Nutzen und mögliche Gesundheitsschäden

Haupt Getreide

Nutzen und mögliche Gesundheitsschäden

Ein gewöhnliches Nahrungsmittelangebot, das von der Bevölkerung genauso gefordert wird wie andere Produkte aus Milch, ist Sahne. Sie können sowohl in getrennter Form als auch in Tee und Kaffee gemischt verwendet werden, um die vorteilhaften Eigenschaften und den Geschmack des Getränks zu verbessern. Auch dieses Produkt wird in vielen Rezepten von Gerichten verwendet.

Das Produkt zu Hause wird aus Milch hergestellt, indem Gemische von Flüssigkeiten unterschiedlicher Dichte getrennt werden. Auf der Milchoberfläche bildet sich eine dichte Schicht, die in einen anderen Behälter übergeht. Daher der Name dieses Produktes. In der Milchindustrie wird Sahne mit speziellen Geräten hergestellt: Separatoren. Creme produziert zwei Arten:

Zusammensetzung und Nährwert

Die Vorteile eines Milchprodukts für den Menschen zeigen sich in einer reichhaltigen Kalorienzusammensetzung, die ausschließlich auf den Fettgehalt und die Frische des Produkts zurückzuführen ist. Qualitativ hochwertige Creme wird in Betracht gezogen, wenn sie viel Fett enthalten und eine einheitliche Dichte haben - sie ist ein Bestandteil der Milch in Form von Fett. Fette steigen auf und sammeln sich an der Oberfläche. Ihre Menge für eine bestimmte Milchmenge hängt vom Fettgehalt der Milch selbst ab und nicht davon, was die Kuh füttert. Die Milchindustrie produziert Sahne mit unterschiedlichem Fettgehalt wie:

Fettarm 10%, 12% und 14%.
Fettarm - 15%, 17% und 19%.
Durchschnittlicher Fettgehalt - 20% und 35%.
Fett - 35% und 50%.
Sehr fett - 50% und 60%.

Der Kaloriengehalt von 20% Sahne pro 100 Gramm beträgt 220 kcal.

Besondere nützliche Eigenschaften des Produkts sind, dass es enthält: (Phospholipide, Lecithin, Makronährstoffe, Mikroelemente, Kohlenhydrate, Proteine, Mineralien, Vitamine). Sie enthalten auch viel Kalzium. Durch das Trinken von Sahne stärken wir unsere Gesundheit und erhöhen unsere Lebensdauer. Die erwachsene Bevölkerung, die Fette und die gesunden Bestandteile der Creme werden viel schneller aufgenommen als aus der Milch.

Nützliche Eigenschaften

Mit diesem Produkt können Sie einige Krankheiten heilen. Diejenigen, die von Beruf zu körperlicher Anstrengung gezwungen werden, sollten trinken, um mehr Energie für den Körper zu erhalten. Es ist auch nützlich, sie bei Erkrankungen des Magens und des Darms in die Ernährung aufzunehmen.

Creme ist durch die Eigenschaft gekennzeichnet, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Wenn sie berauscht sind, sind sie die Nummer eins der Medikamente.

In diesem Milchprodukt befindet sich eine Aminosäure, die in den Körper gelangt und zu Serotonin verarbeitet wird. Diese Substanz ist sowohl bei Männern als auch bei Frauen im Körper unzureichend. Dank Serotonin beim Menschen:

Arbeitsfähigkeit steigt;
gute Laune;
keine Depression;
tiefer Schlaf;
Gesichtshaut verbessert und verjüngt sich;
Wachstumshormon wird produziert;
es gibt eine Erholung des Gehirns und der Psyche;
Leistung wird verbessert;
Intensität nimmt zu.

Creme mit Karottensaft, haben die Fähigkeit, die Leistung der Nieren und der Blase zu verbessern, die Schwellung zu reduzieren. Wenn dieser Zusammensetzung Honig hinzugefügt wird, erhöht dies die Vitalaktivität der Sexualfunktion. Tee und Kaffee mit Sahne reduzieren die negativen Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt, und Zahnschmelz schützt vor schädlichen und unerwünschten Plaques. Lecithin hat eine positive Wirkung auf venöse und vaskuläre Manifestationen, schützt vor Arteriosklerose, Plaques in den Gefäßen und reguliert das maximal zulässige Cholesterin.

Sahne bringt große Vorteile, wenn sie mit verschiedenen Früchten konsumiert wird. Neben einem angenehmen Geschmack sind solche Desserts gut für den Menschen. Die in diesem Dessert enthaltenen Fette beeinflussen die schnelle Aufnahme von Vitaminen in Früchten. Ältere Menschen können sich auf keinen Fall weigern, die Creme zu erhalten, selbst wenn der Magen und der Darm negativ auf sie reagieren. Das in der Creme enthaltene Fett verlängert die Lebensdauer. Wenn Sie es verwenden, müssen Sie sich jedoch an die Norm halten und nicht mehr als 70 Gramm pro Tag einnehmen. Kinder im Kindergartenalter sollten auch mit Sahne getränkt werden, doch in kleinen Mengen ist es für sie noch vorteilhafter, Milch zu verwenden.

Schädliche Eigenschaften

Obwohl Sahne und für den Menschen vorteilhaft, können sie aber gleichzeitig schädlich sein. Sahne missbrauchen und eine große Menge davon trinken, beginnt der Körper zu widerstehen: Statt den Cholesterinspiegel zu senken, steigt er schnell an. Es wird nicht empfohlen, Babys bis zu zwei Jahren eine Creme zu geben, da es in diesem Alter schwierig ist, ein Produkt mit so viel Fett zu verdauen. Creme ist kontraindiziert und schädlich für diejenigen, die an Erkrankungen leiden, die mit der Leberfunktion, der Unfähigkeit, Milcheiweiße zu tragen, allergischen Reaktionen auf Milchprodukte, erhöhtem Cholesterinspiegel, Bluthochdruck sowie anfällig für Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden.

Auswahl- und Aufbewahrungsregeln

Der Shop verkauft zwei Arten von Sahne: sterilisiert oder dekontaminiert und durch Wärmebehandlung pasteurisiert. Sterilisierte Creme wird durch Kochen bei hoher Temperatur hergestellt, so dass sie eine Haltbarkeit von bis zu vier Monaten haben. Sie sind in luftdichten Verpackungen verpackt und schmecken ähnlich wie gebackene Milch. Pasteurisierte Sahne kann nur 3 Tage gelagert werden und schmeckt nach gekochter Milch. Ein solches Produkt kann nicht lange gelagert werden, da es schnell sauer werden kann.

Es ist nicht so leicht, ein nützliches und gutartiges Produkt zu wählen: Sie können ein Paket nicht in einem Geschäft öffnen und den Geschmack und andere Qualitäten schätzen. Beim Kauf von Sahne müssen Sie lesen, was auf der Verpackung angegeben ist: Hersteller, Herstellungsdatum, Haltbarkeit, Zusammensetzung. Wenn auf der Packung nicht angegeben ist, welche Cremesorten verwendet werden, stellen Sie sicher, dass pflanzliche Fette vorhanden sind. Dies ist kein Naturprodukt, sondern ein Ersatz.

Die Creme sollte keine Klumpen, Körner, einen schlechten Geruch und keinen fremden Geschmack enthalten. Sie sollten einen leicht süßen Geschmack haben, weiße oder blasse Cremefarbe, um keine Fremdmischungen zu enthalten, um den Körper nicht zu schädigen. Sterilisierte Sahne ist nicht sauer, da es ihnen an Mikroben und Bakterien mangelt. Daher tritt im Laufe der Zeit ein Zerfall auf und ein bitterer Geschmack. Diese Creme sollte in den Laden zurückgegeben oder in die Spüle gegossen werden. Die Haltbarkeit von pasteurisierter Creme beträgt 36 Stunden bei einer Temperatur von 4 bis 8 Grad und wird sterilisiert - nicht mehr als 30 Tage bei einer Temperatur von 1 bis 20 Grad.

Die Wirkung des Produkts auf den Gewichtsverlust

Wenn Sie einmal in der Woche die sogenannten fettenden Fastentage vereinbaren und nur tagsüber Creme verwenden, verlieren Sie ein paar Kilo unnötiges Gewicht. Die Creme bewirkt eine wohltuende Sättigung des Körpers und verhindert die Bildung von Fett aus Kohlenhydraten. Sahne essen und gesund sein!

http://vseprozdorovie.ru/products/slivki-polza-vred.html

Creme - die Vorteile, Kalorien und Schaden. Was ist nützliche Creme?

Unter allen Milchprodukten ist Sahne nicht weniger beliebt als Milch. Sie werden als Zusatz zu Tee und Kaffee verwendet, wodurch Sie einen noch feineren und verfeinerten Geschmack von Getränken erhalten. Die Creme ist auch an der Zubereitung von Püreesuppen, Süßwaren, Saucen und anderen Gerichten beteiligt. Natürlich sind die Vorteile von Creme für eine Person sehr groß, da sie eine sehr reichhaltige und nahrhafte Zusammensetzung haben.

Bereiten Sie die Sahne vor, indem Sie die Milch trennen. Sie bilden eine fetthaltige Deckschicht, die einfach in eine andere Schüssel abgelassen werden kann. Hier kommt der Name dieses Produkts. Ihre nützlichen Eigenschaften hängen direkt vom Fettgehalt und der Qualität der Creme ab. Gute Creme sollte fettig sein und eine einheitliche Konsistenz haben. Sie sollten keine Klumpen, Flocken, unangenehmen Geruch, Bitterkeit oder andere Aromen sein.

Die Zusammensetzung und die Kaloriencreme

Der Wert von Creme für den menschlichen Körper beruht auf der Tatsache, dass sie viele Phosphatide enthalten. Der Rest der Sahne ist fast der gleiche wie bei normaler Milch. Sie unterscheiden sich nur in der Fettmenge - Sahne hat mehr als 8%. Creme enthält in seiner Zusammensetzung freie organische Säuren, Lecithin, sowie eine große Menge an Vitaminen der Gruppe B sowie Vitamin PP, A, C. Unter den Makro- und Mikroelementen kann Zink, Calcium, Kupfer, Kalium, Natrium, Jod, Magnesium, Phosphor unterschieden werden usw.

Kaloriencreme ist 220 kcal.

Sahne

Lecithin, das Teil der Creme ist, wirkt sich günstig auf die Blutgefäße aus, schützt vor dem Auftreten arteriosklerotischer Plaques und hält ein akzeptables Cholesterin im Blut aufrecht.

Sahne ist sehr nützlich für verschiedene Obstsorten. Diese Desserts haben nicht nur einen sehr angenehmen Geschmack, sie sind auch sehr vorteilhaft für den Menschen. Schließlich helfen die Fette, die in diesem Milchprodukt enthalten sind, die Vitamine, die Teil der Frucht sind, besser zu assimilieren.

Creme muss in der Ernährung von Menschen, die an Erkrankungen des Magens und des Zwölffingerdarms leiden, vorhanden sein.

Die Fette, aus denen die Creme besteht, werden sehr gut aufgenommen. Daher ist dieses Produkt für Menschen, die einen aktiven mentalen und physischen Lebensstil führen, obligatorisch.

Creme ist auch für diejenigen nützlich, die den Zustand des Nervensystems verbessern und Depressionen überwinden möchten. Mit Hilfe dieses Produkts können Sie auch den Zustand der Haut verbessern, sie verjüngen und geschwollen werden.

Harm Sahne

Obwohl sie für den menschlichen Körper extrem cremig sind, können sie dennoch schädliche Wirkungen haben. So kann der Missbrauch von Creme zu einer gegenteiligen Wirkung im Körper führen. Anstatt den Cholesterinspiegel zu senken, wird die Menge außerhalb der Skala liegen.

Wenn Sie die Anzahl der Kilogramm auf der Waage reduzieren möchten, sollten Sie nicht zu viel Fett und kalorienreiche Sahne zu sich nehmen.

Es wird auch nicht empfohlen, die Creme in die Ernährung junger Kinder aufzunehmen, da ihr Körper ein solches Fettprodukt schwer verdauen kann. Viel mehr für sie wird von gewöhnlicher Milch sein.

Menschen, die mit Problemen im Zusammenhang mit Leber und Blutgefäßen oder Übergewicht zu kämpfen haben, müssen die Creme aus Ihrer Ernährung entfernen. Wenn Sie keine Milchproteine vertragen oder allergisch gegen Milchprodukte sind, sollten Sie niemals Sahne essen.

http://www.yourlifestyle.ru/polza/932-slivki-kaloriynost-polza.html

Creme - die Vorteile und Schäden für den Körper

Eines der am weitesten verbreiteten Milchprodukte, die bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet werden, ist Sahne. Sie werden zu Kaffeegetränken hinzugefügt, wodurch ihr Geschmack zarter wird, sie werden aktiv beim Backen verwendet, und nicht nur und natürlich beeinflusst die reichhaltige Nährstoffzusammensetzung des Produkts seine Beliebtheit.

Sahne Sorten. Zusammensetzung

Was ist dieses Milchprodukt? Im Kern wird Sahne durch Trennen von gemischten Flüssigkeiten unterschiedlicher Dichte erhalten. Das heißt, wenn Milch stehen gelassen wird, bildet sich auf der Oberfläche eine fettige Masse, die dichter ist als die Milch selbst, die dann abgelassen wird, daher der Name Creme. Wie dick sie sein werden, hängt von ihrem Alter und dem Fettanteil in der Milch ab. Im Durchschnitt variiert der Fettgehalt der Creme am Ausgang zwischen 10 und 40 Prozent. Bei der Produktion in Molkereien werden dort spezielle Zentrifugen eingesetzt, die den Trennprozess erheblich beschleunigen.

Um die Haltbarkeit zu verlängern und die Vermehrung von Bakterien im Produkt zu verhindern, wird es speziellen Behandlungen unterzogen. Es gibt pasteurisierte und sterilisierte Sahne. Durch die Sterilisation wird die Haltbarkeit des Produkts erhöht. Gleichzeitig kann die Creme mehrere Monate verwendet werden. Während der Pasteurisierung erhält sie einen reichhaltigen Geschmack, der jedoch mehrere Tage gelagert wird.

Protein - 2,5 Gramm (10 Kalorien)
Fett - 20 Gramm (180 Kilokalorien)
Kohlenhydrate - 4 Gramm (15 Kilokalorien)
Wasser
Mineralische Elemente.
Vitamine A, B, PP und andere.
Spurenelemente: Calcium, Phosphor, Kalium und so weiter.

Kaloriencreme ist 205 Kalorien. Die enthaltenen Proteine unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung von Milchproteinen - sie sind mit Lecithin angereichert, und dies ist eine Substanz, die zur Normalisierung des Cholesterinstoffwechsels im Körper beiträgt.

Sahne

Was zeichnet Creme aus und welche nützlichen Eigenschaften haben sie:

Die Zusammensetzung enthält eine große Anzahl von Aminosäuren, die im Körper in Serotonin umgewandelt werden. Dies ist, wie Sie wissen, ein Hormon der Freude, das wiederum dazu beiträgt, eine Person in gutem Zustand zu halten und Depressionen und Schlaflosigkeit zu überwinden.
Die Creme ist reich an Lecithin, was die Ablagerung von Cholesterin-Plaques in den Gefäßen hemmt.
Creme ist eine der für die menschliche Gesundheit notwendigen Vitamin- und Mineralstoffquellen.
Sie wirken sich positiv auf die Arbeit der Nieren in Verbindung mit Karottensaft aus. Eine Mischung aus Saft und Sahne beseitigt perfekt die Schwellung.
Fette, aus denen sich die Zusammensetzung zusammensetzt, unterstützen die gute Aufnahme von Vitaminen in Früchten. Daher ist die Kombination von Sahne und Obst sehr vorteilhaft.
Auch für das Fett in der Creme zeichnet sich eine leichte Absorption aus, was bedeutet, dass sie perfekt für Menschen geeignet sind, die sich aktiv körperlich betätigen.
Ein weiterer Vorteil dieses Produkts ist, dass es eine Basis für die Herstellung von Butter, Sauerrahm und Schlagsahne ist.

Harm Sahne

Und obwohl Sahne sicherlich ein nützliches und wertvolles Produkt ist, hat ihre Verwendung in Lebensmitteln auch ihre Grenzen. Und diese Einschränkungen sind oft mit einem hohen Fettgehalt im Produkt verbunden:

Hohe Kalorien - ein charakteristisches Merkmal der Creme. Daher ist der Konsum in großen Mengen für Menschen mit Fettleibigkeit, Diabetes und hohem Cholesterinspiegel nicht zulässig. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie einen kleinen Teil dieses Produkts, beispielsweise in Kaffeegetränken, ablehnen sollten.
Personen mit Proteinintoleranz dürfen nicht verwendet werden.
Wenn die Creme abgestanden ist, sind sie gefährlich für Menschen mit Gastritis und Leberproblemen.
Die Anwendung bei Kindern unter drei Jahren wird nicht empfohlen, da der Magen für die Aufnahme des Produkts schwach ist.
Sie sollten die Creme nicht missbrauchen, um Probleme zu vermeiden, die bei normaler Einnahme der Creme helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu bewältigen.
Aus medizinischer Sicht ist ein solches Produkt als trockene oder pflanzliche Creme wegen ihres Gehalts an trans-isomeren Säuren, die den Körper beeinträchtigen, nicht gesundheitsfördernd.
Unter dem Einfluss von hohen Temperaturen, wenn Milch erhitzt und sterilisiert wird, werden Calcium, Vitamin C und Phosphor zerstört. Gleichzeitig werden sie zu chemischen Verbindungen, die vom Körper schlecht aufgenommen werden. Das bedeutet, dass nur frische oder pasteurisierte Sahne den größten Nutzen bringt.

Tipps zur Verwendung

Wie kann man verstehen, welche Frischcreme gekauft wird? Was die Farbe angeht, muss sie weiß sein oder einen cremefarbenen Farbton haben. Die Konsistenz der Creme sollte gleichmäßig sein, ohne Klumpen. Der Geschmack ist etwas süß und keinesfalls bitter, da dies das Hauptmerkmal des verwöhnten Produkts ist. Bei der Lagerung sollten Sie unbedingt auf die Haltbarkeit und Haltbarkeit des Produkts in offener Form achten.

Es gibt viele Möglichkeiten, Sahne zu verwenden. Aus ihnen werden saure Sahne, Butter und verschiedene Cremes hergestellt. Sie dienen zur Zubereitung vieler Gerichte, die in Desserts verwendet werden und natürlich dem Kaffee hinzugefügt werden, um dem Getränk einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Von der Sahne, deren Fettgehalt am höchsten ist, werden üblicherweise Mousses, Desserts, Eiscreme, Sahnesaucen und natürlich verschiedene Suppenpürees zubereitet. Schlagsahne wiederum wird als Dekoration zum Backen verwendet, perfekt kombiniert mit Obst.

Wenn Sie über ein solches Produkt wie Creme und dessen Vorteile sprechen, denken Sie an die Hauptregel - die Regel der Mäßigung. Um den Nutzen zu erzielen, müssen Sie dieses Produkt sinnvoll einsetzen.

http://polzaivredno.ru/slivki-polza-i-vred-dlya-organizma/

Creme wirkt und schädigt den menschlichen Körper

Zusammensetzung und Nährwert

Fettarm 10%, 12% und 14%.
Fettarm - 15%, 17% und 19%.
Durchschnittlicher Fettgehalt - 20% und 35%.
Fett - 35% und 50%.
Sehr fett - 50% und 60%.

Der Kaloriengehalt von 20% Sahne pro 100 Gramm beträgt 220 kcal.

Nützliche Eigenschaften

Creme ist durch die Eigenschaft gekennzeichnet, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Wenn sie berauscht sind, sind sie die Nummer eins der Medikamente.

Arbeitsfähigkeit steigt;
gute Laune;
keine Depression;
tiefer Schlaf;
Gesichtshaut verbessert und verjüngt sich;
Wachstumshormon wird produziert;
es gibt eine Erholung des Gehirns und der Psyche;
Leistung wird verbessert;
Intensität nimmt zu.

Schädliche Eigenschaften

Auswahl- und Aufbewahrungsregeln

Die Wirkung des Produkts auf den Gewichtsverlust

Sahne - die echte Milchspezialität, die zur Zubereitung von Desserts und Fleischgerichten verwendet wird, verziert Kuchen und kann als Zusatz zu Obst verwendet werden. Aber wie nützlich ist die Creme und kann sie von allen Menschen verwendet werden? Versuchen wir es herauszufinden...

Die Zusammensetzung und die Kaloriencreme

Nährwert von 100 g Sahne 35% Fett:

Kalorien 8 kcal
Protein 2 g
Fett 35 g
Kohlenhydrate 2 g
Wasser 59 g

Das fragliche Produkt unterscheidet sich von seinen "Milchbrüdern" durch seinen hohen Fettgehalt, wird jedoch durch die Anwesenheit von Phosphorsäure und stickstoffhaltigen Basen ausgeglichen. Die Creme enthält Vitamine und Spurenelemente, die für die normale Körperfunktion wichtig sind - zum Beispiel Kalzium, Natrium, Phosphor, Kupfer, Selen, Zink und andere.

Unabhängig davon ist es erwähnenswert, dass die Creme viel Protein enthält, sie unterscheidet sich jedoch etwas vom Protein normaler Kuhmilch mit einem hohen Lecithingehalt. Diese Substanz ist aktiv am Prozess der Bildung von Zellmembranen beteiligt.

Die Kaloriencreme ist sehr hoch - von 206 Kcal pro 100 Gramm Produkt und höher, abhängig vom Fettanteil, was sie für Menschen, die an Erschöpfung, Kachexie und schwerer postoperativer Periode leiden, von unschätzbarem Wert macht. Derselbe Indikator macht jedoch die Creme für Personen, die an Fettleibigkeit oder Übergewicht leiden, inakzeptabel, obwohl sie nicht verboten sind.

Die Vorteile von Creme für den Menschen

Es ist seit langem bewiesen, dass Produkte mit einem hohen Fettgehalt in der Zusammensetzung vom Körper schlecht aufgenommen werden. Diese Aussage gilt jedoch nicht für das betreffende Produkt! Aufgrund der Tatsache, dass die Creme Omega-3-Säure enthält, wird sie nicht nur gut von den Organen des Magen-Darm-Trakts aufgenommen, sondern wirkt sich auch positiv auf das Gehirn aus. Es ist besonders wichtig, die Creme regelmäßig für Menschen zu verwenden, die geistige Arbeit leisten - diese Milchspezialität nährt die Gehirnzellen und erhöht deren Leistungsfähigkeit.

Wie oben erwähnt, ist die Creme in der Erholungsphase nützlich, wenn die Patienten nach langer Krankheit oder Operation stärker werden. Und diese Delikatesse kann die Stoffwechselprozesse normalisieren und stabilisieren. Dies gilt jedoch nur für Fälle, in denen eine Stoffwechselstörung zu Erschöpfung, Anorexie und Kachexie geführt hat.

Es ist nützlich, die Creme bei Patienten mit Gastritis, Magengeschwür und / oder Zwölffingerdarmgeschwür anzuwenden. Bei regelmäßiger Anwendung des betreffenden Produkts normalisiert sich übrigens die Darmarbeit, was das Gesicht der Person sofort beeinflusst - seine Haut wird weniger fettig, Akne und Akneausschläge verschwinden.

Creme wird aktiv in der Kosmetik eingesetzt - sie wird verschiedenen Hautpflegeprodukten zugesetzt, und die traditionelle Medizin empfiehlt, dass Milchprodukte nicht nur zum Verzehr, sondern auch für die Gesichtspflege der Haut verwendet werden. Es reicht aus, sie 2-3 Mal pro Woche auf die zuvor gereinigte Haut des Gesichts aufzutragen, und nach einigen Monaten dieser Prozedur können Sie das Ergebnis sehen - die Haut wird samtig, ihre Farbe glättet, die Poren werden schmal, kleine Falten werden geglättet, das Abschälen und die Rötung verschwinden.

Creme kann auch eine positive Wirkung auf das Nervensystem haben - dieses Produkt ist nützlich für Menschen, deren Arbeit mit Anspannung, Reizung und Stress verbunden ist. Es gibt Hinweise darauf, dass die Creme auch bei Depressionen hilft!

Trotz der vielen vorteilhaften Eigenschaften des fraglichen Milchprodukts weist die Creme einige Kontraindikationen für die Verwendung auf.

Möglicher Schaden an der Creme

Erstens ist die Verwendung von Sahne bei Hepatose strengstens verboten. Diese Krankheit ist durch die Entartung von Leberzellen in Fett charakterisiert, so dass zu fetthaltige Nahrungsmittel generell verboten sind.

Zweitens sollte das betreffende Produkt nicht bei entzündlichen Prozessen im Pankreas konsumiert werden - die Creme ist für dieses Organ zu "schwer". In diesem Fall gibt es jedoch einen Vorbehalt - wenn die Hauptbehandlung der Pankreatitis abgeschlossen ist, ist es durchaus angebracht, Sahne beispielsweise in Kaffee oder Tee zu geben.

Drittens ist keine Creme für Übergewicht und Fettleibigkeit erforderlich. Der hohe Fettgehalt dieses Produkts wirkt sich jedoch nachteilig auf die Gewichtsabnahme aus.

Unabhängig davon sollten Sie auf die Tatsache achten, dass, wenn Sie zu oft Creme einnehmen oder wenn Sie eine große Menge dieser Milchspezialität auf einmal essen, eine Darmerkrankung auftreten. Und in diesem Fall wird die Person durch Durchfall (Durchfall) gestört - es scheint, dass nichts Schreckliches, aber hartnäckiger, lockerer Stuhl die Darmschleimhaut reizt und die Entwicklung pathologischer Prozesse auslösen kann.

Creme ist ein einzigartiges Produkt, das sowohl in reiner Form als auch als Zusatz zu vielen Gerichten verwendet wird. Wenn es keine strengen Kontraindikationen für ihre Verwendung gibt, lohnt es sich, diese Milchspezialität in die Ernährung aufzunehmen - die wichtigsten Spurenelemente und Vitamine dringen in den Körper ein, die Gehirnzellen arbeiten aktiver und die Stoffwechselprozesse des Körpers werden normalisiert.

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Milchprodukte waren und sind in der Bevölkerung schon immer beliebt. Sie enthalten eine Reihe von Nährstoffen und sind ein universelles Nahrungsmittel für Menschen verschiedener Altersgruppen. Darüber hinaus verwenden relativ viele Verbraucher trockene Analoga von Milchprodukten. Die Kategorie der Analoga ist Trockencreme. Gleichzeitig denken viele Verbraucher über die positiven und schädlichen Auswirkungen dieses Produkts auf den menschlichen Körper nach.

Was ist im Paket mit einem schönen Bild? Zusammensetzung des Produkts

Die Zusammensetzung und der Nährstoffgehalt von Sahne wird fast vollständig durch das Herstellungsverfahren bestimmt.

Es gibt zwei Arten von Trockencreme:

1. Klasse Es wird nur aus ganz natürlicher Kuhmilch hergestellt.
2. Klasse Zur Herstellung gebrauchter pflanzlicher Fette.

Um zu entscheiden, welches Produkt besser geeignet ist, muss die Zusammensetzung auf der Verpackung geprüft werden.

In den meisten Fällen wird die Creme auf pflanzlicher Basis zubereitet. Öl auf Basis pflanzlicher Fette wird jedoch leicht mit Wasser verdünnt und dann mit einer Reihe von Aromakomponenten gemischt, die oft synthetisch sind. Die Mischung kann Öle enthalten: Palm, Palmkern und Kokosnuss. Zu den grundlegenden Bestandteilen zählen außerdem Milchproteine (Lebensmittelform - Pulver), die dem Endprodukt einen angenehmen Geruch und eine natürliche Farbe verleihen. Die Rolle dieser Komponente wird bemerkenswerterweise von Natriumcasein übernommen.

Selbst in der trockenen Form von Creme enthält:

Stabilisatoren;
Säureregulatoren;
Farbstoffe;
Aromazusätze;
Emulgatoren.

Die Zusammensetzung der Creme natürlichen Ursprungs umfasst vielfältigere Bestandteile:

Cholin (hoher Prozentsatz);
Vitamine PP, D, A, C, Gruppe B;
Mineralien (Co, Sr, Sn).
Metalle (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
Fluor.

Trockensahne ist ein Lagerhaus:

Wie viele Kalorien in trockener Sahne?

Es gibt zwei Arten von Trockenmischungen:

zuckerfrei;
mit zugesetztem Zucker.

Zuckerfreie Sahne hat weniger Kalorien als das natürliche Gegenstück. Dieser Moment wird für diejenigen sehr wichtig sein, die sich in guter körperlicher Verfassung befinden.

100 g trockene Sahne ohne Zucker = 175 Kalorien.
100 g natürliche Creme = 280 Kalorien.

Aber 100 g trockenes Produkt mit Zucker enthalten:

Protein - 76 kcal.
Fett - 378 kcal.
Kohlenhydrate - 121 kcal

Trockene Sahne, die Zucker enthält, ist sehr kalorienreich und daher für Menschen mit Übergewicht schädlich.

Reismehl - Nutzen für die Gesundheit

Was sollte nicht in der Komposition stehen?

Um das Produkt von guter Qualität zu bestimmen, sollten Sie dessen Zusammensetzung lesen.

Komponenten, die nicht sein sollten:

Stärke;
Konservierungsmittel;
Farbstoffe;
Kräuterergänzungen.

Die Dichtheit des Behälters sollte nicht gebrochen werden.

Was ist so ein gutes Produkt? Was ist der Nutzen des Körpers?

Kalorie Eine kleine Menge an Kalorien gibt der Creme eine Reihe attraktiver Zutaten für Personen, die ihr Gewicht sorgfältig überwachen.
Haltbarkeitsdatum. Im Gegensatz zu natürlicher Creme beträgt die Trockenlagerzeit 24 Monate.
Mangel an schädlichen Komponenten. Trockensahne enthält einen sehr geringen Fettanteil und keinen Tropfen Cholesterin.
Mit allen Lebensmitteln mischen. Dies ist eine ganz praktische Tatsache. Darüber hinaus falten sie sich beim Mischen nicht und behalten ihr volles Volumen.
Nützliche zusammensetzung. Dieses Produkt ist ein Lagerhaus mit Elementen, die eine wichtige Rolle dabei spielen, den Körper auf einem hohen Niveau an Vitalaktivität zu halten. Darüber hinaus enthält es Vitamine, Aminosäuren, Ca und P.
Eine Person zum Ton bringen. Getränke mit einer Mischung aus trockener Sahne geben einer Person Optimismus und einen Vitalitätsschub für extrem produktive Aktivitäten während des Tages.
Natürliche Milch ersetzen. Aufgrund der Tatsache, dass die Basis für die Herstellung von Trockenrahm pflanzlich ist, dürfen sie auch von Personen gegessen werden, die auf natürliche Milch und deren Derivate oder Laktatunverträglichkeit allergisch sind.
Kosten Dieses Plus ist sehr wichtig. Trockensahne ist fast zweimal billiger als natürliche, was die Produktionskosten senkt, ohne sich zu verschlechtern.

Wer sollte keine trockene Sahne essen?

Allergie Die fertige Mischung enthält eine Reihe von Konservierungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Laut Allergologen sollte dieses Produkt Menschen ausgesetzt werden, die für verschiedene allergische Erkrankungen prädisponiert sind und auch eine individuelle Unverträglichkeit der Inhaltsstoffe in der Zusammensetzung haben.
Onkologische Erkrankungen. Die Ärzte sind sich einig, dass trockene Creme für den Menschen schädlich ist, da der Körper transisomere Säuren schlecht absorbiert, die tatsächlich krebserregend sind. Argumentiert, dass solche Partikel einen Auslöser für die Entstehung von Krebs sein können.

Trotz aller negativen Aspekte ist Trockenrahm ein sehr verbreiteter Zusatzstoff, der in den meisten Süßwarenprodukten der Industrie enthalten ist.

Trockenmilch - Nutzen und Schaden

Hauptanwendungen für trockene Sahne

Zu hause Trockensahne in der Anwendung ist recht unkompliziert. Sie werden einfach mit Wasser verdünnt und zu ihrem Lieblingsgetränk gegeben. Auf einmal verbrauchten nicht mehr als zwei Teelöffel des Produkts.
Süßwaren Trockensahne ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Süßwaren. Ebenfalls erhältlich ist eine Trockenmischung für Schlagsahne.

Industrie
Das Produkt wird zur Herstellung von:

Mayonnaise;
Eiscreme;
Joghurt;
verschiedene Getränke;
Suppen;
Halbfabrikate;
Saucen;
Cremes;
Babynahrung;
Kondensmilch usw.

Wenn Sie es nicht mit trockener Sahne in Lebensmitteln übertreiben, ist es unwahrscheinlich, dass sie irreparable Gesundheitsschäden verursachen können.

Maismehl - Nutzen und Schaden

Sahne ist ein Produkt der Milchtrennung. Der Name des Produkts - "Creme" - kommt vom Verb "Zusammenführen". Die Creme kann leicht von der Oberfläche der destillierten Milch entfernt und in einen anderen Behälter abgelassen werden. Creme hat eine einheitliche Textur, einen süßlichen Geschmack, eine zarte Farbe und sollte keine Flocken, Klumpen oder andere Unreinheiten aufweisen.

Creme unterscheidet sich durch den Fettgehalt und die Art der Verarbeitung der Rohstoffe. Je nach Verarbeitungsmethode unterscheiden sie pasteurisiert und sterilisiert. Pasteurisierte Sahne kann nicht länger als eine Woche gelagert werden, die Haltbarkeitsdauer von sterilisiertem Material kann vier Monate betragen.

Cremezusammensetzung

Vermarktet wird Creme mit einem unterschiedlichen Fettgehalt von 8 bis 35%. Der Kaloriengehalt der Creme hängt vom Fettgehalt ab. Der Kaloriengehalt von 10% Sahne beträgt etwa 120 Kilokalorien, bei einem Fettgehalt von 35% erreicht der Kaloriengehalt der Creme 350 Kilokalorien. Pulverförmige Sahne mit einem Fettgehalt von 40% hat einen Kaloriengehalt von etwa 600 Kilokalorien. Der größte Teil des Nährwertes von Fetten, der Rest - Proteine und Kohlenhydrate. Etwa 70% besteht aus Wasser.

Die Creme enthält sowohl gesättigte als auch ungesättigte Fettsäuren. 100 ml Creme enthalten 25% Fett, etwa 11 Gramm gesättigte Fettsäuren, 87 mg Cholesterin, etwa 0,5 Gramm Asche, etwas weniger als ein Gramm organische Säuren.

Die Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung von Sahne steht in der Nähe von Milch, was nicht überraschend ist: Sahne ist sehr fette Milch. 100 ml Creme enthalten: 124 mg Cholin, Vitamin PP - 0,6 mg, Vitamin E - 0,4 mg, Vitamin D - 0,1 µg, Ascorbinsäure - 0,3 mg, Vitamin B12 - 0,4 µg. Folsäure - 8,5 mcg, Vitamin B2 - 0,11 mg, Vitamin B1 - 0,03 mg, Vitamin A - 160 mcg.

100 ml Sahne entfallen auf Molybdän - 5 µg, Fluor - 14 µg, Selen - 0,3 µg, Mangan - 0,3 µg, Kupfer - 20 µg, Jod - 7 µg, Zink - 0,25 mg, Eisen - 0, 22 mg, Chlor - 61 mg, Phosphor - 60 mg, Kalium - 109 mg, Natrium - 35 mg, Magnesium - 8 mg, Calcium - 86 mg.

Milchfettcreme besteht aus runden Fraktionen - Kugeln. In 1 ml Sahne befinden sich etwa 3 Milliarden dieser Kugeln. Die Kugeln verschmelzen nicht miteinander, da sie eine Fettschale haben, in deren Inneren Lecithin eingeschlossen ist, das sich mit Protein verbindet.

Der Hauptvorteil von Creme kann als hoher Gehalt an Phosphatiden bezeichnet werden, die in der Zusammensetzung den Fetten ähneln, jedoch eine Stickstoffbase und Phosphorsäure in der Zusammensetzung aufweisen. Das Erhitzen der Sahne zerstört die Fettschalen der Fraktionen, und Lecithin geht in Buttermilch über. Auf die gleiche Weise wird Sahne durch Schlagsahne beeinflusst. Phosphatide werden in diesem Fall ebenfalls zerstört.

Daher ist natürliche Sahne nützlicher als Butter oder fast bis zum Siedepunkt erhitzt. Kalte Sahne sollte durch Butter in Müsli, Desserts und Soßen ersetzt werden. So ist das Produkt nicht nur weniger kalorienreich, sondern auch nützlicher.

Sahne

Sahne ist ein schmackhaftes und gesundes Produkt mit hohem Nährwert. Es kann und sollte von jedem gegessen werden, mit Ausnahme von Säuglingen, auch älteren Menschen, deren Ernährung hinsichtlich Kalorien- und Fettgehalt große Einschränkungen aufweist, jedoch in geringen Mengen.

Phosphatide (Phospholipide) sind ein Strukturbestandteil fast aller Körperzellen. Die Anwendung von Creme im Alter hilft, Altersdemenz zu vermeiden, Phospholipide spielen eine wichtige Rolle für das Funktionieren des Nervensystems.

Da Fette eine Energiequelle sind, kann Creme als eines der besten Energiegetränke angesehen werden. Sie sollten den Hunger mit hoher körperlicher Anstrengung stillen. Athleten nehmen an der fetthaltigen Creme teil: Sie sind eine Energie- und Eiweißquelle.

Ein weiterer Grund, warum Sportler Sahne lieben, ist der hohe Gehalt an Kasein, einem komplexen Protein. Kasein ist nicht nur als Proteinquelle wertvoll, sondern auch als Substanz, die den Appetit zurückhält.

Die Fraktion der Fettcreme hat eine solche Größe, dass sie am besten und vollständig verdaut wird. Der Körper muss keine zusätzliche Energie für die Verdauung von Sahne aufwenden.

Fette in der Creme enthalten die Schleimhaut des Magens und des Darms, also Creme - ein notwendiges Produkt für Erkrankungen des Verdauungstraktes. Creme hilft bei Lebensmittelvergiftungen, verlangsamt den Prozess der Resorption von Toxinen und Giften, macht diese Resorption unvollständig und die Abgabe aus dem Körper schnell. Es wird empfohlen, bei chemischen Vergiftungen Sahne zu trinken, auch wenn Wände oder Böden während der Reparatur gestrichen werden. Es wird empfohlen, nach der Arbeit ein Glas Sahne zu trinken, wodurch die schädlichen Auswirkungen chemischer Verbindungen neutralisiert werden.

Creme ist eine Quelle der Aminosäure L-Tryptophan, die im Körper Serotonin synthetisiert. Serotonin steigert die Leistung, verbessert die Stimmung und hilft bei Depressionen und Schlaflosigkeit. L-Tryptophan reduziert das Verlangen nach Zucker für einfache Kohlenhydrate. Trotz des hohen Kaloriengehalts hilft die Creme in geringer Menge, Gewicht zu verlieren.

Creme, die zu Kaffee oder Tee hinzugefügt wird, verringert die reizende Wirkung von Koffein auf die Schleimhaut des Magens und des Darms. Die gleiche Schutzwirkung der Creme auf den Zahnschmelz schützt vor der Gefahr, Plaque auf dem Zahnschmelz zu fixieren.

Creme als Quelle für Lecithin hilft, das schlechte Cholesterin im Blut zu senken, die Größe und Anzahl der bereits vorhandenen Cholesterin-Plaques zu reduzieren und die Blutgefäße vor dem Auftreten neuer zu schützen.

Creme ist eine Kalziumquelle, die die Knochen und Zähne stärkt. Die Creme sollte während des Wachstums eines Teenagers getrunken werden, um gesundes Knochengewebe zu bilden. Creme ist nützlich bei Verletzung der Körperhaltung, Phosphor, der Teil der Creme ist, verbessert die Wirkung von Kalzium.

Creme ist der beste „Nachbar“ für die fettlöslichen Vitamine A und E, daher wird empfohlen, dem Möhrensaft Creme zuzusetzen. Auf diese Weise erfolgt die vollständige Aufnahme der Vitamine A und E. Die Kombination der Vitamine A, E und D in der Creme ist ideal für die Assimilation, daher ist die Creme für Babynahrung geeignet, die Vitamin D benötigt.

Schönheitscreme

Creme zur Erhaltung der Schönheit, die seit der Zeit von Cleopatra verwendet wird. Berühmte Milchbäder sind nichts anderes als Wasser mit Sahne. Solche Milchbäder glätten die Haut, verjüngen sie, bleichen. Cleopatra verdankt seine Schönheit nicht zuletzt den Badewannen mit Sahne.

Sahne wird verwendet, um hausgemachte Masken herzustellen. Sie machen die Haut weich, pflegen sie, glätten feine Falten.

Wie macht man hausgemachte Sahne?

Nicht alle Cremes für den Handel sind nützlich: sterilisiert, lange haltbar, sie enthalten viele nützliche Inhaltsstoffe. Daher sollten Sie eine Creme mit kurzer Haltbarkeit bevorzugen. Alternativ kann die Creme auch zu Hause zubereitet werden, um sich ihrer Nützlichkeit absolut sicher zu sein.

Milch für Sahne sollte natürlich frisch kaufen und nicht einkaufen. Milch wird in flache Behälter gegossen, beispielsweise in Teller, und an einem kühlen Ort aufbewahrt. Nach einem Tag erscheint die Creme auf der Oberfläche. Sie werden sorgfältig mit einem Löffel gesammelt und in eine separate Schüssel gegeben. Die Dicke der Creme und deren Fettgehalt hängen vom anfänglichen Fettgehalt der Milch ab.

Harm Sahne

Creme, besonders fetthaltig - sehr kalorienreich, daher sollten sie in begrenzten Mengen konsumiert werden. Wenn es keine Probleme mit dem Gewicht gibt, sind maximal 100 Gramm pro Tag. Bei Fettleibigkeit sollte Sahne von der Diät ausgeschlossen werden.

Sahne kann wie Milch nicht mit Laktoseintoleranz getrunken werden. Kinder unter drei Jahren sollten wegen des hohen Fettgehalts und Verdauungsproblemen keine Creme erhalten. Bei Lebererkrankungen ist es besser, die Creme abzulehnen.

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Creme: Nutzen und Schaden, Zusammensetzung, Zubereitung

Der Nutzen und Schaden von Sahne ist wissenschaftlich fundiert und ihre Qualität hängt stark von der Milch ab. Sahne wird häufig zum Kochen verwendet, als Zusatz zu Getränken, hausgemachten Kosmetika und während der Diät. Nützliche Eigenschaften des Produkts machten es sehr beliebt.

Die chemische Zusammensetzung der Creme

Die vorteilhaften Eigenschaften der Creme aufgrund der reichhaltigen chemischen Zusammensetzung, die den Nutzen der Milch bewahrt. Eine überraschende Eigenschaft ist die leichte Verdaulichkeit der Bestandteile der Creme durch den menschlichen Körper: Die Nährstoffe sind hier besser zugänglich als in der Milch.

Die chemische Zusammensetzung des Produkts wird durch Gruppen gesättigter einfach und mehrfach ungesättigter Fette, austauschbare und essentielle Aminosäuren, Vitamine A, Gruppen B, C, E, Makroelemente (Phosphor, Calcium, Kalium, Magnesium, Natrium), Mikroelemente (Eisen) dargestellt.

Nährwert- und Kaloriencreme

Die Lebensmittelparameter eines Produkts hängen von seinem spezifischen Typ ab.

Creme 10%

Der Kaloriengehalt des Produkts beträgt nur 119 kcal. Der Nährwert ist in der Tabelle zusammengefasst.

Pro 100 g Produkt g

Creme 10% wird als nicht fett bezeichnet.

Creme 15%

Der Kaloriengehalt beträgt 161 kcal pro 100 g Produkt.

Pro 100 g Produkt g

Prozentsatz des Tagegeldes,%

Creme von 15% gehört zu fettarmen.

Sahne 30%

Heizwert des Produkts in 100 g - 293 kcal.

Pro 100 g Produkt g

Creme 30% wird als klassisch bezeichnet.

Was ist wohltuende Creme für den Körper

Nützliche Eigenschaften des Produkts zeigen sich:

bei der Behandlung von Magenerkrankungen (Gastritis, Geschwüre), Zwölffingerdarmgeschwür;
im Kampf gegen Depressionen;
Zur Verbesserung der Verdaulichkeit von in Früchten enthaltenen Vitaminen sind daher Frucht- und Sahnedesserts nützlich;
bei der Senkung des Cholesterins Blutgefäße reinigen;
bei der Verbesserung der Arbeit des Nervensystems.

Darüber hinaus ist die Creme für den menschlichen Körper von Vorteil und führt durch die einfache und schnelle Aufnahme von Nährstoffen zu einem aktiven mentalen und physischen Lebensstil.

Ist Creme gut für die Schwangerschaft?

Das Trinken von Milchprodukten während der Schwangerschaft kann eingeschränkt sein. Aufgrund des hohen Kaloriengehalts besteht die Gefahr einer schnellen Gewichtszunahme. Zusätzlich zu den Hauptvorteilen für Aussehen und Gesundheit hilft die Creme dabei, Sodbrennen loszuwerden, was häufig die zukünftige Mutter quält. Alkalische Umgebung löscht schnell inneres Brennen und Beschwerden.

Kann ich für stillende Frauen Sahne trinken?

Frauen wählen während der Stillzeit besonders sorgfältig Produkte für die tägliche Ernährung. Die Verwendung von Sahne kann nützlich sein: helfen, den Fettgehalt der Muttermilch zu erhöhen, ihre Produktion zu steigern. 15 Minuten vor der Fütterung wird empfohlen, eine Tasse grüner Tee mit Sahne zu trinken.

Bei der Auswahl eines Produkts ist es wichtig, auf seinen Fettgehalt zu achten, es sollte 15% nicht überschreiten. Zu fetthaltiges Produkt zu essen schadet dem Neugeborenen - im Magen finden Fermentationsprozesse statt, die zu Koliken und Durchfall führen. Stillende Mütter können keine Creme in ihrer reinen Form trinken - das Baby hat eine Verdauungsstörung.

In welchem Alter kann Kindern eine Creme gegeben werden?

Der Mehrheit der Kinderärzte zufolge dürfen Kleinkinder ab dem Alter von zwei Jahren fettarme Sahne (10%) geben. In einem früheren Alter kann der Körper der Kinder solche schwere Nahrung nicht verdauen, da die Produktion von Enzymen nicht gesichert ist.

Ab 2 Jahren können Sie die Kindercreme als eine der zusätzlichen Komponenten in der Diät anbieten: Kartoffelpüree, Brei und andere Gerichte in kleinen Mengen. Bei den ersten Anzeichen einer Allergie, einer Unverträglichkeit des Produkts bei einem Kind, ist es notwendig, die Creme vom Kindermenü auszuschließen.

Schlankheitscreme

Trotz der Tatsache, dass Milchcreme als eines der fettigsten Nahrungsmittel gilt, können fettarme Sorten in der Diät zum Zwecke der Gewichtsabnahme verwendet werden. Es gibt spezielle Arten von Diäten: Eier, Müsli, Gemüse, bei denen der Körper nicht die erforderliche Anzahl bestimmter Elemente erhält. Monodiäten können den Körper schädigen. Die Beseitigung des Mangels an notwendigen Substanzen wird die Verwendung von 10% iger Creme, fettarm, aber reich an Vitaminen und Makronährstoffen, unterstützen.

Eine ketogene Diät ist ein besonders interessanter Weg, um Gewicht zu verlieren, während dessen es möglich ist, zusätzliche Pfunde loszuwerden, während fetthaltige Nahrungsmittel konsumiert werden. Sie ist nahrhaft, so dass eine Person kein ständiges Hungergefühl verspürt und gleichzeitig an Gewicht verliert. Eine der Komponenten der Diät ist Sahne.

Die Vorteile von Creme für die Haut

Die Vorteile von Creme für Frauen sind die Erhaltung ihrer Schönheit. Die reichhaltige chemische Zusammensetzung des Produkts ermöglicht die Verwendung bei der Pflege der Gesichtshaut.

Die Tabelle fasst die Vitamine zusammen, aus denen sich die Creme zusammensetzt, und ihre Auswirkungen auf den Zustand der Haut.

Vorteile für die Haut

Befeuchtet, wirkt entzündungshemmend.

Regeneriert, heilt Wunden

Verbessert den Sauerstoffaustausch

Schützt vor UV-Schäden.

Beschleunigt die Produktion von Elastin und Kollagen

B9 (Folsäure)

Entfernt Giftstoffe und verbessert die Stahldrüsen

Fördert die Zellerneuerung

C (Ascorbinsäure)

Verbessert die Immunität und die Hautresistenz

Beschleunigt den Stoffwechselprozess im Gewebe

Neben Vitaminen wirken sich auch die in der Milchcreme enthaltenen Fettsäuren Kalium und Kalzium positiv auf die Haut aus.

Es gibt mehrere allgemeine Regeln für die Herstellung und Verwendung von Masken, die auf diesem Milchprodukt basieren.

Nicht pasteurisierte, schwere Creme bringt der Haut besondere Vorteile.
Die Verwendung von Trockencreme in der Zusammensetzung der Masken wird nicht empfohlen.
Vor dem Herstellen von Masken wird die im Kühlschrank gelagerte Sahne erhitzt.
Frauen mit fettiger Haut wird empfohlen, eine Creme von 10-15% zu verwenden, bei trockener und normaler Haut - 30-35%.
Gute Ergebnisse werden erzielt, wenn zwei Mal pro Woche eine Maske aufgetragen wird. Effekte werden nach 10-12 Anwendungen sichtbar.

Die Creme selbst kann ein guter Ersatz für viele kosmetische Produkte für das Gesicht sein, mit der Zugabe anderer Inhaltsstoffe zur Maske kann die Wirkung verbessert und beschleunigt werden.

Rezepte für Gesichtsmasken mit Sahne

Die vorteilhaften Eigenschaften der Creme für das Gesicht zeigen sich, wenn Masken verwendet werden, die auf diesen basieren. Nachfolgend finden Sie eine Vielzahl von Masken, die den Zustand der Haut verbessern.

Faltencrememaske

Kämpfen Sie mit feinen Falten, geben Sie der Haut ein frisches, strahlendes Aussehen, Elastizität, Elastizität hilft der Maske, für die Sie Folgendes benötigen:

Creme 30% - 30 ml;
Hüttenkäse - 20 g;
Honig - 20 g;
Banane - 1 Stck.

Bananenbrei mit einer Gabel zerdrücken und die restlichen Komponenten dazugeben. Die resultierende Masse wird in einem Mixer gemischt und auf das Gesicht aufgetragen, wobei der Bereich um die Augen nicht ausgeschlossen wird. Die Wirkdauer beträgt ca. 40 Minuten. Am Ende wird die Maske mit fließendem Wasser gespült, wobei die Temperaturen von warm bis kalt abwechseln.

Akne-Creme-Maske

Die nach diesem Rezept vorbereitete Maske wird es ermöglichen, Akne und Mitesser loszuwerden, Juckreiz, Irritationen zu lindern und Entzündungen zu reduzieren.

Creme 10% - 50 ml;
Propolis-Tinktur - 20 Tropfen;
Aloesaft - 10 ml.

Die Zutaten werden gemischt und gleichmäßig auf die Haut aufgetragen. Nach einer halben Stunde werden die Rückstände mit einem feuchten Wattepad entfernt und das Gesicht mit kaltem Wasser gewaschen.

Aufhellende Maske auf Altersflecken

Um die Pigmentierung zu beseitigen und das Hautbild aufzufrischen, können Sie eine Maske mit den folgenden Bestandteilen verwenden:

Creme - 30 ml;
frische Gurke - 1 Stück;
ätherisches Zitronenöl - 3 Tropfen.

Auf einer feinen Reibe oder in einem Mixer wird die Gurke zu einer Brei-Konsistenz gemahlen, dann werden Zitronenöl und Sahne hinzugefügt. Die Mischung wird gerührt und gleichmäßig auf das Gesicht aufgetragen. Die Dauer der Maske beträgt 30 Minuten. Reste werden mit einem mit Wasser befeuchteten Wattepad entfernt.

Universalmaske für jeden Hauttyp

Creme- und Honigmaske für alle Hauttypen. Die Zutaten werden in folgenden Mengen aufgenommen:

Die Komponenten werden gemischt, die Masse wird gleichmäßig auf das Gesicht aufgetragen und 25 Minuten lang stehen gelassen. Zum Schluss wird die Maske mit kaltem Wasser abgewaschen.

Die Vorteile und der Schaden von trockener Sahne

Es ist nicht notwendig, die Vorteile der rustikalen Creme und des im Betrieb hergestellten Trockenprodukts zu vergleichen. Die übliche trockene Creme wird aus pflanzlichen Fetten hergestellt, nicht aus Molkereiprodukten. In den Regalen finden Sie auch ein Produkt, das auf Milchfetten basiert, aber der Preis ist sehr hoch.

Getrocknete Gemüsecreme wird häufig zum Kochen verwendet, wird jedoch unter Zusatz von Konservierungsmitteln und Lebensmittelzusatzstoffen hergestellt.

Hausgemachtes Sahne Rezept

Die Vorteile von hausgemachter Sahne liegen auf der Hand, da zu Hause die Qualität der verwendeten Zutaten und die Zubereitungstechnologie überwacht werden.

Sahne von Milch trennen. Hier haben Sie zwei Möglichkeiten: Trennen Sie die Creme manuell oder mit einem speziellen Separator von der Vollmilch. Bei der ersten Methode wird Milch in eine breite Schüssel gegossen und 15 bis 20 Stunden im Kühlschrank belassen, während sich die Creme in der oberen Schicht befindet, sodass sie leicht entfernt werden kann. Die zweite Methode impliziert das Vorhandensein eines Separators, der dazu dient, Vollmilch, die auf 35 ° C erhitzt ist. Am Ende der Trennung wird etwas Magermilch weggejagt, damit die Sahne verbleibt.

Wärmebehandlung Um die Haltbarkeit des Produkts sowie dessen Desinfektion zu erhöhen, ist eine Wärmebehandlung erforderlich - Pasteurisierung oder Sterilisation. Diese Vorgänge variieren in der Produktverarbeitungstemperatur. Sterilisation ist das Erhitzen des Produkts für 15 Minuten auf 117 ° C mit einer Einwirkung von 25 Minuten und dem anschließenden langsamen Abkühlen auf 20 ° C. Die Haltbarkeit des Produkts beträgt 4 Monate.

Die Pasteurisierung der Creme wird in einem Pasteurisiergerät unter Erwärmen auf 90 ° C durchgeführt. Die Haltbarkeit beträgt 3 Tage, danach werden sie zu saurer Sahne.

Zur Aufbewahrung im Gefrierschrank wird die Sahne in Eisdosen eingefroren.

Die Verwendung von Sahne beim Kochen

Sahne wird beim Kochen ziemlich häufig verwendet. Sie sind einer der Hauptbestandteile vieler Saucen, Dressings, Mousses und Cremes. Sie können Schlagsahne aus Fettesorten herstellen, deren Nutzen und Schaden aufgrund des hohen Zuckergehalts mehrdeutig sind, sowie Butter, Sauerrahm und Eiscreme. Trinken sie geben einen zarten cremigen Geschmack.

Gesundheitscreme und Kontraindikationen für die Verwendung

Creme kann nicht nur dem Körper nützen, sondern auch schädigen. Mögliche Schäden liegen in ihrem hohen Kaloriengehalt, dem Cholesteringehalt. Es gibt Gruppen, die davon Abstand nehmen sollten. Dies schließt Personen ein, die Folgendes haben:

Intoleranz gegenüber Milchproteinen;
Lebererkrankung;
hoher Blutdruck;
Allergie gegen Milchprodukte;
Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems;
hoher Cholesterinspiegel

Alle anderen können Sahne in Maßen trinken, was nur Vorteile bringt.

Fazit

Die Vorteile und Nachteile von Creme bestimmen, ob sie verwendet werden oder nicht. Obwohl die meisten Menschen nicht kontraindiziert sind, müssen Sie sie nur in Maßen trinken. Trotz aller Vorteile sind sie ein fetthaltiges Produkt und enthalten daher viele Kalorien.

http://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/slivki-polza-i-vred-sostav-prigotovlenie.html

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