Wann endet Glykogen, dann verbrennt das Fett?

Haupt Getreide

Wann endet Glykogen, dann verbrennt das Fett?

Ich bekam eine interessante Frage - „Was wäre, wenn es ein Krafttraining am Oberkörper (Brust / Rücken / Arme...) gäbe, dh die Beine waren nicht betroffen bzw. der Glykogenvorrat in ihnen geblieben und nach der Kraft, die Sie auf das Laufband gingen, das Fett verbrennen "Wird nicht sein, weil Glykogen bleibt in den Beinen, und der Körper wird es verwenden, oder? “

Was ist Glykogen?

Glykogen ist eine Form der Speicherung von Kohlenhydraten im Körper. Meistens wird Glykogen in der Leber und in den Muskeln gespeichert. Die Leber ist für eine Vielzahl wichtiger Funktionen verantwortlich. und für den Kohlenhydratstoffwechsel. Die Glykogenkonzentration in der Leber ist höher als in der Muskulatur (10% gegenüber 2% des Gewichts der Organe), aber noch mehr Glykogen befindet sich in der Muskulatur, da ihre Masse größer ist. Andere Gewebe und Organe unseres Körpers - das Gehirn, die Nieren, das Herz usw. - enthalten übrigens auch Glykogenspeicher, die Wissenschaftler haben jedoch noch keine endgültigen Schlüsse über ihre Funktionen gezogen. Glykogen in der Leber und in der Skelettmuskulatur erfüllen verschiedene Funktionen.

Glykogen aus der Leber wird hauptsächlich benötigt, um den Blutzuckerspiegel während der Zeit des Fastens, des Kalorienmangels, zu regulieren.

Glykogen aus den Muskeln versorgt die Muskelfasern während der Muskelkontraktion mit Glukose.

Dementsprechend nimmt der Glykogengehalt in der Leber während des Fastens, des Kalorienmangels und des Muskelglykogengehalts während des Trainings in den "arbeitenden" Muskeln ab. Aber nur in den "arbeitenden" Muskeln?

Glykogen- und Muskelarbeit.

Es wurden mehrere Studien durchgeführt (am Ende des Artikels werde ich einen Link zu einer vollständigen Übersicht aller Quellen geben), in der eine Skelettmuskelbiopsie nach intensiver körperlicher Übung in einer Gruppe von Freiwilligen durchgeführt wurde. Es zeigte sich, dass in den „arbeitenden“ Muskeln der Glykogenspiegel während des Trainings signifikant abnimmt, während der Glykogenspiegel in den inaktiven Muskeln unverändert bleibt. Übrigens hängt die Ausdauer direkt mit den Glykogenspiegeln in den Muskeln zusammen. Müdigkeit entwickelt sich, wenn die Glykogenspeicher in den aktiven Muskeln erschöpft sind (vergessen Sie daher nicht, vor dem Training 2 Stunden zu essen, um das maximale Ergebnis zu zeigen).

Es bedeutet also, dass das Fett nach dem Training des Tops nicht auf dem Laufband "verbrennt", da die Glykogenreserve in den Beinmuskeln verbleibt. In der Tat wird es so sein, und deshalb:

In dem Artikel „Über die Anzahl der Ansätze, Wiederholungen und Gewichte… oder wie wachsen Muskeln?“ Habe ich bereits das Thema Muskelfasertypen (MB) und deren Energieversorgung angesprochen. Bei der aeroben Arbeit (bei Verwendung von Sauerstoff) verwenden oxidative MWs beispielsweise Fett als Energieträger - das ist der Fettverbrennungsimpuls (beim Laufen ist die Atmung gleichmäßig, es gibt keine Atemnot, Sie können sogar reden und nicht ersticken).
Die Glykogenreserve für Kalorien ist nicht so groß wie die Reserve an Triglyceriden (Fetten). Die erhöhte Konzentration an freien Fettsäuren im Blutplasma trägt zur Erhaltung des Skelettmuskelglykogens während des Trainings bei.

Zur Bestätigung ist hier eine weitere Studie: Vukovich M. D., Costill D. L., Hickey M. S., Trappe S. W., Cole K. J., Fink W.J. Emulsionsinfusion und Glykogenverwendung während der Zyklusübung. J. Appl. Physiol. (1985) 1993

Die Teilnehmer des Experiments wurden in zwei Gruppen eingeteilt. Vor dem Training bereitete die erste Gruppe eine gesättigte Fettsäuremahlzeit (Schlagsahne, 90 g) zu. Die zweite Gruppe aß ein leichtes Frühstück (wobei meistens nur Kohlenhydrate und nur 1 g Fett vorhanden waren). Nach einer Stunde Herz wurden die Glykogenspiegel in den aktiven Muskeln gemessen. Die Gruppe, die vor dem Training eine an Fettsäuren reiche Nahrungsaufnahme erhielt, gab 26% weniger Glykogen in den aktiven Muskeln aus.

Im Folgenden wird veranschaulicht, wie der Körper nach einer bestimmten Zeit (seit Beginn des Trainings) seine Glykogenspeicher verliert und zunehmend auf Fett als Energiequelle umstellt:

Triglyceride (Fette) im Blutplasma (diese Fettsäuren gelangen nach dem Essen in das Blut oder werden freigesetzt, während sie von subkutanem Fett ruhen, jedoch einem Kalorienmangel unterliegen) und Triglyceride, die mit Muskelgewebe (wie Glykogen) gelagert werden, sind die Hauptquellen für Muskeln mit Fettsäuren. Das heißt, subkutanes Fett verbrennt nicht direkt auf dem Laufband, es verbrennt das Fett, das Sie vor dem Training gegessen haben, oder das Fett, das sich bereits in den Muskeln befindet, aber es geht dort subkutan aus, nur unter der Bedingung eines Kaloriendefizits. Und je trainierter eine Person ist, desto mehr können ihre Muskeln die Fett- und Kohlenhydratreserven pro Training „verbrennen“.

Was aber, wenn es keine Kohlenhydrate gibt, so dass die Glykogenspeicher minimal sind und das Fett schneller verbrennt?

Wie ich bereits schrieb, sind Muskeln nicht die einzigen Konsumenten von Kohlenhydraten. Das gleiche Gehirn benötigt täglich etwa 75-100 Gramm. Glukose, nehmen Sie es heraus (und es gibt auch ein Herz, Leber, Fettgewebe, ja, es verbraucht auch Kohlenhydrate). Und wenn die Muskeln, und Sie müssen verstehen, dass sie nicht die ersten sind, die für Kohlenhydrate geeignet sind, nicht genügend Glukose für die Glykogen-Resynthese vorhanden sind, dann ist der Prozess der Neoglukogenese "eingeschaltet" (wieder ein schwieriges Wort!). Das heißt, die Muskeln beginnen zusammenzubrechen. Daher empfehle ich Ihnen, den Wert der Kohlenhydrataufnahme nicht unter 100 Gramm zu senken. pro Tag

Die Summe

Am Ende wird das Fett nach dem Training auf dem Laufband "verbrennen", auch wenn in den Beinmuskeln Glykogen gespeichert wird. Aber zuerst werden Triglyceride in den Muskeln und im Blutplasma "verbrennen", dann werden Sie nach Hause kommen und den Tag mit einem geringen Kaloriendefizit beenden (und nicht alles essen, was mit den Worten "- aber was ist nach einem Training alles möglich...") Sie einschlafen werden. Der Körper wird verstehen, dass es einen Energiemangel gibt, er wandelt Triglyceride aus subkutanem Fett um, das zuerst in das Blut und dann in die Muskeln gelangt. Alle Der Zyklus muss noch einmal wiederholt werden, zwei oder drei... Nun, Sie verstehen

http://katetsport.ru/pitanie/limitless-glycogen/

Glykogen: menschliche Energiereserven - warum ist es wichtig, über sie Bescheid zu wissen, um abzunehmen?

Was für ein Tier ist dieses "Glykogen"? Normalerweise wird es nebenbei im Zusammenhang mit Kohlenhydraten erwähnt, aber nur wenige entscheiden sich für das Wesentliche dieser Substanz.

Bone Broad beschloss, Ihnen alles Wichtige und Notwendige über Glykogen mitzuteilen, so dass sie nicht mehr an den Mythos glauben, dass "Fettverbrennung erst nach 20 Minuten Laufen beginnt". Fasziniert

Aus diesem Artikel erfahren Sie also: Was ist Glykogen, Struktur und biologische Rolle, seine Eigenschaften sowie Formel und Struktur der Struktur, wo und warum Glykogen enthalten ist, wie ist die Synthese und der Abbau der Substanz, wie ist der Austausch und welche Produkte sind eine Quelle von Glykogen.

Was ist es in der Biologie: Die biologische Rolle

Fette ergeben 9 kcal und Proteine und Kohlenhydrate - 4 kcal. Trotz des hohen Energiewerts von Fetten und der wichtigen Rolle essentieller Aminosäuren aus Proteinen sind Kohlenhydrate die wichtigsten Energieträger unseres Körpers.

Warum Die Antwort ist einfach: Fette und Proteine sind eine „langsame“ Energieform, weil Ihre Gärung dauert einige Zeit, und Kohlenhydrate - relativ "schnell". Alle Kohlenhydrate (ob Süßigkeiten oder Brot mit Kleie) spalten sich schließlich in Glukose auf, was für die Ernährung aller Körperzellen notwendig ist.

Kohlenhydratspaltungsschema

Struktur

Glykogen ist eine Art "Konservierungsmittel" für Kohlenhydrate, mit anderen Worten, die Energiereserven des Körpers werden für den späteren Energiebedarf von Glukose in Reserve gehalten. Es wird in wasserbezogenem Zustand gelagert. Ie Glykogen ist ein „Sirup“ mit einem Brennwert von 1 bis 1,3 kcal / g (mit einem Kaloriengehalt von 4 kcal / g Kohlenhydraten).

Tatsächlich besteht das Glykogenmolekül aus Glucoseresten, dies ist eine Reservesubstanz für den Fall, dass im Körper Energie fehlt!

Die Strukturformel der Struktur eines Glykogenmakromolekülfragments (C6H10O5) sieht schematisch folgendermaßen aus:

Was für Kohlenhydrate sind das?

Im Allgemeinen ist Glykogen ein Polysaccharid, das heißt, es gehört zu der Klasse "komplexer" Kohlenhydrate:

Welche Produkte enthalten

Nur Glykogen kann zu Glykogen gelangen. Daher ist es äußerst wichtig, dass Sie in Ihrer Ernährung Kohlenhydrate von mindestens 50% des gesamten Kaloriengehalts halten. Wenn Sie einen normalen Anteil an Kohlenhydraten (etwa 60% der täglichen Ernährung) essen, behalten Sie Ihr eigenes Glykogen maximal und zwingen den Körper, Kohlenhydrate sehr gut zu oxidieren.

Es ist wichtig, in der Diätbäckerei Produkte, Getreide, Getreide, verschiedene Früchte und Gemüse zu haben.

Die besten Glykogenquellen sind: Zucker, Honig, Schokolade, Marmelade, Marmelade, Datteln, Rosinen, Feigen, Bananen, Wassermelone, Kaki, süßes Gebäck.

Personen mit Leberfunktionsstörungen und Enzymenmangel sollten mit solchen Lebensmitteln vorsichtig umgehen.

Stoffwechsel

Wie erfolgt die Entstehung und der Prozess des Glykogenabbaus?

Synthesis

Wie speichert der Körper Glykogen? Der Prozess der Glykogenbildung (Glykogenese) verläuft nach zwei Szenarien. Der erste ist der Glykogenspeicherungsprozess. Nach einer kohlenhydrathaltigen Mahlzeit steigt der Blutzuckerspiegel an. Als Reaktion darauf tritt Insulin in den Blutkreislauf ein, um anschließend die Abgabe von Glukose in die Zellen zu erleichtern und die Glykogensynthese zu unterstützen.

Dank des Enzyms (Amylase) werden Kohlenhydrate (Stärke, Fruktose, Maltose, Saccharose) in kleinere Moleküle zerlegt.

Dann wird Glukose unter dem Einfluss von Enzymen des Dünndarms in Monosaccharide zerlegt. Ein erheblicher Teil der Monosaccharide (die einfachste Form von Zucker) gelangt in die Leber und in die Muskeln, wo Glykogen in der "Reserve" abgelagert wird. Insgesamt synthetisierte 300-400 g Glykogen.

Ie Die Umwandlung von Glukose in Glykogen (die Speicherung von Kohlenhydraten) findet in der Leber statt Die Leberzellmembranen sind im Gegensatz zu der Zellmembran von Fettgewebe und Muskelfasern für Glukose und in Abwesenheit von Insulin frei durchlässig.

Verfall

Der zweite Mechanismus, der als Mobilisierung (oder Verfall) bezeichnet wird, wird in Zeiten von Hunger oder heftiger körperlicher Aktivität in Gang gesetzt. Bei Bedarf wird Glykogen aus dem Depot mobilisiert und wandelt sich in Glukose um, die den Geweben zugeführt und von diesen im Rahmen ihrer Lebensaktivität verwendet wird.

Wenn der Körper die Glykogenzufuhr in den Zellen erschöpft, sendet das Gehirn Signale über die Notwendigkeit des "Auftankens". Schema der Synthese und Mobilisierung von Glykogen:

Übrigens, wenn Glykogen zerfällt, wird seine Synthese gehemmt und umgekehrt: Mit der aktiven Bildung von Glykogen wird seine Mobilisierung gehemmt. Die für die Mobilisierung dieser Substanz verantwortlichen Hormone, dh die Hormone, die den Abbau von Glykogen stimulieren, sind Adrenalin und Glucagon.

Wo ist enthalten und was sind die Funktionen

Wo sich Glykogen für die zukünftige Verwendung ansammelt:

In der Leber

Die wichtigsten Glykogenreserven liegen in der Leber und in den Muskeln. Die Menge an Glykogen in der Leber kann bei Erwachsenen 150 bis 200 Gramm erreichen. Leberzellen sind die Anführer bei der Ansammlung von Glykogen: Sie können zu 8% aus dieser Substanz bestehen.

Die Hauptfunktion von Leberglykogen besteht darin, den Blutzuckerspiegel auf einem konstanten, gesunden Niveau zu halten.

Die Leber selbst ist eines der wichtigsten Organe des Körpers (wenn es sich überhaupt lohnt, eine "Hit-Parade" unter den Organen durchzuführen, die wir alle brauchen), und die Lagerung und Verwendung von Glykogen macht seine Funktionen noch verantwortungsvoller: Nur dank des normalen Zuckerspiegels im Körper ist eine qualitativ hochwertige Funktion des Gehirns möglich.

Wenn der Blutzuckerspiegel abnimmt, tritt ein Energiedefizit auf, aufgrund dessen der Körper zu Funktionsstörungen neigt. Die fehlende Ernährung des Gehirns wirkt sich auf das erschöpfte Zentralnervensystem aus. Hier ist die Spaltung von Glykogen. Dann gelangt Glukose in den Blutkreislauf, so dass der Körper die benötigte Energiemenge erhält.

Wir erinnern uns auch daran, dass in der Leber nicht nur die Glykogensynthese aus Glukose entsteht, sondern auch der umgekehrte Prozess - die Hydrolyse von Glykogen zu Glukose. Dieser Prozess wird durch eine Abnahme der Zuckerkonzentration im Blut als Folge der Aufnahme von Glukose durch verschiedene Gewebe und Organe verursacht.

In den Muskeln

Um so präzise wie möglich zu sein, ist zu beachten, dass Glykogen nicht in den Muskelfasern, sondern im Sarkoplasma gespeichert wird - der Nährflüssigkeit, die die Muskeln umgibt.

Die Menge an Glykogen in den Muskeln nimmt bei reichlicher Ernährung zu, nimmt während des Fastens ab und nimmt nur während des Trainings ab - länger und / oder intensiv.

Wenn Muskeln unter dem Einfluss eines speziellen Enzyms Phosphorylase arbeiten, das zu Beginn einer Muskelkontraktion aktiviert wird, kommt es zu einem erhöhten Abbau von Glykogen in den Muskeln, wodurch sichergestellt wird, dass die Muskeln selbst (Muskelkontraktionen) mit Glukose arbeiten. Daher verwenden Muskeln Glykogen nur für ihre eigenen Bedürfnisse.

Intensive Muskelaktivität verlangsamt die Aufnahme von Kohlenhydraten, und leichte und kurze Arbeit erhöht die Aufnahme von Glukose.

Glykogen der Leber und der Muskeln wird für unterschiedliche Bedürfnisse verwendet, aber zu sagen, eines davon ist wichtiger, ist absoluter Blödsinn und beweist nur Ihre wilde Ignoranz.

Alles, was auf diesem Bildschirm geschrieben wird, ist Häresie. Wenn Sie Angst vor Früchten haben und der Meinung sind, dass diese direkt im Fett gespeichert sind, erzählen Sie niemandem diesen Unsinn und lesen Sie dringend den Artikel Fruktose: Ist es möglich, Obst zu essen und abzunehmen?

Anwendung zur Gewichtsabnahme

Es ist wichtig zu wissen, warum kohlenhydratarme, proteinreiche Diäten funktionieren. Etwa 400 Gramm Glykogen können sich im Körper eines Erwachsenen befinden, und wir erinnern uns, dass für jedes Gramm Reserveglukose etwa 4 Gramm Wasser vorhanden sind.

Ie etwa 2 kg Ihres Gewichts ist die Masse der glykogenen Wasserlösung. Übrigens, deshalb schwitzen wir aktiv im Training - der Körper baut Glykogen ab und verliert gleichzeitig viermal mehr Flüssigkeit.

Diese Eigenschaft von Glykogen erklärt das schnelle Ergebnis von Expressdiäten zur Gewichtsabnahme. Kohlenhydratdiäten provozieren einen intensiven Konsum von Glykogen und damit von Körperflüssigkeiten. Sobald jedoch eine Person zu einer normalen Diät mit Kohlenhydratgehalt zurückkehrt, werden die tierischen Stärkevorräte wiederhergestellt und damit die Flüssigkeit, die während der Diätperiode verloren geht. Dies ist der Grund für die kurzfristigen Ergebnisse des ausdrücklichen Gewichtsverlusts.

Auswirkungen auf den Sport

Für jede aktive körperliche Anstrengung (Kraftübungen im Fitnessstudio, Boxen, Laufen, Aerobic, Schwimmen und alles, was Sie schwitzen und belasten lässt), benötigt Ihr Körper pro Stunde 100-150 Gramm Glykogen. Nachdem der Glykogenspeicher aufgebraucht ist, beginnt der Körper, zuerst die Muskeln und dann das Fettgewebe zu zerstören.

Ohne Muskelspeicher ist es schwierig, intensive körperliche Arbeit zu verrichten, was in der Natur als erhöhte Wahrscheinlichkeit des Verzehrens / ohne Nachkommen / Einfrieren usw. wahrgenommen wird.

Das Training verbraucht die Glykogenspeicher, aber nicht nach dem Schema "in den ersten 20 Minuten arbeiten wir an Glykogen, dann wechseln wir zu Fetten und verlieren an Gewicht".

Nehmen Sie zum Beispiel eine Studie, in der trainierte Athleten 20 Sätze von Übungen für die Beine durchgeführt haben (4 Übungen, jeweils 5 Sätze; jeder Satz wurde bis zum Versagen durchgeführt und bestand aus 6-12 Wiederholungen; der Rest war kurz; die gesamte Trainingszeit betrug 30 Minuten).

Wer sich mit Krafttraining auskennt, weiß, dass es nicht einfach war. Vor und nach der Übung nahmen sie eine Biopsie vor und untersuchten den Glykogengehalt. Es stellte sich heraus, dass die Glykogenmenge von 160 auf 118 mmol / kg, d. H. Weniger als 30%, abnahm.

Übrigens, es lohnt sich, die Glykogenspeicher nicht innerhalb von 30 Minuten nach dem Training wieder aufzufüllen (das Protein-Kohlenhydrat-Fenster ist leider ein Mythos), aber innerhalb von 24 Stunden.

Die Leute übertreiben die Rate des Glykogenabbaus (wie viele andere Dinge) stark! Unmittelbar nach dem Training geben sie nach dem ersten Aufwärmen mit leerem Hals "Kohlen" oder "Muskelglykogenabbau und KATABOLISMUS" gerne ein. Er legte sich tagsüber für eine Stunde und einen Schnurrbart nieder, es gab kein Leberglykogen.

Wir schweigen über die katastrophalen Energiekosten einer 20-minütigen Landschildkröte. Im Allgemeinen fressen die Muskeln fast 40 kcal pro 1 kg, das Protein verrottet, bildet Schleim im Magen und provoziert Krebs, die Milch ergießt sich so, dass bis zu 5 Kilogramm mehr auf der Waage (nicht Fett, ja), Fette Fettleibigkeit verursachen, Kohlenhydrate sind tödlich (Ich habe Angst, ich habe Angst) und Sie werden definitiv an Gluten sterben.

Es ist nur seltsam, dass wir in prähistorischen Zeiten überlebt haben und nicht ausgestorben sind, obwohl wir offensichtlich keine Ambrosia und eine Sportgrube gegessen haben.

Denken Sie daran, bitte, dass die Natur schlauer ist als wir und seit langem alles mit Hilfe der Evolution angepasst hat. Der Mensch ist einer der am meisten angepassten und anpassungsfähigen Organismen, der existieren, sich vermehren und überleben kann. Also ohne Psychosen, meine Damen und Herren.

Das Training auf nüchternen Magen ist jedoch mehr als bedeutungslos. "Was soll ich tun?" Sie denken. Die Antwort finden Sie im Artikel "Cardio: wann und warum?", Der Sie über die Folgen von hungernden Workouts informiert.

Wie viel Zeit wird aufgewendet?

Das Leberglykogen wird abgebaut, indem die Glukosekonzentration im Blut, vor allem zwischen den Mahlzeiten, reduziert wird. Nach 48-60 Stunden Fasten sind die Glykogenspeicher in der Leber vollständig aufgebraucht.

Muskelglykogen verbraucht während körperlicher Aktivität. Und hier kehren wir wieder zum Mythos zurück: „Um Fett zu verbrennen, müssen Sie mindestens 30 Minuten laufen, da nur in der 20. Minute Glykogenreserven im Körper aufgebraucht sind und subkutanes Fett als Brennstoff verwendet wird“, nur von rein mathematischer Seite. Woher kommt es? Und der Hund kennt ihn!

In der Tat ist es für den Körper einfacher, Glykogen zu verwenden, als Fett zur Energiegewinnung zu oxidieren, weshalb es hauptsächlich verbraucht wird. Daher der Mythos: Sie müssen zuerst das gesamte Glykogen ausgeben, dann beginnt das Fett zu verbrennen und es wird etwa 20 Minuten nach Beginn der aeroben Übung geschehen. Warum 20? Wir haben keine Ahnung.

ABER: Niemand berücksichtigt, dass es nicht so einfach ist, das gesamte Glykogen zu verwenden, und es ist nicht auf 20 Minuten beschränkt.

Wie wir wissen, beträgt die Gesamtmenge an Glykogen im Körper 300 bis 400 Gramm, und einige Quellen sagen etwa 500 Gramm aus, was 1200 bis 2000 kcal ergibt! Haben Sie eine Ahnung, wie viel Sie laufen müssen, um einen solchen Kalorien-Durchbruch zu erreichen? Eine Person mit einem Gewicht von 60 kg muss mit einer durchschnittlichen Geschwindigkeit von 22 bis 3 Kilometern laufen. Nun, bist du bereit?

http://kost-shirokaya.ru/zdorovie/glikogen/

Was ist Glykogen und welche Rolle spielt es?

Die Leber ist eines der wichtigsten Organe für die Vitalaktivität. Seine Hauptaufgabe besteht darin, Giftstoffe aus dem Blut zu entfernen. Ihre Funktionen enden jedoch nicht dort. Leberzellen produzieren die Enzyme, die für den Abbau von Nahrungsmitteln notwendig sind, die mit Nahrungsmitteln geliefert werden. Einige Elemente sammeln sich in Form von Glykogen an. Es ist eine natürliche Reservenergie für Zellen. Es ist in der Leber, Muskeln gespeichert.

Was ist Glykogen und welche Rolle spielt es?

Die Rolle eines so wichtigen Organs wie der Leber im Kohlenhydratstoffwechsel ist unersetzlich. Sie verarbeitet Fette, Kohlenhydrate und baut Giftstoffe ab. Es ist auch der Hauptlieferant von Glykogen. Dies ist ein komplexes Kohlenhydrat, das aus Glucosemolekülen besteht. Wird durch Filtern und Abbau von Fetten und Kohlenhydraten durch die Leber gebildet. Es ist eine Form der Energiespeicherung im menschlichen Körper. Glukose ist der Hauptnährstoff für die Zellen des menschlichen Körpers, und Glykogen ist im Wesentlichen die „Lagerung“ des Bestandes dieses Elements. Merkmale des Stoffwechsels der Nährstoffe bedeuten die ständige Anwesenheit von Energie im Körper.

Nachdem man herausgefunden hat, was Glykogen ist und wie die Biosynthese einer Substanz geht, muss man seine Rolle im menschlichen Leben beachten. Der natürliche Energiespeicher beginnt zu arbeiten, wenn der Körper Glukose abbaut. Die normale Rate beträgt 80-120 mg / dsl. Bei erhöhten Lasten oder längerem Fehlen von extern zugeführter Energie sinkt der Pegel. Die glykämische Funktion der Reserven sättigt die Körperzellen mit Glukose. Die Substanz erfüllt somit die Funktion einer schnellen Energiequelle, die bei erhöhter körperlicher Anstrengung notwendig ist. Die Physiologie des Menschen ist so, dass der Körper sich selbst vor kritischen Situationen schützt und im Moment die notwendigen Ressourcen freisetzt.

Synthesis

Der Hauptproduzent von Glykogen ist die Leber. Ihre Zellen produzieren Substanzsynthese und -speicherung. Die führende Rolle der Leber bei der Blutfiltration und beim Proteinstoffwechsel beruht auf der Fähigkeit, Enzyme herzustellen, die für den Abbau von Elementen notwendig sind. Hier erfolgt die Spaltung von Fetten in Moleküle und die Weiterverarbeitung.

Die Synthese von Glykogen wird direkt von den Leberzellen produziert und verläuft nach zwei Szenarien.

Der erste Mechanismus ist die Akkumulation einer Substanz durch Aufspaltung von Kohlenhydraten. Nach der Nahrungsaufnahme steigen die Blutzuckerwerte über den Normalwert. Die natürliche Insulinproduktion vereinfacht die Zufuhr von Nährstoffen zu den Körperzellen und fördert die Produktion von Glykogen. Insulin gelangt in den Blutkreislauf und hat dort seine Wirkung. Das Enzym Amelase spaltet komplexe Kohlenhydrate in kleine Moleküle. Dann wird Glukose in einfache Zucker - Monosaccharide - aufgeteilt. Glykogen wird aus ihnen gebildet und lagert sich in den Leberzellen und Muskeln ab. Der Prozess der Synthese aus Glukose erfolgt nach jeder Aufnahme von Lebensmitteln, die Kohlenhydrate enthalten.

Das zweite Szenario beginnt mit Fasten oder vermehrter körperlicher Anstrengung. Umgekehrte Synthese, Zersetzung in den Skelettmuskeln und in der Leber erfolgt nach Bedarf, und die Hauptglukose-Reserven werden verwendet, um Energie auf die Zellen zu übertragen. Wenn die Reserven erschöpft sind, erhält das Gehirn Impulse über die Notwendigkeit der Auffüllung. Dies äußert sich in Lethargie, Müdigkeit, Hunger und Konzentrationsunfähigkeit. Solche Signale weisen auf einen kritischen Indikator für die Energiereserven hin, die in naher Zukunft zur Wiederauffüllung empfohlen werden.

Ansammlung im Körper

Wie oben erwähnt, befindet sich der Hauptbestand an Glykogen in der Leber. Seine Menge beträgt bis zu 8 Gewichtsprozent des Körpers. In Anbetracht dessen, dass das Gewicht einer gesunden Leber bei Männern 1,5 kg beträgt und bei Frauen 1,2 kg, sammeln sich etwa 100 bis 150 Gramm an. Abhängig von den individuellen Merkmalen des Organismus kann dieser Indikator mehr oder weniger stark abweichen. Zum Beispiel sammeln Athleten bis zu 300-400 Gramm. Dies ist auf häufige körperliche Anstrengungen zurückzuführen, die zusätzliche Energie erfordern. Während des Trainings wird ein Mangel an Glykogen produziert, so dass der Körper beginnt, die Reserven zu erhöhen. Bei Menschen mit sitzender Lebensweise kann die Rate deutlich niedriger sein. Sie brauchen nicht ständig zusätzliche Energie, um die Zellen zu versorgen, so dass der Körper keine großen Reserven aufnimmt. Übermäßige Fettaufnahme und Mangel an Kohlenhydraten können einen Ausfall der Glykogensynthese auslösen.

Der zweite Teil der biologischen Glykogenspeicherung befindet sich in den Muskeln. Die Menge der Substanz hängt von der Muskelmasse ab, ihre Masse beträgt 1-2% des Eigengewichts der Muskeln. Glykogen versorgt den Muskel, in dem er gespeichert ist, mit Energie. Die Muskelansammlung ist eng, sie ist nicht an der Regulierung des Blutzuckers im Körper beteiligt. Die Substanzmenge aus der reichhaltigen kohlenhydratreichen Nahrung nimmt zu. Abnahme nur nach intensiver oder längerer körperlicher Anstrengung. Das Enzym Phosphorylase, das zu Beginn der Muskelkontraktion produziert wird, ist für die Glukoseerzeugung verantwortlich.

Bestimmungsmethoden im Körper

Während es sich ansammelt, lagert sich Glykogen in den Leberzellen ab. Jeder Organismus hat einen individuellen Maximalindikator. Die Bestimmung der genauen Menge wird unter Verwendung einer biochemischen Analyse von Geweben durchgeführt.

Das Überangebot an Kohlenhydraten führt zur Bildung von Fetteinschlüssen in den Leberzellen. Wenn der Körper keine schnelle Energie - Glukose speichern kann, legt er langsame Fette zurück.

Wenn Sie die Leberzellen unter einem Mikroskop untersucht haben, können Sie den Gehalt an Fetteinschlüssen sehen. Wenn Sie Fette mit Reagenzien anfärben, können Sie sie mit mittlerer und hoher Vergrößerung auswählen. Dies ermöglicht die Unterscheidung zwischen Glykogenpartikeln. Die Bestimmung der insgesamt gespeicherten Glukosemenge erfolgt durch besondere Erfahrung.

Symptome bei Abweichungen von der Norm

Es gibt zwei Arten von Abweichungen - einen Übermaß an Substanz und Mangel. Beides bringt nichts Gutes. Bei einem Mangel der Komponente ist die Leber mit Fetten gesättigt. Ein Übermaß an Fettzellen im Lebergewebe führt zu strukturellen Veränderungen. In diesem Fall sind die Energiequelle nicht Kohlenhydrate, sondern die Verwendung von Fetten. Bei dieser Pathologie werden folgende Symptome beobachtet:

Erhöhter Schweiß an den Handflächen.
Häufige Kopfschmerzen
Erhöhte Müdigkeit.
Benommenheit, gehemmte Reaktion.
Ständiges Hungergefühl.

Eine Erhöhung der Kohlenhydrataufnahme und des Zuckers trägt zur Normalisierung des Zustands bei.

Überschuss führt zu erhöhter Insulinproduktion und Körperfettigkeit. Pathologie kann auftreten, wenn eine große Menge an Kohlenhydraten in der Diät ist. In Abwesenheit eines Kampfes besteht die Gefahr, dass der geschlossene Diabetes mellitus auftritt. Um den Glykogenindex zu normalisieren, ist es notwendig, den Verbrauch von Zucker und Kohlenhydraten zu reduzieren. Aufgrund von Problemen bei der Synthese dieses Enzyms kann die Rolle der Leber im wichtigen Eiweißstoffwechsel beeinträchtigt sein, was zu schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen führt.

Diät- und Hormonregulationsmethoden

Die führende Rolle der Leber im Prozess des Kohlenhydratstoffwechsels wird durch die Produktion und Speicherung zusätzlicher Energie unterstützt. Nur Kohlenhydrate werden zu Glykogen verarbeitet, daher ist es äußerst wichtig, die erforderliche Menge in der Nahrung zu halten. Ihr Anteil sollte die Hälfte der gesamten Kalorienaufnahme von Nahrungsmitteln pro Tag betragen. Backwaren, Getreide, Getreide, Obst, Zucker und Schokolade sind reich an Kohlenhydraten. Menschen, die an einer Lebererkrankung leiden, sollten ihre Diät mit äußerster Vorsicht machen.

Bei ausgeprägten Pathologien der Glykogenproduktion kann das Hormon Insulin zur Normalisierung verwendet werden. Es hilft, eine normale Glukosemenge im Blut aufrechtzuerhalten. Anwendungsempfehlungen werden vom behandelnden Arzt nach einer umfassenden Untersuchung verschrieben. Dies ist notwendig, um herauszufinden, warum die Glykogenproduktion gestört wurde.

http://pechen.org/stati/glikogen-v-pecheni.html

Glykogen - seine Funktionen und Rolle in menschlichen Muskeln und Leber

Glykogen ist ein auf Glukose basierendes Polysaccharid, das im Körper als Energiereserve wirkt. Formal gehört die Verbindung zu komplexen Kohlenhydraten, kommt nur in lebenden Organismen vor und soll die Energiekosten während des Trainings auffüllen.

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Funktionen von Glykogen, die Eigenschaften seiner Synthese und die Rolle, die dieser Stoff in der Sport- und Diätnahrung spielt.

Was ist das?

Einfach ausgedrückt ist Glykogen (insbesondere für Sportler) eine Alternative zu Fettsäuren, die als Speichermittel verwendet werden. Was ist der Punkt? Es ist einfach: Die Muskelzellen haben spezielle Energiestrukturen - „Glykogendepots“. Sie speichern Glykogen, das bei Bedarf schnell in einfachste Glukose zerfällt und den Körper mit zusätzlicher Energie versorgt.

Tatsächlich ist Glykogen die Hauptbatterie, die ausschließlich dazu verwendet wird, Bewegungen unter Stressbedingungen auszuführen.

Synthese und Transformation

Bevor wir die Vorteile von Glykogen als komplexes Kohlenhydrat betrachten, sollten wir uns ansehen, warum eine solche Alternative überhaupt im Körper auftritt - Muskelglykogen oder Fettgewebe. Betrachten Sie dazu die Struktur der Materie. Glykogen ist eine Verbindung von Hunderten von Glucosemolekülen. In der Tat ist es reiner Zucker, der neutralisiert wird und nicht in das Blut gelangt, bis der Körper es selbst verlangt.

Glykogen wird in der Leber synthetisiert und verarbeitet die ankommenden Zucker- und Fettsäuren nach eigenem Ermessen.

Fettsäure

Was ist die Fettsäure, die aus Kohlenhydraten stammt? In der Tat ist dies eine komplexere Struktur, bei der nicht nur Kohlenhydrate, sondern auch Proteine transportiert werden. Letztere binden und verdichten Glukose zu einem schwieriger zu spaltenden Zustand. Dies ermöglicht wiederum, den Energiewert von Fetten (von 300 auf 700 kcal) zu erhöhen und die Wahrscheinlichkeit eines versehentlichen Verfalls zu reduzieren.

All dies dient nur dazu, im Falle eines gravierenden Kaloriendefizits eine Energiereserve zu schaffen. Glykogen reichert sich auch in den Zellen an und zerfällt bei geringster Belastung in Glukose. Aber seine Synthese ist viel einfacher.

Der Gehalt an Glykogen im menschlichen Körper

Wie viel Glykogen kann der Körper enthalten? Es kommt darauf an, dass Sie Ihre eigenen Energiesysteme trainieren. Anfänglich ist die Größe des Glykogendepots einer ungeschulten Person minimal, was auf seine motorischen Bedürfnisse zurückzuführen ist.

In der Zukunft steigt das Glykogendepot nach 3-4 Monaten intensivem Training mit hohem Volumen unter dem Einfluss von Pumpen, Blutsättigung und dem Prinzip der Superwiederherstellung allmählich an.

Durch intensives und langfristiges Training nehmen die Glykogenspeicher im Körper um ein Vielfaches zu.

Was wiederum zu folgenden Ergebnissen führt:

Ausdauer steigt;
die Menge an Muskelgewebe nimmt zu;
Während des Trainingsprozesses gibt es erhebliche Gewichtsschwankungen

Glykogen beeinflusst die Leistung eines Athleten nicht direkt. Um das Glykogendepot zu vergrößern, benötigen wir eine spezielle Schulung. Zum Beispiel werden Powerlifter im Hinblick auf die Merkmale des Trainingsprozesses an schwerwiegenden Glykogenreserven beraubt.

Funktionen von Glykogen beim Menschen

Der Glykogenaustausch erfolgt in der Leber. Seine Hauptfunktion ist nicht die Umwandlung von Zucker in nützliche Nährstoffe, sondern die Filtration und der Schutz des Körpers. In der Tat reagiert die Leber negativ auf einen Anstieg des Blutzuckers, das Auftreten gesättigter Fettsäuren und körperliche Anstrengung.

All dies zerstört physisch die Leberzellen, die sich glücklicherweise regenerieren. Ein übermäßiger Konsum von Süßem (und Fett) zusammen mit intensiver körperlicher Anstrengung bringt nicht nur Pankreasfunktionsstörungen und Leberprobleme mit sich, sondern auch schwerwiegende Stoffwechselstörungen der Leber.

Der Körper versucht immer, sich mit minimalem Energieverlust an veränderte Bedingungen anzupassen. Wenn Sie eine Situation schaffen, in der die Leber (die nicht mehr als 100 g Glukose gleichzeitig verarbeiten kann) chronisch einen Zuckerüberschuss erfährt, dann wandeln die neuen regenerierten Zellen den Zucker unter Umgehung des Glykogenstadium direkt in Fettsäuren um.

Dieser Vorgang wird als "Fettabbau der Leber" bezeichnet. Bei voller Fettentartung kommt es zu Hepatitis. Die teilweise Wiedergeburt gilt jedoch für viele Gewichtheber als die Norm: Eine solche Änderung der Rolle der Leber bei der Synthese von Glykogen führt zu einer Verlangsamung des Stoffwechsels und dem Auftreten von überschüssigem Körperfett.

Glykogenvorräte und Sport

Glykogen im Körper übernimmt die Aufgabe der Hauptenergiequelle. Es sammelt sich in der Leber und in den Muskeln an, von wo es direkt in den Blutkreislauf gelangt und uns die notwendige Energie liefert.

Betrachten Sie, wie sich Glykogen direkt auf die Arbeit eines Athleten auswirkt:

Glykogen wird durch Stress schnell abgebaut. Bei einem intensiven Training können Sie sogar bis zu 80% des gesamten Glykogens verschwenden.
Dies wiederum verursacht ein "Kohlenhydratfenster", wenn der Körper schnelle Kohlenhydrate benötigt, um sich zu erholen.
Unter dem Einfluss der Muskelbefüllung mit Blut wird das Glykogendepot gestreckt, die Größe der Zellen, die es speichern kann, nimmt zu.
Glykogen dringt nur ins Blut, solange der Puls nicht die Marke von 80% der maximalen Herzfrequenz überschreitet. Wird diese Schwelle überschritten, führt ein Sauerstoffmangel zu einer schnellen Oxidation der Fettsäuren. Auf diesem Prinzip beruht "Trocknen des Körpers".
Glykogen beeinflusst die Leistung nicht - nur Ausdauer.

Eine interessante Tatsache: Im Kohlenhydratfenster können Sie süße und schädliche Mengen verwenden, da der Körper zunächst das Glykogendepot wiederherstellt.

Die Beziehung zwischen Glykogen und Sportergebnissen ist extrem einfach. Je mehr Wiederholungen - mehr Erschöpfung, desto mehr Glykogen in der Zukunft, was am Ende mehr Wiederholungen bedeutet.

Glykogen und Gewichtsverlust

Leider, aber die Ansammlung von Glykogen fördert den Gewichtsverlust nicht. Beenden Sie das Training jedoch nicht und machen Sie eine Diät. Betrachten Sie die Situation genauer. Regelmäßige Bewegung führt zu einem Anstieg des Glykogendepots. Insgesamt kann es für das Jahr um 300-600% steigen, was eine Zunahme des Gesamtgewichts von 7-12% bedeutet. Ja, das sind die Kilos, aus denen viele Frauen rennen wollen. Zum anderen lagern sich diese Kilogramm jedoch nicht an den Seiten ab, sondern verbleiben im Muskelgewebe, was zu einem Anstieg der Muskeln selbst führt. Zum Beispiel Gesäß.

Durch das Vorhandensein und Entleeren des Glykogendepots kann der Athlet sein Gewicht in kurzer Zeit anpassen. Wenn Sie beispielsweise in einigen Tagen weitere 5-7 Kilogramm abnehmen müssen, hilft der Abbau des Glykogendepots mit schweren aeroben Übungen Ihnen, die Gewichtsklasse schnell zu bestimmen.

Ein weiteres wichtiges Merkmal des Abbaus und der Akkumulation von Glykogen ist die Umverteilung der Leberfunktionen. Bei einer erhöhten Depotmenge binden die überschüssigen Kalorien insbesondere an Kohlenhydratketten, ohne diese in Fettsäuren umzuwandeln. Was heißt das Es ist einfach - ein trainierter Athlet neigt weniger zu einer Reihe von Fettgewebe. Selbst unter ehrwürdigen Bodybuildern, deren Gewicht in der Nebensaison zwischen 140 und 150 kg beträgt, erreicht der Körperfettanteil nur selten 25 bis 27%.

Faktoren, die den Glykogenspiegel beeinflussen

Es ist wichtig zu verstehen, dass nicht nur Bewegung die Menge an Glykogen in der Leber beeinflusst. Dies wird durch die Grundregulierung der Hormone Insulin und Glucagon erleichtert, die durch den Verzehr einer bestimmten Art von Lebensmitteln auftritt. Daher neigen schnelle Kohlenhydrate mit allgemeiner Sättigung des Körpers dazu, sich in Fettgewebe umzuwandeln, und langsame Kohlenhydrate werden vollständig in Energie umgewandelt, wobei die Glykogenketten umgangen werden. Wie kann man also feststellen, wie man die gegessenen Lebensmittel verteilt?

Berücksichtigen Sie dazu die folgenden Faktoren:

Glykämischer Index. Hohe Raten tragen zum Wachstum des Blutzuckers bei, der dringend in Fetten konserviert werden muss. Niedrige Raten stimulieren einen allmählichen Blutzuckeranstieg, der zum vollständigen Abbau beiträgt. Und nur der Durchschnitt (von 30 bis 60) trägt zur Umwandlung von Zucker in Glykogen bei.
Glykämische Belastung. Die Abhängigkeit ist umgekehrt proportional. Je niedriger die Belastung ist, desto größer ist die Chance, Kohlenhydrate in Glykogen umzuwandeln.
Art des Kohlenhydrats. Es hängt alles davon ab, wie einfach die Kohlenhydratverbindung in einfache Monosaccharide gespalten wird. Beispielsweise wird Maltodextrin mit höherer Wahrscheinlichkeit in Glykogen umgewandelt, obwohl es einen hohen glykämischen Index hat. Dieses Polysaccharid gelangt unter Umgehung des Verdauungsprozesses direkt in die Leber. In diesem Fall ist es einfacher, es in Glykogen zu zerlegen, als es in Glukose umzuwandeln und das Molekül wieder zusammenzusetzen.
Die Menge an Kohlenhydraten. Wenn Sie die Menge an Kohlenhydraten in einer Mahlzeit richtig dosieren und dann Schokolade und Muffins essen, können Sie Körperfett vermeiden.

Tabelle der Wahrscheinlichkeit der Umwandlung von Kohlenhydraten in Glykogen

Daher sind Kohlenhydrate ungleich in ihrer Fähigkeit, in Glykogen oder in mehrfach ungesättigte Fettsäuren überzugehen. In was die ankommende Glukose umgewandelt wird, hängt davon ab, wie viel sie während des Aufteilens des Produkts freigesetzt wird. Zum Beispiel ist es sehr unwahrscheinlich, dass sehr langsame Kohlenhydrate überhaupt in Fettsäuren oder Glykogen umgewandelt werden. Gleichzeitig geht reiner Zucker fast vollständig in die Fettschicht ein.

Anmerkung der Redaktion: Die folgende Produktliste kann nicht als endgültige Wahrheit betrachtet werden. Stoffwechselprozesse hängen von den individuellen Merkmalen einer bestimmten Person ab. Wir geben nur die prozentuale Wahrscheinlichkeit an, dass dieses Produkt für Sie nützlicher oder schädlicher ist.

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/bzu/glikogen.html

Glykogen

Der Inhalt

Glykogen ist ein komplexes Kohlenhydrat, das aus Glucosemolekülen besteht, die in einer Kette miteinander verbunden sind. Nach einer Mahlzeit beginnt eine große Menge Glukose in den Blutkreislauf zu gelangen und der menschliche Körper speichert den Überschuss dieser Glukose in Form von Glykogen. Wenn der Glukosespiegel im Blut abzunehmen beginnt (z. B. bei körperlichen Übungen), spaltet der Körper Glykogen unter Verwendung von Enzymen, wodurch der Glukosespiegel normal bleibt und die Organe (einschließlich der Muskeln während des Trainings) genug Energie zur Energieerzeugung erhalten.

Glykogen lagert sich hauptsächlich in der Leber und in den Muskeln ab. Die Gesamtmenge an Glykogen in der Leber und in den Muskeln eines Erwachsenen beträgt 300 bis 400 g ("Human Physiology" AS Solodkov, EB Sologub). Beim Bodybuilding ist nur das im Muskelgewebe enthaltene Glykogen wichtig.

Bei Kraftübungen (Bodybuilding, Powerlifting) treten allgemeine Ermüdungserscheinungen auf, da die Glykogenspeicher aufgebraucht sind. Daher wird empfohlen, 2 Stunden vor dem Training kohlenhydratreiche Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, um die Glykogenspeicher aufzufüllen.

Biochemie und Physiologie Edit

Aus chemischer Sicht ist Glykogen (C6H10O5) n ein Polysaccharid, das durch Glucosereste gebildet wird, die durch α-1 → 4-Bindungen (α-1 → 6 an Verzweigungsstellen) verbunden sind. Das Hauptreservekohlenhydrat von Mensch und Tier. Glykogen (manchmal auch tierische Stärke genannt, trotz der Ungenauigkeit dieses Begriffs) ist die Hauptform der Speicherung von Glukose in tierischen Zellen. Es wird in Form von Granulaten im Zytoplasma in vielen Zelltypen (hauptsächlich Leber und Muskeln) abgelagert. Glykogen bildet eine Energiereserve, die bei Bedarf schnell mobilisiert werden kann, um den plötzlichen Glukosemangel auszugleichen. Die Glykogenspeicher sind jedoch nicht so reich an Kalorien pro Gramm wie Triglyceride (Fette). Nur in den Leberzellen (Hepatozyten) gespeichertes Glykogen kann zu Glukose verarbeitet werden, um den gesamten Körper zu ernähren. Der Gehalt an Glykogen in der Leber mit einer Erhöhung seiner Synthese kann 5-6 Gew.-% der Leber betragen. [1] Die Gesamtmasse des Glykogens in der Leber kann bei Erwachsenen 100 bis 120 Gramm erreichen. In den Muskeln wird Glykogen ausschließlich für den lokalen Konsum zu Glukose verarbeitet und reichert sich in viel niedrigeren Konzentrationen (nicht mehr als 1% der gesamten Muskelmasse) an, während sein Gesamtmuskelbestand den in den Hepatozyten angesammelten Vorrat übersteigen kann. Eine geringe Menge Glykogen kommt in den Nieren vor und noch weniger in bestimmten Arten von Gehirnzellen (Glia) und weißen Blutkörperchen.

Als Reservekohlenhydrat ist Glykogen auch in Pilzzellen vorhanden.

Glykogenstoffwechsel Edit

Bei Glukose-Mangel im Körper wird Glykogen unter dem Einfluss von Enzymen in Glukose zerlegt, die ins Blut gelangt. Die Regulierung der Synthese und des Abbaus von Glykogen erfolgt durch das Nervensystem und die Hormone. Erbliche Defekte von Enzymen, die an der Synthese oder dem Abbau von Glykogen beteiligt sind, führen zur Entwicklung seltener pathologischer Syndrome - der Glykogenose.

Regulierung des Glykogenabbaus

Der Abbau von Glykogen in den Muskeln löst Adrenalin aus, das an seinen Rezeptor bindet und Adenylatcyclase aktiviert. Adenylatcyclase beginnt, cyclisches AMP zu synthetisieren. Cyclisches AMP löst eine Reaktionskaskade aus, die letztendlich zur Aktivierung der Phosphorylase führt. Glykogenphosphorylase katalysiert den Abbau von Glykogen. In der Leber wird der Glykogenabbau durch Glucagon stimuliert. Dieses Hormon wird während des Fastens von den Pankreas-a-Zellen ausgeschieden.

Regulation der Glykogensynthese

Die Glykogensynthese wird gestartet, nachdem Insulin an seinen Rezeptor gebunden ist. Wenn dies der Fall ist, Autophosphorylierung von Tyrosinresten im Insulinrezeptor. Eine Reaktionskaskade wird ausgelöst, in der die folgenden Signalproteine abwechselnd aktiviert werden: Insulinrezeptorsubstrat 1, Phosphoinositol-3-Kinase, Phospho-Inositol-abhängige Kinase-1, AKT-Proteinkinase. Letztendlich wird die Kinase-3-Glykogen-Synthase gehemmt. Beim Fasten ist die Kinase-3-Glykogen-Synthetase als Reaktion auf ein Insulinsignal nach den Mahlzeiten nur für kurze Zeit aktiv und inaktiviert. Es hemmt die Glykogen-Synthase durch Phosphorylierung und erlaubt ihr nicht, Glykogen zu synthetisieren. Während der Nahrungsaufnahme aktiviert Insulin eine Reaktionskaskade, wodurch die Kinase-3-Glykogen-Synthase inhibiert und die Proteinphosphatase-1 aktiviert wird. Proteinphosphatase-1 dephosphoryliert die Glykogen-Synthase, und die letztere beginnt, Glykogen aus Glucose zu synthetisieren.

Proteintyrosinphosphatase und ihre Inhibitoren

Sobald die Mahlzeit beendet ist, blockiert die Proteintyrosinphosphatase die Wirkung von Insulin. Es dephosphoryliert Tyrosinreste im Insulinrezeptor und der Rezeptor wird inaktiv. Bei Patienten mit Typ-II-Diabetes ist die Aktivität der Protein-Tyrosinphosphatase übermäßig erhöht, was zu einer Blockierung des Insulinsignals führt, und die Zellen erweisen sich als insulinresistent. Derzeit werden Studien zur Bildung von Proteinphosphatase-Inhibitoren durchgeführt, mit deren Hilfe neue Behandlungsmethoden zur Behandlung von Typ-II-Diabetes entwickelt werden können.

Glykogenspeicher auffüllen Bearbeiten

Die meisten ausländischen Experten [2] [3] [4] [5] [6] betonen die Notwendigkeit, Glykogen als Hauptenergiequelle für die Muskelaktivität zu ersetzen. Wiederholte Belastungen, so wird in diesen Arbeiten bemerkt, können zu einer starken Erschöpfung der Glykogenreserven in Muskeln und Leber führen und die Leistung von Sportlern beeinträchtigen. Kohlenhydratreiche Nahrungsmittel erhöhen die Glykogenspeicherung, das Energiepotenzial der Muskeln und verbessern die Gesamtleistung. Die meisten Kalorien pro Tag (60-70%) sollten nach den Beobachtungen von V. Shadgan auf Kohlenhydrate zurückgeführt werden, die Brot, Getreide, Getreide, Gemüse und Obst enthalten.

http://sportwiki.to/%D0%93%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD

Spaltet Glykogen in der Leber

Was für ein Tier ist dieses "Glykogen"? Normalerweise wird es nebenbei im Zusammenhang mit Kohlenhydraten erwähnt, aber nur wenige entscheiden sich für das Wesentliche dieser Substanz. Bone Broad beschloss, Ihnen alles Wichtige und Notwendige über Glykogen mitzuteilen, so dass sie nicht mehr an den Mythos glauben, dass "Fettverbrennung erst nach 20 Minuten Laufen beginnt". Fasziniert Lesen Sie!

Aus diesem Artikel erfahren Sie, was Glykogen ist, wie es gebildet wird, wo und warum sich Glykogen ansammelt, wie Glykogenaustausch stattfindet und welche Produkte die Glykogenquelle sind.

Inhalt des Artikels:

Was ist Glykogen? Wie entsteht Glykogen? Glykogenlagerung in Leber und Muskeln Glykogen und Fett Glykogenabbauzeit Glykogen und Muskelwachstum Glykogen in Produkten

Was ist Glykogen?

Unser Körper braucht Nahrung zuallererst als Energiequelle und erst dann als Genussquelle ein Anti-Stress-Schild oder die Möglichkeit, sich selbst zu „verwöhnen“. Wie Sie wissen, beziehen wir Energie aus Makronährstoffen: Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten. Fette ergeben 9 kcal und Proteine und Kohlenhydrate - 4 kcal. Trotz des hohen Energiewerts von Fetten und der wichtigen Rolle essentieller Aminosäuren aus Proteinen sind Kohlenhydrate die wichtigsten Energieträger unseres Körpers.

Warum Die Antwort ist einfach: Fette und Proteine sind eine „langsame“ Energieform, weil Ihre Fermentation dauert einige Zeit, und Kohlenhydrate - "schnell". Alle Kohlenhydrate (ob Süßigkeiten oder Brot mit Kleie) spalten sich schließlich in Glukose auf, was für die Ernährung aller Körperzellen notwendig ist.

Kohlenhydratspaltungsschema

Glykogen ist eine Art "konservierender" Kohlenhydrate, dh Glukose wird für den späteren Energiebedarf gespeichert. Es wird in wasserbezogenem Zustand gelagert. Ie Glykogen ist ein „Sirup“ mit einem Brennwert von 1 bis 1,3 kcal / g (mit einem Kaloriengehalt von 4 kcal / g Kohlenhydraten).

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Glykogen-Synthese

Der Prozess der Glykogenbildung (Glykogenese) erfolgt nach 2m-Szenarien. Der erste ist der Glykogenspeicherungsprozess. Nach einer kohlenhydrathaltigen Mahlzeit steigt der Blutzuckerspiegel an. Als Reaktion darauf tritt Insulin in den Blutkreislauf ein, um anschließend die Abgabe von Glukose in die Zellen zu erleichtern und die Glykogensynthese zu unterstützen. Dank des Enzyms (Amylase) kommt es zum Abbau von Kohlenhydraten (Stärke, Fruktose, Maltose, Saccharose) in kleinere Moleküle, und Glucose zerfällt dann unter dem Einfluss der Dünndarmenzyme in Monosaccharide. Ein erheblicher Teil der Monosaccharide (die einfachste Form von Zucker) gelangt in die Leber und in die Muskeln, wo Glykogen in der "Reserve" abgelagert wird. Insgesamt synthetisierte 300-400 g Glykogen.

Der zweite Mechanismus beginnt in Zeiten von Hunger oder heftiger körperlicher Aktivität: Glykogen wird nach Bedarf aus dem Depot mobilisiert und in Glukose umgewandelt, die den Geweben zugeführt und von ihnen im Verlauf der Lebensaktivität verwendet wird. Wenn der Körper die Glykogenzufuhr in den Zellen erschöpft, sendet das Gehirn Signale über die Notwendigkeit des "Auftankens".

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Glykogen in der Leber und in den Muskeln

Glykogen in der Leber.

Die Hauptfunktion von Leberglykogen besteht darin, den Blutzuckerspiegel auf einem konstanten, gesunden Niveau zu halten. Die Leber selbst ist eines der wichtigsten Organe des Körpers (wenn es sich überhaupt lohnt, eine "Hit-Parade" unter den Organen durchzuführen, die wir alle brauchen), und die Lagerung und Verwendung von Glykogen macht seine Funktionen noch verantwortungsvoller: Nur dank des normalen Zuckerspiegels im Körper ist eine qualitativ hochwertige Funktion des Gehirns möglich.

Glykogen in den Muskeln.

Glykogen lagert sich auch in den Muskeln ab. Die Gesamtmenge an Glykogen im Körper beträgt 300 bis 400 Gramm. Wie wir wissen, reichern sich ungefähr 100-120 Gramm der Substanz in der Leber an, der Rest (200-280 g) wird jedoch in den Muskeln gespeichert und macht maximal 1 - 2% der Gesamtmasse dieser Gewebe aus. Um so präzise wie möglich zu sein, ist zu beachten, dass Glykogen nicht in den Muskelfasern, sondern im Sarkoplasma gespeichert wird - der Nährflüssigkeit, die die Muskeln umgibt.

Die Menge an Glykogen in den Muskeln nimmt bei reichlicher Ernährung zu, nimmt während des Fastens ab und nimmt nur während des Trainings ab - länger und / oder intensiv. Wenn Muskeln unter dem Einfluss eines speziellen Enzyms Phosphorylase arbeiten, das zu Beginn der Muskelkontraktion aktiviert wird, kommt es zu einem verstärkten Glykogenabbau, der dafür sorgt, dass die Muskeln selbst (Muskelkontraktionen) mit Glukose arbeiten. Daher verwenden Muskeln Glykogen nur für ihre eigenen Bedürfnisse.

Intensive Muskelaktivität verlangsamt die Aufnahme von Kohlenhydraten, und leichte und kurze Arbeit erhöht die Aufnahme von Glukose.

Glykogen der Leber und der Muskeln wird für unterschiedliche Bedürfnisse verwendet, aber zu sagen, eines davon ist wichtiger, ist absoluter Blödsinn und beweist nur Ihre wilde Ignoranz.

Glykogen und Fett

Bitte beachten Sie: Wenn es nicht um einen langen Hunger geht, sind die Glykogenspeicher nicht vollständig aufgebraucht, da sie lebenswichtig sind. Ohne Reserven in der Leber kann das Gehirn ohne die Zufuhr von Glukose bleiben, und das ist tödlich, weil das Gehirn das wichtigste Organ ist (und nicht der Kolben, wie manche Leute meinen). Ohne Muskelreserven ist es schwierig, intensive körperliche Arbeit auszuführen, was in der Natur als erhöhte Wahrscheinlichkeit des Verschlingens wahrgenommen wird / ohne Nachkommen / Einfrieren usw.

Das Training verbraucht die Glykogenspeicher, aber nicht nach dem Schema "in den ersten 20 Minuten arbeiten wir an Glykogen, dann wechseln wir zu Fetten und verlieren an Gewicht". Nehmen Sie zum Beispiel eine Studie, in der trainierte Athleten 20 Sätze von Übungen für die Beine durchgeführt haben (4 Übungen, jeweils 5 Sätze; jeder Satz wurde bis zum Versagen durchgeführt und bestand aus 6-12 Wiederholungen; der Rest war kurz; die gesamte Trainingszeit betrug 30 Minuten). Wer sich mit Krafttraining auskennt, weiß, dass es nicht einfach war. Vor und nach der Übung nahmen sie eine Biopsie vor und untersuchten den Glykogengehalt. Es stellte sich heraus, dass die Glykogenmenge von 160 auf 118 mmol / kg, d. H. Weniger als 30%, abnahm.

Auf diese Weise zerstreuten wir einen anderen Mythos - es ist unwahrscheinlich, dass Sie Zeit haben werden, um alle Glykogenvorräte für ein Training zu erschöpfen. Sie sollten sich also nicht im Umkleideraum zwischen verschwitzten Turnschuhen und fremden Körpern auf Nahrung stürzen, Sie werden nicht an "unvermeidlichem" Katabolismus sterben. Übrigens, es lohnt sich, die Glykogenspeicher nicht innerhalb von 30 Minuten nach dem Training wieder aufzufüllen (das Protein-Kohlenhydrat-Fenster ist leider ein Mythos), aber innerhalb von 24 Stunden.

Die Leute übertreiben die Rate des Glykogenabbaus extrem (wie viele andere Dinge)! Unmittelbar nach dem Training geben sie nach dem ersten Aufwärmen mit leerem Hals "Kohlen" oder "Muskelglykogenabbau und KATABOLISMUS" gerne ein. Er legte sich tagsüber für eine Stunde und einen Schnurrbart nieder, es gab kein Leberglykogen. Ich schweige über den katastrophalen Stromverbrauch einer 20-minütigen Landschildkröte. Im Allgemeinen fressen die Muskeln fast 40 kcal pro 1 kg, das Protein verrottet, bildet Schleim im Magen und provoziert Krebs, die Milch ergießt sich so, dass bis zu 5 Kilogramm mehr auf der Waage (nicht Fett, ja), Fette Fettleibigkeit verursachen, Kohlenhydrate sind tödlich (Ich habe Angst, ich habe Angst) und Sie werden definitiv an Gluten sterben. Es ist nur seltsam, dass wir in prähistorischen Zeiten überlebt haben und nicht ausgestorben sind, obwohl wir offensichtlich keine Ambrosia und eine Sportgrube gegessen haben.
Denken Sie daran, bitte, dass die Natur schlauer ist als wir und seit langem alles mit Hilfe der Evolution angepasst hat. Der Mensch ist einer der am meisten angepassten und anpassungsfähigen Organismen, der existieren, sich vermehren und überleben kann. Also ohne Psychosen, meine Damen und Herren.

Wollen Sie abnehmen - essen Sie keine Kohlenhydrate

Wie viel Zeit wird Glykogen verbraucht?

Muskelglykogen verbraucht während körperlicher Aktivität. Und hier werden wir noch einmal den Mythos diskutieren: „Um Fett zu verbrennen, müssen Sie mindestens 30 Minuten laufen, da nur in der 20. Minute Glykogenspeicher erschöpft sind und subkutanes Fett als Brennstoff verwendet wird“, nur von rein mathematischer Seite. Woher kommt es? Und der Hund kennt ihn!

ABER: Niemand berücksichtigt, dass es nicht so einfach ist, das gesamte Glykogen zu verwenden, und es ist nicht auf 20 Minuten beschränkt. Wie wir wissen, beträgt die Gesamtmenge an Glykogen im Körper 300 bis 400 Gramm, und einige Quellen sagen etwa 500 Gramm aus, was 1200 bis 2000 kcal ergibt! Haben Sie eine Ahnung, wie viel Sie laufen müssen, um einen solchen Kalorien-Durchbruch zu erreichen? Eine Person mit einem Gewicht von 60 kg muss mit einer durchschnittlichen Geschwindigkeit von 22 bis 3 Kilometern laufen. Nun, bist du bereit?

Glykogen und Muskelwachstum

Ein erfolgreiches Training erfordert zwei Hauptbedingungen - die Verfügbarkeit von Glykogen in den Muskeln vor dem Krafttraining und eine ausreichende Erholung dieser Reserven. Krafttraining ohne Glykogen verbrennt die Muskeln buchstäblich. Damit dies nicht geschieht, müssen in Ihrer Ernährung genügend Kohlenhydrate vorhanden sein, damit Ihr Körper Energie für alle Prozesse bereitstellen kann. Ohne Glykogen (und Sauerstoff übrigens) können wir kein ATP herstellen, das als Energiespeicher oder Reservetank dient. Die ATP-Moleküle selbst speichern keine Energie, sie setzen unmittelbar nach ihrer Entstehung Energie frei.

Die direkte Energiequelle für Muskelfasern ist IMMER Adenosintriphosphat (ATP), aber es ist so klein in den Muskeln, dass es nur 1-3 Sekunden intensiver Arbeit dauert! Daher werden alle Umwandlungen von Fetten, Kohlenhydraten und anderen Energieträgern in einer Zelle auf eine kontinuierliche ATP-Synthese reduziert. Ie Alle diese Substanzen verbrennen, um ATP-Moleküle zu bilden. ATP wird vom Körper immer benötigt, auch wenn eine Person keinen Sport treibt, sondern sich einfach die Nase putzt. Dies hängt von der Arbeit aller inneren Organe, der Entstehung neuer Zellen, ihrem Wachstum, der kontraktilen Funktion der Gewebe und vielem mehr ab. ATP kann zum Beispiel stark reduziert werden, wenn Sie sich intensiv bewegen. Aus diesem Grund müssen Sie wissen, wie Sie ATP wiederherstellen und die Körperenergie zurückgeben, die nicht nur den Muskeln des Skeletts, sondern auch den inneren Organen als Treibstoff dient.

Darüber hinaus spielt Glykogen eine wichtige Rolle bei der Erholung des Körpers nach dem Training, ohne das Muskelwachstum unmöglich ist.

Natürlich brauchen Muskeln Energie, um sich zusammenzuziehen und zu wachsen (um die Proteinsynthese zu ermöglichen). Es gibt keine Energie in den Muskelzellen = kein Wachstum. Ohne Kohlenhydrate oder Diäten mit einer minimalen Menge an Kohlenhydraten wirken sie daher schlecht: Wenige Kohlenhydrate bzw. wenig Glykogen verbrennen die Muskeln aktiv.

Also keine Eiweiß-Entgiftungen und Angst vor Obst mit Getreide: Werfen Sie ein Buch über die Paleo-Diät in den Ofen! Wählen Sie eine ausgewogene, gesunde und abwechslungsreiche Ernährung (hier beschrieben) und dämonisieren Sie keine einzelnen Produkte.

Ich liebe es den Körper zu "reinigen"? Dann wird Sie der Artikel „Detox Fever“ definitiv schockieren!

Glykogenreiche Nahrungsmittel

Es ist wichtig, in der Diätbäckerei Produkte, Getreide, Getreide, verschiedene Früchte und Gemüse zu haben.

Die besten Glykogenquellen sind: Zucker, Honig, Schokolade, Marmelade, Marmelade, Datteln, Rosinen, Feigen, Bananen, Wassermelone, Kaki, süßes Gebäck.

Personen mit Leberfunktionsstörungen und Enzymenmangel sollten mit solchen Lebensmitteln vorsichtig umgehen.

Glykogene sind komplexe, komplexe Kohlenhydrate. Glukose, die durch die Glykogenese in den Körper gelangt und Glykogen bildet.

Die Frage "Was ist Glykogen?" Lässt sich einfach beantworten: Es ist eine Glukosereserve, ohne die der Körper nicht normal funktionieren kann.

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. Nachdem wir diese Methode sorgfältig studiert haben, haben wir uns entschlossen, sie Ihrer Aufmerksamkeit anzubieten.

Die Synthese und der Abbau dieser Kohlenhydrate erfolgt auf diese Weise: Wenn eine Person Nahrungsmittel isst (Amylase), werden Kohlenhydrate (sowie Stärke, Fruktose, Maltose, Saccharose) in kleinere Moleküle zerlegt. Dann wird Glucose unter dem Einfluss von Enzymen des Dünndarms (Sucrase, Maltose, Pankreasamylase) in Monosaccharide zerlegt.

Desintegration und Synthese laufen so ab, dass ein Teil der Glukose in das hämatopoetische System gelangt, das freigesetzt wird und der andere Teil nicht in die Leber selbst gelangt, sondern genau auf die Zellen anderer Organe gerichtet ist. Das Zytoplasma dieser Zellen befasst sich mit der Speicherung von Glykogen, einem speziellen Granulat. In diesen Zellen tritt eine Glykolyse auf. Was ist Glykolyse? Dies ist der Abbau von Glukose.

Diese Kohlenhydrate sind die Energiereserve unseres Körpers. Bei dringendem Bedarf erhält der Körper die fehlende Glukosemenge aus Glykogen. Wie kommt es zu diesem Verfall? Der Zeitraum zwischen den Mahlzeiten ist der Zeitpunkt, zu dem die Zersetzung einer Substanz erfolgt. Wenn eine Person starke körperliche Aktivität ausübt, beschleunigt sich der Verfall.

Unter Einwirkung spezieller Enzyme werden Glukoserückstände abgespalten und die Substanz zerfällt, während der ATP nicht verbraucht wird.

Die Synthese von Glykogen kann beeinträchtigt sein. Ein solches Versagen ist eine erbliche Krankheit. Die Synthese einer Substanz und ihr Verbleib in lebenswichtigen Organen mit unbegrenzter Menge kann auf einen Defekt von Enzymen zurückzuführen sein, die den Abbau von Kohlenhydraten regulieren.

Die Glykogenose ist eine der genetischen Erkrankungen, bei denen die Entwicklung von Organen gestört ist und die psychomotorische Entwicklung verzögert ist. Es führt auch zu schweren Erkrankungen, die mit einem Rückgang des Blutzuckerspiegels bis hin zum hypoglykämischen Koma einhergehen. Die Leberbiopsie hilft dabei, die richtige Diagnose zu stellen. Während der Diagnose kann in Gegenwart einer Krankheit die Aktivität von Enzymen festgestellt werden, die den Abbau und die Synthese einer Substanz sowie deren Gehalt in Geweben regulieren.

Glukose ist für den Körper einfach notwendig, um den ganzen Tag über Energie zu erzeugen. Kohlenhydrate, die in den Körper gelangen, sind eine Glukosequelle.

Der Teil der Glukose, der nicht vom Körper aufgenommen wurde, wird in Stärke umgewandelt. Es ist ein Glykogen, das sich in den Muskeln und der Leber ablagert. Verschobene Bestände dieser Stärke können schnell während körperlicher Aktivität, Krankheit oder Diäten verbraucht werden.

Es besteht ein Unterschied zwischen Leber- und Muskelglykogen. Muskel ist die Quelle der Glukoseversorgung der Muskelzellen. Eine Leber ist an der Regulierung der normalen Zuckerkonzentration im Blut beteiligt. Die Synthese dieser Substanz findet in fast allen Körpergeweben statt. Die richtige Glykogensynthese ist mit kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln verbunden.

Warum wird es in der Leber benötigt?

Die Leber ist das wichtigste innere Organ des menschlichen Körpers. Unter ihrer Führung gibt es viele wichtige Funktionen, ohne die der Körper nicht vollständig arbeiten könnte.

Das harmonische Funktionieren des Gehirns ist aufgrund des normalen Zuckerspiegels im Körper möglich. Dies geschieht unter der klaren Anleitung der Leber, ohne sie wäre es unmöglich. Aufgrund der Lipogenese ist der Zuckerspiegel im normalen Bereich ausgeglichen.

Wenn der Blutzuckerspiegel reduziert wird, wird Phosphorylase aktiviert, was zum Abbau von Glykogen führt. Dann verschwinden die Cluster einfach aus dem Zytosol der Zellen verschiedener Organe. Glukose gelangt in den Blutkreislauf, so dass der Körper die benötigte Energie erhält.

In dem Fall, wenn der Zuckerspiegel im Gegenteil steigt, synthetisieren Leberzellen Glykogen und lagern es ab.

Wie wirkt es sich auf das Körpergewicht aus?

Der Kohlenhydratstoffwechsel hängt von der Arbeit ab, die das Glykogen in der Leber leistet. Für das normale Funktionieren des gesamten Organismus muss der Gehalt dieser Substanz daher im normalen Bereich liegen: nicht mehr und nicht weniger. Extreme tun nie gut.

Stärke kann Wasser binden. Zum Beispiel machen 10 Gramm einer Substanz 40 Gramm Wasser aus. Während des Trainings geht also nicht nur das Glykogen selbst verloren, sondern auch das Wasser, das viermal so hoch ist wie es ist. Während schneller Diäten, die Kalorien für mehrere Tage einschränken, geht Wasser verloren. Daher ist ein schneller Gewichtsverlust nichts anderes als Selbsttäuschung.

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Welche Forschung zeigt ihre Höhe?

Um herauszufinden, wie Glykogen in der Leber funktioniert, sollte eine zytochemische Untersuchung durchgeführt werden. In einem peripheren Blutausstrich wird Stärke im Zytosol von Neutrophilen, Lymphozyten und Blutplättchen gefunden. Im Knochenmark kommt es in Megakaryozyten, Neutrophilen und Lymphozyten vor.

Die Menge wird durch Ausführen einer PAS-Reaktion oder einer CHIC-Reaktion festgelegt. Während der Untersuchung wird die Substanz kirschrot.

Was bedeutet der Mangel an Glykogen im Körper?

Eine Krankheit, die durch das Fehlen von Glykogen gekennzeichnet ist, wird Aglykogenose genannt. Diese Krankheit tritt aufgrund des Fehlens eines Enzyms auf, das Glykogen synthetisiert. Dieses Enzym hat den Namen "Glykogen-Synthase".

Der Krankheitsverlauf ist ziemlich ernst und diese charakteristische klinische Manifestation unterscheidet sich: häufige und schwere Anfälle, die mit extrem niedrigen Blutzuckerwerten verbunden sind. Die Leberbiopsie hilft, Informationen über das Vorhandensein einer Pathologie genau herauszufinden.

Wie kann man Glykogen wiederherstellen?

Um ein hohes oder zumindest ein normales Energieniveau im Körper aufrechtzuerhalten, ist es unerlässlich, über das Wissen zu verfügen, das Niveau einer Substanz wiederherzustellen.

Beachten Sie die grundlegenden Empfehlungen:

Tipps für Sportler. Schwere und Kraftübungen tragen zur Verwendung von Glykogen aus den Muskelspeichern bei. Eine ausreichende Menge an Energie ist direkt proportional zu einer ausreichenden Menge an Glykogen im Muskelgewebe. Es wird während des Sports oder nach solchen Belastungen wiederhergestellt.

Dazu genügen ausreichend Kohlenhydrate und Proteine. Es ist besser, dies spätestens eine Stunde nach dem Ende des Trainings zu tun. In dieser Zeit nimmt der Körper die Nährstoffe gut auf, baut Muskeln aus und stellt die Glykogenspeicher wieder her. Es ist notwendig, Kohlenhydrate mit einem hohen Zuckergehalt zu sich zu nehmen, dazu gehören: Milch, Schokolade. Und die Verwendung von Kohlenhydraten in Kombination mit Koffein erhöht den Glycemingehalt im Körper erheblich.

Auch die Verwendung von Sportgetränken mit einfachem Zuckergehalt, die einen hohen glykämischen Index aufweisen. Außerdem sollten Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index ständig von Athleten ernährt werden: Wassermelone, Cornflakes, süße Schokoriegel, Weißbrot...

Diät. Diätetiker können unbewusst den Glykogenspiegel reduzieren, wenn die Diätregeln Kohlenhydrate einschränken sollen. Die Glykogenspeicher sind so erschöpft, dass sie zu Müdigkeit, Kraftverlust und Krankheit führen. Wenn dies der Fall ist, müssen Sie sich innerhalb weniger Tage auf eine Kohlenhydratdiät begeben und eine normale, ausgewogene Ernährung einnehmen.

Säfte und Sportgetränke helfen auch, den normalen Glykogenspiegel wieder herzustellen. Darüber hinaus müssen Sie ständig den Blutzuckerspiegel überwachen. Bei Menschen mit Hypoglykämie wird die Leber Glykogen kontinuierlich in Zucker umwandeln. Die Verwendung von Süßigkeiten und Kohlenhydraten trägt zur Ablagerung von Substanzen in der Leber bei.

In Anbetracht all dessen kann man zu der unwiderlegbaren Schlussfolgerung gelangen, dass Glykogen in der Leber für den Körper einfach notwendig ist. Mit anderen Worten, das ist unsere "Energie". Experten zufolge ist es einfach gefährlich für die Gesundheit, radikale Diäten zu sich zu nehmen, die den Konsum von Kohlenhydratnahrung vollständig einschränken.

Rezension unseres Lesers Svetlana Litvinova

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Wenn Ihre Ernährung korrekt und ausgewogen ist und die körperliche Aktivität moderat und regelmäßig ist, wird der Glykogenspiegel im Körper normal sein, was zu einer guten Lebensaktivität des gesamten Organismus beiträgt!

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