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Selen-Element-Heiler.

Sie haben vielleicht von den heilenden Eigenschaften von Astragalus gehört. Diese Pflanze ist die weltweit beste Quelle für Selen, ein Element, das einen Krebszellkiller darstellt, einen Staubsauger, der freie Radikale aus dem Interzellularraum entfernt, und die Gewebestruktur bis in den Zellkern wiederherstellt. Selen ist für Erkrankungen des Herzens, der Leber, des Gastrointestinaltrakts, der Onkologie und anderer Erkrankungen erforderlich.

Natürlichstes Selen in der Pflanze Astragalus wollig-blumig. Sie wächst in Moldawien, der Ukraine, im Süden Russlands, überall auf dem Balkan. Die Verwendung von Astragalinfusionen in der medizinischen Praxis ist seit 1957 vom pharmakologischen Komitee des Gesundheitsministeriums der UdSSR erlaubt. Niemand wird laufen, um es jetzt abzuholen oder zu kochen. Aber jetzt können Sie in jeder Apotheke als Nahrungsergänzungsmittel kaufen. Ich habe Selen mit Zink gefangen. Auch nichts Billig und wütend.

Selen ist Teil der Thyroxindeiodinase, die eine Schlüsselposition bei der Biosynthese von Schilddrüsenhormonen einnimmt. Selenmangel kann diesen Prozess erheblich verlangsamen und stellt eine der Ursachen für eine gestörte Jodaufnahme dar. In den letzten Jahren wurde Selenmangel als möglicher Faktor bei einigen Herz-Kreislauf-Erkrankungen angesehen. Es wird angenommen, dass das Krebsrisiko bei Patienten mit niedrigem Selen-Selenwert doppelt so hoch ist wie bei Menschen mit hohem Selengehalt (1,72 & mgr; M und mehr) über die schädliche Wirkung dieses Spurenelements auf Tumorzellen: Selen verlangsamt den Alterungsprozess und beginnt den Prozess des Antioxidationsschutzes. Es erhöht die körperliche Aktivität: Kraft tritt auf, Kopfschmerzen stoppen, Schlaf verbessert sich, Stimmung verbessert sich, Appetit normalisiert sich. Selen ist an der Synthese von Coenzym Q-10 beteiligt und versorgt die Jugend des Herzens, der Blutgefäße, der Gelenke und der Wirbelsäule. Normalisiert die Aktivität der Schilddrüsenhormone. Selen wird am meisten in den Geweben der Leber, der Öfen, des Gehirns und des Spermas benötigt (es ist Teil des männlichen Sexualhormons Testosteron). Es hat eine heilende Wirkung bei Kardiopathien, Hepatitis, Pankreatitis.

Die tägliche Einnahme von Selen für einen Erwachsenen beträgt 80-200 mcg. Selen dringt nur mit Nahrung in den Körper ein. Die natürliche Form von Selen wird zu 95 bis 98 Prozent absorbiert. Tier - um 30 Prozent, anorganisch - um 10 Prozent.

Die größte Menge an Selen ist in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Dies ist Kokosnuss, Pistazien, Steinpilze, Knoblauch, Sojabohnen, unraffinierter Reis. Bei Erhalt von Mehl aus Getreide erreicht der Selenverlust 75 Prozent. Selen kommt auch in Schmalz, Seefisch, Weizenkleie, Eiern und Leber vor. Beim Kochen und Braten geht jedoch die Hälfte davon verloren: Selbst in wohlhabenden Familien, die sich einen guten Tisch leisten, enthält Selen in Konsumgütern 30 Mikrogramm oder weniger. Also platzen Sie in Form von Pillen.

Selenhaltige Lebensmittel: Paranuss, getrocknet, ungeschält (1 Portion) 544 mg. Thunfisch, in Öl gebacken, 3 Stücke von 63 mg. Rindfleisch, gekocht 35 mg. Spaghetti mit Fleischsauce (1 Portion) 34 mg. Truthahn (gebraten) 32 mg. Hühnerbrust (gebacken) 20 mg. Nudeln (gekocht), angereichert mit Selen, 1/2 Checkers 17 mg. Ei (1 Stck.) 14 mg.

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Pflanzen, die Selen enthalten

Der niedrige Gehalt an roten Blutkörperchen und Hämoglobin im Blut kann nicht nur durch chronischen Blutverlust während der Hämoptyse verursacht werden, sondern auch durch die spezifische Hemmwirkung des Tumors auf die Knochenmarkhämatopoese. Wie Sie wissen, stellt Selen die Erythropoese wieder her und stärkt sie. Darüber hinaus ist Selen für das ordnungsgemäße Funktionieren von Metalloenzymen notwendig, die eine Vielzahl von Reaktionen regulieren, von denen viele für den Antitumorschutz verantwortlich sind und im Verlauf der Erkrankung unterdrückt werden.

Ein anständiger Gehalt an Selen ist in der Euphorbia von Dallas, in meinem Liebling und wird häufig zur Behandlung von onkologischen Patienten mit Kopeken verwendet, sowie in dem weithin bekannten Oregano (Mutter).

Dies ist eine Gruppe von Pflanzen, deren Bedeutung schwer zu überschätzen ist. Infektiöse Komplikationen des Hauptprozesses bei Lungen- und Bronchialkrebs nehmen aufgrund der Sterblichkeit eine führende Position ein.

Jede Tumorläsion in der Lunge wird früher oder später durch eine bestimmte Grenzbarriere aus gesundem Gewebe getrennt, die aus Immunozyten besteht, die versuchen, einen Teil des Gewebsatypia (eine abnormale Zellstruktur) zu kontrollieren. Abhängig von der Stärke der Immunität des Patienten wird ein Entzündungszentrum um den Krebsknoten gebildet. Solche Herde werden als paracancöse Pneumonie bezeichnet. In den Anfangsstadien ist die Entzündung in der Natur aseptisch, aber mit der Zeit können Infektionen bei verschiedenen Mikroorganismen auftreten, die ständig im Bronchialbaum vorhanden sind. Dann bekommt die Lungenentzündung einen charakteristischen Verlauf. Mit dieser Wendung der Ereignisse werden Antibiotika in das Behandlungsschema aufgenommen.

Es gibt eine große Gruppe von Pflanzen mit antibiotischen Eigenschaften. Sie werden traditionell bei Bronchitis, Lungenentzündung und sogar Lungentuberkulose eingesetzt.

In der Regel hat eine Pflanze eine bestimmte Wirkung gegen eine bestimmte Gruppe von Mikroorganismen. Daher werden verschiedene Kombinationen von zwei oder drei Pflanzen verwendet, um die maximal mögliche Anzahl von Krankheitserregern abzudecken.

In der Praxis produziert jeder Kräuterkundiger einige Bänder, Standardkomplexe aus Kräutern, die zur Lösung einer bestimmten Aufgabe entwickelt wurden. Ich habe ein Lieblingsrezept für antibakterielle Kräuter, die gegen Erkrankungen der Atemwege wirken. Ich nenne ihn Triade.

Zutaten: Sumpfwildrosmarin, kriechender Thymian und isländische Zetrarien zu gleichen Teilen gemischt.

• 1 EL. Einen Löffel der Mischung in einen Behälter aus Nichtmetall und Kunststoff geben (ein Tontopf für einen Braten oder einen dickwandigen Keramikbecher ist am besten geeignet). Gießen Sie ein Glas kochendes Wasser und schließen Sie den Deckel. Bestehen Sie 1 Stunde. Nehmen Sie 1/4 Tasse 4-mal täglich.

In diesem Fall ist die Kombination der physikochemischen Eigenschaften der Substanzen, aus denen die Pflanzen bestehen, sehr vorteilhaft. Ätherische Öle aus Kräutertee und Thymian sind flüchtige, instabile Verbindungen und können bei zu aktiver Extraktion verloren gehen. Tragen Sie deshalb unter geschlossenem Deckel eine Wasserinfusion (und keine Auskochung) auf.

Zutaten Tsetrarii Isländisch leicht durch kalte Infusion befreit.

Jede der Anlagen kann separat verwendet werden.

Ledum roseet sumpf In allen Teilen der Pflanze, mit Ausnahme der Wurzeln, ist ätherisches Öl enthalten: in den Blättern des ersten Jahres - 1,5–7,5%, in den Blättern des zweiten Jahres - 0,25 - 1,4%; in den Filialen des ersten Jahres - 0,17 - 1,5%, in den Filialen des zweiten Jahres - bis zu 0,8%; in Blumen - 2,3%, in Früchten - 0,17%. Junge Blätter enthalten bis zu 10% ätherisches Öl, das Tannine enthält. Die Blätter enthalten Pektin, Gummi, Bitterkeit, Milchsäure, Farbstoffe, 170-190,3 mg% Ascorbinsäure. Die Heidelbeere hat eine sehr unterschiedliche therapeutische Wirkung. Die antimikrobielle Wirkung wird vorteilhaft mit expektorierenden, antitussiven und bronchodilatatorischen Wirkungen kombiniert. Wilder Rosmarin ist außerdem eine starke entzündungshemmende Pflanze.

WARNUNG! Ledum gilt als bedingt giftige Pflanze und kann bei Überdosierung Vergiftungen verursachen. Dies führt zu starken Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen.

• 1 Teelöffel Kraut für 2 Tassen kaltes, gekochtes Wasser. 8 Stunden (Nacht) in einem verschlossenen Behälter beharren, abtropfen lassen. Nehmen Sie 1/2 Tasse 4-mal täglich.

Thymian-Kriechen (Thymian, jungfräuliches Kraut): Thymian-Kraut enthält Bitter und Tannine, Gummi, Harz, Flavonoide, Äpfelsäure, Chlorogene, Chinasäure und andere Säuren sowie ätherisches Öl und Mineralsalze. Es wirkt beruhigend, schmerzstillend, krampflösend, schleimlösend, entzündungshemmend, antibakteriell, wundheilend und hypnotisch.

Thymian gilt im Gegensatz zu wildem Rosmarin nicht als giftig. Bei langfristiger Anwendung in großen Dosen sind jedoch Verletzungen der sekretorischen Aktivität von Bauchspeicheldrüse und Magen möglich. Aus diesem Grund wird Thymian in Rezepten, in denen das Ledum einen großen Anteil hat und für viele Monate (z. B. bei Alkoholismus) bestimmt ist, mit bitterhaltigen Pflanzen (Centaury, Enzian) kombiniert.

Es wird angenommen, dass ein längerer Gebrauch von Thymian zu einer Abnahme der Schilddrüsenfunktion führen kann.

Beide Pflanzen - wilder Rosmarin und Thymian - sollten bei verschiedenen Arten von Nierenerkrankungen, insbesondere bei Nephrosonephritis, sehr sorgfältig eingesetzt werden.

• 1 EL. Löffel Kräuter zu 1 Tasse kochendem Wasser. In einem verschlossenen Behälter 1 Stunde lang beharren und abtropfen lassen. Nehmen Sie 1 EL. Löffel 4-5 mal am Tag.

Isländische Cetraria (Isländisches Moos, Moos) Im Cetraria Thallus werden viele Kohlenhydrate gefunden, die in ihrer chemischen Beschaffenheit Cellulose ähneln. Ihr Gehalt reicht von 30 bis 80%. Sie enthalten Lihein, Glucose usw. Außerdem sind Naphthochinon, der Bitterstoff Cetrarine, Flechtensäuren, Proteine, Vitamine C und B2, Fette, Wachs, Gummi, Pigmente und eine Vielzahl von Spurenelementen enthalten.

Cetraria hat eine ausgeprägte antibakterielle und expektorierende Wirkung, stimuliert die Sekretion der Drüsen des Gastrointestinaltrakts. Infusionen von Thallus wurden in der Volksmedizin zur Erholung nach einer schweren Erkrankung eingesetzt. Eine der besten Anlagen zur Behandlung von Darmkrankheiten und zur Wiederherstellung der Mikroflora. Wird zur Behandlung von Erkrankungen der Schilddrüse (enthält Jod) verwendet.

• 1 EL. Ein Löffel pulverförmiges, zerkleinertes Rohmaterial gießen Sie 200 ml heißes Wasser oder Milch, kochen Sie 5 Minuten lang und lassen Sie es 30 Minuten ziehen. Nehmen Sie 1/3 Tasse dreimal täglich für eine Lungenentzündung ein.

Tsetrariya ist eine ungiftige Pflanze, auch in großen Dosen, aber sehr bitter. In seiner reinen Form werden Sie lange nicht trinken! Zucker, Sirup und Marmelade werden den Infusionen von Tsetraria für Kinder hinzugefügt.

Ich möchte anmerken, dass Tsetrariya durch seine engsten Verwandten in der Flechtenfamilie ersetzt werden kann: ausgedehnte Parmelien und alpines Cladonia, die nicht Teil der Staatlichen Pharmakopöe sind, aber häufiger als Tetraria in Wäldern vorkommen.

Zweifellos ist die Liste der antibakteriellen Pflanzen bei drei Pflanzen noch lange nicht erschöpft. Es genügt, an berühmte Kräuter wie Eukalyptusball, Salbei, Hypericum perforatum, Dagil, Basilikum, Eugenia-Nelke, Veronica, Tricolor-Veilchen, Anis, Feldminze, Calamus-Sumpf zu erinnern.

http://lektsii.org/14-72704.html

T. V. Plesovskikh, Physiotherapeutischer Arzt: Welche Kräuter sind im Winter besser zu trinken?

№6 (807) / 10. Februar ’15

Ende Beginnt bei Nummer 3 (804) - Nr. 5 (806)

Die nächste Frage, die wir haben, lautet: Welche Lebensmittel enthalten Selen? Ich erzähle Ihnen von Produkten und Kräutern, die Selen enthalten. Wir erinnern uns, wie viele Mikrogramm Selen in einem Gramm Produkt enthalten sind. Leber - 53, Truthahn - 71, Ente - 68, Hühnchen - 55, Krake - 49, Ei - 32, Mais - 30, Reis - 29, Bohnen - 25, Gerste - 22, Linsen - 20, Erbsen - 13.

Welche Kräuter enthalten Selen? Ich werde diejenigen Kräuter nennen, die jedem zur Verfügung stehen, die nicht schaden, jedem angezeigt werden, keine Nebenwirkungen haben, keine Kontraindikationen haben und nicht ausdrücklich verschrieben sind. Jemand wird sagen: Astragal enthält das meiste Selen. Ja, aber er wird nicht allen angezeigt, nur von einem Arzt ernannt. Und ich werde Kräuter nennen, die jedem gezeigt werden und nicht schaden. Origanum - 50, Johannisbeeren - 42, Dill - 30, Dagil - 30, Alfalfa - 25, Leinsamen - 19,5, Schwarze Apfelbeere - 19, Mistelzweig - 17, Lakritze - 12, Espe (Rinde) - 15, Kiefernadeln - 10, Kürbis (Samen) - 10. Was gibt uns Selen? Stressresistenz und Onkologie.

Wie brauen Sie Kräuter, die Sie genannt haben?

Kräuter mit Selen sollten in Form einer Sammlung getrunken werden, einer Einnahme von einem Monat, einer Pause von einem Monat, zu jedem Gras hinzugefügt, zu jeder Sammlung. Wenn Sie Oregano, Dill, Dagil und Kiefernadeln einnehmen, wird die Sammlung für jeden Tag lecker sein. Brauen Sie einen Teelöffel in ein Glas. Jemand hat einen Teelöffel zur Prophylaxe und ein Esslöffel ist eine therapeutische Dosis. Der Monat ist betrunken, der Monat ist eine Pause.

Und warum ist Selen nützlich?

Kräuter mit Selen stärken das Nervensystem, stellen das Blutbild wieder her, den Hämoglobinwert, helfen bei Anämie. Wie wirkt es sich auf weißes Blut aus? Selen bewirkt, dass Leukozyten wirken, dh es aktiviert die Phagozytose. Eine Tumorzelle und eine Entzündungszelle bilden sich ständig im Körper, sie werden jeden Tag gebildet. Weiße Blutkörperchen zerstören sie. Durch Selen werden die weißen Blutkörperchen aktiv, sie werden lebendig und zerstören schnell und schnell alle, die kein Blut benötigen. Selen ist Stressresistenz, Onkologie und Blut.

Jetzt ist es sehr wichtig, sich mit wärmenden Gewürzen zu versorgen. Es gibt wärmende Gewürze, es gibt kühle. Welche Gewürze erwärmen sich? Ingwer, Kurkuma Kurkuma füttert das Gehirn, verleiht ihm Vitalität. Daher muss jeder, der ältere Familienmitglieder hat, im Winter Kurkuma kaufen und ihn jeden Tag leicht mit einem Streichholzkopf zu Salaten hinzufügen. Muskatnuss, Nelken, Zimt, Koriander, Kümmel - diese wärmenden Gewürze können gemischt und in einer Kaffeemühle gemahlen werden. Sie kamen aus der Kälte nach Hause, ein schnelles heißes Wasser ein halbes Glas, fügte diese Gewürze einen halben Teelöffel ohne Deckel hinzu (dies ist eine Dosis, die zum Erwärmen ausreicht), fügen zum Beispiel Kalkhonig hinzu und trinken direkt aus der Kälte. Trinken Sie für sich selbst, das Kind ist sehr gut, wird das Blut zerstreuen, das Erröten wird erscheinen, der Glanz in seinen Augen, es wird eine gute Stimmung geben. Und wärme die Gebeine des Gesichts. Hier ist Ihnen kalt, kommen Sie nach Hause, wärmen Sie die Gesichtsknochen auf, damit sich die Kieferhöhlen gut erwärmen.

Und was?

Erwärmen Sie ein dünnes Handtuch mit einem Bügeleisen, legen Sie es heiß in Ihr Gesicht, von Haar bis Kinn, und atmen Sie diese Luft ein, solange das Handtuch noch heiß ist. Während es gehalten wird, ein anderes warmes, dann ein anderes. Es ist sehr gut, jeden Abend mit der ganzen Familie Karagana-Gras zu trinken. Caragana ist ein sehr guter Immunmodulator (Immunmodulatoren werden jedem gezeigt, Immunstimulanzien sind nicht alle. Karagana ist also ein Immunmodulator). junge Frühlingstriebe und -blumen genommen. Es wird bei Halsschmerzen, bei Tonsillitis und bei Zahnfleischentzündungen eingesetzt.

Wir müssen mehr solches Gras finden.

Sie ist in Kräuterläden. Im Allgemeinen müssen Sie während einer Krise, in der jede Familie hart ist, Kräuter für die Prävention trinken. In einem Sud können Sie mehrere Kräuter auf einmal mischen, bis zu 10 Kräuter aus verschiedenen Richtungen. Zum Beispiel nehmen Sie ein Unkraut gegen Immunität, ein anderes für die Leber, ein drittes für die Bauchspeicheldrüse, ein viertes für die Gefäße, einen anti-sklerotischen Effekt und mischen Sie alles auf. Ich empfehle generell einen antisklerotischen Effekt, da Stress auf die Gefäße trifft. Um einen Schlaganfall, einen Herzinfarkt zu vermeiden, benötigen wir jetzt antisklerotische Kräuter, die in unsere Gebühren aufgenommen werden.

http://orthodox-newspaper.ru/numbers/at54680

Welche Lebensmittel enthalten Selen?

Sehr geehrte Leser, wir wissen alle, dass Mineralstoffe für die normale Funktionsweise des menschlichen Körpers von großer Bedeutung sind. Viele Prozesse in den Organen und Systemen unseres Körpers hängen von ihrer ausgewogenen Präsenz in der Ernährung ab. Ein Ungleichgewicht in Richtung eines Übermaßes oder eines Mangels eines Elements führt zu Stoffwechselstörungen und einer Reihe von Krankheiten.

Wir haben bereits gelernt, wie wichtig Calcium, Zink, Eisen und Magnesium enthaltende Lebensmittel für unsere Gesundheit sind. Lassen Sie uns heute, liebe Leserinnen und Leser, über eine so spezielle und interessante Mikrozelle wie Selen sprechen. Wir werden herausfinden, welche Nahrungsmittel Selen enthalten, wie sich dies auf unsere Gesundheit auswirkt, auf Anzeichen für einen Mangel und einen Selenüberschuss im Körper.

Ein bisschen Geschichte

Dieses Element erhielt seinen Namen aufgrund des griechischen Namens des Mondes - Selena (als Se bezeichnet). Das dunkelgraue Mineral wurde im 19. Jahrhundert vom schwedischen Wissenschaftler Jens Berzelius entdeckt. Selen wurde lange Zeit als giftige und giftige Substanz angesehen, bis sich in den 60er Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts die Meinung der wissenschaftlichen Gemeinschaft nicht geändert hat. In der Studie der Kardiomyopathie (Keshan-Krankheit) wurde herausgefunden, wie wichtig dieses Element für die menschliche Gesundheit ist. Dann wurden andere wichtige Eigenschaften von Selen entdeckt. 1980 hat die WHO das Mineral in die Liste der essentiellen Nährstoffkomponenten aufgenommen.

Die Besonderheit von Selen besteht darin, dass seine optimale Menge im Körper wichtig ist. Dies ist ein Mineral mit einem geringen Tagesbedarf - 50-70 mcg. Bei Erwachsenen befinden sich immer etwa 15 mg Selen im Körper. Das Spurenelement ist in den Fortpflanzungsorganen, den Nieren, der Leber, der Haut und den Haaren verteilt. Es ist notwendig, den Selenvorrat in sehr kleinen Mengen, aber regelmäßig aufzufüllen. Exzess davon ist nicht weniger gefährlich als Mangel. Und es ist besser, dass er nicht mit pharmazeutischen Präparaten, sondern mit Lebensmitteln in den Körper gelangt ist.

Warum braucht der Körper Selen?

Die häufigste Bekanntschaft mit Selen verrät uns zwei wichtige Eigenschaften: Es ist ein Antioxidans und ein Krebsmittel. Im menschlichen Körper ist Selen an vielen chemischen Reaktionen beteiligt. Durch dieses Spurenelement werden Proteine ​​gebildet - Selenoproteine, die Teil von Enzymen mit antioxidativer Aktivität sind.

Selen ist jedoch auch in vielen anderen Eigenschaften nützlich:

  • aktiviert Vitamin E, das auch antioxidative Eigenschaften und eine aufbauende Funktion hat;
  • kraftvoller Stimulator des Immunsystems, Selen trägt zur Produktion von Interferon bei, schützt vor Viren, Bakterien und vor den schädlichen Auswirkungen ultravioletter Strahlung;
  • ist an der Synthese von Schilddrüsenhormonen beteiligt, die für den normalen Stoffwechsel notwendig sind;
  • ist an der Synthese von Pankreashormonen beteiligt, die zusammen mit dem normalen Funktionieren der Schilddrüse dem Körper einen guten Ton verleihen;
  • Selen ist nützlich für den Magen-Darm-Trakt, dank dessen ernähren sich die Zellen der Schleimhaut, regenerieren sich, die Produktion von Enzymen wird normalisiert, der Zustand der Mikroflora verbessert sich, die saure Umgebung des Magens kehrt zur Normalität zurück;
  • trägt zu einer normalen Funktion des Herzens und der Blutgefäße bei, verringert signifikant das Risiko für koronare Herzkrankheiten, Herzinfarkt, Schlaganfall, beschleunigt die Heilung und Erholung des Herzens nach einem Herzinfarkt, wird zur Vorbeugung von Hypertonie verwendet;
  • Verhindert die Entstehung von Mutationen und die Wirkung von Toxinen, hat Strahlenschutzwirkung;
  • normalisiert Stoffwechselprozesse;
  • hemmt die Ausbreitung von Schimmelpilzen, zerstört die von ihnen produzierten Toxine, was die Leber schützt;
  • guter hepatoprotector - ermöglicht die erholung der leberzellen. Wird bei Zirrhose und Hepatitis verwendet.
  • fördert die Entfernung von Schwermetallen aus dem Körper;
  • Selen wird zur Behandlung von Nierenerkrankungen verwendet, um den Mineralstoffwechsel zu verbessern, Steine ​​in Sand zu zerkleinern und auszuwaschen. Verwendet für Urolithiasis, Pyelonephritis;
  • beeinflusst das Wachstum von Bauchspeicheldrüsenzellen, fördert die Insulinproduktion und verbessert die Glukoseaufnahme im Gewebe. Kann bei Typ-II-Diabetes und Pankreatitis angewendet werden;
  • nützlich für Knochen und Gelenke, verbessert die Beweglichkeit der Gelenke. Zur Behandlung von Osteochondrose, Arthritis, Arthrose, Osteodystrophie. Bei Knochenbrüchen trägt Selen zur Bildung von Knochengewebe bei;
  • Selen ist nützlich für die Gesundheit von Männern, verlängert die Fortpflanzungsaktivität;
  • Während der Schwangerschaft ist Selen wichtig für die volle Entwicklung und normale Schwangerschaft des Fötus. Stillende Mütter empfehlen eine Erhöhung der Selen-Tagesrate für Milch von guter Qualität;
  • Selen ist gut für das Nervensystem, Vitamin E verbessert die Gehirnaktivität und stärkt das Gedächtnis. Zur Vorbeugung gegen Multiple Sklerose;
  • erleichtert das Tragen einiger Krankheiten - Asthma (in Kombination mit den Vitaminen C und E), Psoriasis, Dermatose, Neurodermitis.

Die Verwendung von Selen in unbedingt erforderlichen Mengen macht es zu einem Krebsmittel, aber sein Überschuss kann den gegenteiligen Effekt haben - Tumorwachstum. Die maximale Grenzdosis für Erwachsene in Form des Arzneimittels - 400 mg. Es sind wichtige Untersuchungs- und Arztempfehlungen.

Täglicher Bedarf an Selen

Die Tagesdosis von Selen für Erwachsene beträgt etwa 50 bis 70 µg. Für Kinder von einem Jahr bis 6 Jahre - 20 mcg, bis 10 Jahre - 30 mcg. Ein gesundes Kind braucht kein Selen in Form von zusätzlichen pharmazeutischen Präparaten zu sich zu nehmen. Der Arzt kann ein solches Mikroelement im Falle einer Diathese empfehlen, das Hämoglobin verringert und verschiedene Krankheiten verschlimmert haben.

Der Arzt kann bei Bedarf auch eine etwas höhere Tagesdosis Selen für schwangere und stillende Mütter empfehlen. Die maximale Menge beträgt 200 µg.

Um vom Körper vollständig assimiliertes Selen zu erhalten, benötigen Sie die Vitamine E und C.

Anzeichen von Selenmangel im Körper

Wie wir gesehen haben, benötigt der Körper für die normale Arbeit nicht viel Selen. Bei einem Mangel dieses Spurenelements im Körper können jedoch Fehlfunktionen und Störungen auftreten. Die Anzeichen eines Selenmangels sind:

  • Schwäche, Müdigkeit, Konzentrationsschwäche;
  • Schwächung der Immunität (häufige Krankheiten nacheinander);
  • langsame Heilung von Wunden und Kratzern, häufige Hautkrankheiten;
  • verschwommenes Sehen;
  • Muskelschmerzen;
  • Verletzung des Menstruationszyklus bei Frauen, Manifestation von Impotenz bei Männern;
  • Entwicklung von Herzkrankheiten, Nieren, Pankreas.

Ein Mangel an Selen ist bei Säuglingen mit Anämie behaftet und kann bei Männern zu Unfruchtbarkeit führen. Bei einem Mangel an diesem Mikroelement wird Vitamin E normalerweise nicht mehr absorbiert. Selenmangel bei schwangeren Frauen ist bei Fehlgeburten oder Wirbelsäulendefekten bei Babys gefährlich.

Ursachen des Selenmangels

Mehrere Faktoren beeinflussen den Mangel an Selen im Körper. Kohlenhydrate sind eine häufige Ursache für das Fehlen dieser Mikrozelle. Süß- und Mehlprodukte in großen Mengen erlauben keine Aufnahme von Selen im Körper. Daher weist ein stabiles Übergewicht häufig auf einen Selenmangel hin.
Verarbeitete Produkte - Halbfabrikate, Konserven, Konzentrate - sind im Hinblick auf den Selengehalt den Frischprodukten um ein Vielfaches unterlegen.

Die Aufnahme von Selen verhindert die Verwendung einer Reihe von Medikamenten: Paracetamol, Abführmittel und Malariamittel. Ein Selenmangel wird bei intestinaler Dysbakteriose, bei Alkoholmissbrauch, bei Lebererkrankungen und bei niedrigem Säuregehalt des Magensafts beobachtet. Die Situation kann durch den Mangel an Eiweiß und Fett in der Nahrung verschlimmert werden.

Es gibt allgemeinere Gründe für das Fehlen eines solchen Minerals. Wenn sich wenig Selen im Boden befindet, reicht es nicht für die Produkte aus. Selen aus dem Boden spült Überschwemmungen und längeren Regen aus. Auch seine Feinde sind Strahlung und Schwermetalle, die die Umwelt verschmutzen. In Pflanzen reichert sich Selen nicht an, wenn sie intensiv mit Stickstoffdünger behandelt werden.

Anzeichen von überschüssigem Selen

Überschüssiges Selen kann für den Körper gefährlich sein. In pharmazeutischen Präparaten ist Selen bei Überdosierung toxisch. Rückruf - die maximale Tagesdosis für Erwachsene von 400 Mikrogramm.

Anzeichen von überschüssigem Selen:

  • spröde Nägel, fallendes Haar, schuppige Haut, empfindliche Zähne;
  • chronische Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Nervenstörungen;
  • Arthritis;
  • Anämie;
  • schlechte Blutgerinnung;
  • Störungen der Schilddrüse;
  • Übelkeit, Erbrechen, Knoblauchatem.

Überdosierung verursacht oft anorganisches Selen, das in den Zubereitungen enthalten ist. Dieses Mikroelement ist schneller in den Stoffwechsel eingebaut, die Einnahme von Medikamenten sollte jedoch nicht länger als sechs Monate dauern. Organisches Selen in Produkten ist nicht so toxisch und für den Magen-Darm-Trakt akzeptabler.

In Russland gibt es nur wenige Gebiete, in denen die Böden mit Selen übersättigt sind. Daher ist ein Überangebot dieses Minerals in Produkten nicht üblich. Außerdem hat die Bevölkerung Russlands einen leichten (zulässigen) Selenmangel - etwa 70% der etablierten Norm.

Produkte, die Selen enthalten

Mal sehen, welche Produkte große Mengen Selen enthalten. Es gibt viel davon in Meeresfrüchten, aber während der Wärmebehandlung nimmt seine Konzentration erheblich ab. Sie können durch Knoblauch, Paranüsse und Fleisch ersetzt werden (insbesondere Nebenprodukte - Putenleber, Schweinefleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch und Kalbnieren). Selen enthält nicht raffiniertes Getreide, Eier, Reis und eine Reihe anderer Produkte.

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SELENA - EIN KREBSKÄMPFER UND GESUNDHEITSSCHUTZ

Sie haben vielleicht von den heilenden Eigenschaften von Astragalus gehört. Diese Pflanze ist die beste Quelle in der Welt des Selens, ein Element, das ein Scharfschütze von Krebszellen ist, ein Staubsauger, der freie Radikale aus dem interzellulären Raum entfernt, und eine Wiederherstellung der Gewebestruktur bis hin zum Zellkern. Selen ist für Erkrankungen des Herzens, der Leber, des Gastrointestinaltrakts, der Onkologie und anderer Erkrankungen erforderlich.

SELENIUM - BIO-KORREKTOR MIT HOHEM RANG

Leider wissen wir wenig über Selen. Inzwischen ist dieser übergeordnete Biokorrektor zusammen mit Zink, Kalzium und Kalium Teil von mehr als 200 Hormonen und Enzymen, die die Arbeit aller Organe und Systeme regulieren und an der Bildung von 80 Prozent der Energie beteiligt sind. Wenn Sie gesundheitliche Probleme haben, kann es sein, dass Sie nicht genug Selen haben. Die Ärzte selbst treffen in der Regel seine Vorbereitungen, aber sie vergessen, den Kranken von ihnen zu erzählen.

Selen verlangsamt den Alterungsprozess und beginnt den Prozess des Antioxidationsschutzes. Es erhöht die körperliche Aktivität: Kraft tritt auf, Kopfschmerzen stoppen, Schlaf verbessert sich, Stimmung verbessert sich, Appetit normalisiert sich.

Selen ist an der Synthese von Coenzym Q-10 beteiligt und versorgt die Jugend des Herzens, der Blutgefäße, der Gelenke und der Wirbelsäule. Normalisiert die Aktivität der Schilddrüsenhormone.

Selen wird am meisten in den Geweben der Leber, der Öfen, des Gehirns und des Spermas benötigt (es ist Teil des männlichen Sexualhormons Testosteron). Es hat eine heilende Wirkung bei Kardiopathien, Hepatitis, Pankreatitis. Seine Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung von bösartigen Tumoren ist bekannt.

Die Zulassung von Selenium im Körper

Die tägliche Einnahme von Selen für einen Erwachsenen beträgt 80-200 mcg. Während Perioden mit erhöhtem Stress ("Selenic Pits") für verschiedene Krankheiten steigt die Tagesrate auf 800-1200 mcg.

Selen dringt nur mit Nahrung in den Körper ein. Die natürliche Form von Selen wird zu 95 bis 98 Prozent absorbiert. Tier - um 30 Prozent, anorganisch - um 10 Prozent.

So ist die größte Menge an Selen in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Dies ist Kokosnuss, Pistazien, Steinpilze, Knoblauch, Sojabohnen, unraffinierter Reis. Bei Erhalt von Mehl aus Getreide erreicht der Selenverlust 75 Prozent. Selen kommt auch in Schmalz, Seefisch, Weizenkleie, Eiern und Leber vor. Beim Kochen und Braten geht jedoch die Hälfte davon verloren.

Wenn die Pflanze in Böden mit Selenmangel wuchs, wird sie nicht da sein, und bei saurem Regen nimmt die Pflanze diese Substanz nicht aus dem Boden auf. In den meisten Regionen der Welt fehlt es in den Böden an Selen. Die Ausnahme bilden die westlichen Regionen Kanadas und der USA, Kolumbiens, Venezuelas, Australiens, Israels, Irlands. Die durchschnittliche Selenkonzentration im Blutserum eines Russen beträgt 62-145 µg / l (vom europäischen Teil bis Sachalin), in den USA wohnhaft - 200-220 µg / l, von einem Europäer - 140-160 µg / l. Chronischer Selenmangel tritt bei 80 Prozent der Menschen in der GUS auf.

SELENA PITS

Selbst in wohlhabenden Familien, die sich einen guten Tisch gönnen, enthält Selen in den Produkten des täglichen Konsums 30 Mikrogramm oder weniger. Dies wird vom staatlichen Forschungsinstitut für Ernährung der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften sowie den Ergebnissen zahlreicher epidemiologischer Studien festgelegt.

Selenmangel äußert sich meistens in Form von Erkrankungen der Haut, von Haaren, Nägeln, Immunschwächezuständen, entzündlichen Erkrankungen der Gelenke, Allergien, Leberfunktionsstörungen, dystrophischen Veränderungen des Herzmuskels und der Muskeln.

Selenmangel kann die Synthese von Schilddrüsenhormonen beeinflussen, da die Produktion von Thyroxin und Triiodthyronin von Selen enthaltenden Enzymen abhängt. Es führt auch zu Tumoren, Katarakten, verminderter Sehschärfe.

Die Folgen eines chronischen Selenmangels sind: das Wachstum männlicher und weiblicher Unfruchtbarkeit, Pathologien der Schwangerschaft und Geburt, angeborene Pathologie des Neugeborenen; Zunahme der Häufigkeit von psychischen und körperlichen Anomalien bei Kindern; ein starker Anstieg der Inzidenz von "Zivilisationskrankheiten", das Auftreten neuer Viruserkrankungen und eine Zunahme der Aggressivität des Bekannten.

Die häufigste Ursache des Mangels ist die Übertragung von Lebererkrankungen, Darmdysbiose, Intoxikation sowie ein Mangel an Proteinen und Fetten in der Ernährung. Von Oktober bis November gibt es einen Höhepunkt des Selenmangels im Körper. Anzeichen dafür, dass Sie in die "Selengrube" gefallen sind: geringe Immunität - häufige Erkältungen und entzündliche Erkrankungen, Auftreten von Krebsvorstufen und Krebserkrankungen; Herzkrankheit - Myokarddystrophie, Angina pectoris, Preinfunktionsstörungen, erhöhte Cholesterinwerte; abnorme Leberfunktion; reduzierte Schilddrüsenfunktion; Hautläsionen; Haarausfall und schwaches Haarwachstum; Nagelschaden und Degeneration; rheumatische Erkrankungen, Arthritis; Katarakt und Glaukom. Wenn Selen im Körper mangelhaft ist, reichern sich Arsen, Cadmium und Quecksilber stark an.

SNIPER, DER ANRUFE VON KREBS IST

Alle 10 Minuten bildet sich eine krebsartige oder atypische Zelle im Körper, und bei Selenmangel steigt das Risiko einer Onkologie. Jedes Jahr sterben 4000 Männer an Prostatakrebs, dessen Gefahr mit Selenmangel im Körper um das Hundertfache ansteigt.

Die erfolgreichste Krebspräventionsstudie wurde 1996 mit Unterstützung des National Cancer Research Institute der USA für 10 Jahre mit 1312 Freiwilligen veröffentlicht, die jeweils 200 µg Selen (als Teil von Hefe) einnahmen. Ein Rückgang der Mortalität bei den drei häufigsten Krebsarten - Lunge, Prostata und Dickdarm oder Rektum - wurde um 49 Prozent festgestellt. Die Forscher schlussfolgerten, dass Patienten, die an Prostatakrebs erkrankt sind, bis zu 12-13 Jahre alt sind, Patienten, die nicht mit Selen behandelt werden, während Patienten, die es nicht erhalten, 2-3 Jahre leben.

Deutsche Wissenschaftler haben diese Ergebnisse bestätigt und festgestellt, dass Patienten, die Selen bei Leberkrebs einnehmen, die Strahlentherapie besser vertragen, sich nach einer Chemotherapie schneller erholen, die Lebenserwartung steigt auf 4-5 Jahre.

Es wurde eine Reihe von Fällen beschrieben, in denen Patienten, die während der Onkologie (Brustkrebs, Prostatakrebs, Magenkrebs) etwa einen Monat lang lebten und mit der Einnahme von Selen begannen, wie üblich eineinhalb oder mehr Jahre lebten.

Selen hat eine starke antioxidative Wirkung. Im Körper sammeln sich unteroxidierte Zerfallsprodukte an, was zu einer toxischen Wirkung führt und zur Bildung von Krebszellen führt. Wenn Sie eine ausreichende Menge Selen eingeben, haben die Enzyme Zeit, diese atypische Zelle zu berechnen und zu zerstören. Natürlich ist eine bösartige Krebsbehandlung mit Selen allein nicht möglich, aber Hilfe bei der Behandlung und Vorbeugung von Brustkrebs, Prostatakrebs und Magenkrebs ist von erheblicher Bedeutung.

Selen ist also ein Scharfschütze: Er findet Krebszellen, wo immer sie sind, und zerstört sie. Selen ist ein Staubsauger: Es reinigt freie Radikale aus dem Interzellularraum und neutralisiert sie. Selen ist ein Restaurator: Es stellt die Gewebestruktur bis in den Zellkern wieder her.

STAATLICHE PROGRAMME DER SELENISIERUNG

Das Ergebnis der Selenisierung der Bevölkerung in Finnland in den Jahren 1992-1994 war ein Rückgang der Gesamtinzidenz im Land um 47 Prozent, einschließlich der Inzidenz kardiovaskulärer Erkrankungen um das 2,5-fache, des Krebses um 1,8-fache der endokrinen Erkrankungen um 77 Prozent.

In Weißrussland informiert die Presse regelmäßig über die Rolle von Selen und Selen enthaltenden Zubereitungen, wobei Selen enthaltende Produkte hergestellt werden: Hühnereier, Mineralwasser, Brot, Saft, Milch, Kefir. Es gibt ein Regierungsdekret über die obligatorische Einführung von Selen bei Rindern.

In Russland wurde 1998 der Regierungserlass Nr. 917 über die Notversorgung der Bevölkerung mit Selen unter anderen Mineralien und Vitaminen erlassen, und 2004 die Resolution Nr. 9 des Chefarzt der Russischen Föderation über zusätzliche Maßnahmen zur Verhütung von Krankheiten, die durch Mikronährstoffmangel verursacht wurden: Selen, Jod, Fluor, Eisen, Kalzium. "Wenn das Programm der Selenisierung der russischen Bevölkerung zu funktionieren begann, könnten wir ein Jahr lang 600.000 Menschen das Leben von Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen retten", sagte E. I. Chazov, Akademiker der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften, ehemaliger Generaldirektor des Kardiologischen Zentrums des russischen Gesundheitsministeriums.

PFLANZEN - SELENIUMKONZENTRATOREN

Spezialisten des Instituts für Biochemie, benannt nach A.N. Bakh RAMS, dem Haupt-Botanischen Garten, benannt nach NV Tsitsina von der Russischen Akademie der Wissenschaften und ihre belarussischen Kollegen von der Vitebsk Medical University glauben, dass die Böden im gesamten GUS-Raum arm an Selen sind. Selenisierungsprogramme werden benötigt. Kann Pflanzen helfen - Selenkonzentratoren.

"Die scheinbar unvernünftige Zunahme von Infektionskrankheiten, kardiovaskulären, onkologischen und gastroenterologischen Erkrankungen kann auf einen Selenmangel zurückzuführen sein", sagt Dr. N. Biol. Baha - Selenhaltige Medikamente einnehmen oder nicht - jeder entscheidet selbst, in Apotheken gibt es die Wahl. Ich möchte jedoch darauf hinweisen, dass Pflanzen als Quelle vieler wichtiger Elemente, einschließlich Selen, Tabletten vorzuziehen sind. Die Elemente in ihnen sind mit organischen Verbindungen verbunden und werden in dieser Form besser absorbiert. Der zweite Vorteil: Kräuterhilfsmittel sind viel milder als synthetische Mittel, verursachen seltener Nebenwirkungen und Allergien und reichern sich nicht im Körper an. “

Wissenschaftler in Russland und Weißrussland haben Konzentratorpflanzen identifiziert, die 6-12 mal mehr Selen anhäufen als Vertreter anderer Arten. Besonders ausgeprägtes Süßholz, Ephedra, Eukalyptus, Klee und Schachtelhalm. „Wenn man beispielsweise Lakritze und Ephedra-Schachtelhalm verwendet, erhält man den gewünschten Effekt, der automatisch genannt wird: Selen wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislaufsystem aus, und die Pflanzen selbst sind bei Erkrankungen der oberen Atemwege und bei Asthma von Nutzen“, sagt Lobkova.

ASTRAGAL - LEBENSGRUND

KREMLIN-TREIBER

Natürlichstes Selen in der Pflanze Astragalus wollig-blumig. Sie wächst in Moldawien, der Ukraine, im Süden Russlands, überall auf dem Balkan. Die Verwendung von Astragalinfusionen in der medizinischen Praxis ist seit 1957 vom pharmakologischen Komitee des Gesundheitsministeriums der UdSSR erlaubt.

Astragalus Gras sammelt auf natürliche Weise organisches Selen, das 5000 Mal mehr enthält als andere Kräuter! Gleichzeitig wird es zu 95 bis 98 Prozent absorbiert. Es ist bekannt, dass dieses "Kremlgras" zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten unter der obersten Führung des Landes eingesetzt wurde.

Astragal wird in Russland und in der Ukraine getrocknet verkauft. Die Verpackung kostet 50 Rubel. In der Ukraine wird Astragalus-Sirup hergestellt, der in Packungen mit 12 Flaschen à 20 g (300 Tropfen) für ungefähr 4.300 Rubel / 1.280 Griwna gekauft werden kann. Das reicht für ein Jahr. Der transbaikalische Wissenschafts- und Produktionsverband "Isinga" unter der Leitung des Akademikers der Russischen Akademie der Wirtschaftswissenschaften A.Voschenko produziert Apfel-, Heidelbeer-, Preiselbeer-, Johannisbeer- und Beerensirup mit Zusatz von Astragalus-Extrakt. Es erfüllt den täglichen Bedarf an Selen und Jod mit nur 10 Tropfen.

Auch produziert Drogen Selen organisch künstlich. Mineralisches (anorganisches) Selen wird gemäß den Ergebnissen einer Selenbefragung nur unter ärztlicher Aufsicht eingenommen. Seine übermäßige Aufnahme führt zur Bildung und Ansammlung der toxischen Form.

Eine andere Form der Freisetzung ist Hefe-Selen: Es enthält bis zu 20 bis 30 Prozent organisches Selen, das von Hefe umgewandelt wird, und 70 bis 80 Prozent verbleiben in anorganischer Form. Akzeptieren Sie kurze Kurse. Aufgrund der Anwesenheit von Hefeflora ist jedoch die Entwicklung einer Pilzdysbakteriose möglich.

Selen wird besser in einer sauren Umgebung absorbiert, so dass selenhaltige Medikamente während der Mahlzeiten eingenommen werden. Verbessern Sie die Wirkung der Selenvitamine E und C.

Und schließlich - Produkte, die SELEN enthalten:

Produkte, die Selen enthalten

Selen ist ein Mineralstoff, das unser Körper in geringen Mengen benötigt.

Es verhindert die Entwicklung bestimmter chronischer Krankheiten, Krebs, Herzkrankheiten, verhindert die Entwicklung von malignen und gutartigen Tumoren, reguliert die Schilddrüse und stärkt das Immunsystem.

Was ist Selen?
Selen kommt in Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs vor. In diesem Fall hängt die Menge des Selens in den Produkten von seinem Gehalt im Boden ab, auf dem diese Produkte angebaut wurden. Selen ist auch in Fleisch und Meeresfrüchten zu finden.

Lebensmittel, die Selen enthalten:
Paranüsse, getrocknet, ungeschält (1 Portion) 544 mg

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Was enthält Selen

Für viele Jahre war Selen mit der Kategorie der Gifte verwandt, und erst in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts überlegten Wissenschaftler nach einigen Forschungen ihre Einstellung dazu. Schließlich ist diese Substanz an einer Vielzahl von Prozessen beteiligt, die im menschlichen Körper ablaufen, sowie an einer Reihe biochemischer Reaktionen, die sich positiv auf das Funktionieren der inneren Systeme und Organe auswirken.

Der menschliche Körper enthält 11-13 mg dieser Substanz, und die größte Konzentration liegt in den inneren Organen - Leber, Milz, Nieren, Herzmuskel. Welche Nahrungsmittel Selen enthalten und was gegessen werden sollte, um die Reserven aufzufüllen und normale Gesundheitsindikatoren aufrechtzuerhalten - siehe Artikel.

Die Verwendung von Selen für den Körper

Selen ist ein Spurenelement, das für das Funktionieren einer großen Anzahl von Organen und Geweben wichtig ist, da es ein wesentlicher Bestandteil wichtiger Hormone und Enzyme ist.

  • Verhindert Krebs;
  • verbessert die endokrine Funktion;
  • verantwortlich für die Verlangsamung des Wachstums der Onkologie;
  • schützt den Körper vor den Auswirkungen von Quecksilber und anderen schädlichen Substanzen;
  • regt Stoffwechselprozesse an;
  • schafft für das Altern ungünstige Bedingungen;
  • erhöht die Widerstandskraft gegen Infektionen;
  • aktiviert die Prozesse im Verdauungstrakt;
  • verhindert das Auftreten von Pilzen;
  • normalisiert die generische Funktion von Frauen.

Die regelmäßige Einnahme dieser Substanz in den Körper gewährleistet den normalen Betrieb. Wenn diese Substanz fehlt, äußert sich diese Tatsache in den Symptomen: Schwäche, Muskelschmerzen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dieses Element wird zur Vorbeugung gegen eine Vielzahl von Krankheiten verwendet, insbesondere - Pankreatitis, Multiple Sklerose, Arthritis.

Es stärkt auch effektiv das Immunsystem. Im Bereich der Schönheit nimmt Selen eine ehrenvolle Spitzenstellung in der Qualität des Produkts ein, das in Kosmetika enthalten sein sollte.

Schließlich ist es nützlich für den Zustand von Haaren, Nägeln, für ein gutes Aussehen und für Kraft und Gesundheit. Selen wird auch auf dem Gebiet der Diätetik verwendet, da die meisten pflanzlichen Produkte, in denen es enthalten ist, diätetisch sind und sich für Menschen eignen, die eine schlanke Taille und Jugend erhalten wollen.

Normen der verbrauchten Substanz

Der tägliche Bedarf an diesem Stoff hängt von mehreren Faktoren ab:

  • Geschlecht einer Person;
  • Altersgrenzen;
  • allgemeine Gesundheit.

Die normale Zusammensetzung von Selen in der Nahrung ist also wie folgt:

  • für Säuglinge beträgt diese Rate 9-11 μg,
  • für kinder ab einem jahr - 19-21 mcg,
  • Kinder von 7 bis 11 Jahren - bis 31 mcg
  • Jugendliche (Jungen - bis 47 mcg, Mädchen - bis 47 mcg),
  • Frauen im Alter von 19 - 57 Mcg, Männer - 73 Mcg.

Damit das Selen normal assimiliert werden kann, ist es notwendig, nicht weniger gesunde Nahrung zusammen mit den Produkten zu essen, die es enthalten, da die Feinde dieser Substanz Süßigkeiten und Gebäck sowie fetthaltige Nahrungsmittel sind.

Achtung!

Überschüssiges Selen kann zu Gesundheitsproblemen wie Schwindel, allgemeiner Schwäche und Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt führen. Daher müssen Sie die Norm überwachen und bei der Zubereitung der Diät befolgen.

Welches Essen hat das meiste Selen?

Selen in Lebensmitteln ist durchaus üblich, und ihre Reichweite ist groß genug.

  • Meerkohl Es enthält die Menge dieses Elements, die ausreicht, um den Verbrauch der Norm zu decken. In Meersalz ist viel Selen vorhanden.
  • Nüsse: Sie enthalten einen hohen Gehalt an pflanzlichen Fetten und tragen so zur besten Aufnahme dieser Substanz bei. Die größte Menge des Elements wird in Paranüssen, Cashewnüssen, Haselnüssen und Mandeln beobachtet.
  • Es gibt auch solche Produkte, die Selen enthalten, da Getreide, das die Reinigungsstufe nicht durchlaufen hat, führend im Inhalt dieser Substanz sind. Eine große Menge ist in Vollkornmehl, gekeimten Körnern, Kleie, Cornflakes enthalten.
  • Muttermilch ist ein einzigartiges Produkt, das eine ganze Reihe nützlicher und wichtiger Substanzen für die Entwicklung des Körpers des Babys enthält. Mütter sollten jedoch ihre Ernährung sorgfältig überwachen, damit die Milch gesund und qualitativ ist.
  • Grütze - sie enthalten nicht so viel Selen wie in den gelisteten Produkten. Regelmäßiger Getreideverbrauch hilft jedoch, das Defizit dieses Elements aufzufüllen. Es wird empfohlen, mehr Weizen, Buchweizen, Haferflocken und Grieß zu essen. Getreide enthält neben Selen große Mengen an Ballaststoffen und verbessert die Verdauung.
  • Bohnenkulturen verdienen besondere Aufmerksamkeit, vor allem Selen findet man in Linsen und Bohnen, man kann Bohnen und Erbsen essen. Die Vorteile dieser Lebensmittel sind, dass sie hochwertige Proteinquellen für eine vegetarische Ernährung sind.
  • Gemüse: Insbesondere frischer Knoblauch, der keiner Wärmebehandlung unterzogen wurde, ist in dieser Hinsicht ein nützliches Produkt. Sie können es Salaten oder gekochten Gerichten hinzufügen. Sie können Broccoli auch als Produkt mit Selen unterscheiden.
  • Pilze enthalten auch ziemlich viel von dieser Substanz, besonders in Steinpilzen (99 μg). Es ist wünschenswert, sie in der Diät als Rohkost zu verwenden, da sich die grundlegenden Eigenschaften unter dem Einfluss der Verarbeitung merklich verschlechtern und Sie mehr essen müssen.
  • Kokosnusspulpe enthält auch eine große Menge dieses Elements. Daher sorgt ein regelmäßiger Konsum dieses Produkts für Gesundheit und Wohlbefinden.

Wenn Sie Vegetarier sind, treten keine Probleme bei der Gewinnung der erforderlichen Selenmenge auf, da es in einer großen Anzahl pflanzlicher Produkte enthalten ist. Neben der obigen Liste können Sie sehen, welche Produkte diesen Stoff enthalten. Unter den Führern können Kleie, Sonnenblumenkerne, Brot aus Vollkornmehl unterschieden werden.

Bedingungen des Essens mit Selen

Selen kann während der Wärmebehandlung nicht zerstört werden. Bei seiner Durchführung verbleibt jedoch der größte Teil des Elements direkt in der Brühe. Daher ist es wichtig, beim Kochen einige Regeln zu beachten, damit Sie die Menge an Vitaminen in einem Stück halten und eine normale Einnahme sicherstellen können.

  1. Es ist ratsam, diese Produkte frisch zu verwenden, wenn möglich, sie nicht der Verarbeitung auszusetzen. Denn nur rohe Nahrungsmittel, die die Natur uns selbst gegeben hat, kommen dem Körper nicht nur durch das enthaltene Selen zugute, sondern auch durch andere Substanzen, die eine schnelle Aufnahme gewährleisten.
  2. Wählen Sie die Orte, an denen Sie Lebensmittel kaufen, sorgfältig aus: Viele Hersteller führen vor dem Vertrieb ihrer Produkte eine mehrstufige Verarbeitung durch, so dass die meisten vorteilhaften Eigenschaften von Pflanzen verschwinden. Es ist besser, auf spezielle Reformhäuser und Öko-Läden zu achten.
  3. Wenn Sie mit anderen Produkten Grieß oder andere Wärmebehandlungen durchführen, müssen Sie diese gründlich von Schmutz reinigen. Es ist sinnvoller, nicht nur das Produkt selbst zu verwenden, sondern auch die Abkochung, in der es hergestellt wurde. Kochen und Schlachtkörper werden als Wärmebehandlungsverfahren bevorzugt, da gebratene Lebensmittel schädlicher und schwer verdaulich sind.
  4. Wenn Sie die Figur speichern und auf das Gewicht achten, sollten Sie anstelle von Erdnüssen und Samen Produkte mit Ballaststoffen verwenden, hauptsächlich Getreide und Gemüse, da diese die Figur speichern können, ohne den Körper mit schwächenden Mängeln und Fasten zu belasten.

Also haben wir überlegt, wo, in welchen Produkten Selen enthalten ist, ihre Liste geäußert hat. Dieses unersetzliche Element ist in der Zusammensetzung vieler Produkte enthalten und muss normal konsumiert werden.

Was ist Selen und wie ist es nützlich?

Selen ist ein Spurenelement, das in direktem Zusammenhang mit der Arbeit aller Organe und Gewebe des Körpers steht, da es zu den wichtigsten Enzymen und Hormonen gehört. Ein Mangel an Selen kann zu einer Verschlechterung der Arbeitsqualität von Organen und zu Gesundheitsproblemen führen. Viele Wissenschaftler empfehlen, den Selengehalt im menschlichen Körper zu überwachen, um seine Jugend zu erhalten. In der Tat führt das Fehlen von Selen dazu, dass die Zellen gegen die meisten Viren geschwächt und wehrlos werden. Dieses starke Antioxidans verhindert, dass Viren aus einer infizierten Zelle austreten und die Krankheit im ganzen Körper verbreiten. Einschließlich des AIDS-Virus.

Welche Nahrungsmittel enthalten das meiste Selen?

Die Auswahl an Lebensmitteln mit hohem Selengehalt ist groß genug, und Sie werden definitiv etwas für sich finden. Selen kommt in Meeresfrüchten, Nüssen, Getreide und Gemüse vor.

In Meeresfrüchten enthaltenes Selen reicht aus, um den täglichen Verbrauch zu decken. Garnelen, Kraken, Tintenfische, Hummer und Hummer sind am reichsten an Selen. Selen ist auch in Meersalz enthalten. Fleischnebenprodukte sind in dieser Hinsicht nicht minderwertig - die Nieren, das Herz und die Ventrikel von Schweinefleisch und Rindfleisch sind reich an Mikroelementen. Sie können Selen aus Hühnereigelb erhalten.

Führer im Selengehalt können als Getreide bezeichnet werden, insbesondere als unbehandelt. Ein großer Teil dieses Spurenelements findet sich auch in Vollkornmehl, Kleie und auch gekeimten Körnern. Die Tagesrate von Selen kann übrigens von einer Handvoll Cornflakes erhalten werden.

Hilft dabei, die richtige Menge Selen und Nüsse wie Erdnüsse oder Mandeln zu erhalten. Sie sollten jedoch von denjenigen, die Diät halten oder auf ihr Gewicht achten, mit Vorsicht behandelt werden: Nüsse enthalten viel Fett.

Sehr reich an Selen ist Muttermilch. Im Allgemeinen kann Muttermilch als ein einzigartiges Produkt bezeichnet werden, da es alles enthält, was ein Baby braucht. Daher ist es wichtig, das Neugeborene zumindest für eine Weile zu stillen. Interessanterweise brauchen neugeborene Jungen mehr Selen als Mädchen. Daher müssen Mütter die Ernährung und den Gesundheitszustand ihres Kindes überwachen: Ein Selenmangel kann zu einer Reihe von Erkrankungen des Kindes führen.

Leider unterscheiden sich nur wenige Früchte und Gemüse durch das Vorhandensein von Selen in ihrer Zusammensetzung. Tatsache ist, dass Pflanzen nur aus fruchtbarem Boden viel Selen bekommen können. Aber häufige Behandlungen verarmen sie und jetzt ist es schwierig, ein selenreiches pflanzliches Produkt zu finden.

Um dieses Problem jedoch für Menschen zu lösen, die kein Fleisch essen, hilft normaler Knoblauch. Nur frischer Knoblauch ist nützlich: Keine Nahrungsmittel, Zubereitungen, die Knoblauch enthalten oder auf Knoblauchbasis basieren, können den Mangel an Selen ausgleichen. Gleiches gilt für Gemüsekonserven und gekochtes Gemüse: Unter Temperatureinwirkung werden viele Spurenelemente zerstört, darunter auch Selen.

Tabelle von Selen in Lebensmitteln

Selen und Diät

Selen hat in der Beauty-Industrie einen hohen Stellenwert, da dieses Spurenelement die Hautalterung verlangsamt und die Gesundheit verbessert. Es gibt spezielle Diäten, die den Selengehalt in den Produkten berücksichtigen. Solche Diäten helfen nicht nur, diese zusätzlichen Pfunde loszuwerden, sondern auch, um Ihre Haut aufzuräumen.

Selen in der Diätologie zur Gewichtsabnahme gilt nicht. Er ist nicht an der Fettverbrennung beteiligt. Selen hilft jedoch dem Körper, alle schädlichen Substanzen zu entfernen, von denen bekannt ist, dass sie mit dem Urin zusammenwirken. Dies wiederum hilft dem Körper, vollständig zu funktionieren, was sich auf den Stoffwechsel auswirkt.

Tagesrate von Selen

Um die Gesundheit zu erhalten, ist es notwendig, das Gleichgewicht des Selens im Körper genau zu beobachten, da sein Übermaß ebenso schädlich ist wie das Defizit. Die durchschnittliche Rate für eine Person beträgt 80-200 mcg Selen pro Tag. Der Bedarf von Frauen an Selen während der Schwangerschaft steigt auf 130 bis 400 µg pro Tag. Wenn Sie Sport treiben, kann sich diese Zahl auf 1200 Mikrogramm pro Tag erhöhen.

Anzeichen eines Selenmangels sind leicht zu bemerken. Bei Mineralstoffmangel sinkt die Konzentration und Leistungsfähigkeit, die Immunität wird geschwächt, Hautkrankheiten können auftreten und das hormonelle Versagen nimmt zu. Der Mangel an Selen im Körper kann bei Frauen zu Menstruationsbeschwerden und bei Männern zu Problemen mit Potenz führen.

Selenüberschuss ist nur möglich, wenn Sie selenhaltige Medikamente einnehmen. Dann werden die Nägel brüchig, die Haut bröckelt ab, Übelkeit und sogar Erbrechen entwickeln sich. Der genaue Gehalt an Selen im Körper kann im Krankenhaus gefunden werden. Dies ist ein sehr wichtiges Verfahren, da ein Selenüberschuss zur Entwicklung maligner Tumore beiträgt.

Selen kann also als eines der wichtigsten Mineralien bezeichnet werden, die unser Körper benötigt. Und ihre Vernachlässigung kann katastrophale Folgen haben.

Welche Funktionen braucht Selen?

Etwa 40 lebenswichtige Enzyme und Hormone enthalten Selen. Bei seinem Mangel können normalerweise nicht alle Reaktionen auftreten, an denen diese Substanzen beteiligt sind. Unter ihnen:

  • Die meisten antioxidativen Prozesse;
  • Die Assimilation von Jod - ein unverzichtbares Mineral für die Schilddrüse;
  • Bedeutender Bereich der Fortpflanzungsfunktionen bei Männern und Frauen.

Insgesamt - die drei wünschenswertesten Aspekte der Gesundheit: Krebsprävention, Geburt eines gesunden Kindes und ein harmonischer Stoffwechsel. Das ist aber noch nicht alles!

Die hauptsächliche Verwendung von Selen für den Körper ist in einer kurzen Abbildung unten dargestellt. Anschließend betrachten wir die einzelnen heilenden Eigenschaften des Mikroelements.

Antioxidantienschutz

Die Theorie des oxidativen Stresses behauptet, dass Zellen unter dem Einfluss von Substanzen mit oxidativen Eigenschaften leiden und sterben. Aggressive Oxidationsmittel töten uns jedoch nicht schnell und einfach, nur weil im Körper das Gegenteil auftritt - der Schutzprozess - jede Sekunde. Es wird von Antioxidantien bereitgestellt - speziellen Verbindungen, die einer gefährlichen Oxidation widerstehen können.

Krebsprävention

Studien zufolge hat dieses Mineral nicht nur eine allgemeine, sondern auch eine spezifische Antikrebsaktivität. Es kann das Risiko verringern, an Leber-, Prostata-, Rektum- und Lungenkrebs zu erkranken - auch bei Menschen mit einer belasteten Familienanamnese.

Über ein Dutzend wissenschaftlicher Arbeiten in großem Maßstab zeigen auch die Fähigkeit von Selen, das Fortschreiten einer bereits bestehenden Krebserkrankung zu verlangsamen.

Schützt vor Viren

Im Jahr 2000 wurde in der Zeitschrift Lancet (einer weltbekannten medizinischen Publikation) eine große Studie mit der Feststellung veröffentlicht, dass Selen für das normale Funktionieren des Immunsystems von entscheidender Bedeutung ist.

Bei Patienten mit chronischer Infektion machen solche Nährstoffe mit antiviraler Wirkung die Medizin zur üblichen Diät. Die Wirkung erstreckt sich sogar auf HIV. An der University of Miami untersuchten Ärzte fast hundert Menschen mit HIV und kamen zu dem Schluss, dass die Einnahme von Selen das Fortschreiten der Krankheit in das AIDS-Stadium verlangsamte.

Unterstützt die Schilddrüse

Bei Selenmangel wird Jod schlecht aufgenommen. Unser Held wirkt als Katalysator für die Produktion aktiver Schilddrüsenhormone - ein Selen enthaltendes Enzym macht das Hormon T4 aktiver als das Hormon T3.

Wenn wir uns den Körper als eine große Pflanze vorstellen, wird die Schilddrüse der operative Leiter des Unternehmens sein. Appetit, Schlaf, Temperatur, Gewicht, Energie und vieles mehr - die Schilddrüse übernimmt alles.

Sobald der Ausfall seine Funktionen beeinträchtigt, werden viele Beschwerden Realität. Reizbarkeit, Muskelschwäche, Müdigkeit, Gewichtsschwankungen, Schlafstörungen, Apathie, Verstopfung - nur die wichtigsten.

Kuriose klinische Studien wurden bereits veröffentlicht. Eine zweimonatige Diät mit hohem Selengehalt führte bei Frauen mit Hypothyreose zur Wiederherstellung der Drüsenfunktion.

Wenn wir davon ausgehen, dass Hypothyreose eine häufige Erkrankung ist, insbesondere für Frauen im Alter von 40 bis zum Alter, dann lohnt es sich, das Mineral mit einem besonders freundlichen Blick zu betrachten.

Heute werden die Vorteile von Selen für Menschen mit Autoimmunthyreoiditis, diffuser toxischer Kropf und schwangere Frauen mit hohen Antikörpern gegen TPO aktiv untersucht. Wissenschaftler hoffen auf die Fähigkeit des Minerals, die spezifische Immunität auszugleichen und die Autoimmunreaktionen auf das Gewebe der Schilddrüse zu senken.

Reduziert das Risiko und die Geschwindigkeit von Herzerkrankungen

Die vorteilhafte Wirkung von Selen auf Herz und Blutgefäße ist vielfältig:

  • Stärkt den Herzmuskel (Herzmuskel);
  • Reduziert systemische Entzündungen;
  • Stärkt die antioxidative Wirkung;
  • Einschließlich der Entwicklung von Coenzym Q-10.

Heute wurden Empfehlungen zur Einbeziehung unseres Helden in die komplexe Therapie von Patienten mit koronarer Herzkrankheit (KHK) entwickelt. In den frühen 2000er Jahren berechneten Wissenschaftler aus Dänemark, dass bei einem Selenmangel in der Ernährung das Risiko für die Entwicklung einer koronaren Herzkrankheit um 70% steigt.

IHD ist dieselbe Krankheit, die zweimal das Leben kostet, als Onkologie und Tuberkulose zusammen. Extreme koronare Herzkrankheit - akuter Herzinfarkt mit tödlichem Ausgang. Zur Verbesserung der Prognose bei ischämischen Herzkrankheiten gehört auch die Stärke des Selens.

Hilft Asthma-Symptome zu reduzieren

Placebo-kontrollierte Studien haben gezeigt, dass bei Patienten mit Bronchialasthma häufig ein Selenmangel auftritt. Die Einführung von Nahrungsergänzungsmitteln (150–200 µg) im täglichen Gebrauch reduzierte die Häufigkeit und Tiefe von Asthmaanfällen signifikant.

Warum ist das passiert? Moderate Dosen von Selen hemmen die Produktion von Histamin, wodurch Allergien reduziert und die Bronchialschleimhautdystrophie gestoppt werden.

Momentan sammelt die Forschung in diesem Bereich weiterhin Hinweise auf massive klinische Empfehlungen.

Reproduktive Gesundheit von Männern und Frauen

Einige Studien legen den Nutzen von Selen für den Körper schwangerer Frauen nahe - das Risiko von Fehlgeburten im Frühstadium wird reduziert. Die meisten wissenschaftlichen Arbeiten an unserem Helden in der Reproduktionsmedizin widmen sich jedoch der Unfruchtbarkeit bei Männern.

Erhöhte Spermienbeweglichkeit und Durchblutung der Prostata sind nachgewiesene Auswirkungen von Selen. Das Spurenelement dringt in die Spermatozoon-Mitochondrien ein und kann beeinflussen, wie sie sich in Richtung der Eizelle bewegen.

Spurenelement-Langlebigkeit

So sind die Symptome eines Selenmangels im Körper schwaches Herz und Blutgefäße, verringerte Immunität, insbesondere bei Virusinfektionen, Voraussetzungen für die Entwicklung von Onkologie und Stoffwechselstörungen. Im Durchschnitt wartet die gesamte unangenehme Liste an der Schwelle des 40-45-jährigen Bestehens auf uns und droht mit jedem Jahr wachsende Risiken.

Zusammenfassend die Geschichte, warum der Körper Selen braucht, die Ergebnisse des staatlichen Wiederherstellungsprogramms in Finnland. Der Boden dort ist in der Selenkomponente extrem erschöpft. Die Einführung des Spurenelements in der Diät brachte die erwarteten positiven Veränderungen mit sich:

  • Die Pathologie des Herzens und der Blutgefäße war 2,5-mal geringer;
  • Onkologische Erkrankungen - 1,7-fach;
  • Erkrankungen der Schilddrüse - um 75%.

Wer ist gefährdet für Selenmangel

Zuerst über Russland als Ganzes. Nach Angaben des Institute of Nutrition der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften leben bis zu 40% der Russen in Gebieten mit Selenarmen. Dies bedeutet, dass in allen Produkten aus diesen Bereichen auch Selen nicht ausreicht.

Private Risikofaktoren:

  • Vegetarismus und kalorienarme Diäten, bei denen es nur wenige selenhaltige Produkte gibt (wenn die Hauptbeschränkung Fisch, Eier, Fleisch und Nüsse betrifft);
  • Chronische Pathologie des Magens und des Darms;
  • Alter über 60;
  • Langzeiteinnahme von Statinen (cholesterinsenkende Medikamente), Antibabypillen, Abführmitteln;
  • Rauchen von Tabak, Alkoholmissbrauch.

Ein bisschen Geschichte

Dieses Element erhielt seinen Namen aufgrund des griechischen Namens des Mondes - Selena (als Se bezeichnet). Das dunkelgraue Mineral wurde im 19. Jahrhundert vom schwedischen Wissenschaftler Jens Berzelius entdeckt. Selen wurde lange Zeit als giftige und giftige Substanz angesehen, bis sich in den 60er Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts die Meinung der wissenschaftlichen Gemeinschaft nicht geändert hat. In der Studie der Kardiomyopathie (Keshan-Krankheit) wurde herausgefunden, wie wichtig dieses Element für die menschliche Gesundheit ist. Dann wurden andere wichtige Eigenschaften von Selen entdeckt. 1980 hat die WHO das Mineral in die Liste der essentiellen Nährstoffkomponenten aufgenommen.

Die Besonderheit von Selen besteht darin, dass seine optimale Menge im Körper wichtig ist. Dies ist ein Mineral mit einem geringen Tagesbedarf - 50-70 mcg. Bei Erwachsenen befinden sich immer etwa 15 mg Selen im Körper. Das Spurenelement ist in den Fortpflanzungsorganen, den Nieren, der Leber, der Haut und den Haaren verteilt. Es ist notwendig, den Selenvorrat in sehr kleinen Mengen, aber regelmäßig aufzufüllen. Exzess davon ist nicht weniger gefährlich als Mangel. Und es ist besser, dass er nicht mit pharmazeutischen Präparaten, sondern mit Lebensmitteln in den Körper gelangt ist.

Warum braucht der Körper Selen?

Die häufigste Bekanntschaft mit Selen verrät uns zwei wichtige Eigenschaften: Es ist ein Antioxidans und ein Krebsmittel. Im menschlichen Körper ist Selen an vielen chemischen Reaktionen beteiligt. Durch dieses Spurenelement werden Proteine ​​gebildet - Selenoproteine, die Teil von Enzymen mit antioxidativer Aktivität sind.

Selen ist jedoch auch in vielen anderen Eigenschaften nützlich:

  • aktiviert Vitamin E, das auch antioxidative Eigenschaften und eine aufbauende Funktion hat;
  • kraftvoller Stimulator des Immunsystems, Selen trägt zur Produktion von Interferon bei, schützt vor Viren, Bakterien und vor den schädlichen Auswirkungen ultravioletter Strahlung;
  • ist an der Synthese von Schilddrüsenhormonen beteiligt, die für den normalen Stoffwechsel notwendig sind;
  • ist an der Synthese von Pankreashormonen beteiligt, die zusammen mit dem normalen Funktionieren der Schilddrüse dem Körper einen guten Ton verleihen;
  • Selen ist nützlich für den Magen-Darm-Trakt, dank dessen ernähren sich die Zellen der Schleimhaut, regenerieren sich, die Produktion von Enzymen wird normalisiert, der Zustand der Mikroflora verbessert sich, die saure Umgebung des Magens kehrt zur Normalität zurück;
  • trägt zu einer normalen Funktion des Herzens und der Blutgefäße bei, verringert signifikant das Risiko für koronare Herzkrankheiten, Herzinfarkt, Schlaganfall, beschleunigt die Heilung und Erholung des Herzens nach einem Herzinfarkt, wird zur Vorbeugung von Hypertonie verwendet;
  • Verhindert die Entstehung von Mutationen und die Wirkung von Toxinen, hat Strahlenschutzwirkung;
  • normalisiert Stoffwechselprozesse;
  • hemmt die Ausbreitung von Schimmelpilzen, zerstört die von ihnen produzierten Toxine, was die Leber schützt;
  • guter hepatoprotector - ermöglicht die erholung der leberzellen. Wird bei Zirrhose und Hepatitis verwendet.
  • fördert die Entfernung von Schwermetallen aus dem Körper;
  • Selen wird zur Behandlung von Nierenerkrankungen verwendet, um den Mineralstoffwechsel zu verbessern, Steine ​​in Sand zu zerkleinern und auszuwaschen. Verwendet für Urolithiasis, Pyelonephritis;
  • beeinflusst das Wachstum von Bauchspeicheldrüsenzellen, fördert die Insulinproduktion und verbessert die Glukoseaufnahme im Gewebe. Kann bei Typ-II-Diabetes und Pankreatitis angewendet werden;
  • nützlich für Knochen und Gelenke, verbessert die Beweglichkeit der Gelenke. Zur Behandlung von Osteochondrose, Arthritis, Arthrose, Osteodystrophie. Bei Knochenbrüchen trägt Selen zur Bildung von Knochengewebe bei;
  • Selen ist nützlich für die Gesundheit von Männern, verlängert die Fortpflanzungsaktivität;
  • Während der Schwangerschaft ist Selen wichtig für die volle Entwicklung und normale Schwangerschaft des Fötus. Stillende Mütter empfehlen eine Erhöhung der Selen-Tagesrate für Milch von guter Qualität;
  • Selen ist gut für das Nervensystem, Vitamin E verbessert die Gehirnaktivität und stärkt das Gedächtnis. Zur Vorbeugung gegen Multiple Sklerose;
  • erleichtert das Tragen einiger Krankheiten - Asthma (in Kombination mit den Vitaminen C und E), Psoriasis, Dermatose, Neurodermitis.

Die Verwendung von Selen in unbedingt erforderlichen Mengen macht es zu einem Krebsmittel, aber sein Überschuss kann den gegenteiligen Effekt haben - Tumorwachstum. Die maximale Grenzdosis für Erwachsene in Form des Arzneimittels - 400 mg. Es sind wichtige Untersuchungs- und Arztempfehlungen.

Täglicher Bedarf an Selen

Die Tagesdosis von Selen für Erwachsene beträgt etwa 50 bis 70 µg. Für Kinder von einem Jahr bis 6 Jahre - 20 mcg, bis 10 Jahre - 30 mcg. Ein gesundes Kind braucht kein Selen in Form von zusätzlichen pharmazeutischen Präparaten zu sich zu nehmen. Der Arzt kann ein solches Mikroelement im Falle einer Diathese empfehlen, das Hämoglobin verringert und verschiedene Krankheiten verschlimmert haben.

Der Arzt kann bei Bedarf auch eine etwas höhere Tagesdosis Selen für schwangere und stillende Mütter empfehlen. Die maximale Menge beträgt 200 µg.

Um vom Körper vollständig assimiliertes Selen zu erhalten, benötigen Sie die Vitamine E und C.

Anzeichen von Selenmangel im Körper

Wie wir gesehen haben, benötigt der Körper für die normale Arbeit nicht viel Selen. Bei einem Mangel dieses Spurenelements im Körper können jedoch Fehlfunktionen und Störungen auftreten. Die Anzeichen eines Selenmangels sind:

  • Schwäche, Müdigkeit, Konzentrationsschwäche;
  • Schwächung der Immunität (häufige Krankheiten nacheinander);
  • langsame Heilung von Wunden und Kratzern, häufige Hautkrankheiten;
  • verschwommenes Sehen;
  • Muskelschmerzen;
  • Verletzung des Menstruationszyklus bei Frauen, Manifestation von Impotenz bei Männern;
  • Entwicklung von Herzkrankheiten, Nieren, Pankreas.

Ein Mangel an Selen ist bei Säuglingen mit Anämie behaftet und kann bei Männern zu Unfruchtbarkeit führen. Bei einem Mangel an diesem Mikroelement wird Vitamin E normalerweise nicht mehr absorbiert. Selenmangel bei schwangeren Frauen ist bei Fehlgeburten oder Wirbelsäulendefekten bei Babys gefährlich.

Ursachen des Selenmangels

Mehrere Faktoren beeinflussen den Mangel an Selen im Körper. Kohlenhydrate sind eine häufige Ursache für das Fehlen dieser Mikrozelle. Süß- und Mehlprodukte in großen Mengen erlauben keine Aufnahme von Selen im Körper. Daher weist ein stabiles Übergewicht häufig auf einen Selenmangel hin.
Verarbeitete Produkte - Halbfabrikate, Konserven, Konzentrate - sind im Hinblick auf den Selengehalt den Frischprodukten um ein Vielfaches unterlegen.

Die Aufnahme von Selen verhindert die Verwendung einer Reihe von Medikamenten: Paracetamol, Abführmittel und Malariamittel. Ein Selenmangel wird bei intestinaler Dysbakteriose, bei Alkoholmissbrauch, bei Lebererkrankungen und bei niedrigem Säuregehalt des Magensafts beobachtet. Die Situation kann durch den Mangel an Eiweiß und Fett in der Nahrung verschlimmert werden.

Es gibt allgemeinere Gründe für das Fehlen eines solchen Minerals. Wenn sich wenig Selen im Boden befindet, reicht es nicht für die Produkte aus. Selen aus dem Boden spült Überschwemmungen und längeren Regen aus. Auch seine Feinde sind Strahlung und Schwermetalle, die die Umwelt verschmutzen. In Pflanzen reichert sich Selen nicht an, wenn sie intensiv mit Stickstoffdünger behandelt werden.

Anzeichen von überschüssigem Selen

Überschüssiges Selen kann für den Körper gefährlich sein. In pharmazeutischen Präparaten ist Selen bei Überdosierung toxisch. Rückruf - die maximale Tagesdosis für Erwachsene von 400 Mikrogramm.

Anzeichen von überschüssigem Selen:

  • spröde Nägel, fallendes Haar, schuppige Haut, empfindliche Zähne;
  • chronische Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Nervenstörungen;
  • Arthritis;
  • Anämie;
  • schlechte Blutgerinnung;
  • Störungen der Schilddrüse;
  • Übelkeit, Erbrechen, Knoblauchatem.

Überdosierung verursacht oft anorganisches Selen, das in den Zubereitungen enthalten ist. Dieses Mikroelement ist schneller in den Stoffwechsel eingebaut, die Einnahme von Medikamenten sollte jedoch nicht länger als sechs Monate dauern. Organisches Selen in Produkten ist nicht so toxisch und für den Magen-Darm-Trakt akzeptabler.

In Russland gibt es nur wenige Gebiete, in denen die Böden mit Selen übersättigt sind. Daher ist ein Überangebot dieses Minerals in Produkten nicht üblich. Außerdem hat die Bevölkerung Russlands einen leichten (zulässigen) Selenmangel - etwa 70% der etablierten Norm.

Produkte, die Selen enthalten

Mal sehen, welche Produkte große Mengen Selen enthalten. Es gibt viel davon in Meeresfrüchten, aber während der Wärmebehandlung nimmt seine Konzentration erheblich ab. Sie können durch Knoblauch, Paranüsse und Fleisch ersetzt werden (insbesondere Nebenprodukte - Putenleber, Schweinefleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch und Kalbnieren). Selen enthält nicht raffiniertes Getreide, Eier, Reis und eine Reihe anderer Produkte.

Tabelle 1. Selen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs

(Mcg-Gehalt pro 100g Produkt)

Selen kann mit Nüssen und Samen gewonnen werden, die reich an anderen Mineralien sind. Paranuss ist ein Meister im Selengehalt. Um den Tagespreis zu gewährleisten, genügen zwei oder drei Nüsse.

Tabelle 2. Selen in Nüssen und Samen

(Mcg-Gehalt pro 100g Produkt)

Selen kann mit Getreide, Körnern und Hülsenfrüchten erhalten werden. Dort enthält dieses Spurenelement am meisten.

Tabelle 3. Selen in Getreide, Hülsenfrüchten und Körnern

(Mcg-Gehalt pro 100g Produkt)

Selen ist weniger in Obst und Gemüse enthalten. Hier werden Knoblauch (14,2 µg), Broccoli (2,5 µg) und Spinatgrüns (1 µg) ausgeschieden. In weißen Pilzen und Austernpilzen (getrocknet) ist Selen in einer Menge von 100 µg enthalten. Im Vollkornbrot dieses Spurenelements bis zu 40 Mikrogramm.

Schauen wir uns ein Video über Produkte an, die Selen enthalten, über die wohltuende Wirkung auf den Körper - klar und interessant.

Selen ist für das Funktionieren vieler Körpersysteme notwendig. Er veranschaulicht gut die Worte von Paracelsus, dass alles Medizin ist und alles Gift ist, es ist nur wichtig, die richtige Menge an Substanz zu kennen. Selena brauchen wir nicht so sehr, aber es ist wichtig, die regelmäßige Einnahme zu überwachen und das Gleichgewicht zu halten. Da wir wissen, welche Nahrungsmittel Selen enthalten, können wir uns um unsere Gesundheit kümmern.

Und für Ihre Seele hören wir heute die wunderbare Komposition des deutschen Komponisten Bernward Koch Under Trees.

http://urumecanica.net/other/v-chyom-soderzhitsya-selen.html

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