Diese Pflanze wurde in den Legenden des antiken Griechenlands mehrfach erwähnt. Schon damals wurde es als eines der effektivsten und kostengünstigsten Mittel zur Heilung des Körpers und zur Verlängerung der Jugend eingesetzt.

Sellerie wird vollständig verwendet - und die Blätter und Stängel und sogar die Wurzeln - werden zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet, erhöhen die Potenz und stärken das Immunsystem. Heute wird Sellerie zunehmend zum Abnehmen eingesetzt - in speziell ausgewählten Anteilen und in Kombination mit anderen Produkten.

Nützliche Eigenschaften

Diese saftige und aromatische Pflanze ist vollkommen nützlich. Es enthält viele Vitamine sowie Mineralien und Substanzen, die für jeden Organismus notwendig sind: Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Carotin, Oxalsäure. Regelmäßiger Konsum von Sellerie in Lebensmitteln stärkt den Körper, normalisiert die Verdauung, beschleunigt den Stoffwechsel und wirkt verjüngend auf die Zellen.

Sellerie hat vorteilhafte Eigenschaften zur Behandlung von Fettleibigkeit. Seine harntreibende Wirkung und der extrem niedrige Kaloriengehalt haben dazu beigetragen, dass Ernährungswissenschaftler mit ihrer Hilfe ein ganzes System zur Gewichtsabnahme geschaffen haben.

Und es stört nicht: Die Blätter der Pflanze ergänzen Salate und Snacks perfekt, und die Stiele werden in warmen Gerichten verwendet. Aus der Wurzel können Sie Saft herstellen, der verschiedene Krankheiten perfekt behandelt.

Der Körper gibt mehr Energie für die Verdauung von Sellerie aus, als er von ihm erhält. Daher ist bei richtiger Kombination der Produkte die maximale Wirkung garantiert.

Sellerie zum Abnehmen

Der Gewichtsverlust bei Sellerie ist eine leichte Aufgabe: Dieses Grün wächst fast überall und ist recht günstig. Seine primäre Wirkung auf den Körper beruht auf der Reinigung von Toxinen und Toxinen.

Die Kombination von Sellerie mit Fleischprodukten hilft den Verdauungsorganen, Proteine ​​schneller zu verdauen, und verhindert die Bildung von Fäulnisprozessen im Darm.

Um die Arbeit des Magen-Darm-Trakts zu verbessern, müssen Sie vor den Mahlzeiten zwei Esslöffel Saft trinken.

Es gibt keine strengen Diätoptionen, die auf Sellerie basieren. Sie müssen Rezepte für Sellerie auswählen und für zwei oder drei Wochen ein Menü daraus machen.

Sie können im Allgemeinen in einer kurzen Zeit abnehmen, aber es ist besser, eine lange und nicht starre Diät zu wählen, mit deren Hilfe Sie ein paar Kilogramm loswerden können - und dann werden sie garantiert nicht zu Ihnen zurückkehren.

Die Ernährungswissenschaftler erkennen die drei effektivsten Selleriespeisen: Selleriesalat, Suppe und Saft. Was genau zu wählen ist, hängt davon ab, wie schnell Sie abnehmen möchten. Wenn Sie einen langsamen und allmählichen Gewichtsverlust wünschen, verwenden Sie nur den Saft der Pflanze. Selleriewurzelsalate sind auch sehr nützlich, aber die Suppe ermöglicht es Ihnen, Gewicht vollständig und unwiderruflich abzunehmen.

Selleriesuppe

Um Selleriesuppe zum Abnehmen zuzubereiten, müssen Sie 400 g Pflanzenstiele, 4 Tomaten, 150 g bulgarischen Pfeffer, 0,5 kg Kohl (frisch oder fermentiert) und Zwiebeln einnehmen. Alle Bestandteile der zukünftigen Suppe müssen gewaschen, fein gehackt und in einen Topf mit Wasser gegeben werden.

Bei starker Hitze kochen, reduzieren und Gemüse schmoren lassen, bis es weich ist. Wenn die Suppe fast fertig ist, fügen Sie die Grüns hinzu - Petersilie, Dill, Frühlingszwiebeln. Suppe muss brauen geben. Es ist besser, kein Salz und keinen Pfeffer zu verwenden - der Geschmack des Gerichts wird ohne Geschmack ziemlich gesättigt sein.

Dort kann Selleriesuppe zur Gewichtsreduktion fast so viel sein, wie Sie möchten. Neben der Suppe sind während der Diät von Zeit zu Zeit anderes rohes Gemüse, kleine Portionen mageres Fleisch (einmal täglich), ungesüßte Früchte, Kefir und ungesüßter grüner Tee erlaubt. Wenn es Ihnen schwer fällt, Gemüsesuppe ohne Brot zu essen, gönnen Sie sich Vollkornbrot.

Selleriesalat

Sellerie kann zubereitet werden und leckere Salate.

√ Nehmen Sie zum Beispiel 60 g bulgarischen Pfeffer, 100 g Kohl, 50 g Selleriestiele, 200 g Kartoffeln, einen Löffel Sonnenblumenöl. Kochen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie das gesamte Gemüse in Scheiben. Etwas salzen und mit Öl füllen.

Gut und diese Version des Salats.

√ Nehmen Sie 100 g Petersilie, Frühlingszwiebeln, 100 g Selleriewurzeln und -stiele, zwei Karotten, einen Apfel. Hacken Sie alles Gemüse fein und reiben Sie den Apfel auf eine grobe Reibe. Salat Salat und würzen mit Sonnenblumenöl oder hausgemachtem Joghurt.

Klassische Selleriediät - Gemüsesalat.

√ Sie können hier fast alles Gemüse in Ihren Kühlschrank geben. Und zu ihnen - fein gehackter Pflanzenstamm. Es können Tomaten, Gurken, Paprika, Kohl und sogar Mais sein. Als Dressing verwenden Sie Essig, Olivenöl oder Naturjoghurt.

Und denken Sie daran, dass es vor allem darum geht, die Menge dieser duftenden Pflanze nicht zu übertreiben. Schließlich hat Sellerie einen hellen Geschmack und kann das Aroma aller anderen Zutaten des Salats überschatten.

Darüber hinaus kann nicht nur der Geschmack des Gerichts darunter leiden, sondern auch die Fähigkeit Ihres Körpers, in Zukunft Sellerie zu sich zu nehmen: Wenn Sie ihn zu viel essen, werden Sie über diese Pflanze nicht lange nachdenken können.

http://setmar.ru/pitanie/selderej-dlya-strojnosti

Sellerie: nützliche Eigenschaften, Kontraindikationen, Nutzen und Schaden

Seiteninhalt:

Sellerie - vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen für die Verwendung der Pflanze. Sie lernen die chemische Zusammensetzung des Gemüses. Wir listen die Selleriesorten auf und analysieren ihre Besonderheiten. Wir sagen Ihnen, wie der Selleriegeschmack aussieht und welche heilenden Eigenschaften die Pflanze hat.

Was ist Sellerie?

Sellerie ist eine krautige Pflanze der Regenschirmfamilie (lat. Apiaceae). Der lateinische Name ist Apium. Diese Pflanze wird als Gemüse angebaut. Weiterlesen: Chaga-Pilz: nützliche Eigenschaften, Kontraindikationen, Nutzen und Schaden.

Sellerie wächst 1 Meter hoch. Im ersten Jahr entwickeln sich Wurzelsystem und Blätter. Im zweiten Jahr blüht die Pflanze.

Sellerie ist eine feuchtigkeitsliebende und frostbeständige Pflanze. Es wird sogar in den nördlichen Regionen des Landes angebaut.

Sellerie ist beim Kochen weit verbreitet. Iss ein Wurzelgemüse, Stiele und Blätter einer Pflanze. Sie werden Salaten, Hauptgerichten, Saucen und Getränken zugesetzt. Selleriewurzel und -samen werden in getrockneter Form als Würzmittel verwendet.

Nützliche Eigenschaften von Sellerie

Durch die reichhaltige Zusammensetzung des Gemüses wirkt es kräftigend auf den gesamten Körper. Lassen Sie uns die vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze genauer untersuchen und aufzählen, was Sellerie hilft.

Sellerie wird in der Medizin als Diuretikum verwendet. Die Pflanze heißt diuretischer Sellerie. Gemüse ist nützlich bei Erkrankungen der Nieren, der Gallenblase und bei Osteoporose. Es normalisiert den Wasser-Salz-Stoffwechsel im Körper.

Sellerie ist nützlich für die Leber und den Verdauungstrakt. Die Pflanze normalisiert die Verdauung, regt die Produktion von Magensaft an und verbessert den Appetit.

Es wird zur Behandlung von Erkrankungen des Nervensystems verwendet. Sellerie wirkt beruhigend.

Pflanzliche positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Sellerie normalisiert den Blutdruck, erhöht den Hämoglobinspiegel im Blut und wirkt abschwellend.

Lesen Sie mehr über die vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze in dem Artikel über den Nutzen und den Schaden von Sellerie.

Was ist in Sellerie enthalten?

Der Nutzen von Sellerie liegt in seiner Zusammensetzung. Betrachten Sie genauer, was in Sellerie ist:

• Salz;
• Zucker;
• ätherisches Öl;
• Rohprotein;
• Ascorbinsäure;
• Flavonoide;
• Furanocumarine;
• Oxalsäure;
• Vitamin A;
• B-Vitamine;
• Vitamin E;
• Vitamin K;
• Purine;
• Pektine;
• Kalium;
• Phosphor;
• Kalzium;
• Eisen
• Magnesium;
• Natrium;
• organische Säuren.

Wir haben Ihnen gesagt, wie reichhaltiger Sellerie ist. Nun wollen wir sehen, was Sellerie für den Körper gut ist.

Wie ist Sellerie für den Körper nützlich?

Sellerie wirkt tonisierend auf den Körper und normalisiert die Arbeit des Herz-Kreislauf-, Nerven- und Verdauungssystems. Berücksichtigen Sie die vorteilhaften Eigenschaften von Sellerieblättern und Kontraindikationen bei ihrer Verwendung.

Die Blätter und Stängel der Pflanze enthalten Krebsmedikamente, die die Entstehung von Krebs verhindern. Sie sind besonders nützlich für Raucher, da sie Tabakrauchkarzinogene zerstören.

Im Blattteil der Pflanze befindet sich eine große Menge an Carotin und Vitamin E, die für Sehkraft, Haut, Haare und Nägel nützlich sind. Selleriesaft wird als Vitaminmittel verwendet.

Die Pflanze ist nützlich für Männer, sie enthält Androsteron - ein Hormon, das die Wirksamkeit erhöht. Sellerieblätter werden zur Vorbeugung gegen Prostatitis verwendet.

Wie nützlich Selleriewurzel für Frauen

Vertreter des schönen Geschlechts, die die Figur beobachten, zählen oft die verbrauchten Kalorien. Sellerie ist ideal für Diätfutter. Die Anlage enthält nur 16 kcal pro 100 g. Lassen Sie uns überlegen, was für Frauen sonst noch eine nützliche Selleriewurzel ist.

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen der Selleriewurzel sind in seiner Zusammensetzung eingeschlossen. Root enthält einen Komplex aus Vitaminen und Mineralien, der den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln verbessert. Die Pflanze normalisiert Hormone, beseitigt Stimmungsschwankungen in PMS und Schmerzen an kritischen Tagen.

Selleriewurzel enthält Apiol, das den Menstruationsfluss stärkt. Daher kann es nicht während starker Perioden verwendet werden. Aus demselben Grund wird der Pflanze nicht empfohlen, sie im dritten Trimenon der Schwangerschaft anzuwenden, um keine Frühgeburt zu provozieren.

Was ist Sellerie?

Die Gattung Sellerie vereint 17 Pflanzenarten. Als Gemüsekultur wird nur Geruchs- oder Kultursellerie (Latin Apium graveolens) angebaut. Diese Art hat ihre eigene Unterart. Überlegen Sie, wie Sellerie ist.

Sorten von Sellerie-Geruch:

• Blattansicht mit einer ausgebildeten Rosette aus kleinen Blättern an langen Stielen;
• Wurzel - eine Pflanzenart mit einer großen fleischigen Wurzel, die bis zu 1,5 kg wiegt und praktisch keine Stiele hat;
• Petiolat - diese Art zeichnet sich durch eingedickte Blattstiele mit einer Länge von bis zu 30 cm und ein unterentwickeltes Wurzelsystem aus.

Der Anteil der Pflanze und ihrer Sorten hängt davon ab, was Sellerie schmeckt. Zum Beispiel schmeckt gekochte Selleriewurzel wie Kartoffeln, und frische Blätter und Blattstiele haben einen würzigen, bittersüßen Geschmack.

Sellerie Sellerie ist die beliebteste Pflanzenart.

Der Blattstiel ist weiß und grün. Der Farbton hängt von der Wachstumsart ab. Die weiße Farbe der Pflanze bekommt, wenn die Blattstiele Erde sprudeln. Der Geschmack des grünen Stiels ist schärfer und herb, das Weiß ist weicher und zarter.

Die heilenden Eigenschaften von Sellerie

Sellerie heilende Eigenschaften:

• stärkt das Immunsystem;
• beseitigt die Pathologie des Herz-Kreislaufsystems;
• beruhigt das Nervensystem;
• normalisiert das Verdauungssystem;
• beseitigt Gelenkschmerzen;
• verhindert die Entwicklung von Fäulnisprozessen im Darm;
• beseitigt Entzündungen und Schmerzen bei Pyelonephritis, Blasenentzündung, Ulkus und Gastritis.

Aus Sellerie Aufgüsse und Abkochungen zubereiten. Beachten Sie die Rezepte dieser Arzneimittel, die zu Hause zubereitet werden können.

Zur Vorbereitung der Infusion von Sellerie mit frischen Wurzeln oder Samen einer Pflanze. Bestehen Sie darauf, in einem Glas oder emaillierten Behälter zu trinken. Die Verwendung von Metallgeschirr wird nicht empfohlen, da Sellerie bei der Interaktion seine günstigen Eigenschaften verliert.

1. Frische Selleriewurzeln - 20 gr.
2. Wasser - 400 ml.

Zubereitung: Die Selleriewurzel in Stücke schneiden, in eine Thermoskanne geben, kochendes Wasser einfüllen und 4 Stunden unter geschlossenem Deckel stehen lassen.

Anwendung: Nehmen Sie 2 Esslöffel Infusion eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten dreimal täglich.

Ergebnis: Infusion beseitigt Schmerzen und Entzündungen bei Rheuma und Gicht.

Beim Kochen sollten Auskochen von Sellerie der Regel folgen - Sie können das Getränk nicht zum Kochen bringen. Bei Temperaturen über 90 Grad werden nützliche Substanzen zerstört.

1. Selleriewurzeln - 20 gr.
2. Wasser - 400 ml.

Kochen: Selleriewurzeln hacken, mit Wasser bedecken, in ein Wasserbad legen und 5 Minuten unter einem Deckel schmoren, nicht kochen. Vom Herd nehmen, mit einem Handtuch abdecken und 8 Stunden ruhen lassen.

Anwendung: 3 mal täglich 2 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen.

Ergebnis: Dekokt wird bei Gastritis und Magengeschwür eingesetzt. Das Gerät lindert Entzündungen und lindert schnell Schmerzen.

Gegenanzeigen

Sellerie wird in Nierensteinen mit Vorsicht verwendet, da sie ihre Bewegung provozieren. Mit einem erhöhten Säuregehalt des Magensaftes kann das Gemüse nur als Gewürz verwendet werden, da es von einer frischen Pflanze verstärkt wird.

Kontraindikationen für den Verzehr von Sellerie:

• Thrombophlebitis;
• Cholezystitis;
• Gebärmutterblutung;
• Krampfadern;
• Pankreatitis;
• Schilddrüsenerkrankung;
• Exazerbation von Magen- oder Darmgeschwüren.

Sellerie wird nicht nur in der Küche, sondern auch in der traditionellen Medizin verwendet.

Die Pflanze wirkt tonisierend auf den Körper und normalisiert die Arbeit des Herz-Kreislauf-, Nerven- und Verdauungssystems.

Trotz der umfangreichen Liste nützlicher Maßnahmen weist das Gemüse eine Reihe von Kontraindikationen auf. Überprüfen Sie sie, bevor Sie die Anlage konsumieren.

Die Vorteile von Sellerie für Frauen

Die vorteilhaften Eigenschaften von Sellerie für Frauen sind sehr umfangreich. Erstens ist Sellerie eine gute Vorbeugung gegen Krebs. Es entfernt Giftstoffe, Abfälle, Abbauprodukte aus dem Körper und reinigt den Körper.

Dies wirkt sich natürlich auf den Zustand von allem aus, was weibliche Schönheit ausmacht - Haare, Nägel und Haut. Zweitens hilft es einer Frau aufgrund ihrer beruhigenden Eigenschaften, das geistige Gleichgewicht zu finden und das Nervensystem zu beruhigen.

Bei Neurosen, Asthenien, Schlafstörungen und anderen dem weiblichen Geschlecht eigenen Problemen der „nervösen“ Natur ist es daher unersetzlich. Das Harnsystem ist ein weiterer Schwachpunkt in der schönen Hälfte der Menschheit.

Und hier zeigt sich Sellerie von seiner besten Seite. Es wirkt desinfizierend auf Nieren und Blase und reguliert den Wasser-Salz-Stoffwechsel.

Wenige Leute wissen, dass Sellerie ein großer Helfer im Kampf gegen hervorstehende Gefäße an den Beinen sein kann, die beim Gehen auf Fersen oft auftreten.

Und der Vorteil von Selleriesaft ist, dass dieses Getränk die Zusammensetzung des Blutes verbessert, die Blutgefäße stärkt und das Auftreten solcher Probleme verhindert. Für Frauen, die rauchen, ist Sellerie buchstäblich ein Retter.

Es fördert die Beseitigung von Toxinen und neutralisiert auch die im Zigarettenrauch enthaltenen Karzinogene. Daher haben Frauen, die diese Gewohnheit nicht aufgeben können und Sellerie essen, die Chance, Jugend und natürliche Schönheit zu bewahren.

Sie können die Qualität von Sellerie nicht ignorieren und so die Libido wiederherstellen. Dies wiederum verbessert das Sexualleben einer Frau und damit ihre Gesundheit.

Wie man mit Sellerie abnehmen kann

Sellerie ist ein echter Fund für Übergewichtige. Die vorteilhaften Eigenschaften von Sellerie zur Gewichtsreduktion bestehen vor allem darin, dass dieses Gemüse einen "negativen" Kaloriengehalt aufweist, dh wenn es gegessen wird, erhält der Körper weniger Kalorien, als er für die Assimilation ausgibt.

Daher ist Sellerie in Diäten zur Gewichtsabnahme unverzichtbar. Solche Diäten haben ihre hohe Wirksamkeit längst bewiesen. Zum Beispiel viele gute Bewertungen über die Sieben-Tage-Diät, deren Hauptspeise Selleriesuppe ist.

Es ermöglicht Ihnen, schnell und ziemlich schmerzlos unnötige Kilogramm loszuwerden. Diese Diät wird sogar bei Fettleibigkeit in großem Umfang und vor Gewichtskorrekturoperationen angewendet.

Sellerie und männliche Macht

Sogar die alten Griechen kannten die unschätzbaren Vorteile, die diese Pflanze für die Gesundheit der Männer bringt. Die vorteilhaften Eigenschaften von Sellerie für Männer sind folgende: Sellerie kann das sexuelle Verlangen steigern, und sowohl die Stiele als auch die Blätter und Wurzeln erhöhen die männliche Stärke.

Darüber hinaus erholt sich der Körper, wenn er verbraucht wird, der „schädliche“ Cholesterinspiegel sinkt, die Immunität steigt und die Potenz steigt. Die Pflanze ist auch als gute Prophylaxe gegen Prostatitis bekannt.

Und seine diuretischen Eigenschaften helfen, Infektionen des Urogenitalsystems zu bewältigen. Experten auf dem Gebiet der Sexologie glauben, dass Sellerie besonders für Männer ab 40 Jahren von Nutzen ist, da sie dazu beitragen, das verblassende intime Leben qualitativ zu verändern.

Die Pflanze ist reich an Phytohormonen, die, wenn sie im Schweiß ausgeschieden werden, als Pheromone wirken, was dazu führt, dass Frauen sexuelle Anziehungskraft ausüben.

Wenn die Stängel und Wurzeln einer Pflanze gegessen werden, beginnt der männliche Körper, Androsteron auszuscheiden, wodurch der Mann zu sexuellen Ausbeutungen angeregt wird. Selleriesaft ist jedoch besonders für Männer nützlich. Durch seine Wirkung ist es mit allen bekannten Viagra vergleichbar, daher empfehlen Heiler und Kräuterkundige ausnahmslos jedem das stärkere Geschlecht.

Welcher Teil von Sellerie ist am nützlichsten?

Nützliche Eigenschaften von Blattstiel, Stangensellerie spiegeln sich in verschiedenen Bereichen der Medizin wider. Es wird jedoch angenommen, dass die besten Ergebnisse bei der Behandlung und Prävention verschiedener Krankheiten und Gesundheitsprobleme Wurzeln schlagen.

Es wird in der Zusammensetzung vieler Arzneimittel zur Steigerung der Wirksamkeit sowie zur Behandlung von Nieren, Leber und anderen Krankheiten verwendet.

In welcher Form wird Sellerie am meisten profitieren?

Die Pflanze kann auf verschiedene Arten gekocht werden: Eintopf, Kochen, Braten usw. Mit Sellerie können Sie ausgezeichnete Vitaminsalate, Suppen, Eintöpfe, Kartoffelpüree und andere Gerichte zubereiten. Alle werden lecker und gesund sein.

Es ist jedoch am besten, Sellerie roh zu verwenden, um die für den Körper erforderlichen Elemente zu erhalten. Die vorteilhaften Eigenschaften von Wurzelstangensellerie sind, dass diese Pflanze wirksam zur Vorbeugung und Behandlung bestimmter Krankheiten verwendet wird, z. B. Erkrankungen des Magens, des Darms oder der Urolithiasis.

Und bei Impotenz wird Selleriesaft verwendet, dessen Nutzen und Schaden auch von der chemischen Zusammensetzung abhängen. In verdünnter Form wird es als Tonikum verwendet:

Der Saft des Stängelsellerie wird mit Wasser verdünnt (10 Teile Wasser für 1 Teil Saft). Trinken Sie Sellerie-Getränk für 7 Tage für 1/4 Tasse (wichtige Bedingung: Saft sollte vor den Mahlzeiten getrunken werden). Machen Sie dann eine 2-tägige Pause und wiederholen Sie ggf. den Kurs.

Selleriesaft ist auch nützlich bei der Zugabe von natürlichem Honig. Er zeigte sehr gute Ergebnisse bei der Behandlung der Polyarthrose. Saft wird mit Honig gemischt und etwa eine halbe Stunde vor dem Essen dreimal täglich getrunken. Die Behandlung dauert einen Monat, ein weiterer Monat später wird der Kurs gegebenenfalls wiederholt.

Wenn Salz abgeschieden wird, können Sie auch die vorteilhaften Eigenschaften der Selleriewurzel nutzen: Waschen und trocknen Sie und scrollen Sie dann durch die Fleischmühle 1 kg Sellerie mit Wurzeln und Blättern und 3 ganze Zitronen. Zitronen-Sellerie-Mischung sieben Tage ziehen lassen.

Drücken Sie die resultierende Infusion aus und fügen Sie 300 g Naturhonig hinzu. Trinken Sie dreimal täglich einen Esslöffel vor dem Frühstück, Mittag- und Abendessen. Im Kühlschrank aufbewahren. Selleriesamen haben auch vorteilhafte Eigenschaften. Lesen Sie mehr: Abbildungen: nützliche Eigenschaften, Kontraindikationen, Nutzen und Schaden.

Bei der Behandlung von Manifestationen, die mit hormonellen Veränderungen im weiblichen Körper während der Wechseljahre einhergehen, wird die Samenbehandlung 4 Jahre lang durchgeführt. Dazu müssen ½ Teelöffel Samen gekocht werden, einige Zeit lang darauf beharren, dann gefiltert und viermal täglich vor den Mahlzeiten eingenommen werden.

Bei Nierenproblemen Samen von Pflanzen mit Honig verwenden: 1 TL. Samen in ein Glas Wasser geben, eine kleine Menge gekochte Erbsen und Honig hinzufügen. Dieses Getränk sollte täglich dreimal 2 EL getrunken werden. l eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Benefit bringt alle Arten von Sellerie: und Wurzel, Blatt und Petiolate. Die Hauptsache ist, es nicht zu erwärmen, da sonst die meisten medizinischen Eigenschaften von Sellerie verloren gehen.

http://edapolzavred.ru/selderej-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Nutzen und Schaden von Sellerie

Gesundes Essen ist ohne Gemüse nicht möglich. Sellerie ist nützlich, weil es sich anhebt, die Effizienz steigert, beim Abnehmen hilft und für den weiblichen und männlichen Körper notwendig ist. Wenden Sie heilende Eigenschaften von Blättern, Stielen, Wurzeln, Samen und Saft an.

Kalorie und Zusammensetzung

Sellerie enthält eine Menge von Vorteil für den menschlichen Körper.

Wurzel Die Aufnahme von 100 g ergibt 42 kcal, von denen 4,4% der Tagesnorm Kohlenhydrate sind, 2% für Proteine, 0,5% für Fette und 9% für Ballaststoffe.

• Vitamine: K (34% des Tagesbedarfs), C (9%), B6 ​​(8%), B5 (7%), Nicotinsäure (3,5%), B1 (3%), B2 (3%), E (2,4%) Folsäure (2%), B4 (1,8%).
• Makronährstoffe: Phosphor (14% des Tagesbedarfs), Kalium (12%), Natrium (8%), Magnesium (5%), Calcium (5%).
• Spurenelemente: Mangan (8% des Tagesbedarfs), Kupfer (7%), Eisen (4%), Zink (3%).

Blätter Nach der Aufnahme von 100 g erhält der Körper 16 kcal, von denen Kohlenhydrate 1,4% der täglichen Norm ausmachen, Proteine ​​- 1%, Fette - 0,3% und Ballaststoffe - 8%.

• Vitamine: K (24% des Tagesbedarfs), Folsäure (9%), Beta-Carotin (5%), B5 (5%), B6 ​​(3,7%), C (3,4%), B2 (3 2%), A (2,4%), E (1,8%), Nicotinsäure (1,6%), B1 (1,4%), B4 (1,2%).
• Makronährstoffe: Kalium (10% des Tagesbedarfs), Natrium (6%), Calcium (4%), Phosphor (3%), Magnesium (3%).
• Spurenelemente: Mangan (5% des Tagesbedarfs), Kupfer (3,5%), Eisen (1%), Zink (1%).

Darüber hinaus enthält die Pflanze Aminosäuren, andere Verbindungen, die die Arterien entspannen und ausdehnen. Dies ist notwendig, um den Druck zu reduzieren.

Was ist nützlicher Sellerie

Rezepte aus Blättern, Wurzeln, Stielen werden bei der Behandlung von Gastritis, Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren mit normalem und niedrigem Säuregehalt verwendet.

Sie sind nützlich für Urolithiasis, Nierenerkrankungen, Blasenentzündungen. Hilfe bei Arthritis, Arteriosklerose, Bluthochdruck. Ihre therapeutischen Eigenschaften werden bei Diabetes, Adipositas, eingesetzt.

Sellerie und sein Saft beruhigen, sind bei Schlafstörungen indiziert, Neurosen, wirken harntreibend und abführend, verbessern die Verdauung und sind hilfreich bei der Steigerung der Vitalität infolge von Überarbeitung:

• Nehmen Sie zur Prophylaxe für 1-2ch.l. dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten - bis zu 100 ml pro Tag.

Das Natrium, das einen Teil der Alterungsprozesse verlangsamt, ist für die Gesundheit der Bronchien und Gelenke notwendig. Kalium, Kalzium, Phosphor unterstützen den Körper bei hohen Belastungen. Magnesium wird insbesondere im Herzen, in den Gefäßen, in der Schilddrüse und im Nervensystem benötigt.

Faser hilft, den Cholesterinspiegel zu normalisieren, Gewicht zu verlieren.

Sellerie hilft bei der Reinigung von Blut, Nieren, Leber, Blase und lindert Schmerzen bei Arthritis.

Rezepte für Frauen und Männer

Algomenorrhoe Bei schmerzhaften Perioden, die von Übelkeit, Erbrechen und Unterleibsschmerzen begleitet werden:

• Brühen Sie ein Glas kochendes Wasser 0,5ch.l Saatgut, darauf 8 Stunden bestehen, abtropfen lassen.

Nehmen Sie 1.l. 3-4 mal täglich für eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Andere Schmerzlinderung Rezepte:

• Nehmen Sie den Selleriesaft zweimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten für ein Drittel des Glases ein.
• Um die Schmerzen während der Tage der Frau zu beseitigen, trinken Sie 1/3 Tasse Saft morgens und abends eine Stunde vor den Mahlzeiten.

Höhepunkt Drei oder vier Mal pro Jahr, um eine 27-tägige Behandlung mit Infusion von Samen (Rezept oben) zu erhalten, um Schwäche und Schmerzen im Körper zu lindern.

• Selleriesaft und Honig zu gleichen Teilen mischen, im Kühlschrank aufbewahren.

Nehmen Sie 2.l. 2-3 mal täglich 15-20 Minuten vor den Mahlzeiten.

Liebesgetränk "Mond" von Tristan und Isolde:

• 100 ml Sellerie, 50 ml Birne, 25 ml Apfelsaft mischen.

Trinken Sie zwei Stunden vor dem Zubettgehen.

Sellerie-Saft-Vorteile

Eine ausreichende Zufuhr von organischem Kalzium ist für gesunde Zähne, Knochen und Haare unerlässlich. Nach der Wärmebehandlung geht es in eine anorganische Form über, die für die Zellernährung ungeeignet ist. Erkrankungen des Herzens, der Blutgefäße, der Gelenke entwickeln.

Das anorganische Kalzium zu neutralisieren und aus dem Körper zu entfernen, hilft dem Natrium, das reich an Sellerie ist. Es ist sinnvoll, morgens und nachmittags 50 ml frischen Saft zu trinken, um die Hitze leichter vertragen zu können. Eine ausreichende Natriumzufuhr verlangsamt auch die Alterung, die zur Vorbeugung von Erkrankungen der Atemwege erforderlich ist.

Selleriesaft hilft bei der Vorbeugung von Rheuma, Asthma, Hämorrhoiden und hilft bei nervösen Störungen.

Eingeschlossen in die ätherischen Öle verscheuchen Pilze, Bakterien. Nachdem sie den Saft getrunken haben, wirken sie auf ähnliche Weise im menschlichen Körper.

Der Selleriesaft hat den Vorteil, dass er Bakterien in den Nieren, der Harnblase, den Harnwegen zerstört und Schleim beim Husten, Schnupfen und Erkältungen beseitigt.

• 1 Teil Saft mit 10 Teilen gekochtem Wasser verdünnen.

Nehmen Sie in einer Woche dreimal täglich 1/4 Tasse eine Stunde vor den Mahlzeiten ein.

• Frischen Saft für 1.l. trinken eine Stunde vor den Mahlzeiten.

• Selleriesaft ist vorteilhaft, wenn er von 1 Teelöffel verzehrt wird. dreimal täglich.

Nephritis, Nierenentzündung:

• Nehmen Sie 1.l. dreimal täglich eine Stunde vor den Mahlzeiten.

Prävention von Erkrankungen der Gelenke:

• Trinken Sie täglich 14 Tage lang 50 ml Saft.

Kann mit Karotten-, Kohl- oder Rübensäften gemischt werden.

Sellerie zum Abnehmen

Die Faser in der Zusammensetzung der Pflanze reinigt effektiv den Darm, erhöht die Peristaltik und hilft, Stoffwechselprozesse zu normalisieren, wodurch die Menge an Fettgewebe reduziert wird.

Sellerie ist nützlich zum Abnehmen, weil es harntreibend wirkt und Harnsäure aus dem Körper entfernt.

Nehmen Sie Saft nicht mehr als 100 ml pro Tag, verwenden Sie Suppen, Salate aus Wurzelgemüse oder Sellerieblätter.

Rezepte für Krankheiten

• Brühen Sie 500 ml kochendes Wasser 1s.l. frische Wurzeln, bestehen 4 Stunden, Belastung.

Nehmen Sie dreimal täglich für 1.l. 30 Minuten vor den Mahlzeiten.

• 2 kg Sellerie-Wurzelgemüse durch einen Fleischwolf in einem 3-Liter-Gefäß mit 1 kg Honig vermischen.
• 14 Tage an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren.

Nehmen Sie 1.l. dreimal täglich vor den Mahlzeiten.

Rezept für Gelenkentzündungen, Salzablagerung:

• 250 Blätter, eine Zitrone mit der Schale zerkleinern, 125 g Honig hinzufügen und gut mischen.

Nehmen Sie dreimal täglich 25 g für 21 Tage ein.

• Brühen Sie 250ml kochendes Wasser 1s.l. frische Wurzeln, bestehen 4 Stunden, Belastung.

Trinken Sie die Infusion dreimal täglich für 1/3 Tasse eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten in Form von Wärme.

Diabetes Nützliche Abkochung der Wurzeln oder Blätter von Sellerie:

• Mahlen Sie 20 g Blätter (oder 20 g Wurzeln), gießen Sie ein Glas Wasser ein und bringen Sie es zum Kochen.
• Die Blätter bei niedriger Hitze kochen - 15 Minuten, die Wurzeln - 30 Minuten, abkühlen lassen, belasten.

Dreimal täglich 50 ml 30 Minuten vor den Mahlzeiten einnehmen.

• Brühen Sie 1ch. Samen mit einem Glas kochendem Wasser köcheln lassen und eine halbe Stunde im Wasserbad köcheln lassen.

Nimm 3 cl. morgens und abends.

Es ist notwendig, einen Arzt zu konsultieren. Im Falle einer unsachgemäßen Selbstbehandlung wird der Stein verletzt, es tut weh und eine Operation kann erforderlich sein.

Blasenentzündung (Entzündung der Blase).

• Selleriesamen und Honig zu gleichen Teilen mischen.

Nehmen Sie 1 TL. dreimal täglich.

• Nehmen Sie die zerquetschte frische Selleriewurzel 1-2 pp dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten für einen Monat.
• Brauen Sie ein Glas kochendes Wasser 2ch.l. getrocknete Wurzeln, 30 Minuten bestehen, abseihen, 1/2 Tasse 2-3 mal täglich einnehmen.

• Kochen Sie 1l kochendes Wasser mit 30-40 g Wurzeln, bestehen Sie darauf, 8 Stunden lang zu belasten.

Nehmen Sie 2.l. dreimal täglich vor den Mahlzeiten.

• Gießen Sie ein Glas Wodka 2ch L. Sellerie, darauf zwei Wochen bestehen, belasten.

Spülen Sie Ihren Mund mit verdünnter Tinktur (20 Tropfen in 50 ml Wasser).

• Bestehen Sie in einem Glas Wasser bei Raumtemperatur 2sl. zerrissene Wurzeln

Nehmen Sie dreimal täglich 1/3 Tasse 20 Minuten vor den Mahlzeiten.

• Brew 1.s.l. 300ml frische Wurzeln aus kochendem Wasser, 4 Stunden bestehen.

Trinken Sie 1.l. dreimal täglich 20 Minuten vor den Mahlzeiten.

Husten, Bronchitis. Selleriesameninfusion ist nützlich bei Husten, Bronchitis in akuter und chronischer Form:

• Brew 1.s.l. zerdrückte Samen mit einem Glas kochendem Wasser 15 Minuten im Wasserbad köcheln lassen.
• Abkühlen lassen, abseihen, 1pl hinzufügen. Apfelessig.

Dreimal täglich 1/3 Tasse vor den Mahlzeiten einnehmen.

Sellerie-Typen

Es gibt folgende Varianten:

• Blatt;
• Blattstiel (Stängel);
• Wurzel (Wurzel).

Alle Selleriesorten sind von Vorteil. Blatt in Suppen und Salaten verwendet. Gestielt passt gut zu Eintöpfen. Wurzelgebrauch unabhängig und auch in Salaten, Suppen, zum Schmoren.

Blattarten reifen in wenigen Monaten:

• Fröhlichkeit ist beständig, verträgt Kälte und Feuchtigkeitsmangel gut.
• Samurai zeichnet sich durch eine lange, mittelgroße Blätter aus.
• Zakhar reift in drei Monaten, gibt viel Grün.
• Kartuli ist unprätentiös, die Blätter werden mehrmals pro Saison abgeschnitten.

Blattstiele sollten mitten im Sommer sein. Folgende Sorten sind üblich:

• Malachit erreicht seine Reife nach 2,5 Monaten und ergibt saftige Stiele.
• Pascal ergibt nach drei Monaten eine hohe Ausbeute und ist kältebeständig.

Wurzelsorten. Einige sind überzeugt, dass Sellerie-Wurzelgemüse nicht weniger nützlich ist als Ginseng. In Datscha und Gartengrundstücken wächst jedoch häufiger eine Blattvielfalt.

Mittelfrühe Sorten reifen 120-150 Tage nach der Keimung:

• Apple hat einen hohen Ertrag, wird lange gelagert.
• Gribovsky aromatisch, zur Lagerung wird es getrocknet.
• Der Prager Riese zeichnet sich durch sein helles Fleisch, sein angenehmes Aroma und eine bedeutende Größe der Wurzelfrüchte aus.

Wurzelgemüse mittlerer Sorten reifen in 160-180 Tagen:

• Der Riese hat Wurzeln mit einem Gewicht von 600 bis 700 g, sie sind duftend und süß.
• Stark ergibt Knollen bis zu 400 g.
• Egor ist süß, aromatisch, reich an Vitamin C.
• Albin steht über der Oberfläche, gibt Wurzeln mit einem Durchmesser von 10 bis 12 cm, es gibt keine Lücken.

Späte Sorten werden nach 180 Tagen geerntet, sie sind gut gelagert:

• Maxim teilt das Gewicht der Knollen mit 500 g auf.
• Anita liefert einen hohen Ertrag, Wurzeln bis zu 400 g.

zum Inhalt ↑

Anbau und Pflege

Selleriesamen vor dem Pflanzen werden drei Tage lang in einen feuchten Lappen gehüllt, dann im Februar in eine Schachtel mit Sämlingen gepflanzt, reichlich mit warmem Wasser bewässert, mit Folie bedeckt, in einem Raum bei einer Temperatur von +20 bis +22 ° C belassen. Nach dem Auftauchen der Triebschachtel das Licht anzünden.

Mitte März, nach der Bildung des ersten echten Blattes, werden die Pflanzen in separaten Töpfen gepflanzt. Stellen Sie sicher, dass der Wachstumspunkt über dem Boden liegt und nicht abgedeckt wurde.

Wurzel- und Blattstangensellerie werden im Mai im Freiland gepflanzt, sie sind kältebeständig. Blattvarianten - Ende Mai oder Anfang Juni.

Der beste Ertrag ergibt die Nachbarschaft mit Tomaten, Gurken, Salat, Rote Beete, Kohl, Bohnen. Neben den Kartoffeln, Petersilie, Karotten, Maisernte unten.

Der Abstand zwischen den Sämlingen sollte nicht weniger als 30 cm betragen. Die Pflanze bevorzugt die Sonne, mag keinen sauren Boden.

Die Behandlung ist einfach - einmal pro Woche reicht die Bewässerung aus, die Blattsprosse wird mitten im Sommer gebohrt.

Schaden und Kontraindikationen

Sellerie kann bei Gastritis mit hohem Säuregehalt schädlich sein.

Missbrauche die Pflanze und den Saft nicht mit der Tendenz zu bluten.

Sellerie hat die Fähigkeit, die Wirkung von Giften zu verstärken, daher ist es kontraindiziert, nachdem es die Bisse giftiger Tiere und Insekten verzehrt hat.

Sellerie wird nicht für schwangere und stillende Frauen empfohlen, es ist kontraindiziert für Patienten mit Epilepsie.

Schwere diuretische Wirkung bei Verschlimmerung einer Nierenerkrankung kann schädlich sein.

Essen Sie keinen Sellerie gegen Glomerulonephritis. Es kann bei weiblichen Krankheiten schädlich sein, die mit starken Uterusblutungen einhergehen.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-seldereya/