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Kalina-Rot - nützliche Eigenschaften

Für die slawischen Völker ist Viburnum nicht nur ein schöner Strauch. Kultur und Leben sind eng mit dieser Pflanze verbunden. Erwähnung von ihr findet sich in Glaubenssätzen und Ritualen, Verse sind ihr gewidmet. Lieder. Viburnum Berry symbolisiert die Reinheit, Liebe und Schönheit des Mädchens. Es ist eine Zutat in vielen nationalen Gerichten, die in der Medizin wegen ihrer vorteilhaften Eigenschaften geschätzt werden.

Kalina-Rot: Eigenschaften und Verwendung

Der Viburnum-Busch zieht zu jeder Jahreszeit die Augen an: Im Frühjahr mit schneeweißen Blüten bedeckt, im Sommer saftiges Grün, im Herbst leuchtend rote Trauben. Aber die Pflanze verdient die Liebe der Menschen nicht nur wegen ihrer Schönheit, sondern auch wegen ihrer heilenden Eigenschaften.

Aus Viburnum werden Kompressen, Salben, Abkochungen und Tinkturen hergestellt, um verschiedene Krankheiten zu heilen:

  • Pathologien des Gastrointestinaltrakts (Gastritis, Geschwür, Colitis);
  • Hypertonie;
  • Pathologie des Herz-Kreislaufsystems;
  • Tuberkulose;
  • Lebererkrankung;
  • Atherosklerose;
  • katarrhalische Krankheiten;
  • Pathologen des Nervensystems;
  • Entzündung der Haut;
  • Wechseljahre;
  • Menstruationsstörungen;
  • Schmerzen während der Menstruation;

Es hat hämostatische Eigenschaften, reguliert den Cholesterinspiegel und die Zuckermenge. Unverzichtbar bei Erkrankungen der oberen Atemwege aufgrund krampflösender und desinfizierender Eigenschaften. Es senkt die Körpertemperatur und hilft, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, wodurch Schwellungen vermieden werden. Bei Diabetes normalisiert es den Allgemeinzustand des Patienten.

Video "Ernte von Viburnum-Beeren"

Verwenden Sie in der Alternativmedizin alle Teile der Pflanze: Rinde, Samen, Blätter, Blüten, Beeren, Knochen. Die Zusammensetzung der Pflanze umfasst eine Vielzahl von nützlichen Substanzen:

  • Mineralsalze;
  • Glykoside;
  • Chrom;
  • Valeriansäure;
  • Mangan;
  • Pektin;
  • Phytonzide;
  • Kupfer;
  • Ameisensäure;
  • Linolsäure;
  • Saccharide;
  • Phosphor;
  • Selen;
  • Jod;
  • Fettsäuren;
  • Tannine;
  • Isovaleriansäure.

Außerdem ist Viburnum gewöhnlicherweise mit den Vitaminen A, E, C, K, P gesättigt. Es wird nicht nur für medizinische Zwecke verwendet, sondern auch zum Kochen (Bonbons, Weine, Kuchen, Desserts), Kosmetologie (Masken, Tonika, Shampoos, Lotionen).

Viburnum-Beeren gelten als kalorienarmes Produkt und sind angezeigt für Personen, die Adipositas beobachten oder leiden (Energiewert - 26 kcal).

100 Gramm enthält:

Aufgrund der reichhaltigen chemischen Zusammensetzung von Viburnum werden Beeren häufig in die Zusammensetzung verschiedener Vitamingebühren einbezogen.

Geheimnisse der Ernte und Lagerung von Viburnum

Sie können eine Pflanze in Ihrem Garten anbauen oder einen wilden Busch finden. Unter natürlichen Bedingungen wächst er in schattigen Bereichen entlang von Stauseen. Liebt Feuchtigkeit, Kiefer oder Laubwälder.

  • Wenn Sie junge Triebe vorbereiten müssen, sollten Sie dies im frühen Frühling tun, und der April eignet sich für Rinde. Zu diesem Zeitpunkt beginnt der Saftfluss gerade.
  • Die Pflanze blüht im Mai und Juni, daher werden die Blumen zum Zeitpunkt ihrer vollständigen Entdeckung gesammelt. Blütenstände zerfallen unversehrt und sofort getrocknet.
  • Die Beeren reifen von September bis Oktober und sollten mit einem Bein gerupft werden, um die Integrität des „Regenschirms“ zu erhalten. Nach dem ersten Frost geerntete Früchte verlieren ihre Vorteile nicht, werden aber nicht so bitter.

Rindenvorbereitung

Um die Rinde von einem Viburnum-Busch zu sammeln, müssen Äste schräg geschnitten werden, während der Stamm etwa 10 cm bleibt, um das Wachstum wieder aufzunehmen. Es ist wichtig zu wissen, dass Viburnum eher langsam wächst und die nächste Sammlung der Rinde aus diesem Busch erst nach 10 Jahren wieder aufgenommen werden kann. Wenn Sie also nicht die gesamte Buchse abschneiden müssen, schneiden Sie nur die Seitenäste ab, ohne den Hauptstamm zu beeinträchtigen.

An den erhaltenen Zweigen und Stämmen von Viburnum werden in 10 bis 15 cm quer geschnittene, ringförmige Schnitte ausgeführt, und dann werden längliche Schnitte ausgeführt, die den ringförmigen Ring miteinander verbinden. Die Rinde kann leicht durch Tubuli oder Schichten entfernt werden. Um die vorteilhaften Eigenschaften von Viburnum zu erhalten, ist es nicht möglich, die Rinde mit einem Messer zu schrubben. Andernfalls bleiben Holzstreifen auf der Innenseite. Die entstehende Rinde wird mit einer dünnen Schicht (bis zu 5 cm) auf Papier oder Stoff verteilt. Es ist besser, an einem schattigen, gut belüfteten Ort (Dachboden, Carport) zu trocknen. Wenn es zerbrechlich genug ist, kann es zur Lagerung in einen Gewebebeutel überführt werden (nicht mehr als 4 Jahre).

Sammlung und Ernte von Viburnum-Beeren

Bei trockenem Wetter werden Viburnumbeeren geerntet. Es ist notwendig, die Trauben sorgfältig zu reißen, ohne die Früchte zu beschädigen, wodurch die nützlichen Substanzen erhalten bleiben. Bei der Ernte werden Beeren vom Stiel getrennt.

Der Verarbeitungsprozess hängt vom Endergebnis ab. Beeren können getrocknet, gefroren, in Dosen abgefüllt und zu Saft gemahlen werden. Trocknen Sie die Früchte wie Rinde, es dauert ungefähr 7-9 Tage. Sie können einen elektrischen Trockner oder Ofen verwenden.

Billet Viburnum für den Winter kann wie folgt durchgeführt werden. Bedecken Sie die gewaschenen, getrockneten Beeren mit einem Drittel im Glas, füllen Sie den Zucker auf und schließen Sie ihn. Im Kühlschrank oder Keller lagern, die Beere ist nach 6 Monaten einsatzbereit.

Hausgemachte Rezepte mit Viburnum

Bei Erkältungen hilft Honig Viburnum, dessen Rezept recht einfach ist, gut. Pro 100 g Viburnum-Beeren nehmen Sie 1 Esslöffel Honig. Benötigen Sie einen Gusseisen- oder Tontopf, der für andere hohe Gerichte zum Backen geeignet ist. Legen Sie eine Schicht Viburnum auf den Boden, gießen Sie Honig darauf und setzen Sie abwechselnd Schichten fort. Der Tank sollte nicht mehr als 2/3 gefüllt sein. Eineinhalb Stunden bei 160 ºC im Ofen garen. Diese Beeren sind eine gute Hilfe bei Schwellung des Herzens, Atemnot, Lebererkrankungen und Gelbsucht.

Frische ganze oder ausgefranste Beeren bewältigen nervöse Erregungen, Gefäßkrämpfe, Bluthochdruck und Atherosklerose. Sie können sie durch ein Metallsieb wischen, vorgewaschen und vom Stiel getrennt werden. Bevor Sie trinken, sollten Sie die Masse zusätzlich mit Käsetuch belasten. Ein solcher Saft mit Honig wird in der Alternativmedizin als Vorbeugung gegen Gastritis bei Brustkrebs eingesetzt.

Von Furunkeln oder Ekzemen hilft die Infusion der Frucht von Viburnum. Zu diesem Zweck wird ein Esslöffel Obst mit einem Glas kochendem Wasser eingegossen, abgedeckt und etwa zwei Stunden gießen, filtrieren. Ein solches Mittel ist im Allgemeinen als Abführmittel, Diaphorese, Stärkung und Vitamin bekannt. 3 x täglich 2 große Löffel vor den Mahlzeiten auftragen.

Wenn Sie Angst vor Hämorrhoiden, Gebärmutterblutungen oder schmerzhaften und schweren Menstruationen haben, bereiten Sie eine Tinktur mit Alkohol vor. Dazu wird ein Löffel Rinde mit 50% igem Alkohol (100 ml) gemischt und eine Woche lang an einem kalten Ort gelagert. Nach der Infusion wird filtriert und zwei- bis dreimal täglich 15-30 Tropfen auf leeren Magen aufgetragen.

Die regelmäßige Einnahme von Viburnum normalisiert das allgemeine Wohlbefinden von Menschen mit malignen Tumoren des Gastrointestinaltrakts. Aber im Kampf gegen Scrofula hilft Tee aus den Blüten der Pflanze. Frische oder trockene Blütenblätter gießen kochendes Wasser, bestehen eine Viertelstunde. Abgenutztes Getränk konsumierte 1/3 Tasse 3-4 Mal pro Tag.

Vergessen Sie nicht die vorteilhaften Eigenschaften von Viburnum-Blättern. Ihre Infusion wird häufig bei der Helminthiasis und zur Spülung bei Halsschmerzen eingesetzt. Weinlaubsaft wird sowohl äußerlich verwendet, um die geschädigten Hautbereiche (Scrofula, Furunkel, Versicolor, Hautausschlag) und innen zu schmieren. Wenn Sie es dreimal täglich für ein Viertel trinken, können Sie sich schnell von lang anhaltenden schweren Erkrankungen erholen und das Immunsystem stärken.

Wer sollte keine Beeren essen?

Die therapeutischen Eigenschaften von Viburnum-Beeren sind unumstritten, sollten jedoch, wie jede Heilpflanze, mit Bedacht eingesetzt werden. Besonders vorsichtig sollten schwangere Frauen sein. Tatsache ist, dass die Früchte von Viburnum spezielle Substanzen enthalten, die den weiblichen Hormonen ähneln. Ihr Überfluss im Blut der Mutter kann zu Abnormalitäten in der Entwicklung des Babys und sogar zu Frühgeburten führen.

Es gibt Kontraindikationen für Menschen, die an folgenden Krankheiten leiden:

  • niedriger Blutdruck;
  • Urolithiasis;
  • chronische Nierenerkrankung;
  • Leukämie;
  • Arthritis;
  • hohe Blutgerinnung;
  • Thrombophlebitis;
  • Gicht

Bei einem hohen Säuregehalt des Magens, ergänzt durch ein Geschwür oder eine Gastritis, ist Viburnum rot, dessen Eigenschaften die Sekretion von Magensaft erhöhen, dessen Verwendung verboten ist. Vergessen Sie nicht die individuelle Unverträglichkeit der Pflanze. Früchte können aufgrund von hohen Konzentrationen an Vitamin C und Fieber schwere allergische Reaktionen hervorrufen. Es ist erwähnenswert, dass die Beeren von schwarzem Viburnum als giftig gelten.

Kalina ist eine unglaublich leckere, schöne und gesunde Beere. In den letzten Jahren wurden seine Eigenschaften unverdient vergessen. Und es ist völlig umsonst, weil es schwierig ist, Analoga mit einer solchen zugänglichen und nützlichen Naturmedizin zu finden.

http://cvetnikinfo.ru/sadovye-rasteniya/kustarniki/kalina-krasnaya-poleznye-svojstva.html

Nutzen und Schaden von Viburnum-Beeren. Volksheilmittel Behandlung Viburnum

Roter Viburnum ist ein hervorragendes Medikament, mit dem Sie viele schwere Krankheiten loswerden können, die Widerstandsfähigkeit des Körpers erhöhen, indem Sie die Aktivität des Immunsystems anpassen. In der Natur gibt es etwa 200 Viburnum-Arten. Die Art unter dem Namen Viburnum Red ist die beliebteste.

Rote Beere von Viburnum: chemische Zusammensetzung

Die heilenden Eigenschaften von Viburnum sind praktisch unerreicht. Es wird seit langem von Menschen für den Service verwendet, dank dessen seine Anwendung in der traditionellen Medizin breite Anwendung gefunden hat. Die Pflanze ist reich an Vitaminen (A, E, P, K, P und 70% mehr Vitamin C als in Zitrone!), Mikroelementen und Mineralien (Vanadium, Kalium, Kalzium, Kobalt, Magnesium, Mangan, Molybdän, Natrium, Nickel, Titan, Zink, Zirkonium, Phosphor). Darüber hinaus enthält die Frucht Tannine, ätherische Öle, flüchtige Produktion, Pektine, Mangan, Jod, Kupfer, Eisen und Kalium. Durch die Menge an Eisen, die für die normale Funktion der blutbildenden Organe sehr wichtig ist, ähnelt die Pflanze Beeren wie Wildrose und Heidelbeere.

Aufgrund des Gehalts an Ameisensäure, Ölsäure und Essigsäure wirkt Kalin-Saft, wie die Beere selbst und der Tee, ziemlich sauer im Geschmack. Viburnumsamen, dh Knochen, enthalten fette Öle mit einem leicht bitteren Glykosid.

Nützliche Eigenschaften von roten Viburnumbeeren

  • stärkt das Immunsystem
  • behandelt Erkältungen
  • ist ein ausgezeichnetes Auswurfmittel
  • Prävention und Behandlung von Beriberi,
  • verhindert die Entwicklung von Krebszellen,
  • verhindert die Entwicklung von allergischen Reaktionen,
  • ist ein Diuretikum und Blutstillungsmittel,
  • hilft bei Bluthochdruck,
  • reinigt den Körper von Schlacke,
  • verbessert die Leberfunktion
  • beruhigt das Nervensystem
  • hilft bei Gehirnerkrankungen,
  • normalisiert den Gastrointestinaltrakt,
  • positive Wirkung auf Herz und Gefäßsystem,
  • senkt den Druck
  • senkt den Cholesterinspiegel im Blut
  • normalisiert den Puls.

Gegenanzeigen und Schaden

Trotz der vielen Vorteile haben die Beeren eine Reihe von Kontraindikationen, darunter:

  • erhöhte Blutgerinnung,
  • niedriger Druck
  • Gastritis mit erhöhtem Säuregehalt.

Darüber hinaus bringen Menschen, die an Krankheiten wie Gicht, Nierenversagen, Entzündungen des Harnsystems und Nierensteinen leiden, eine Verschlimmerung der Lebererkrankungen. Die Einnahme von Medikamenten aus Viburnum bringt keinen Nutzen, kann jedoch die Situation verschlimmern und die Erkrankung in die Tiefe treiben.

Gleiches gilt für die Verwendung von Tees für Schwangere. Bei Männern können auch Probleme mit einer Überdosierung auftreten. Kalina ist aufgrund seiner aktiven Komponenten wünschenswert, um in einer begrenzten Menge zu brauen, was schädlich sein kann und nicht von Vorteil ist.

Um zu wissen, was Viburnum nützlich ist, wie man es benutzt, muss man über eine bestimmte Menge an Informationen verfügen und eine klare Vorstellung davon haben. Wir dürfen nicht vergessen, dass der Analphabetkonsum von Medikamenten auf der Basis von Wirkstoffen den Körper schädigen kann.

Nützliche Rezepte mit Viburnum

Die Behandlung von Krankheiten mit Hilfe von Viburnum wird fast jedem gezeigt. Es ist wünschenswert, seine Früchte frisch zu verwenden, während getrockneter Viburnum ähnliche Eigenschaften hat.

Roter Viburnum ist vollständig medizinisch. In einer Anlage ist hier alles nützlich:

Nützliche Eigenschaften von Gruben

Die Knochen der Pflanze haben nicht weniger nützliche Eigenschaften. Viele Menschen benutzen sie einfach nicht zur Herstellung von Medikamenten und entsorgen sie, indem sie sie in einen Eimer werfen.

Viburnum-Gehörknöchelchen eignen sich zur Lösung von Verdauungsproblemen, und dies gilt für alle Menschen, unabhängig von Alterskategorie und Geschlecht. Dazu wird aus diesen Komponenten ein Dekokt hergestellt, das wie normaler Tee getrunken werden kann.

Im Moment gibt es eine Reihe von bewährten Rezepten, dank denen Sie einen wohlschmeckenden Drink zubereiten können, dessen Geschmack dem natürlichen Kaffee ähnelt.

Rezeptgetränk mit Viburnum "Kaffee"

Getrocknete Viburnum-Samen werden in einer Pfanne gebraten, bis sie die Farbe von natürlichem Kaffee annehmen. Dann werden sie gemahlen und in ein Glas mit einem luftdichten Deckel gegeben. Gebrautes Getränk mit einer Rate von 1 Teelöffel pro Tasse kochendem Wasser.

Dieser Tee ist nicht nur lecker, sondern wirkt auch vital und kraftvoll.

Viburnum-Knochen haben unter anderem eine reinigende Wirkung, mit deren Hilfe der Körper Giftstoffe, Giftstoffe und andere schädliche Substanzen, die sich im Körper angesammelt haben, effektiv loswird. Aber trotz all der positiven Aspekte, wenn dieses Produkt im Übermaß konsumiert wird, wird der Körper, anstatt gut zu sein, geschädigt.

Nützliche Eigenschaften von Tee mit Viburnum

Tee und Saft von Viburnum-Beeren sind seit langem bei der Behandlung von Erkältungen beliebt. Ein starker Husten wird besonders gut behandelt, während das Getränk eine ausgezeichnete Entzündungsfähigkeit hat und ein hervorragendes Auswurfmittel ist. Kalin-Tee und -Saft sind ziemlich eigenartige Getränke, die sich durch ihren einzigartigen Geschmack auszeichnen und medizinische Eigenschaften kombinieren.

Die Frucht von Viburnum umfasst Vitamine, Tannine, ätherische Öle, flüchtige Produktion, Pektine, Mangan, Jod, Kupfer, Eisen und Kalium. Aufgrund des Gehalts an Ameisensäure, Ölsäure und Essigsäure wirkt Kalin-Saft, wie die Beere selbst und der Tee, ziemlich sauer im Geschmack. Tee aus Viburnum mit Honig ist sehr beliebt und die Knochen werden verwendet, um mit einer speziellen Technologie ein belebendes Getränk herzustellen.

Rezept "Tee mit Viburnum"

Abgewaschen und getrennt von den Ästen der Fruchtmaische in Speisen, die in Brand gesetzt werden können. Füllen Sie es mit heißem Wasser und warten Sie 10 Minuten. Zum Kochen bringen ist nicht notwendig. Die Brühe durch ein Sieb passieren und kochen. Verwenden Sie zum Brauen von Tee genau die resultierende Flüssigkeit.

Um das Kochen zu vereinfachen, können Sie die Beeren einfach in heißes Wasser in eine Teekanne werfen und einige Minuten warten.

Kalina mit Honig

Neben der Tatsache, dass Viburnum bereits hervorragende heilende Eigenschaften hat, erweitert seine kombinierte Verwendung mit Honig die Wirkungsbereiche dieses Produkts. Kalin-Tee kann mit Zucker getrunken werden (natürlich! Aber nicht verfeinert), aber Honig selbst ist ein Wirkstoff, der die gewünschte Wirkung mehrmals verstärkt. Eine solche komplexe Therapie ermöglicht es Ihnen, Husten mit Bronchitis und Lungenentzündungen effektiv loszuwerden, Heiserkeit und Schmerzen im Hals zu beseitigen, wirkt beruhigend.

Die Vorteile von Viburnum wie auch in anderen Bereichen und Honig - eine bekannte Tatsache, die seit langem nicht mehr Gegenstand von Kontroversen und Debatten ist.

In der Beere selbst ist der Zuckergehalt im Vergleich zu Säure gering, und Honig kann ihn vollständig ersetzen, wodurch der Geschmack des Getränks deutlich erhöht wird.

Verschreibungspflichtige Medikamente mit Viburnum und Honig

Sie können das Medikament einfach in Form von Tee mit Honig verwenden und es kann im Voraus zubereitet werden. Dazu die Beeren kneten, im Verhältnis 1/1 mit Honig einreiben und in Gläser füllen. Vorher sollten alle Knochen und Haut entfernt werden. Es wird empfohlen, das Arzneimittel im Kühlschrank aufzubewahren und es viermal täglich mit jeweils einem Esslöffel zu verwenden.

Eine Mischung aus Saft und Viburnum reduziert den Druck, stärkt das Immunsystem, normalisiert den Schlaf und beseitigt Irritationen.

Diese natürliche Medizin ist ideal für schwangere Frauen, sollte jedoch mit Vorsicht angewendet werden. Bei Männern sollte es in diesem Szenario keine Probleme geben, obwohl angesichts der Wahrscheinlichkeit einer individuellen Intoleranz gegenüber Honig alles möglich ist.

Für die Honigsorten kann es verwendet werden:

Es muss jedoch natürlich sein. Aufgrund der Tatsache, dass die Zusammensetzung des Honigs dem Blutplasma ähnelt, wird es vom Körper sehr gut aufgenommen und breitet sich in alle Organe aus.

Kalina in Kombination mit Honig ist ein hervorragendes Vitaminmittel, mit dem Sie die Funktion des Immunsystems wiederherstellen und stärken können.

Im Gegensatz zu Honig hat Viburnum eine Reihe von Kontraindikationen, die normalerweise aufgrund des Inhalts der zweiten Komponente ausgeglichen werden. Beispielsweise äußert sich die Gastritis nicht so deutlich, bei der die Verwendung von Viburnum unerwünscht ist.

Aber mit Magengeschwür, wie Viburnum, und Honig wird dem Menschen keinen Nutzen bringen. In diesem Fall müssen Sie zuerst die Krankheit loswerden und dann traditionelle Mittel zur Behandlung verwenden. Viburnum und Honig werden nicht empfohlen für hohe Säuregehalt, die Entwicklung allergischer Reaktionen und individuelle Unverträglichkeit einer der Komponenten. Bei niedrigem Druck reduziert Viburnum es noch mehr. Es ist auch unmöglich, Tee mit Krampfadernblockade und Thrombose zu trinken.

Verwendung in der traditionellen Medizin

Behandlung Viburnum Volksheilmittel

Mit einer Erkältung. 1) 100 g Viburnum + 1 ganze Zitrone + 200 g Aloeblätter + 4-5 Stück Walnüsse Zerhacken Sie das Essen oder mischen Sie alles in einem Mixer. Dann füge Honig hinzu.

2) 1 EL. Viburnum-Rinde + 0,5 Tassen Viburnum-Saft + 1 TL Chebretsa + 1 UF. Kamille + 1 EL. Honig + 1 EL Minze + 1 Tasse warmes Wasser. Halten Sie nur 5-7 Minuten in einem Wasserbad und lassen Sie es 30 Minuten ziehen. Danach das Getränk abseihen. Nehmen Sie das fertige Produkt 30 Minuten vor einer Mahlzeit für 0,5 Gläser.

Bei Husten und Bronchitis. Brühen Sie 100 g Beeren. Nachdem das Getränk leicht abgekühlt ist, fügen Sie Honig hinzu (Honig kann nicht zu heißem Wasser hinzugefügt werden, da es sich in Gift für den Körper verwandelt!). Trinken Sie 2-3 mal täglich ein Getränk.

Mit Hypertonie. In einem Verhältnis von 1: 1: 1 mischen Sie zerdrückte Beeren, Mutterkrautgras und Baldrianwurzel. Gießen Sie 2 EL. die resultierende Mischung mit 1 Tasse heißem Wasser. Nehmen Sie das Produkt in kleinen Portionen den ganzen Tag über.

Für Schmerzen im Herzen. 3-4 Esslöffel Früchte füllen mit 1 Glas. Nach 4 Stunden dehnen. Trinken ist 1 Glas 3-mal täglich.

Von Steinen in der Harn- und Gallenblase. Schlucken Sie den ganzen Tag 10-15 mal 1 Fruchtknochen.

Wie pflanzt man Viburnumsamen?

Samen werden hauptsächlich im Herbst ausgesät, obwohl dies im Frühjahr möglich ist. Vor der Aussaat sollten die Samen mit Wasser gewaschen und getrocknet werden. Anschließend können sie mit feuchtem Sand gemischt und für etwa 60 Tage an einem hellen Ort im Raum aufgestellt werden. Gleichzeitig sollte der Boden ständig angefeuchtet werden, damit er nicht trocknen kann. Die Pflanze ist resistent gegen Frost und gegen alle Arten von Krankheiten, einschließlich Schädlingen. Die Blütenstände von rotem Viburnum können weiß, rosa oder gelb-rosa sein.

Wann kann ich sammeln?

Auch bei der Ernte von Früchten ist die Umsetzung nicht besonders schwierig. Kalina wurde in der Regel im September oder Anfang Oktober gesammelt. Wenn Sie das Sammeln der Früchte bis zum ersten Frost verschieben, machen Sie sich keine Sorgen, denn die Beeren verlieren nicht ihre wohltuenden Eigenschaften, sie hinterlassen nur Bitterkeit.

Wie ist Viburnum zu Hause aufzubewahren?

Für die Lagerung von Beeren ist kein Bürsten erforderlich. Sie können im Kühlschrank, in der Loggia oder im Dachgeschoss aufbewahren.

Viburnum ist also ein sehr wirksames Volksheilmittel, mit dem Sie viele Krankheiten heilen und das Immunsystem stärken können. Trotzdem lohnt es sich, die angewandte Norm zu kennen. Während des Behandlungsprozesses muss die Maßnahme durchgehend beachtet werden. Kalina ist eine Heilpflanze mit einem ziemlich aktiven Wirkungsspektrum, die sehr sorgfältig aufgenommen werden muss.

Und was weißt du über nützliche Rezepte aus Viburnum?

http://bestlavka.ru/polza-i-vred-yagody-kaliny/

Nützliche Eigenschaften von roten Viburnumbeeren

In Russland wurde Viburnum aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile immer geschätzt. Dies ist eine einzigartige Anlage, die alle für medizinische und kosmetische Zwecke verwendet werden kann. Dem Menschen kommt alles zugute: Rinde, Blumen, Beeren. Sie machen Brühen, Aufgüsse, Tees. Dieses Geschenk der Natur kann chemische Pillen erfolgreich ersetzen. Es gibt ungefähr 200 Arten dieser Nutzpflanze. Eine beliebte Art heißt jedoch Viburnum rot.

Die chemische Zusammensetzung von Viburnum

Helle Früchte von Viburnum erregen zu Recht die Aufmerksamkeit. Die Bitterkeit dieser Beeren ergibt eine einzigartige Substanz - Viburnin. Es ist sehr schwierig, in anderen Beeren zu finden.

Teile dieses Strauches enthalten folgende Substanzen:

  • Vitamin C. Es ist 70% mehr in der Beere als in Zitrone, es stimuliert das Immunsystem und hilft bei der Behandlung von Viren und Erkältungen.
  • Beta-Carotin ist für die leuchtend rote Farbe von Beeren verantwortlich, es hat einen großen Einfluss auf das Sehvermögen einer Person.
  • Vitamin K ist an der Bildung von Blutplättchen beteiligt.
  • Vitamine A, E, P, PP stärken die Blutgefäßzellen und verbessern die Durchblutung.
  • Fettsäuren sind dafür verantwortlich, den Stoffwechsel zu beschleunigen und den Stoffwechsel zu verbessern.
  • Phytonzide und Tannine, die antimikrobielle Wirkung haben.
  • Pektine entlasten den Körper von Giftstoffen und Schadstoffen.
  • Phytosterole reduzieren das Arterioskleroserisiko.
  • Spurenelemente (Kalium, Kalzium, Kobalt, Nickel, Titan, Phosphor, Mangan, Zink).
  • Organische Säuren (Ölsäure, Ameisensäure, Essigsäure).

Eine solche einzigartige Vitaminzusammensetzung hat einen stärkenden Effekt auf das menschliche Immunsystem.

Nützliche Eigenschaften der Pflanze

Nutzen bringt absolut alle Teile dieser Anlage. Vor langer Zeit untersuchten Wissenschaftler die heilenden Eigenschaften von Viburnumrot und Kontraindikationen. Diese Beere ist besonders wirksam bei der Behandlung von katarrhalischen und viralen Erkrankungen.

Wirkung von Beeren auf den Körper:

  • regt die Zahl der Blutplättchen an, kann das Blut stoppen und den Blutverlust bei verschiedenen Verletzungen reduzieren;
  • Dekokt der Kortikalis tont die Gebärmutter und lindert schmerzhafte Menstruation;
  • Durch diuretische Wirkung lindert es Schwellungen, senkt den Blutdruck bei Bluthochdruck und normalisiert die Arbeit des Harntraktes;
  • antiseptische Eigenschaften hemmen Krankheitserreger und Staphylokokken, helfen bei der Behandlung von Ekzemen, Diathese, Furunkulose, Dermatose;
  • normalisiert den Darm, unterdrückt gereizte Magenbeschwerden, Tannine hemmen die Entzündungsreaktion;
  • Die adstringierenden Eigenschaften der Beere werden bei Erkrankungen der Mundhöhle und bei Zahnfleischbluten eingesetzt.
  • Die Früchte werden zur Beruhigung des Nervensystems eingesetzt, wirken beruhigend, lindern Schmerzen und stellen den Herzmuskel wieder her.
  • reinigt den Körper von schädlichen Substanzen, verbessert die Leberfunktion.

Dieser Strauch hat ausgezeichnete diaphoretische, anthelmintische, choleretische und schwächende Eigenschaften.

Gegenanzeigen und Schäden an Sträuchern

Trotz der unbegrenzten Vorteile von Viburnum kann der menschliche Körper Schaden nehmen. Der Analphabetismus und Missbrauch dieser Beere kann zu folgenden Konsequenzen führen:

  • Bei Hypotonie kann die Fähigkeit, den Druck zu reduzieren, zu Schwindel und Ohnmacht führen.
  • Bei Gicht und Arthrose können Präparate, die Kalina enthalten, aufgrund des Gehalts an Purinen die Ablagerung von Salzen in den Gelenken und im Gewebe erhöhen.
  • Bei Menschen mit einem erhöhten Säuregehalt des Magens kann die Verwendung von Beeren eine Verschlimmerung der Krankheit verursachen, da sie die Bildung von Galle und Säure anregt;
  • Die Beere ist in der Lage, eine Thrombose auszulösen, da sie die Viskosität des Blutes erhöht.
  • Schwangere sollten Kalina nicht essen, da der Gehalt an Phytohormonen ähnlich ist wie bei Frauen. Ihr Übermaß kann zu Fehlgeburten oder Frühgeburten führen.
  • Für Menschen mit Diabetes ist die Verwendung dieser Beere wegen des hohen Invertzuckergehalts unerwünscht.

Alle Teile dieses Strauches enthalten Wirkstoffe, so dass sie in begrenzten Mengen konsumiert werden können. Andernfalls wird diese Pflanze nicht heilen, sondern schädigen.

Qualitäten verbessern

Rinde, Früchte und Knochen werden verwendet, um verschiedene Probleme im Körper zu beseitigen. Wenn Sie herausfinden, wie nützlich Viburnum ist und wie Sie es verwenden, können Sie Ihr Wohlbefinden erheblich verbessern.

Die heilende Wirkung der Frucht

In den Beeren der Pflanze befinden sich sieben Kohlenhydrate. Diese Mischung ist sehr gut für das Herz. Der Druck nimmt ab, die Gefäße weiten sich, die Herzkontraktionen nehmen zu. Aufgrund dieser Kohlenhydrate haben die Beeren einen so bitteren Geschmack. Die Früchte sind besonders beliebt bei der Behandlung von Erkältungen. Besonders heilende Wirkung wird bei der Behandlung von starkem Husten erzielt. Trinken aus den Beeren ist ein Auswurfmittel und reduziert Entzündungen perfekt. Viburnumsaft ist sehr nützlich bei der Heilung von Geschwüren und zur Linderung von Schmerzen. Marmelade aus diesen Früchten lindert Sodbrennen.

Die Rinde zum Wohl des ganzen Körpers

Die Rinde dieser Pflanze enthält viel Vitamin K, das für die Blutgerinnung verantwortlich ist. Tannine in der Magenhöhle bilden einen Schutzfilm, der die Entwicklung von Entzündungen, Reizungen verhindert. Isovaleriansäure wirkt sedierend und positiv auf das Nervensystem. Infusionen und Dekokte von Rinden werden als antimikrobieller Wirkstoff bei Zahnerkrankungen eingesetzt.

Präparate mit einem Extrakt aus diesem Peeling werden für gynäkologische Probleme, für Blutungen, schwere und schmerzhafte Menstruation verwendet. Aus der medizinischen Abkochung der Rinde entstehen Lotionen mit Diathese, allergische Reaktionen. Die Infusion des Cortex wirkt antiseptisch, krampflösend und trägt zur Verengung der Blutgefäße bei. Ein längerer Gebrauch des Rindenabbruchs wirkt sich positiv auf Sklerose, Atherosklerose sowie Nieren- und Lebererkrankungen aus.

Die nützlichsten Knochen

Die meisten ätherischen Öle und Säuren finden sich in den Knochen. Die Infusion zerkleinerter Rohstoffe wird als fiebersenkender und entzündungshemmender Wirkstoff verwendet. Das Öl aus den Samen dieser Beere wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel sowie als Bestandteil einiger Medikamente verwendet. Knochen sind natürliche Antioxidantien, die den Körper vor äußeren Einflüssen schützen und den Alterungsprozess verlangsamen.

Durch die Verwendung von Viburnum-Samen wird Sand in der Harn- und Gallenblase entfernt. Darüber hinaus stimulieren die Knochen den Darm und helfen, den Körper von Giftstoffen zu befreien. Im Körper normalisieren die Knochen die Funktion des Harnsystems und des Gastrointestinaltrakts. Es hat einen großen Einfluss auf das allgemeine Wohlbefinden, lindert Kopfschmerzen und steigert die Effizienz. Knochen können roh verwendet werden und Dekokte und Infusionen zubereiten.

Behandlung verschiedener Krankheiten

Die Verwendung der heilenden Eigenschaften von Viburnum-Beeren hat sich in der traditionellen Medizin weit verbreitet. Mit Hilfe dieser Pflanze kann der Zustand des Körpers bei folgenden Erkrankungen deutlich verbessert werden:

  1. Virusinfektionen, Bronchitis, Tonsillitis. Die Früchte dieser Pflanze enthalten sehr viel Vitamin C. Dies macht sie unverzichtbar, um Viren oder Infektionen zu beseitigen. Zur Behandlung wird häufig Tee aus getrockneten oder frischen Beeren unter Zusatz von Zucker oder Honig verwendet. In diesem Tee können Sie die Blätter und Früchte von Himbeeren, Thymian und Johannisbeeren hinzufügen.
  2. Hypertonie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Ein besonderer hypotonischer Effekt ist der Saft von frischen Beeren. Der hohe Pektingehalt senkt den Cholesterinspiegel und reinigt das Blut und die Blutgefäße. Sie können den Saft zusammen mit Tinktur aus Mutterkraut, Weißdorn und Baldrian verwenden. Wenden Sie dieses Tool an, um Kopfschmerzen zu lindern.
  3. Erkrankungen der Leber und des Verdauungstraktes. Eine Mischung aus Beeren dieser Pflanze und Honig kann die Leber reinigen. Verschiedene Rezepte wirken unterschiedlich auf den Magen. Das Dekokt beruhigt und wirkt entzündungshemmend. Der Saft stimuliert die Produktion von Salzsäure und Galle. Die Aufnahme von Steinen nach und nach während des Tages 10-15 Mal hilft, Nierensteine ​​zu beseitigen. Ein Auskochen von Samen hilft bei Verdauungsstörungen.
  4. Nervöse Erschöpfung Das Vorhandensein von Valeriansäure erklärt die Vorteile bei der Behandlung von Neurosen, Stress und Depressionen. Der Effekt wird durch die hypotonische Wirkung der Beere ergänzt. Sie können eine Infusion von Rinde oder Tee mit der Zugabe von Kamille machen.
  5. Dermatologische Erkrankungen. Bäder und Lotionen werden zur Behandlung von Hautkrankheiten verwendet. Durch die Verwendung eines Dekokts im Inneren kann eine größere Wirkung erzielt werden. Infusion und Tee aus Rinde und Beeren haben eine antimikrobielle Wirkung, die zur Behandlung von Wunden, Verbrennungen und Furunkeln verwendet wird. Und auch die Brühe heilt Nähte und Hautschäden.

Leckere Gerichte kochen

Die Beeren dieser Pflanze werden nicht nur zur Behandlung von Krankheiten, sondern auch zur Zubereitung köstlicher Speisen verwendet. Rezepte aus den Beeren von Viburnum-Rot und seine vorteilhaften Eigenschaften werden beim Kochen häufig verwendet. Leckere Gerichte werden aus Aufgüssen, Säften und Abkochungen zubereitet.

Um die Infusion vorzubereiten, müssen Sie 1-2 Esslöffel mahlen. l Obst, gießen 1 EL. kochendes Wasser. Bestehen Sie 2-3 Stunden. Die Brühe wird aus 2 EL zubereitet. l zerstoßene Früchte, die 1 EL gießen. kaltes Wasser 15 Minuten kochen, abseihen und auspressen. Viburnum-Saft kann mit einem Entsafter hergestellt werden, Zucker hinzufügen und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Aus diesen Getränken sowie frischen oder gefrorenen Beeren können Sie folgende Gerichte zubereiten:

  • Viburnum-Kuchen. Zuerst müssen Sie die Füllung für den Kuchen vorbereiten. Beeren waschen, sortieren, in einen Metallbehälter geben, Zucker im Verhältnis 2: 1 hinzufügen, mit Honig ersetzen. 2-3 Stunden in den Ofen stellen. Danach werden die Beeren und Knochen weich. Den Hefeteig in 2 Schichten schneiden. Eine rollen und die Füllung darauf legen, mit einer anderen Schicht abdecken und die Ränder zusammendrücken. 30 Minuten in den Ofen stellen. bei t 200 ° C
  • Gelee 1 kg Beeren spülen, 5 Minuten blanchieren. dann 2 EL gießen. Wasser und 30 Minuten kochen. Wenn die Beeren weich sind, mahlen Sie sie durch ein Sieb, fügen Sie 1 kg Zucker hinzu und kochen Sie 1 Stunde lang. Über die Ufer gießen und kühlen.
  • Kissel Für die Zubereitung dieses Gerichts können Sie Beeren und Saft verwenden. Man muss 200 g Beeren kneten, 2 Liter Wasser einfüllen und 15 Minuten kochen. Strain, 1 EL hinzufügen. Zucker zum Kochen bringen, einen dünnen, mit kaltem Wasser verdünnten Stärkestrom hinzufügen. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und unter einem Deckel abkühlen.
  • Die marmelade Äpfel und Samen schälen, sehr fein hacken. Aus Viburnum Squeeze Juice. Äpfel mit Zucker bestreuen, Feuer anzünden. Fügen Sie in halbfertigen Äpfeln Viburnumsaft hinzu. 15 Minuten kochen lassen. und auf die Ufer gießen.
  • Mors 400 g Beeren spülen und zu einem Püree machen, in einen Topf geben. 300 g Zucker und 0,5 Liter Wasser hinzufügen, anzünden. Sobald Blasen auf der Oberfläche zu erscheinen beginnen, vom Feuer nehmen und abkühlen.

Solche Rezepte sind nicht nur sehr lecker, sondern wirken sich auch positiv auf die Gesundheit aus.

Pflanzen ernten und lagern

Einige Gärtner bauen diesen nützlichen Strauch auf ihren Parzellen an. Sie ist jedoch häufiger in nassen Laubwäldern mit Schattenreichtum zu finden.

Die Rinde muss Ende März während des Saftflusses geerntet werden. Blütenstände werden nach ihrer vollen Blüte gesammelt. Beeren können ab Ende September abgeholt werden. Um sie ganz zu erhalten, muss man sie mit einem Stiel abschneiden. Die nützlichsten Beeren werden nach dem ersten Frost gesammelt. Sie enthalten maximale Nährstoffe und fast keine Bitterkeit.

Gesammelte Beeren können gefroren und getrocknet werden. Dazu müssen sie sich gleichmäßig verteilen und 10 Tage in einem trockenen, belüfteten Raum aufbewahren. Danach können Sie bei 50 ° C im Ofen trocknen. Am besten bewahren Sie sie in verschlossenen Behältern oder Leinensäcken an einem dunklen, trockenen Ort auf.

Kalina ist ein sehr wirksames Volksheilmittel. Aber wenn es verwendet wird, müssen Sie die Norm kennen. Bei Verschlimmerung von Krankheiten ist es besser, sich nicht selbst zu behandeln, sondern einen Arzt zu konsultieren.

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Viburnum-Beeren rot nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Kalina-Rot (gewöhnlich) ist eine Pflanze, die in der freien Natur in der gesamten Waldzone Russlands weit verbreitet ist. Meistens wächst er in Form eines kleinen Baumes oder eines großen Busches mit einer Höhe von 3 bis 4 Metern und kann auch im Unterholz von Misch- und Laubwäldern entlang von Flüssen und Teichen gefunden werden.

Kalina-Rot (gewöhnlich) - schnell wachsender Honigstrauch. Das jährliche Wachstum beträgt 40-80 Zentimeter. Lebt bis zu 50 Jahre. Es blüht von Ende Mai bis Mitte Juni, die Früchte reifen im August-September und hängen vor dem ersten Frost an den Bäumen. Interessante Blütenstände von Viburnumrot. Auf den ersten Blick scheint es, als hätten die meisten Blüten im Blütenstand bereits Blütenblätter gefallen oder sie blühten nicht. Aber das sind die echten Blumen, die Beeren geben können. Ein schönes, großes Weiß - rund um den Blütenstand - fruchtlos. Sie ziehen nur Insekten an. Die Blüten werden in flachen, runden, hochblättrigen Blütenständen gesammelt und erreichen einen Durchmesser von 5-10 cm.

Viburnum-Früchte ähneln hellroten, kugelförmigen oder ovalen Beeren. Im Inneren befindet sich ein flacher Samen, das Fleisch ist gelblich und bitter im Geschmack. In dem Blütenstand befinden sich etwa hundert Früchte mit einem Gewicht von 70 bis 80 Gramm. Die Ausbeute des ausgewählten Buschviburnumrots kann 25 bis 30 Pfund erreichen.

Kalina ist eine rote (normale) frostsichere Pflanze, die gut beleuchtete Orte liebt und Feuchtigkeit liebt. Erfordert den Anbau von fruchtbarem Boden. Die Blätter von Viburnumrot sind stark von Blattläusen betroffen, die zu ihrer Zerstörung führen können. Daher sollte der Bekämpfung von Insekten besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden.

Nützliche Eigenschaften von Viburnum-Beeren

Diese Beeren sind der nützlichste Teil der Pflanze. Die Zusammensetzung der Nährstoffe, sie sind reicher als Himbeeren, Erdbeeren und viele andere Geschenke des Sommers.

  • Kalina ist eine Ascorbinsäurequelle. In Viburnum Beeren von Vitamin C dreimal mehr als in Zitrone und anderen Zitrusfrüchten. Daher wird empfohlen, sie zur Verbesserung der Immunität sowie zur Behandlung von Erkältungen, saisonalen Virusinfektionen und Grippe einzusetzen.
  • Die Beere enthält auch die Vitamine A, E, K und R. Sie wird in der einen oder anderen Form gegessen, um Vitaminmangel zu verhindern.
  • Die Zusammensetzung von Viburnum umfasst eine umfangreiche Gruppe von Mineralstoffen: Jod, Mangan, Kupfer, Selen, Phosphor, Chrom und andere. Das darin enthaltene Eisen ist notwendig, damit sich keine Anämie entwickelt;
  • Die Früchte der Pflanze sättigen den menschlichen Körper mit ätherischen Ölen, Harz und Tanninen, Cumarinen, Pektin, organischen Säuren (Valeriansäure, Caprinsäure, Linolsäure, Buttersäure, Essigsäure, Cerotinsäure).

Die heilenden Eigenschaften von Viburnum-Beeren sind wie folgt:

  • Sie werden verwendet, um die Blutbildung zu verbessern, Krämpfe der Blutgefäße zu lindern und die Bildung von Cholesterin-Plaques zu verhindern.
  • Viburnum-Frucht hilft beim Husten. Sie haben eine milde Auswurfwirkung und lindern Entzündungen der Atemwegsschleimhaut;
  • Kalina darf Diabetiker nehmen.
  • Natürliches krampflösendes Mittel hilft bei schmerzhaften Perioden und lindert Kopfschmerzen;
  • Zur Wiederherstellung des Blutes wird nach Blutungen Kalina empfohlen, einschließlich innerer und uteriner Form;
  • Als äußerliches Heilmittel behandelt die Beere Hautkrankheiten: Sie trocknet Geschwüre, hilft bei Ekzemen, Psoriasis und Neurodermitis, ertränkt juckende Haut;
  • Kalina ist ein natürliches Antibiotikum. Saft von Beeren zum Beispiel ist in der Nase mit bakterieller Erkältung, Nebenhöhlen und Frontitis begraben;
  • Das Abreiben mit Viburnumsaft hilft, die Arbeit der subkutanen Talg- und Schweißdrüsen zu normalisieren.
  • Roter Viburnum gilt als antikarzinogenes Volksheilmittel, da es antioxidative Eigenschaften aufweist und den Körper vor freien Radikalen schützt.
  • Der in den Viburnum-Beeren enthaltene Saft neutralisiert die Wirkung von Giftstoffen, deren Befall eine Person im Alltag ausgesetzt ist;
  • Sie können Kalina und als Beruhigungsmittel oder natürliches Antidepressivum verwenden. Vitamin-Mineral-Cocktail in Kombination mit Valeriansäure stabilisieren das Nervensystem, machen eine Person stressresistent;
  • Kalina wird wegen Verstopfung behandelt.
  • Eine Beere mit Knochen senkt die Temperatur, indem sie einen diaphoretischen Effekt erzeugt.

Kontraindikationen für die Verwendung von Viburnum-Beeren

Trotz aller wohltuenden Eigenschaften von Viburnum sind Abkochungen und Tinkturen der Beeren und Früchte nicht für alle Patienten von Nutzen. Es ist kontraindiziert, Drogen Viburnum zu verwenden mit:

  • Schwangerschaft - Es ist grundsätzlich nicht möglich, während der Geburt mit Viburnum behandelt zu werden. Der Saft und die Früchte von Viburnum enthalten Substanzen, die den weiblichen Sexualhormonen entsprechen. Ihr Überfluss im Körper einer schwangeren Frau kann eine Abtreibung oder die Entwicklung verschiedener Pathologien beim Fötus auslösen;
  • Erhöhter Säuregehalt des Magensafts - Viburnum erhöht die Sekretion von Galle und Salzsäure und kann zu einer Verschlimmerung der hyperaziden Gastritis und des Ulcus pepticum führen;
  • Hypotonie - Abkochungen und Extrakte aus Früchten und Viburnumrinde können den Blutdruck senken und sogar eine hypotonische Krise verursachen;
  • Arthritis und Gicht - eine große Anzahl biologisch aktiver Substanzen kann bei diesen Erkrankungen zu einer Verschlimmerung des Entzündungsprozesses führen;
  • mit erhöhter Blutgerinnung - Viburnum verbessert die Blutgerinnungsfähigkeit und kann die Bildung von Blutgerinnseln in den Gefäßen verursachen.

Die Verwendung von Viburnum in der Volksmedizin

1. Infusion von Viburnum - zur Behandlung von Erkältungen, hypoacider Gastritis und Magengeschwüren, Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems und Nervenerkrankungen. Für die Zubereitung der Infusion trockene Beeren von Viburnum verwenden. 2 Esslöffel Beeren werden mit 1 Säule mit kochendem Wasser übergossen, 10-15 Minuten in einem Wasserbad in einem Wasserbad erhitzt, dann 30-40 Minuten gezogen und filtriert. Fügen Sie zur Infusion gekochtes Wasser hinzu und bringen Sie die Menge auf 200 ml. Nehmen Sie eine Infusion von 1/4 Tabelle 3-4 mal täglich für eine lange Zeit.

Für die Behandlung von Bluthochdruck und hohem Cholesterinspiegel wird empfohlen, den Viburnum-Extrakt mit Honig zu verwenden. Für die Zubereitung wird 1 Esslöffel Trockenobst mit 1 Esslöffel kochendem Wasser übergossen, 40-60 Minuten an einem warmen Ort hineingegossen und nach dem Abseihen 2 hl Honig hinzugefügt und 4 mal täglich 2 Esslöffel genommen.

2. Viburnum-Saft - unverdünnter Saft von Viburnum kann wegen seines zu sauren und gesättigten Geschmacks nicht getrunken werden. Verdünnter Saft wird zur Behandlung von Bluthochdruck, bei allergischen Reaktionen, Erkältungen, Hysterie, Neurose und als Mittel zur Stimulierung des Immunsystems verwendet. Um ein solches Mittel herzustellen, werden frische Beeren mit 1-2 Viburnum-Trauben 1 Esslöffel kochendes Wasser gegossen, 5-10 Minuten lang infundiert, dann werden die Beeren geknetet, mit gekochtem Wasser auf 200 ml verdünnt und dem Patienten 1-2 Mal täglich 1 1/2 Esslöffel verabreicht 10-20 Tage.

3. Ein Absud von Viburnumrinde ist eines der wirksamsten Mittel bei Hautkrankheiten und allergischen Hautausschlägen. 10 g Rinde und 1 kochendes Wasser abkochen, 30 Minuten im Wasserbad kochen, abkühlen, filtrieren und kochendes Wasser hinzufügen, auf 200 ml Volumen bringen. Nehmen Sie 3 mal täglich 2 Esslöffel Rinde ab, nachdem Sie bis zum Verschwinden des Ausschlags gegessen haben.

4. Alkoholische Tinktur aus Viburnumrinde - es wird empfohlen, sie während schwerer Menstruation, Hämorrhoiden, Gebärmutterblutungen und anderen Zuständen zu verwenden, bei denen Blutverlust auftritt. Bereiten Sie eine Tinktur aus 2 Esslöffel Rinde und 1 Esslöffel 40% igem Alkohol vor. Die Rinde wird mit Alkohol gefüllt und 7-10 Tage an einem dunklen, kalten Ort stehen gelassen. Nehmen Sie die Tinktur aus 15-30 Tropfen 2-3 mal täglich vor den Mahlzeiten für 10-14 Tage.

5. Brühe Viburnum Blätter - ein ausgezeichnetes Werkzeug für Akne, Furunkulose und andere Hautausschläge. Um einen Sud zuzubereiten, gießen 2 Esslöffel trockene oder frische Blätter von Viburnum 1 Esslöffel kochendes Wasser, bringen sie bei schwacher Hitze zum Kochen und lassen sie mehrere Stunden ziehen. Nachdem die Brühe gefiltert wurde, dient sie zum Abwischen von Problembereichen der Haut oder zur Vorbereitung von Kompressen für eitrige Wunden.

6. Tee aus den Beeren von Viburnum - es wird empfohlen, bei Erkrankungen des Nervensystems, verminderter Leistungsfähigkeit und Problemen des Immunsystems zu trinken. Bereiten Sie solchen Tee aus Beeren von Viburnum zu, reiben Sie ihn mit Zucker ein. Es reicht aus, 1 Esslöffel 1 kochendes Wasser zu gießen, und nach 5-10 Minuten ist ein leckeres und gesundes Getränk fertig.

7. Viburnum-Tinktur aus Honig - wird als prophylaktisches Mittel zur Stärkung des Immunsystems und bei Erkältungen empfohlen. Bereiten Sie die Tinktur aus 0,5 kg frischen Beeren ohne Steine ​​vor, die sorgfältig geknetet werden, und gießen Sie 0,2 Liter 40% Alkohol und 0,5 kg Naturhonig. Tinktur für 10-14 Tage an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren und 1-2 Esslöffel 2-3-mal täglich für eine lange Zeit einnehmen.

8. Beeren mit Honig - zur Behandlung von Erkältungen, Bluthochdruck und Neurosen. Um das Medikament zuzubereiten, mahlen Sie frische Viburnum-Beeren, mischen Sie es mit der gleichen Menge Honig und lassen Sie es 7-10 Tage ziehen. Bewahren Sie die Mischung für die Behandlung von 1 Esslöffel der Mischung im Kühlschrank auf, verdünnen Sie sie mit 1 Esslöffel heißem, gekochtem Wasser und geben Sie dem Patienten 2-3 mal täglich bis zur Genesung 12-1 Esslöffel.

Rezepte aus Schneeballbeeren zur Behandlung von Krankheiten

  • Diffuser giftiger Kropf Sie müssen einen halben Liter Viburnumsaft, dreihundertfünfzig Gramm Zitronenpulpe, zweihundert Milliliter medizinischen Alkohol, zweihundertfünfzig Gramm Aloe und einhundertfünfzig Gramm Honig einnehmen. Die Aloepflanze sollte nicht älter als fünf Jahre sein und fünf Tage vor dem Schnitt nicht bewässert werden. Nach dem Schneiden müssen die Blätter sieben Tage lang in den Kühlschrank gelegt werden. Als nächstes müssen Sie die Zitronen abschneiden, die Knochen herausziehen und das Fleisch selbst durch einen Fleischwolf fallen lassen. Alles muss in einem separaten Behälter gemischt werden. Gießen Sie die Mischung eine Woche lang in eine dunkle Flasche in einem kühlen und dunklen Raum. Die Mischung sollte jeden Tag geschüttelt werden, und nach dem Verfallsdatum dreimal täglich einen Esslöffel pro Stunde vor den Mahlzeiten einnehmen. Die Behandlung wird so lange durchgeführt, bis die Tinktur vollständig ist und sie gegebenenfalls erneut wiederholt wird.
  • Erosion des Gebärmutterhalses. Für die Behandlung der Zervixerosion müssen Sie das Fruchtfleisch der Viburnum-Beeren mit einem Brei aus Zwiebeln mischen. Mit dieser Mischung tamponieren Sie zehnmal am Tag, zum Beispiel auf gerade Zahlen. Es ist jedoch seltsam, Sanddornöl für Tampons zu verwenden.
  • Eitrige Mastitis: Wir nehmen drei oder vier Esslöffel Viburnum-Beeren und gießen 0,5 Liter kochendes Wasser. Die Brühe muss zwanzig Minuten gekocht werden, dann zweimal täglich zweihundertundfünfzig Milliliter in kleinen Schlucken;
  • Hautkrankheiten Nützliche Eigenschaften von Viburnum Beeren werden verwendet, um Geschwüre, Geschwüre, Ekzeme loszuwerden. Viburnumsaftkompressen mit einer Dauer von 1-2 Stunden werden 1-3 Mal pro Tag auf die betroffenen Stellen aufgetragen. Nach 2-3 Wochen Behandlung wird eine Woche Pause eingelegt, nachdem die Behandlung wiederholt wurde. Um das Ergebnis zu erreichen, benötigen Sie 3-4 Gänge, bei Ekzemen müssen Sie pro Tag bis zu 0,5 Liter Viburnum einnehmen. Sie können die Infusion vorbereiten, 2st.l. zerdrückte Beeren mit einem Glas kochendem Wasser. Nach einer halben Stunde belasten. Nehmen Sie eine halbe Tasse eine Stunde vor den Mahlzeiten. Kalina ist nützlich, wenn es äußerlich verwendet wird, um Geschwüre und Wunden schnell zu heilen. Schleifen 1st.l. Beeren, gießen Sie ein halbes Glas gekochtes Wasser bei Raumtemperatur, bestehen Sie darauf, 6-8 Stunden, abtropfen lassen. Fügen Sie der Infusion hinzu Liebling Morgens und abends 1-2 Stunden an den betroffenen Stellen fixieren;
  • Herzschmerz Für Herzschmerzen müssen Sie fünfhundert Gramm Viburnum-Frucht und dieselbe Menge Weißdorn-Frucht nehmen. Zu der Mischung fügen wir auch ein Kilogramm Honig und 30 Gramm geriebenen Propolis hinzu. Gut umrühren und zwei oder drei Äpfel dazugeben, die fein gehackt werden sollten. Es ist besser, Antonovka-Sorte zu nehmen. Trinken Sie dreimal täglich einen Esslöffel. In diesem Rezept können die vorteilhaften Eigenschaften von Viburnum mit Honig Kontraindikationen, nämlich Bluthochdruck, verhindern, da Viburnum und Weißdorn den Druck senken.

Was ist die Verwendung von Viburnum-Beeren?

Die Ernährungswissenschaftler richteten ihre Aufmerksamkeit auf die wunderbaren Eigenschaften von Viburnum. Die Sache ist, dass 100 g dieser Pflanze nur 26 kcal enthalten, was Kalina zu einem Diätprodukt macht. Ernährungswissenschaftler empfehlen täglich eine kleine Menge Viburnum in der Ernährung von Menschen, die die ideale Form erreichen möchten. Sie können nur die Beeren der Pflanze verwenden oder Saft daraus trinken. Sie können die Beeren dieser Pflanze auch in verschiedenen Gerichten hinzufügen.

Kalina ist ein hervorragendes Mittel zur Verbesserung der Immunität während des ganzen Jahres. Für diese Zwecke ist es am besten, gefrorenen Viburnum zu verwenden. Dazu einfach die Pflanze aus dem Gefrierschrank nehmen und mit kochendem Wasser übergießen. Sobald die Beeren auftauen, müssen sie durch ein Sieb gerieben und mit Honig in gleichen Mengen gemischt werden. Für eine gute Gesundheit ist es wünschenswert, täglich einen leeren Löffel mit diesem Gerät zu verwenden.

Diese Pflanze kann auch bei starkem Schwitzen helfen. Um dieses unangenehme Problem zu beseitigen, müssen Sie eine spezielle Tinktur verwenden. Für die Zubereitung der heilenden Tinktur benötigen Sie 1 Esslöffel Viburnum und 1 Tasse kaltes Wasser. Als nächstes sollte die resultierende Textur in Brand gesetzt werden und nicht länger als 10 Minuten kochen. Das fertige Produkt wird gekühlt, danach sollten sie sich täglich die Handflächen, Achselhöhlen und Füße abwischen.

Vorbereitung von Viburnumbeeren für den Winter

Saftige scharlachrote Beeren von Viburnum nach der Reifung sind für kurze Zeit im Busch. Daher stellt sich natürlich die Frage, wie eine solche wertvolle Beere erhalten werden kann, die eine Reihe nützlicher Eigenschaften hat. Es wurden mehrere Wege erfunden, die Viburnum das ganze Jahr über nutzen werden.

Trocknen Vor dem Trocknen werden die Beeren aussortiert, die verrotteten werden verworfen und können nicht getrocknet werden. Dann unter fließendem Wasserstrom waschen, auf einem Handtuch verteilen, damit das Glas übermäßig feucht wird. Danach legte Kalina auf ein Backblech und legte ein Papier zum Backen. Sie müssen sich in einer Schicht auslegen. Wenn Sie eine Temperatur von etwa 50 bis 60 Grad in den Ofen stellen, trocknen Sie die Beere, bis sie schrumpft.

Frost Bei dieser Methode bleibt im Gegensatz zur Trocknung ein Maximum an nützlichen Substanzen erhalten. Sie benötigen einen geräumigen Gefrierschrank. Beeren werden gewaschen und dann in Plastiktüten eingefroren, und Sie müssen sie nicht in einzelne Beeren zerlegen - wir frieren sie in ganzen Trauben ein. In einem solchen Fall ist Viburnum genauso nützlich wie frisch, und daher sind die Kontraindikationen für Viburnum Red die gleichen.

Zubereitung ohne Einfrieren und Wärmebehandlung. Es ist notwendig, 0,5 Liter frische Beeren und 0,5 Liter flüssigen Honig zu sich zu nehmen. Falls gewünscht, können die Anteile erhöht werden, während das Verhältnis der Bestandteile 1: 1 beibehalten wird. Viburnum-Beeren, gewaschen und getrocknet. Als nächstes müssen sie mahlen. Wenn Sie Viburnum manuell mahlen, dauert dies viel Zeit. Im Entsafter dauert es 5 Minuten. Holen Sie sich 0,5 Liter Saft und Viburnum, 5 Liter Viburnum-Kuchen. Wenn der Kuchen im Ofen getrocknet wird, kann er als Zusatz zu Tee verwendet werden.

Als nächstes müssen Sie den Saft von Viburnum und flüssigem Honig mischen. Gut mischen, um eine homogene Masse zu erhalten. Diese Masse sollte in sterilisierte Gläser gefüllt und mit Deckeln verschlossen werden. Bewahren Sie den Viburnum Sirup im Kühlschrank oder im Keller auf. Dieser Sirup kann dann mit Pfannkuchen, Pfannkuchen oder anderem Gebäck gegossen werden. Auch Viburnum-Sirup kann gut zu einem Glas Wasser hinzugefügt werden. Das resultierende Getränk ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich und reich an Vitaminen.

Beim Kochen von Sirup wird Viburnum keiner Hitzebehandlung unterzogen, da Honig ein natürliches Konservierungsmittel ist. Die Hauptsache ist, den Sirup an einem kühlen Ort zu lagern.

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Kalina-Rot heilende Eigenschaften und Kontraindikationen

Kalina Krasnaya hat außergewöhnliche heilende Eigenschaften und kann nach alter Überzeugung jegliche Krankheit heilen. Die therapeutische Wirkung auf den Körper ist durch eine reichhaltige Vitaminkomposition aus Viburnum-Beeren, antiseptischen Eigenschaften der Rinde, Blüten und Blätter der Pflanze gekennzeichnet. Trotz der Bitterkeit der "heilenden" Beeren kochen Hausfrauen oft Marmelade, Marmelade und Zuckerpaste aus Viburnum. Kalina Krasnaya bewältigt akute Infektionen der Atemwege, Grippe-Symptome und Entzündungen. Viburnum-Beeren verbessern die Arbeit des Herzmuskels, beseitigen depressive Zustände und bekämpfen Infektionen der oberen Atemwege.

  • Beschreibung des roten Viburnum
  • Wachsender Viburnum: die Regeln für Pflanzung und Pflege
  • Methoden der Zucht von Viburnumrot
  • Kalina-Rot, vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen
  • Kalina-Rot, Ernte für den Winter
  • Kalina-Rot: die heilenden Eigenschaften von Beeren, Heilrezepte

Beschreibung des roten Viburnum

Über Kalina Red in Russland komponierte Lieder und Gedichte, deren medizinische Kraft zu allen Zeiten geschätzt wurde. Die Pflanze stammt aus der Gattung der holzigen Blütensträucher - Adoxovyh - mit etwa hundert Arten. In Russland siedelt sich Viburnum in gemäßigten und nördlichen Breiten an. Aus der Artenvielfalt von Viburnum kann man den gewöhnlichen Viburnum unterscheiden, der durch Laubsträucher mit gestieltem Laub, gelappten oder gezackten geschnitzten Blättern gekennzeichnet ist.

Viburnum blüht mit regenschirmartigen Blütenständen, milchig oder hellrosa. Die Blüte dauert von Mai bis Juni und dauert etwa zwei Wochen. Die Früchte von Viburnum werden durch essbare, bittere und herbe Steinfrüchte dargestellt, kleine Größe, helle, rote Farbe. Kalina wird bei richtiger Pflege 55-70 Jahre alt und trägt die ganze Zeit Früchte.

In der antiken slawischen Geschichte war roter Viburnum ein Symbol für Jugend und Gesundheit, verzierte Zweige von Viburnum wurden zur Hochzeit gegeben und der Kokoshnik der Braut wurde mit reifen Trauben verziert.

Der ausgezeichnete Geschmack von Viburnum ist nicht gut ausgestattet, nicht jeder mag einen bitteren Geschmack mit ausgeprägter Säure, was jedoch nicht die Tatsache negiert, dass roter Viburnum ein Lagerhaus für Vitamine ist und in der Sammlung von Heilpflanzen erwähnt wird.

Wachsender Viburnum: die Regeln für Pflanzung und Pflege

Kalina ist eine unprätentiöse Pflanze, deren Anbau keinen mühsamen Pflanzvorgang und mühsame Pflege impliziert. Der Busch spricht gut auf schwach sauren schwarzen Boden an, aber leichte Böden sollten beim Pflanzen von Viburnum vermieden werden. Die Pflanze ist ebenso wie der Rest der Pflanzenwelt den Sonnenstrahlen nicht gleichgültig. Sonnenlicht und Feuchtigkeit braucht Kalina doppelt so viel wie Gartenbäume.

Viburnum kann in den Frühlings- und Herbstmonaten gepflanzt werden.

Der Standort sollte im Voraus vorbereitet werden: Aushub, organischer und mineralischer Dünger, Zaboronovat. Zum Anpflanzen eines Viburnums passt ein Loch, das einen halben Meter tief und breit ist, eine zuvor entfernte oberste Bodenschicht (etwa ein Eimer), verrotteter Mist (ein halber Eimer) und Nitrophoska (200 Gramm) werden eingegossen, sorgfältig gemischt und befeuchtet.

Viburnum-Setzling senkrecht gesetzt, um einen zuvor gebundenen Busch anzupflanzen. Während Sie die Buchse aufrecht halten, versuchen Sie, die Grube gleichmäßig zu füllen, und stoßen Sie regelmäßig die Oberfläche an. Der untere Teil des Sämlings sollte nach dem Einpflanzen 3,5 cm über die Oberfläche steigen.

Viburnum Busch pflanzte reichlich bewässert und mulcht den Boden herum. Im Frühjahr wird Viburnum vom Mulch befreit, der Boden gelockert und gedüngt. Strauchäste sollten mit Fungiziden behandelt werden. Während der Vegetationsperiode Mitte Mai sollten Flüssigdünger und Kompost aus Phosphor-Kali unter dem Busch aufgetragen werden.

Die Bewässerung von rotem Viburnum sollte wöchentlich und in der Trockenzeit zweimal wöchentlich mit einer Kapazität von mindestens 5 Eimern unter dem Busch für Erwachsene durchgeführt werden. Beschneiden des Busches, je nach Bedarf durchgeführt.

Methoden der Zucht von Viburnumrot

Kalina vermehrt sich durch Samen, Schichtung, Triebe und Stiele.

Das Quetschen beginnt mit der Sammlung reifer Beeren von Viburnum, der Gewinnung des Steins. Viburnumsamen sollten vor dem Einpflanzen im Freiland gekeimt werden. Dazu werden sie einen Monat lang in nassem Sägemehl gelagert, bevor das Saatgut vernalisiert werden soll, bevor die Aussaat erfolgt - zwei oder drei Wochen in das Gemüsefach des Kühlschranks. Nach dem Aushärtungsverfahren werden Viburnumsamen bis zu einer Tiefe von 5-7 cm ausgesät und in einem Behälter mit präpariertem, angereichertem Boden und Sprossen erwartet. Junge Sämlinge sollten im Licht mit variabler Sonnenaktivität sein.

Das Trocknen des Bodens während des Wachstums von Saatgut ist nicht erlaubt.

Um Viburnum durch Schichtung zu reproduzieren, werden Viburnum-Zweige beschnitten, wobei nur 3 Knospen übrig bleiben, und die Pflanze selbst ist ein Spuder. Mit der Zeit strecken sich die jungen Triebe von den linken Knospen, sie spudern weiter aus, und wenn das junge Wachstum auf 35 cm wächst, wird es mit einem starken Draht in Bodennähe gebunden und tropfenweise hinzugefügt. Im Herbst wird dieses Wachstum getrennt und an einen neuen Standort verpflanzt.

Die Viburnumvermehrung durch Stecklinge beginnt mit der Blütezeit des Mutterbuschs. Im Juli beträgt der mittlere Teil des Astes 17 cm, ich trenne ihn mit einem Schrägschnitt, die Blätter werden entfernt. Behandeln Sie den Schnitt mit einer Lösung zur besseren Verwurzelung, pflanzen Sie ihn in eine vorbereitete Vertiefung bis zu einer Tiefe von 7-8 cm., Gießen Sie reichlich.

Kalina kann durch basale Triebe vermehrt werden, dazu fangen junge Triebe an zu benetzen und befeuchten, und im Herbst werden sie ausgegraben und vom Busch abgelagert.

Kalina-Rot, vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen

Kalina besitzt eine Reihe nützlicher Eigenschaften und einen hohen Wert aufgrund der gegenseitigen Zugabe organischer Verbindungen, wie z.
Tannine, die das Blut verdünnen, um Thrombophilie zu verhindern.

Flavonoid-Substanzgruppe, die die Aktivität von Enzymen erhöht und die Elastizität von Blutgefäßen und Kapillaren erhöht.

Organische Säuren an Stoffwechselvorgängen beteiligt und hemmen die Aktivität von Mikroben.

Pektine reinigen das Blutsystem und wirken als natürliches Antioxidans.

Steroidalkohol ist an der Regulierung physikalischer Prozesse beteiligt.

Vitamine und Mineralstoffe sättigen den Körper und regulieren Stoffwechselprozesse. Schwache diuretische und antibakterielle Wirkung von Viburnum wirkt als Hilfsmittel zur Behandlung von unkomplizierter Virushepatitis, Erkrankungen der Blase und des Gastrointestinaltrakts. Viburnum Dekokt wird als Tonikum und Beruhigungsmittel verwendet. Beeren reduzieren den Cholesterinspiegel im Blut und wirken beruhigend.

Kontraindikationen Viburnum rot basierend auf individueller Unverträglichkeit des Produkts. Viburnum-Beeren sind bei Allergikern, Personen mit erhöhter Blutgerinnung, hypotensiv, während der Schwangerschaft, Gicht kontraindiziert. Kalina hat einen hohen Säuregehalt, der den Verlauf einer Gastritis erschweren kann. Ein hoher Vitamin-C-Gehalt in Viburnum-Beeren kann zu einer allergischen Reaktion führen.

Eine geringe Anzahl von Kontraindikationen für Viburnum-Rot macht es zu einer unersetzlichen Quelle für zusätzliche Vitamine, und die Verwendung von Beeren in Maßen schadet nicht und erhöht die Schutzfunktion der Immunität.

Kalina-Rot, Ernte für den Winter

Die einfachste Möglichkeit, Viburnum-Beeren lange zu konservieren, ist das Einfrieren. Sie können Viburnum auf verschiedene Arten einfrieren, in Büscheln, in Plastikfolie oder in Beeren in Beuteln. Durch die Lagerung bei einer Temperatur von 22 Grad können die heilenden Eigenschaften von Viburnum über einen längeren Zeitraum von bis zu sechs Monaten erhalten werden. Es wird empfohlen, Kalina-Portionen einzufrieren, um Kalina sofort und bestimmungsgemäß zu verwenden.

Um die Beeren von Viburnum in krümeliger Form einzufrieren, waschen Sie sie, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch, legen Sie sie auf ein Schneidebrett, frieren Sie sie ein und legen Sie sie nach dem Einfrieren in einen Beutel oder Behälter.

Vorbereitung von Viburnum für den Winter, hergestellt und in gemahlener Form, dazu werden gewaschene Viburnumbeeren mit Zucker gemischt und mit Hilfe eines Mischers in einen Homogenitätszustand gebracht. Mit einem Kilogramm Viburnum am Ausgang können Sie bis zu 650 Gramm Viburnum-Püree erhalten.

Die Lagerung solcher Kartoffelpüree erfolgt, wie während der Konservierung, in sterilisierten Glaswaren.

Kalina für den Winter kann in Form von Saft zubereitet werden. Die Beeren der Bürsten werden abgeschnitten, gewaschen und in einen Entsafter gegeben, der resultierende Saft mit oder ohne Zucker wird 10 Minuten gekocht und in sterilisierte Glasflaschen gegossen.

Viburnumsaft ist am Auslass hochkonzentriert und es ist unwahrscheinlich, dass er für diese Form geeignet ist (ein übersättigter Geschmack). Daher muss er mit gekochtem Wasser verdünnt werden. Viburnum-Saft kann in diesem Zustand jahrelang gelagert werden.

Kalina für den Winter kann getrocknet werden, dazu werden die Trauben mit Wasser gewaschen, auf ein Backblech gelegt und bei +65 Grad im Ofen getrocknet. Der Ofen sollte angelassen bleiben, damit Feuchtigkeit entweichen kann. Geschrumpfte und getrocknete Beeren werden in einen Glasbehälter gegeben und an einem dunklen Ort bei niedriger Luftfeuchtigkeit gelagert.

Kalina Red - eine Wunderpflanze

Dieser unprätentiöse Strauch hat mehr als 150 Arten und wächst fast auf der ganzen Welt. Aber all diese Arten brauchen wir heute nicht, eines ist genug - gewöhnlicher Viburnum. Sie war in Russland ein Talisman aus Neid und schlechten Gedanken, ein Symbol für weibliche Treue und eine glückliche Familie.

Wie sieht sie aus? Dies ist eine Heilpflanze mit hellen essbaren Früchten und einem ausreichend großen Knochen. Ein ziemlich großer Strauch, dessen Höhe oft 4 Meter beträgt. Die Pflanze ist völlig unprätentiös und kann sogar im Sumpf wachsen. Die Beeren reifen im September, werden hell und saftig, verlieren jedoch erst nach dem ersten Frost ihre Bitterkeit.

Wie haben die alten Slawen Kalina verehrt! Und zwar nicht im geringsten übertrieben seine Werte. In unserem Fall haben alle Pflanzenteile medizinische Eigenschaften: Wurzeln, Zweige, Rinde, Blätter und Früchte. Die Gartenform wird häufig für die Landschaftsgestaltung verwendet, da die Aussicht wirklich wunderschön ist.

Äußerlich ist alles in Ordnung, aber was ist drin?

Chemische Zusammensetzung

Vitamine in Kalina, die wild gehen. Es ist reich an Vitamin C und im Vergleich zu Zitrone liegt diese weit zurück. Und was?

  • Und - ist verantwortlich für Vision, Wachstum, Entwicklung und antioxidative Eigenschaften.
  • E - Immunmodulator und Antioxidans.
  • R - ist für den Zustand der Schiffe verantwortlich.
  • K - ist für die Proteinsynthese verantwortlich.

Es sind mehrere Säuren vorhanden:

  • Ölsäure, auch zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet;
  • Baldrian hat eine beruhigende Eigenschaft;
  • formisch, dank dem die Beeren bitter und bitter sind
  • Essigsäure

In der Zusammensetzung gibt es noch viele nützliche Substanzen, ätherische Öle, die sich positiv auswirken. Und auch das körpereigene Eisen in großen Mengen, Jod und Kupfer.

Nützliche Eigenschaften von Viburnumrot

Die Zusammensetzung der Komposition und was haben wir am Ende? Vielleicht ist es eine Attrappe und ist unsere Aufmerksamkeit nicht wert? Ich bin grundsätzlich gegen eine solche Wende! Diese erstaunliche Pflanze wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern oft gezeigt und es gibt keine analogen Apotheken. Hier ist die Hauptliste der Beschwerden, bei denen Viburnum helfen wird:

  • Herz und Gefäße;
  • Blutkrankheiten (wichtig für die Leberfunktion);
  • Gelenkerkrankung;
  • endokrinologische Erkrankungen;
  • nervöse Störungen, Depressionen;
  • gynäkologische Erkrankungen;
  • entzündliche Erkrankungen;
  • Erkrankungen des Verdauungssystems und des Darms;
  • Hautkrankheiten;
  • katarrhalische Krankheiten;
  • Allergiebehandlung.

Kalina für Frauen und Männer

Für Frauen ist unsere heutige Heldin einfach unverzichtbar. Es hilft bei vielen gynäkologischen Wunden. Behandelt Mastitis und Mastopathie, reguliert den Menstruationszyklus, mildert unangenehme klimakterische Manifestationen, verbessert den Hautzustand und verlängert die Jugend.

Und die Männer betrogen sie auch nicht. Brühenrinde verringert erheblich das Schwitzen und verbessert den Gesamtzustand des Körpers. Die Früchte werden nützlich sein, um die Potenz zu steigern.

Bei schwangeren Frauen ist Viburnum in den meisten Fällen kontraindiziert. Tatsache ist, dass ein Risiko besteht, den Aktivitätsmechanismus der Gebärmutter zu starten. Die Wahrscheinlichkeit einer Fehlgeburt-Bedrohung wird nur vom Frauenarzt bestimmt, aber ich weiß mit Sicherheit, dass die Beeren sogar dazu benutzt werden, den generischen Prozess zu beschleunigen.

Auf den Seiten des Blogs wurde mir bereits vorgeworfen, dass ich für die Damen in einer interessanten Position immer Einschränkungen auferlegt habe. Ich stimme zu Immerhin muss die werdende Mutter sorgfältig eine Diät aufstellen. Sie ist nicht nur für ihre Gesundheit verantwortlich, sondern auch für die nächste Generation! Ich möchte nicht ein solches nützliches Produkt ablehnen, sondern bitte Sie nur, es sorgfältig zu behandeln.

Es ist wichtig! Die Onkologie verwendet häufig reife Früchte. Aber! Ersetzen Sie traditionelle Mittel nicht durch moderne Arzneimitteltherapie. Die Verwendung dieser Methoden kann nur ein zusätzliches Behandlungsmittel sein.

Kalina rot für Kinder

Für den Körper des Kindes wird Viburnum zu einer unverzichtbaren Hilfe bei der Bekämpfung von Erkältungen, da es die Immunität verbessert. Eine Abkochung der Rinde kann für Diathese und allergische Reaktionen verwendet werden. Die beste Wirkung erzielen Sie mit Bädern, wenn Sie eine solche Abkochung hinzufügen. Der Konsum von Viburnum im Inneren ist Kindern ab 6 Monaten in Form von Fruchtgetränken, Kompotten und Gelee gestattet. Andere Optionen geben dem Kind älter.

Ich schlage auch vor, Sie schauen sich das Video über diesen wunderschönen Busch an:

Ich fürchte, ich werde niemals die Möglichkeiten unserer Heldin auflisten, sie sind so großartig. Natürlich sind dies nur die Hauptrichtungen, die stark eingeschränkt und verallgemeinert sind. In jedem Fall muss individuell vorgegangen werden, da eine solche potente Pflanze Kontraindikationen aufweist. Und auch ziemlich ernst.

Gegenanzeigen

Einige davon habe ich bereits oben erwähnt, erinnern Sie jedoch noch einmal daran, dass dies nicht überflüssig sein wird. Wenn Sie Kalina nicht verwenden können:

  • die Periode der Schwangerschaft und Stillzeit;
  • erhöhte Blutgerinnung;
  • Gicht;
  • Urolithiasis;
  • Geschwüre des Magens und des Darms;
  • erhöhte Säure;
  • Hypotonie;
  • chronische Krankheiten im akuten Stadium.

Wenn Sie eine langfristige Behandlung mit Viburnum planen, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Nur in diesem Fall sind die Vorteile maximal.

Wie lagern?

Ich kenne mehrere Möglichkeiten, um zu speichern, wählen Sie nach Ihrem Geschmack. Und noch besser, sie zu kombinieren - so werden Sie das ganze Jahr über mit einer Beere:

  1. Kalina in Bürsten ist im unteren Fach des Kühlschranks gut verstaut, es kann bis zu 3 Monate liegen.
  2. Die Bürsten können wieder mit normalem Trinkwasser gegossen und 3-4 Monate an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.
  3. Mit Honig oder Zuckerviburnum eingerieben wird es in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank für 6-8 Monate aufbewahrt. Einmal habe ich ein Glas rohes Viburnum-Gelee für eine neue Ernte gerettet.
  4. Gefroren, als separates Gericht oder als Rohling unter Zusatz verschiedener Komponenten - Honig oder Zucker. So können Sie einfach bis zur neuen Ernte sparen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass je länger der Viburnum eingefroren ist, desto weniger nützliche Eigenschaften bleiben erhalten.

Zweige, Blätter und Blüten werden natürlich am besten trocken gehalten. Optionen zum Bereiten und Konservieren von gesunden Beeren für den Winter finden Sie im Video:

Praktische Anwendung

Zweifellos wird diese einzigartige Pflanze in der traditionellen Medizin sehr geschätzt und kann dem menschlichen Körper von unschätzbarem Wert sein. Also, die Grundrezepte, die Ihnen bei der Lösung verschiedener Probleme helfen werden:

  1. Rohe Beeren Viburnum. Elementary, kneten sie (Sie können dies nicht tun), und essen Sie dreimal täglich in einem Esslöffel, vorzugsweise 30 Minuten vor einer Mahlzeit.
  2. Beeren-Infusion Ein paar Löffel Beeren (trocken) gießen ein Glas kochendes Wasser. Bestehen Sie auf 30 Minuten. Trinken Sie eine dritte Portion morgens, nachmittags und abends.
  3. Blumeninfusion. Ein Teelöffel Blumenzweige eines wunderschönen Busches ist mit einem Glas kochendem Wasser gefüllt. Bestehen Sie auf 15 Minuten. Trinken Sie morgens und abends eine Portion.
  4. Brühe Rinde. Ein Teelöffel zerquetschter Rohstoffe gießt ein Glas kochendes Wasser. Kochen Sie die Komposition 10 Minuten lang und lassen Sie sie einige Stunden ziehen. Abseihen und vor dem Essen auf einen Esslöffel nehmen. Für den externen Gebrauch mehr tun.
  5. Tinktur stärken. ½ Liter Viburnum gefülltes Glas, eine Handvoll Pinienkerne und eine Prise Anissamen. Geben Sie ein paar Löffel Zuckersirup hinzu. Dann können Sie sowohl auf Wodka als auch auf Alkohol bestehen (es ist besser, noch verdünnt). Die Exposition sollte etwa 20 Tage betragen. Nehmen Sie nicht mehr als einen Löffel pro Tag. Wenn es keinen Anis und keine Nüsse gibt, machen Sie sich keine Sorgen, Sie erhalten die übliche Viburnum-Tinktur. Und auch therapeutisch.

Kalina mit einer Erkältung

  • Husten hilft sehr gut bei der oben beschriebenen Infusion von Blumen.
  • 100 gr. Beeren fügen Sie eine Zitrone hinzu, 200 gr. Aloeblatt und 4 Stück Walnüsse Mit einem Mixer zerkleinern und mit Honig mischen. All dies wird in kleinen Löffeln aufgenommen, um Erkältungssymptome zu lindern und Asthma zu verhindern.
  • Gießen Sie die Viburnum-Rinde, getrocknete Kamillenblüten, Minze und Thymian mit einem Glas kochendem Wasser. Als nächstes ein 5-minütiges Wasserbad und etwa eine Stunde. Gib 100 Gramm hinzu. Kalin-Saft und Honig. Das resultierende Medikament wird vor den Mahlzeiten konsumiert.

Bei Herzproblemen

  • Nehmen Sie ein Liter-Glas, mischen Sie 0,5 Liter Viburnum-Beeren und Weißdorn, Sie können den Saft leicht einfüllen. Als nächstes gießen Sie Wodka und lassen Sie ihn ungefähr 20 Tage ziehen. Nach der Belastung müssen Sie eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten einen Esslöffel trinken.
  • In den zuvor gehackten Früchten von Viburnum fügen Sie Mutterkrautgras und etwas Baldrianwurzel hinzu. Dann gießen Sie 2 Löffel der Mischung mit kochendem Wasser. Bei Bluthochdruck ein Glas pro Tag trinken. Brühe löst außer dem Herzen auch das Problem mit einem Nervenzusammenbruch.
  • Die Beeren der Hauptfigur werden zu gleichen Teilen mit Zucker vermischt, auf Wunsch kann man Honig ersetzen. Gut mischen senkt den Druck und stärkt die Blutgefäße. Sie können mit Löffel oder Tee essen. Die Hauptsache - achten Sie auf die Nummer!

Es ist wichtig! Bei reduziertem Druck wird Viburnum sehr sorgfältig aufgetragen.

Bei Erkrankungen des Verdauungstraktes

  • Bei reduziertem Säuregehalt und Gastritis hat der Heilextrakt heilende Eigenschaften. Wie man es zubereitet, lesen Sie oben.
  • Bei Verstopfung wird empfohlen, auf leeren Magen eine kleine Portion Beeren zu sich zu nehmen. Wenn gewünscht, können Sie Honig hinzufügen.
  • Zur Reinigung des Darms wird empfohlen, Viburnum-Samen zu verwenden Kurz anbraten und hacken. Die resultierende Mischung kann Kaffee erfolgreich ersetzen. Außerdem normalisiert es den Stoffwechsel und entfernt Schlacken.

Tipp: Es wird nicht empfohlen, Viburnum-Beeren zu sich zu nehmen, wenn die Magensäure erhöht ist. Magengeschwür und Gastritis im akuten Stadium ist auch eine Kontraindikation.

Mit Diabetes

  1. 1 Option. Mischen in Proportionen:
  • 1 Teil Viburnum-Beeren
  • 2 - Wacholderbeeren,
  • 4 - Blaubeerblätter,
  • 2 - Leinsamen.

Aus der resultierenden Mischung den Sud im Verhältnis eines Esslöffels zu einem Glas Wasser zubereiten. Beeren, nicht Gras, es ist besser, sie in einem Wasserbad ein wenig zu schwitzen. Die resultierende Charge von Getränk 3-mal täglich. Bei Diabetikern ist die Verwendung von Medikamenten nur in reiner Form ohne Zucker zulässig.

  1. 2 Option. Mischen Sie zu gleichen Teilen die folgenden Zutaten:
  • Schneeballrinde,
  • löwenzahngras,
  • Heidelbeer- und Preiselbeerblätter,
  • Droge Galega und
  • zweihäusige Brennnessel.

Kochen ist ähnlich wie bei der ersten Option. In gefilterter Form dreimal täglich vor den Mahlzeiten einnehmen.

Kalina in der Kosmetik

Gesundheit ist für jeden wichtig, aber eine Frau denkt auch über die Schönheit des Äußeren nach. Nun werden wir herausfinden, wie die Natur hier helfen wird. Kalina kann:

  • Stellen Sie die Struktur der Haut wieder her, geben Sie ihr Elastizität, Elastizität zurück.
  • saubere Poren;
  • glatte Pigmentflecken.

Im Allgemeinen nichts weniger... wieder Jugend! Also Arsenal

Masken und Peeling

Maske für trockene Haut. Zutaten: ein paar Löffel Beeren (oder Saft), ein Löffel Honig, 5 Tropfen Glycerin, ein Löffel Pflanzenöl und Mehl. Rühren, leicht erwärmen und eine warme Maske auf das Gesicht auftragen. Waschen Sie sich nach einer Viertelstunde ab und verwenden Sie dann eine Creme.

Maske für fettige Haut. Mischen Sie ein paar Löffel Viburnum-Saft und ein geschlagenes Eiweiß und legen Sie eine Maske auf Ihr Gesicht (Sie können es in mehreren Schichten). 20 Minuten aufbewahren - weil die Haut fettig ist.

Peeling mit Viburnum. Mischen Sie zu gleichen Anteilen Saft von Viburnum und Sauerrahm, fügen Sie einen Löffel Zucker hinzu. Durch die Massagelinien auf Gesicht auftragen, 5-10 Minuten stehen lassen. Das Werkzeug wirkt bleichend, reinigt und verbessert die Struktur des Epithels.

Ich habe es selbst nicht ausprobiert, aber ich weiß, dass man den Saft dieser Beere anstelle des Alltags verwenden und damit das Gesicht abwischen kann. Ich denke, das Tool eignet sich für Frauen mit Problemhaut.

Kalina in deiner Küche

Neben den oben genannten Rezepten wird Kalina häufig zum Kochen verwendet. Wie man es kocht Dies ist ein separates Gesprächsthema, aber es sollte keine Schwierigkeiten geben. Kochen Sie daraus Kuchen und Fruchtgetränke, kochen Sie Marmelade und Marmelade. Und was für ein leckerer und gesunder Tee mit ihr? Beachte eins!

Achtung! Der wunderbare Busch hat ein gastronomisches Minus: Nicht jeder mag den Geruch, den die Beeren während der Wärmebehandlung abgeben. Aber du machst dir keine Mühe?

Es ist natürlich sinnvoller, nicht zu kochen, sondern Kalina einfach mit Zucker oder Honig zu mahlen. Vitamine sind also viel besser erhalten. Aber in jedem Fall Viburnum in Ihrer Küche - die Garantie für Gesundheit und Schönheit.

Ich glaube, heute habe ich ausführlich über die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von rotem Viburnum berichtet. Unsere Vorfahren wussten, dass dies nicht nur zur Vorbeugung, sondern auch für eine ernsthafte Behandlung notwendig war. Alles, was benötigt wird, ist die Verwendung traditioneller Volksheilmittel.

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Beschreibung des roten Viburnum

Über Kalina Red in Russland komponierte Lieder und Gedichte, deren medizinische Kraft zu allen Zeiten geschätzt wurde. Die Pflanze stammt aus der Gattung der holzigen Blütensträucher - Adoxovyh - mit etwa hundert Arten. In Russland siedelt sich Viburnum in gemäßigten und nördlichen Breiten an. Aus der Artenvielfalt von Viburnum kann man den gewöhnlichen Viburnum unterscheiden, der durch Laubsträucher mit gestieltem Laub, gelappten oder gezackten geschnitzten Blättern gekennzeichnet ist.

Viburnum blüht mit regenschirmartigen Blütenständen, milchig oder hellrosa. Die Blüte dauert von Mai bis Juni und dauert etwa zwei Wochen. Die Früchte von Viburnum werden durch essbare, bittere und herbe Steinfrüchte dargestellt, kleine Größe, helle, rote Farbe. Kalina wird bei richtiger Pflege 55-70 Jahre alt und trägt die ganze Zeit Früchte.

In der antiken slawischen Geschichte war roter Viburnum ein Symbol für Jugend und Gesundheit, verzierte Zweige von Viburnum wurden zur Hochzeit gegeben und der Kokoshnik der Braut wurde mit reifen Trauben verziert.

Der ausgezeichnete Geschmack von Viburnum ist nicht gut ausgestattet, nicht jeder mag einen bitteren Geschmack mit ausgeprägter Säure, was jedoch nicht die Tatsache negiert, dass roter Viburnum ein Lagerhaus für Vitamine ist und in der Sammlung von Heilpflanzen erwähnt wird.

Wachsender Viburnum: die Regeln für Pflanzung und Pflege

Kalina ist eine unprätentiöse Pflanze, deren Anbau keinen mühsamen Pflanzvorgang und mühsame Pflege impliziert. Der Busch spricht gut auf schwach sauren schwarzen Boden an, aber leichte Böden sollten beim Pflanzen von Viburnum vermieden werden. Die Pflanze ist ebenso wie der Rest der Pflanzenwelt den Sonnenstrahlen nicht gleichgültig. Sonnenlicht und Feuchtigkeit braucht Kalina doppelt so viel wie Gartenbäume.

Viburnum kann in den Frühlings- und Herbstmonaten gepflanzt werden.

Der Standort sollte im Voraus vorbereitet werden: Aushub, organischer und mineralischer Dünger, Zaboronovat. Zum Anpflanzen eines Viburnums passt ein Loch, das einen halben Meter tief und breit ist, eine zuvor entfernte oberste Bodenschicht (etwa ein Eimer), verrotteter Mist (ein halber Eimer) und Nitrophoska (200 Gramm) werden eingegossen, sorgfältig gemischt und befeuchtet.

Viburnum-Setzling senkrecht gesetzt, um einen zuvor gebundenen Busch anzupflanzen. Während Sie die Buchse aufrecht halten, versuchen Sie, die Grube gleichmäßig zu füllen, und stoßen Sie regelmäßig die Oberfläche an. Der untere Teil des Sämlings sollte nach dem Einpflanzen 3,5 cm über die Oberfläche steigen.

Viburnum Busch pflanzte reichlich bewässert und mulcht den Boden herum. Im Frühjahr wird Viburnum vom Mulch befreit, der Boden gelockert und gedüngt. Strauchäste sollten mit Fungiziden behandelt werden. Während der Vegetationsperiode Mitte Mai sollten Flüssigdünger und Kompost aus Phosphor-Kali unter dem Busch aufgetragen werden.

Die Bewässerung von rotem Viburnum sollte wöchentlich und in der Trockenzeit zweimal wöchentlich mit einer Kapazität von mindestens 5 Eimern unter dem Busch für Erwachsene durchgeführt werden. Beschneiden des Busches, je nach Bedarf durchgeführt.

Methoden der Zucht von Viburnumrot

Kalina vermehrt sich durch Samen, Schichtung, Triebe und Stiele.

Das Quetschen beginnt mit der Sammlung reifer Beeren von Viburnum, der Gewinnung des Steins. Viburnumsamen sollten vor dem Einpflanzen im Freiland gekeimt werden. Dazu werden sie einen Monat lang in nassem Sägemehl gelagert, bevor das Saatgut vernalisiert werden soll, bevor die Aussaat erfolgt - zwei oder drei Wochen in das Gemüsefach des Kühlschranks. Nach dem Aushärtungsverfahren werden Viburnumsamen bis zu einer Tiefe von 5-7 cm ausgesät und in einem Behälter mit präpariertem, angereichertem Boden und Sprossen erwartet. Junge Sämlinge sollten im Licht mit variabler Sonnenaktivität sein.

Das Trocknen des Bodens während des Wachstums von Saatgut ist nicht erlaubt.

Um Viburnum durch Schichtung zu reproduzieren, werden Viburnum-Zweige beschnitten, wobei nur 3 Knospen übrig bleiben, und die Pflanze selbst ist ein Spuder. Mit der Zeit strecken sich die jungen Triebe von den linken Knospen, sie spudern weiter aus, und wenn das junge Wachstum auf 35 cm wächst, wird es mit einem starken Draht in Bodennähe gebunden und tropfenweise hinzugefügt. Im Herbst wird dieses Wachstum getrennt und an einen neuen Standort verpflanzt.

Die Viburnumvermehrung durch Stecklinge beginnt mit der Blütezeit des Mutterbuschs. Im Juli beträgt der mittlere Teil des Astes 17 cm, ich trenne ihn mit einem Schrägschnitt, die Blätter werden entfernt. Behandeln Sie den Schnitt mit einer Lösung zur besseren Verwurzelung, pflanzen Sie ihn in eine vorbereitete Vertiefung bis zu einer Tiefe von 7-8 cm., Gießen Sie reichlich.

Kalina kann durch basale Triebe vermehrt werden, dazu fangen junge Triebe an zu benetzen und befeuchten, und im Herbst werden sie ausgegraben und vom Busch abgelagert.

Kalina-Rot, vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen

Kalina besitzt eine Reihe nützlicher Eigenschaften und einen hohen Wert aufgrund der gegenseitigen Zugabe organischer Verbindungen, wie z.
Tannine, die das Blut verdünnen, um Thrombophilie zu verhindern.

Flavonoid-Substanzgruppe, die die Aktivität von Enzymen erhöht und die Elastizität von Blutgefäßen und Kapillaren erhöht.

Organische Säuren an Stoffwechselvorgängen beteiligt und hemmen die Aktivität von Mikroben.

Pektine reinigen das Blutsystem und wirken als natürliches Antioxidans.

Steroidalkohol ist an der Regulierung physikalischer Prozesse beteiligt.

Vitamine und Mineralstoffe sättigen den Körper und regulieren Stoffwechselprozesse. Schwache diuretische und antibakterielle Wirkung von Viburnum wirkt als Hilfsmittel zur Behandlung von unkomplizierter Virushepatitis, Erkrankungen der Blase und des Gastrointestinaltrakts. Viburnum Dekokt wird als Tonikum und Beruhigungsmittel verwendet. Beeren reduzieren den Cholesterinspiegel im Blut und wirken beruhigend.

Kontraindikationen Viburnum rot basierend auf individueller Unverträglichkeit des Produkts. Viburnum-Beeren sind bei Allergikern, Personen mit erhöhter Blutgerinnung, hypotensiv, während der Schwangerschaft, Gicht kontraindiziert. Kalina hat einen hohen Säuregehalt, der den Verlauf einer Gastritis erschweren kann. Ein hoher Vitamin-C-Gehalt in Viburnum-Beeren kann zu einer allergischen Reaktion führen.

Eine geringe Anzahl von Kontraindikationen für Viburnum-Rot macht es zu einer unersetzlichen Quelle für zusätzliche Vitamine, und die Verwendung von Beeren in Maßen schadet nicht und erhöht die Schutzfunktion der Immunität.

Kalina-Rot, Ernte für den Winter

Die einfachste Möglichkeit, Viburnum-Beeren lange zu konservieren, ist das Einfrieren. Sie können Viburnum auf verschiedene Arten einfrieren, in Büscheln, in Plastikfolie oder in Beeren in Beuteln. Durch die Lagerung bei einer Temperatur von 22 Grad können die heilenden Eigenschaften von Viburnum über einen längeren Zeitraum von bis zu sechs Monaten erhalten werden. Es wird empfohlen, Kalina-Portionen einzufrieren, um Kalina sofort und bestimmungsgemäß zu verwenden.

Um die Beeren von Viburnum in krümeliger Form einzufrieren, waschen Sie sie, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch, legen Sie sie auf ein Schneidebrett, frieren Sie sie ein und legen Sie sie nach dem Einfrieren in einen Beutel oder Behälter.

Vorbereitung von Viburnum für den Winter, hergestellt und in gemahlener Form, dazu werden gewaschene Viburnumbeeren mit Zucker gemischt und mit Hilfe eines Mischers in einen Homogenitätszustand gebracht. Mit einem Kilogramm Viburnum am Ausgang können Sie bis zu 650 Gramm Viburnum-Püree erhalten.

Die Lagerung solcher Kartoffelpüree erfolgt, wie während der Konservierung, in sterilisierten Glaswaren.

Kalina für den Winter kann in Form von Saft zubereitet werden. Die Beeren der Bürsten werden abgeschnitten, gewaschen und in einen Entsafter gegeben, der resultierende Saft mit oder ohne Zucker wird 10 Minuten gekocht und in sterilisierte Glasflaschen gegossen.

Viburnumsaft ist am Auslass hochkonzentriert und es ist unwahrscheinlich, dass er für diese Form geeignet ist (ein übersättigter Geschmack). Daher muss er mit gekochtem Wasser verdünnt werden. Viburnum-Saft kann in diesem Zustand jahrelang gelagert werden.

Kalina für den Winter kann getrocknet werden, dazu werden die Trauben mit Wasser gewaschen, auf ein Backblech gelegt und bei +65 Grad im Ofen getrocknet. Der Ofen sollte angelassen bleiben, damit Feuchtigkeit entweichen kann. Geschrumpfte und getrocknete Beeren werden in einen Glasbehälter gegeben und an einem dunklen Ort bei niedriger Luftfeuchtigkeit gelagert.

http://urumecanica.net/svojstvo/kalina-krasnaya-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

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