Haupt Getreide

Kurkuma

Eine duftende Würzung, Kurkuma genannt, wird aus den Rhizomen (Knollen) der gleichnamigen Pflanze der Ingwerfamilie gewonnen.

Wenn Sie frische Ingwerwurzel in den Regalen getroffen haben, können Sie sich gut vorstellen, wie Kurkuma vor dem Mahlen aussieht: Es handelt sich dabei um die gleichen langen, seltsam geformten Knollen, die nur rotbraun gefärbt sind und im Inneren hellrot sind. Der oberirdische Teil der Anlage kann bis zu zwei Meter hoch werden. Kurkuma hat große hellgrüne ovale Blätter und blüht sehr rosa Blüten.

Kurkuma kam aus Indien nach Europa und Amerika. Sobald der große portugiesische Seefahrer Vasco da Gama in der Lage war, durch Afrika zu reisen und an der Küste von Indochina anzukommen, drangen von dort aus fremde Gewürze auf den europäischen Kontinent ein, der damals Gold wert war. Zusammen mit Pfeffer, Safran, Zira und anderen duftenden Gewürzen kam Kurkuma in unsere Küchen und wurde dort erfolgreich gefangen.

Nun wird dieses Gewürz nicht nur von Indien produziert, sondern auch von China, Taiwan, Kambodscha, den Philippinen und sogar dem südamerikanischen Land Peru.

Kurkuma hat nicht nur Nahrung, sondern auch industriellen Wert. Aus seinen Rhizomen erhält der natürliche Farbstoff Curcumin, mit dem Sie jedem Produkt einen köstlichen Orangeton verleihen können.

Fabrikmayonnaise, Butter, Käse und Margarine werden beispielsweise mit Curcumin hergestellt. Dieses Nahrungsergänzungsmittel hat den internationalen Code E100 und ist weltweit zugelassen, da es für den Menschen absolut ungefährlich ist. Heute möchten wir jedoch nicht mit Ihnen über die Rolle von Kurkuma in der Lebensmittelindustrie sprechen, sondern darüber, welche erstaunlichen heilenden Eigenschaften es hat.

Die Zusammensetzung der Wurzeln und Blätter der Kurkuma:

  • Vitamin C;
  • B-Vitamine;
  • Vitamin K;
  • Spurenelemente Calcium, Jod, Phosphor und Eisen;
  • Ätherische Öle;
  • Natürlicher Farbstoff;
  • Phytonzide;
  • Antioxidantien

Kurkuma verdankt seinen hellen, spezifischen Geruch dem Inhalt ätherischer Öle, was sie zur Königin der orientalischen Küche machte.

Schauen wir uns die Vorteile an, die andere nützliche Komponenten für sie bieten:

Vitamin-Mineral-Zusammensetzung von Kurkuma ermöglicht es Ihnen, es als Tonikum und Tonikum zu verwenden. Dieses wunderbare Pulver erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionen und beschleunigt die Heilung von Krankheiten. Kurkuma kann im Herbst und Winter zur Vorbeugung gegen Erkältungen und Beriberi konsumiert werden.

Ätherische Öle und Phytonzide (natürliche Antibiotika) machen Kurkuma zu einem hervorragenden entzündungshemmenden und wundheilenden Wirkstoff. Kurkuma-Pulver, das sowohl äußerlich als auch innerlich eingenommen werden kann, ist unverzichtbar bei eitrigen Wunden, Verbrennungen, Zahnfleischbluten, Dysbakteriose, Durchfall, Blähungen. Kurkuma - ein gutes choleretisches Mittel, es ist nützlich für Menschen mit Übergewicht und Arteriosklerose der Blutgefäße. Es gibt Hinweise darauf, dass der regelmäßige Gebrauch von Kurkuma gegen Altersdemenz und Alzheimer-Krankheit schützt.

Antioxidantien ermöglichen es Kurkuma, als einer der besten natürlichen Prophylaktika im Kampf gegen Krebs und Autoimmunerkrankungen zu wirken. Ein regelmäßiger Konsum dieser Würzmischung verringert das Risiko von Tumoren, die Entwicklung von Migräne, rheumatoider Arthritis und Diabetes. Und Menschen, die bereits an diesen Krankheiten leiden, hilft Kurkuma, die Krankheit zu bewältigen oder unter Kontrolle zu halten.

Lassen Sie uns nun die speziellen Behandlungsrezepte für die Verwendung von Kurkuma diskutieren. Es gibt viele von ihnen, und alle sind einfach und für jeden zugänglich.

Kurkuma gegen Fettleibigkeit, Arteriosklerose und Diabetes

Pulver aus dieser einzigartigen Pflanze kann wirklich helfen, Gewicht zu verlieren, Blutgefäße zu reinigen und Blutzucker zu reduzieren. Führende globale Pharmakonzerne erforschen jetzt aktiv die Eigenschaften von Kurkuma, und alles deutet darauf hin, dass wir einen echten rot-orangen Boom in der Branche erwarten. Kurkuma ist bereits in vielen diätetischen Produkten und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten. Sie müssen sie jedoch nicht für viel Geld kaufen! Schreibe das Rezept:

Fügen Sie in ein Glas warmes gekochtes Wasser einen Teelöffel Kurkumapulver, einen roten Pfeffer auf die Messerspitze und die gleiche Menge an gemahlener Mumie. Mischen Sie das Getränk gründlich und trinken Sie dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein solches Glas.

Kalte Behandlung mit Kurkuma

Von diesem Gewürz aus können Sie bis zu zwei wirksame Mittel gegen Erkältungen anwenden. Beginnen wir mit einem stärkenden, entzündungshemmenden warmen Getränk:

Kochen Sie ein Glas Milch, kühlen Sie es auf etwa 40 Grad ab (senken Sie den kleinen Finger in das Glas - wenn die Milch deutlich warm ist, dann ist es Zeit, wenn der Finger brennt, warten Sie mehr). Fügen Sie einen Teelöffel Kurkumapulver und einen Teelöffel Honig, vorzugsweise Kalk, zur Milch hinzu. Gut mischen und dreimal täglich eine Stunde vor den Mahlzeiten oder zwei Stunden nach einer Mahlzeit einnehmen.

Wenn Sie Halsschmerzen haben, Kurkuma, und dann zur Rettung kommen. Sie können ein lokales Antibiotikum vorbereiten, das am besten nach gründlichem Spülen von Halsschmerzen verwendet wird:

Mischen Sie ein wenig gezuckerten Honig und Kurkumapulver in einem Teelöffel. Geben Sie diese Mischung in den Mund und lösen Sie sich mindestens fünf Minuten lang langsam auf. Danach müssen Sie zwei oder drei Stunden lang nicht trinken und essen. Stellen Sie sicher, dass Sie dieses Antibiotikum vor dem Zubettgehen einnehmen.

Kurkumapulver für Verbrennungen, Wunden und Mitesser

Aus Kurkuma können Sie eine medizinische Zusammensetzung für Packungen und Masken erstellen. Wenn Sie eine Wunde heilen oder verbrennen möchten, wird die Zusammensetzung vorsichtig auf die betroffene Oberfläche gelegt und mit einem sterilen Verband leicht aufgewickelt. Die Bandagen müssen alle drei Stunden gewechselt werden. Kurkuma hilft bei feuchten weißen Aalen. Tragen Sie dazu eine therapeutische Zusammensetzung auf ein sauberes Gesicht als Maske auf, halten Sie sie 15 Minuten lang und spülen Sie sie anschließend gründlich mit gekochtem Wasser ab.

Rezept:

Gießen Sie drei bis fünf Esslöffel Kurkuma in eine Glas- oder Porzellanschüssel (je nachdem, wie viel Behandlung Sie benötigen). Drücken Sie dann den Saft der Innenaloe-Blätter in die Schüssel, bis Sie eine cremige Masse erhalten, die bequem auf die Haut aufgetragen werden kann. Verwenden Sie das Compound sofort, lagern Sie es nicht. Für jede neue Packung oder Maske müssen Sie eine neue Portion des Arzneimittels zubereiten.

Honigbonbons mit Kurkuma für Bluthochdruck

Für jeden, der unter hohem Blutdruck leidet, ist dieses beliebte Rezept einfach unverzichtbar. Viele Menschen haben es bereits an sich selbst ausprobiert und bestätigen die erstaunliche Wirksamkeit. Die Zusammensetzung der sogenannten Bonbons aus Hypertonie ist komplexer als in früheren Rezepturen, jedoch sind alle Komponenten leicht verfügbar. Also schreibe auf:

  • Leinsamen - 1 Esslöffel;
  • Sesam - 1 Esslöffel;
  • Mac - 1 Esslöffel;
  • Kurkuma - 1 Teelöffel;
  • Honig - 2 Esslöffel.
http://econet.ru/articles/74721-kurkuma-bozhestvennyy-poroshok-vmesto-apteki

Kurkuma positive Eigenschaften und Kontraindikationen

Kurkuma (Kurkuma) (Curcuma longa L.) ist ein tropischer Strauch mit einer Höhe von 0,60 bis 1,0 m. Aus dem Rhizom wachsen große ovale Blätter. Die Blätter sind groß und oval, von hell bis dunkelgrün. Als Gewürz verwendet man seitlich lange Wurzeln. Sie werden gegraben, mit speziellen Farbstoffen zusammen gekocht, dann getrocknet, geschält und dann orange. Sie haben einen leicht brennenden, leicht bitteren Geschmack, der an Ingwer erinnert, ihr Geschmack ist jedoch subtiler und angenehmer. Kurkuma wird normalerweise in Pulverform verwendet. Die Heimat dieser Pflanze ist Ostindien und Vietnam. Die Araber brachten dieses Gewürz schon in der Antike aus Indien nach Europa. Kurkuma wird derzeit in China, Indien, Java, auf der Insel Haiti, auf den Philippinen und in Japan angebaut. Kurkuma wächst gut und in großer Höhe - über zweitausend Meter.

Kurkuma enthält ein sehr wohlriechendes ätherisches Öl und einen Farbstoff Curcumin, der in Wasser unlöslich ist, Curcumin ist in Fetten und Alkohol löslich. Kurkuma enthält α-Felllandren, Zingiberen (25%), Borneol, Sabinen, β-Curcumin. Es ist eine Heilpflanze, Gewürz und Farbstoff. Kurkuma wirkt sich positiv auf die Arbeit von Magen und Gallenblase aus, verbessert die Sekretion von Galle und Verdauungssäften.

Neben dem langen Kurkuma wird Kurkuma als würzige Pflanze, Kurkuma mit Zitrat, aromatischer Kurkuma und runder Kurkuma verwendet. Diese Pflanzen haben jedoch ein schwaches Aroma und einen weniger angenehmen Geschmack.

Verwendungsmöglichkeiten

In der Volksmedizin wird Kurkuma bei Erkrankungen der Leber und der Gallenblase, in den Nieren und auch als Magenheilmittel eingesetzt.

Kurkuma wird in der Lebensmittelindustrie zum Färben von Butter, Margarine, Käse, verschiedenen Gerichten und Likören verwendet.

Der Kurkuma-Geschmack ist leicht, angenehm und in einer großen Anzahl würzig, brennend. Kurkuma ist Teil der nationalen Gewürzmischungen. Als Gewürz wird es für hartgekochte Eier, Omelettes, für die Zubereitung von leichten Saucen, Salaten, Eintöpfen verwendet, verbessert und verbessert den Geschmack von Hühnerbrühe und Hühnergerichten. Dieses Gewürz wird Reis, Nudeln und Nudeln zugesetzt. Denken Sie jedoch daran, dass Sie es in kleinen Mengen hinzufügen müssen (1 / 8-1 / 4 Teelöffel für 4 Portionen). Fügen Sie Kurkuma Senf, Gurken und verschiedenen in Essig eingelegten Gemüse hinzu.

Chemische Zusammensetzung

Die Wurzel enthält gelbes Pigment Curcumin, ätherisches Öl, Alkaloid, Lacton und Alkohol, Kalzium, Eisen, Phosphor, Jod, Vitamine C, Bl, In2, InH.

Kurkumawurzel enthält auch:

• Curcumin ist eine Substanz, die das Wachstum von Krebszellen, insbesondere in Tumoren der Haut, des Mundes, der Speiseröhre, des Magens, des Dünndarms und der Brustdrüse, unterdrückt, die Menge an schädlichem Cholesterin im Körper und das Risiko von Atherosklerose, die die Bildung von Steinen in der Leber, den Nieren und in den Nieren verhindert, verringert Blase; • Curcumor, der das Wachstum von bösartigen Tumoren der Haut, des Uterus und der Brust unterdrückt; • Cyneol, das sich günstig auf die Magenarbeit auswirkt, zerstört Parasiten; • Tumeron, das gegen Parasiten wirkt und das Wachstum pathogener Bakterien hemmt; • Bioflavonoid Vitamin P, das an der Wiederherstellung von Blutgefäßen beteiligt ist, die das Herz-Kreislauf-System verbessern, um Asthma, Sklerose, Dermatitis und Psoriasis zu heilen.

Kurkuma hat mehrere Geschmacksrichtungen: würzig, bitter, adstringierend - es hat einen scharfen Vipak. Es wirkt wärmend, leicht und trocken auf den Körper. Es passt zu Menschen jeder Art von Verfassung. Es entfernt Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper, hilft bei Vergiftungen mit Chemikalien und Insektiziden.

Unterdrückt die Fäulnismikroflora im Darm, reinigt den Darm von überschüssigem Schleim, normalisiert die Aktivität des Magen-Darm-Trakts, normalisiert die Arbeit des Pankreas. Verbessert den Stoffwechsel, wirkt heilend und antibakteriell. Zur Behandlung von Verdauungs- und Kreislaufsystemen. Es ist ein natürliches Antibiotikum. Es hilft, die Verdauung zu verbessern, die normale Darmflora aufrechtzuerhalten, die Gase zu reduzieren, hat Tonika. Bei den Erkrankungen des Verdauungssystems werden Verdauungsstörungen, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre behandelt.

Rhizome im Herbst und Winter geerntet. Nach dem Trocknen fest verpackt.

Anwendung von ätherischen Ölen von Kurkuma

Aromatisches Kurkumaöl ist in der Zusammensetzung verschiedener Kosmetika sowie Parfümkompositionen enthalten, um ihnen einen besonderen orientalischen Geschmack zu verleihen.

Sehr oft wird dieses Öl zur Pflege fettiger und reifer Haut verwendet. Die ätherische Kurkumaöl-Lösung reizt die Haut normalerweise nicht und hat keine phototoxische Wirkung. Das heißt, nachdem Sie externe Produkte mit diesem Öl aufgetragen haben, können Sie sicher in die Sonne gehen.

Dieses ätherische Öl kann für Inhalations- und Aromalampen verwendet werden. Die Inhalation von Aromaöl hilft, sich schnell von Stress und erhöhtem psychischen Stress zu erholen.

Es wird auch in einer Mischung aus Ölen zur Massage und zum Auftragen auf die Haut, für Kompressen und Bäder, zum Spülen und zur Zusammensetzung von Lotionen sowie zum Würzen der Zimmer- und Bettwäsche verwendet. Dieses Öl passt gut zu den ätherischen Ölen von Ingwer, Rose, Patchouli, Geranium, Rosmarin, Salbei, Nelken sowie Zitrus- und Kiefernölen.

Ätherisches Kurkumaöl in verdünnter Form ist für den Innen- und Außenbereich geeignet.

Es sollte jedoch nicht in den Ohren und in der Nase vergraben werden, wie es für Microclyster und Tampons verwendet wird. Verwenden Sie dieses Aromaöl und Dampf nicht.

Pulver

Pulver aus Kurkuma-Knollenwurzeln, kräftig senfgelb, das eine goldene Terrakotta-Nuance haben kann oder der Farbe von Umber ähneln kann. Wenn Sie diesem Gewürz Zitronensaft hinzufügen, erhält Kurkuma eine leuchtend rote Farbe.

Kurkuma, der den Gerichten zugesetzt wird, verleiht ihnen eine leuchtend gelbe Farbe und einen frischen, anhaltenden Geschmack.

Der Geschmack dieses Gewürzes kombiniert die Schärfe, Leichtigkeit und Würze mit dezenten Ingwernoten, Moschus- und Holznuancen. Nachdem Sie das Kurkumapulver verkostet haben, werden Sie eine leichte Bitterkeit im Mund spüren. In großen Mengen kann dieses Gewürz den Speisen einen spürbar heißen Geschmack verleihen.

Der Geruch nach Kurkuma ist angenehm, würzig und unscharf.

Geschichte von

Die ersten, die auf die heilenden Eigenschaften von Kurkuma („Haridras“ im Sanskrit) aufmerksam machten, waren Heiler des alten Indiens - sie verwendeten die Heilmittel aus diesem Gewürz, um die meisten der damals bekannten Krankheiten zu behandeln - von Lepra bis zu Bissen von giftigen Insekten und Schlangen. Besonders nützlich war die Verwendung von Kurkuma bei Verletzungen und Hautkrankheiten, um Erkältungen und Husten loszuwerden und die Aktivität des Magens, der Leber und der Nieren zu normalisieren. Aber die wichtigste Eigenschaft seiner Indianer glaubte an die Fähigkeit dieses Gewürzes, den Körper zu "reinigen". Moderne Wissenschaftler haben die therapeutischen Wirkungen von Kurkuma, die die Alten vermuteten, weitgehend nachgewiesen.

Nützliche Eigenschaften

Lange Kurkuma ist ein Gewürz und ein Farbstoff. In den verschiedenen nationalen Mischungen enthalten. Dient als Gewürz für Pilaw, besonders geschätzt in Aserbaidschan und Zentralasien. In England wird es zu allen Fleisch- und Eierspeisen und Saucen, zu Senf und zu allen mit Essig eingelegten Gemüsen hinzugefügt. Bringen Sie es in sehr geringen Mengen sowie während des Kochens oder 5 Minuten vor der Zubereitung mit.

Jatir Veda, ungefähr im 5. Jahrhundert zusammengestellt. BC widmet sich der Astrologie und der Medizin. In einem Abschnitt wird die Behandlung von Krankheiten beschrieben, die mit den Auswirkungen von Planeten auf den menschlichen Körper zusammenhängen. Kurkuma wurde oft in vielen Zeremonien, Ritualen verwendet. Es wurde als Talisman verwendet. Kurkuma wurde seitdem als natürliches Antibiotikum verwendet. Es trägt auch zur Behandlung schwer heilender Wunden bei. Kurkuma verlangsamt das Wachstum von Melanomen, Brust- und Bauchspeicheldrüsenkrebs. In Indien wird Kurkuma in vielen ritualistischen Anbetungsriten und während des vedischen Ritus der Ehe verwendet. Eine Frau, die ihren Körper mit Kurkuma verschmiert, bevor sie in die Ehe eingeht, wird von früheren Sünden befreit, und ein Mann heiratet eine "reine" Frau. Männer und Frauen werden mit Kurkuma verschmiert, um die Farbe und das Aussehen von Haut und Körper zu verbessern.

In Russland heißt es Kurkuma. Andere gebräuchliche Namen sind: indischer Safran, Sarikyo; Haridra, Crimgna, Kanchani, Nische (Sanskrit); Crimgna, Haldi (Hindi), Kurkuma (Kurkuma, Englisch).

Sanskrit ist eine der ältesten Sprachen, die den Wissenschaftlern bekannt ist. Jedes Wort hat viele Bedeutungen, und wenn Kurkuma crimina genannt wird, bedeutet dies, dass es "Würmer aus dem Körper vertreibt". Haridra bedeutet "die Farbe und das Aussehen des Körpers verbessern", Kanchani bedeutet "die Haut sieht sauberer und klarer aus", eine Nische in der Übersetzung bedeutet "schön wie ein Sternenhimmel".

Im Falle einer Vergiftung

Die entzündungshemmenden und entzündungshemmenden Eigenschaften dieser Pflanze sowie die Fähigkeit von Kurkuma, den Fluss von Stoffwechselprozessen im Körper zu verbessern, waren chinesischen Ärzten seit der Antike bekannt.

Die Vermutungen antiker Ärzte wurden von Wissenschaftlern unserer Tage bestätigt - Kurkuma gilt heute als starkes Antioxidations- und Entgiftungsmittel: Die in dieser Pflanze enthaltenen Substanzen können eine ausgeprägte entzündungshemmende und choleretische Wirkung haben.

Natürliches Antibiotikum

Kurkuma wird als natürliche Antibiotika bezeichnet - starke antibakterielle Wirkstoffe, deren Verwendung keine zerstörerischen Wirkungen auf die Leber hat und die Funktion des Gastrointestinaltrakts nicht beeinträchtigt. Außerdem - verwenden

Diese Pflanze normalisiert die Verdauung und aktiviert das Wachstum der Darmflora.

Die antibakteriellen Eigenschaften von Curcumin sind so stark, dass es die Entwicklung von Tuberkulose hemmen kann.

Gegen Krebs

Die Wirkung von Curcumin auf Krebszellen ist von großer Bedeutung, da diese Substanz durch Ausschalten des Körpers keine schädliche zytotoxische Wirkung auf gesunde Zellen hat.

Gastrointestinale Behandlung

Die innere Aufnahme von Kurkuma hilft bei Cholelithiasis und Colitis ulcerosa. Die traditionelle Anwendung von Kurkuma zur Normalisierung der Leber hat es laut Ayurveda zu einer hervorragenden Behandlung von Hepatitis (sowohl infektiös als auch toxisch) gemacht.

Abnehmen

Kurkuma ist häufig in Produkten enthalten, die nicht nur zur Gewichtsreduzierung, sondern auch zur Bekämpfung von Fettleibigkeit und zur Vorbeugung von Diabetes dienen.

Die Fähigkeit dieser Pflanze, den Gehalt an schädlichem Cholesterin im Blut (Lipoprotein niedriger Dichte) zu beeinflussen, macht es äußerst nützlich, nicht nur Gewicht zu verlieren, sondern auch die Entwicklung von Atherosklerose zu verhindern.

Kurkuma hilft auch bei der Beseitigung von Übergewicht, indem es die Verdauung verbessert und den Appetit regelt (das Verlangen nach Fett und Süßigkeiten wird erheblich reduziert).

Rezept 1

Rezept 2

Rezept 3

Rezept 4

Rezept 5

Rezept 6

Rezept 7

Rezept 8

Rezept 9

Rezept 10

Rezept 11

Rezept 12

Herzkrankheit

In Indien wurden sie lange Zeit mit Medikamenten behandelt, wobei Kurkuma und verschiedene Herzkrankheiten zugesetzt wurden. Die darin enthaltenen Substanzen stärken den Herzmuskel, tragen zur Normalisierung des Blutdrucks bei und wirken sich positiv auf den Blutgefäßzustand aus.

Wissenschaftler untersuchten die Wirkung von Curcumin auf einen lebenden Organismus bei der myokardialen Hypertrophie (Herzmuskel) und fanden heraus, dass diese Substanz nicht nur die Entwicklung des pathologischen Prozesses stoppen kann, sondern auch zur Erholung bereits befallener Zellen beiträgt. Dies deutet auf die Möglichkeit eines weit verbreiteten Einsatzes von Medikamenten aus Kurkuma in der Kardiologie hin.

Blutreinigung

Kurkuma verbessert signifikant die Zusammensetzung des Blutes, was seine Verwendung zur Vorbeugung und Behandlung von Eisenmangelanämie ermöglicht. Auch dieses Gewürz hat eine stimulierende Wirkung auf die Bildung roter Blutkörperchen, verringert die Blutplättchenaggregation (Verklebung dieser Blutkörperchen, was zur Bildung von Blutgerinnseln führt, Blutgefäße blockiert).

Gemeinsame Behandlung

Entzündungshemmende Eigenschaften dieses Gewürzes können bei verschiedenen Erkrankungen der Gelenke eingesetzt werden. Kurkuma wurde lange Zeit für Kinder und ältere Menschen empfohlen, um das Knochengewebe zu stärken und Knochenbrüchen vorzubeugen.

Die Verbesserung des Nervensystems

Curcumin gilt als Antagonist von Substanzen wie Aminazin und Lambyl, die das menschliche Nervensystem drückend wirken.

Nach den Vorstellungen der Indianer haben Pflanzen die Fähigkeit, eine Person nicht nur auf der körperlichen, sondern auch auf der psychologischen Ebene zu beeinflussen. Regelmäßiger Gebrauch von Kurkuma macht eine Person gründlicher, hilft, eine ruhige Einstellung zu den Problemen zu finden, mit denen sie konfrontiert ist, zu lernen, die Situation und ihre Stärke nüchtern einzuschätzen.

Wenn Sie dieses Gewürz in Ihr tägliches Menü aufnehmen, werden Sie bald feststellen, dass Sie weniger unruhig und gereizt geworden sind, und das ist nicht weiter verwunderlich. Denn Kurkuma erhöht die Stressresistenz erheblich, hilft, Unruhe zu vermeiden und Selbstvertrauen zu gewinnen.

Kampf gegen Parasiten

Die aus Kurkumawurzeln zubereitete Wasserinfusion ist ein wirksames Mittel, um die Entwicklung pathogener Pilze zu unterdrücken, die Hautkrankheiten verursachen. Kurkuma wirkt wohltuend auf die Haut bei Krankheiten, die nicht nur durch Parasiten verursacht werden.

Die immunomodulierenden Eigenschaften von Kurkuma, basierend auf einer Zunahme der Anzahl von Leukozyten und Antikörper-bildenden Zellen (Lymphozyten), ermöglichen die Verwendung dieser Pflanze, um den menschlichen Körper nicht nur bei saisonalen Erkältungsausbrüchen zu erhalten, sondern auch bei der Wiederherstellung nach einer schweren Erkrankung und sogar bei der komplexen Therapie verschiedener Immunschwächezustände zum Beispiel AIDS).

Erholung

Hilft Kurkuma bei Kopfschmerzen, die durch Migräne verursacht werden. Seine Fähigkeit, die Proteinaufnahme im Körper signifikant zu erhöhen, macht dieses Gewürz für Kinder während des aktiven Wachstums und für Sportler sehr nützlich.

Dieses Gewürz gilt auch als hervorragendes Mittel gegen Appetitlosigkeit.

Kurkuma enthält Substanzen, die starke Antioxidationsmittel sind und die Wirkung freier Radikale (Moleküle, die gesunde Zellen zerstören) neutralisieren, das Gehirn stimulieren. Mit Hilfe von Kurkuma im alten Indien wurden Erkältungen und Asthma behandelt, Gefäßerkrankungen behandelt, Blutungen gestoppt und der Zustand von Patienten mit Anämie verbessert.

Die heilenden Eigenschaften von Kurkuma werden von Frauen geschätzt - das Pulver dieser Pflanze wird seit langem verwendet, um die Schönheit und die Hautgesundheit zu erhalten.

Reinigung

In den letzten Jahren ist es zunehmend möglich, zu hören, dass die Ursache unserer meisten Krankheiten in der inneren "Verschmutzung" des Körpers liegt. Schlacken und Toxine, die sich in verschiedenen Organen und Geweben ansammeln, stören ihre normale Funktion.

Aus diesem Grund hat die Reinigung des Körpers einen bemerkenswerten Effekt auf die Verbesserung des Wohlbefindens vor der Verjüngung des Körpers für 10-15 Jahre.

Die Überfüllung des Darms ist unverarbeitet und führt über Jahre zu nicht ausgeschiedenem Abfall zu einer merklichen Vergrößerung seiner Größe. Der Dickdarm beginnt, andere innere Organe zu „zerquetschen“, sie von normalen Stellen zu verdrängen und die normale Funktion des Zwerchfells, des Herzens, der Lunge, des Magens, der Leber und anderer Teile des Darms zu stören.

Die Fäulnisprozesse, die sich im Darm entwickeln, verursachen eine Selbstvergiftung des Körpers. Zersetzungsprodukte dringen in das Blut und die Lymphe und mit ihnen in alle Organe und Gewebe ein.

Erkrankungen der Zähne und der Mundhöhle, des Atmungs- und Herz-Kreislauf-Systems, die Bildung von Steinen in den Nieren, der Leber und der Blase, eine Zunahme der Größe der Lymphknoten, die Unterernährung des Gehirns verringern die Abwehrkräfte des Körpers. Die Ursache all dieser Probleme ist die Ansammlung von Giftstoffen im Körper.

Die Hinterlistigkeit dieser Erkrankung besteht darin, dass keine Behandlung dazu beitragen kann, die durch die ständige Vergiftung des Körpers verursachten Krankheiten zu bewältigen - vor allem bedarf es einer Qualitätsreinigung auf allen Ebenen.

Und hier kommt Kurkuma zur Rettung. Sie bewältigt nicht nur die ganze Ladung Schlacken und Giftstoffe, die unseren Körper seit Jahren füllen. In Kurkuma enthaltene Antioxidantien helfen auch, den Körper von freien Radikalen zu befreien - den instabilsten Molekülen, die Krebs verursachen.

Kurkuma wirkt günstig auf die Verdauung und verbessert die Aufnahme schwerer Nahrungsmittel.

Kurkuma ist zusammen mit Enzian und Berberitze Teil der alten ayurvedischen Mischung zur Reinigung des Körpers von Giftstoffen (Ama). Im Ayurveda wurde Kurkuma zusammen mit anderen weichen Gewürzen verwendet, um den Normalzustand von Agni aufrechtzuerhalten - das Verdauungsfeuer und das Gleichgewicht des gesamten Gastrointestinaltraktsystems.

Zum Kochen verwenden

Kurkuma gehört nicht zu den seltenen und teuren Gewürzen - man kann es in jedem Laden oder auf dem Markt kaufen, aber dieses bescheidene Gewürz kann aus dem gewöhnlichsten Gericht ein wahres Meisterwerk der Kochkunst werden. Ohne das delikate Aroma und den exquisiten Geschmack sind die sogenannten Curry-Gewürze und indonesischen Gewürzsambalen nicht denkbar. Diese Gewürze zieren viele rituelle Gerichte der orientalischen Küche.

Kurkuma hat sich im Laufe der Jahrhunderte mit subtropischem Klima weit über seine Heimatländer hinaus verbreitet und die Herzen der Menschen auf der ganzen Welt erobert. Dieses Gewürz ist in Israel und Russland bekannt und beliebt und wird in Griechenland "gelber Ingwer" genannt.

Für die Zubereitung von Gewürzen aus mehreren Dutzend Sorten Kurkuma werden nur wenige (meist vier) verwendet.

Erfahrene Köche sagen, dass Gewürze aus einer bestimmten Pflanze für jedes Gericht ideal sind. In der Konditoreibranche ist die „Zitronenwurzel“ sehr beliebt. Es gibt auch Präferenzen unter Vertretern verschiedener Nationen. Zum Beispiel wählen die Briten traditionell Madras Kurkuma für ihre Gerichte, die einen milderen Geschmack und ein feines Aroma haben.

Kurkuma hat gegenüber vielen Gewürzen den Vorteil, dass es mit fast allen Produkten kompatibel ist. So können Sie dieses Gewürz bei der Zubereitung von Gerichten aus Fleisch, Getreide, Gemüse und Früchten sowie Teig- und Süßwarengerichten verwenden.

Im Gegensatz zu Gewürzen wie Safran, Nelken, Muskatnuss, die dem Geschirr sehr sorgfältig hinzugefügt werden sollten, erfordert Kurkuma keine so genaue Dosierung - es ist sehr schwer, es zu übertreiben.

Kurkuma ist einer der Bestandteile verschiedener Marinaden und Chutneys (spezielle indische Gewürze), darunter feine Piccalilli sowie andere Reisgerichte und Gemüse. Kurkuma gilt in Nordamerika als ausgezeichnetes Gewürz für Gemüse und Lamm. Die Utensilien Aserbaidschans und Zentralasiens sind ohne Kurkuma nicht denkbar, in Usbekistan sind es traditionelle Rüben- und Hammelfleischsuppen, und in Tadschikistan wird dieses Gewürz Zuckergetränken zugesetzt.

In Bali ist Kurkuma zusammen mit Reis, Kokosnussmilch und anderen aromatisierten Gewürzen Teil des Nasi-Kuning-Kultgerichts, das den Göttern gewidmet ist.

Dieses Gewürz passt gut zu Omelettes und hart gekochten Eiern - in dieser Form wird Kurkuma in England häufig verwendet. In vielen Ländern sind Salate, Eintöpfe, leichte Saucen und Kartoffelbrei mit Kurkuma gewürzt.

Eine Prise Kurkuma verleiht gekochtem Reis und Nudeln einen angenehmen goldenen Farbton. Nachdem Sie die Hühnerhaut mit diesem Gewürz vor dem Grillen oder Backen gerieben haben, können Sie nicht nur den charakteristischen Geruch von Geflügel loswerden, sondern erhalten auch eine appetitliche goldene Kruste. Kurkuma passt gut zum Geschmack von Geflügelgerichten, einschließlich Brühen.

Wunderschöne Kurkuma kombiniert mit warmen Fleischgerichten aller Art sowie Fisch und Meeresfrüchten.

Durch die Zugabe von Kurkuma können Sie dem Teig eine angenehme gelbliche Farbe verleihen.

Kurkuma wird häufig in Konservenprodukten zum Herstellen von Saucen, Gießen und Marinaden verwendet. Dieses Gewürz hilft Produkten, ihre Frische lange zu erhalten.

Farbstoff E-100 ist KURKUMA!

Wenn dunkle Tücher in die wässrige Lösung von Kurkuma gelegt werden, „erneuern“ sie sich - sie werden genauso hell wie ursprünglich. Aber Kurkuma wurde natürlich nicht nur zum Färben von Stoffen verwendet, sondern auch, um einer Vielzahl von Gerichten einen goldenen Farbton zu verleihen.

Gerichte aus Reis, Kartoffeln und später - aus Nudeln, gedünstetem Gemüse und Fleischgerichten - werden alle appetitlicher, wenn Sie diese nicht nur sichere, sondern auch überraschend gesunde natürliche Farbe hinzufügen. Kurkuma wird auch bei der Zubereitung von Panieren für Fisch und Hühnchen verwendet - selbst wenn der Appetit normalerweise keinen guten Appetit hat, können sie beim Anblick goldener, gerösteter Speichelstücke fließen.

Bis heute ist Kurkuma unter den natürlichen Farbstoffen nicht gleichwertig - es wird in Senf und Likör verwendet, um Käse, Butter, Joghurt und Margarine zu färben.

Wenn Sie also die Bezeichnung „E-100“ auf der Produktverpackung getroffen haben, können Sie sie gerne kaufen - in diesem Fall wird nur Kurkuma als Farbstoff verwendet.

Pulverzubereitung

Wenn Sie aus dem Rhizom der Pflanze ein Heilpulver herstellen möchten, dann graben Sie es aus dem Boden, sobald sich die Blätter der Pflanze gelb verfärben - zu Beginn der Ruheperiode. Reinigen Sie das Rhizom gründlich vom Boden, waschen Sie es unter fließendem Wasser, gießen Sie es über kochendes Wasser und legen Sie es 5-7 Tage an einen trockenen Ort. Die Wurzeln einer auf diese Weise behandelten Pflanze werden sehr hart, sie glänzen an der Schnittstelle und sinken beim Absenken sofort ins Wasser. Solche Rhizome eignen sich zum Schleifen. Dies kann zwar zu Hause nur mit Hilfe von Haushaltsgeräten erfolgen.

Kurkuma - Kontraindikationen

Kurkuma hat eine sehr starke Wirkung auf den Körper. Wenn Sie also parallel zu der Einnahme Medikamente einnehmen, konsultieren Sie am besten Ihren Arzt, um Nebenwirkungen zu vermeiden. Der Rat von Ärzten sollte auch auf Personen angewendet werden, die an chronischen Krankheiten leiden und Kurkuma oder andere stark gewürzte Gewürze konsumieren.

Kurkuma ist kontraindiziert, wenn Gallensteine ​​oder Gallenwege verstopft sind. Kurkuma ist ein hervorragendes choleretisches Medikament. Und wenn Sie anfangen, es während einer Verschärfung anzuwenden, werden Sie sicherlich ein negatives Ergebnis erhalten. Ein erfahrener und vernünftiger Arzt wird Sie niemals unmittelbar nach der Verschärfung Ihrer Krankheit in ein Sanatorium schicken. Sie müssen eine Anpassungsphase durchlaufen, die Entzündung muss „entfernt“ werden. Anzeichen für die negativen Auswirkungen von Kurkuma können Übelkeit und Durchfall sein.

Obwohl Kurkuma während der Schwangerschaft im Allgemeinen nicht kontraindiziert ist, sollte bei der Anwendung während der Schwangerschaft ein Arzt konsultiert werden. Dies liegt an der Tatsache, dass Kurkuma den Tonus (Aktivität) der Gebärmutter erhöhen kann. Dies gilt insbesondere in den ersten Schwangerschaftsmonaten.

Bei der Einnahme von Medikamenten. Kurkuma hat eine interessante Eigenschaft - um die Wirkung anderer Substanzen zu verstärken. Einerseits wurde genau nachgewiesen, dass Kurkuma bei der Zugabe von schwarzem Pfeffer zu 2000% Verdaulichkeit und Wirkung um 2000% erhöht wird. Kurkuma wirkt sich auf andere Kräuter, Pflanzen und medizinische Substanzen aus.

Es wurde bereits eine verstärkende Wirkung von Kurkuma bei Diabetikern festgestellt, die den Blutzuckerspiegel senken. Dies kann zu Schwindel, Ohnmacht und Koma führen.

Eine andere verstärkende Wirkung von Kurkuma ist die Blutverdünnung. Daher ist es auch nicht mit Antikoagulanzien kompatibel, die beispielsweise bei Krampfadern oder einem Herzinfarkt verschrieben werden.

Da das gesamte Spektrum der Verstärkungsmaßnahmen nicht untersucht wurde, ist es besser, auf Folgendes zu verzichten:
mit anderen Kräutern behandeln, die nicht als Kurkuma aufgeführt sind;
starke Medikamente einnehmen.
Denken Sie daran, dass alles in Maßen gut ist. Und wenn Kurkuma in kleinen Mengen viele Vorteile bringt, kann eine Überdosierung negative Auswirkungen haben.

http://medn.ru/statyi/kurkuma-poleznye-svojstva.html

Kurkuma - indisches Wundermittel zur Heilung des Körpers

Ich grüße Sie, meine lieben Leser!

Was Kurkuma ist, wissen Sie wahrscheinlich, und ich denke, viele von Ihnen verwenden es beim Kochen.

Heute möchte ich Ihnen erzählen, wie Kurkuma für unsere Gesundheit von Nutzen ist, wie sich dies auf unser Wohlbefinden und unser Energieniveau auswirkt und wie man es zur Behandlung einsetzt.

Techniker und Behandlungsmethoden mit diesem Gewürz viel, und jede Behandlung und Rehabilitation mit Hilfe von Kurkuma kann in innere und äußere Behandlung und Rehabilitation unterteilt werden.

In diesem Artikel wird beschrieben, wie Sie dieses Gewürz im Inneren anwenden, um über viele Jahre gesund und aktiv zu sein und die bereits bestehenden Erkrankungen zu heilen.

Aus diesem Artikel erfahren Sie:

Kurukum - heilende Eigenschaften und Geheimnisse der Anwendung

Ich verwende dieses Gewürz seit langem und mit Vergnügen, und ich habe nicht die Absicht, dies zu verweigern, denn während ich Kurkuma verwendet habe, hat es mir bewiesen, dass Sie sich in vielerlei Hinsicht darauf verlassen können!

Dieses Gewürz hat nicht nur vorbeugende Eigenschaften, es hat auch starke medizinische Eigenschaften, und es kann eine ganze Menge für unsere Gesundheit tun. Daher ist es wert, mehr darüber zu wissen. Was denken Sie darüber?

Was ist Kurkuma?

Diese Pflanze stammt ursprünglich aus Indien.

Aus seinen Wurzeln und Blättern werden Gewürze hergestellt, die nicht nur in südöstlichen Ländern, sondern auch auf der ganzen Welt beliebt sind.

Aufgrund der Tatsache, dass Kurkuma stark färbende Eigenschaften hat (es färbt sich in einer angenehmen gelblich-goldenen Farbe), wird es häufig beim Kochen, in der Lebensmittelindustrie, bei der Herstellung von Stoffen und bei der Herstellung von Kosmetika verwendet.

Ein wesentliches "Plus" dieses Gewürzes ist, dass es relativ kostengünstig ist, so dass teures Kurkuma oft durch Safrangewürz ersetzt wird.

Kurkuma wird deshalb "indischer Safran" genannt. Sicher haben Sie diesen Namen in irgendwelchen Rezepten getroffen. Wenn ja, dann wissen Sie, dass indischer Safran und Kurkuma ein und dasselbe sind.

Die Kombination der stärksten Heil-, Farb- und erstaunlichen Geschmacks- und Aromaeigenschaften mit perfekter Verfügbarkeit dieses Gewürzes für alle Bevölkerungsschichten der Welt und macht Kurkuma wirklich perfekt!

Was ist in Kurkuma - die Zusammensetzung des perfekten Gewürzes

Kurkuma enthält eine Vielzahl von Makro-, Mikroelementen, einen bedeutenden Anteil aller bekannten Vitamine sowie viele andere wertvolle und notwendige Substanzen für unseren Körper, beispielsweise ätherische Öle.

Wir sollten auch Curcumin erwähnen, das genau genommen das in diesem Gewürz enthaltene Farbmittel ist.

Es wird aus der Wurzel und den Blättern einer Pflanze mit einer als Extraktion bezeichneten Methode extrahiert.

Kurkumin ist der Bestandteil, von dem Kurkuma als das stärkste Antioxidans, Antiseptikum usw. bezeichnet wird.

Die unglaublichen Eigenschaften von indischem Gewürz Kurkuma

Aufgrund seiner reichhaltigen Zusammensetzung ist dieses Gewürz sehr nützlich und kann sicher auf natürliche Heilmittel zurückgeführt werden:

  1. Kurkuma wird als antibakterieller, entzündungshemmender und antiviraler Wirkstoff eingesetzt. Dies ist ein hervorragendes natürliches Antiseptikum, das zur Desinfektion von Wunden und Verbrennungen verwendet wird.
  2. Es verringert das Risiko einer Leukämieerkrankung bei Kindern.
  3. Trägt zur Hemmung der Entwicklung des Melanoms bei.
  4. Kurkuma wird als "intelligentes Antibiotikum" bezeichnet: Substanzen, die sich in der Wurzel dieser Pflanze befinden, können die pathogene Mikroflora schnell zerstören, obwohl die negativen Auswirkungen auf nützliche Bakterien vollständig ausgeschlossen sind. Zudem stärkt Kurkuma nur die körpereigenen Abwehrkräfte und macht sie widerstandsfähiger Infektionen und Viren.
  5. Dieses Gewürz ist ein echtes natürliches Antidepressivum. Es wird von den chinesischen Heilern der traditionellen Medizin in der Praxis sehr geschätzt.
  6. In Anbetracht der Tatsache, dass Kurkuma die stärksten entzündungshemmenden Eigenschaften besitzt, kann es bei der Behandlung von Ekzemen, Furunkeln, Psoriasis, bei Juckreiz und anderen entzündlichen Hauterkrankungen eingesetzt werden.
  7. Kurkuma beschleunigt die Zellregeneration erheblich und ist daher ein unverzichtbares Hilfsmittel für alle, die ihre Jugend und Gesundheit über viele Jahre in ausgezeichnetem Zustand erhalten wollen.
  8. Es hat sich gezeigt, dass Kurkuma im Verlauf der Chemotherapie die Wirkung der Behandlung verstärken und gleichzeitig die Manifestation von Nebenwirkungen durch solche Eingriffe reduzieren kann.
  9. Kurkuma liefert die besten Ergebnisse, wenn es in einer komplexen Therapie zur Gewichtsreduktion eingesetzt wird: Durch die Anpassung aller Prozesse im Körper kann es schneller und einfacher von Fettreserven befreit werden.
  10. Bei der Behandlung von Erkrankungen der inneren Organe ist Kurkuma praktisch unerreicht: von kleinen Entzündungen über Verdauungsstörungen bis hin zur Onkologie. Wenn sie richtig angewendet und richtig behandelt wird, kann sie mit solchen Problemen viel besser und schneller umgehen als mit chemischen Arzneimitteln.
  11. Was ist über die vorbeugenden Eigenschaften zu sagen! Verlässliche Helfer bei der Vorbeugung von Erkrankungen der inneren Organe sind kaum zu finden: Darm, Magen, Leber, Pankreas, Milz, Gallenwege, Harnwege - diese indische "Schönheit" ist alles unter Zwang - und heilt, stärkt und passt alle notwendigen Prozesse an, so dass die Organe und Systeme des Körpers wie eine Uhr reibungslos und genau arbeiten.
  12. Es verlangsamt das Fortschreiten von Krankheiten wie Multiple Sklerose, Altersdemenz und Alzheimer-Krankheit erheblich. Als Vorbeugung gegen diese Krankheiten ist der Einsatz im Alter einfach obligatorisch!
  13. Kurkuma behandelt Arthritis, Arthrose und Rheuma hervorragend. Wenn Sie es bei der Behandlung solcher Krankheiten anwenden, werden Sie Ihr Leiden viel früher lindern.
  14. Es ist für jeden Tag, der an Diabetes leidet, sehr zu empfehlen. Für diese Menschen ist es nicht nur ein gewöhnliches Gewürz, eine MEDIZIN, die wirklich helfen kann!
  15. Laut zahlreicher Studien ist Kurkuma in der Lage, das Blut gut zu verdünnen und den Blutdruck zu senken, was hypertensiven Patienten das Leben erleichtert.
  16. Kurkuma reduziert den Blutzuckerspiegel und wirkt sich positiv auf das gesamte Herz-Kreislauf-System aus.
  17. Mit Problemen mit der Gallenblase und der Verletzung der Gallensekretion ist Kurkuma der erste Assistent: Sie treibt die Galle an und lindert Entzündungen auf dem Weg.
  18. Reduziert perfekt den Cholesterinspiegel im Blut.
  19. Stellt den Appetitverlust wieder her (steigt nicht an, dh es wird wieder normalisiert, was sehr wichtig ist!).
  20. Bei Verstößen gegen den Menstruationszyklus kann es die normale Funktion der Eierstöcke wiederherstellen.
  21. Bei regelmäßiger Anwendung von Kurkuma können Sie zuverlässig vor Allergien schützen und bereits bestehende behandeln.
  22. Kurkuma ist der perfekte "Reiniger" des Körpers: eines der stärksten Gewürze, die dem Körper helfen, Giftstoffe, Giftstoffe und Gifte schnell, einfach und effizient loszuwerden.
  23. Reinigt das Blut und die inneren Organe von Toxinen und Schleim, Keimen und Viren sowie Parasiten perfekt.
  24. Kurkuma stellt nicht nur die Verdauung wieder her. Es trägt zu einer vollständigeren Absorption aller Nährstoffe bei, insbesondere Eiweiß, und trägt zur Verdauung schwerer und fettiger Lebensmittel bei.
  25. Kurkuma verbessert perfekt die Blutzirkulation und lindert Schwellungen.
  26. Wenn Sie regelmäßig Kurkuma verwenden, dann schwache Immunität, häufige Erkältungen, körperliche Schwäche und chronische Müdigkeit - das wird Ihnen bestimmt nicht passieren!
  27. Wenn Sie dieses Gewürz verwenden, werden Sie aus eigener Erfahrung sehr schnell spüren, wie sehr sich dies auf Ihre Gesundheit auswirkt: Kraftschub, Energie, ausgezeichneter Teint, ausgezeichnete Arbeit des Verdauungssystems, gute Laune - das bestätigt zumindest meine eigene Erfahrung!
  28. Ich möchte gesondert die Anti-Krebseigenschaften von Kurkuma hervorheben, da dieses Gewürz im letzten Jahrzehnt die besondere Aufmerksamkeit der Wissenschaftler auf der ganzen Welt auf sich gezogen hat, und sie forschen intensiv, auf deren Grundlage die Entwicklung von leistungsstarken Krebsmedikamenten auf der Basis von Kurkuma vorangetrieben wird.

Im Moment gibt es Hunderte von Beweisen, dass Kurkuma fähig ist:

  • das Wachstum, die Entwicklung und die Verbreitung von Metastasen zu stoppen,
  • die Einleitung des Prozesses der Selbstzerstörung von Krebszellen erleichtern,
  • das Wachstum neuer Blutgefäße in bestehenden Tumoren stoppen,
  • und viele andere Dinge, dank denen Kurkuma unter natürlichen Mitteln zur Krebsbekämpfung einen würdigen und ehrenvollen Platz einnimmt.

Kurkuma abnehmen

Kurkuma hilft, Gewicht zu verlieren und Cellulite loszuwerden, wenn es richtig angewendet wird, d. H. In Kombination mit anderen Möglichkeiten, um eine schlanke Figur zu erzielen.

Wenn Sie nicht Sport treiben und viel Fett, Mehl und Süßes essen, hilft das natürlich nicht, wir geben ihr einfach keine Chance, sich als beste Assistentin in dieser Angelegenheit zu beweisen.

Aber wir - nicht einer von denen, richtig?

Kurkuma ist in seinen Eigenschaften dem Ingwer sehr ähnlich (übrigens ist es - aus der Ingwerfamilie!). Einer der Namen von Kurkuma ist gelber Ingwer.

Kurkumin, ein Bestandteil von Kurkuma, verhindert die Bildung von Fettgewebe, d. H. Es verhindert einfach, dass sich Fett an unseren Seiten und der Taille ablagert.

Übrigens wurde Kurkuma in vielen bekannten Gewichtsabnahme-Zentren als Bestandteil der "Anti-Fett-Therapie" von Patienten lange und erfolgreich eingesetzt!

Da dieses Gewürz den Stoffwechsel schnell regulieren, den Stoffwechsel beschleunigen, die Durchblutung im Gewebe verbessern kann (dies betrifft auch die Fettreserven!), Schwellungen lindern, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen, sowie die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung verbessern, loswerden angesammelte Toxine, dann ist das alles in Kombination sehr gut für den Zustand unseres Körpers.

Es wird leichter und schlanker, Cellulite nimmt ab und Fett geht allmählich von selbst zurück.

Wenn wir hier körperliche Übungen hinzufügen, unsere Ernährung überdenken, das schädliche abweisen und genug reines Wasser trinken - der Prozess des Abnehmens wird erheblich beschleunigt und das Ergebnis wird fixiert und die verlorenen Kilogramme werden nicht zurückkehren.

Ich kann diese Rezepte mit Kurkuma zur Gewichtsreduktion empfehlen:

  • Verwenden Sie Kurkuma-Pulver zum Kochen von Geschirr. Scheuen Sie sich nicht, zu weit zu gehen: Ayurvedische Heiler behaupten, dass man es kaum vermasseln kann, dieses Gewürz ist kein solches, wie zum Beispiel Muskatnuss, von der man einen Tropfen benötigt. Aber natürlich ohne Fanatismus: Ein halber Teelöffel pro Portion ist normal.
  • Tee brauen, das Pulver aus Kurkuma, Ingwer und Zimt werfen (abschmecken). Trinken Sie Tee nicht mit Zucker, sondern mit einer Tasse Honig. Nun, wenn der Tee Kräuter ist.
  • Fügen Sie einen Teelöffel Kurkuma zu einem Glas Kefir oder Ryazhenka hinzu, rühren Sie um und trinken Sie. Wichtig: Milchprodukte nicht gekühlt, sondern warm einnehmen! Nur in diesem Fall können Sie sich darauf verlassen, dass ein solches Getränk die notwendigen Vorteile bringt!
  • Vor dem Schlafengehen können Sie warme, heiße Milch mit Kurkuma und Honig einnehmen: Die Milch zum Kochen bringen, ein wenig abkühlen, Kurkuma und Honig hinzufügen. Rühren und trinken Sie sofort, ohne zu vergessen, den Geschmack dieser Milch zu genießen und sich gesund, schlank und schön zu präsentieren!

Wenn Sie keine Kuhmilch verwenden, ist es keine Frage: Alle anderen - Ziegenmilch oder Gemüse (aus Nüssen, Samen oder Getreide) - tun dies. Die Aktion wird ähnlich sein.

Wie Kurkuma behandeln?

Zur Behandlung von Krankheiten können Sie sowohl Kurkumapulver, ein Gewürz, das normalerweise zu Gerichten hinzugefügt wird, als auch speziell gekaufte Kurkumapräparate verwenden:

  1. Kurkuma-Extrakt-Tabletten
  2. in Kapseln
  3. in verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln, wo Kurkuma als Zutat kommt.
  • Kurkuma-Extrakt

Es kann als Ersatz für gewöhnliche Gewürze dienen, da es alle seine vorteilhaften Eigenschaften hat.

Aus der Wurzel und den Blättern von Kurkuma wird ein Extrakt hergestellt, der in Form von Tabletten, Kapseln und in flüssiger Form hergestellt wird.

Dies ist sehr praktisch für diejenigen, die den Geruch und Geschmack von Kurkuma nicht mögen - es ist einfacher für sie, eine Kapsel oder eine Pille mit Kurkuma-Extrakt einzunehmen.

Darüber hinaus gibt es noch ein weiteres unbestrittenes und großes "Plus" an solchen Medikamenten - sie werden meistens von Herstellern nach den neuesten patentierten Technologien und auf modernen Geräten hergestellt.

Das Ergebnis ist ein Produkt mit einer hohen Bioverfügbarkeit für unseren Körper, und dies ist sehr, sehr wichtig, denn die Hauptsache ist, wie viel vom Körper aufgenommen wird, denn das Ergebnis hängt davon ab!

  • Kurkumaöl

Das ätherische Kurkumaöl wird durch Dampfdestillation aus zerkleinerten trockenen Wurzeln gewonnen.

Das Öl hat eine gelb-orange Farbe aufgrund des enthaltenen Curcumins - ein natürlicher natürlicher Farbstoff, der in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. Er färbt Butter, Käse usw.

Der Geruch von Kurkumaöl ist würzig, frisch und schmeckt bitter.

Kurkumaöl wird in der modernen Parfümerie- und Kosmetikproduktion verwendet, besonders bei der Herstellung von Parfums mit einem würzigen orientalischen Duft.

In der Aromatherapie wird ätherisches Kurkumaöl als hervorragendes antibakterielles Mittel gegen Viren und Erkältungen eingesetzt.

Dazu können Sie verschiedene Methoden verwenden: Aromalampe, Aromavakuum, Baden mit diesem Öl, Inhalation usw.

Natürlich ist es für viele Rezepte der traditionellen Medizin einfacher und bequemer, Kurkumapulver zu verwenden. Es ist also großartig, wenn Sie dieses Gewürz immer in der Küche und in Form von Kapseln haben.

Kurkuma mit Milch und Honig und "goldener Milch" - was ist der Unterschied zwischen ihnen?

Viele von Ihnen kennen die berühmten Ayurveda-Rezepte, in denen Milch, Honig und Kurkuma gemischt werden. Manchmal werden andere Komponenten hinzugefügt.

Was ist der Unterschied zwischen ihnen?

Milch mit Kurkuma und Honig und „goldene Milch“ ist im Wesentlichen dasselbe, der einzige Unterschied besteht in der Zubereitungsart dieser Getränke.

Für „goldene Milch“ bereiten Sie im Voraus eine spezielle Paste aus Kurkuma zu und lagern diese im Kühlschrank, fügen Sie je nach Bedarf heiße Milch hinzu. Wenn Sie Rezepte aus der Serie „Milch + Kurkuma + Honig“ zubereiten, kochen Sie alles auf einmal, indem Sie sie in heißer Milch rühren alle notwendigen Komponenten.

Die Wirksamkeit ist die gleiche, und das zeigen die Ergebnisse der auf diese Weise behandelten Personen.

Die Hauptsache ist die Auswahl an hochwertigen Zutaten, vor allem Kurkuma, die frisch, von guter Qualität und biologischer Herkunft sein müssen.

"Goldene Milch" - das Gesundheitsgeheimnis von Yogis!

Goldene Milch ist ein sehr wirksames Rezept, das in kurzer Zeit das Kapillarnetz der Blutgefäße wieder herstellen, reinigen und dem Körper helfen kann, Salzablagerungen abzuwehren.

Ayurveda-Experten sagen, dass Sie mit diesem Getränk in Ihrer Ernährung selbst spüren können, was ist, wenn Ihre Knie nicht knarren und die Fußsohlen auch nach einem langen Spaziergang oder nach schwerer körperlicher Anstrengung nicht brennen.

Gleichzeitig wird der Teint merklich verbessert, es erscheint viel mehr Energie und Kraft, der Körper erholt sich und die kranken inneren Organe werden nach und nach von Entzündungen befreit und beginnen normal zu wirken.

Das Rezept zur Herstellung von "Goldmilch":

  • Es ist notwendig, dem Kurkumapulver die doppelte Menge Wasser zuzusetzen (d. H. Wir nehmen einen Teil Kurkuma und zwei Teile Wasser) und rühren es gründlich in einen Aufschlämmungszustand.
  • Das Feuer anzünden und unter ständigem Rühren 5-7 Minuten kochen lassen.
  • Es entsteht eine dicke Paste, die abgekühlt und in ein Glasgefäß gegeben werden muss, das im Kühlschrank aufbewahrt wird.

So nehmen Sie die "goldene Milch":

  • Die prophylaktische Behandlung dauert zweimal im Jahr 40 Tage in Folge.
  • Medizinisch - länger ist es bei Pausen möglich, vor vollständiger Heilung.
  • Eine weitere Option ist die regelmäßige Einnahme von "Goldmilch" während des ganzen Jahres. Zum Beispiel nehmen Sie einmal in wenigen Tagen ein bisschen Milch in Bezug auf die Vorbeugung und zur Heilung und allgemeinen Verjüngung des gesamten Körpers. Die Vorteile werden und werden offensichtlich sein!
  • Also, bevor Sie zu Bett gehen, kochen Sie ein Glas Milch, kühlen Sie es ein, fügen Sie einen Teelöffel Kurkuma-Paste und ein wenig hochwertige Butter (Ghee-Öl, Mandel, Sesamöl ist ideal) und rühren Sie um. Öle nehmen ein Glas Milch - 1 - 1/3 TL.
  • Fügen Sie keinen Honig zu Milch hinzu, sondern geben Sie einen Teelöffel Honig in den Mund, warten Sie, bis er sich dort auflöst, und trinken Sie sofort ein Glas "goldene Milch".
  • Sie müssen nicht ein ganzes Glas Milch trinken, Sie können jeweils eine halbe Portion und ein Viertel zubereiten.
  • Wenn Sie keine Kuhmilch trinken, verwenden Sie pflanzliche Milch. Laut Klassikern ist es die Kuh, die gebraucht wird, und Ayurveda-Experten sagen, dass es nichts Besseres gibt als Kuhmilch. Wenn Sie jedoch eine andere Meinung haben oder allergisch gegen Kuhmilch sind oder Ihr Körper hart gegen Kuhmilch ist, müssen Sie nicht darauf bestehen und ihn quälen: Nehmen Sie Kurkuma auf pflanzliche Milch. Das ist besser als gar nicht zu nehmen!
  • Achten Sie darauf, dass Honig besser nicht in der Milch eingerührt wird, sondern sich im Mund auflöst und anschließend Milch trinkt. Tatsächlich können Sie tun, wie Sie möchten, aber Experten auf dem Gebiet der Apitherapie sagen, dass sich Honig als Kohlenhydrat löst und im Mund assimiliert wird. Wenn Sie Proto in einem Zug trinken, sinkt die Wirksamkeit der Behandlung um ein Vielfaches.
  • Die Yogis achten auch besonders auf diesen Moment, und sie raten, Honig in der Milch zu rühren oder ihn als Teil anderer Getränke zu nehmen, halten jeden Schluck des Getränks in den Mund, kauen ihn buchstäblich, mischen ihn mit Speichel und schlucken ihn dann einfach. Sicher haben Sie das uralte Prinzip der Ernährung gehört: „Essen Sie flüssige Nahrung und trinken Sie feste Nahrung“, hier geht es genau darum.

Wann soll man goldene Milch nehmen?

Die östliche Medizin in Indien rät, die "goldene Milch" nachts und morgens einzunehmen, jedoch immer auf leeren Magen und nicht nach einer Mahlzeit!

Nach dem Trinken solcher "Abendmilch" schlafen Sie wie ein Baby in völliger Ruhe und Gelassenheit. Das kann ich mit meiner Erfahrung bestätigen.

Kurkuma ist ein natürliches Antibiotikum, das ein starkes entzündungshemmendes und antiseptisches Mittel ist. Es reinigt den Husten also merklich und senkt die Temperatur.

"Goldene Milch" ist eine Erlösung für diejenigen, die an Erkrankungen der Gelenke und der Wirbelsäule leiden. Sie kann das Zwischenwirbelschmiermittel wiederherstellen und Kalziumablagerungen entfernen, Schmerzen bei Arthritis und Osteochondrose lindern.

Wenn Sie lange Zeit am Computer saßen und Schmerzen in der Halswirbelsäule haben, sollten Sie keine Schmerzmittel nehmen!

Versuchen Sie, die "goldene Milch" vorzubereiten, sie lindert die Schmerzen auf lange Sicht.

Ingwer und schwarzer Pfeffer können der „goldenen Milch“ hinzugefügt werden, wenn Sie keine Kontraindikationen für diese Gewürze haben. Diese Kombination wird das Heilungsgetränk um ein Vielfaches stärker machen!

Bestätigt!

Verwenden Sie "goldene Milch" zur Reinigung, zur Erholung, bei Erkrankungen der inneren Organe, bei hohem Druck, zur Stärkung der Immunität, zum Abnehmen, zur Verjüngung des Körpers und zur Verbesserung der Leistungsfähigkeit aller seiner Systeme!

Wie verwende ich eine Mischung aus Kurkumapulver und Wasser für die Behandlung?

Ein einfaches Rezept zur Heilung des Körpers mit Kurkuma.

½ -1 Teelöffel Kurkuma in 200 ml auflösen. Wasser

  • den Körper reinigen.
  • mit Diabetes.
  • bei Erkrankungen des Magens.
  • mit einer Erkältung.
  • bei Erkrankungen der Gelenke.
  • Halsschmerzen mit dieser Verbindung ausspülen.
  • Wenn Sie mit Chemikalien vergiftet sind, nehmen Sie regelmäßig eine solche Lösung.
  • Wenn Sie Zahnfleisch bluten und das Zahnfleisch stärken, nehmen Sie diese Lösung mit in den Mund und spülen Sie Ihren Mund aus.
  • mit Anämie

Honig verbessert die Wirkung von Kurkuma. Wenn Sie also nicht allergisch gegen Bienenprodukte sind, nehmen Sie dieses Wasser mit Honig. Trinken Sie langsam, halten Sie jeden Schluck ein paar Sekunden lang in den Mund.

Die östliche Medizin behauptet, dass alles, was Sie VOR der Einnahme von Nahrung einnehmen, die Nieren und den Dickdarm beeinflusst, WÄHREND der Nahrung, auf die Organe des Verdauungssystems und NACH der Nahrung auf Lunge und Hals.

Zusammenfassend können wir sagen, dass die Verwendung von Kurkuma im Inneren zur Behandlung und Rehabilitation besser ist, drei Möglichkeiten zu kombinieren:

  1. Rezepte der traditionellen Medizin mit Kurkumapulver in der Zusammensetzung (heilen und heilen),
  2. Kurkuma-Extrakte in Form von Kapseln und Tabletten (heilen und heilen),
  3. Hinzufügen von Kurkuma-Pulver beim Kochen von Gerichten (es erleichtert die Verdauung von Speisen, erleichtert die Verdauung und wirkt sich positiv auf alle inneren Organe aus).

Wissenschaftliche Tatsache!

Durch die Kombination von Kurkuma und schwarzem Pfeffer können Sie die Wirksamkeit der Behandlung erheblich verbessern. Diese Information war der Anstoß für viele "fortschrittliche" Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln, um Präparaten mit Kurkuma schwarzen Pfeffer zuzusetzen, um deren heilende und verjüngende Wirkung auf den Körper zu erhöhen.

Wenn Sie ein Nahrungsergänzungsmittel mit Kurkuma ohne Pfeffer in der Zusammensetzung kaufen, können Sie es jetzt zusammen mit dieser Information hinzufügen, während Sie das Supplement einnehmen oder traditionelle Heilrezepte mit diesem Gewürz verwenden.

Mit Kurkuma und einem integrierten Ansatz können Sie sicher viele Krankheiten loswerden, Ihr Wohlbefinden und Ihr Aussehen verbessern.

Kurkuma wurde von orientalischen Schönheiten seit langem für herrliches Haar und schöne Haut verwendet. Um dies zu tun, nehmen sie es nach innen, fügen Essen hinzu und verwenden Rezepte für hausgemachte Masken mit Kurkuma.

Ich kaufe hier so ein echtes Bio-Kurkuma-Pulver. Dies sind zertifizierte Produkte, die alle Qualitätsstandards erfüllen. Diese Kurkuma übertrifft alle Taschen, die in unseren Läden Dutzende Male verkauft werden!

Und wie benutzt man dieses östliche Gewürz? Teilen Sie Ihre "Lebenshacks" in den Kommentaren mit. Es wird sehr interessant sein, über Ihre Erfahrungen mit diesem wundervollen Gewürz zu erfahren!

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Wir sehen uns, mein Schatz! Ihnen allen viel Glück und gute Gesundheit!

Bei dir war Alain, bis bald!

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