Es gibt viele Medikamente, die unserem Körper wichtige Komponenten für das Leben stützen.

Eine solche Komponente ist Vitamin A mit vielen wichtigen biologisch aktiven Substanzen.

Vitamin A Beschreibung

Vitamin A oder Retinol - eine der Hauptkomponenten, die unser Körper benötigt.

Es ist Retinol, das uns Sehkraft, gesundes Haar und Haut verleiht. Seine Anwesenheit spielt eine große Rolle für Knochen und Zähne sowie für das Entstehen neuer Zellen.

Retinol dient zur Unterstützung des Immunsystems. Gleichzeitig hemmt es unser Altern und widersteht der Bildung von Krebszellen im Körper.

Vitamin A wurde im 20. Jahrhundert von Wissenschaftlern entdeckt. Der Gruppenname ist Carotinoide.

Im Körper ist es ausreichend Zeit, so dass Sie es nicht jeden Tag verwenden können. Retinol wird zur Vorbeugung verschiedener Herzkrankheiten sowie zur Bekämpfung von Viren benötigt. Es stärkt die Nägel und die Wunden heilen schneller. Sein Wohlstand hat einen guten Einfluss auf die aktive Arbeit der Sexualhormone bei Frauen und Männern sowie auf das Fortpflanzungssystem.

Der tägliche Bedarf an Vitamin A steigt:

• Bei Krankheit und Stress;
• In heißen Klimazonen;
• Bei körperlicher Anstrengung;
• Beim täglichen Sitzen am Computer;
• Während der Aktivität und des Wachstums des Körpers;
• Mit dem Missbrauch von Alkohol und Drogen.

Ein Retinolmangel kann zu folgenden Komplikationen führen:

• Augenprobleme (Trockenheit);
• Haarausfall;
• Verminderter Appetit.

Diese Substanz muss jedoch vorsichtig sein. Eine zu hohe Dosierung von Vitamin A kann zu folgenden Konsequenzen führen:

• Schlechter Schlaf;
• Übelkeit und Erbrechen;
• Starkes Peeling der Haut;
• Durchfall;
• Müdigkeit;
• Veränderung im Menstruationszyklus;
• Kopfschmerzen;
• Depression

Tägliche Dosis von Vitamin A

Die tägliche Zufuhr von Vitamin A bei Frauen und Männern ist unterschiedlich. Diese Tabelle zeigt die Vitamin-A-Rate pro Tag für verschiedene Bevölkerungsgruppen [1]:

http://lifegong.com/vitamins/vit-a/norma-a.html

Vitamin A in Produkten

Warum braucht Vitamin A den Körper? Detaillierte Tabellen zum Gehalt an Vitamin A in Lebensmitteln. Wie man Retinol-Kapseln einnimmt - Regeln und Kontraindikationen.

Wofür ist Vitamin A?

Vitamin A ist die Hauptkomponente für das reibungslose Funktionieren des Immunsystems und die Aufrechterhaltung eines gesunden Stoffwechsels. Vitamin A ist in Form von Retinol in den meisten Geweben des menschlichen Körpers enthalten (von Knochen, inneren Organen und Muskeln bis hin zu Haut, Haar und Zähnen) und reguliert alle Arten von Heilungs- und Wachstumsprozessen.

Die wichtigste Eigenschaft von Vitamin A ist die Fähigkeit, freie Radikale zu binden, um deren negative Auswirkungen zu begrenzen, sowie die Fähigkeit, den Alterungsprozess und das Wachstum von Krebszellen zu verlangsamen. Vitamin A verstärkt unter anderem die Wirkung verschiedener Antioxidantien (z. B. Vitamin C und Vitamin E).

Vitamin A für eine gesunde Haut

Retinol (Vitamin A₁) ist für Hautgewebe und Schleimhäute notwendig, sowohl zur Gesunderhaltung als auch zur Genesung von Verletzungen. Eine der Hauptfunktionen von Retinol besteht darin, die Synthese von Kollagen, einem Baumaterial für das Bindegewebe des Körpers, zu verbessern. Erinnern wir uns daran, dass mit zunehmendem Alter die Menge an Kollagen im Körper abnimmt.

Aufgrund dieses Faktors sind Retinoide, ein synthetisches Analogon von Vitamin A, in vielen Kosmetika zur Behandlung der Haut und zur Verlängerung der Hautalterung enthalten - von Anti-Aging-Cremes und Lotionen gegen Sonnenbrand über Anti-Akne-Medikamente bis hin zu Stretch-Mark-Cremes.

Täglicher Bedarf an Vitamin A

Für erwachsene Männer beträgt der tägliche Bedarf an Vitamin A 900 Mikrogramm (entspricht 3000 IE), für erwachsene Frauen 700 Mikrogramm (2300 IE). Jugendliche brauchen etwa 600 Mikrogramm dieses Vitamins (2000 IE), und kleine Kinder brauchen 300-400 Mikrogramm (1). Während der Schwangerschaft und Stillzeit ist der Bedarf von Frauen an Vitamin A in der Regel erhöht.

Es ist zu beachten, dass sich Vitamin A in den Geweben des Körpers ansammeln kann - mit anderen Worten, seine regelmäßige Verwendung in übermäßigen Mengen führt zu Vergiftung. Die Obergrenze der sicheren Tagesdosis beträgt 3000 µg für Erwachsene und 900 µg für Kinder. Die sichere Grenze einer einmaligen Verwendung liegt bei etwa 9000 mcg.

Vitamin A-Mangel: Symptome

Eine typische "urbane" Diät, die aus Fleischzubereitungen (Wurstwaren, Fleischbällchen) und verschiedenen Getreidesorten (von Brot und Nudeln bis hin zu weißem Reis und sogar Buchweizen) besteht, kann leicht einen Vitamin-A-Mangel bilden. Außerdem ist es wichtig, dass die Verwendung fettarmer Produkte die Situation verschlimmert. da dies Vitamin A entfernt.

Der chronische Mangel an diesem Vitamin in der Ernährung beeinflusst die komplexe Abnahme der menschlichen Immunität, das häufige Auftreten von Erkältungen und anderen Infektionskrankheiten sowie Sehstörungen (insbesondere im Dunkeln). Die Haut wird trocken und beginnt zu reißen, Haare und Nägel verlieren an Festigkeit und Glanz, Schuppen treten auf.

Beta-Carotin-Gehalt in Lebensmitteln

In der Natur gibt es mehrere Variationen von Vitamin A, die sich in der chemischen Struktur unterscheiden und unterschiedliche Absorptionsgrade für den menschlichen Körper aufweisen. Das ursprüngliche Vitamin A ist hauptsächlich in tierischen Produkten enthalten - in Kaviar, Leber von Fischen und Tieren, Hühnereiern, allen Arten von Käse, Butter, fetten Hüttenkäse, Vollmilch.

Gemüse und Obst enthalten Beta-Carotin, das bei der Verdauung in Vitamin A umgewandelt wird. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass der Assimilationsgrad von derartigem Beta-Carotin signifikant niedriger ist als der Assimilationsgrad von Vitamin A durch Tiere - 1 μg Beta-Carotin aus Karotten oder Kürbis entspricht 1/12 oder sogar 1/24 μg Retinol aus der Leber von Meeresfischen.

Vitamin-D-Mangel ist einer der Schlüsselfaktoren, die die Immunität herabsetzen und die Entwicklung von Depressionen auslösen. Wie kann man sein Tagegeld auffüllen?

Vitamin A-Tabellen

Lesen Sie die folgende Tabelle des Vitamin-A-Gehalts in Produkten sorgfältig durch. Wenn Sie nicht 100% der täglichen Einnahme zu einer Mahlzeit erhalten, sollten Sie über eine Ernährungsumstellung nachdenken oder dieses Vitamin in Kapseln einnehmen. Denken Sie jedoch daran, dass der übermäßige Verzehr von Vitamin-A-Tabletten zu Vergiftungen führt und gefährlich sein kann.

http://fitseven.ru/zdorovie/metabolism/vitamin-a-retinol

Vitamin A (Retinol)

Allgemeine Merkmale von Vitamin A (Retinol)

Vitamin A (Retinol) wurde 1920 von einer Gruppe von Wissenschaftlern entdeckt, es ist das erste der offenen Vitamine.

Die Wissenschaftler kamen nach langen Forschungen zu dem Schluss, dass Butter und Eigelb von Hühnereiern eine Substanz enthalten, die mit den für das Wachstum der Tiere notwendigen Lipiden verbunden ist. Sie zeigten auch, dass die Butter einen Wirkstoff enthält, der nicht unter der Wirkung von Alkalien und verseiften Rückständen zusammenbricht verseifte Fraktion. Diese Substanz wurde als "fettlöslicher A-Faktor" bezeichnet und später in Vitamin A umbenannt.

Andere Namen für Vitamin A sind antiinfektiöses Vitamin, anti-xerophthalmisches Vitamin, Retinol, Dehydroretinol.

Es gibt zwei Formen dieses Vitamins: Es ist fertiges Vitamin A (Retinol) und Provitamin A (Carotin), das im menschlichen Körper zu Vitamin A wird, wodurch es als pflanzliche Form von Vitamin A betrachtet werden kann.

Es hat eine hellgelbe Farbe, die aus dem roten pflanzlichen Pigment Beta-Carotin gebildet wird. Während der Wärmebehandlung verliert es fast nicht seine Eigenschaften (nur 15 bis 30%), sondern wird in Kombination mit Luft während der Langzeitlagerung zerstört.

Physikalische und chemische Eigenschaften von Vitamin A

Die Vitamin-A-Gruppe umfasst Verbindungen: Retinol, Retinal, Retinsäure, Retinolpalmitat, Retinolacetat.

Vitamin A ist ein cyclischer ungesättigter Alkohol, der bei Oxidation im Körper Vitamin A-Aldehyd und Retinsäure bildet.

Nahrungsquellen für Vitamin A

Vitamin-A-reiche Lebensmittel - Karotten, Kürbis, Gemüsepaprika, Spinat, Broccoli, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Pfirsiche, Aprikosen, Äpfel, Trauben, Wassermelonen, Cantaloupes sind pflanzliche Quellen (Carotinoide); Tierquellen sind Fischöl und Leber (insbesondere Rindfleisch), gefolgt von Butter, Eigelb, Sahne und Vollmilch.

Getreideprodukte und Magermilch, auch mit Vitaminpräparaten, sind unbefriedigend, ebenso wie Rindfleisch, wo Vitamin A in Spuren vorhanden ist.

Täglicher Bedarf an Vitamin A

Die empfohlene tägliche Einnahme von Vitamin A ist:

• Kleinkinder: 0-6 Monate. - 400 mcg; 7-12 Monate - 500 mcg
• Kinder: 1-3 Jahre - 300 mcg; 4-8 Jahre - 400 mcg
• Männer: 9-13 Jahre alt - 600 mcg; 900 mcg (3000 ME) für 14 bis 70 Jahre
• Frauen: 9-13 Jahre alt - 600 mcg; 700 mcg (2300 ME) für 14 bis 70 Jahre
• Schwangere: unter 19 Jahre - 750 mcg; 19-50 Jahre alt - 770 mcg
• Stillende Frauen: unter 19 Jahre - 1200 Mcg; 19-50 Jahre alt - 1300 mcg

Bei Erkrankungen, die mit einem Retinolmangel verbunden sind, kann die Dosierung auf 10.000 IE pro Tag erhöht werden (Kalibrierer). (Die obigen Dosierungen beziehen sich ausschließlich auf die Retinoidform von Vitamin A. Die Carotinoidform ist nicht so toxisch).

Retinol kann aus pharmazeutischen Zusatzstoffen (1/3 des Tagesbedarfs) und 2/3 dieses Vitamins gewonnen werden - aus Produkten natürlichen Ursprungs, in denen Carotin vorhanden ist, wie beispielsweise Paprika oder Karotte.

Vitamin A Vorteile

Vitamin A (Retinol) ist ein fettlösliches Vitamin, ein Antioxidans, das für das Sehen und die Knochen sowie für gesunde Haut, Haare und das Immunsystem unerlässlich ist. Retinol ist an Redoxprozessen beteiligt, reguliert die Proteinsynthese, trägt zum normalen Metabolismus und zur Funktion von Zellen und subzellulären Membranen bei und spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Knochen und Zähnen sowie bei Fettablagerungen; notwendig für das Wachstum neuer Zellen, verlangsamt den Alterungsprozess.

Vitamin A bekämpft Viren und Bakterien gut, stärkt die Nägel und beschleunigt die Wundheilung.

Eine gute Wirkung auf das Fortpflanzungssystem von Männern und Frauen erhöht die Produktion von Sexualhormonen.

Die schädlichen Eigenschaften von Vitamin A

Schaden Vitamin A kann bei Überdosierung verursachen. Bei Überversorgung kommt es zu einer Vergiftung des Körpers, die sich in folgenden Symptomen manifestiert: Appetitlosigkeit, Übelkeit, Kopfschmerzen, Hornhautentzündung, Lebervergrößerung (Calorizator).

Vorsicht ist bei diesem Vitamin für Schwangere geboten, weil Ein Retinol-Überschuss kann zu einer beeinträchtigten fötalen Entwicklung und zum Auftreten verschiedener angeborener Anomalien beim Kind führen.

Vitamin A-Absorption

Vitamin A ist fettlöslich, daher werden für die Verdauung durch den Verdauungstrakt Fette sowie Mineralien benötigt.

Im Körper bleiben die Reserven lang genug, um die Reserven nicht täglich aufzufüllen.

Vitamin A-Mangel im Körper

Bei Vitamin-A-Mangel tritt Nachtblindheit auf, Hautausschlag tritt auf, Haut schält sich ab, vorzeitiges Altern beginnt, erhöhte Anfälligkeit für verschiedene Krankheiten, Sehschärfe, Augengetrocknete Erscheinung, Konjunktivitis, Schuppenbildung und Haarausfall, Appetitlosigkeit.

Überschüssiges Vitamin A im Körper

Bei einem Vitamin-A-Überschuss treten folgende Symptome auf: Übelkeit, Erbrechen, Benommenheit, Kopfschmerzen, Lethargie, Gesichtsrötung, Schmerzen in den Knochen der unteren Extremitäten, Menstruationsbeschwerden.

Teilnahme am Sehprozess von Vitamin A

Karatinoide (dh pflanzliche Vitamin-A-Quellen) sind die Hauptquellen des Schutzes für unsere Augen, sie tragen zur Vorbeugung von Katarakten bei und verringern auch das Risiko einer Makuladegeneration, die in den meisten Fällen die Ursache für Blindheit ist.

Teilnahme am antioxidativen Schutz des Körpers Vitamin A

Vitamin A ist ein wesentlicher Bestandteil der antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers, insbesondere von Carotinoiden. Es fördert die Wechselwirkung mit freien Radikalen, einschließlich freier Sauerstoffradikale. Dies ist das wichtigste Merkmal des Vitamins, das es zu einem wirksamen Antioxidans macht.

Die antioxidative Wirkung von Vitamin A spielt eine wichtige Rolle bei der Umwandlung von Erkrankungen des Herzens und der Arterien, hat auch einen schützenden Effekt bei Patienten mit Angina pectoris und erhöht auch den Blutgehalt des nützlichen Cholesterins (Kalibrator).

Aufgrund der Tatsache, dass Retinol als ein starkes Antioxidans gilt, ist es ein Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von Krebserkrankungen und verhindert das Wiederauftreten des Tumors nach der Operation.

Wechselwirkung von Vitamin A (Retinol) mit anderen Substanzen

Vitamin A verbessert die antioxidativen Eigenschaften von Vitamin E erheblich, kann jedoch vollständig zerstört werden, wenn nicht genügend Vitamin E im Körper vorhanden ist, und Retinol wird nicht im Körper zurückgehalten, wenn nicht genügend Vitamin B4 vorhanden ist.

Vitamin E (Tocopherol) schützt Vitamin A vor Oxidation, sowohl im Darm als auch im Gewebe. Wenn Sie also an Vitamin E leiden, können Sie nicht die richtige Menge an Vitamin A aufnehmen. Daher müssen diese beiden Vitamine zusammen genommen werden.

Zinkmangel kann zu einer Störung der Umwandlung von Vitamin A in die aktive Form führen. Da der Körper in Abwesenheit einer ausreichenden Menge an Zink kein Protein herstellen kann, das Vitamin A bindet, das Trägermolekül, das Vitamin A durch die Darmwand transportiert und im Blut freisetzt, kann ein Zinkmangel zu einer unzureichenden Versorgung des Gewebes mit Vitamin A führen. Diese beiden Komponenten sind voneinander abhängig: Zum Beispiel trägt Vitamin A zur Aufnahme von Zink bei, und Zink wirkt auch auf Vitamin A ein.

Mineralöl, das manchmal als Abführmittel verwendet werden kann, kann fettlösliche Substanzen (wie Vitamin A und Beta-Carotin) lösen. Diese Vitamine passieren dann den Darm, ohne absorbiert zu werden, da sie in Mineralöl gelöst werden, aus dem der Körper sie nicht extrahieren kann. Die ständige Verwendung von Mineralöl kann daher zu Vitamin A-Mangel führen.

Für die normale Resorption von Retinol ist die Anwesenheit von Fetten und Proteinen in der Nahrung erforderlich. Der Unterschied zwischen Speise- und Mineralöl besteht darin, dass der Körper neben dem darin gelösten Vitamin A auch Speisefette aufnehmen kann. Mineralischer Körper nimmt den Körper nicht auf.

Sie können mehr über Vitamin A in dem Video „Prächtiges Vitamin A: Der Ziegel im Gesundheitsgebäude“ lesen.

http://www.calorizator.ru/vitamin/a

Vitamin A (Retinol): Funktionen, tägliche Einnahme und Hypovitaminose

Vitamin A (andere Namen: Retinol, Axeroftol, Wachstumsvitamin) wird im Körper aus Carotinoiden hergestellt, die aus Lebensmitteln (Kürbis, Süßkartoffeln, Karotten) stammen.

Vitamin A ist ein ungesättigter Alkohol, der aus Beta-Carotin oder Provitamin A unter dem Einfluss des Enzyms Cartodinase gebildet wird.

Zwei Formen dieser Substanz sind bekannt:

• Vitamin A₁ (charakteristisch für Menschen und viele Tiere);
• Vitamin A₂ (kommt in großen Mengen in der Haifischleber vor).

Diese Substanz ist ein fettlösliches Vitamin.

Retinol ist hitzebeständig, wird jedoch durch Einwirkung von Licht, ultravioletten Strahlen und Sauerstoff zerstört.

Inhalt:

Hypovitaminose A

Retinolmangel ist eine der häufigsten Hypovitaminosen der Welt.

Vitamin-A-Mangel kann zu schweren Körperstörungen führen, wie Vitamin-A-Mangel oder sogar Vitamin-A-Mangel.

Der Mangel an Retinol im Körper wird als Vitamin-A-Mangel bezeichnet: Bei einer ausgewogenen Ernährung kommt Vitamin A zu fast 75% in Form von Retinol und der Rest in Form von Beta-Carotin vor. Der Überschuss dieser Substanz wird in der Leber gespeichert (bis zu 900.000 IE). In der Regel dauert die Reduzierung dieser Menge auf die Hälfte 200 bis 300 Tage. Hypovitaminose A tritt nur auf, wenn eine kleine Menge dieser Substanz innerhalb weniger Monate in den Körper gelangt.

Die vorteilhafte Wirkung von Vitamin A wird verstärkt, wenn Vitamin E und das Spurenelement Selen eingenommen werden.

Symptome einer Hypovitaminose A

Die wichtigsten Anzeichen für einen Vitamin-A-Mangel im Körper sind:

• Auf der Ebene des Nahrungsmittelsystems:
  • Durchfall;
  • Appetitlosigkeit.
• Auf der Ebene der Haut und der Schleimhäute:
  • trockene Haut;
  • gerippte Nägel;
  • sprödes Haar;
  • Veränderung der Hautfarbe der Handflächen;
  • Verhornung der Haut.
• Auf Augenhöhe:
  • Tagesblindheit (Hemeralopie): verschwommenes Sehen während des Tages;
  • Keratomalazie: Hornhautzerstörung bei Säuglingen, die Erblindung verursachen kann;
  • Trockene Augen: Entzündung der Hornhaut und der Augenlider, die dazu führen können, dass der Patient blind wird.

Ursachen der Hypovitaminose A

Der Grund für das Auftreten solcher Verletzungen ist der niedrige Gehalt an Retinol in der Ernährung des Patienten.

Natürlich kann es andere Ursachen für diese Störung geben:

• Verbrauch einer kleinen Menge von Produkten, die Karotinoide, Fette, Proteine ​​enthalten;
• Steatorrhoe wegen Missbrauchs des Abnehmens;
• ungenügendes Gallensekret;
• Schilddrüseninsuffizienz;
• Leberzirrhose;
• chirurgische Resektion bestimmter Darmbereiche;
• Alkoholmissbrauch;
• übermäßige Einnahme von Cortison, abführenden Mineralölen;
• eine Diät, die reich an ungesättigten Fetten (Sonnenblumenöl, Maisöl) ist.

Behandlung der Hypovitaminose A

In der Regel sind alle Erkrankungen, die mit Vitamin-A-Mangel verbunden sind, reversibel. Ausnahmen sind schwere Hornhautverletzungen.

Ein Patient wird verschrieben, um den Mangel an Retinol zu überwinden:

• Lebensmittel, die reich an Vitamin A sind;
• Arzneimittel, die Retinol enthalten.

Wenn die Ursache für Vitamin-A-Mangel eine Leber- oder Bauchspeicheldrüsenerkrankung ist, die durch eine schlechte Aufnahme von Fett (und aus diesem Grund und Vitamin A) gekennzeichnet ist, wird empfohlen, diese Störung zu heilen.

Im Falle einer Überdosis von Retinol, die durch Anorexie, Arthralgie und Kopfschmerzen gekennzeichnet ist, wird empfohlen, die Einnahme von Vitamin A abzusetzen.

Retinol-Funktionen

Die Hauptfunktionen von Vitamin A sind:

• nimmt am Wachstum des Körpers teil;
• notwendig für die Entwicklung der Haut und der Schleimhäute;
• schützt den Körper vor Infektionen;
• verbessert das Sehvermögen

Der Bedarf an diesem Vitamin kann wachsen, wenn eine Person:

• leidet an jeder Infektionskrankheit oder Hyperthyreose;
• Es gibt viel Zeit unter dem Einfluss von Kälte.

Diese Substanz ist für normales Sehen absolut notwendig, besonders nachts. Dank Rhodopsin, das aus Retinol hergestellt wird, werden Sehstörungen wie "Nachtblindheit" beseitigt.

Retinol wird auch benötigt für:

• normale Funktion des Immunsystems;
• Geruchssinn;
• beseitigen Sie das Zerreißen und trockene Augen;
• trockene Haut und Pruritus beseitigen;
• Fruchtbarkeit erhalten;
• Abtreibung verhindern;
• beseitigen Akne;
• Reduzieren Sie das Krebsrisiko der Lunge, der Prostata und des Darms.

Der Bedarf an Vitamin A ist höher:

• bei älteren Menschen (über 60 Jahre);
• bei Patienten mit Psoriasis;
• mit dem Missbrauch von alkoholischen Getränken;
• rauchende Leute;
• bei chronischen Krankheiten (AIDS, Morbus Crohn, Lebererkrankungen, Diabetes);
• mit Cortisonbehandlung;
• mit dem Konsum von Medikamenten zur Behandlung von Magengeschwüren;
• Vegetarier;
• mit einem Zinkmangel im Körper.

Täglicher Bedarf an Vitamin A

Der Bedarf an Retinol wird in internationalen Einheiten ausgedrückt (1 IE = 0,3 µg Retinol oder 0,6 µg Beta-Carotin):

• für Kinder zwischen 0 und 1 Jahr: 1500 IE;
• für Kinder zwischen 1 und 3 Jahren: 2000 IE;
• für Kinder zwischen 4 und 6 Jahren: 2500 IE;
• für Kinder zwischen 7 und 9 Jahren: 3500 IE;
• für Kinder zwischen 10 und 12 Jahren: 4500 IE;
• für Jugendliche und Erwachsene: 5000 IE;
• für schwangere Frauen: max. 6000 IE;
• für stillende Frauen: max. 8000 IE.

Schwangeren wird dringend geraten, wegen der möglichen negativen Auswirkungen auf den Fötus nicht mehr als 1.800 µg Vitamin A (6000 IE) zu sich zu nehmen. Trotzdem können sie in den ersten 6 Monaten der Schwangerschaft Lebensmittel konsumieren, die reich an dieser Substanz sind (Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis), aber Sie sollten den Verbrauch der Leber (insbesondere Kabeljau und Haie) einschränken und keine Vitaminpräparate mit dieser Substanz einnehmen.

Produkte, die Vitamin A enthalten

Retinol kommt in pflanzlichen Produkten (Kürbis, Aprikosen, Karotten, Petersilie, Tomaten, Rote Beete, Spinat, Kohl und bulgarischem Pfeffer) und in Produkten tierischen Ursprungs (Fischöl, Leber, Nieren, Eigelb, Butter, Milch, Fisch).

Je bunter Gemüse oder Früchte sind, desto mehr Vitamin A.

http://www.net-bolezniam.ru/vitamin-a-retinol-funkcii-sutochnaja-norma-i-gipovitaminoz/3519/

Vitamin A - Beschreibung und Inhalt in Produkten

Retinol (Vitamin A) unterstützt die Schutzfunktionen des Körpers, verlängert die Jugend und Schönheit der Haut. Sein Mangel führt zu vielen gesundheitlichen Problemen. Um dies zu vermeiden, ist eine genaue Kenntnis des Tagesverbrauchs von Retinol, den die Produkte in den größten Mengen enthalten, möglich.

Nutzen und Bedeutung von Retinol

Die Rolle von Vitamin A besteht darin, den richtigen Stoffwechsel und die normale Funktion des Immunsystems aufrechtzuerhalten. Diese Komponente in Form von Retinol ist in Haut, Haaren, Zähnen, Knochen und Muskeln enthalten und reguliert den Regenerationsprozess und das Wachstum des Gewebes.

Es hat die einzigartige Fähigkeit, die negativen Auswirkungen freier Radikale auf den Körper zu begrenzen. Aufgrund dieser Eigenschaft ist es die wichtigste organische Verbindung für den Menschen, die dem Wachstum von (malignen) Krebszellen entgegenwirkt und den Alterungsprozess erheblich verlangsamt. Retinol erhöht die Wirksamkeit anderer Antioxidantien, insbesondere der Vitamine der E-Gruppe.

Hautgesundheitswert

Hautgewebe und Schleimhäute benötigen Vitamin A nicht nur als ein Element, das ihre Funktionalität unterstützt, sondern auch als Substanz, die zur Wiederherstellung der Epidermis und der Schleimhaut beiträgt, nachdem verschiedene Arten von Schäden aufgetreten sind. Dies liegt daran, dass diese Verbindung die Produktion von Kollagen verbessert, das ein Baumaterial für Bindegewebe im menschlichen Körper ist.

Anti-Aging-Mittel und Kosmetika, die zur Behandlung von Hautproblemen bestimmt sind, enthalten in der Regel Retinoide - ein synthetisches Analogon von Vitamin A. Dies sind nicht nur Cremes und Lotionen, sondern auch pharmazeutische Präparate für Schwangerschaftsstreifen und Hautausschläge.

Täglicher Bedarf an Vitamin A

Alter und Geschlecht Etwa 300-400 werden für ein Kind benötigt, 600 für einen Teenager, 700 für eine erwachsene Frau und 900 μg für einen Mann. Schwangere und stillende Frauen brauchen viel mehr Retinol.

Vitamin A reichert sich im Körpergewebe an und seine übermäßige Nahrungszufuhr ist mit Vergiftungen belastet. Die sichere Obergrenze der Tagesnorm für Kinder beträgt 900 mcg, für Erwachsene - 3000 mcg. Es darf nicht mehr als 9000 µg gleichzeitig verbraucht werden. Eine höhere Dosierung ist mit einer Vergiftung behaftet.

Symptome eines Vitamin-A-Mangels

Die Ernährung eines typischen Bürgers besteht aus Frikadellen, Wurstwaren und anderen halbfertigen Fleischprodukten, weißem Reis, Nudeln, Brot, Buchweizen und anderen Getreidesorten. Eine solche Ernährung erlaubt es nicht, Vitamin A in der erforderlichen Menge zu erhalten, was zu dessen Mangel führt. Die Situation wird durch die Verwendung von Magermitteln weiter verschärft.

Der ständige Mangel an Retinol beeinträchtigt die Schutzfunktionen des Körpers. Eine verminderte Immunität führt dazu, dass eine Person oft unter Erkältungen, Infektionskrankheiten leidet und Sehschärfe verliert. Letzteres gilt besonders im Dunkeln. Die Nagelplatte und das Haar werden brüchig und die Haut ist zu trocken. Das Fehlen dieser wichtigen organischen Verbindung wird durch das Auftreten von Schuppen angezeigt.

Vitamin A-Gehalt in Lebensmitteln

Vitamin A ist in verschiedenen Variationen vorhanden. Sie haben eine unterschiedliche chemische Struktur und werden zu unterschiedlichen Anteilen im Körper aufgenommen. Echter Provitamin A enthält die folgenden Produkte: Eier, Butter, Vollmilch, fetter Hüttenkäse, Käse, Fischleber, Kaviar.

Obst mit Gemüse enthält Beta-Carotin. Bei der Verdauung wird es zu Vitamin A, das viel schlechter aufgenommen wird als Retinol tierischen Ursprungs. Ein Mikrogramm Beta-Carotin, das in einer Karotte oder einem Kürbis enthalten ist, kann 1/12 oder sogar 1/24 Mikrogramm Retinol sein, das in der Leber von Seefischen vorhanden ist.

Um den Mangel oder die Überdosierung von Retinol zu verhindern, müssen Sie dessen Inhalt in verschiedenen Produktgruppen kennen.

http://builderbody.ru/vitamin-a/

FITNESSALEX.RU

Vitamine sind extrem wichtige Substanzen für unseren Körper. Sie regulieren leise alle ihre Funktionen, beeinflussen unser Wohlbefinden und unseren Lebensunterhalt. Ohne sie können Sie ohne sie nicht auskommen. Sie werden nicht vom menschlichen Körper synthetisiert und kommen nur mit der Nahrung.

Und nur eine richtige und ausgewogene Ernährung hilft, jeden Tag genug Vitamin zu bekommen. In der Tabelle finden Sie Informationen zum Gehalt an Vitaminen in Lebensmitteln und zu den Vitaminen, für die Sie Vitamine und Anzeichen von Mangel benötigen.

Vitamine können in wasserlösliche und fettlösliche unterteilt werden.

Name und Art des Vitamins

Die Rolle von Vitamin im Körper

Die Rate für die durchschnittliche Person (männlich / weiblich) pro Tag

Maximale Dosis

Anzeichen von Mangel

Typ: fettlöslich

Erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Infektionen.

Es fördert das Wachstum und die Stärkung der Knochen, den Erhalt gesunder Haut, Haare, Zähne, Zahnfleisch.

Es hat Anti-Krebs-Wirkung.

1000 ug / 800 ug

Trockene und raue Haut
Konjunktivitis

http://fitnessalex.ru/sutochnaya-potrebnost-vitaminov/

Täglicher Bedarf an Vitaminen

Der Artikel enthält eine Tabelle des täglichen Bedarfs an Vitaminen, die die Bedürfnisse der durchschnittlichen Person und des Bodybuilders aufzeigt, und was passiert, wenn ein Mangel an diesen Vitaminen oder anderen Vitaminen herrscht.

Vitamine, lebenswichtige Elemente der Ernährung des Athleten und eine einfache Person, die sich um seine Gesundheit kümmert, aber es ist notwendig zu wissen, wie viel sie angewendet werden müssen, um den Körper nicht zu schädigen, da selbst gesunde Substanzen in großen, unkontrollierbaren Mengen verwendet werden. Reparierbare gesundheitliche Schäden nicht.

Vitamine können das menschliche Immunsystem stärken, sich nach dem Training verjüngen, aufgrund des Wachstums und der Wiederherstellung von geschädigtem Muskelgewebe regulieren sie die biochemischen, physiologischen Prozesse unseres Körpers. Mit einem Mangel oder einem Überschuss an Vitaminen ermüden wir schnell, erscheinen nervöser Zusammenbruch, werden reizbar, unterdrücken alle schützenden Ressourcen des Körpers, erscheinen im Training schnell als Übertraining.

Tabelle des täglichen Bedarfs an Vitaminen

Die Klassen Bodybuilding sowie andere Kraftsportarten führen zu einem erhöhten Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Daher kann sich die Zahl in der Tabelle gelegentlich kühn erhöhen, insbesondere wenn Sie ein Profisportler sind.

Arten von Vitaminen

Alle Vitamine sind in der Regel in zwei Haupttypen unterteilt, sie sind fettlöslich und können sich aufgrund ihrer Löslichkeit in Fetten im Fettgewebe ansammeln. Die übermäßige Aufnahme kann zu einer Vergiftung des Körpers führen. Die Gefäße umfassen die Vitamine A, D, E, K und wasserlöslich In den im Wasser löslichen Blutvitaminen wird der Überschuss, der im Urin ausgeschieden wird, zusätzlich zu Vitamin B6 (zu den Gefäßen gehören Vitamin C und Vitamine der Gruppe B).

Der Bedarf an Vitaminen ist individuell, es hängt sehr stark von den Energiekosten des Körpers ab. Je mehr Vitamine benötigt werden, desto mehr Vitamine werden benötigt, und die Vitamin-Dosierung wird durch das Klima, das Körpergewicht, die Jahreszeiten, die Gesundheit und das Nährstoffgleichgewicht beeinflusst. In jedem Fall sollten Sie sich bemühen, alle notwendigen Vitamine aus natürlichen Produkten zu beziehen. Natürlich können Bodybuilder nicht viel Obst essen, um die gewünschte Vitamindosis zu erhalten. In diesem Fall ist es ratsam, Vitamin-Mineral-Komplexe zu trinken.

Es ist notwendig, die Aufnahme aller Vitamine zu regulieren, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden. Eine Tabelle des täglichen Bedarfs an Vitaminen wird Ihnen helfen, die optimale Aufnahme aller vorhandenen Vitamine zu bestimmen, und Ihnen auch die Folgen ihres Mangels (Vitaminmangel) mitzuteilen.

http://pumpmuscles.ru/tablicy-dlja-fitnesa-i-bodibildinga/tablica-sutochnaya-potrebnost-v-vitaminah.html

Der erste unter den wichtigen - Vitamin A

Trotz des Rufs von "Baby" -Vitamin A ist es für alle Menschen ungeachtet des Alters und Geschlechts extrem wichtig.

Vitamin A, ein fettlösliches Vitamin, ein starkes Antioxidans, wurde 1913 von zwei unabhängigen Wissenschaftlergruppen, McCollut, Davis und Osborn, entdeckt. Er wurde das erste der offenen Vitamine, daher erhielt er den Buchstaben A im Titel in alphabetischer Reihenfolge. Zum ersten Mal wurde Vitamin A aus Karotten (in Englisch Karotten) isoliert, und von ihm stammte der Name der Vitamin A-Gruppe - Carotinoide. Insgesamt sind etwa 500 Carotinoide bekannt, von denen das bekannteste Beta-Carotin ist - Vitamin A-Provitamin (in der Leber wird Beta-Carotin durch oxidative Spaltung in Vitamin A umgewandelt).

Da Vitamin A ein fettlösliches Vitamin ist, müssen Fette und einige andere Mineralien vorhanden sein, um den Verdauungstrakt aufzunehmen. Im Körper werden die Reserven jedoch lange aufbewahrt, sodass die Reserven nicht täglich aufgefüllt werden müssen.

Die Rolle von Vitamin A

Vitamin A ist an Redoxprozessen beteiligt, der Regulation der Proteinsynthese, fördert den normalen Stoffwechsel und spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Knochen und Zähnen, Haaren und Fettansammlungen. verlangsamt den Alterungsprozess im Körper; notwendig für ein normales Funktionieren des Immunsystems.

Die vorteilhafte Wirkung von Carotin auf das Sehen ist seit langem bekannt. Vitamin A schützt auch vor Erkältungen und Infektionen der Atemwege, Erkrankungen des Verdauungstrakts und des Harnsystems, ist für die normale Entwicklung des Embryos notwendig und verringert das Risiko einer Schwangerschaft bei der Geburt von Frühgeborenen.

Vitamin A ist notwendig, um die Haut in gutem Zustand zu erhalten. Aufgrund dieser Eigenschaften ist es ein häufiger Gast in kosmetischen Zubereitungen. Retinoide werden in der Kosmetik häufig eingesetzt - synthetische Analoga. Vitamin A wird zur Behandlung von Hautkrankheiten, Wunden und Sonnenbrand eingesetzt, da Vitamin A den Heilungsprozess beschleunigt und die Kollagenproteinsynthese stimuliert und das Infektionsrisiko verringert.

Sowohl Vitamin A als auch Beta-Carotin sind als starke Antioxidantien Werkzeuge zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs, insbesondere indem sie das Wiederauftreten von Tumoren und Metastasen nach einer Operation verhindern. Die antioxidative Wirkung von Beta-Carotin spielt eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems einer Person und erhöht auch den Blutgehalt von "gutem" Cholesterin (Lipoprotein hoher Dichte). Die Verfügbarkeit von Vitamin A verlängert das Leben auch für Menschen mit Aids.

http://health-diet.ru/article/nutrient_vitamins/vitamin_a/

Bedarf an Vitamin A

Vitamine sind organische Substanzen, die in kleinen Mengen benötigt werden, um den normalen Stoffwechsel aufrechtzuerhalten. Sie können nicht im Körper geformt werden. Ein Mangel an Vitaminen in der Ernährung kann zu schweren Stoffwechselstörungen führen. Der Bedarf an Vitaminen hängt maßgeblich von Körpergröße, Wachstumsrate, körperlicher Anstrengung und dem Zustand der Schwangerschaft ab.

Schaffung von Vitaminen im Körper. Vitamine in kleinen Mengen werden in allen Zellen gespeichert, einige Vitamine werden hauptsächlich in der Leber abgelegt.

Beispielsweise kann die Menge an Vitamin A, die in der Leber gespeichert ist, ausreichen, um den Bedarf an Vitamin A für 5-10 Monate zu decken. In der Leber gespeichertes Vitamin D reicht in der Regel aus, um für 2-4 Monate ohne Vitamin-D-Supplementierung auszukommen.

Die Reserven der meisten wasserlöslichen Vitamine sind relativ gering. Dies gilt insbesondere für Vitamine der Gruppe B. Bei einem Mangel dieser Vitamine in der Diät können sich die Symptome klinischer Störungen nach einigen Tagen bemerkbar machen (eine Ausnahme ist Vitamin B12, das in der Leber für ein Jahr oder länger in gebundener Form vorliegen kann). Ein Mangel an Vitamin C (ein anderes wasserlösliches Vitamin) macht sich bereits nach wenigen Wochen bemerkbar und kann in 20 bis 30 Wochen zum Tod führen.

Physiologie des Vitamin A-Stoffwechsels

Vitamin A ist in Tierzellen in Form von Retinol enthalten. Dieses Vitamin fehlt in Gemüse, aber die für die Produktion von Vitamin A notwendigen Provitamine sind in vielen Gemüsen reichlich vorhanden. Diese roten und gelben Carotinoidpigmente, die in ihrer chemischen Struktur dem Vitamin A ähneln, können in der Leber in diese umgewandelt werden.

Vitamin-A-Mangel verursacht Nachtblindheit und beeinträchtigtes Wachstum des Epithels. Eine der Hauptfunktionen von Vitamin A ist die Bildung von Retina-Pigmenten. Vitamin A ist für die Bildung visueller Pigmente notwendig und verhindert die Entwicklung von Nachtblindheit.

Darüber hinaus ist Vitamin A für das normale Wachstum der meisten Körperzellen notwendig, insbesondere für das Wachstum und die Proliferation verschiedener Arten von Epithelzellen. In Abwesenheit von Vitamin A in Strukturen, die aus Epithelzellen aufgebaut sind, besteht die Tendenz zu deren Trennung und Keratinisierung. Vitamin-A-Mangel manifestiert sich durch: (1) Abschälen der Haut und manchmal Akne; (2) das Wachstum junger Tiere stoppen, einschließlich des Wachstums des Skeletts; (3) eine Abnahme der Reproduktionsfähigkeit, hauptsächlich verbunden mit einer Atrophie des Keimepithels in den Hoden und manchmal mit einer Unterbrechung des weiblichen Sexualzyklus; (4) Hornhautkeratose, gefolgt von Trübung und Blindheit.

Bei Vitamin-A-Mangel werden oft geschädigte Epithelstrukturen infiziert, beispielsweise kommt es zu Konjunktivitis oder Entzündung der Harn- oder Atemwegsschleimhaut. Vitamin A wird als antiinfektiöses Vitamin bezeichnet.

http://meduniver.com/Medical/Physiology/1219.html

Täglicher Bedarf an Vitamin A - halten Sie die Norm ein

Sind Sie anfälliger für entzündliche Erkrankungen, vor allem Erkältungen? Es gibt trockene Haut, das Haar wird steifer, das Sehvermögen verschlechtert sich?

All dies sind Anzeichen eines Mangels im Körper eines der "ersten" Vitamine - A. Es ist an der Zeit, auf seine Anwesenheit in Ihrer Ernährung zu achten: Trinken Sie Vitamin-Cocktails, essen Sie Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Elementen. Die Hauptregel hier ist, dass der tägliche Bedarf an Vitamin A korrekt berechnet und beachtet werden muss.

Ein so wichtiges Element!

Die biologische Rolle von Retinol (dies ist der chemische Name von Vitamin A) und seine spezielle Form von Carotin (Beta-Carotin) in unserem Körper ist sehr wichtig.

Wofür sind sie?

• Bildung der richtigen Menge an Glykogen in der Leber
• Muskelwachstum
• Regulierung der Blutcholesterinkonzentration
• Synthese bestimmter Hormone.

An all diesen Prozessen sind diese Substanzen beteiligt. Und sie sind notwendig für die korrekte Bildung des Knochenskeletts, den normalen Zustand der Haut und der Schleimhäute, erhöhen die Immunität, verhindern eine Vielzahl von Krankheiten - von Erkältungen bis zu Tumoren.

Was ist nützliches A-Vitamin?

Seine positiven Eigenschaften sind zahlreich:

• Vorbeugung von Augenkrankheiten ist insbesondere ein Mittel zur Verhinderung der sogenannten "Nachtblindheit" (verschwommenes Sehen bei schwachem Licht);
• verbessert den Hautzustand, wird verwendet, um dermatologische Probleme zu behandeln und Haarprobleme zu beseitigen;
• ist eine aktive Komponente der integrierten Prävention von Rachitis;
• schützt weitgehend vor Erkältungen und anderen Lungenerkrankungen;
• verbessert den Zustand des Patienten bei chronischen Erkrankungen der Leber und des Magen-Darm-Traktes, der Gallenwege und der Harnwege;
• stärkt unsere Abwehrkräfte

Wie viel kostet es und wo bekommt man es?

Ein gesunder Erwachsener sollte 1-1,5 mg Vitamin A pro Tag zu sich nehmen, schwangere und stillende Mütter sollten bis zu 2-2,5 mg dieser Substanz in der Ernährung haben, Kinder etwa 0,5 mg.

Diese Substanz gibt es in der Natur in zwei Formen - Retinol ("ready" A) und Beta-Carotin (Provitamin, das nur im menschlichen Körper "traditionell" wird).

Mindestens ein Drittel des Tagesbedarfs einer Substanz muss als resorbierendes Element in den Körper gelangen und der Rest - als Carotin.

Letzteres bezieht sich auf Gemüse und Früchte, meistens gelb, orange und rot, sowie auf Tischgrüns. Nun, Retinol ist enthalten in:

• tierische Produkte
• es ist viel in Fischfettsorten,
• eigelb
• Milchprodukte,
• die Leber

Wie kann man den Assimilationsgrad des Elements erhöhen, aber es nicht übertreiben?

Vitamin A ist eine fettlösliche Substanz, daher wird es nur dann vollständig resorbiert, wenn es zusammen mit Fetten verwendet wird oder zumindest wenn Ihre Ernährung ausreichend Fett enthält.

Das heißt, mit einer strengen Diät und einer fettarmen Diät kann er Sie nicht voll unterstützen. Übrigens, es passt gut zu anderen Vitaminen, und mit E ist es so "freundlich", dass es von Experten dringend empfohlen wird, sie zusammen zu nehmen.

Übertreiben Sie es jedoch nicht! Überschüssiges Vitamin A in Ihrem Körper ist genauso schädlich wie Beriberi.

Sie können Appetitlosigkeit, Reizbarkeit, Kopfschmerzen, Haut- und Haarprobleme feststellen. Die Haut ist schuppig, die Trockenheit ist extrem und die Locken werden ungewöhnlich hart.

Und noch etwas: Diese Substanz kann, wie jede andere auch, schädlich sein, weil ihre Aufnahme Kontraindikationen hat: Dies ist Ihre persönliche Überempfindlichkeit gegen das Medikament, Hypervitaminose, schwere Lebererkrankungen (Zirrhose, Virushepatitis), Nierenversagen.

Es ist also besser, sich nicht selbst zu behandeln, sondern einen qualifizierten Arzt zu konsultieren.

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