In Lebensmitteln, die von Fett, Faszien und Sehnen vorgereinigt werden, sind nur fettarme Fleischsorten und -sorten zugelassen. Die Haut wird vom Vogel entfernt.

Verzehrempfehlung für Dampfbällchen, Teig, Fleischbällchen, Auflaufform usw., gekochten Fisch 50 g netto.

In der Nahrung erlaubten gekochte Produkte Kotelettmasse und gekochtes Fleischstück.

Milchprodukte

Speisen und Tee können mit Milch versetzt werden. Zulässig für den Verzehr von fettarmem Joghurt und anderen Milchprodukten.

Hüttenkäse wird in der schäbigen Form verwendet, in der Zusammensetzung von Nudeln, Auflauf.

Zulässige Puddings mit Zusatz von Getreide, Karotten, Früchten. Sauerrahm und fettarmer, ungesalzener Käse sind in Lebensmitteln erlaubt.

Eier

Sie können Protein Omeletts essen. In Gemüsebrühen dürfen Eiflocken hinzugefügt werden.

Grütze

Zulässiger Verzehr von 100-150 g Grieß, Buchweizenbrei in schäbiger Form, Haferflocken, in Milch gegart.

Zulässig sind 150-200 Gramm nicht geriebenes, aber flüssiges und dickflüssiges Getreide, 100 Gramm krümeliger Buchweizenbrei, Grießauflauf.

Verzehrempfehlung: 200 g Haferbrei, gekochte Fadennudeln mit Hüttenkäse, Griessauflauf mit Äpfeln, Buchweizenquark.

Gemüse

Es ist erlaubt, 100 g Kartoffeln, Karotten, Zuckerrübenpüree als separate Schüssel oder Beilage zu verzehren, die mit Karottenquark-Pudding eingerieben sind.

Fügen Sie in der Nahrung Blumenkohl hinzu, geriebene rohe Karotten.

Außerdem darf man gedünstete Karotten und 150 g schwere Rüben essen.

Snacks

Zulässiger Verzehr von getränktem Hering, magerem Schinken, gekochtem Aspikfleisch und Fisch sowie reifen Tomaten.

Früchte, süß

Sie können Apfelmus, Gelee und Mousse essen. Vorgetränkte Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Kartoffelpüree sind ebenfalls erlaubt. Der Verbrauch von 30 Gramm Zucker oder Honig ist zulässig.

Rohe Beerenfrüchte, Bratäpfel, Kompotte, Milchgelee und Marmelade, Marmeladen, Meringues. Bis zu 50 g Zucker sind erlaubt.

Saucen, Gewürze

Um die Geschmackseigenschaften von salzfreien Lebensmitteln zu verbessern, können Sie sauer-süße Fruchtsäfte, Zitronensaft, Tomatensaft, Zitronensäure, Vanillin, Tafelessig (3%) verwenden. Erlaubte Saucen mit Gemüsebouillon und Milch. Es ist erlaubt, gekochte und leicht gebratene Zwiebeln hinzuzufügen.

Getränke

Sie können einen schwachen Tee mit Zitronen-, Milch-, Kaffeegetränken mit Milch, Wildrosenbrühen, einem Aufguss aus Pflaumen, Karotten, Rote Beete und Fruchtsäften (100-150 g pro Tag) trinken.

Sie können alle oben genannten Getränke zu 150-200 g pro Tag verwenden.

Fett

Butter und raffinierte Pflanzenöle können zu Gerichten hinzugefügt werden.

10 g Butter werden auf die Hände gegeben.

Es ist verboten, frisches Brot, Gebäck, Mehlbackwaren, Fettsorten und -sorten, Fleisch, Geflügel, Fisch, Leber und andere Fleischnebenprodukte, Wurstwaren, Dosen, Kaviar, Vollmilch und Rahm, Eigelb, Hirse, Gerste, Hülsenfrüchte, Kohl, Gurken, Radieschen, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Tier- und Kochfette, Schokolade und andere Süßwaren, natürlicher Kaffee und Kakao, Traubensaft.

Beispiele für diätetische Ernährung

(Ich Diät)

Für das erste Frühstück 50 g Quarkpaste, 100 g geriebenen Haferbrei auf Milch, 150 g Tee mit Milch erlaubt.

Das zweite Frühstück besteht aus 100 Gramm Apfelmus.

Als Abendessen werden 150 g Griessuppe in Gemüsebouillon, 50 g Fleischauflauf, 100 g Karottenpüree mit Pflanzenöl, 100 g Fruchtgelee empfohlen.

Mittags können Sie 50 Gramm Quarkbrei essen und 100 Gramm Hagebuttenabkochung trinken.

Zum Abendessen gibt es 50 g Fischstiele, 100 g Buchweizenbrei in schäbiger Form, 150 g Tee mit Zitronenzusatz.

Nachts ist es ratsam, 100 g Pflaumensud zu trinken.

(II Diät)

Für das erste Frühstück können Sie 50 g Eiweißomelett, 200 g Grießbrei auf Fruchtpüree, 180 g Tee mit Milch essen.
Das zweite Frühstück besteht aus 100 g Quarkpaste und der gleichen Menge Hagebuttenabkochung.
Zum Mittagessen wird empfohlen, 250 g vegetarischen Borschtsch mit Pflanzenöl, 55 g gekochtes Fleisch, 150 g Kartoffelpüree und 100 g Fruchtgelee zu sich zu nehmen.
Zum Mittagessen ist der Verzehr von 100 g Bratäpfeln erlaubt.
Das Abendessen beinhaltet 50 g gekochten Fisch, 100 g Karottenpüree, 180 g Tee mit Zitronenzusatz.
Vor dem Schlafengehen sollten Sie 180 g fettarmer Kefir trinken.

(III Diät)

Das erste Frühstück besteht aus 10 g Butter, 30 g Käse, 150 g Buchweizenmüsli und 180 g Tee mit Milch.
Beim zweiten Frühstück wird empfohlen, 150 g einer Mischung aus Hüttenkäse und Milch zu konsumieren, 180 g Hagebuttenabguß.
Zum Abendessen können Sie 250 g Haferflocken-Suppe mit Gemüse essen, 100 g gekochtes Hähnchenfleisch, 150 g gedünstete Rüben in Sauerrahmsauce, 100 g frische Äpfel.
Zum Abendessen sind 85/150 g gekochter Fisch mit Kartoffelpüree, 180 g Tee unter Zusatz von Zitrone erlaubt.
Vor dem Schlaf zeigt der Verbrauch von 180 g Joghurt.

http://volshebnaya-eda.ru/lechebnoje-pitaniye/serdce-sosudy/dieta-pri-infarkte/

Rezepte für Gerichte nach Myokardinfarkt

Rezepte für die Rehabilitation nach einem Herzinfarkt

Wenn Ihre nahe Person einen Herzinfarkt erlitt und Sie nun nach einem Herzinfarkt mit der Rehabilitation und Genesung konfrontiert sind, helfen Ihnen diese nicht komplizierten Rezepte während der Erholungsphase nach einem verschobenen Herzinfarkt:

Kohlauflauf

200 g Weißkohl, 100g. Nudeln, 100 g. nicht scharfer Käse, 1 EL. Löffel Butter. 2 EL. Löffel Sahne, 1 Ei, 1 EL. Löffel Sauerrahm.

Kohl in Streifen schneiden. In etwas Wasser gießen, 1-2 Minuten erwärmen, abkühlen und ein Ei hinzufügen. Nudeln in Salzwasser kochen, in ein Sieb gießen und mit Butter füllen. In gefetteter Form die Hälfte des erhitzten Kohls und dann die gekochten Nudeln. Den Rest des Kohls darauf legen. Die Oberfläche mit einer Mischung aus geriebenem Käse und Sahne schmieren und 15-20 Minuten in den Ofen stellen. Heiß servieren mit Sauerrahm.

Preiselbeersuppe mit Reissuppe

400 ml. Wasser, 65 g. Preiselbeeren, 20 g. Reis, 30 g. Zucker, 25 g. Für Knödel: 25g. Grieß, 70 g. Milch, 5 g. Butter, Zucker nach Geschmack.

Cranberries-Brei mit einem hölzernen Stößel. Saft abtropfen lassen, abkühlen und die Hülsen mit heißem Wasser gießen, kochen und abseihen. Reis in Wasser gut kochen. Brühe in eine andere Schüssel gießen. Zucker und Preiselbeersud hinzufügen, zum Kochen bringen, Saft einfüllen und vom Herd nehmen. Chill Für die Herstellung von Knödeln in kochender Milch Zucker, Butter, Grieß hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen. Den viskosen Haferbrei leicht abkühlen lassen und mit einem Schneebesen aufschlagen. Dann legen Sie es mit einer Schicht von 1 cm auf eine flache Schüssel oder ein mit kaltem Wasser angefeuchtetes Tablett, glätten Sie die Oberfläche, kühlen Sie ab und schneiden Sie sie in Würfel. Fügen Sie beim Servieren auf einem Teller Knödel und Sahne hinzu.

Garnelen-Dampfpudding

100 g Gekochte Garnelen, 40g. Reis. Eiweiß.

Garnelen kochen und in Brühe abkühlen lassen. Dann befreien Sie sie von der Schale. Aus Reis und Wasser zum Kochen, zähflüssiger Brei. Shrimp Chop, mit Brei mischen, das geschlagene Eiweiß hineingeben und vorsichtig aufwärts mischen. Auf einem Dampfgarer kochen. Pudding fertig kühlen, von der Serviette nehmen und klein schneiden.

Diät nach Herzinfarkt

Ein Herzinfarkt ist eine schreckliche Krankheit, die der Gesundheit des Menschen großen Schaden zufügen kann. Daher muss die Krankheit nach der Krankheit sehr vernünftig sein.

Eine Diät nach einem Herzinfarkt hilft dem Patienten, sich zu erholen und den Körper zu heilen.

Was isst man nach einem Herzinfarkt?

Unmittelbar nach einem Herzinfarkt wird der Patient unter strenger Kontrolle des Arztes gehalten und es liegt an ihm, eine geeignete Diät auszuwählen. Die Diät sollte in diesem Fall streng sein, aber dieser Umstand zielt nur darauf ab, dem kranken Organismus zu helfen.

Die Grundlage der Diät sind häufige Mahlzeiten bis zu 7 Mal pro Tag. Zulässige Produkte umfassen:

• fettarme Milchgerichte verschiedener Art ;;
• flüssige Brei;
• Gemüsebrühen und flüssige Gemüsepürees;
• Karottensaft, der ein paar Teelöffel Gemüse oder Olivenöl enthält.

Das Menü eines Patienten, der gerade einen Herzinfarkt erlitten hat, sollte ausschließlich aus den angegebenen Produkten bestehen. Salz hat in diesem Fall das strengste Verbot der Verwendung.

Diätmenü während der Zeit der Narbenbildung

7 Wochen nach der Erkrankung wird die Diät anders vorbereitet. Das Essen, das bereits viele Lebensmittel zu sich nehmen dürfen, ist die chemische Zusammensetzung der verwendeten Gerichte. Während des Tages sollte der Patient 100 Gramm zu sich nehmen. Proteine; nicht mehr als 80 gr. Fett; 450 gr. Kohlenhydrate.

Salz wird leise in die Ernährung aufgenommen, muss aber noch in begrenzten Mengen sein. Dem Patienten wird empfohlen, tagsüber etwa eineinhalb Liter gekochtes, klares Wasser zu trinken.

Die Ernährung nach einem Herzinfarkt für Männer ähnelt der allgemeinen Ernährungsgrundlage. Männer werden jedoch aufgefordert, mehr Fleischgerichte in ihre Ernährung aufzunehmen. In diesem Stadium der Krankheit ist es notwendig, viermal täglich zu essen, und in der letzten Mahlzeit ist es notwendig, Saft oder fermentiertes Milchprodukt zu verwenden. Es ist auch wichtig, nicht ein paar Stunden vor dem Schlafengehen zu essen.

Diät nach Herzinfarkt

Jede therapeutische Diät nach einem Herzinfarkt sollte nicht aus folgenden Produkten und Gerichten bestehen:

1. Nahrungsmittel, die eine große Menge an Cholesterin enthalten, wie Eigelb und verschiedene Nebenprodukte;
2. alkoholhaltige Flüssigkeiten;
3. scharfe Gewürze und Gewürze (insbesondere Meerrettich, Senf);
4. geräucherte und Konserven;
5. süße Produkte;
6. starker Kaffee und Tee;
7. Bäckerei süße Produkte;
8. fetthaltige Nahrungsmittel, dazu gehören ausnahmslos fetthaltiges Fleisch, Wurst, Schmalz.

Wenn eine Diät nach einem Herzinfarkt durchgeführt wird, können die Rezepte aus folgenden Produkten bestehen:

• alle Arten von Beeren, Obst (vorrangig Zitrusfrüchten), Gemüse (Kohl muss im Menü enthalten sein);
• verschiedene Arten von Milchprodukten;
• Getreide - insbesondere Haferflocken und Buchweizen;
• Hartweizenteigwaren;
• Fisch, schwarzer Kaviar, alle Arten von Meeresfrüchten;
• fettarme Fleisch- und Hühnergerichte;
• Fisch- und Fleischsuppen;
• alle Arten von Grünpflanzen;
• Nüsse;
• Hülsenfrüchte;
• getrocknete Früchte;
• Schwarzbrot;
• Butter und Pflanzenöl;
• Eiweiß;
• Es wird empfohlen, von Getränken verstärkte Kompotte, Gelees und Fruchtgetränke einzunehmen. Tee mit Milch oder Zitrone; Abkochung von Kleie, die mit Honig und Zitrone vermischt ist; Säfte aus Beeren, Gemüse oder Obst.

Es ist wichtig zu wissen, dass jede Diät nach einem Herzinfarkt und Stenting eine Hauptfunktion hat, nämlich die Stärkung des Herzmuskels und die Verbesserung des Oxidationsprozesses und die Beseitigung aller schädlichen Substanzen aus dem Körper des Patienten.

Diät für Herzinfarkt

Diäten für Patienten mit Herzinfarkt werden in Abhängigkeit von drei Krankheitsstadien verschrieben:

• Akute Periode (3-10 Tage)
• Durchschnittszeitraum (3-8 Tage)
• Nach der Infarktperiode

Eine sehr wichtige Rolle spielt die Schwere der Erkrankung. Für ein besseres Funktionieren des Herzens und die Wiederherstellung der Prozesse im Myokard wird den Patienten eine medizinische Ernährung zugeordnet, die darauf abzielt, wichtige Prozesse wiederaufzunehmen und der Atherosklerose vorzubeugen. Beachten Sie unbedingt das Gewicht und die Funktionen der Verdauungsorgane.

Eine Diät für einen Herzinfarkt ist, dass der Patient sich auf die Aufnahme von Flüssigkeit, Speisesalz, tierischen Fetten, Cholesterin und stickstoffhaltigen Substanzen beschränken muss.

Die Diät benötigt mehr Ascorbinsäure, Kaliumsalze und lipotrope Substanzen. Es ist notwendig, Nahrungsmittel wie Trauben, Obst mit groben Ballaststoffen und Milch von Ihrer Diät auszuschließen, was zu einer Verdrängung des Darms führen kann.

Die Diät sollte aus drei Diäten bestehen, bei denen der Energiewert und die chemische Zusammensetzung unterschiedlich sind. Während der akuten Erkrankung (die ersten 7-8 Tage) sollten Sie folgende Produkte zu sich nehmen: Cracker aus Weizenbrot, Kalbfleisch, magerem Rindfleisch, magerem Fisch, milchsäurehaltigen Lebensmitteln und Getränken, pflanzlichen Ölen, verschiedenen Getreidesorten, Buchweizen, Lockvögeln, Reis. Sie können frische Karotten reiben, Blumenkohl und Rüben kochen und Kartoffelpüree herstellen; Sie können Suppen aus gemahlenem Gemüse kochen und in Form von Kartoffelpüree verwenden, Sie können frisches Obst verwenden, püriert und gebacken. Empfohlene Getränke wie Kompotte, Brühe, schwacher Tee, Obst- und Gemüsesäfte.

Es ist verboten, die folgenden Produkte in Ihre Ernährung aufzunehmen: Kuchen, Pfannkuchen, Torten, Gebäck, Räucherwaren, gebratenes Geschirr, Kaviar, Dosenware, Eier, gebraten oder gekocht, würzige und gesalzene Käsesorten, Nudeln, Pilze, Schokolade, natürlicher Kaffee. Bei richtiger Ernährung sollten Sie bis zu sechs Mal am Tag essen.

Während der durchschnittlichen Krankheitsphase (für 2-3 Wochen) nach einem Herzinfarkt müssen Sie fünfmal am Tag essen. Die Produkte sollten genauso verwendet werden wie im akuten Zeitraum. Alle Gerichte können nicht abgewischt werden, sie sollten jedoch ohne Salz zubereitet werden.

Dann können Sie bereits nach dem Infarkt bis zu fünf Mal am Tag essen. Bei Patienten mit geringer Körpermasse kann der Energiewert der Diät bis zu 2500 kcal pro Tag betragen. Flüssigkeit ist auf einen Liter pro Tag begrenzt. Die Ernährung sollte reich an Kaliumsalzen sein, was die Herzmuskelfunktion reduziert und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt.

Erinnern Sie sich also an kaliumhaltige Lebensmittel. Dies sind trockenes Gemüse, Obst und Beeren (getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, Datteln usw.). Es gibt jedoch Produkte, die eine große Menge Oxalsäure enthalten (Sauerampfer, Rhabarber, Salat, Rettich, Schwarze Johannisbeere, Stachelbeere usw.). Sie können bei Herzinsuffizienz nicht verwendet werden.

Es ist großartig, wenn es möglich ist, Zucker durch Honig zu ersetzen, da er viele Vitamine, Spurenelemente und aktive biologische Elemente enthält. Um die Darmtätigkeit bei bettlägerigen Patienten zu normalisieren, ist es sehr nützlich, ein Glas Wasser auf leeren Magen mit einem Dessertlöffel Honig zu trinken. Patienten nach einem Herzinfarkt haben ein Blutgerinnungsrisiko. Um dies zu verhindern, sollten Sie Meeresfrüchte essen: Tintenfisch, Muscheln, Meerkohl - alle enthalten viel organisches Jod.

Diese Diät schafft günstige Bedingungen nach einem Herzinfarkt für das Herz-Kreislauf-System, entfernt oxidierte Stoffwechselprodukte und stärkt den Herzmuskel. Daher ist es sehr wichtig, sich an diese Diät zu halten.

Wir empfehlen, die Website-Rubrik "Diäten" zu besuchen und eine Diät nach Ihren Wünschen zu wählen oder Ihre Gewichtsabnahme-Erfahrung auf dem Forum zu teilen. "Wie man Gewicht, Diät und Ernährung verliert."

http://heal-cardio.com/2016/10/13/recepty-bljud-posle-infarkta-miokarda/

Diät nach Myokardinfarkt: Ernährungsberatung für Männer und Frauen und leckere Rezepte

Herzinfarkt - eine schwere Krankheit, die eine vollständige Überarbeitung des Lebensstils erfordert. Und die Grundlage des Lebensstils ist die Ernährung.

Bei richtiger Ernährung kann sich ein Patient nach einem Herzinfarkt nicht nur schnell erholen, sondern auch sein Wohlbefinden wiederherstellen und die Arbeit aller Organe, einschließlich des Herzens, verbessern. Sprechen wir also über die Ernährung bei akuten und anderen Formen des Herzinfarkts.

Ernährungstipps nach Myokardinfarkt

Die medizinische Ernährung während eines Myokardinfarkts im ersten und nächsten Tag beruht auf der Beseitigung schwerer Nahrungsmittel, die viel Magen-Darm-Ressourcen erfordern und Blähungen verursachen, sowie die Verringerung der Risikofaktoren, die zur Erkrankung führen. Das heißt, die Diät sollte nicht nur dazu beitragen, den Körper zu stärken, sondern auch die Durchblutung des Körpers verbessern, Übergewicht reduzieren, die Belastung des Herzens reduzieren und die normale Leistungsfähigkeit des Herzmuskels wiederherstellen.

Das folgende Video enthält Tipps von Elena Malysheva zur Ernährung nach einem Herzinfarkt:

Allgemeine Empfehlungen

Die Diät für Männer ist je nach Geschlecht des Patienten etwas unterschiedlich. Es gibt allgemeine Empfehlungen, die jeder beachten sollte. Empfehlungen empfehlen:

• Um den Fettverbrauch zu minimieren, geben Sie sie jedoch nicht ganz auf.
• Achten Sie besonders auf Produkte mit hohem Faseranteil.
• Um den Gehalt an Salz und Fettsäuren zu reduzieren.
• Verwenden Sie beim Kochen nur Pflanzenöle und in begrenzten Mengen.

Es ist wichtig zu wissen, dass die Ernährung eine vollständige Einstellung des Rauchens impliziert.

Verbotene Produkte

Trotz einiger Unterschiede in der Speisekarte von Männern und Frauen bleibt die Liste der verbotenen Lebensmittel für alle eine. Danach ist es verboten zu essen

1. jede Art von Wurstwaren;
2. Schmalz;
3. fetthaltiges Fleisch und Innereien wie Herz und Gehirn;
4. Dorschleber;
5. Fischlaich;
6. Fettbrühen;
7. Konserven und Marinaden;
8. hart gesalzener Käse;
9. Eigelb;
10. Gurken;
11. Hülsenfrüchte;
12. Trauben;
13. Butter;
14. Saucen und Mayonnaise;
15. schokolade;
16. Muffins und Süßigkeiten;

Und es ist auch notwendig, die Verwendung von Kakao, Kaffee, Alkohol und kohlensäurehaltigen Getränken zu minimieren.

Zulässige Produkte

Es kann den Anschein haben, dass die Diät nach einem Herzinfarkt voller Not ist. Aber das ist nicht so. Schauen Sie sich die Liste der zulässigen Produkte an, um dies zu verstehen:

1. Getreide;
2. harte Nudeln;
3. Milchprodukte;
4. weißes Fleisch;
5. magerer Fisch;
6. Eiweiß;
7. Gemüse
8. ungesüßte Früchte und Beeren;
9. Grüns;
10. getrocknete Früchte;
11. Liebling

Von Flüssigkeiten ist es notwendig, dem Kompott, dem Saft, dem grünen und dem weißen Tee den Vorzug zu geben.

Über die Ernährung, die Tabelle nach dem Stenting und den Herzinfarkt bei Frauen wird unten berichtet.

Das folgende Video erzählt von herzgesunden Produkten:

Nach Geschlecht

Frauen

Die weibliche Ernährung nach einem Herzinfarkt zielt in erster Linie auf die Reduzierung des Körperzuckers ab. Während der Diät wird empfohlen, Topinambur zu essen, der Insulin enthält, das nicht nur Zucker, sondern auch Cholesterin reduzieren kann. Solche Nahrungsmittel nach einem Herzinfarkt sind auch nützlich, wie zum Beispiel:

Es gibt ein nützliches Rezept aus der traditionellen Medizin. Für die Zubereitung ist es notwendig, ein Glas Kefir und Tee zu mischen. Löffel Zimt. Trinken Sie 1 p. pro Tag und zu jeder beliebigen Zeit für 2 Wochen. Tatsache ist, dass Zimt Ballaststoffe, Magnesium und Polyphenole enthält, die die Wirkung von Insulin nachahmen und somit den Zuckerspiegel schnell senken.

Nach einem Herzinfarkt ist es für Frauen nützlich, Avocados zu essen. Es enthält viele nützliche Verbindungen: Eiweiß, Kalium, Eisen, Phosphor, Kupfer, Folsäure und andere, so dass das Herz schnell wiederhergestellt und der Zucker gesenkt wird. Spinat hat einen ähnlichen Effekt. Es ist besser, Salate mit Leinöl zu füllen, da sie eine zuckersenkende Wirkung haben.

Es ist besser, den Tag mit Haferflocken zu beginnen, zum Beispiel mit Haferflocken, wobei eine kleine Menge Sonnenblumenkerne oder Birnen hinzugefügt werden. Ein solches Frühstück hilft nicht nur, die Körpersysteme zu starten, sondern auch den Zucker zu reduzieren.

Männer

Die männliche Ernährung zielt darauf ab, den Cholesterinspiegel stärker zu senken. Wie Frauen sollten Männer ihren Tag mit Haferbrei beginnen, vorzugsweise Herkules. Dies hilft, den Körper vor der zweiten Mahlzeit zu sättigen und das Verdauungssystem zu betreiben.

Anstelle von Pflanzenöl ist es wünschenswert, Oliven zu verwenden. Es enthält viele Phytosterole, die das Verhältnis von gutem und schlechtem Cholesterin im Blut regulieren. Omega-3-haltige Produkte wie Lachs und Sardinen sind sehr nützlich, da diese Substanz ein natürliches Antioxidans ist, das die Funktion des Herzmuskels günstig beeinflusst. Es ist jedoch zu beachten, dass das Braten von Fisch verboten ist. Sie können nur garen, backen und kochen.

Polyphenole kommen reichlich in Preiselbeeren, schwarzen Aromen, Preiselbeeren und Blaubeeren vor. Es ist ratsam, mindestens eine kleine Handvoll dieser Beeren pro Tag zu sich zu nehmen, um die Funktion des Herzens wiederherzustellen. Ähnliche Effekte haben Grapefruit, Äpfel und rote Trauben.

Männer müssen unbedingt Fleisch essen. Vorzugsweise Kaninchen, Rind, Truthahn oder Hühnchen. Das oben Genannte enthält viel Eiweiß und Mineralien, so dass sie den gesamten Körper positiv beeinflussen.

Schemen und Stufen

Die Ernährung nach Myokardinfarkt ist in 2 Stufen unterteilt:

http://gidmed.com/kardiologiya/kardioterapiya/ishemicheskie-bolezni-serdtsa/infarkt-miokarda/pitanie.html

Diät nach Myokardinfarkt für Männer: Rezepte, Menüs

Was ist nach der Entlassung zu tun?

Nach Abschluss der drei Diäten der Diät Nr. 10B wird die Diät für den Patienten nach einem Herzinfarkt schrittweise erweitert und auf die Diät Nr. 10 C übertragen. Patienten mit Fettleibigkeit 1-2 Mal pro Woche wird empfohlen, Tage zu fasten.

Diät Nummer 10 C

Die erste Version der Diätnummer 10 C ist für Menschen mit Übergewicht konzipiert:

• Proteine, Fette und Kohlenhydrate - 90 g: 70 g: 300 g;
• Flüssigkeit - bis zu 1,2 Liter;
• Salz - 3-4 g;
• die Gesamtmasse der Diät - 2 kg;
• Kaloriengehalt - 2100-2200 kcal.

Die zweite Version der Diät Nummer 10 wird für Menschen mit Normalgewicht empfohlen:

• Proteine, Fette und Kohlenhydrate - 100 g: 80 g: 350 g;
• Flüssigkeit - bis zu 1,2 Liter;
• Salz - bis zu 5-6 g;
• Gesamtgewichtsgewicht - bis zu 2,5 kg;
• Kaloriengehalt - 2400-2500 kcal.

Bereits einige Tage nach dem Stenting kann der Patient für die vom Arzt empfohlenen Maßnahmen nach Hause gehen. Im Zuge der Wiederherstellung der Gesundheit werden Medikamente eingenommen, um die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern. Die häufigsten sind Aspirin, Clopidogrel. Der Patient sollte den Empfehlungen des Arztes folgen und seinen Zustand überwachen, um Abweichungen vom Normalzustand nicht zu übersehen.

Der Arzt wird dringend über die Bedingungen informiert:

• Blutungen, Schwellungen, Schmerzen an der Stentstelle;
• Fieber und Symptome, die auf eine Entzündung hindeuten;
• übermäßiges Schwitzen;
• Übelkeit bis Erbrechen für lange Zeit, Schmerzen im Brustbein, Husten und Atemnot;
• das Vorhandensein von Blut im Urin, erhöhte Häufigkeit von Wasserlassen, Schmerzen.

Eine Empfehlung des Arztes betrifft das Essen nach einem Herzinfarkt. Richtige Ernährung ist nicht nur Vorbeugung, sondern beschleunigte Erholung nach dem Stenting.

Die Regeln, die folgen:

• Portionen von Lebensmitteln - klein;
• Nahrungsaufnahme - mindestens 6-mal täglich;
• Die Temperatur der Speisen sollte nicht extrem heiß / kalt sein.
• Minimieren Sie die Menge an Salz in der Nahrung, da sie Wasser im Körper zurückhält, was zu Schwellungen führt und die Arbeit des Herzens erschwert.
• Es ist wichtig, die Nahrung mit kalium- und magnesiumhaltigen Lebensmitteln anzureichern (Trockenpflaumen, Kohl, Buchweizen und Rüben, Wassermelone, Kartoffeln, Zitrusfrüchte).
• Die Zuckermenge in der Diät sollte reduziert werden, sie beeinflusst die Blutgerinnung.
• Kaloriengehalt von Lebensmitteln zu reduzieren, verbrauchen eine große Menge Energie in der Bettruhe;
• sollte nicht mehr als 1,5 Liter flüssigen, besseren Früchtetees trinken;
• man sollte keine Nahrungsmittel verwenden, die eine Gasbildung auslösen (Brot, Soda, Saft und Bohnen, Kohl);
• Tierische Fette werden minimiert, da ihr Übermaß zu einer Erhöhung des Cholesterins, der Arteriosklerose, führt.

Nach der Entlassung aus dem Krankenhaus wird den Patienten die Diät-Nummer 10 C verordnet, es kommt jedoch auch vor, dass der Arzt auf der Fortsetzung der dritten Stufe besteht, bis sich der Cholesterinspiegel im Blut normalisiert.

Diät Nummer 10 C nach einem Herzinfarkt kann in zwei Varianten vorliegen: für Patienten mit Übergewicht und mit normalem. Im ersten Fall beträgt das Verhältnis von BFA in der Diät 90: 70: 300 g, die Flüssigkeit - bis zu 1,3 Liter, Salz - bis zu 4 g pro Tag. Die Masse der pro Tag konsumierten Lebensmittel beträgt nicht mehr als zwei kg, der Heizwert pro Tag beträgt 2200 kcal.

Für Patienten mit normalem Gewicht beträgt das Verhältnis von BJU 100: 80: 350 g bzw. Flüssigkeiten - bis zu 1,3 Liter, Salz - bis zu 6 g pro Tag. Das Gewicht der Lebensmittel pro Tag beträgt nicht mehr als 2,5 kg, der Kaloriengehalt beträgt 2500 kcal.

Empfohlene Gerichte

Schlüsselpunkte der therapeutischen Diät

Der Herzinfarkt ist eine schwerwiegende Komplikation der koronaren Herzkrankheit, die eine komplexe Behandlung erfordert, bei der die richtige Ernährung eine entscheidende Rolle spielt.

Zu diesem Zweck haben Diätassistenten nach einem Herzinfarkt eine spezielle therapeutische Diät entwickelt.

Ursachen, Symptome und Essgewohnheiten nach einem Herzinfarkt

Der Myokardinfarkt entwickelt sich vor dem Hintergrund der Blockade durch ein Blutgerinnsel (Thrombus) der Koronararterie. In diesem Fall wird die Sauerstoffversorgung eines Teils des Herzgewebes gestört, es kommt zum Zelltod und es bildet sich eine Narbe am Ort der Herzkatastrophe.

Sport nach Herzinfarkt

Ständige Übungen für diejenigen, die einen Herzinfarkt erlitten haben, sind nützlich und notwendig. Dank des Trainings wird der Herzmuskel haltbarer und elastischer, wodurch die Entwicklung anderer Krankheiten verhindert wird.

Es gibt und kann nicht eine einzige Reihe von Übungen für alle Menschen geben, da die Erkrankung bei älteren Menschen und bei jungen Menschen, bei verschiedenen Geschlechtern mit unterschiedlichen Begleiterkrankungen, festgestellt wird.

In jedem Fall verschreibt der Arzt Patienten, die wegen eines Herzinfarkts Stenting unterzogen wurden, eine individuelle Reihe von Übungen.

Ein Kardiologe empfiehlt 5 Trainingseinheiten pro Tag. Beliebte Übungen - Joggen, Laufen, Radfahren. Es ist notwendig, Tätigkeiten zu vermeiden, die eine scharfe Belastung und zu traumatische Sportarten implizieren.

Das Training sollte in einem moderaten Tempo durchgeführt werden. Sie müssen die Maßnahme kennen und Ihren Körper fühlen. Leichte Beruhigungsmittel (wie Glycin) können vor dem Training eingenommen werden. In Bezug auf diese Art von körperlicher Aktivität wie Intimität gibt es keine Einschränkungen hinsichtlich der Quantität und Qualität des Geschlechts.

Patienten nach Herzinfarkt empfiehlt der Arzt folgende Sportarten:

• Wanderungen entlang vorgeplanter Routen;
• Training an Simulatoren (Kardiogramm);
• schwimmen;
• Joggen;
• Fahrrad.

Selbst diejenigen, die nach dem Stenting keine körperliche Bewegung ausgeübt haben, sollten über angemessene Belastungen nachdenken, die die Lebensqualität verbessern und die Lebensdauer des Lebens verlängern können. Je aktiver eine Person ist, desto länger dauert der Körper und seine inneren Organe. Ein aktiver Lebensstil hilft dabei, nicht an Gewicht zuzunehmen, was koronare Herzkrankheiten, Arteriosklerose und Komplikationen in Form eines Herzinfarkts verhindert.

Das aktive Leben ist eine großartige Option für einen natürlichen Kampf gegen Depressionen und schlechte Laune. Es ist erwiesen, dass eine negative Einstellung vor körperlicher Aktivität "Angst" hat. Daher ist der Gebrauch von Sportunterricht nicht nur in der Belastung des Körpers, sondern auch in der Verbesserung der Stimmung.

Es ist wichtig, keine zu schwierigen Aufgaben vor Ihnen zu stellen - es ist zu früh, um Datensätze aufzustellen, Sie müssen anfangen, kleine Übungen zu machen, Ihren Puls zu berechnen und die optimale Art der Belastung zu wählen. Der Arzt wird Ihnen sagen, wie Sie sich vor dem Training aufwärmen und was Sie tun müssen, damit Sportunterricht äußerst vorteilhaft ist.

Selbst diejenigen, die nach dem Stenting keine körperliche Bewegung ausgeübt haben, sollten über angemessene Belastungen nachdenken, die die Lebensqualität verbessern und die Lebensdauer des Lebens verlängern können. Je aktiver eine Person ist, desto länger dauert der Körper und seine inneren Organe. Ein aktiver Lebensstil hilft dabei, nicht an Gewicht zuzunehmen, was koronare Herzkrankheiten, Arteriosklerose und Komplikationen in Form eines Herzinfarkts verhindert.

Leistungsregeln

Mit einer richtig formulierten Diät verkürzt sich die Rehabilitationszeit deutlich, die unangenehmen Symptome der Krankheit verschwinden schneller und die sparsamste Narbenbildung tritt auf. Die Wahl der Diät für einen Herzinfarkt hängt weitgehend von der Krankheitsdauer ab: Im akuten Stadium werden strengere Ernährungsbedürfnisse als in der Erholungsphase vorgelegt, das Vorhandensein von Arteriosklerose und Bluthochdruck spielen eine wichtige Rolle.

Für die wirksame Behandlung eines Herzinfarkts wurden die folgenden Regeln entwickelt:

• Menschen mit Übergewicht, insbesondere mit gleichzeitiger Atherosklerose, müssen auf die Normalisierung ihres Gewichts achten.
• Für die Bildung einer positiven Dynamik muss der Patient eine tägliche Dosis aller Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
• Es ist besser, mehr pflanzliche Fette zu verwenden, und wenn Sie anstelle von Butter kochen, verwenden Sie Olivenöl.
• Überfette, frittierte und würzige Lebensmittel sollten von der kardiologischen Abteilung des Patienten ausgeschlossen werden. Es ist wünschenswert, die Menge an verbrauchtem Salz zu minimieren.
• Obst und Gemüse, die reich an Ballaststoffen sind, zusammen mit Meeresfrüchten und magerem Fleisch helfen dabei, die kontraktile Funktion des Myokards wiederherzustellen und den Gefäßtonus wiederherzustellen.

Mit dem Übergang der Krankheit in das Stadium der Narbenbildung wird eine moderate Bewegung empfohlen (Gehen, Atemübungen), die dazu beitragen wird, den natürlichen Stoffwechsel des Körpers zu normalisieren. Kaffee und starker Tee ersetzen besser den Kompott aus Trockenfrüchten.

Nach einer Nekrose des Herzmuskels sollten Sie Stress vermeiden und regelmäßig den Blutdruck, den Puls und den Blutzuckerspiegel messen.

Nach einer Operation an den Herzgefäßen wird der Blutfluss im geschädigten Teil des Herzmuskels im Gegensatz zu konservativen Behandlungsmethoden sofort wiederhergestellt. Diese Tatsache deutet auf einen leichteren Verlauf der Erholungsphase und eine erhebliche Verringerung hin.

Es findet jedoch auch eine Diät nach einem Herzinfarkt und Stenting statt. Um zu verstehen, wie man isst, sollten Sie die oben beschriebene Standarddiät für Herzinfarkt in der dritten Periode überprüfen.

Ein charakteristischer Unterschied wird als Überspringen der ersten beiden Stufen einer normalen Diät betrachtet, wobei automatisch auf eine loyalere Tabelle 10B umgeschaltet wird. Produkte rosten nicht unbedingt, Salz kann bis zu 5 g pro Tag in der Nahrung bleiben.

Voraussetzung ist nur die Abstoßung von leichten Kohlenhydraten und Fetten tierischen Ursprungs, um Fettleibigkeit zu bekämpfen und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Die Einhaltung sogar einer solchen vollkommen loyalen Diät wird dazu beitragen, das Wiederauftreten einer akuten Ischämie zu vermeiden.

Wie bereits erwähnt, ist eine richtige Ernährung neben anderen medizinischen Empfehlungen eine der wichtigsten Voraussetzungen für eine erfolgreiche Rehabilitation. Selbst in der Zeit von Hippokrates wurde festgestellt, dass Nahrung heilen kann. Diese Aussage hat noch nicht an Relevanz verloren. Genauer gesagt, die Produkte können nicht nur die Vorteile, sondern auch den Schaden tragen - je nachdem, welche Produkte sie wählen.

Ernährung hilft bei der Wiederherstellung der Gesundheit, heilt den Körper und beugt Rückfällen vor. Die angepasste Ernährung sollte eine gute Angewohnheit annehmen und künftig vor Herzproblemen schützen.

Die Ernährung basiert auf den Hauptgrundsätzen: Verringerung des Verbrauchs tierischer Fette (fetthaltiges Fleisch von Schweinen und Schafen, Eiern, Butter, Halbfabrikaten), Begrenzung der Menge an Süßigkeiten (nicht auf Diabetes geraten und die Gefäße nicht beschädigen), Verringerung der Salzmenge (ohne Druckanstieg) ).

Patienten nach einem Herzinfarkt werden bei großen Getränkemengen mit Koffein nicht empfohlen, da die Belastung des Herzens ernst wird. Es ist nicht erforderlich, Kakao, Kaffee und Tee vollständig auszuschließen. Sie müssen nur die Menge der während des Tages konsumierten Getränke kontrollieren. Ein Ernährungsberater oder Kardiologe hilft Ihnen dabei, die richtige Diät zu machen.

Die Hauptprodukte, die erlaubt sind, sind Fisch, pflanzliche Fette, mageres Fleisch und frisches Gemüse. In Bezug auf die Verwendung alkoholischer Getränke sprechen Experten unterschiedliche Argumente an. Es gibt jedoch Ergebnisse einer echten Studie, an der 3.000 Vertreter des stärkeren Geschlechts teilgenommen haben.

Die Ergebnisse waren wie folgt: Wenn Sie jeden Tag eine kleine Menge hochwertigen Alkohol trinken, verringert sich das Rückfallrisiko um 14% und das Risiko für andere Herzkrankheiten um 42%. Die Ergebnisse können nicht nur Männern, sondern auch Frauen zugeschrieben werden.

Dies ist kein Grund zum Missbrauch - Alkoholismus wird nicht helfen, die Krankheit zu vermeiden, im Gegenteil, er wird zu Komplikationen führen. Trockener Rotwein von hoher Qualität kann nützlich sein, der Arzt wird die richtige Dosierung empfehlen.

Das Herz ist eine starke Pumpe, die den Blutkreislauf versorgt. Zusammen mit dem Blutkreislauf beginnen Nährstoffe und Sauerstoff zu Organen und Geweben zu fließen, ohne deren Funktion ihre Funktion unmöglich ist.

Atherosklerose gilt als die häufigste chronische Erkrankung der Arterien. Im Laufe der Zeit werden arteriosklerotische Plaques, die in der Schale der Gefäßwand wachsen, ein- oder mehrmals, als Cholesterinablagerungen betrachtet.

Bei einer Proliferation in den Arterien des Bindegewebes und Verkalkung der Gefäßwände kommt es zu einer allmählichen Deformierung. Das Lumen verengt sich manchmal zu einer vollständigen Auslöschung der Arterie, was zu einem ständigen, zunehmenden Blutkreislauf des Organs führt, das die beschädigte Arterie durchzieht.

Bei unzureichender Durchblutung des Herzmuskels spürt eine Person das Auftreten solcher Symptome:

1. Brustschmerzen, die von Todesangst begleitet werden;
2. Übelkeit;
3. Kurzatmigkeit;
4. Herzklopfen;
5. übermäßiges Schwitzen

• Die Auswahl von Patienten mit Ischämie für einen chirurgischen Eingriff wird von einem Herzchirurgen vorgenommen. Der Patient muss sich der notwendigen Untersuchung unterziehen, die alle erforderlichen Blut- und Urintests umfasst, um die Arbeit der inneren Organe, das Lipogramm und die Blutgerinnung zu bestimmen.
• Das Elektrokardiogramm bietet die Möglichkeit, die Schädigung des Herzmuskels nach einem Herzinfarkt, die Verteilung und Konzentration des Prozesses zu klären. Ultraschall des Herzens wird die Arbeit jeder Abteilung der Vorhöfe und Ventrikel demonstrieren.
• Angiographie sollte durchgeführt werden. Dieses Verfahren besteht darin, in die Gefäße ein Kontrastmittel und mehrere Röntgenstrahlen einzuleiten, die beim Befüllen des Kanals von Gefäßen durchgeführt werden. Die am stärksten beschädigten Äste, ihre Konzentration und der Grad der Verengung werden erfasst.
• Intravaskulärer Ultraschall hilft, die Fähigkeit der Arterienwand im Inneren zu beurteilen.

Indikationen für die Operation:

• schwierige regelmäßige Anginaanschläge, die der Kardiologe als Vorinfarkt feststellt;
• Unterstützung des Koronararterien-Bypasses, der sich über 10 Jahre tendenziell verengt;
• gemäß den Vitalzeichen während eines schweren transmuralen Infarkts.

Diese Therapiemethode zeichnet sich durch mehrere Vorteile aus und zwingt Experten dazu, sich für einen chirurgischen Eingriff zu entscheiden.

Viele Patienten, denen diese Operation verschrieben wird, sind daran interessiert, wie sicher sie ist und wie viele Menschen nach der Operation überlebt haben.

Nebenwirkungen treten bei ungefähr 10% der Patienten ziemlich selten auf. Ein solches Risiko sollte jedoch nicht vollständig verworfen werden.

Herz-Stenting gilt als sicherste Maßnahme der Therapie. Der Patient sollte viel aufmerksamer sein, seine Gesundheit zu überwachen, sich an die Empfehlungen eines Spezialisten zu halten, die erforderlichen Medikamente einzunehmen und sich planmäßig einer Untersuchung zu unterziehen.

Es kommt vor, dass nach dem chirurgischen Eingriff die Wahrscheinlichkeit einer Verengung der Arterie weiterhin besteht, aber sie ist gering, und die Wissenschaftler forschen weiter auf diesem Gebiet, und die Anzahl der Verbesserungen nimmt zu.

• Kardiovaskuläres Stenting ist eine sichere Operation, die die gewünschte Wirkung hat. Die Wahrscheinlichkeit von Nebenwirkungen ist gering. Selbst nach dem Stenting kehrt die Person zu ihrer gewohnten Lebensweise zurück und stellt ihre Arbeitsfähigkeit wieder her.
• Es sollte nicht vergessen werden, dass der unangemessene Lebensstil, der zur Ischämie führte, erneut verstopfte Arterien verursachen kann, wenn er nicht verändert wird. Die Operation ist durch eine kurze postoperative Erholungsphase gekennzeichnet.
• In Bezug auf die nachfolgende Prognose ist Stenting in etwa 80% der Situationen wirksam. Es kommt vor, dass der Prozess umgekehrt wird, die Arterie verengt sich trotz der Anstrengungen wieder. Wissenschaftler forschen jedoch weiter und verbessern die Technologie der Operation. Die Anzahl der positiven Ergebnisse wächst.
• Jetzt verwenden Herzchirurgen völlig neue Stents, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Rückkehr der Koronararterien minimiert wird.

• Die Kosten für das Stenting variieren je nach den zu bedienenden Arterien sowie nach Staat, medizinischer Einrichtung, Instrumentierung, Ausrüstung, Typ, Gesamtanzahl der Stents und anderen Umständen.
• Es ist ein High-Tech-Betrieb, für den ein spezieller Operationssaal erforderlich ist, der mit hochentwickelten teuren Geräten ausgestattet ist. Das Stenting wird mit neuen Methoden von qualifizierten Herzchirurgen durchgeführt. In dieser Hinsicht ist die Operation nicht billig.
• Die Kosten für Stenting sind in jedem Land unterschiedlich. Zum Beispiel in Israel ab ca. 6.000 Euro, in Deutschland - ab 8.000 in der Türkei - ab 3.500 Euro.
• Stenting gilt als eine der häufigsten Operationen in der Gefäßchirurgie. Es ist durch ein geringes Trauma gekennzeichnet, hat die richtige Wirkung und braucht keine langfristige Genesung.

Darüber hinaus ist eine Restenose möglich. Sie müssen 6 Mal am Tag in kleinen Portionen essen. Es ist besser, natürliches Arabica zu wählen - es enthält weniger Koffein als in Robusta und mehr als in Instantkaffee. Jede Verengung oder vollständige Blockierung der Koronararterien verringert die Blutversorgung des Herzens. Die Technik des koronaren Stentings ist eng verwandt mit einem anderen ähnlichen Verfahren zur Behandlung von Erkrankungen der koronaren Herzkrankheit.

Nach Stenting Behinderung geben? Nach der Operation verbringt der Patient bis zu sieben Tage unter ärztlicher Aufsicht im Krankenhaus. Ständig fließendes Blut von der Stelle der Einführung des Katheters oder in großen Mengen stoppt nicht, wenn ein Verband verwendet wird.

Da die Operation weniger traumatisch ist, sind die Folgen danach minimal. Da sich nach der Erkrankung eine lange Genesung einstellt, nimmt der Körper zunächst keine zu kalorienreichen Mahlzeiten zu sich. Für diese Menschen ist es wichtig zu verstehen, dass dies der einzige Weg ist, Leben zu retten und Komplikationen zu vermeiden, wenn der Arzt das Stenting anordnete.

Vor dem Eingriff müssen Sie sich der Hardwarediagnose unterziehen und Tests bestehen:

• eine Momentaufnahme der Brust;
• Kardiogramm;
• coronagrafie;
• Blut Analyse;
• biochemischer Test.

Das Hauptverfahren - die Koronarangiographie - ermöglicht es Ihnen, die Gefäße zu inspizieren, um den Ort der Verengung und ihre Beschaffenheit zu identifizieren.

In der Vorbereitungsphase ist es notwendig, 2-3 Stunden vor dem Eingriff mit dem Essen aufzuhören. Der Arzt verschreibt Medikamente - Blutverdünnung und Verhinderung der Bildung von Blutgerinnseln.

Die Operation beinhaltet die Einführung eines Medikaments, das die Blutgerinnung reduziert. Die Haut wird mit Antiseptika behandelt und führt zu Lokalanästhesie.

Die Ärzte glauben, dass ein richtig zusammengestelltes Menü nach einem Herzinfarkt die Hälfte des Erfolgs auf dem Weg der Genesung ist. Um die Belastung der Organe zu reduzieren, den Körper mit nützlichen Substanzen zu versorgen und die Arbeit des Herzens zu verbessern, müssen Sie spezielle Diät- und medizinische Empfehlungen einhalten. Die Ernährung bei Herzinfarkt basiert auf 6 Regeln, die für alle drei Krankheitsstadien verbindlich sind.

Regel 1

Die Mahlzeiten sollten regelmäßig sein. Hunger, Diät und andere Einschränkungen bei Patienten nach einem Herzinfarkt können einen wiederkehrenden Angriff verursachen.

Regel 2

Der Trinkmodus ist auf 1,5 bis 1,8 Liter Flüssigkeit pro Tag begrenzt. Durch diese Maßnahme können Sie das Zurückhalten von Flüssigkeit im Unterhautfett vermeiden. Die Verhinderung eines Ödems warnt vor einem Ödem der inneren Organe, einschließlich eines Ödems des Herzens. In diesem Band sind alle flüssigen Speisen und Getränke (Suppen, Gelee, flüssige Saucen) enthalten.

Regel 3

Die Kalorienzufuhr sollte auf die Mindestwerte reduziert werden, die zur Gewährleistung physiologischer Prozesse erforderlich sind. Spezifische Zahlen sollten von einem Spezialisten bestimmt werden, da fettleibige Menschen etwas mehr Kalorien benötigen, um ihre Organe im Vergleich zu Patienten mit normalem Körperbau zu erhalten.

Regel 4

Der Verbrauch von Salz und Zucker sowie von Gewürzen, Gewürzen und Gewürzen sollte minimiert werden. Diese Substanzen erhöhen den Appetit und beeinträchtigen die Funktion der inneren Organe. Salz und Gewürze tragen zur Wasserretention im Gewebe bei, Zucker kann bei Diabetikern zu einer Blutzuckerkrise führen.

Regel 5

In einigen Fällen wird der Angriff ohne Operation behandelt - der Patient wird in ein Krankenhaus eingeliefert und ihm wird eine medikamentöse Therapie verschrieben. Aber manchmal gibt es Kombinationstherapie, bestehend aus Medikamenten und Stenirani. Durch die Installation der Wand in Verbindung mit der richtigen Ernährung und der richtigen Pflege werden die Heilungschancen des Patienten erheblich erhöht.

Während der Rehabilitation und in der Zeit nach der Rehabilitation impliziert eine Diät für Frauen den strikten Ausschluss von Produkten, die den Blutzuckerspiegel erhöhen, und für Männer ist die Ernährung so ausgelegt, dass die Anzahl der Cholesterinspeisen auf der Speisekarte minimiert wird.

In jeder der Erholungsphasen sollte man strikt die Diät einhalten und nur die Produkte verwenden, die für die Gesundheit von Nutzen sind.

Die Ernährung nach einem Myokardinfarkt bei Männern in der akuten Phase hat seine eigenen Merkmale. Es ist ein wichtiger Teil der Behandlung der Krankheit und sollte dazu beitragen, den Heilungsprozess des Patienten zu beschleunigen.

Am ersten Tag nach einem Herzschlag wird den Patienten eine strenge Diät empfohlen, bei der Salz, fetthaltige und frittierte Lebensmittel, Fleisch und Backwaren vollständig von der Diät ausgeschlossen werden.

Heutzutage kann ein kranker Mann außergewöhnlich leichte und fettarme Lebensmittel, z. B. Milchprodukte, essen. Die Ernährungswissenschaftler empfehlen diesen Patienten dringend, gekochtes Müsli, Gemüseabfälle und Karottensaft in ihre Ernährung aufzunehmen.

Laut Statistik ist die Mehrheit der kranken Männer, die einen Myokardinfarkt hatten, übergewichtig oder leiden unter unterschiedlich starkem Übergewicht. Wie Sie wissen, sind diese Fettablagerungen eine häufige Ursache für Bluthochdruck und tragen zur Cholesterin-De-Stimulation der Gefäßwand bei, was zu Arteriosklerose führt.

Daher sollte jeder Mann, der einen akuten Anfall einer myokardialen Ischämie mit Gewebenekrose erlebt hat, den Kaloriengehalt der von ihm aufgenommenen Nahrung überwachen. Zucker ist besser zu ersetzen mit Honig und Nudeln und Brot - Brei, Gemüse und Obst.

Patienten in der akuten Postinfarktphase sind strengstens verboten:

• Salz, auch in minimalen Mengen;
• grobe Fasern, Brot, Muffins, Gebäck, Teigwaren;
• geräuchertes Fleisch und gebratene Gerichte;
• scharfes Essen;
• Bohnen, Tomaten, Trauben;
• Pilze in jeglicher Form;
• Milchprodukte mit Ausnahme von Joghurt und Kefir.

Diät in subakuter Zeit

In der subakuten Phase raten Diätassistenten ihren Patienten, Lebensmittel zu essen, die mit Kohlenhydraten angereichert sind und das Fett fast vollständig aufgeben. Dies hält den Cholesterinspiegel im Blut auf dem richtigen Niveau und führt nicht zum nächsten Krampf der Koronararterien.

Die Ernährung solcher Männer sollte individuell angepasst werden, wobei das Gewicht des Patienten, sein täglicher Kalorienbedarf, das Vorliegen von Begleiterkrankungen und dergleichen zu berücksichtigen sind.

Was sollte in der subakuten Nachinfarktphase vollständig aus dem Menü ausgeschlossen werden?

Die folgenden Produktgruppen sind strengstens verboten:

• Kaffee, starker Tee, andere koffeinhaltige Getränke und Nahrungsmittel;
• Schokolade, Süßigkeiten;
• scharfe Gewürze und Gewürze;
• Butter, Margarine und andere Fette tierischen Ursprungs;
• alkoholische Getränke.

Ernährungswissenschaftler warnen davor, dass Männer nach einem Herzinfarkt den Kaloriengehalt ihrer täglichen Ernährung überwachen sollten, der 1200 kcal / Tag nicht überschreiten sollte. Die Salzzufuhr kann auf 4-5 Gramm pro Tag erhöht werden.

Ernährung im Stadium der Narbenbildung

Die Zeit der Narbenbildung ist in der Regel für viele Patienten durch erhöhte Vitalität gekennzeichnet. In diesem Stadium fühlt sich ein kranker Mensch, der einen Herzinfarkt erlitten hat, praktisch gesund und bereit, in sein normales Leben zurückzukehren. Was das Essen angeht, empfehlen Ernährungswissenschaftler immer noch zu warten, und nicht in Eile mit der Fülle an Produkten, die der moderne Markt uns bietet.

Die Kalorienaufnahme der während des Tages konsumierten Nahrung kann auf 2.000-2.300 kcal erhöht werden, aufgeteilt in 3–4 Dosen. Trotzdem missbrauchen Sie kein Salz und fangen an, sich auf fetthaltige sowie gebratene Lebensmittel zu stützen.

Es sollte beachtet werden, dass das Verhältnis von Kohlenhydraten zu Proteinen und Fetten im Bereich von 4: 3: 1 liegen sollte. Es ist besser für Patienten, leicht verdauliches Essen und vegetarische Gerichte zu sich zu nehmen und vor dem Zubettgehen ein Glas Kefir zu trinken.

Auch beim Trinkregime gibt es einige Besonderheiten.

Der Myokardinfarkt, eine Diät, bei der jeder Patient obligatorisch ist, impliziert die tägliche Zufuhr von 1,5 Litern Flüssigkeit.

Tatsache ist, dass für die normale Funktion des männlichen Körpers regelmäßig Wasser nachgefüllt werden sollte. Dies hilft ihm, sich schnell von einer Krankheit zu erholen, die rheologischen Eigenschaften von Blut zu verbessern, die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern und vieles mehr.

Nach einer Herzoperation oder schweren Anfällen wird dem Patienten ein kompletter Rehabilitationskurs verordnet. Dieser Kurs wird nach der Entlassung aus dem Krankenhaus fortgesetzt und hängt vollständig vom Verhalten des Patienten ab.

Die Hauptziele der Rehabilitation zur Verbesserung des Wohlbefindens des Patienten:

• Beachtung aller Punkte einer medizinischen Diät;
• Kampf gegen Übergewicht;
• Ständige Überwachung des Blutzucker- und Cholesterinspiegels, des Blutdrucks;
• Stressprävention;
• Moderate Übung

Eine Schlüsselrolle spielt eine Diät bei Herzinfarkt, die die Aktivität des Herzmuskels normalisieren soll. Zuerst wird dem Patienten empfohlen, die Nummer 10 B zu nähren, dann die Nummer 10 C.

Eine Diät nach einem Herzinfarkt und Stenting trägt zu Folgendem bei:

• Verringerung der Belastung des Herz-Kreislaufsystems;
• Verbesserung der Pumpaktivität der Herzklappen;
• Normalisierung des Stoffwechsels und der Durchblutung;
• Normalisierung des Körpergewichts;
• Verbesserung des Verdauungstraktes.

Bei der Ernährung nach einem Herzinfarkt und Stenting sollte berücksichtigt werden, dass der Nährstoffgehalt der ankommenden Nährstoffe erhöht und schädlich - reduziert wird. Das Herz und die Blutgefäße sind für das einwandfreie Funktionieren solcher Spurenelemente unerlässlich:

• Magnesium;
• Kalium;
• B-Vitamine;
• Vitamin A;
• Vitamin C;
• Vitamin F;
• Vitamin E.

Unter anderem muss das Geschlecht des Patienten berücksichtigt werden. Frauen müssen die Leistung von Zucker und den Cholesterinspiegel senken.

Hier sind einige allgemeine Regeln zum Kochen nach einem Herzinfarkt:

• Die Fettzufuhr sollte auf ein Minimum reduziert werden, obwohl es nicht notwendig ist, sie vollständig aus der Diät zu nehmen.
• fügen Sie dem Essen nach dem Herzinfarkt weitere Meeresfrüchte hinzu, sei es Fisch, Garnelen, Muscheln usw.;
• Verwenden Sie beim Kochen nur Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl).
• Ballaststoffaufnahme erhöhen - Obst und Gemüse;
• Butter vollständig vom Garvorgang ausschließen;
• vermeiden Sie Rezepte mit Cholesterin;
• Reduzieren Sie die Aufnahme von Salz und Fettsäuren.

Generell unterscheidet man bei der Ernährung bei Herzinfarkt folgende Stadien:

• akute Periode (erste und zweite Woche);
• subakute Periode (dritte Woche);
• Tage der Narbenbildung.

In Fällen, in denen ein chirurgischer Eingriff mit Stent-Platzierung (Stenting) auf einen Myokardinfarkt folgt, sollte die Ernährung dieser Tage sechs bis sieben Mal in kleinen Portionen erfolgen. Das letzte Mal, wenn Sie drei Stunden vor dem Schlafengehen essen müssen.

Die Gesamtkaloriediät sollte 1100 kcal pro Tag nicht überschreiten. Die Anzahl der Früchte und Getreide sollte erhöht werden. Salz darf nicht mehr als 5 Gramm pro Tag verbrauchen.

Mehr Kohlenhydrate, weniger Fett - und eine schnelle Genesung nach einem Herzinfarkt!

Die Aufrechterhaltung der richtigen Ernährung nach einem Herzinfarkt bei Männern und Frauen zielt darauf ab, die atherogene Dyslipidproteinämie zu reduzieren.

Informationen über die Behandlung und die Folgen eines Hirninfarkts finden Sie hier.

Eine Diät ist auch nach dem Stenting erforderlich. Es hilft, die Entwicklung von Atherosklerose zu verhindern. Für die richtige Vorbereitung der Diät müssen Sie einen Arzt aufsuchen.

In der Regel wird den Patienten empfohlen, die Verwendung von Salz und Fett zu beschränken, um die Menge an Gemüse und Früchten zu erhöhen. Mit hohem Cholesterinspiegel im Blut, um den Verbrauch von Sauerrahm, Butter, fettem Fleisch und Fett zu minimieren.

Das Übertragen eines Herzinfarkts oder das Stenting des Körpers wird stark beansprucht. Daher müssen Sie in der Erholungsphase maximale Anstrengungen unternehmen.

Ein Herzinfarkt kann wie jede andere Erkrankung individuell auftreten und Merkmale für jeden einzelnen Patienten aufweisen. Auch die Ernennung von Ernährungsempfehlungen nach einem Herzinfarkt sollte streng individuell sein.

Trotzdem gibt es eine Reihe allgemeiner Bestimmungen, die von allen Menschen, die einen Herzinfarkt hatten, respektiert werden müssen: Die Ernährung nach einem Herzinfarkt muss vollständig und ausgewogen sein. Es ist auf keinen Fall unmöglich, schwere Nahrung und die Produkte zu essen, an denen der Magen-Darm-Trakt leiden kann.

Empfehlen Sie den Ärzten nicht, Lebensmittel mit einzubeziehen, die das zentrale Nervensystem stimulieren.

Die Mahlzeiten sollten in kleine Portionen aufgeteilt werden, die 7-8 Mal am Tag (in den ersten Tagen der Krankheit) und anschließend 5-6 Mal am Tag eingenommen werden.

Üblicherweise kann der gesamte Prozess der klinischen Ernährung nach einem Herzinfarkt in drei Phasen unterteilt werden: Akutphase, subakute Periode, Narbenbildung.

Besondere Aufmerksamkeit sollte der Nahrungsaufnahme im Zeitraum der Myokardvernarbung gewidmet werden (etwa drei Wochen). Diese Zeit wird vom Arzt besonders sorgfältig kontrolliert, nicht nur im Bereich der Anwendung von Medikamenten, sondern auch in den konsumierten Lebensmitteln.

Salzfreie pürierte Gerichte sind in den ersten Tagen obligatorisch. Flüssige Gemüsesuppe, kalorienarmer Milchbrei - dies ist die Grundlage für die Aufnahme von Patienten im Krankenhaus.

Pro Patient sind nicht mehr als 1000 Kalorien pro Tag erlaubt.

Nach der Entlassung aus dem Krankenhaus ist der Schweregrad der klinischen Ernährung etwas verringert. Es ist jedoch über einen längeren Zeitraum notwendig, die wichtigsten Empfehlungen des behandelnden Arztes zu befolgen, wenn auch nicht für den Rest Ihres Lebens. Kalorien während des Tages können bis zu 1400 steigen.

Die gesamte Lebensweise des Patienten und seine Ernährung sollten darauf abzielen,

1. Beseitigung der Ursachen der Krankheit;
2. Gewichtsverlust;
3. Reduktion von Herz- und Gefäßlasten;
4. Veränderung des Blutkreislaufs zum Besseren;
5. Stabilisierung der Nieren- und Leberaktivität;
6. Verbesserung der Stoffwechselprozesse.

Verbote in der Art des Verzehrs von Lebensmitteln

Nach einem Herzinfarkt sollten Sie versuchen, keine Produkte mit einer hohen Menge an Cholesterin, Salz und Fett zu missbrauchen. Wenn möglich, müssen Sie das Salz vollständig aufgeben. Es ist ratsam, alle Speisen zu dämpfen oder Zubereitungsmethoden wie Braten und Schmoren zu verwenden.

Verbrauchen Sie nicht zu viel Flüssigkeit. Die tägliche Ernährung von Frauen und Männern sollte 1, 2 Liter nicht überschreiten, und es ist wünschenswert, die Zuckerzufuhr in jeder Form zu begrenzen.

Folgende Produkte sind verboten:

1. Wurst, Wurst, Würstchen;
2. fettige, fettige Fleischteile, Innereien;
3. Kabeljau-, Lachs- und Störfischrogen;
4. zu konzentrierte Brühen aus irgendwelchen Produkten (Fleisch, Fisch, Geflügel, Pilze);
5. Konserven in jeglicher Form;
6. würzige Snacks;
7. alle Produkte, die zur Herstellung von hochwertigem Mehl (Brot, Teigwaren) verwendet wurden;
8. Butter, Hartkäse und Mayonnaise mit hohem Fettgehalt;
9. Fermentationsprodukte (Gurken, Kohl, Trauben, Hülsenfrüchte usw.);
10. Hühnereigelb;
11. Alkohol;
12. stark gebrühter Tee und Kaffee;
13. Süßwaren (Schokolade, Butterprodukte);
14. kohlensäurehaltige Getränke.

Stress, schlechte Ökologie, Lebensstil und ungesunde Ernährung - die Hauptfaktoren, die die menschliche Gesundheit beeinflussen. Jeden Tag begegnen sie ihnen auf die eine oder andere Weise. Dies führt zu schweren Erkrankungen. Eines der häufigsten Probleme war die Herzerkrankung - der Herzinfarkt. Eine schreckliche Krankheit bedroht das Risiko wiederholter Angriffe und die Entwicklung neuer Krankheiten.

Die Gefahr einer Herzerkrankung besteht darin, dass sie häufig zu schwerwiegenden Komplikationen führt (kardiogener Schock, Herzrhythmusstörungen, Flimmern usw.). In der medizinischen Praxis ist häufig eine Operation erforderlich. Bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen wird Stenting durchgeführt. Was ist das?

Der Myokardinfarkt entwickelt sich vor dem Hintergrund der Blockade durch ein Blutgerinnsel (Thrombus) der Koronararterie

Stenting ist eine Operation an den Herzgefäßen, um deren Durchgängigkeit zu verbessern. Einfach ausgedrückt wird ein spezieller hohler Rahmen (Stent) in das betroffene Gefäß eingesetzt, das sich ausdehnt und in die Gefäßwände gedrückt wird.

Der Zweck des Stents besteht darin, die verengten Arterien zu erweitern, die Durchblutung zu verbessern und die Bildung neuer Plaques an den Wänden der Herzgefäße zu verhindern. Nach der Operation kehrt die Arbeitsfähigkeit der Person in ihren Körper zurück und der allgemeine Gesundheitszustand normalisiert sich wieder.

Dies ist eine der effektivsten und sichersten Behandlungsmethoden.

Damit die Bemühungen von Ärzten und Ihren Ärzten nicht umsonst sind, ist es wichtig, die vorgeschriebene Behandlung zu beachten, Ihre Gesundheit zu überwachen und der Ernährung besondere Aufmerksamkeit zu widmen.

Grundlagen der Ernährung bei Herzerkrankungen

Wenn das Herz-Kreislauf-System krank ist, gibt es ein anderes Rehabilitationsprogramm für Männer und Frauen. Der Unterschied liegt in der vom Arzt verordneten Diät. Wenn Frauen vor der Aufgabe stehen, den Zuckerspiegel zu senken, wird für Männer die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut zu einer Priorität.

Die Grundlage der richtigen Ernährung für Männer nach Herzinfarkt und Stenting basiert auf einfachen Regeln:

• Zurückweisung von fetthaltigen Lebensmitteln (Schmalz, Schweinefleisch, Wurstwaren, geräuchertes Fleisch, Gurken, Kaffee, Butter, Käse strengstens verboten);

Um die Bemühungen von Ärzten zu retten, Leben zu retten, muss ein Patient (erholt) sich einer Diät unterziehen, die von einem Kardiologen verordnet wird. Die Ernährung nach Myokardinfarkt bei Männern spielt eine große Rolle bei der Aufrechterhaltung des Gleichgewichts wichtiger Nährstoffe im Körper und der Wiederherstellung der Funktion des Herzmuskels.

Nach einem Herzinfarkt dürfen Sie nur zugelassene Lebensmittel verwenden.

Kurz darüber, was einen Herzinfarkt verursachen kann

Die Ernährung nach dem Stenting von Herzgefäßen ist während der Rehabilitationsphase nach der Operation von besonderer Bedeutung. Das Stenting der Herzgefäße wird durchgeführt, um die Arbeit des Kreislaufsystems zu stabilisieren und ernsthaften Komplikationen vorzubeugen. Die Operation erleichtert den Zustand der Patienten und ermöglicht das ordnungsgemäße Funktionieren des Herz-Kreislaufsystems.

Diät nach Stenting der Herzgefäße

Um ein effektives Ergebnis zu erzielen, ist es erforderlich, den Lebensstil unter Berücksichtigung der Ratschläge und Vorschriften des Arztes, der sich nach der Operation mit der Behandlung des Patienten befasst, zu ändern und eine ordnungsgemäße Pflege Ihres Körpers sicherzustellen, einschließlich Diätkost.

Wenn Sie schlechte Gewohnheiten, wie Rauchen oder Alkoholkonsum, nicht loswerden, nicht richtig essen, einen schwachen Lebensstil führen, wird der Blutfluss durch Stenting nicht normalisiert, wodurch verschiedene schwerwiegende Folgen auftreten können.

Was ist die Operation?

Das Herz ist eines und das Hauptorgan des menschlichen Körpers, das Blut zirkuliert. Damit dieser Prozess effizient ablaufen kann, ist der korrekte Betrieb des Koronararteriennetzes erforderlich. Mit negativen Veränderungen verschlechtert sich die Durchblutung des Herzens, wodurch sich gefährliche Erkrankungen wie Herzinfarkt oder koronare Herzkrankheit entwickeln können.

Der Stentprozess ist wie folgt:

• ein Stent wird in ein Gefäß eingeführt, das mit einem speziellen Katheter beschädigt wird;
• Der Stent wird mit Hilfe einer speziellen Vorrichtung in Form eines Ballons aufgeblasen und in die Wände der Arterien eingebettet und drückt sie von innen heraus.

Somit erfolgt die Wiederherstellung der Blutversorgung durch die arteriellen Gefäßkanäle. Die Operation wird unter Vollnarkose durchgeführt, wodurch der Patient keine Schmerzen fühlen kann. Der Patient wird keinen Schmerz empfinden, auch wenn keine Nervenenden in den Wänden der Arteriengefäße von innen vorhanden sind.

Diät

Die richtige Ernährung trägt zur schnellen Genesung von Patienten bei, die sich einer Herzoperation unterzogen haben.

Leider hat die Medizin noch nicht gelernt, die Auswirkungen der Atherosklerose vollständig zu beseitigen. Um den erreichten positiven Effekt nach dem Eingriff von Angioplastie und Stenting so lange wie möglich zu erhalten, müssen Sie immer einige einfache Regeln beachten.

Erstens ist es eine vernünftige Diät. Um den Bedürfnissen des Körpers gerecht zu werden, sollte er variiert werden. Die Nahrung soll den Körper mit Energie, Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen versorgen.

Der Gehalt an tierischen Fetten in der Ernährung sollte reduziert werden. Beim Kochen zu Hause werden Butter und Margarine am besten durch pflanzliche Öle ersetzt. Darunter sind Oliven und Raps bevorzugt.

Vergessen Sie nicht Gemüse und Obst und Getreideprodukte. Sie sollten täglich auf dem Tisch stehen. Es ist besser, Zucker abzulehnen oder zumindest auf ein paar Stücke pro Tag zu beschränken. Stattdessen ist es besser, Honig oder süße Trockenfrüchte in moderaten Mengen zu verwenden. Verzichten Sie nicht vollständig auf Salz, aber der tägliche Verbrauch sollte fünf Gramm nicht überschreiten.

Das Stenting der Gefäße, insbesondere der Koronararterien, ist eine wichtige Operation, die den Zustand des Patienten lindert. Es hilft, ernsthafte Komplikationen zu vermeiden, den Blutfluss wiederherzustellen.

Die Entscheidung über einen chirurgischen Eingriff wird vom Arzt getroffen, aber nicht jeder kann es sich aufgrund der erheblichen Kosten leisten.

Sie müssen sich anstrengen, um es zu machen, sonst kann es das Leben kosten. Natürlich ist die Operation nur von Nutzen, wenn Sie während der Rehabilitationsphase die Ernährung und die körperliche Aktivität einhalten. Es ist sehr wichtig, den Zustand des Körpers zu überwachen, dann sehen Sie ein gutes Ergebnis.

Bedeutung

Lebensstil und moderne Ökologie haben einen tiefgreifenden Einfluss auf die Gesundheit und führen zu Störungen in verschiedenen Organen und Systemen. Zunächst sind Herz und Blutgefäße betroffen. Stenting hilft, den Blutkreislauf zu normalisieren. Diese Operation wurde 1993 begonnen. Angesichts der wachsenden Zahl von Menschen mit Herzerkrankungen war dies eine echte Entdeckung.

Statistiken zeigen, dass das Alter der Patienten mit ähnlichen Problemen früher etwa 50 Jahre betrug. Heute ist es rückläufig, und bei jungen Menschen finden sich immer mehr solcher Krankheiten.

Dies ist auf Ökologie, Arbeitsbedingungen, Lebensstandard und genetische Veranlagung zurückzuführen. Wir müssen verstehen, wie wichtig es ist, ein von einem Arzt verschriebenes Stenting durchzuführen, und wie man nach dieser Operation leben kann.

Das Herz ist das Hauptorgan. Dadurch wird die Blutzirkulation gewährleistet. Wenn es schlecht arbeitet, erhalten die Gewebe nicht mehr die notwendigen Elemente, was zur Entwicklung verschiedener Krankheiten führt. Um die Körperkomponenten mit den erforderlichen Nährstoffen und Sauerstoff zu versorgen, ist ein umfangreiches Netzwerk von Koronararterien und deren ordnungsgemäße Funktion erforderlich.

Wenn negative Veränderungen in den Arterien auftreten, verschlechtert sich die Blutversorgung des Herzens - es entwickeln sich gefährliche Krankheiten. Die Verengung der Herzkranzgefäße, die zu Myokardschäden und Koronarerkrankungen führt, ist ein häufiges Ereignis.

Experten führten lange Zeit Operationen durch, die auf einem vollständigen chirurgischen Eingriff beruhten. Dies brachte nicht immer den erwarteten Nutzen. Nach solchen Eingriffen gab es eine lange Erholungsphase.

Methoden mit geringer Auswirkung wurden erfunden, um größere Operationen zu vermeiden. Eines davon ist das koronare Stenting.

Es sieht aus wie ein Stent für Gefäße

Viele Patienten haben starke Angst vor einer solchen Operation. Für die Menschen ist es wichtig zu verstehen, dass dies der einzige Weg ist, Leben zu retten und Komplikationen zu vermeiden, wenn der Arzt das Stenting anordnete.

Ein Stent ist ein dünnes Rohr, das aus Metallzellen besteht. Mit einem Katheter wird es in das beschädigte Gefäß eingeführt, mit einem speziellen Ballon aufgeblasen, in die Arterienwände gedrückt und drückt sie auseinander. Dies trägt zur Wiederherstellung des Blutflusses durch die Arterie bei.

Normalerweise wird die Operation in örtlicher Betäubung durchgeführt, da an der Stelle, an der Katheter und Stent eingesetzt werden, eine Punktion vorgenommen wird. Die Anästhesie hat keine Schmerzen, Sie müssen also keine Angst haben. Eine Person erhält Beruhigungsmittel. Er hat während der Operation keinen Schmerz, auch weil die inneren Arterienwände keine Nervenenden haben.

Auf dem Video können Sie den Vorgang des Stentings in 3D modellieren.

Komplikationen

Diät Myokardinfarkt Diät verbessert Atherosklerose und Stoffwechsel

Herzinfarkt Herzinfarkt - eine schwere Komplikation des ischämischen Herzmuskels, die komplexe Verbesserungen erfordert, bei denen der richtige Nährstoffaustausch die wichtigste Rolle spielt. Mit dieser Substanz haben Diätetiker die Durchblutung entwickelt, eine therapeutische Diät nach dem Myokard.

An verschiedenen Tagen nach einem Herzinfarkt zu essen hat auch unterschiedliche Möglichkeiten. Für die erste Woche nach dem Auftreten der Narbe ist eine Diät charakteristisch, auch für die zweite und die folgenden Wochen.

In der akuten Phase, die nur eine Woche dauert, können Sie Pürees essen und in kleinen Portionen. Optimal, wenn die Anzahl der Mahlzeiten mindestens 6 Mal beträgt.

Für die zweite und dritte Woche einer Diät nach einem Herzinfarkt ändern sich die Ernährungsregeln nicht. Sie können nicht nur püriert, sondern nur gut gemahlenes Essen genießen.

Nach dem Stenting und dem Ende der subakuten Periode wird eine neue Diät ausgewählt. Narben ist zu diesem Zeitpunkt aktiv. Sie können nicht nur gehackt, sondern auch klumpig essen. Die verbleibenden Regeln für jede der Rationenänderungszeiten sind immer die gleichen: Salz ist ausgeschlossen, alle Getränke und Speisen unter 15 Grad sind verboten.

Nach dem Stenting ist es lange Zeit notwendig, sich auf die Ernährung zu beschränken. Durch die einfache Aufrechterhaltung der Ernährung werden verschiedene Komplikationen vermieden. So entwickeln sich nach Stenting häufig ischämische Herzkrankheiten, Arteriosklerose, Angina pectoris, Durchblutungsstörungen und Stoffwechselprozesse. Diät sowie Ernährung nach einem Herzinfarkt beseitigt die Überlastung der Nieren, des Herzens, der Leber.

Die Ernährung einer Person sollte so beschaffen sein, dass sie eine leichte ernährungsphysiologische Ausrichtung gewährleistet, jedoch ausreichend Energie zur Verfügung stellt, um das betroffene Gewebe wiederherzustellen. Von der akuten bis zur subakuten Periode befindet sich der Patient im Krankenhaus und beobachtet die Bettruhe, daher sollte die kalorische Korrektur darauf basieren.

Im Allgemeinen sind die Anforderungen an ein Essen eines Patienten mit MI:

• leicht verdaulich;
• hoher Energiewert;
• Sie müssen den Anteil reduzieren, die Häufigkeit der Mahlzeiten erhöhen;
• den Gehalt an Kalium und Magnesium in der Diät erhöhen;
• Entgasungsprodukte aus Lebensmitteln entfernen;
• reduzieren Sie das Flüssigkeitsvolumen auf 0,5 Liter;
• die Salzmenge auf ein Minimum reduzieren;
• essen Sie mehr Proteinnahrungsmittel;
• beseitigen Sie starken Tee und andere koffeinhaltige Getränke;
• eine Diät zu machen, die Produkte zur Stuhlentspannung berücksichtigt.

Ziel der diätetischen Ernährung ist es, die Belastung der Speiseröhre, des Zwerchfells und des Magens als an das Herz angrenzende Strukturen zu verhindern. Zu seinen Aufgaben gehören auch Auswirkungen auf Bluthochdruck und Übergewicht. Diese Faktoren tragen zu einer längeren Heilung und dem Risiko eines erneuten MI bei.

Empfehlungen zur Ernährung nach MI werden für Männer und Frauen geteilt. Dies ist darauf zurückzuführen, dass das Menü für Vertreter verschiedener Geschlechter einen unterschiedlichen Nährwert impliziert.

Die Art des Kochens und Servierens hängt von der Stufe ab, in der sich der Patient befindet.

1. Die erste Kategorie, die der schärfsten Periode entspricht, umfasst geröstete gekochte oder Dampfgerichte.
2. Das zweite (akute Stadium) erfordert Produkte, die auf kleinsten Partikeln gemahlen sind.
3. Die Zeit der Narben erfordert das Zerkleinern von Speisen in kleine Stücke.

Das Essen sollte warm serviert werden (nicht mehr als 50 ° C), da Kälte einen Ösophagusstoss auslöst, der das Myokard weiter verletzt.

Der Herzinfarkt ist eine schwere Verletzung des Herz-Kreislaufsystems. Nach dem erlittenen Angriff und der Stenting-Operation ist eine lange Rehabilitationsphase erforderlich. Zu diesem Zeitpunkt müssen die Patienten Maßnahmen ergreifen, um die Genesung zu beschleunigen und wiederkehrende Herzinfarkte zu verhindern.

Einer der wichtigsten Faktoren, die zur Wiederherstellung des Herzens und der Blutgefäße beitragen, ist die Ernährungskorrektur.

Die medizinische Diät nach einem Herzinfarkt und Stenting beruht auf der Verwendung von nützlichen Produkten und der Ablehnung von körperschädigenden Lebensmitteln. Lassen Sie uns die Empfehlungen zur Normalisierung der Ernährung für Patienten mit Herzinfarkt im Detail betrachten.

Grundlagen der Ernährung

Ernährungskorrekturen bei Frauen und Männern, die einen Herzinfarkt hatten, sollten vor allem dazu beitragen, die Auswirkungen der atherogenen Dyslipidproteinämie zu reduzieren. Zu diesem Zweck haben Experten eine spezielle Diät entwickelt, die auf der Einhaltung solcher Regeln basiert:

1. Reduzieren Sie die Menge an fetthaltigen Lebensmitteln. Dies gilt insbesondere für Produkte, in denen sich tierische Fette in hoher Konzentration befinden - Butter, Hühnereier, Sahne und andere.
2. Fügen Sie zu den Diät-Gerichten hinzu, die reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind. Diese Substanzen reduzieren die Lipidkonzentration im Blut erheblich, verbessern dadurch die Blutzirkulation und entlasten das Herz. Zu den Produkten in dieser Kategorie gehören Fisch, Geflügel und unraffinierte Pflanzenöle (Olivenöl, Leinsamen, Sonnenblumen).
3. Sicherstellung der Aufnahme von Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten. Sie können diese Aufgabe bewältigen, indem Sie eine große Menge Obst und Gemüse in frischer und richtig gekochter Form zu sich nehmen. Gemüse wird empfohlen, um Säfte und frische Säfte aus Früchten zu kochen und zu kochen.
4. Essen Sie keine Speisen, die einen hohen Cholesterinspiegel aufweisen. Es geht um Mayonnaise, Margarine, Butter.
5. Reduzieren Sie die Menge an verbrauchtem Salz. Bei einem Erwachsenen, der an einer Herzkrankheit leidet, sollte die Tagesrate 5 Gramm nicht überschreiten.
6. Verwenden Sie zum Kochen nur Pflanzenöl.
7. Ablehnung von Schokolade, Kakao, Kaffee, starkem Tee und verschiedenen Gewürzen, Gewürzen.

Leistungsmerkmale

Unter dem Einfluss negativer Faktoren bilden sich im Laufe der Zeit Wucherungen auf den Gefäßen - atherosklerotische Plaques. Sie verengen das Lumen zwischen den Wänden der Blutgefäße und stören den normalen Blutfluss. Um den freien Blutfluss wiederherzustellen, wird das Stenting der Koronararterien verwendet. Dies ist eine moderne medizinische Methode, die es erlaubt, das Wachstum ohne ernsthaften chirurgischen Eingriff zu entfernen.

Stent und seine Variationen

Der Stent ist ein zylindrisches, leichtes Maschenrohr aus widerstandsfähigem Material (Metalllegierungen), das die Arterienwände für einen langen Zeitraum hält.

Stenting - Operation der Herzgefäße, um deren Durchgängigkeit zu verbessern

In der Regel werden drei Arten von Stents verwendet:

1. Kobaltprodukte ohne Beschichtung. Die häufigste Art in der modernen Medizin. In verdichteten Arterien und Gefäßen mittlerer Größe anwenden.
2. Beschichtete Produkte Die Hülle eines speziellen Polymers wird mit einer medizinischen Substanz imprägniert, verteilt und im Laufe des Jahres freigesetzt. Reduziert das Risiko einer erneuten Restenose erheblich. Plättchenhemmende Medikamente werden mit dem Stent verordnet. Ohne Medikamente können sich Blutgerinnsel im Konstrukt bilden. In kleinen Arterien anwenden.
3. Produkte auflösen. Natürliche Schwingungen der Blutgefäße aufrechterhalten. Nach einer Betriebszeit in Gefäßen auflösen.

Stenting-Verfahren

Vor dem Eingriff muss sich der Patient einer Hardwarediagnose unterziehen und Tests bestehen:

• eine Momentaufnahme der Brust;
• Kardiogramm des Herzens;
• coronagrafie;
• Blut Analyse;
• biochemischer Test.

Patienten mit chronischen Erkrankungen wird eine zusätzliche Diagnostik zugewiesen.

In der Vorbereitungsphase hört der Patient 2–3 Stunden vor dem Eingriff auf zu essen. Der Arzt verschreibt Medikamente - Blutverdünnung und Verhinderung der Bildung von Blutgerinnseln.

Die Operation beinhaltet auch die Verabreichung eines Arzneimittels, das die Blutgerinnung verringert, an den Patienten. Die Haut wird mit Antiseptika behandelt und führt zu Lokalanästhesie.

Der Herzinfarkt ist eine Herz-Kreislauf-Erkrankung, der Zustand der Herzgefäße und des Gewebes hängt jedoch direkt von der Ernährung ab. Fetthaltige, gesalzene Lebensmittel, Mangel an Vitaminen und Mineralien beeinträchtigen die Gesundheit des Patienten.

Deshalb ist eine Diät nach einem Herzinfarkt sehr wichtig. Gehen Sie vorsichtig mit der Ernährung um, denn die richtige Ernährung ist sehr wichtig, wenn Sie nach einem Angriff die Gesundheit wiederherstellen möchten.

Sowohl Männer als auch Frauen nach Stenting der Herzgefäße benötigen eine angemessene Diät. Eigenschaften Diätfutter:

1. Lebensmittel sollten etwas Fett enthalten. Fette tierischen Ursprungs sollten von der Ernährung des Patienten ausgeschlossen werden.
2. Es ist notwendig, die Verwendung von Salz auf höchstens fünf Gramm pro Tag zu reduzieren.
3. Mayonnaise-Saucen, Butter, Margarine ausschließen.
4. Nach der Operation verboten die Verwendung von starkem Tee sowie Kaffee.
5. Obst und Gemüse sollten in der Ernährung vorherrschen.
6. Die Verwendung von Lebensmitteln in kleinen Portionen wird empfohlen.
7. Der Patient muss gebratenes Essen aufgeben, es ist wünschenswert, das Essen im Ofen oder im Dampfbad zu kochen.
8. Es wird nicht empfohlen, unmittelbar vor dem Schlafengehen zu essen. Das Abendessen sollte nicht später als drei Stunden vor dem Schlafengehen sein.
9. Die notwendige Berechnung der Kalorien pro Tag beträgt nicht mehr als 2300 Kalorien.

Die Diät wird den Patienten verschrieben, um die Stoffwechselvorgänge im Körper wiederherzustellen, die Durchblutung zu regulieren, das Körpergewicht zu stabilisieren und um die richtige Ernährung ohne Belastung der inneren Organe zu gewährleisten.

Somit bietet die Diät eine Gelegenheit, um Arteriosklerose und eine Krankheit wie Ischämie zu verhindern. Als Folge eines Myokardinfarkts oder einer ischämischen Erkrankung hilft Diätfutter auch, die Vitalität wiederherzustellen und wiederherzustellen.

Die Beachtung der richtigen Ernährung für Frauen und Männer ermöglicht es, die atherogene Dyslipoproteinämie zu reduzieren. Für Männer ist es besonders wichtig, sich an eine Diät zu halten, da laut Statistik Herzkrankheiten häufiger bei Männern diagnostiziert werden.

Die Ernährung sollte so gewählt werden, dass nützliche Spurenelemente und Vitaminkomplexe zu den Gefäßverbindungen und zum Herzen transportiert werden, wie:

Die oben genannten Substanzen sind in grüner Petersilie, Mandeln, Sonnenblumenkernen und Dorschleber enthalten. Es ist auch notwendig, die Verwendung von Flüssigkeit zu überwachen, von ein bis eineinhalb Liter während des Tages, einschließlich erster Gänge, Tees und normalem, sauberem Wasser. Es wird nicht empfohlen, zwei bis drei Stunden vor dem Schlafengehen Nahrung und Flüssigkeit zu sich zu nehmen.

Während der Rehabilitationsphase nach dem Stenting der Herz-Kreislauf-Gefäße spielt die Ernährung eine besondere Rolle, die mit körperlicher Betätigung, einschließlich Gymnastik und Physiotherapie, kombiniert werden muss.

Die diätetische Ernährung wird durch drei Phasen der Krankheit verursacht: eine akute Periode (die ersten zwei Wochen), eine Narbenphase (vor der 8. Woche) und eine Rehabilitation (nach der 8. Woche). Das Behandlungsmenü für solche Patienten sollte dazu beitragen, die Funktion des Herzens zu verbessern und die Vorgänge im Myokard über alle Zeiträume hinweg wiederherzustellen.

Diätetische Therapie sollte auch gestörte Stoffwechselprozesse korrigieren und dazu beitragen, Arteriosklerose zu verhindern.

• Die Anzahl der Mahlzeiten wird im Laufe des Tages 6-7 Mal erreicht, die Portionen nehmen jedoch gleichzeitig ab.
• Die Kalorienaufnahme ist reduziert. Wenn der Patient mehr isst als erwartet, kann dies zu Schlaflosigkeit führen.
• Der Verbrauch von Cholesterin und tierischen Fetten nimmt ab.
• Kalte und sehr heiße Speisen sind ausgeschlossen, Speisen sollten auf mittlere Temperatur erwärmt werden.
• Salz ist von der Diät ausgeschlossen.
• Um die Gasbildung im Magen zu verhindern, werden Schwarzbrot, süße kohlensäurehaltige Getränke und Säfte aus der Nahrung genommen.
• Der Flüssigkeitsverbrauch reduziert sich auf eineinhalb Liter (dazu gehören Suppen und Gelee).
• Das Menü sollte Lebensmittel enthalten, die Magnesium und Kalium enthalten: Bratkartoffeln, Backpflaumen, Rüben, Nüsse, Wassermelonen, Buchweizen, Algen, Zitrusfrüchte.
• Der Zuckerverbrauch wird erheblich reduziert.

Die Korrektur von Lebensmitteln bei Herzkrankheiten und Diabetes hat ähnliche Eigenschaften, die berücksichtigt werden sollten:

• essen Sie kalorienarmes Essen, weil es Gewichtsabnahme beinhaltet;
• Essen Sie keine Nahrungsmittel, in denen Purine vorhanden sind, essen Sie gedünstetes oder gekochtes Fleisch. Solche Lebensmittel implizieren Diät 6;
• Fette tierischen Ursprungs aus der Nahrung ausschließen;
• Bei einer Mahlzeit ist es wichtig, weniger zu essen, um den Magen zu entlasten.
• Essen Sie keine Mahlzeiten, die schwierig und lange verdaut sind (geräuchertes Fleisch, frittiertes Essen und Gebäck);
• Essen Sie bei einer Temperatur von 15-50 ° C;
• Essen Sie Nahrungsmittel, die viele Vitamine enthalten, von denen einige A, D und C sind;
• Alkoholische Getränke sind verboten, weil sie das Nervensystem anregen, und das Herz arbeitet schnell, die Gefäße weiten sich aus, was im Krankheitsfall äußerst gefährlich ist.

Beispielmenü 1 Tagesmenü mit 3 Arten von Diät

Brot, Mehlprodukte

Ich nehme an: Ich darf 50 Gramm Cracker oder gut getrocknetes Weizenbrot aus Mehl der höchsten und ersten Sorte verzehren.

II Diät. Gestattet, 150 Gramm des gestrigen Brotes aus Weizenmehl zu essen.

III ration Sie können 250 g Brot von gestern aus Weizenmehl essen. Mit einer normalen Toleranz von 50 g kann es durch die gleiche Menge Roggenbrot aus Saatmehl ersetzt werden.

Ich mache Diät

150-200 g Suppe, gekocht auf Gemüsebrühe mit Zusatz von zugelassenem Getreide und Gemüse, Eiflocken.

Merkmale einer Diät nach einem Myokardinfarkt werden durch drei Perioden der Krankheit verursacht. Dazu gehören: die akute Periode (bis zu 2 Wochen), die Narbenzeit (von der 2. bis zur 8. Woche) und die Rehabilitationsphase (nach 8 Wochen).

Das therapeutische Menü mit Nahrungsmitteln nach einem Herzinfarkt für diese Patienten während aller drei Zeiträume zielt darauf ab, die Vorgänge im Myokard wiederherzustellen und die Funktion des Herzens zu verbessern. Die Diät-Therapie zielt auf die Korrektur gestörter Stoffwechselprozesse und die Prävention von Atherosklerose ab.

1. Reduzieren Sie die Kalorienzufuhr, begrenzen Sie Lebensmittel, die viel Cholesterin enthalten (Nebenprodukte, fetthaltiges Fleisch und Fisch, Schweinefleisch, Rindfleisch, Hammelfleisch, Eigelb, Lebertran, Heilbutt, Würste, Konserven, Fleisch, Fisch, Pilzbrühen). Um die Zuckermenge zu reduzieren, die die Blutgerinnung erhöhen kann, ist es wünschenswert, ihn durch Honig zu ersetzen.

(Ich Diät)

Das erste Diätmenü nach einem Herzinfarkt enthält durchschnittlich 1200 kcal (nicht mehr als 1300 kcal, aber nicht weniger als 1100 Einheiten). Das Gewicht der Diät beträgt etwa 1500-1700 g, umfasst 50 g Protein, 35-40 g Fett, 150 oder 200 g komplexe Kohlenhydrate und nicht mehr als 0,8 l Flüssigkeit (aber nicht weniger als 0,7 l).

Salz ist verboten. Die Ernährung nach einem Myokardinfarkt für Männer sieht im zweiten Menüzyklus eine medizinische Diät mit einem Gewicht von 2000 g vor, die auf der Berechnung von 1600 bis 1800 kcal basiert.

Es enthält 65 bis 70 g Protein, 55 bis 60 g Fett, 235 bis 250 g komplexe Kohlenhydrate und etwa einen Liter Flüssigkeit (950 bis 1000 ml). Mit der Erlaubnis des Arztes können Sie nicht mehr als 3 g Salz in die Nahrung aufnehmen und es in Körnern in Lebensmitteln zugeben.

Die dritte Diät ist ein Satz von Produkten mit einem Gewicht von ca. 2300 g und einem Gesamtkaloriengehalt von 2300 kcal. In der täglichen Nahrungsrate befinden sich etwa 90 g Proteine, 65 bis 70 g gesunde Fette, 310 bis 320 g Kohlenhydrate und mindestens ein Liter Flüssigkeit (bis zu 1,1 l).

In diesem Menü dürfen Kardiologen nicht mehr als 5 g Salz verwenden. Sie können jedoch nicht selbst Natriumchlorid ohne Wissen Ihres Arztes einnehmen.

In der Anfangsphase der Rehabilitation nach einem Herzinfarkt empfehlen die Ärzte, nur getrocknetes Brot aus Mehl der höchsten (oder ersten) Stufe zu essen. Daraus können Sie kleine Würfel schneiden und in den Ofen schicken, um hausgemachte Croutons (ohne Salz) herzustellen.

Ihre zulässige Anzahl beträgt nicht mehr als 50 g. Suppen werden in Gemüsebrühen gekocht, die Getreide (aus den erlaubten) und Wurzelgemüse hinzufügen. Von tierischen Fetten in solchen Suppen sind Eierflocken erlaubt.

Quastenpaste, die Kardiologen in den ersten Tagen nach einem Herzinfarkt essen dürfen, sollte natürlich sein, ohne Zucker und andere Zusätze. Das Produkt wird zu einer zarten Textur.

Nur mit Erlaubnis eines Arztes können Sie frische Beeren, Rosinen oder Apfelscheiben hinzufügen. Haferbrei (Haferflocken und Buchweizen) wird ebenfalls glatt geschlagen.

Wir bereiten das Luftdampf-Soufflé aus magerem Fleisch wie folgt vor: Hacken Sie die Geflügelbrust (100 g) in kleine Stücke und mahlen Sie sie in einem Mixer mit etwas Milch (40 ml) und Eiweiß (1 Stck.).

Statt Salz wird das Gericht mit Ihren Lieblingsgewürzen und Kräutern gewürzt. Gießen Sie die homogene Mischung in eine mit Olivenöl bestreute Auflaufform und garen Sie den Auflauf im Ofen bei 200 Grad für 20-25 Minuten.

Im Menü des zweiten Zyklus, wenn die Rehabilitation nach einem Herzinfarkt stattfindet, gibt es in 200 g-Portionen zähflüssige oder flüssige Brei (normales Haferflocken), bröselig (Buchweizen) - nicht mehr als 100 g, Grießauflauf mit Früchten.

Brot sollte in Form von Crackern oder von gestern sein. Die tägliche Menge stieg auf 250 g. Suppen werden aus gut gekochtem Gemüse und Getreide zubereitet.

Karotten- und Rübengerichte mahlen. Borschtsch kann nur auf magerem Fleisch mit Sekundärbrühe gegart werden.

Um es vorzubereiten, geben wir Wasser und Fleisch ins Feuer. Warten Sie nach dem Kochen 2-3 Minuten, lassen Sie die Flüssigkeit ab, geben Sie erneut Wasser hinzu und kochen Sie, bis das Fleisch fertig ist.

Dampffleischbällchen und gekochtes Fleisch in einem Stück mit der zweiten und dritten Diät sind ebenfalls erlaubt. Puddings können aus Karotten, Getreide, Äpfeln und anderen Früchten hergestellt werden.

Anstelle von Salz ist es besser, Tomaten- oder Zitronensaft, in Milch gekochte Saucen oder Gemüsebrühen zu verwenden. In der dritten Erholungsphase nach einem Herzinfarkt kann ein Mann gekochte Nudeln mit Hüttenkäse, Buchweizenquark-Pudding, Grieß- und Apfelauflauf, verschiedenen Cerealien (200 g) füttern.

Die klassische Zusammensetzung des Fruchtpürees, die viele schon seit ihrer Kindheit lieben, umfasst neben Äpfeln ausreichend kalorienreiche Lebensmittel - Zucker und Kondensmilch (oder Sahne). Bei Menschen mit normalem Körpergewicht führt die Verwendung einer kleinen Menge von Leckereien nicht zu einer Gewichtszunahme, und dieses Produkt ist für Patienten mit Adipositas kontraindiziert.

Zu Hause können Sie sowohl die klassische Version als auch die Diätversion Ihres Lieblingsdesserts zubereiten. Traditionelles Neyenka-Püree kann aus zwei Kilogramm geschälten und Sonnenblumenkernen (Kernen) beliebiger Äpfel, anderthalb bis zwei Esslöffeln Zucker, 0,5 Tassen Wasser und einem halben Glas Kondensmilch oder Sahne erhalten werden.

Kochen Sie die Apfelscheiben bei schwacher Hitze und fügen Sie nach und nach Wasser hinzu, wenn die Flüssigkeit verdampft. Die Wassermenge und die Häufigkeit des Gießens werden abhängig von der Saftigkeit der Früchte und ihrem Härtegrad eingestellt.

Die gekochte Masse kann mit einem geeigneten Werkzeug (Mixer, Mixer) püriert werden und anschließend mit Kondensmilch und Zucker abschmecken. Besonders vorsichtig ist es, die Masse zu rühren, wenn sie wieder in Brand gesetzt wird.

Die Garzeit beträgt ca. 25-40 Minuten.

Die Diät-Version der Delikatesse enthält geschälte Äpfel, die wie folgt gekocht werden: Für jedes Kilogramm Obst - etwa ein Drittel eines Glases Wasser. Gut gekochte und gehackte gestampfte Apfelscheiben brennen wieder in Brand, ohne Zucker und andere Zutaten hinzuzufügen.

Zum Kochen bringen und in sterilisierte Gläser füllen. Apfelmus kann sowohl mit Kondensmilch als auch mit Honig gegessen werden.

Zum Tisch in Form eines Desserts oder einer leckeren Sauce serviert.

Die Ernährung nach Myokardinfarkt ist in 2 Stufen unterteilt:

1. in den ersten Tagen nach der primären Behandlung eines Herzinfarkts;
2. während der restlichen Zeit;

Es unterscheidet sich je nach den Einschränkungen, die dem Patienten auferlegt werden.

Über die Ernährung in den ersten Tagen nach der Operation des Myokardinfarkts beschreiben wir unten.

In den frühen Tagen

In der ersten oder dritten Woche der Behandlung des Herzinfarkts sollte die Ernährung fraktioniert sein. Dem Patienten wird empfohlen, 6-8 mal am Tag in kleinen Portionen zu essen. Die letzte Mahlzeit sollte spätestens 3 Stunden vor dem Schlafengehen eingenommen werden.

Bei der Diät sollten die oben beschriebenen Empfehlungen befolgt werden. Normalerweise wird der Patient in einem Krankenhaus behandelt, sodass Sie sich einfach an die Krankenhausdiät halten können.

Wenn die Behandlung zu Hause ist, müssen Sie eine Diät machen, die pro Tag etwa 1100 kcal verbraucht (je nach Gewicht des Patienten kann die Zahl variieren). In diesem Fall sollte das Salz auf 5 Gramm und die Flüssigkeit auf 1,2 Liter begrenzt sein.

Nach der Entlassung aus dem Krankenhaus oder nach ein oder zwei Wochen können Sie sich etwas entspannen und Ihre Ernährung erweitern. Der Salz- und Fettgehalt sollte jedoch minimal sein. Wenn der Patient einen ausgedehnten Herzinfarkt erlitten hat, schließt die Ernährung danach Rezepte mit komplexen Kohlenhydraten ein, deren Verhältnis zum Protein 60/30% betragen sollte.

Die Kalorienaufnahme kann auf 2-2,5 Tausend kcal erhöht werden, während die Nahrungsaufnahme auf 4 reduziert wird. Vor dem Schlafengehen lohnt es sich, ein Glas fermentiertes Milchprodukt, z. B. Kefir, zu trinken, um den Hunger zu stillen. Während dieser Zeit ist es wichtig, Nahrungsmittel zu essen, die reich an Jod, Eisen, Kupfer, Kalzium und Kobalt sind. Flüssigkeit sollte auf 1,5 Liter pro Tag begrenzt sein.

Die folgenden Diätrezepte eignen sich für die Fütterung von Männern und Frauen nach einem Herzinfarkt, während diese Gerichte einen guten Geschmack haben.

Frühstück

Die wichtigste Mahlzeit ist das Frühstück. Das Frühstück sollte aus komplexen Kohlenhydraten bestehen, um den Körper aufzuladen und zu verhindern, dass jemand vor der nächsten Mahlzeit Hunger bekommt. Das perfekte Frühstück ist Haferflocken, in denen Sie Obststücke oder Nüsse hinzufügen können. Sie können Hercules auch durch ein anderes gekochtes Müsli ersetzen, z. B. Buchweizen.

Für Damen, die mit kleinen Portionen zufrieden sind, können Sie sich für Hercules ein Vollkornbrot-Sandwich, 150 g Hähnchenbrust und ein Salatblatt entscheiden. Zum Frühstück können Sie Tee trinken, optional Milch hinzufügen.

Das zweite Frühstück

Leichte Mahlzeiten mit hohem Proteingehalt sind für das zweite Frühstück vorzuziehen. Dies ist zum Beispiel ein Omelett, das gedämpft werden muss. Zur Vorbereitung müssen Sie Folgendes einnehmen:

1. Eiweiß - 3 Stück;
2. Milch - 30 Gramm;
3. Salz - 1 Gramm;

Für die Zubereitung ist es notwendig, das Weiße vom Eigelb zu trennen, Milch und Salz hinzuzufügen und mit einem Schneebesen oder Mixer zu schlagen. Die vorbereitete Mischung sollte in Formen oder in eine kleine Schüssel gegossen und in einem Wasserbad oder Dampf gekocht werden.

Traditionelle russische Küche zum Mittagessen - Suppe. Nach einem Herzinfarkt lohnt es sich, diese Tradition beizubehalten, denn die Suppe hilft, den Hunger zu stillen, ohne den Verdauungstrakt zu belasten. Als Basis sollten beispielsweise vegetarische oder Fischsuppen dienen.

1. grüne Erbsen eingefroren. - 400 g;
2. mittlere Möhre;
3. 1-1,5 l Wasser;
4. Salz;
5. eine Kräutermischung für das Gewürz: Minze, Lorbeerblatt, eine Mischung aus Paprika und Zitronenschale nach Wunsch;
6. Vollkornbrot Croutons und Sauerrahm zum Servieren;

Das Rezept selbst ist einfach. Erbsen und Karottenwürfel müssen gekocht werden, Gewürze und Salz 5-10 Minuten lang hinzugefügt werden, bis sie gekocht sind. Dann die Suppenbasis vom Herd nehmen und mit einem Mixer zerdrücken. Vor dem Servieren Croutons und Sauerrahm hinzufügen.

Nach dem Myokardinfarkt wird den Patienten die Diät Nr. 10B verordnet, die aus drei schrittweisen Rationen besteht:

• Diät I (die ersten 7 Tage nach einem Herzinfarkt) - Das Essen sollte vorsichtig zubereitet werden (gedämpft oder durch Kochen, gefolgt vom Abwischen) und 6-7 Mal am Tag in kleinen Portionen verzehrt werden.
• Ration II (2-3 Wochen nach einem Herzinfarkt) - Lebensmittel sollten vorsichtig zubereitet werden (gedämpft oder durch Kochen oder Schmoren, gefolgt von Mahlen) und 6-mal täglich in kleinen Portionen verzehrt werden.
• Diät III (ab der 4. Woche) - Nahrung kann 5-mal täglich in kleinen Portionen verzehrt werden.

Diät ich

Diät, die ich enthalten sollte:

• Proteine, Fette und Kohlenhydrate - 60 g: 30 g: 180 g;
• 1100-1300 kcal;
• Flüssigkeit - bis zu 0,7-0,8 l;
• Salz - vollständig ausgeschlossen.

Das Gesamtgewicht der I-Diät sollte 1700 g nicht überschreiten Die Mahlzeiten sollten gedämpft oder gekocht und warm und schäbig als 6-7 mal am Tag serviert werden.

Die Essenz der Diät besteht darin, die Anzahl der Kalorien in der Diät und des Volumens der Mahlzeiten zu reduzieren sowie die Flüssigkeitszufuhr zu begrenzen und Salz zu verbieten. Ernährungswissenschaftler haben drei Diäten entwickelt, die Männern und Frauen nach einem Herzinfarkt konsistent verschrieben werden, unter Berücksichtigung der Erholungsphase:

• akut - 2 Wochen nach einem Herzinfarkt;
• Narbenbildung - 2 bis 8 Wochen nach einem Angriff;
• Rehabilitation - ab 8 Wochen ab dem Zeitpunkt des Herzinfarkts und darüber hinaus.

Diät Nr. 1 wird für die ersten 7 Tage nach der Operation empfohlen. Die Anzahl der Mahlzeiten beträgt 6 pro Tag, alle Gerichte werden püriert serviert. Das tägliche Menü der Nährstoffe sollte Folgendes enthalten:

• 50 g Proteine;
• 30-40 g Fett;
• 150-200 g Kohlenhydrate;
• bis zu 0,8 Liter freie Flüssigkeit.

In Anbetracht dessen, dass der mögliche „Feind“ des Herzens die Arteriosklerose der Gefäße ist, müssen alle Maßnahmen ergriffen werden, um das „schlechte Cholesterin“ zu beseitigen und seine Ansammlung an den Gefäßwänden zu verhindern. Der Arzt wird Ihnen sagen, was Sie essen sollen, um die Bildung von Plaques zu verhindern, und wie Sie bereits vorhandene entfernen können.

Der einfachste Weg, den Körper von Cholesterin zu reinigen, ist roher Knoblauch. Es verlangsamt die Ablagerung von Fett an den Wänden der Blutgefäße.

Es ist notwendig, den Knoblauchkopf in Haferbrei zu mahlen, ein Glas unraffiniertes Öl einzufüllen und einen Tag ruhen zu lassen. Als nächstes fügen Sie den Saft einer Zitrone zu der Mischung hinzu, mischen Sie und lassen Sie ihn 7 Tage im Dunkeln.

Das fertige Öl verbraucht 1 TL

dreimal täglich vor den Mahlzeiten. Der Kurs dauert 3 Monate.

Ein weiteres bewährtes Mittel gegen Cholesterin-Plaques sind Obst, Gemüse, Beeren und deren Säfte. Die effektivsten in diesem Bereich sind Cranberries, Äpfel, Eberesche und Zitrusfrüchte. Ein einfacher Weg ist es, regelmäßig Zitronenschale zu kauen, die nützliche ätherische Öle enthält.

Ab dem ersten Tag nach einem Herzinfarkt trinken sie frisch gepresste Säfte. Zum Beispiel bereiten sie Saft und Karotten zu, fügen etwas Pflanzenöl hinzu, um nützliche Substanzen aufzunehmen, und nehmen zweimal täglich 100 ml zu sich. Nicht weniger nützliche Säfte aus Rüben mit Honig oder Kaki. Ein guter Effekt ist der Saft aus Karotten, Rüben, Radieschen und Honig - alle Säfte werden gemischt, mit Honig gesüßt und nehmen 1 EL. dreimal täglich vor den Mahlzeiten.

Es gibt verschiedene allgemeine Anforderungen für Diäten von Herzpatienten. Tägliche Nahrung sollte ein Minimum an Kalorien enthalten und den Gewichtsverlust bei Patienten anregen. Das Geschirr muss jedoch vollständig ausbalanciert sein, ausreichend Vitamin- und Elektrolytbestandteile aufweisen und zu einer schnellen Vernarbung der betroffenen Bereiche des Herzmuskels beitragen.

http://dietologiya.top/ekspress-diety/dieta-posle-infarkta/