Dieser erstaunliche Argan

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Dieser erstaunliche Argan

Arganbaum oder stacheliger Argan (lat. Argania spinosa, Sapotova-Familie) ist eine immergrüne, dornige, breitblättrige Reliktpflanze, die eine Höhe von 10 - 12 m erreicht und in leichten Wäldern der Atlantikküste Marokkos und Algeriens verbreitet ist. Argania ist auch in einer Höhe von 1300 m über dem Meeresspiegel anzutreffen. In der Tertiärzeit (Beginn des kenozoischen Zeitalters), vor etwa 80 Millionen Jahren, besiedelten Arganhaine große Gebiete in Nordafrika und Südeuropa. Mit dem Auftreten kälterer klimatischer Bedingungen verringerte sich ihre Verbreitung auf das Territorium Algeriens, einige Gebiete im Süden Marokkos und im Norden Mauretaniens.

1998 wurde die Arganwuchsfläche (etwa 820.000 Hektar) von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärt, und die jahrhundertealte Praxis des Anbaus und der Verwendung von Arganbäumen wurde als Weltkulturerbe anerkannt. Solche Schutzmaßnahmen wurden aufgrund der Tatsache getroffen, dass jährlich infolge von Umweltveränderungen (Ausdehnung der Sahara-Wüste), unkontrollierter Tierhaltung und anderen Ursachen bis zu 25.000 dieser einzigartigen Bäume sterben. Derzeit beträgt die Anzahl der Argans im Schutzgebiet etwa zwei Millionen.

Heute sind Arganwälder eine Quelle des Lebens für die marokkanische Bevölkerung, deren Großteil Berber sind, nämlich der Amazir-Stamm, der etwa zwei Millionen Menschen zählt. Holz wird von ihnen beim Bau von Hütten verwendet und dient in der kalten Jahreszeit auch als Brennstoff; Fruchtsamen sind der Rohstoff für die Herstellung von seltenem und wertvollem Arganöl, und die nach dem Auspressen der Samen gewonnenen Abfälle werden von den Menschen selbst gefressen. Früchte und Blätter sind die Hauptnahrungsquelle für Haustiere, Ziegen und Dromedare. Die heilenden Eigenschaften der Kultur, die in der traditionellen Medizin weit verbreitet sind, sind ebenfalls bekannt.

Obwohl in Marokko Arganbäume hauptsächlich für das teuerste Öl der Welt angebaut werden, wird diese Ernte auch zur Bodenverbesserung verwendet. Sein kraftvolles Wurzelsystem hilft, den Boden gut zu stärken. Die Wurzeln der Pflanze dringen tief in den Sand ein und erreichen Tiefen bis zu 30 m. Argan kann extremen Dürren und hohen Temperaturen von bis zu +50 ° C standhalten. Unter diesen widrigen Bedingungen kann der Baum seine Blätter teilweise oder vollständig abwerfen und aufhören zu wachsen. Manchmal kann dieser Zustand mehrere Jahre andauern. Bei den ersten Regenfällen erwacht die Pflanze: Neue Triebe bilden sich, Blätter und Blüten erscheinen.

Der Baum bildet mit einer relativ geringen Höhe eine ziemlich breite Krone mit einem Durchmesser von bis zu 14 m, die sich im Wachstumsprozess zur Basis nach vorne und nach unten neigt. Daher werden die unteren Äste und Blätter von Argania zum Hauptfutter für Ziegen und Dromedare. Das ungewöhnlich starke Holz erklärt auch einen anderen gebräuchlichen Namen für Argan - "Eisenbaum". Die Lebensdauer von Arganien reicht von 150 bis 400 Jahren. Die ersten Früchte kommen nur bei fünfjährigen Bäumen vor und der produktivste Argan im Alter von 50 - 60 Jahren. Der Baum produziert eine Ernte in zwei Jahren, da die Reifung der Früchte im Laufe des Jahres erfolgt.

Arganfrüchte sind größer als Oliven. Sie ähneln gelben Pflaumen. Das Fleisch ist bitter. Innen ist es ein Kern mit einer sehr harten Schale, die Stärke ist 16-mal so groß wie die von Haselnüssen. Der Hauptwert ist das Saatgut in den Kernen (normalerweise 2, seltener 3 Stück). Sie sind der Rohstoff, um ein außerordentlich wertvolles Produkt zu erhalten - Arganöl, das kostengünstig mit schwarzem Kaviar, Trüffeln oder Austern verglichen werden kann. Mindestens 30 kg Arganfrucht müssen verarbeitet werden, um 1 Liter Öl zu erhalten. Die Jahresproduktion dieses Produkts beträgt 12 Millionen Liter, was mindestens 350 Tausend Tonnen Samen erfordert. Die Kosten für einen Liter betragen etwa 120 US-Dollar, sodass die Arganbäume ein stabiles finanzielles Einkommen des lokalen Stammes bieten.

Der Prozess der Gewinnung von Arganöl ist sehr zeitaufwändig. Es erfordert ausschließlich manuelle Arbeit. Die gesammelten Früchte müssen von Fruchtfleisch befreit werden, um die Kerne (Knochen) zu erhalten, und dann die Schale von Hand brechen, ohne die Körner in ihnen zu beschädigen, die an Kürbiskerne erinnern. Oft helfen Tiere - die Arganfrüchte, die ihren Magen durchlaufen haben, entfernen das Fruchtfleisch, und die Schale um das Saatgut verliert an Kraft. Wertvolles Öl wird durch kaltes Pressen auf Handpressen erzeugt, wodurch Sie alle biologisch aktiven und nützlichen Bestandteile des Saatguts speichern können.

Arganöl ist von zwei Arten. Bei der Kaltextraktion aus geröstetem Saatgut wird es ausschließlich zu Lebensmittelzwecken beim Kochen verwendet. Öl aus ungerösteten Körnern enthält die maximale Konzentration an gesundheitlich wertvollen Substanzen, besitzt fast kein Aroma und kann sowohl für medizinische Zwecke als auch in der Kosmetik oder beim Kochen verwendet werden. Seine Zusammensetzung bestätigt die heilenden Eigenschaften dieses Produkts. Dies sind ungesättigte Fettsäuren (bis zu 80%), Tocopherol (Vitamin E), bekannt als eines der stärksten Antioxidationsmittel, Carotinoide, Polyphenole, Phytosterole, Triterpenalkohole, Vitamine (A, E, F) und Mineralstoffe sowie ähnliche Substanzen Wirkung mit Antibiotika und Fungiziden.

Die tägliche Einnahme von Arganöl sollte 2 Esslöffel nicht überschreiten. Es ist zu beachten, dass dies eines der kalorienreichsten Lebensmittel ist: Der Energiewert von 100 g entspricht 900 kcal. Bei interner Verwendung hat das Öl viele positive Wirkungen. Es normalisiert das Cholesterin, steigert das Immunsystem, verbessert die Gehirnaktivität, reinigt und verjüngt den Körper, wirkt sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt, die Leber und die Nieren aus, stimuliert die Funktion der Gallenblase und der Gallenwege, normalisiert den Blutzuckerspiegel und beseitigt Probleme bei der Aktivität Herz-Kreislauf-System. Darüber hinaus hat das Öl bakterizide Eigenschaften, wirkt beruhigend auf das Nervensystem und erhöht die Fortpflanzungsfunktionen. Die präventive Rolle von Öl bei der Behandlung ophthalmologischer Erkrankungen (Glaukom, Katarakte usw.) ist ebenfalls bekannt.

Bei der äußerlichen Verwendung von Öl und in der Kosmetologie wird eine Verbesserung des Hautzustandes beobachtet. Es hilft, die Auswirkungen von Sonnenbrand, Narben und Narben zu beseitigen und verschiedene Hautkrankheiten zu beseitigen.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/eta-udivitelnaya-arganiya/

Arganbaum (Argania spinosa L.)

Syn.: Argan, Argan, Eisenbaum.

Ein Arganbaum oder Arganbaum ist ein immergrüner Baum, der nur in Marokko und Algerien wächst. Arganöl wird aus seinen Samen gewonnen, die in der Kosmetik und beim Kochen verwendet werden.

Inhaltsverzeichnis

In der Medizin

Argania ist nicht im russischen Arzneibuch enthalten und wird nicht in der offiziellen Medizin verwendet. Das aus den Früchten des Arganbaums gewonnene Öl wird in der traditionellen Medizin Marokkos bei Neurodermitis und zur Heilung von Verbrennungen und Rissen in der Haut verwendet. Das Öl ist reich an nützlichen Substanzen: Tocopherole, Carotin, essentielle und ungesättigte Fettsäuren.

Gegenanzeigen und Nebenwirkungen

Kontraindikationen für die Verwendung von Arganöl eins - individuelle Unverträglichkeit der Komponenten. Es ist auch besser, dieses Produkt nicht für Personen zu verwenden, die eine Tendenz zur Gewichtszunahme haben, da das Öl sehr kalorienreich ist (etwa 900 kcal pro 100 g).

Beim Kochen

Verwenden Sie beim Kochen öfter Öl aus gerösteten Samen. Durch diese Verarbeitung erhält das Öl einen charakteristischen, ungewöhnlichen Geruch und Geschmack. Es stellt sich ein kleiner Kuchen mit nussigem Geruch heraus. Arganöl wird am besten in kleinen Mengen als Tankstelle verwendet, es wird jedoch nicht empfohlen, darauf zu braten, um die vorteilhaften Eigenschaften zu erhalten.

Arganöl wird in den Rezepten der traditionellen Küche Marokkos und anderer afrikanischer Länder gefunden. Marokkanische Köche verwenden Butter als Dressing für verschiedene Salate, für die Zubereitung von Desserts sowie für Fleisch- und Fischgerichte.

Traditionelles Couscous und Tajine werden vor dem Servieren mit Arganöl versetzt. Und als nützliches Frühstück essen Marokkaner Joghurt mit Honig, zu dem sie eine kleine Menge Arganöl hinzufügen.

Arganöl ist sehr kalorienreich und gehört zu den Zutaten der traditionellen Amlu-Paste. Diese Paste besteht aus Arganöl, zerstoßenen Mandeln und Honig. Amla wird normalerweise mit Brot oder Weizentortillas gegessen.

Heute ist Arganöl in internationalen Restaurants zu finden. Köche geben Suppen aus Gemüse und Hülsenfrüchten sowie komplexen Salaten bei (besonders gut Arganöl unterstreicht den würzigen Geschmack von Blau- oder Ziegenkäse). Auch Arganöl wird vor dem Servieren mit gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse bestreut. Es gibt Gerichten einen besonderen Geschmack.

In der Kosmetik

Arganöl ist einer der wertvollen und seltenen Bestandteile von Cremes, Lotionen und Shampoos von höchster Qualität und Wirkung.

Arganöl pflegt trockene Haut, glättet kleine Falten, vor allem im Bereich der Augen, stellt elastische Haut, Frische und gesunde Farbe für die reife Haut wieder her. Verhindert das Auftreten von Dehnungsstreifen.

Öl verleiht dem Haar einen gesunden Glanz und lindert Schuppen.

Im Gegensatz zu anderen Ölsorten zieht Arganöl perfekt ein und hinterlässt keine fettigen Flecken auf Haut, Kleidung und Bettzeug. Es ist auch sehr sparsam: Wenn Sie Arganöl in reiner Form auf Ihr Gesicht auftragen, genügen schon wenige Tropfen. Für trockene Haut empfehlen Kosmetikerinnen, Arganöl mit Aloe-Gel zu mischen.

In anderen Bereichen

In Marokko nennen die lokalen Stämme den Arganbaum "Baum des Lebens". Schließlich schützt es nicht nur den Boden vor Erosion und hält Feuchtigkeit, sondern versorgt die in der Wüste lebenden Berber mit Holz, das als Baumaterial und als Brennstoff verwendet wird.

Der Baum bietet auch Nahrung für Menschen - Arganöl, Futter für Ziegen und andere von Stämmen aufgezogene Tiere (Tiere fressen die Rinde, Blätter dieses Baums, Fruchtfleisch und Kuchen, die von der Ölproduktion übrig bleiben).

Klassifizierung

Argania (lat. Argania) ist eine monotypische Gattung aus der Sapotova-Familie. Die einzige Art ist Argania stachelig (lat. Argania spinosa).

Botanische Beschreibung

Argan ist ein Baum mit dornigen Zweigen, bis zu 10 Meter hoch, mit einer Krone von 14 bis 15 Metern und 150-200 Jahre alt (manchmal gibt es Bäume im Alter von 400 Jahren). Das Wurzelsystem ist bis zu 30 Meter tief.

Die Blätter sind klein, 2-4 cm lang und oval. Kleine Blüten mit fünf hellgelbgrünen Blütenblättern, im April blühen. Die Frucht ist fleischig, 2-4 cm lang und 1,5-3 cm breit, größer als Oliven und sieht aus wie eine gelbe Pflaume. In jeder Frucht, im Knochen mit sehr harter Schale, 2-3 Nucleoli in Form von Mandeln. Die Farbe der Frucht ist dunkelgelb und reicht von gold bis tiefrot. Die Frucht von Argania reift ein Jahr und wenn die Wachstumsbedingungen hart und trocken sind, dann zwei Jahre.

Der Duft von Argan ist leicht, mit deutlichen Nuancen von Nüssen und Gewürzen. Der Fruchtfleisch-Geschmack ist dem Geschmack von Kürbiskernen ähnlich, jedoch würziger und edler.

Argania vermehrt sich mit Samen, aber nur ein kleiner Teil von ihnen keimt aus. Daher ist es praktisch unmöglich, Argania aus Samen, der von einem Baum gesammelt wurde, zu vermehren. Es wird davon ausgegangen, dass nur Samen keimen, die den Darm eines Kamels oder einer Ziege durchlaufen haben. Zurzeit haben israelische Biologen in der Negev-Wüste nur eine kleine Plantage mit Argansprossen gezüchtet.

Verbreitung

Das Verbreitungsgebiet der afrikanischen Arganien ist sehr begrenzt: Der Baum wächst nur im Südwesten Marokkos, in der Sahara-Wüste im Tal des Draa-Flusses.

Beschaffung von Rohstoffen

Arganöl wird aus den Samen einer Arganbaumfrucht gewonnen. Um einen Liter dieses seltenen Öls zu erhalten, müssen Sie ungefähr 100 Kilogramm Obst verarbeiten (bis zu 12-14 Bäume können geerntet werden). Diese Menge an Obst enthält etwa 30 kg Samen, in dem sich 3 kg Nukleoli befinden und aus denen bereits Arganöl hergestellt wird. Wenn die Verarbeitung von Früchten manuell erfolgt, dauert es ungefähr eineinhalb Tage harter Arbeit, die körperliche Kraft erfordert. Zuerst wird die Arganfrucht in der Sonne getrocknet, dann werden die Fasern entfernt. Danach werden die Argan-Samen herausgenommen, wodurch die Schale der Fruchtkerne zerbrochen wird. Dies ist der schwierigste Teil der Arbeit, da die Schale der Samen der Arganfrucht 16-mal größer ist als die Stärke der Haselnussschale. Als nächstes wird das Öl aus den Samen einer mechanischen Presse gepresst und dann mit Spezialpapier gefiltert.

Um Speiseöl herzustellen, werden die Samen von Argania zunächst in einem leichten Feuer geröstet, um ihnen einen charakteristischen herben Geschmack zu verleihen. Für kosmetisches Öl braten die Samen nicht, damit sie nicht riechen.

Es gibt andere Möglichkeiten, Butter zu bekommen. Die mechanische Methode ist die schnellste und bequemste. Dieses Arganöl behält seine vorteilhaften Eigenschaften bis zu anderthalb Jahren. Chemikalie ist die reinste Produktionsmethode, aber diese Methode der Ölförderung eignet sich nur für industrielle Zwecke oder für die Laborforschung.

Chemische Zusammensetzung

Arganöl ist ein Öl mit einzigartigen Chemikalien in seiner Zusammensetzung: verschiedene Säuren, Vitamin E (Arganöl ist dreimal besser als Olivenöl) und Sterine - Substanzen, die für die Haut sehr vorteilhaft sind.

Arganöl enthält auch einen hohen Gehalt an Carotinoiden, Omega-9-Ölsäure und Omega-6-Linolsäure. Andere Fettsäuren sind in Arganöl enthalten: Palmitin-, Stearin-, Ferulin- sowie Polyphenole, Phytosterole, Triterpenalkohole sowie ein starkes natürliches Antioxidans-Squalen.

Pharmakologische Eigenschaften

Die Zusammensetzung aus Arganöl - ungesättigten Fettsäuren heilt Herz und Blutgefäße. Es hilft bei der Alzheimer-Krankheit. Ölsäure und im Öl enthaltene Sterine reduzieren das Cholesterin im Blut und lassen es nicht zu, dass es aus dem Darm in das Blut aufgenommen wird.

Vitamin E wirkt sich günstig auf den Funktionszustand des Herzens und des Kreislaufsystems aus (stellt normalen Blutdruck wieder her, stärkt die Blutgefäße, verbessert die Rheologie des Bluts), verbessert den Zustand der Sehorgane, der Haut und der Schleimhäute. Darüber hinaus ist Vitamin E an der Immunbildung beteiligt, es unterstützt den optimalen Hormonhaushalt. Dieses Vitamin ist auch für den gesamten Prozess der Spermatogenese und Verbesserung der Muskulatur notwendig.

Arganöl enthält Antioxidantien sowie Substanzen, die in ihrer Zusammensetzung Antibiotika und Fungizide ähneln.

Arganöl hilft bei Verdauungsschwierigkeiten, Arthritis und Rheuma, und die darin enthaltenen Substanzen hemmen die zerstörerischen Prozesse im Gewebe.

Arganöl trägt zur Stabilisierung des Blutzuckers bei Diabetes bei und beugt der Entwicklung von Krebs vor.

Auch für Frauen in den Wechseljahren ist Arganöl nützlich.

Verwendung in der traditionellen Medizin

Heiler verwenden Arganöl äußerlich zur Massage von Gicht, Osteochondrose, Arthritis, Arthrose und empfehlen auch die Anwendung von Arganöl zur Behandlung traumatischer Hautschäden und dermatologischer Erkrankungen (Dermatose, Psoriasis, Neurodermitis, trockenes Ekzem, Akne, Hautausschlag, Urtikaria) andere Hautkrankheiten). Das Öl wird in der traditionellen Medizin Marokkos nach einem Sonnenbrand verwendet, um die Bildung von Narben und Narben nach Temperaturverbrennungen, Schnittverletzungen und nach der Übertragung von Windpocken zu vermeiden.

Historischer Hintergrund

Arganbaumöl ist sehr teuer, selten und wertvoll. Der marokkanische Historiker Abdelhadi Tazi bezeugte den Export von Arganöl aus Marokko aus dem 8. Jahrhundert nach Christus. Nun ist der Ölexport auf der ganzen Welt eingestellt.

Echtes Arganöl wird ausschließlich in Marokko hergestellt, da die Früchte des Arganbaumes nach marokkanischem Recht nicht in das Ausland exportiert werden dürfen, um die Einzigartigkeit dieses Baumes zu erhalten.

Derzeit wächst die Nachfrage nach Arganöl stetig. Dies hat zur Notwendigkeit geführt, den Erhalt von Arganbäumen zu pflegen. In dieser Hinsicht hat die UNESCO 1999 die Region Marokko mit den Argans-Plantagen zum Biosphärenreservat erklärt.

Literatur

1. Arganeraie Informationen zum Biosphärenreservat

2. Berrougui H., Ettaib A., Herrera Gonzalez, Alvarez de Sotomayor M., Bennani-Kabchi N., Hmamouchi M. (2003) Hypolipidämische und hypocholesterolämische Wirkung von Arganöl (Argania spinosa L.) in Meriones shawi-Ratten. J Ethnopharmacol. 2003 Nov. 89 (1): 15-8. PMID 14522427 (Englisch)

3. Y. Berrada, A. Settaf, A. Baddouri, A. Cherrah, M. Hassar (2000). Experimenteller Nachweis der blutdrucksenkenden und hypocholesterinämischen Wirkung von Arganöl, Argania sideroxylon. Therapie. 2000 Mai-Jun; 55 (3): 375–8. PMID 10967715 (Fr.).

http://lektrava.ru/encyclopedia/arganovoe-derevo/

Arganbaumfrucht

Wissenswertes über den Arganbaum.

Der Arganbaum ist außerhalb Marokkos wenig bekannt, da er nur im Südwesten des Landes wächst und die Zahl der Arganbäume zurückgeht.
Der Baum kann eine Höhe von 8 bis 15 Metern erreichen und hat einen verdrehten, knorrigen Stamm, auf dem Ziegen auf Blätter und Früchte klettern können.
Wenn Ziegen Obst essen, wird das Fruchtfleisch verdaut, aber die Körner gehen mit dem Kot mit. Später sammeln die Bauern vor Ort Nüsse und machen daraus Arganöl.
Von den Hunderten Kilogramm Obst werden nur 5 Kilogramm Nüsse und nur ein Liter Arganöl gewonnen.
Arganöl kann zum Kochen verwendet werden und hat verschiedene heilende Eigenschaften: Es senkt den Cholesterinspiegel, regt die Durchblutung an und stärkt den Körper. Die Tinktur aus Arganöl auf Honig wird von marokkanischen Männern als Viagra verwendet.

http://ok.ru/group53553142563016/topic/69412435080648

Fliegende Ziegen oder ein Baum der ewigen Jugend

Auf die Frage: "Was ist Argan?" - nicht jeder wird antworten. Nur die Experten der Kosmetikindustrie und diejenigen, die in Marokko gereist sind, werden die Antwort ohne Fehler finden. Was ist also Argan?

Argan ist ein erstaunlicher Baum, der nur in Marokko wächst, und es gibt nicht überall. Argan wächst ausschließlich im westlich-zentralen Teil des Landes (Souss) und im Atlasgebirge.

Lateinischer Name - Argania spinosa (Eisenbaum)

Familie - Sapotaceae (Sapotovye)

Beschreibung: Immergrüner Baum bis zu 15 Meter hoch und Lebenserwartung von 150 - 300 Jahren. Früchte in den rauen Wüstenbedingungen erscheinen nur alle zwei Jahre auf dem Baum. Die fleischigen Früchte des Arganbaums sind größer als Oliven und sehen aus wie gelbe Pflaumen. Jede Frucht hat eine sehr harte Schale im Knochen (16-mal stärker als die von Haselnuss). 2-3 Körner, die Mandeln in der Form ähneln. Die Farbe der Frucht ist dunkelgelb, von golden bis dunkelrot. Der Geruch ist leicht mit ausgeprägten Nüssen und Gewürzen. Der Geschmack erinnert leicht an Kürbiskerne, ist aber pikanter und edler und hinterlässt einen akuten Nachgeschmack.

Die Ureinwohner Marokkos, die Berber, nennen den Argan stolz und mit Liebe einen Baum der ewigen Jugend und des Lebens, weil er Baumaterial und Brennstoff, Nahrungsmittel für Menschen und Tierfutter, Öl und Medikamente liefert. Seit undenklichen Zeiten wird das Geheimnis der Herstellung von wunderbarem Arganöl in Berberfamilien von Generation zu Generation weitergegeben. Da der Baum nur in Marokko wächst, überrascht es nicht, dass vor wenigen Jahren außer den Berbern Marokkos nur wenige Menschen auf der Welt von diesem Öl wussten. Nach Schätzungen von Botanikern wächst in der Region Marokko auf einer Fläche von 8.000 Quadratkilometern etwa zwei Millionen Bäume. Vor einigen Jahren war der Arganbaum vom Aussterben bedroht. Die weltweit wachsende Nachfrage nach Arganöl hat dazu geführt, dass derzeit darauf geachtet werden muss, die Anzahl der Bäume der Argania spinosa-Arten zu erhalten und ihre Pflanzung auszuweiten. 1999 hat die UNESCO die Region Marokko, in der diese Bäume wachsen, zum Biosphärenreservat der Welt erklärt.

Die heilenden Eigenschaften des Öls. Arganöl ist eines der teuersten, seltensten und wertvollsten Öle der Welt. Es ist vergleichbar mit Trüffeln, Austern oder unserem schwarzen Kaviar. Nach Angaben des marokkanischen Historikers Abdelhadi Tazi exportierte Marokko ab dem 8. Jahrhundert weithin Arganöl. Das Geheimnis von Arganöl besteht darin, dass es 45% Oligo-Linolsäure enthält. Diese Säuren verhindern das Altern der Hautzellen und reduzieren das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Aufgrund seines Alpha-Tocopherol-Gehalts ist es auch eine hervorragende Vitamin E-Quelle (74%). Saponine und Tocopherole, Argans in großen Mengen im Ölextrakt, haben eine ausgeprägte antioxidative Wirkung und machen das Öl unverzichtbar bei der Bekämpfung der vorzeitigen Alterung des Körpers. Aufgrund seiner spezifischen und einzigartigen Zusammensetzung wird das Öl für diätetische, kosmetische und medizinische Zwecke verwendet.

Die einzigartigen Eigenschaften des Öls erklären sich aus seiner chemischen Zusammensetzung: Es besteht zu 80% aus ungesättigten Fettsäuren, darunter etwa 35% Linolsäure, die im Körper nicht produziert wird und nur von außen erhältlich ist. Arganöl ist reich an natürlichen Antioxidantien - Polyphenolen und Tocopherolen. Arganöl ist 2,5 - 3-fach so hoch wie Olivenöl im Gehalt an Tocopherolen. Polyphenole wirken entzündungshemmend. Arganöl enthält auch seltene Sterine, die in keinem anderen Öl gefunden werden und starke desensibilisierende und entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Aufgrund seiner wunderbaren Eigenschaften wird Arganöl heutzutage in der Kosmetologie als Mittel gegen schwere Hautkrankheiten und als wirksames Mittel gegen Alterung eingesetzt. Die Medizin nutzt die therapeutischen Eigenschaften von Arganöl auch gegen Diabetes und verschiedene Infektions- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Alzheimer und Immunerkrankungen.

Der Prozess der Ölherstellung. Bislang ist der Prozess der Ölgewinnung aus den Früchten des Arganbaums sehr hart und mühsam. In diesem Prozess sind nur Frauen beschäftigt und... Ziegen! Ja, ja, wundere dich nicht, nämlich Ziegen. Einheimische Ziegen schätzen die Eigenschaften von Arganic Argan schon seit langem und beherrschen sogar eine spezielle Balancetechnik an den Zweigen des Baumes. Ein solches Bild ist nur in Marokko zu sehen: Ein Dutzend Ziegen weiden friedlich... auf einem Baum, manchmal geschickt und anmutig von Ast zu Ast in einer Höhe von bis zu 5 m über dem Boden! Die Haut der Arganfrucht ist eine beliebte Delikatesse der einheimischen Ziegen, die diese Haut fressen, die Frucht ausspucken und so die erste Phase der Reinigung der Arganfrucht durchführen. Als nächstes werden die Früchte geerntet und in der Sonne getrocknet. Trockenfrüchte werden von den Fasern abgeschält und Berberfrauen brechen die Fruchtschale mit Steinen von Hand auf. Um das Speiseöl zu quetschen, werden die Samen der Früchte mit einem leichten Feuer vorgebraten, um ihnen einen charakteristischen herben Nussgeschmack zu verleihen. Arganöl wird auch für kosmetische Zwecke zubereitet, die Samen werden jedoch nicht geröstet - es riecht fast nicht. Das Öl wird mit einer mechanischen Presse gepresst und dann durch Spezialpapier gefiltert.

Ein ausgewachsener Baum ergibt 6 - 8 kg Obst. Aus 100 kg Früchten können etwa 5 kg Samen gewonnen werden, aus denen etwa 1 bis 2 Liter Öl ausgepresst werden. Das heißt, um 1 Liter Öl zu erhalten, müssen Sie von 6 - 7 Bäumen ernten! Die Zeit, die benötigt wird, um einen Liter Öl zu erhalten, erfordert für mehrere Frauen mehr als 1,5 Tage Arbeit, da der gesamte Prozess des Speiseöls heute manuell und sehr mühsam ist. Nur Nüsse mit Steinen schälen dauert ungefähr 12 Stunden!

Nach Expertenschätzungen ernten Berber jährlich etwa 350.000 Tonnen Argan-Saatgut und produzieren daraus etwa 12 Millionen Liter Öl. Dies ist zum Vergleich sehr wenig: Jährlich werden weltweit fast 9 Milliarden Liter Sonnenblumenöl und etwa 3 Milliarden Liter Olivenöl produziert.

Der Hauptabnehmer von Arganöl aus Marokko ist heute die Kosmetikindustrie in Frankreich. Und die Produktpalette der modernen Kosmetologie mit dem Inhalt dieses wunderbaren Öls ist ziemlich breit: Anti-Aging- und Regenerationscremes für Haut und Nägel, Mittel zur Stärkung der Haare, Massageöle und Badezusätze. Übrigens, wenn Sie sich in Marokko ausruhen wollen, ist es besser, eine einzigartige Bräune zu bekommen, ohne in der brennenden afrikanischen Sonne zu brennen, als Arganöl, das Sie nicht finden werden!

http://www.greeninfo.ru/reports/index.html/Article/__/aID/3290

Marokko: Arganbaum, Safran, Amly, Könige und Arganöl

Erstens wächst Argan (a) nur natürlich und nur in mehreren Regionen Marokkos im südlichen Teil des Atlasgebirges. Und trotz aller Errungenschaften der modernen Technologie haben diese Bäume noch nicht gelernt, künstlich zu kultivieren. Unglaublich viele Versuche, ausgewachsene Bäume zu pflanzen und Setzlinge in anderen Ländern und Regionen zu ziehen, waren erfolglos - die Bäume geben nirgendwo Früchte. Daher gibt es nicht so viele von ihnen auf der Welt und sie sind sehr wertvoll. Die UNESCO und die Vereinten Nationen sind aktiv am Erhalt dieser einzigartigen Pflanze beteiligt.

Zweitens hat der Baum eine erstaunliche Eigenschaft - er kann einschlafen! Früher, im Altertum, wussten sie nichts über diese Besonderheit, und die "toten" toten Bäume wurden einfach gefällt. Später bemerkten die Anwohner der Berber (Nomadenstämme), dass der tote Baum nach einer Weile wieder zum Leben erwacht, mit Blättern bedeckt wird und wieder Früchte trägt. In einem "schläfrigen" Zustand kann ein Baum mehrere Jahre verbringen. Alles hängt von den Ressourcen des Bodens und der Feuchtigkeit ab, die er für das Leben benötigt. Und das Unglaublichste, was ich mit eigenen Augen sehen konnte, war, dass ein Baum nur mit seiner Hälfte oder nur mit einem Teil einschlafen kann! Das heißt, die Hälfte des Baumes ist vollständig lebendig, gesund und fruchtbar, und die andere Hälfte oder ein Teil davon ist ausgetrocknet, rissig und ragt leblos mit spitzen, weißlichen Stöcken in den Himmel. Ich war so geschockt, dass ich vergessen habe, mindestens eines dieser Exemplare zu fotografieren. Ich fand dieses Bild im Web zur Klarheit: Schauen Sie sich hier Ziegen in den Bäumen an ->

Drittens ist die Rinde des Baumes und des Holzes unglaublich dicht, wofür das Volk seinen Namen "Eisenbaum" erhielt. Seine Zweige sind mit Stacheln bedeckt. Die durchschnittliche Lebensdauer eines Baumes beträgt etwa hundert Jahre, aber viele leben 150 bis 200 Jahre. Berber verwenden Holz als Brennstoff und Baumaterial. Nomadische marokkanische Ziegen ernähren sich von Blättern, und das Fruchtfleisch wird als Futtermittel für Pferde und andere domestizierte Tiere verwendet.

Die Früchte des Arganbaumes reifen etwa ein Jahr. Äußerlich sehen sie aus wie grüne Oliven. Wenn sie im Juni und Juli reifen und ihre Haut trocknet und dunkelt, fallen die Früchte vom Baum und werden zur weiteren Verarbeitung manuell geerntet.

Die Frucht zeichnet sich durch einen geschichteten Aufbau aus: Die äußere Schicht ist Haut und Fleisch, die mittlere Schicht ist die Nussschale, die innere Schicht ist der Nusskern. Es ist die Nucleoli (Samen), die aus den Früchten gewonnen wird, um in Zukunft ein sehr seltenes und wertvolles Arganöl zu erhalten, das in der Kosmetik und beim Kochen verwendet wird. Sie fand ein lebhaftes Bild, aber nur Argan-Samen sind weiß und ihre Haut ist braun. :) Rohe Argan-Samen sehen wie Kürbiskerne aus, nur mit einem bitteren und spitzeren Geschmack.

Die Herstellung von Butter ist bis heute ausschliesslich Handarbeit, ähnlich dem Ritual. Durch kaltes Pressen wird Öl aus den Samen gepresst. Alle Arbeiten werden nur von Frauen erledigt. Zunächst werden die Früchte geschält und fleischig (der Korb links ist voll mit Früchten, rechts nur Nüsse):

Dann spalten die Frauen mit Kopfsteinpflaster auf einem riesigen Stein die Nussschale geschickt auf und extrahierten die Samen. Um eine Nuss zu spalten, ohne einen Samen zu zerkleinern, müssen Sie viele Jahre hart trainieren. Es ist nicht so einfach, wie es scheint, und für alle, die es versuchen, versagt es - entweder an ihren eigenen Fingern oder einer Nuss, zusammen mit dem Samen zerbröckelt es zu Staub.

Danach fallen die Samen unter die antediluvianische Steinpresse, die im Uhrzeigersinn gedreht wird, mahlen die Samen, bevor sie das unverarbeitete Rohöl aus ihnen herauspressen.

Das Öl wird erneut gescrollt und gelöscht (dies ist ein Foto aus dem Internet):

Sie machen so leckere Fladen aus schmutzigem Kuchen, die sehr lecker riechen und Brot ähneln. Sie sind jedoch völlig ungenießbar und werden zur Herstellung von Haar- und Seifenprodukten verwendet :) Abfallfreie Produktion!

Arganfabriken sind eher klein. Manuelle Arbeit wird aus zwei Gründen eingesetzt. Der erste Grund ist, dass keine Maschine eine solche Ausgabe von ganzen Samen erzeugen kann (nämlich, dass ganze Samen den größten Prozentsatz an Butter behalten, zerquetscht sind unbrauchbar) und Geschmack. Und die zweite, die wichtigste, ist die Arbeit, die seit Jahrhunderten von Generation zu Generation durch die weibliche Linie weitergegeben wird: Es sind Erfahrung und garantierte Arbeitsplätze in armen Regionen, dass gutmütige Marokkaner ihre Frauen niemals berauben werden.

Um die Fabriken gibt es immer Berge von Putzmitteln von Arganüssen, die für Böden in einer Scheune für Hausrinder, für das Verlegen von Böden und für dekorative Handarbeiten verwendet werden:

Als Ruhe und Hobby von fast rund um die Uhr in Fabriken arbeiten, werden prähistorische Spinner eingesetzt. Ich werde Ihnen beim nächsten Mal von Muscheln erzählen, dieses Thema verdient einen eigenen Beitrag.

Arganöl gilt als eines der seltensten und teuersten Pflanzenöle der Welt. Es hat eine goldgelbe Farbe mit unterschiedlicher Sättigung und einen ausgesprochen süßlichen, nussigen Geruch mit einem Hauch von (einer Art) Gewürzen. Seit der Antike hat es seine Anwendung für Heil-, Lebensmittel- und Kosmetikzwecke gefunden und ist bis heute weit verbreitet. Es hat einen hohen Gehalt an Vitamin E und Vitamin F (ungesättigte Fettsäuren), enthält eine reichhaltige Zusammensetzung an Spurenelementen, ist nützlich für Haut und Haare, für das Nerven-, Immun- und Verdauungssystem. Es wird in zwei verschiedenen Formen hergestellt - für Lebensmittel und für kosmetische Zwecke.

Die wichtigsten kosmetischen Eigenschaften von Arganöl sind die Ernährung, die Hydratation und die Verjüngung der Haut. Bei regelmäßiger Anwendung beseitigt es das Peeling und das Spannungsgefühl, spendet Feuchtigkeit und pflegt die Haut mit wichtigen Nährstoffen. Es hat eine belebende, regenerierende und belebende Wirkung. Das Öl hat eine starke entzündungshemmende, beruhigende, regenerierende und wundheilende Wirkung und wird häufig zur Behandlung von Verbrennungen, Abschürfungen und Hautläsionen eingesetzt. Es kann sowohl als reines Produkt (direkt als kosmetisches Öl) als auch als Zusatz zu Gesichts- und Körpercremes, zur Herstellung von Ölmassagemischungen und als Aromaöl verwendet werden.

In der Food-Version kann es in seiner natürlichen Form gegessen werden (durch Eintauchen von Brotkuchenstückchen in Öl), es kann zum Hinzufügen zu Fertiggerichten und zum Anrichten von Salaten verwendet werden.

In Marokko ist die nationale Süße namens Amly sehr verbreitet - es handelt sich dabei um Arganöl, gemischt mit geriebenen Nüssen, am häufigsten und schmackhaftesten - mit Mandeln, aber etwas billiger und häufiger - mit Erdnüssen. In den Läden wird es in schönen kleinen Gläsern zu einem hohen Preis (100-300 Dirham pro 100-250 Gramm) verkauft, aber riesige blaue Plastikkannen von 20-25 Litern sind von weitem auf den Märkten zu erkennen, mit "Corporate" -Preisabbildungen von Nüssen und einem Preis von 25-30 -40 Dirham pro Pfund. Amlyu verderbt nie und wird ohne Kühlschrank aufbewahrt. Sein Geschmack unterscheidet sich je nach den Anteilen der Nussmasse und der Menge an Argan- und / oder Olivenöl. Eine billigere Option ist flüssiger und mit einem offensichtlichen Geschmack von Olivenöl, das natürlich mehr gegossen wird als Argan. :) Eine teurere Option ist dick und Argan amlyushechka. Ein großer Pluspunkt des Marktes ist, dass Sie jedes Produkt vor dem Kauf ausprobieren und kaufen können, dessen Geschmack Sie mehr mögen. Über sanitäre Bedingungen - keine Sorge, da Sie bereits verstanden haben, dass sie in ganz Marokko ebenso zahm sind;)

Sogar in Marokko gibt es überall traditionelle Apotheken, in denen Sie nicht nur Arganöl kaufen können, sondern auch Glatze.)) Ernsthaft die Anzahl der Gläser mit Gewürzen, Medikamenten, Pulvern, Salben, Cremes, Parfüms und mehr - überschreitet alle denkbaren Grenzen. Hier finden Sie ein Hilfsmittel für alles und alles.

Aber lassen Sie sich nicht von ihrer imaginären "Zivilisation" täuschen. In anständigen Apotheken werden Sie wegen Unsinn für Geld geschieden. Und in kleinen, unauffälligen "nicht-touristischen" Apotheken können Sie erstaunliche Heilmittel und nützliche und angenehme Dinge wie natürliche trockene Mineralbenzine mit einem atemberaubenden ferromischen Duft namens Ambergris kaufen.

Ein weiterer Nationalstolz von Marokko - Safran. Es kann fast überall gekauft werden. Safran höchster Qualität wird jedoch nur in "zivilisierten" Apotheken verkauft, wo die Lagerbedingungen besser sind als in jedem kleinen Laden oder auf dem Markt.

Sie sagen, dass Arganöl für die Ernährung aller Mitglieder der königlichen Familie in Marokko obligatorisch ist, und deshalb behalten sie trotz ihres Alters ihre Jugend und Schönheit. Die Königin ist mir übrigens ein bisschen ähnlich wie ich :) Im Allgemeinen brachte ich einen ganzen Liter Arganöl, ein halbes Kilo Amlyu und ein paar Würfel wunderbaren aphrodisierenden Bernsteins mit nach Hause. Oh, du musst es sfotkat und hier hinzufügen :)

Ich hoffe, Sie waren unterhaltsam und hilfreich, um Ihre Zeit für diesen Beitrag zu verbringen :) Fortsetzung folgt!

http://maryika.livejournal.com/780075.html

ARGANIEN - der erstaunliche Baum Marokkos

Seit jeher ist und bleibt der Berber von Argan der Baum des Lebens, denn er ist alles für sie: Er liefert Material für den Bau, Brennstoff, Nahrung für Menschen und Tierfutter, Öl und Medikamente: Berberas bauen Rahmen für ihre Lehmhütten aus Baumzweigen, Möbel herstellen, Holz wird als Brennholz verwendet, Blätter werden mit Ziegen gefüttert.
Aus den Nucleoli von Früchten wird Arganöl gepresst - es ist reich an Vitaminen und wird je nach Reinigungsgrad für verschiedene Zwecke verwendet. Es wird zu Kosmetika hinzugefügt - es wird geglaubt, dass es die Haut befeuchtet und verjüngt. Ärzte behandeln sie mit Atherosklerose, Windpocken und Rheuma. Ein paar Tropfen Öl, die dem Salat oder dem Tagine hinzugefügt werden, verleihen dem Essen ein delikates Aroma und Geschmack, sie sind mit Lampen und Lampen gefüllt.

Argan-Samenöl ist eines der teuersten pflanzlichen Produkte der Welt, vergleichbar mit Trüffeln, Austern oder schwarzem Kaviar. Von einem Baum können Sie etwa 30 Kilogramm Obst sammeln. Diese Früchte kommen nur alle zwei Jahre auf dem Baum vor.

Früchte von Argania sind größer als Oliven, in der Frucht befindet sich ein fester Kern mit 2-3 fettreichen Samen.
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Dies ist die Trockenfrucht von Argania:
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Seit Jahrtausenden hat sich die Technologie der Produktion von Arganöl nicht verändert - dieselbe manuelle Ernte, Reinigung des Zellstoffs (und Berber sammeln oft Ziegenkot, in dem diese unverdauten Samen im Magen bereits gereinigt sind).
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Sie zerreißen die Früchte immer noch mit Steinen und mahlen sie in allen Steinmühlen.
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In diesem schwierigen physischen Prozess wird weibliche Arbeitskraft eingesetzt. Einen Liter Öl zu beziehen, dauert mehr als 1,5 Tage.
Egal wie sehr Ivan und Sergey eine Steinmühle drehen wollten, es gelang ihnen nicht, einen Tropfen kostbares Öl herauszupressen!
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Argan ist ein immergrüner Laubbaum, dessen verdrehte Stämme an Schmerzen 8 bis 10 Meter hoch und der Kronenumfang 14 bis 15 Meter betragen. Auf der Suche nach Wasser dringen die Wurzeln des Baums bis zu 30 Meter tief in den Sand ein. Tausende scharfe Dornen schützen den Baum vor dem Verzehr von Tieren, aber bei Kamelen sind die Dornen kein Hindernis - sie ernähren sich gern von den Blättern und Früchten von Argan. Angepasst an die Stacheln und Ziegen, springend leise an den Ästen eines Baumes entlang.

Ich hatte von den erstaunlichen Ziegen Marokkos gehört, die auf Bäume kletterten, aber ich war sehr skeptisch. Bis zu diesem Zeitpunkt sah ich auf der Straße von Essaouira nach Marrakesch die folgenden Bilder nicht:
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In einer besonders schweren Dürre wirft der Baum seine Blätter ab und wächst manchmal mehrere Jahre lang nicht mehr.

Nach Expertenschätzungen ernten Berber jährlich rund 350.000 Tonnen Argan-Früchte und erhalten 12 Millionen Liter Öl. Das ist sehr wenig: Jährlich werden weltweit fast 9 Milliarden Liter Sonnenblumenöl und etwa 3 Milliarden Liter Olivenöl produziert.

Je nach Art der Verarbeitung wird das Öl in essbare und kosmetische unterteilt. Für die Herstellung von Speiseöl werden die Früchte vorgebraten und kalt gepresst. Kosmetisches Öl wird kalt aus ungerösteten Arganfrüchten gewonnen.

Folgendes habe ich über den Wert und die Nützlichkeit von Arganöl herausgefunden und gelesen:

Essbares Arganöl:
In französischen und marokkanischen Laboratorien und Kliniken durchgeführte Studien haben die positiven Eigenschaften der Wirkung von Arganöl auf das Herz-Kreislauf-System bestätigt. Wenn es verwendet wird, werden 1-2 Esslöffel auf leeren Magen beobachtet: Eine Abnahme des Cholesterinspiegels im Blut, der Blutdruck stabilisiert sich, der Blutzucker stabilisiert sich, der Appetit normalisiert sich und das Immunsystem des Körpers wird gestärkt. Arganöl wird häufig in der Ernährung eingesetzt, da es den Appetit normalisiert und die Gewichtsabnahme fördert.
Es ist ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Prostatakrebs, Übergewicht, Fehlgeburten und Frühgeburten. Ist das stärkste Aphrodisiakum - steigert das sexuelle Verlangen.
Der Gehalt an Vitamin E ist doppelt so hoch wie in Olivenöl. Das Öl enthält Pflanzensterine (Phytosterole), die entzündungshemmende Eigenschaften haben und bei Arthritis helfen.

Kosmetisches Arganöl:
Arganöl - eine Sensation in der ausländischen Kosmetik! Für die Verwendung in der Kosmetologie ist es nicht gleichwertig:
• Durch den Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien verhindert das Öl ein Austrocknen der Haut, vorzeitige Hautalterung und stellt die natürliche Helligkeit der Haut wieder her.
• Vitamin E schützt die Haut auch vor Austrocknung, nährt, regeneriert und verbessert die gesunde Ausstrahlung;
• Arganöl reduziert Falten, Dehnungsstreifen und behandelt Hautirritationen: Akne, Psoriasis, Ekzeme, beseitigt die Folgen von Krankheiten mit Windpocken, Verbrennungen, Narben;
• Arganöl wird empfohlen, um trockenes und geschädigtes Haar zu stärken.
• Arganöl wird verwendet, um gespaltene und gebrochene Nägel zu verstärken und vor äußeren Einflüssen zu schützen.
• In Öl gibt es keine Duftstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe, die zu Reizungen führen können.

Nach Angaben von Botanikern wachsen in dem Gebiet im Südwesten Marokkos, das kürzlich von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärt wurde, auf einer Fläche von 8.000 Quadratkilometern etwa zwei Millionen Bäume.

Ich las über eine interessante Tatsache, die bei den Versuchen zur Verbreitung eines Baumes entdeckt wurde: Nur ein kleiner Teil des Samens keimt. Es besteht der Verdacht, dass nur die Samen keimen, die den Darm eines Kamels oder einer Ziege durchdrungen haben! (!)

Ich bedauere sehr, dass ich so interessante Informationen über Arganbaumöl erst bei meiner Rückkehr gefunden habe. Ansonsten würde mein ganzes Gepäck aus Gläsern und Gläsern bestehen, die mit einem kosmetischen Öl und einem Speiseöl eines erstaunlichen marokkanischen Baumes - ARGANIA - bestückt sind.

http://galyagorshenina.livejournal.com/17332.html

Baum des Lebens - Arganbaum

Es gibt den einzigen Ort auf der Welt, an dem der Lebensbaum wächst. In den Weiten Nordafrikas, im Atlas-Gebirge, wo sich im Tal des Flusses Dra im Süden des Königreichs Marokko ein seltsamer Arganwald ausbreitet, in dem immergrüne Arganhainen liegen.

Der Baum des Lebens - der Berberbaum, die Ureinwohner Marokkos nennen es mit Respekt und Liebe. Für sie ist Argan heilig - ein Symbol für Jugend und Langlebigkeit, ein Symbol für das Leben und ein Symbol für die Ewigkeit.

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Marokkanisches Gold - das sogenannte Europäer kostbare Arganbaumöl. Das goldene Rubinöl von Argan ist wirklich Gold wert: eines der teuersten pflanzlichen Produkte, eines der raffiniertesten und seltensten ätherischen Öle, ein luxuriöser Diamant in einer Schatztruhe aus Naturkosmetik.

Baum des Lebens: von der Natur geschaffen
Dieser exotische Baum wird von der alten Berberzivilisation zutiefst verehrt: Die Blätter und Früchte gaben Menschen und Tieren über Jahrhunderte Nahrung, Schutz und Heizung, geschützt durch den Glauben vor bösen Geistern. Und es gab kein Leiden, aus dem die örtlichen Heiler die wundersame Droge nicht aus ihrem Öl geheilt hätten - der Baum des Lebens gab wirklich Gesundheit und Langlebigkeit.

Und auch Schönheit. In der Antike waren Berberfrauen unter den Völkern des Ostens für ihre Schönheit berühmt, und schon im Erwachsenenalter behielten sie das blühende Gesicht eines jungen Mädchens und prächtigen Haars. Heilöl wurde in die Haut gerieben, und es gab eine erstaunliche Zärtlichkeit und hielt die Jugend vor den sengenden Strahlen der Sonne und des Wüstenwinds geschützt, es wurde auf die Haare aufgetragen - und die Strähnen dunkelhaariger einheimischer Frauen waren mit einem lebendigen Glanz und Pomp überrascht - der Baum des Lebens bewahrte Schönheit und Jugend.

Argan, ein Eisenbaum oder Argania stachelig (Argania spinosa), das einzige Mitglied der Sapot-Familie, lebt 150 bis 200 Jahre, aber es gibt auch 400 Jahre alte Exemplare. Sein Stamm ist kurz, gewundene, ausladende Äste, die von tausenden von stacheligen Dornen geschützt werden, was den Namen "afrikanischer stacheliger Argan" rechtfertigt, eine Länge von 9 bis 10 Metern erreicht, kraftvolle Wurzeln dringen auf der Suche nach Feuchtigkeit in bis zu 30 Meter Tiefe in den Sand. Argania trägt alle zwei Jahre Früchte, seine Früchte haben eine charakteristische Struktur. Zur Bestätigung des zweiten Namens verbirgt der Eisenbaum unter der Haut und dem groben Fleisch eine starke Walnussschale, kleine, Mandeln ähnelnde Nucleoli. Sie werden zur Herstellung von Arganöl verwendet. Früchte mit getrocknetem Fruchtfleisch und geschwärzter Haut gelten als reif und gebrauchsfertig.

Argan-Samenöl hat eine leuchtende goldene Farbe mit einem rötlichen Schimmer und einem feinen, exquisiten Aroma. Der würzige Geschmack ist etwas ähnlich wie Erdnussbutter, er hat einen besonders pikanten, betonten Nachgeschmack.

Der Herstellungsprozess war kompliziert und mühsam: Geschälte Früchte wurden mit Stein zerquetscht, unter der Sonne getrocknet, leicht geröstet, dann gemahlen und gepresst. Moderne Technologie hat diese alte Methode verbessert, bleibt jedoch extrem zeitaufwändig. Für einen Liter werden nämlich 80 bis 100 kg Früchte benötigt, was nur 5 kg wertvoller Vollkerne entspricht!

Seit dem 8. Jahrhundert n. Chr. Wird Arganöl in den Nahen Osten exportiert. Europa kennt es erst seit kurzem. Die größten Konsumentenanliegen der Welt sind zu den Hauptkonsumenten geworden, und die rasch wachsende Nachfrage hat zur Folge, dass die Erhaltung der Argania spinosa-Arten, wie Argan genannt wurde, notwendig war. 1999 nahm die UNESCO den Lebensbaum unter Schutz und erklärte die Arganhainen Marokkos zum Biosphärenreservat der Welt.

Was ist die Stärke des Eisenbaums?
Aufgrund seiner unübertroffenen Eigenschaften ist Arganöl als wirksames Mittel gegen altersbedingte Hautveränderungen bekannt. Kosmetika, die mit ihnen angereichert werden, liefern erstaunliche Ergebnisse. Die Medizin nutzt auch die heilenden Eigenschaften von Argan im Kampf gegen viele Krankheiten, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Immunsystem, Diabetes, Hautkrankheiten, um Cholesterin, Magenprobleme, Vitaminmangel und Dysbiose zu reduzieren und Gelenk- und Muskelschmerzen zu lindern.

Aber nicht die magische Aura der Erfahrung der alten Zivilisation Marokkos, nicht exotischer Herkunft, zog die Aufmerksamkeit der Kosmetikindustrie auf dieses Produkt. Unübertroffene Eigenschaften sorgten für die Aufmerksamkeit des Baumes der Argania spinosa-Arten, nämlich des daraus erzeugten Öls.

Wie sich in zahlreichen Studien herausstellte, ist dies wirklich eine einzigartige Kreation der Natur und der Hände des Menschen.

Marokko-Gold: Ölzusammensetzung und kosmetische Wirkung
- Eine rekordhohe Menge an Antioxidantien, fettlöslichen Vitaminen, einschließlich alpha-Tocopherol (74%), neutralisiert freie Radikale, verhindert Fettoxidation, verursacht vorzeitige Hautalterung, ermöglicht die Wiederherstellung des Lipidgleichgewichts, Glättung von Falten, Wiederherstellung der Elastizität und Geschmeidigkeit der Haut, vollkommen weich und nachdenklich vor UV-Strahlung schützen
- Ölsäure (bis zu 48-50%), Alpha-Linolensäure (30-35%), mehr als 80% der mehrfach ungesättigten OMEGA-6-Fettsäuren, Palmitin-, Stearin- und Oligosäuren - ein Cocktail aus lebenswichtigen Komponenten, die nicht unter pflanzlichen Bestandteilen zu finden sind, stellt die Epidermis wieder her, verhindert Irritationen des frühen Verblassens, wirkt belebend, belebend, verleiht der Haut einen schönen gleichmäßigen Farbton und stimuliert vor allem die Produktion von Kollagen und Elastin, verjüngt sich.
- Flavonoide, Enzyme, die über eine starke biologische Aktivität verfügen, regulieren die regenerativen Funktionen der Haut, sorgen für die richtige Ernährung und Sauerstoffversorgung, heilen, stärken, geben Energie und Vitalität und beugen dem Altern vor.
- Carotine, Vitamine einschließlich C, F, PP - Diese Zusammensetzung hilft, Kollagen und Elastin zu stärken, aktiv zu synthetisieren, den Lipidmantel der Haut wiederherzustellen, sie vor Austrocknung, freien Radikalen und vor vorzeitigem Welken zu schützen.
- Spinastirole, Styrole, Saponine, Fungizide mit entzündungshemmenden, regenerativen Wirkungen sorgen für eine Wiederherstellung auf zellulärer Ebene, die für den Schutz vor UV-Strahlen bei der Behandlung von Sonnenbrand unerlässlich ist.

Für wen ist Arganöl geeignet?
In der Kosmetik gibt es nicht so viele Universalpräparate - Arganöl ist eines davon. Es ist wichtig zu betonen, dass dieses exquisite Produkt von jedem Hauttyp perfekt wahrgenommen wird und für die Lösung nahezu aller Probleme geeignet ist.
- Mit Feuchtigkeit und Energie gesättigt, lindert das Gefühl von Verspannungen, trocken und verdünnt, beseitigt sanft die Irritation der verwitterten Haut, mildert sanft und beruhigt.
- ideal für empfindliche, fordernde, gereizte, anfällige Hautentzündungen.
- verleiht problematischer, fettiger Haut einen gesunden Glanz - feine, verfeinerte Textur, Frische und Reinheit ohne Bildung eines Klebefilms.
- Ideal jung, jugendlich, einschließlich anfällig für Akne.
- verleiht Elastizität und angenehme Elastizität, verleiht der verblassenden Haut wieder den Ton, wirkt belebend, strafft die Haut, simuliert die Form des Gesichts, hat eine ausgeprägte Verjüngungswirkung.
- pflegende und wirksame Hautpflege nach dem Bräunen, einschließlich traumatisierter, verbrannter Haut, als Sonnenschutzmittel.
- sanfte, fürsorgliche, wahrhaft luxuriöse Verwöhnung: milder, feuchtigkeitsspendend, straffend. Es trägt zur Modellierung von Formen bei, idealerweise als Massageöl, das in Cremes zum Einwickeln verwendet wird, um Probleme wie Cellulite, Schwangerschaftsstreifen, Schwangerschaftsstreifen und Gewichtsschwankungen zu lösen.

Die wundervollen Eigenschaften von Arganöl ermöglichen die Verwendung als wirksames Haarpflegemittel: Stärkung der Haare und Wurzeln, Verhinderung von Haarausfall, Wiederherstellung von beschädigten, gespaltenen Haarspitzen und Haarstruktur entlang der gesamten Länge, Gehorsam, Elastizität, gesunder Glanz, Flaumigkeit, gepflegtes, gesundes Aussehen.

Effektives Produkt und zur Wiederherstellung der Nägel, stärken die Nagelplatte, beseitigen ihre Delamination, um die Nagelhaut zu pflegen. Öl stärkt, sättigt mit Vitaminen und Mineralien, pflegt sanft - bei ihm sind die Hände der Frau so sanft wie Satin und in perfekter Ordnung!

Für das kostbare "Gold Marokkos" muss man heute nicht an die Enden der Welt gehen. Es ist in der professionellen Kosmetik zu finden: als Teil von feuchtigkeitsspendenden, nährenden, regenerierenden Cremes, Lotionen und Seren gegen frühes Verwelken, Hautverjüngung, in professionellen Kosmetiklinien für die Haarwiederherstellung und brüchige Nägel. Wie vor Jahrhunderten verleiht der Arganbaum Schönheit, erstrahlt in einem schillernden Glanz der Jugend - verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die lebensspendende Quelle der Gesundheit und Vitalität zu berühren, die dem Baum des Lebens verleiht.

http://for-skin.ru/drevo-zhizni-arganovoe-derevo/

Marokko: Arganbaum (a), Safran, Amlyu, Könige und Arganöl

Der Arganbaum (Argania Spinosa oder Argania stachelig) ist aus vielen Gründen ein einzigartiges Naturphänomen. Aus seinen Früchten entsteht ein sehr wertvolles Arganöl, das nur noch von Hand hergestellt wird. Arganöl hat einzigartige Eigenschaften, die kein anderes Kosmetikprodukt der Welt besitzt. Eigentlich werde ich euch heute viele interessante Dinge zu diesem Thema erzählen und zeigen;)

Danach fallen die Samen unter die antediluvianische Steinpresse, die im Uhrzeigersinn gedreht wird, mahlen die Samen, bevor sie das unverarbeitete Rohöl aus ihnen herauspressen.

Das Öl wird erneut gescrollt und gelöscht (dies ist ein Foto aus dem Internet):

Um die Fabriken gibt es immer Berge von Putzmitteln von Arganüssen, die für Böden in einer Scheune für Hausrinder, für das Verlegen von Böden und für dekorative Handarbeiten verwendet werden: