Haupt Getreide

Ernährung zur Verbesserung der Gesundheit mit Vitamin B12-Mangel

Vitamin-B12-Mangel kann sich sowohl aus pathologischen Zuständen als auch aus Nahrungsmittelmangel entwickeln. Obwohl die Symptome erst nach einigen Jahren auftreten, sind die Folgen eines langen B12-Mangels recht schwerwiegend.

Vitamin B12-Mangel und Körperprobleme

Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist eines der wichtigsten für unsere Körpervitamine, da es an verschiedenen biochemischen und metabolischen Prozessen, hauptsächlich am Prozess der Erythrozyten-Synthese im Knochenmark, beteiligt ist.

Der tägliche Bedarf an Vitamin B12 für Erwachsene beträgt etwa 2-2,4 Mikrogramm (Mikrogramm) und steigt während der Schwangerschaft und Stillzeit an.

Vitamin B12-Mangel tritt in zwei Fällen auf:

  • Wenn der Körper lange Zeit weniger Vitamin B12 erhält als der Tagesbedarf.
  • Wenn sich Bedingungen entwickeln, verhindern Sie eine normale Resorption.

Ein Mangel an Vitamin B12 im Körper kann sehr schwerwiegende Folgen haben und sich sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen manifestieren.

Was sind die Ursachen für einen Vitamin-B12-Mangel?

Vitamin-B12-Mangel kann verschiedene Ursachen haben: genetisch bedingt, Essverhalten, abnormale oder besondere physiologische Bedingungen.

Zunächst können sie wie folgt klassifiziert werden:

  • Mangelfaktor: Eine Substanz, die die Aufnahme dieses Vitamins und Eisens fördert. Es wird aus einer speziellen Art von Zellen isoliert, die sich auf der Ebene des Magens befinden, wenn der Faktor nicht produziert wird oder in kleineren Mengen produziert wird, wird die Aufnahme von Vitamin B12 beeinträchtigt. Erbkrankheiten, Gastrektomie, Gastrektomie, Gastritis und Alkoholismus können zur Entwicklung dieser Erkrankung beitragen.
  • Resorptionsstörungen im Darm: Wenn die Absorption von Vitamin B12 aufgrund verschiedener Bedingungen auf Darmebene abnimmt (im Normalzustand wird Vitamin B12 im Dünndarm, nämlich im Ileum, aufgenommen).

Bedingungen, die solche Zustände definieren:

  • Darmveränderungen wie Morbus Crohn.
  • Ileostomie (chirurgische Resektion des Ileums).
  • Veränderungen im Gleichgewicht der Darmflora.
  • Einnahme bestimmter Medikamente (z. B. Metformin, das zur Behandlung von Typ-2-Diabetes verwendet wird).
  • Zöliakie
  • Erhöhter Bedarf an Vitamin B12: insbesondere während der Schwangerschaft und während der Stillzeit.
  • Unzureichende Nahrungsaufnahme: vor allem bei Diäten, die wenig tierische Produkte enthalten, wie z. B. eine strenge vegane Ernährung (weniger anfällig für Vegetarier) oder bei erheblicher Unterernährung.

Symptome und Auswirkungen von Vitamin B12-Mangel

Symptome, die mit einem Mangel an Vitamin B12 verbunden sind, manifestierten sich erst nach mehreren Monaten oder Jahren. Es wird geschätzt, dass die ersten Symptome erst nach 5-6 Jahren und sogar nach 10-20 Jahren auftreten können.

Die Folgen eines Vitamin-B12-Mangels sind sehr schwerwiegend und manifestieren Symptome wie:

  • Verringerung der Anzahl der roten Blutkörperchen im Blut aufgrund unzureichender Produktion von Knochenmark. Dies führt zu der sogenannten malignen oder megaloblastischen Anämie (wenn die roten Blutkörperchen an Volumen zunehmen und nicht reif sind). Anämie aufgrund von Vitamin-B12-Mangel führt zu Blässe, Schwäche, Müdigkeit, Müdigkeit, Atemnot, Tachykardie und Schwindel.
  • Neurologische Störungen wie Kribbeln, Taubheitsgefühl in den Gelenken, Steifheit in den Gliedmaßen, Gedächtnisstörungen, gestörter Schlaf- und Wachrhythmus, verminderte Schmerzempfindung, Konzentrationsstörungen.
  • Psychische Störungen wie Schizophrenie, Nervosität, Reizbarkeit, Depression, Demenz, Halluzinationen, Psychosen.
  • Andere Symptome, wie Änderungen des Menstruationszyklus, Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust, Gelbsucht und Juckreiz, Entzündung der Zunge oder Schmerzen in der Zunge, Sehstörungen, Lethargie (d. H. Übermäßige Schläfrigkeit).
  • Hämatologische Veränderungen, die je nach Ursache auftreten können. Zum Beispiel kann eine Thrombozytopenie (dh eine Abnahme der Thrombozytenzahl aufgrund von megaloblastischer Anämie), eine Abnahme des Spiegels von Eisen und Ferritin (im Falle von Änderungen der Darmabsorption) auftreten.

Wie diagnostiziert man einen Vitamin-B12-Mangel?

Die Diagnose eines Vitamin-B12-Mangels wird anhand von Labortests, Untersuchung und Anamnese des Patienten sowie mithilfe der Differentialdiagnose durchgeführt.

  • Der Arzt wird den allgemeinen Zustand und die Symptome des Patienten beurteilen und nach den störenden Symptomen und der Ernährung fragen.
  • Wenn Sie neurologische Symptome haben, müssen Sie eine Differentialdiagnose mit Multipler Sklerose durchführen, da die Symptome sehr ähnlich sind.

Blutuntersuchungen zum Nachweis von Vitamin B12-Mangel:

  • Allgemeiner Bluttest zur Beurteilung der Form, Größe, Farbe und Anzahl der roten Blutkörperchen.
  • Der Gehalt an Vitamin B12, dessen Normalwerte im Bereich von 180 bis 914 ng / l (Nanogramm / Liter) oder von 150 bis 900 pg / ml (Pikogramm / Milliliter) liegen.
  • Untersuchung auf Antikörper, die den für die Aufnahme von Vitamin B12 notwendigen Faktor zerstören.
  • Testen auf Antikörper, die die Parietalzellen zerstören, die den oben genannten Faktor produzieren.
  • Das Testen auf Antikörper, die den Faktor blockieren, dh die Bindung von Vitamin B12 an den Faktor verhindern, und dementsprechend die Absorption des Vitamins reduzieren.

Therapie mit Vitamin B12-Mangel

Die Therapie mit Vitamin B12-Mangel hängt eng mit der zugrunde liegenden Ursache zusammen. Sie kann vollständig auf einer Ernährungsumstellung beruhen, wenn die Ursache nicht mit Erkrankungen organischer Art zusammenhängt, da sonst die intramuskuläre Verabreichung des Vitamins erforderlich ist.

Ernährung als Medizin

Eine gesunde Ernährung ist eine echte Therapie, wenn Vitamin-B12-Mangel aufgrund vegetarischer Ernährung, Mangelernährung oder erhöhtem Bedarf besteht.

Die größte Menge an Vitamin B12 ist in tierischen Produkten (oder angereicherten Lebensmitteln) enthalten. Wir listen sie unten auf und geben den Vitamingehalt pro 100 Gramm Produkt an:

  • Leber - Schafe (90 μg), Kalb (59 μg), Gans (54 μg), Truthahn (49 μg), Schweine (23 μg).
  • Innereien, wie Kälberniere (28 µg), Hühnerleber (16 µg), Kalbherz (13 µg), Kalbsgehirn (12 µg), Rinderzunge (6 µg).
  • Meeresfrüchte, wie Schalentiere (49 µg), Austern (35 µg), Muscheln (12 µg).
  • Meeresfrüchte, wie Krake (20 µg), Kaviar (20 µg), Makrele (19 µg), geräucherter Hering (18 µg), Thunfisch (9 µg)
  • Andere Produkte, B. angereichertes Getreide (19 µg), Hühnerschenkel (12), angereichertes Müsli (11 µg).

Drogentherapie

Wenn ein Vitamin-B12-Mangel nicht durch die Ernährung aufgefüllt werden kann, ist die orale oder intramuskuläre Einnahme des Vitamins erforderlich.

http://sekretizdorovya.ru/publ/privedet_deficit_vitamina_b12/22-1-0-766

Vitamin B12-Mangel: Wie manifestieren Sie sich und was droht

Ökologie der Gesundheit: Um 1 mg B12 zu erhalten, wurden Tonnen von Rohstoffen recycelt, und die chemische Struktur konnte erst 1955 entschlüsselt werden, als Physiker und Chemiker zusammenarbeiteten.

Im Jahr 1855 Englischer Arzt T. Addison und 1872 beschrieb ein deutscher Arzt A. Birmer die Krankheit, die als maligne (perniziöse) Anämie (PA) bezeichnet wurde. Es galt als ansteckend und unheilbar und forderte in seiner langen Geschichte viele hunderttausende Menschenleben. Es war eine schreckliche Krankheit, die nicht nur das Knochenmark, sondern auch das Verdauungs- und Nervensystem betraf.

Daher ist es nicht verwunderlich, dass, als Whipple, Mino und Murphy (1926) berichteten, dass PA durch Hinzufügen einer rohen Leber zu Tieren und Menschen behandelt wird, sie 1934 den Nobelpreis erhielten. Die Substanz, die in der Leber enthalten war und vor PA gerettet wurde, konnte jedoch lange Zeit nicht isoliert werden.

Erst 1948 identifizierten amerikanische und britische Wissenschaftler unabhängig voneinander rote Kristalle der Substanz, die den Namen "Vitamin B12" erhielt.

Um 1 mg B12 zu erhalten, wurden Tonnen von Rohstoffen recycelt. Erst 1955, als Physiker und Chemiker zusammenarbeiteten, konnte man seine chemische Struktur entschlüsseln. Dies war der erste Test zur Bestimmung der Struktur einer Substanz mit einer neuen Methode - der Röntgenanalyse. Mathematiker haben mehr als 10 Millionen Operationen durchgeführt. Erst 1973, nach einer vollständigen Untersuchung der Struktur von B12, konnte ein künstliches Vitamin synthetisiert werden.

Nachdem das Problem der Ursache der PA gelöst wurde, legte die Menschheit B12 beiseite. Trotz tausender wissenschaftlicher Veröffentlichungen über die unersetzliche Rolle von B12 in anderen Prozessen blieb es für viele nur die „Ursache von Anämie“, doch jetzt ist es bereits „banal“.

B12 erfüllt seine Funktionen mit Hilfe zweier aktiver Komponenten - Methylcobalamin (MK) und Desoxyadenosylcobalamin (DOAC). MK ist die Hauptform des Vitamins, das in der Muttermilch, im menschlichen Plasma, enthalten ist und durch die Plazentaschranke zum Fötus gelangt. Der MK-Spiegel im Blut der Nabelschnurvene eines Neugeborenen ist signifikant höher als im Blut der Mutter, was die Bedeutung von B12 für die Entwicklung des Fötus anzeigt.

MK-Mangel führt zu einer Verletzung der DNA-Synthese und aller Blutzellen (rote und weiße Kugeln, Blutplättchen). Die Gewebe erhalten weniger Sauerstoff, Atrophie, ihre Fähigkeit, Infektionen zu heilen, zu regenerieren und zu widerstehen, verringert die Blutviskosität. MK ist in der Lage, Quecksilber und Blei zu neutralisieren und ihre Toxizität zu reduzieren.

Ein Mangel an DOAC führt zu einem Abbau des Fettsäurestoffwechsels, wodurch sich im Körper giftige organische Säuren ansammeln und Nervenabbau und Rückenmarksverletzung, die Myelose der Drahtseilbahn, entstehen.

B12 wird in der Natur von Bodenmikroorganismen, den Bewohnern von Wurzelfrüchten und Leguminosen, synthetisiert und ist in den Muskeln und im Parenchymgewebe von Tieren vorhanden, die sich von diesen Pflanzen ernähren. Eine Person erhält B12 aus Tierfutter.

Damit B12, das ganz am Ende des Dünndarms vorkommt, im Körper absorbiert wird, muss es im Magen mit dem sogenannten inneren Faktor von Casla (HF) verbunden sein, der von den Parietalzellen der Magenwand (der gleichen Säure) ausgeschieden wird. WF-Träger B12 zur Absorptionsstelle führt und den Eintritt in das Jejunum zu 90% des aufgenommenen Vitamins gewährleistet.

Kinder haben oft eine angeborene Insuffizienz oder einen funktionellen HF-Mangel. Angeborene Enzymopathien, die die Umwandlung von Vitamin B12 in die MK- und DOAC-Form blockieren, führen ebenfalls zu einer Verletzung des Vitamin-B12-Stoffwechsels.

Für die Aufnahme von B12 aus dem Darm sind Calciumionen notwendig, die aus der Nahrung stammen müssen. Der fehlende Säuregehalt, der bei chronischer Pankreatitis, Gastritis, Sodbrennen usw. beobachtet wird, kann die B12-Absorption beeinträchtigen.

Ungenutztes B12 wird mit Galle ausgeschieden, wodurch die Möglichkeit einer Rückresorption im Blut mit einem Mangel an Nahrungsmitteln besteht. Nach der Cholezystektomie wird dieser Prozess gestört und B12 geht mit dem Stuhl verloren.

Mikroben im Darm geben auch vor, Vitamin B12, insbesondere fäulniswirksame Bakterien, Pilze und Parasiten, deren "Appetit" auf B12 mit zunehmender Zuckeraufnahme zunimmt. Es scheint also, dass eine harmlose Leidenschaft für Süßes aufgrund der eigenen Mikroflora zu Beriberi führen kann.

PA kann angeboren oder erworben sein. Das vorherrschende Alter der Patienten liegt bei über 60 Jahren, die Avitaminose kann jedoch bei Personen jeden Alters beobachtet werden. Bei Kindern mit einer angeborenen Störung des Transports und des Stoffwechsels von B12 können klinische Symptome nach 6 Monaten auftreten, die jedoch normalerweise im 3. Lebensjahr festgestellt werden. Die hohe Häufigkeit der Blutgruppe A bei Patienten und deren Angehörigen sowie häufig die familiäre Natur der Erkrankung weisen auf die mögliche Beteiligung genetischer Faktoren bei der Entwicklung einer "malignen Anämie" hin.

Der Gesamtgehalt an B12 beim Menschen, hauptsächlich in der Leber, beträgt 2-5 mg. Da die täglichen Ausgaben gering sind (2-5 µg / Tag), wird sich die PA bei vollständigem Absetzen der B12-Aufnahme in 3-4 Jahren entwickeln. PA ist jedoch bereits ein ausgeprägter und irreversibler Vitaminmangel, dessen Häufigkeit bei älteren Menschen in Europa bei 1% liegt. Diese Statistiken umfassten jedoch nur Patienten mit ausgeprägten Manifestationen von PA, was auf eine höhere Inzidenzrate schließen lässt.

In der US-amerikanischen Bevölkerung über 60 betrug die Prävalenz nicht diagnostizierter PA laut Literaturanalyse durchschnittlich 1,9% (2,7% bei Frauen, 1,4% bei Männern). Bei der Extrapolation der Ergebnisse der Studie auf die Gesamtbevölkerung stellt sich heraus, dass etwa 800.000 ältere Amerikaner (E. Nurmuchametova) nicht anerkannt sind.

Trotz aller Errungenschaften der modernen Medizin ist ein Vitamin-B12-Vitaminmangel alles andere als ungewöhnlich. Ihre Häufigkeit nimmt mit dem Alter zu.

Erscheint es in den frühen Stadien?

Ein anderer Entdecker der PA, Dr. T. Addison, gab eine Liste der Symptome einer B12-Avitaminose an. Anfänglich macht sich eine Person Sorgen über Schwäche, leichte Ermüdbarkeit, verminderte Leistungsfähigkeit, Kopfschmerzen und Reizbarkeit. Für spätere Perioden sind Appetitlosigkeit, Gedächtnisverlust und Tinnitus charakteristisch. Die Patienten bemerkten Palpitationen, Atemnot bei Anstrengung, Schmerzen in der Herzregion, Schwellungen in den Beinen.

Dies gibt den Ärzten Anlass, bei Patienten mit kardialer Pathologie, zum Beispiel einer ischämischen Herzkrankheit, anzunehmen. Die Patienten sind in der Regel voll und haben ein bauschiges, blasses Gesicht. Es gibt Pigmentierung der Nägel und Hautfalten oder Vitiligo. Die Zunge kann Entzündungsbereiche haben, die manchmal ihre gesamte Oberfläche („verbrannte“ Zunge) und Wunden erfassen. Das Essen und die Medizin gehen mit einem brennenden Gefühl und Schmerzen einher. Manchmal klagen Patienten über ein Gefühl der Schwere in der Magengegend, Appetitlosigkeit und Stuhlgang.

Die Analyse von Magensaft zeigt eine Abnahme oder Abwesenheit von Salzsäure und Enzymen. Bei der Endoskopie zeigte sich eine Atrophie der Magenschleimhaut. Die histologische Untersuchung zeigt atypische Mitosen und Riesenzellen auf den Schleimhäuten von Zunge, Mund, Speiseröhre, Magen und Darm. Da die exfolierenden Epithelzellen nicht wiederhergestellt werden, führt dies zu entzündlichen und atrophischen Veränderungen der Schleimhaut, die sich klinisch in Form von Glossitis, Stomatitis, Ösophagitis, Gastritis und Enteritis manifestieren. Die Verschreibung von Medikamenten gegen Sodbrennen an solche Patienten ist nicht nur nicht indiziert, sondern auch gefährlich wegen ihrer Folgen - der Entwicklung von PA.

Oft entwickelt sich PA vor dem Hintergrund bereits bestehender Gastritis oder Magenpolypen, was erneut die Verbindung von allem und jedem in der Natur zeigt. Man nimmt an, dass PA das Ergebnis einer chronischen Autoimmunschädigung der Magenschleimhaut ist und verschiedenen Autoren zufolge bei 2-10% Magenkrebs auftritt. Die Ergebnisse einer kürzlich durchgeführten Umfrage bei einer großen Anzahl von Menschen in Schweden und einer retrospektiven Analyse von Umfragen mit mehr als 30.000 Veteranen weisen darauf hin, dass das Risiko für die Entwicklung eines Magenkrebses bei Patienten mit PA mindestens das 2-3fache ansteigt. Eine interessante Tatsache ist, dass sich Magenkrebs in der Regel 1-2 Jahre nach der Entdeckung von PA entwickelt.

Bei PA in 35-50% der Fälle werden auch Antikörper gegen die Schilddrüse und die Bauchspeicheldrüse beobachtet. Ältere PA tritt am häufigsten in Kombination mit anderen Autoimmunerkrankungen (rheumatoide Arthritis, Morbus Basedow, Hypothyreose, Hypoparathyreoidismus, Hashimoto-Thyreoiditis, Diabetes usw.), Nebenniereninsuffizienz usw. auf.

Bei B12-Mangel treten degenerative Prozesse in den Membranen der peripheren Nerven, des Rückenmarks und des Gehirns auf. Bei einigen Patienten sind psychische Veränderungen möglich: Angst, Desorientierung, Depression, Psychose. Akute Schmerzen, Sodbrennen, Störungen beim Wasserlassen, Veränderungen des Sehens, Gehörs, Geschmacks, Geruchs und Verhaltens, häufige Symptome von PA sind die Folge von Schäden an Nerven und Gehirn. Neurologische Symptome mit B12-Mangel können ohne Anämie auftreten.

Develop-B12-Mangel zu Zöliakie, zystische Fibrose beitragen, Alkoholismus, Resektion des Magens und des Darmes, eine vegetarische Ernährung ohne zusätzliche Aufnahme von Vitamin, bestimmte Medikamente (Biguanid, Phenylbutazon, Aminosalicylsäure, Metformin, orale Kontrazeptiva, Antikonvulsiva (Phenytoin, misolin), kontinuierliche Wärmebehandlung von Lebensmitteln produkte.

Die Diagnose einer Avitaminose B12 ist nicht immer einfach, da die klinischen Manifestationen zu Beginn der Erkrankung nicht sehr spezifisch sind. Vitamin-B12-Mangel wird durch niedrige B12-Plasmaspiegel zuverlässig nachgewiesen (<100 пг/мл). Однако во многих случаях авитаминоза уровень его в плазме в нормальном диапазоне.

Es ist wichtig, dass bei Patienten mit klinisch schwerem Vitaminmangel nur wenige periphere Blutveränderungen haben. Ärzte haben oft keinen ausreichenden Grund, den Patienten auf PA zu verweisen, wenn sie sich nicht an die "Perfidie" B12 erinnern.

Die Diagnose ist schwierig, da Patienten mit einer Anämie häufig B12-Tabletten und Folsäure verordnet werden. Gleichzeitig verschwinden die charakteristischen Anzeichen einer B12-Mangelanämie. Daher können Sie die Behandlung mit Vitamin B12 nicht beginnen, bevor Sie eine Diagnose stellen. In Fällen, in denen mit der Behandlung mit Vitamin B12 begonnen wurde, kann die Diagnose nur durch Untersuchung der Absorption von markiertem Vitamin B12 gestellt werden.

Wichtig für die Diagnose der PA-Punktion des Knochenmarks ist oft auch unspezifisch. Charakteristisch für PA ist das Vorhandensein von punktierten statt der üblichen Vorläuferzellen von roten Blutkörperchen, abnormen großen Zellen, den sogenannten. Megaloblasten, die sich nicht in rote Blutkörperchen verwandeln und im Knochenmark absterben können, und die Niederlage aller Sprossen von Blut.

Ein Vitamin-B12-Mangel sollte die erste in der Liste der Krankheiten sein, die sich vom Knochenmark-Myelodysplasie-Syndrom und der Altersdemenz unterscheiden müssen.

Die Behandlung auf den ersten Blick ist einfach - B12. Die ganze Frage ist, warum Sie ein Defizit haben, welche Form von B12 Ihnen gezeigt wird, wie Sie B12 an den Ort „liefern“, den Sie benötigen, wie es funktioniert und wie lange Sie es brauchen. Tabletten B12 PA können nicht geheilt werden. Injektionen mit B12-Präparaten werden nach einem bestimmten Schema in Kombination mit anderen von einem Arzt ausgewählten Vitaminen und Mineralstoffen vorgenommen.

Ich möchte Sie daran erinnern, dass ein B12-Mangel irreversible Veränderungen im Gehirn verursacht. Daher sollte die Behandlung so hart wie möglich sein und so früh wie möglich beginnen. Anzeichen einer ZNS-Schädigung können anhalten, wenn die Behandlung des Patienten 6 Monate oder länger nach Beginn der Krankheit begonnen hat.

Neuere Studien zeigen, dass die Verwendung einiger Formen von B12 auch bei der Behandlung von Autismus, Leberzirrhose, Hepatitis, Psoriasis, Frakturen, vorzeitigem Altern und vielen anderen Erkrankungen, mit denen wir normalerweise nicht die Möglichkeit von Beriberi in Verbindung bringen, hilft.

Vitamin B12 wird für folgende Erkrankungen und Erkrankungen benötigt:

  • Stärkung des Immunsystems
  • Chronisches Ermüdungssyndrom
  • Neurodermitis
  • Allergie, Ekzem
  • Asthma
  • Neuralgie, Polyneuropathie, Radikulopathie.
  • Verzögerte geistige und körperliche Entwicklung
  • Hepatitis, Fettleber
  • Nebenniereninsuffizienz
  • Zirrhose, Alkoholismus
  • Pankreatitis, Zolinger-Ellison
  • Angina pectoris, Hypertonie
  • Aufmerksamkeitsstörung
  • Hyperaktivität
  • Autismus
  • Alzheimer-Krankheit
  • Multiple Sklerose
  • Psychose, Demenz
  • Apathie, Depression
  • Atherosklerose
  • Colitis ulcerosa
  • Morbus Crohn
  • Zöliakie
  • Gastritis
  • Gewichtsverlust, Anorexie
  • Mukoviszidose
  • Amyloidose
  • Rheumatoide Arthritis
  • Osteoarthritis, Osteochondrose
  • Osteoporose
  • Diabetes mellitus
  • Schilddrüsenerkrankung
  • Schwere Menstruationsblutung
  • Zervikale Dysplasie
  • Seborrhoische Dermatitis
  • Psoriasis, Photodermatose
  • Herpes-Schindeln
  • Aphthose Stomatitis, Glossitis
  • HIV und AIDS
  • Nicht heilende Wunden und Frakturen
  • Schwermetallvergiftung
  • Resektion des Magens, des Darms
  • Divertikulose
  • Lymphom veröffentlicht von econet.ru

Denken Sie daran, dass die Selbstbehandlung lebensbedrohlich ist. Wenn Sie Rat bezüglich der Verwendung von Medikamenten erhalten möchten, wenden Sie sich an Ihren Arzt.

http://econet.ru/articles/141733-defitsit-vitamina-v12-kak-proyavlyaetsya-i-chem-grozit

Wenn Vitamin-B12-Mangel Symptome diagnostiziert wird

Vitamin-B12-Mangel, dessen Symptome unangenehm sind, ist vor allem bei Menschen verbreitet, die wenig Nahrung tierischen Ursprungs konsumieren. Vitamin B12 gelangt zusammen mit Fleisch, Milchprodukten und Fisch in den Körper. Gesaugt B12 hauptsächlich im Dünndarm. Die Hauptfunktion von Vitamin B12 (wissenschaftlich Cyanocobalamin oder Methylcobalamin) besteht darin, die normale Aktivität des Zentralnervensystems, die Blutbildung und die Proteinsynthese sicherzustellen. Vitamin-B12-Mangel aufgrund von Unterernährung kann zu irreversiblen Auswirkungen führen.

Statistiken zeigen, dass die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit im Alter direkt mit dem Mangel an Vitamin B12 zusammenhängt. Es stellte sich heraus, dass eine normale Vitaminzufuhr das Risiko einer Alzheimer-Krankheit signifikant verringert. Ein Cyanocobalamin-Mangel bei älteren Menschen kann aus zwei Gründen auftreten:

  • unzureichender Gehalt an Lebensmitteln;
  • beeinträchtigte Absorption.

Anzeichen von Gedächtnisverlust und Anämie sind ein alarmierendes Signal, und eine ältere Person sollte zum Arzt gehen, sich testen lassen und die Empfehlungen des Arztes befolgen. In Gefahr - Menschen über 65 Jahre.

Ein wirksamer Weg, um die Entwicklung schwerer neurologischer Erkrankungen zu verhindern, wird einer gesunden Ernährung helfen. Es wird empfohlen, Milchprodukte, Eier, gekochtes Fleisch und Fisch zu verwenden. Eine ausgewogene Ernährung erspart Ihnen nicht nur zusätzliche Arzneimittelkosten, sondern auch andere Probleme im Zusammenhang mit dem Gleichgewicht der Vitamine im Körper.

Vitamin B12 - wie hoch ist der tägliche Verbrauch?

Die tägliche Einnahme von Cyanocobalamin beträgt 3 µg. Dies reicht aus, um den Körper mit Material für die Produktion von roten Blutkörperchen zu versorgen und eine gesunde ZNS-Aktivität sicherzustellen. Der vom Menschen konsumierte Überschuss wird in der "Reserve" in der Leber abgelegt. Die Reserve füllt die „Unterernährung“ des Vitamins auf und ist im Durchschnitt in 2-4 Jahren mit einer Sogverletzung aufgebraucht.

Während der Schwangerschaft und Stillzeit beträgt die Rate 12 mg. Eine erhöhte Rate ist auch für Sportler und Menschen mit schwerer körperlicher Arbeit erforderlich. Dieses Bedürfnis erklärt sich aus der Tatsache, dass ihre Muskeln viel Sauerstoff verbrauchen. Sauerstoff wird im ganzen Körper von roten Blutkörperchen getragen, an deren Teil Cyanocobalamin in Verbindung mit Folsäure eine aktive Rolle spielt.

Produkte, die Cyanocobalamin enthalten, sind für den Durchschnittsrussen leicht verfügbar. Der ungefähre Gehalt an Vitamin B12 pro 100 g Produkte ist in der Abbildung dargestellt (Abb. 1).

Avitaminose von Cyanocobalamin: Symptome, Wirkungen, Diagnose

Die Avitaminose B12 manifestiert sich aufgrund der vom Körper geschaffenen Reserven nur 2-6 Jahre nach Beendigung des Verzehrs von Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Aber wenn die Symptome auftauchen, müssen Sie sich zum Arzt beeilen.

  • schwaches Verlangen, sich die Finger der Gliedmaßen zu kratzen, verbunden mit Empfindungen bei Berührung mit dem Schnee;
  • Entzündung der Papillen der Zunge und Rötung ihrer Oberfläche;
  • Handflächen werden um mehrere Schattierungen dunkler;
  • die Haut wird gelblich;
  • Blau und Gelb werden entweder nicht wahrgenommen oder sind leicht unterschiedlich.
  • "Gänsehaut" ohne Grund;
  • niedergedrückter Zustand;
  • geistige Beeinträchtigung;
  • Gewichtsverlust;
  • Verwirrung;
  • Empfindlichkeitsverlust einzelner Körperteile.

Anämie und Fehlfunktionen des Zentralnervensystems werden häufig durch Vitamin-B12-Mangel verursacht, der die oben genannten Symptome auszeichnet. Symptome können alle zusammen oder getrennt auftreten. Bei der Mehrzahl der Patienten gibt es "Frost" und mangelnde Sensitivität. Wenn die oben beschriebenen Symptome lange Zeit stören, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.

Am häufigsten wird ein Methylcobalamin-Mangel nach einer Blutuntersuchung diagnostiziert. Blut zur Analyse, das auf einen Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich B12, hinweist, wird frühmorgens ohne Frühstück verabreicht. Bevor Sie Blut spenden, wird empfohlen, den Magen nicht mit schwerer Nahrung zu überladen. Gleichzeitig kann das Vorhandensein von großen roten Blutkörperchen, Blutplättchen und Leukozyten beobachtet werden, die sich verändert haben. Nachdem das Vorhandensein von beriberi festgestellt wurde, wird die Suche nach der Ursache seines Auftretens durchgeführt. In diesem Stadium wird Blut auf die Anwesenheit von Antikörpern abgenommen und der Magensaft wird untersucht.

Zwei der häufigsten Ursachen für Beriberi sind - eine ungesunde Ernährung oder genetisches Versagen, die zu einer fehlenden Vitaminaufnahme im Darm führen. Gefährdet sind ältere Menschen, die es sich nicht immer leisten können, Cyanocobalaminquellen zu verwenden, und Kinder mit eingeschränkter Enzymproduktion.

Ein Mangel an Vitamin B12 wird durch eine Verletzung der Produktion eines Enzyms verursacht, das die Vitaminaufnahme im Darm aufgrund bestimmter Krankheiten gewährleistet. In solchen Fällen ist ein Mangel an B12 nicht die Ursache, und ein Verstoß gegen die Fermentation muss behandelt werden.

Eine Verletzung der Absorption von Vitamin B12 kann zu Folgendem führen:

  • Dysbakteriose des Dünndarms;
  • Morbus Crohn;
  • Entfernung eines Teils des Magens;
  • Entfernung eines Teils des Dünndarms;
  • genetische Störungen.

Ein Mangel an Vitamin B12 führt hauptsächlich zu Anämie. Anämie kann den Körper erheblich schädigen. Bei der werdenden Mutter kann Anämie zu einem Verlust des Fötus führen. Anämie stört die Sauerstoffversorgung von Geweben und Organen. Unbehandelt ist eine Manifestation einer allgemeinen Schwäche möglich, in besonders schweren Fällen kommt es zu Muskelversagen.

Ein Kind unter einem Jahr erhält Methylcobalamin aus Muttermilch. Wenn das Stillen nicht möglich ist, muss das Baby mit diesem Vitamin enthaltenden Produkten versorgt werden. Dies kann eine spezielle Mischung mit einer harmonischen Zusammensetzung sein, die das Baby mit allen Vitaminen oder Mineralien oder mit Trinkmilch versorgt. Ein Mangel an Vitamin B12 im Körper eines Säuglings verlangsamt nicht nur die Entwicklung, sondern führt auch zu irreversiblen Folgen - zum Absterben von Nervenzellen mit der weiteren Entwicklung von Pathologien.

Wenn Stillen möglich ist, sollte Vitamin B12 von der Mutter in einer vierfachen Menge von 3 μg pro Tag aufgenommen werden. Um Beriberi bei einem Kind auszuschließen, lohnt es sich, einen Kinderarzt zu kontaktieren und den Vitamingehalt im Körper zu testen. Bei Abweichungen gibt der Arzt die notwendigen Empfehlungen. Die Einnahme von Vitaminen der Gruppe B lohnt sich nicht, da die meisten von ihnen Kontraindikationen für die Anwendung von Schwangeren und Stillen haben.

Behandlung von B12-Mangel und B12-Hypervitaminose

Mit dem sofortigen Mangel an Vitamin B12 aufgrund von Unterernährung erhält der Patient Injektionen dieses Vitamins. Wenn die Ursache des Mangels eine Verletzung der Vitaminaufnahme ist, wird die Ursache behandelt. In Zukunft sind auch lebenslange Injektionen möglich, um die normale Funktion des Körpers sicherzustellen.

Überschüssiges Cyanocobalamin ist in vielen Fällen sogar gefährlicher als Beriberi. Bei übermäßiger Resorption von Cyanocobalamin-haltigen Produkten lagert es sich in der Leber ab. Der Überschuss wird am häufigsten bei Medikamenten mit einem hohen Vitamingehalt beobachtet.

Die Symptome von Beriberi sind:

  • Thrombose;
  • anaphylaktischer Schock;
  • Lungenödem;
  • Herzversagen;
  • Koordination;
  • Kurzatmigkeit;
  • Brennnesselfieber.

Die Auswirkungen einer Hypervitaminose können tödlich sein (Lungenödem, anaphylaktischer Schock). Daher müssen Sie die Verwendung von Arzneimitteln, die B12 enthalten, sorgfältig überwachen.

Hypovitaminose von Vitaminen, die Beziehung von B12 zu anderen Mineralien und Spurenelementen

Hypovitaminose ist ein Mangel an mehreren Vitaminen, der schwerwiegende Folgen hat: eine Abnahme der Arbeitsfähigkeit, eine Fehlfunktion aller Systeme und so weiter. Methylcobalamin „arbeitet“ mit B9. Daher werden bei Patienten häufig Hypovitaminose B12 und Folsäure beobachtet. Kalzium ist für die normale Resorption von Cyanocobalamin notwendig, daher führt sein Mangel oft zu einem Mangel an Vitamin B12. Ascorbinsäure hat den gegenteiligen Effekt - ihr Überfluss erhöht den Säuregehalt des Körpers, wodurch Methylcobalamin abgetötet wird.

Die gemeinsame Einnahme von Eisen, Vitamin B1, B6, Mangan und Kupfer kann entweder das Ergebnis der Verwendung verringern oder das Vitamingleichgewicht insgesamt beeinträchtigen. Beispielsweise kann B12 Pyridoxin, das am Stoffwechsel und der Blutbildung beteiligt ist, vollständig zerstören.

Es ist zu beachten, dass die unzulässige Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln ohne die Empfehlungen eines Arztes ein schweres Vitamin-Ungleichgewicht im Körper verursachen kann.

Alle Vitamin- und Mineralstoffsubstanzen sind miteinander verbunden, und ein Übermaß an Substanz kann zu einem Mangel an einer anderen Substanz führen und auf wichtige Systeme des Körpers einwirken.

http://1povitaminam.ru/b/deficit-vitamina-b12-simptomy.html

Ursachen, Symptome und Beseitigung von Vitamin-B12-Mangel

Vitamine sind organische Verbindungen, die zur Aufrechterhaltung der Vitalfunktionen des Körpers notwendig sind. Sie sind sehr wichtig für die Gesundheit, volle Entwicklung und Schönheit der Person. Die meisten dieser Leute bekommen von der Nahrung, und unausgewogene Ernährung verursacht ihren Mangel. Beispielsweise kann es zu einem Vitamin-B12-Mangel kommen, die Symptome bei Erwachsenen und Kindern sind unterschiedlich - von Darmproblemen bis hin zu Gedächtnisstörungen.

Informationen zu B12-Eigenschaften

Vitamin B12 ist eine wasserlösliche, Kobalt enthaltende Substanz. Er ist aktiv am Protein-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt. Dank Cyanocobalamin wird die Wahrnehmung von Pantothensäure, Folsäure und Ascorbinsäure verbessert. Wenn es nicht im Körper ist, kann Carotin nicht in Vitamin A umgewandelt werden.

Die Interaktion mit anderen Substanzen hat Auswirkungen auf die Synthese von RNA und DNA, gewährleistet die Konstruktion von Proteinen und Fetten und sorgt für Knochenwachstum. Ohne sie ist die Bildung von roten Blutkörperchen im Knochenmark und in der Myelinscheide notwendig, die zum Schutz der Nervenfasern notwendig sind.

Vitamin B12 wird nur mit der Nahrung aufgenommen. Es ist an der Produktion von Methionin beteiligt und verhindert die Entwicklung einer Anämie. Vital für Kinder, Frauen, die mit den Wechseljahren konfrontiert sind. Es sollte zusätzlich mit Rachitis, Gedächtnisstörungen, häufigen Belastungen und Nervenstörungen sowie schlechter Ernährung konsumiert werden.

Was passiert mit einem Mangel an B12?

Ein Mangel an einer Substanz, die aus Nahrungsmitteln gewonnen wird, wird häufiger bei Menschen beobachtet, die zu Vegetarismus und Veganismus neigen und bewusst auf Fleisch und Milchprodukte verzichten.

Vitamin B12-Mangel provoziert:

  • Fehlfunktion des Nervensystems;
  • Muskelschwäche;
  • Anämie;
  • gastrointestinale Dysfunktion;
  • Depression;
  • Speicherprobleme;
  • Kopfschmerzen und Schwindel.

Ein Substanzmangel auf der Ebene des Nervensystems kann degenerative Veränderungen im Rückenmark hervorrufen. Wenn das Problem zu Beginn nicht erkannt wird, können die Folgen irreversibel sein. Beispielsweise sind bei subakuter kombinierter Degeneration des Rückenmarks die peripheren Nerven und das gesamte Rückenmark betroffen.

Ursachen für B12-Mangel

Der Grund für das Fehlen von B12 liegt in vielen Fällen darin, dass der Körper es nicht mehr aus der Nahrung aufnimmt.

Dies wird normalerweise ausgelöst durch:

  • Mangel an Magensaft oder dessen niedriger Säuregehalt durch Hypochlorhydrie oder atrophische Gastritis;
  • schlechte Ernährung;
  • Dysbakteriose und schlechtes Eindringen der Darmwände;
  • das Vorhandensein von Autoimmunkrankheiten, wie Vitiligo, perniziöse Anämie, Morbus Basedow usw.;
  • Sucht nach alkoholischen Getränken;
  • Einnahme von Medikamenten, die den Säuregehalt des Magensafts herabsetzen;
  • Exposition gegenüber Stickoxid, verwendet bei verschiedenen chirurgischen Operationen;
  • Darmerkrankungen, die das Eindringen von B12 durch die Darmwand verhindern.

Der Mangel an Substanzen leidet häufig an Menschen, die sich weigern, Lebensmittel tierischen Ursprungs zu konsumieren. Im Körper gibt es immer eine Reserve von B12, die drei bis vier Jahre dauern kann. Mit der Entwicklung bestimmter Krankheiten fehlt diese "Bank" des Vitamins.

Gefährdet sind:

  • Veganer und Vegetarier;
  • Frauen, bei denen "Unfruchtbarkeit" diagnostiziert wird;
  • Patienten, die gezwungen sind, Medikamente einzunehmen, um den Säuregehalt von Magensaft oder Blutzucker zu reduzieren;
  • Menschen über 60 Jahre alt.

Symptome eines B12-Mangels

Anzeichen eines B12-Mangels treten nicht sofort auf, aber ihre Manifestation legt nahe, dass die Lösung des Problems sofort gestartet werden muss. Oft verschwinden die Symptome bei Erwachsenen und Kindern im Anfangsstadium der Behandlung, und die erforderliche Menge der Substanz reichert sich sehr schnell im Körper an.

Die primären, aber charakteristischen Anzeichen eines Mangels sind:

  • Gefühl von starker, kausloser Müdigkeit;
  • mildes Jucken und leichtes Kribbeln in den Fingern;
  • Übelkeit;
  • Appetitlosigkeit;
  • Probleme mit dem Verdauungstrakt;
  • aktiver Haarausfall;
  • unregelmäßige Menstruation;
  • Rötung kleiner Papillen auf der Zunge.

Einige dieser Symptome weisen auf eine nahende Anämie hin, und einige von ihnen weisen darauf hin, dass das Nervensystem leidet.

Ein B12-Mangel kann auf Folgendes schließen:

  • Fieber;
  • Unfruchtbarkeit;
  • häufige Stimmungsschwankungen und leichte Depressionen;
  • Durchfall oder Verstopfung;
  • regelmäßige Erkrankungen der Atemwege.

Ein Mangel an Vitamin B 12, der nicht rechtzeitig beseitigt wird, führt zu ernsteren Problemen:

  • gelbliche Hautfarbe;
  • Tinnitus und Kopfschmerzen;
  • leichte Verdunkelung der Haut der Handflächen;
  • Gedächtnisstörung;
  • Reizbarkeit;
  • Schwindel;
  • Halluzinationen;
  • Schlafstörungen;
  • "Gänsehaut" auf der Haut.

Die Behandlung dauert in diesem Fall sehr lange und kann mehr als sechs Monate dauern, oft ohne die Folgen vollständig zu beseitigen. Bei schwerer Anämie besteht das Risiko, an Magenkrebs zu erkranken.

Wie Kinder an B12-Mangel leiden

In der Forschung wurde festgestellt, dass bis zu 50% der Vegetarier und 80% der Veganer an Vitamin-B12-Mangel leiden. Schlimmer für Kinder, die bis zu sechs Jahre lang auf Tierfutter verzichtet haben. Die negativen Auswirkungen eines Substanzmangels wirken sich seit vielen Jahren auch dann aus, wenn Milch oder Fleisch auf der Speisekarte stehen.

Sie haben beobachtet:

  • Abnahme der intellektuellen Fähigkeiten;
  • schlechte räumliche Wahrnehmung;
  • Verschlechterung des Kurzzeitgedächtnisses;
  • schwaches abstraktes Denken;
  • Lernbehinderung.

Was ist zu tun, wenn ein B12-Mangel vorliegt?

In der Natur gibt es keine Quellen für dieses Vitamin, die Fleisch und Milchprodukte vollständig ersetzen können. Richtig ausgewählte Vitaminpräparate und Nahrungsergänzungsmittel sind in der Lage, das Auftreten eines Mangels zu verhindern und die Entwicklung verwandter Erkrankungen zu stoppen. Daher müssen Personen, die nicht wissen, wie sie die Menge an Vitamin B12 auffüllen, ohne das Menü zu ändern, einen Arzt um Rat fragen.

Füllen Sie die Substanz auf, wenn es keine schweren Krankheiten gibt, sollte der Verzehr von tierischen Produkten sein. Die beste Quelle für Cyanocobalamin ist Kalb- und Rinderleber. Es kann gedünstet werden, zu Salaten hinzugefügt werden, um Torten und Pfannkuchen herzustellen.

Weniger Substanzen enthalten:

  • Rindfleisch Herz;
  • Hering;
  • Kaninchenfleisch;
  • Hartkäse;
  • Chum Lachs;
  • Ei;
  • Hühnerfleisch;
  • Garnelen;
  • saure Sahne;
  • Rindfleisch
  • Kefir;
  • Rinderzunge;
  • Makrele;
  • Schweineleber;
  • Wolfsbarsch;
  • Austern;
  • Tintenfisch;
  • Sardinen;
  • Hüttenkäse;
  • Forelle

Etwas Vitamin B12 ist versteckt in:

  • Hefe;
  • Weizen gekeimte Körner;
  • Spinat;
  • Algen;
  • Soja;
  • Rübenspitzen, Karotten, Rettich.

Es gibt Fertigprodukte, die mit Vitamin B12 angereichert sind.

Dazu gehören:

  • Sojamilch und Fleisch;
  • Cornflakes ;
  • einige Müsliriegel.

Kann einen Überschuss von B12

In Fällen, in denen der Körper die erforderliche Menge eines Stoffes aus der Nahrung zu sich nimmt, sollten Sie keine Angst vor Überfluss haben. Wenn Sie Vitaminkomplexe und Nahrungsergänzungsmittel einnehmen müssen, ist eine Überdosierung durchaus möglich. Hypovitaminose bei einem gesunden Menschen löst normalerweise allergische Reaktionen aus.

Bei Menschen, die an Leukämie, Zirrhose, chronischer Hepatitis oder chronischem Nierenversagen leiden, wird ein Übermaß an Cyanocobalamin beobachtet.

Ausgedrückt als:

  • Tachykardie;
  • Schmerz im Herzen;
  • erhöhte nervöse Erregung.

Personen, bei denen der Verdacht auf einen B12-Mangel besteht, sollten Blut zur Analyse spenden. Bei kleineren Problemen hilft der Arzt, die Diät zu korrigieren, und bei schwerwiegenden Ausprägungen des Mangels wird B12 in Form von Injektionen oder Tabletten verschrieben. Nach der Behebung des Problems müssen Sie einer Diät folgen und so viele Produkte wie möglich mit der erforderlichen Substanz in das Tagesmenü aufnehmen.

http://vitaminy.expert/nedostatok-vitamina-b12-simptomy-u-vzroslyh

Mangel an Vitamin B12 - Symptome bei Erwachsenen, Anzeichen von Mangel

Cobalamin oder wasserlösliches Vitamin B12 spielt eine führende Rolle bei der Bildung von roten Blutkörperchen und DNA-Molekülen und beeinflusst die Funktion des Zentralnervensystems. Ein Mangel an diesem Element (Hypovitaminose) kann zahlreiche Probleme verursachen - von allgemeiner Schwäche bis hin zu Gedächtnisstörungen. Die genaue Diagnose des Zustands wird durch mehrere Symptome behindert, von denen keines genau auf ein Problem hinweist.

Risikogruppen der Hypovitaminose B12

Der menschliche Körper ist nicht in der Lage, Cobalamin unabhängig zu synthetisieren. Der einzige Weg, es zu bekommen, ist Essen. Vorliebe für alkoholische Getränke, unausgewogene Ernährung, Erkrankungen des Verdauungstraktes - all dies führt häufig zu Hypovitaminose. Darüber hinaus kann ein b12-Mangel in bestimmten Personengruppen auftreten. Dazu gehören:

  • Jugendliche, die noch keine normale Produktion von Magensaft entwickelt haben;
  • Menschen mit Autoimmunkrankheiten;
  • Vegetarier oder Menschen, die Lebensmittel tierischen Ursprungs teilweise aufgegeben haben;
  • Patienten, bei denen Morbus Crohn diagnostiziert wurde;
  • Neugeborene, deren Eltern aufmerksam sind;
  • Patienten, die sich einer Operation unterzogen haben, um einen Teil des Darms zu entfernen;
  • die älteren Menschen;
  • diejenigen, die gegebenenfalls Medikamente einnehmen (Antazida gegen Sodbrennen, hypoglykämische Medikamente).

Symptome eines Vitamin-B12-Mangels

Hypovitaminose beeinflusst das Funktionieren vieler Körpersysteme. In erster Linie leiden die hämatopoetischen, reproduktiven und Nervensysteme, Sehorgane. Ein Mangel an Vitamin B12 verursacht Symptome bei Erwachsenen aus verschiedenen Richtungen:

  • neurologische Störungen - Probleme mit dem Schlaf, Verschlechterung der kognitiven Fähigkeiten, Störungen des emotionalen Hintergrunds;
  • Anämie - gestörte Blutbildung;
  • Probleme mit der Sehkraft - eine Verschlechterung der Qualität, unscharfe Bilder;
  • Niederlage der Haut - blasser oder gelber Teint, das Auftreten von Altersflecken.

Erste Anzeichen

Symptome eines B12-Mangels treten möglicherweise nicht sofort auf, zum Beispiel treten 2-3 Jahre nach einer vollständigen Abstoßung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs auf. Das erste, was Sie beachten sollten, ist:

  • starke Schwäche, Lethargie, Müdigkeit, auch bei leichter körperlicher Anstrengung;
  • verminderter Appetit;
  • Misserfolge im Menstruationszyklus;
  • häufige Stimmungsschwankungen, leichte Depression;
  • Rötung der Papillen auf der Zunge;
  • häufige respiratorische Viruserkrankungen;
  • Müdigkeit bei Tag und Schlaflosigkeit bei Nacht;
  • Kurzatmigkeit.

Symptome von neurologischen Störungen

Das Fehlen von b12 wirkt sich nachteilig auf die Fähigkeit einer Person aus, im Weltraum zu navigieren, verringert die geistigen Fähigkeiten und die Lernfähigkeit und kann Probleme mit der Sprache verursachen. Zusammen mit Eisen wird dieses Element benötigt, um den emotionalen Hintergrund zu erhalten. Die charakteristischen neurologischen Anzeichen eines Vitamin-B12-Mangels sind:

  • Schwindel;
  • Tinnitus;
  • Taubheitsgefühl oder Kribbeln in den Gliedmaßen;
  • Schlafstörung;
  • häufige Kopfschmerzen;
  • erhöhte Angst, Reizbarkeit;
  • Krämpfe

Anämie

Bei einem Mangel an b12 im Körper wird die Haut blass und die Hornhaut des Auges wird gelblich. Das Auftreten dieser Symptome bei Erwachsenen steht in direktem Zusammenhang mit einer Abnahme der Produktion von roten Blutkörperchen (Erythrozyten), die für den Transport von Sauerstoff zu den Weichteilen der inneren Organe verantwortlich sind. Dieser Zustand wird in der Medizin als Anämie oder Anämie bezeichnet.

Aufgrund des Mangels an b12 synthetisiert das Knochenmark große (unreife) rote Blutkörperchen, die aufgrund ihrer Größe nicht über ihre Grenzen hinaus in den Blutkreislauf gelangen können. Solche Blutelemente werden schnell zerstört, was zu einem Anstieg des Bilirubinspiegels (ein von den Leberzellen produziertes Gallenfarbstoff) führt. Es malt die Schleimhäute und die Haut gelb, beeinträchtigt die Arbeit des Zentralnervensystems und des Gehirns.

Generalisierte Symptome

Ein Mangel an Vitamin B12 kann die Funktionsfähigkeit des Fortpflanzungssystems bei Frauen beeinträchtigen. Hypovitaminose wird zu einer häufigen Ursache für Unterbrechungen des Menstruationszyklus und zu ernsthaften Problemen wie Unfruchtbarkeit oder spontanem Abort. Für Männer ist das Fehlen dieses Elements mit einer Abnahme der Potenz und Fruchtbarkeitsproblemen (der Fähigkeit, gesunde Nachkommen zu begreifen) verbunden.

Verallgemeinerte Anzeichen für einen Vitamin-B12-Mangel sind vielfältig, was eine korrekte Diagnose erschwert. Zusätzlich zu Problemen mit der Fortpflanzungsfunktion können Erwachsene durch folgende Symptome gestört werden:

  • Glossitis - Entzündung der Zunge. Die Pathologie äußert sich in einer Veränderung der Farbe und Form des Organs. Die Zunge wird rot und vergrößert sich, wodurch kleine Hügel mit Geschmacksknospen von der Oberfläche verschwinden.
  • Sehbehinderung, das Auftreten von Fliegen vor den Augen, verursacht durch eine Schädigung des Sehnervs. Dieses Symptom ist zwar für einen Erwachsenen schrecklich, es ist jedoch völlig reversibel, wenn Sie rechtzeitig mit der Einnahme von Multivitaminen beginnen.
  • Hyperpigmentierung der Haut. Tritt aufgrund übermäßiger Melaninsynthese auf. Um das Auftreten von Altersflecken zu provozieren, können: Schwangerschaft, übermäßige Sonneneinstrahlung, Mangel an Vitamin B12. Hyperpigmentierung bei Hypovitaminose manifestiert sich häufiger durch das Auftreten von braunen Flecken an den Händen.
http://sovets.net/19357-nehvatka-vitamina-v12-simptomy-u-vzroslyh.html

Vitamin B12-Mangel: Symptome, Ursachen und Behandlung

Vitamin-B12-Mangel ist weltweit einer der häufigsten Mikronährstoffmängel.

Es ist am meisten für ältere Menschen und Veganer bestätigt, keine tierischen Produkte zu essen.

Die wichtige Rolle, die er im Körper spielt, bestimmt die Art und Schwere der Folgen seines Mangels, unter anderem den Rückgang der sportlichen Leistung.

In diesem Artikel werden wir über die Symptome eines Vitamin-B12-Mangels sprechen.

Die wichtige Rolle von Vitamin B12

Vitamin B12 oder Cobalamin ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine wichtige Rolle bei der Bildung von roten Blutkörperchen und DNA sowie beim ordnungsgemäßen Funktionieren des Nervensystems spielt.

Weder Mensch noch Tier können es alleine synthetisieren. Essen - die einzige Quelle 1.

Vitamin B12 ist in seiner natürlichen Form in tierischen Produkten enthalten, einschließlich Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiern und Milchprodukten. Sie bereichern auch eine relativ große Anzahl von Fertigprodukten, darunter Sporternährung, Frühstückszerealien, Brot und Milchsorten (Sojabohnen, Reis, Mandeln).

Gruppen, bei denen das Risiko eines Vitamin-B12-Mangels besteht

Vitamin-B12-Mangel ist weltweit einer der häufigsten Vitamin- und Mineralstoffmängel

Die Gründe dafür können unzureichende Nahrungsaufnahme sein oder die Unfähigkeit des Körpers, diese aufzunehmen.

Bei Gefahr eines Vitamin-B12-Mangels:

  • die älteren Menschen;
  • Vegetarier (diejenigen, die tierische Produkte, insbesondere Veganer und Rohköstler, vollständig von der Diät ausschließen);
  • diejenigen, die eine Operation durchlaufen haben, bei der ein Teil des Darms entfernt wurde, der für die Aufnahme von B12 verantwortlich ist;
  • diejenigen, die bestimmte Medikamente einnehmen (Metformin gegen Diabetes, Antazida gegen Sodbrennen).

Die einzige Vitamin B12-Quelle für den Menschen sind nur Lebensmittel und tierische Produkte. Vegetarier und ältere Menschen mit einem Mangelrisiko

Schwierigkeiten bei der Diagnose eines Vitamin-B12-Mangels

Die Hauptschwierigkeit besteht darin, dass die Anzeichen eines Vitamin-B12-Mangels Jahre nach seiner Entstehung auftreten können.

Es gibt auch kein einzelnes Symptom, durch das es eindeutig diagnostiziert werden kann 1. Dies ist unmöglich und nur mit Hilfe eines Bluttests möglich: Der Gehalt dieses Vitamins im Blut ist kein eindeutiger Indikator von 1, da er von der Art des Mangels bestimmt wird.

Der Mangel an Vitamin B12 ist dem Vitamin-B9-Mangel (Folsäure) sehr ähnlich.

Die Konzentrationen von B9 und B12 hängen zusammen: Wenn dem Körper Vitamin B12 fehlt, sinkt der Gehalt an B9. Wenn Sie gleichzeitig mit der Einnahme von Vitamin B9 beginnen, kann dies den Mangel an Vitamin B12 2 "maskieren".

Nachfolgend sind 9 Anzeichen von Vitamin-B12-Mangel aufgeführt. Jeder von ihnen (und umso mehr, wenn es mehrere gibt) ist ein Grund, einen Arzt aufzusuchen.

Anzeichen eines Vitamin-B12-Mangels können nach Jahren auftreten und es gibt kein einziges Symptom, durch das er diagnostiziert werden kann.

Symptome eines Vitamin-B12-Mangels

1 Hellgelbe Haut

Menschen mit Vitamin-B12-Mangel haben oft blasse Haut mit einem leichten Gelbstich; gelbe Farbe erscheint auf der Hornhaut der Augen (der weiße sichtbare Teil davon).

Der Grund dafür ist eine Abnahme der Produktion von roten Blutkörperchen (roten Blutkörperchen), die wirklich rot sind und für rosa gesunde Haut "verantwortlich" sind 3. In der Sprache der Ärzte wird diese Erkrankung Anämie genannt.

Vitamin B12 spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Herstellung von DNA-Molekülen, in denen der Mechanismus der Erythrozytensynthese „aufgezeichnet“ wird 3.

Sein Mangel führt zu einer Vielzahl von Anämien, bei denen sehr große, nicht funktionelle rote Blutkörperchen im Knochenmark gebildet werden: Sie können einfach nicht aus dem Knochenmark austreten und in das Blutsystem gelangen. Als Ergebnis wird das Blut weniger rot und die Haut verliert ihren rosafarbenen Farbton.

Solche nicht funktionellen Blutzellen werden leicht zerstört, was zu einem Anstieg des Bilirubins, einer rotbraunen Substanz, die von der Leber während der Verwendung von roten Blutkörperchen produziert wird, führt.

Es ist Bilirubin, das die Hornhaut des Auges in einer normalen weißgelben Farbe färbt 4. (Dasselbe passiert mit Gelbsucht.)

Bei einem Mangel an Vitamin B12 wird die Haut blass und die Hornhaut des Auges (der weiße sichtbare Teil davon) wird durch Anämie gelblich.

2 Schwäche und Müdigkeit

Dies ist ein weiteres charakteristisches Symptom eines Vitamin-B12-Mangels.

Der Grund dafür ist der gleiche: Anämie, aufgrund der Unterbrechung der Produktion von roten Blutkörperchen im Körper, die für den Transport von Sauerstoff zu den Zellen verantwortlich sind, ohne die deren Funktion und Leben unmöglich sind.

(Um die Bedeutung von Sauerstoff zu verdeutlichen: Die vollständige Entfernung von Sauerstoff in den Gehirnzellen führt innerhalb weniger Minuten zum Tod.)

Sauerstoff wird benötigt, um Energie aus der Nahrung zu gewinnen. Sein Mangel an Natur führt zu einem Gefühl von Lethargie und Schwäche.

Im Sport bedeutet Vitamin-B12-Mangel eine Leistungsminderung: Die Versorgung der Muskeln mit Sauerstoff ist ein entscheidender Faktor für die körperliche Leistungsfähigkeit. Daher ist die Wirkung vieler Arten von Dotierungen darauf gerichtet, die Transportfunktion des Blutes beim Sauerstofftransport zu verbessern. Im Falle eines B12-Mangels tritt der gegenteilige Effekt auf.

Die Ursache für Schwäche und Lethargie bei Vitamin-B12-Mangel ist eine Störung der Sauerstoffversorgung der Muskeln und anderer Organe aufgrund einer Störung der Produktion von roten Blutkörperchen (Anämie). Im Sport führt dies zu einer Leistungsminderung.

3 Kribbeln in Armen und Beinen.

Eine der schwerwiegenden Nebenwirkungen von Vitamin B12-Mangel ist die Schädigung von Nervenzellen.

Dies geschieht im Laufe der Zeit und ist darauf zurückzuführen, dass Vitamin B12 für die Bildung einer Schutzmembran für Nervenzellen mit dem Namen Myelin 5 benötigt wird.

Ein Zeichen dafür, dass der Schaden aufgetreten ist, ist Parästhesie oder ein Kribbeln in den Gliedmaßen (Arme und Beine).

Eine solche Verletzung der Nervenfunktion mit Vitamin B12-Mangel tritt sehr häufig vor dem Hintergrund der oben beschriebenen Anämie auf. Aber nicht immer

CHINESISCHE FORSCHUNG

Die Ergebnisse der umfassendsten Studie zur Beziehung zwischen Ernährung und Gesundheit

Die Ergebnisse der umfassendsten Studie über die Beziehung zwischen Ernährung und Gesundheit, die Verwendung von tierischem Eiweiß und... Krebs

"Das Buch Nummer 1 über Ernährung, das ich jedem empfehlen sollte, besonders einem Sportler. Jahrzehntelange Forschung eines weltbekannten Wissenschaftlers enthüllt schockierende Fakten über den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von tierischem Eiweiß und dem... Krebs."

Die Ergebnisse einer Studie mit Ärzten zeigen, dass 28% der Patienten mit B12-Mangel neurologische Symptome hatten und Anämie fehlte 6.

Dies legt nahe, dass das Vorhandensein eines einzelnen Symptoms (Anämie oder Kribbeln in den Fingern) eine unzureichende Grundlage für die Diagnose eines Vitamin-B12-Mangels ist.

Vitamin B12 spielt eine wichtige Rolle bei der Schaffung der Schutzhülle von Nervenzellen - Myelin; Ein Mangel an diesem Vitamin führt zu Nervenschäden, die von einem Kribbeln in den Gliedmaßen begleitet werden

4 mangelnde Koordination

Wenn Sie während dieser Zeit keinen Vitamin-B12-Mangel erkennen und nicht mit der Behandlung beginnen, kann eine andauernde Schädigung des Nervensystems die motorische Funktion beeinträchtigen.

Dies kann insbesondere die Koordination beeinträchtigen und das Sturzrisiko erhöhen. Dieses Symptom tritt besonders häufig bei älteren Menschen 7 und häufig bei jungen Menschen 8 und Vegetariern mit einem schweren Vitamin-B12-Mangel auf.

Diagnose und Behandlung verbessern die Mobilität.

Chronischer Vitamin-B12-Mangel kann zu einer schlechten Koordination und einem Sturz führen

5 Entzündung der Zunge und Mundkrebs

Eine Entzündung der Zunge oder Glossitis äußert sich in einer Veränderung der Farbe, der Form und dem Auftreten eines Schmerzempfindens. Es wird röter als üblich und schwillt an, und die Oberfläche wird glatt, wenn die kleinen Höcker, die Geschmacksknospen enthalten, verschwinden.

Solche Änderungen können die Fähigkeit zu sprechen und essen nicht beeinträchtigen.

Wissenschaftler sagen, dass eine entzündete und geschwollene Zunge mit verlängerten Läsionen auf der Oberfläche eines der frühesten Anzeichen für einen Vitamin-B12-Mangel ist 9,10.

Manchmal kann ein Vitamin-B12-Mangel zu Zungenkrebs führen, Kribbeln, Brennen und Jucken

Eines der ersten Symptome eines Vitamin-B12-Mangels ist eine rote geschwollene Zunge mit verlängerten Wiedergeburten an der Oberfläche.

6 Kurzatmigkeit und Schwindel

Anämie aufgrund von Vitamin-B12-Mangel führt insbesondere bei körperlicher Anstrengung zu flacher Atmung und Schwindel.

Dies ist eine Folge der schlechten Sauerstoffversorgung der Organe: Wenn die Transportfunktion des Blutes gestört ist, versucht der Körper, diese ständig zu benötigen, mehr Luft durch die Lunge zu treiben und die Atemfrequenz zu erhöhen.

Nicht immer Atemnot und Schwindel zeigen jedoch einen Mangel an Vitamin B12 an: Dieses Symptom kann eine Vielzahl anderer Ursachen haben.

Anämie, die sich mit Vitamin-B12-Mangel entwickelt, führt häufig zu Atemnot und Schwindel, da die Zellen zu wenig Sauerstoff erhalten

7 Sehstörung

Ein weiteres Symptom eines Vitamin-B12-Mangels ist verschwommenes Sehen.

Dies geschieht, weil der Sehnerv beschädigt wird, durch den Signale von der Netzhaut zum Gehirn 11, 12 übertragen werden. In der Sprache der Ärzte wird diese Erkrankung als optische Neuropathie bezeichnet.

Trotz der Schwere ist dieses Symptom reversibel, wenn Sie mit der Einnahme von Vitamin B12 beginnen.

Bei chronischem Vitamin-B12-Mangel kann sich das Sehvermögen aufgrund einer Verletzung des Sehnervs verschlechtern.

8 schlechte Laune

Menschen mit Vitamin-B12-Mangel klagen häufig über eine Verschlechterung der Stimmung.

Niedrige Mengen dieses Vitamins sind mit psychischen und psychischen Störungen wie Depression und Demenz verbunden 13,14.

Dies ist eine Folge eines Anstiegs der Aminosäure Homocystein, die auftritt, wenn die Vitamin-B12-Konzentration abnimmt, was nach Ansicht der Wissenschaftler zu Hirnschäden führen und die Ausbreitung von Nervenimpulsen aus dem und in das Gehirn 15 stören kann.

Eine Supplementation mit Vitamin B12 kann dieses Symptom beseitigen

Hier ist es jedoch wichtig zu verstehen, dass Stimmungsschwankungen, Depressionen und Demenz aus vielen anderen Gründen auftreten können. Daher führt die Einnahme von Vitamin B12 zur Behandlung möglicherweise zu keinem Ergebnis.

Manchmal geht ein Vitamin-B12-Mangel mit einer Verschlechterung der Stimmung, Depressionen und einer Abnahme der psychischen Funktion einher, insbesondere der Demenz.

9 Temperaturerhöhung

In seltenen Fällen kann ein Mangel an Vitamin B12 von Fieber begleitet sein.

Es ist nicht ganz klar, warum dies geschieht. Die Ärzte verzeichneten jedoch mehrere Fälle, in denen Patienten mit einem B12-Mangel nach der Einnahme zusätzlich auf normale Temperatur zurückfielen 17.

Manchmal kann ein Anstieg der Körpertemperatur ein Symptom für einen Vitamin-B12-Mangel sein.

Behandlung von Vitamin-B12-Mangel

Injektionen

Für die Behandlung von Vitamin-B12-Mangel verschreiben Ärzte häufig intramuskuläre Injektionen (Schüsse) von Hydroxocobalamin oder Cyanocobalamin.

Dies ist die effektivste Behandlung.

In Bezug auf die Sicherheit haben Injektionen keine schwerwiegenden Nebenwirkungen. In seltenen Fällen eine allergische Reaktion 18,19.

Lebensmittel

Vitamin B12 ist in tierischen Produkten und für diese angereicherten Produkten enthalten. Um den Mangel auszugleichen oder zu vermeiden, reicht es aus, sie regelmäßig in die Ernährung aufzunehmen.

Meistens werden sie mit Frühstückscerealien und Gemüsesorten (Sojabohnen, Reis, Mandeln) angereichert. Lesen Sie die Beschreibung auf den Etiketten.

Liste der Produkte, die Vitamin B12 in großen Mengen enthalten 22:

    Leber: 1/3 Tasse (

75 g) liefert etwa 881% des täglichen Bedarfs; Rindernieren: 1/3 Tasse (

75 g) liefert etwa 331% des täglichen Bedarfs; Forelle: 1/3 Tasse (

75 g) liefert etwa 61% des täglichen Bedarfs; Lachs in Dosen: 1/3 Tasse (

75 g) liefert etwa 61% des täglichen Bedarfs; Rinderhackfleisch: 1/3 Tasse (

75 g) liefert etwa 40% des täglichen Bedarfs;

  • Eier: 2 große Eier machen etwa 25% des täglichen Bedarfs aus;
  • Milch: 1 Tasse (250 ml) 20% des täglichen Bedarfs;
  • Huhn: 1/3 Tassen (75 g) 3% des Tagesbedarfs.
  • Eine erweiterte Produktliste mit Angaben zum Gehalt an Vitamin B12 finden Sie in dem Material, in dem die Produkte das meiste Vitamin B12 enthalten (Tabelle).

    Wie Sie sehen, in der Liste - nur tierische Produkte. Dies bedeutet, dass es ziemlich schwierig ist, die erforderliche Menge an Vitamin B12 für Menschen bereitzustellen, die eine strenge vegetarische Diät (Veganer und Syroedam) einhalten.

    Um einen Vitamin-B12-Mangel und seine Behandlung zu vermeiden, wird allen Risikopersonen empfohlen, es als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.

    Pillen

    Wissenschaftliche Studien bestätigen, dass die oralen Vitamin-B12-Präparate (Tabletten) bei der Behandlung des Mangels nicht weniger wirksam sind als die Injektionen 20,21.

    Vegetariern und Veganern wird empfohlen, einmal pro Woche mindestens 10 Mikrogramm Vitamin B12 oder 2000 Mikrogramm einzunehmen 22.

    Trotzdem bevorzugen viele Ärzte Injektionen, da sie als wirksamer angesehen werden.

    Zur Vorbeugung und Behandlung von Vitamin-B12-Mangel werden Injektionen, orale Medikamente (Tabletten) und Produkte mit hohem Vitamin-B12-Gehalt empfohlen. Wissenschaftler sagen die gleiche Wirksamkeit von Injektionen und oralen Medikamenten

    Wo kann man Vitamin B12 kaufen?

    Sie können Vitamin B12 beispielsweise in Pillenform auf ru.iHerb.com kaufen. (Wir empfehlen die Verwendung der Option iTested auf der linken Seite des Panels, um nur Vitamine anzuzeigen, die in einem unabhängigen Labor auf Qualität geprüft wurden.)

    Nachwort

    Vitamin-B12-Mangel ist in der Welt sehr verbreitet und kann mehrere Symptome auslösen, was eine genaue Diagnose erschwert. Dazu gehören Armut und Gelbtöne der Haut, Sehstörungen und Koordinationsstörungen, Kribbeln in den Gliedmaßen, verschwommenes Sehen und andere.

    Vor allem ältere Menschen und Veganer, die keine tierischen Produkte zu sich nehmen, sind besonders gefährdet.

    In den meisten Fällen kann eine einfache Einnahme von Vitamin B12 als Nahrungsergänzung durch Risikopersonen eine wirksame vorbeugende Maßnahme sein, um schwerwiegende Folgen zu vermeiden.

    http://promusculus.ru/deficit-vitamina-b12-simptomy/

    Lesen Sie Mehr Über Nützliche Kräuter