Kurzinformation zum Lebensmittelzusatzstoff E110 (Yellow "Sunset")

Zweck: Lebensmittelfarbe

Herkunft des Zusatzstoffes: synthetisch

Farbe: gelb-orange

In Russland (EAEU-Zollunion), Ukraine, Europäische Union

Potentiell gefährlich für die Gesundheit, kann allergische Reaktionen hervorrufen, löst bei Kindern Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung aus

Der wissenschaftliche Farbstoff Yellow "Sunset" setzt sich bis heute fort

Die Namen des Lebensmittelzusatzstoffs E110 aus der Russischen Föderation:

• Gelber "Sonnenuntergang"
• Orange gelb s
• E110
• E-110

Internationale Synonyme des Farbstoffs Yellow "Sunset":

• Sunset Yellow FCF
• Orange gelb s
• E110
• E 110
• CI Food Yellow 3
• Lebensmittelgelb 3
• Lebensmittelgelb 6

Der Farbstoff Е110 (gelber „Sonnenuntergang“) kann den menschlichen Körper stark negativ beeinflussen und ist daher nicht für den menschlichen Verzehr geeignet.

Im großen und ganzen ist der Lebensmittelzusatzstoff E110 der Nachfolger des Farbstoffs Sudan I (ein gefährliches Karzinogen, das bei der Herstellung von gefälschten Lebensmitteln, Gewürzen und Gewürzen sowie Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird). Und es ist nicht einmal die Tatsache, dass der gelbe „Sonnenuntergang“ ein sulfatierter „Sudan I“ ist, da bereits eine geringfügige Änderung der chemischen Formel die Eigenschaften einer Substanz drastisch verändern kann. Noch wichtiger ist, dass sich in der E110 selbst eine Beimischung eines krebserregenden "Sudan I" befindet.

Laut FSA (British Food Standards Agency) kann der Farbstoff E110 die ADHS (Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung) bei Kindern erhöhen. Richtig, nicht für sich allein, sondern nur in Kombination mit dem Konservierungsmittel "Natriumbenzoat".

Laut unbestätigten Berichten.

Wenn wir über die unabhängige Wirkung von E110 auf die menschliche Gesundheit sprechen, ergibt sich nach zahlreichen Berichten (von denen viele durch wissenschaftliche Studien nicht bestätigt werden) folgendes Bild: Der Farbstoff Yellow "Sunset" kann Asthmaanfälle verursachen, erhöhte allergische Reaktionen (Urtikaria, Ekzem, Rhinitis), Nieren- und Magen-Darm-Probleme (Übelkeit, Bauchschmerzen). Diese Ergänzung wird der Onkologie mit chromosomalen Verletzungen zugeschrieben, aber solche Folgen sind unseres Erachtens nur bei erheblichem Missbrauch über einen längeren Zeitraum möglich (was über jedes Produkt gesagt werden kann, selbst wenn es am nützlichsten ist).

Das Additiv E110 ist kein schnell wirkendes Gift. Daher hat der episodische Verbrauch von Lebensmitteln mit diesem Farbstoff in seiner Zusammensetzung normalerweise keine sichtbare Wirkung auf den menschlichen Körper.

Soll ich E110 bewusst verwenden? Bestimmt nicht. Sie sollten jedoch nicht in Panik geraten. Gesundheit!

http://bazadobavok.ru/pishevye-dobavki/e100-199/e110-sunset-yellow-fcf.php

Farbstoff E 110 - orange Sonnenuntergang

Nahrungsergänzungsmittel E 110 - Orangenfarbstoff, der aus Mineralölerzeugnissen hergestellt wird.

In den USA, Kanada und Australien wird es häufig als Sunset Yellow FCF ("Yellow Sunset") oder Orange Yellow S ("Orange Yellow S") bezeichnet.

Schauen wir uns das genauer an.

Eigenschaften

Die Eigenschaften dieser Lebensmittelfarbe sind in der Tabelle deutlich dargestellt:

Zusammensetzung und Produktion

Das Rohmaterial ist der organische Farbstoff Sudan 1 - eine leicht erhältliche billige Substanz, die in der Industrie zum Lackieren von Schmiermitteln, Pasten für Kugelschreiber, Flüssigkeiten für Marker und ähnliche Zwecke verwendet wird. „Gelber Sonnenuntergang“ wird aus Sudan 1, das nicht für Lebensmittelzwecke bestimmt ist, durch Sulfonierung erzeugt, was zu einer Substanz mit der Formel C führt₁₆H₁₀Na₂O₇S₂N₂

Wenn Sie einen unschädlichen natürlichen Farbstoff von Orange benötigen, hat sich der Lebensmittelzusatzstoff unter dem Symbol E100 (Curcumin) hervorragend empfohlen.

In Russland wird dieser Farbstoff unter anderem vom Petersburger Unternehmen 100ing und seinem indischen Unternehmen Roha angeboten. Die Ware wird in Plastikbehältern geliefert, Nettogewicht - 20-25 kg.

Anwendung

Das Additiv wird sehr breit angewendet, um den folgenden Produkten die gewünschte Farbe zu verleihen:

• Kürbis-Kaviar;
• Zitronenquark;
• Käsesauce;
• Fischkonserven;
• Cracker;
• östliche Süßigkeiten;
• abgepackte Suppen;
• Zuckerguss, Marmelade und Marmelade;
• Orangen- und Aprikosengelee.

Das E110-Additiv wird häufig in Kombination mit anderen verwendet, um die gewünschten Schokoladen- und Karamellfarben zu erhalten.

Möglicher Schaden

Die Zahl der Sudan-1-Staaten, die unter sorgfältiger Beobachtung der Technologie in die E 110 fallen, ist jedoch gering, und die Gefahr selbst ist nach Ansicht von Experten übertrieben und mythologisiert. Die mögliche Karzinogenität des Farbstoffs E 110 liegt nicht über dem Karzinogenitätsgrad von geröstetem Fleisch. Das offensichtliche Fehlen eines Nutzens mit Nicht-Null-Risiko wirft jedoch ständig die Frage auf, ob dieser Farbstoff in der Lebensmittelindustrie verboten ist.

Andere wahrgenommene Gefahren - erhöhte Allergenität und negative Auswirkungen auf die Entwicklung von Kindern - machen uns auch vor dem Verzehr von Lebensmitteln, die E 110 enthalten, misstrauisch. Dies gilt insbesondere für kleine Kinder und diejenigen, die zu allergischen Reaktionen neigen.

E 102 oder Tartrazin ist ein hellgelber Lebensmittelfarbstoff. Sie können Rückschlüsse darauf ziehen, ob Sie es essen, indem Sie unseren Artikel lesen.

Unser Material enthält nützliche Empfehlungen, die bei der Auswahl eines Schranks für die Weinlagerung verwendet werden sollten.

Verbote und Beschränkungen

Lebensmittelfarbe E 110 darf nur in Norwegen, Schweden und Finnland verwendet werden. Gemäß den Anforderungen der Gesundheitsbehörden dieser Länder sollte eine Person E 110 nicht in einer Menge von mehr als 2,5 mg pro Kilogramm Gewicht zu sich nehmen. Im übrigen Europa sowie in den Vereinigten Staaten und Kanada gibt es keine derartigen spezifischen Beschränkungen. Die Hersteller müssen jedoch entsprechende Warnhinweise auf ihrer Verpackung veröffentlichen.

Früher planten die EU-Länder, diesen Farbstoff in der Lebensmittelindustrie bis 2010-2011 vollständig einzustellen, diese Pläne wurden jedoch nicht umgesetzt.

In Russland gibt es derzeit keine Verbote und offiziellen Empfehlungen zur Begrenzung des Verbrauchs von E 110.

http://vkusologia.ru/dobavki/krasiteli/e-110.html

E 110-Beilage - was schadet unserer Gesundheit?

Das heutige Sortiment kann dem Auge nicht gefallen! In den Verkaufsregalen platzen buchstäblich alle möglichen "Leckereien". Versuchen Sie jedoch, mindestens ein völlig natürliches Produkt zu finden, in dem es keine synthetischen Füllstoffe gibt. Sie werden enttäuscht sein. Ist es aber alles schlecht? Untersuchen wir dies am Beispiel des Additivs E 110. Welchen Schaden kann es verursachen?

Die Farbe des Unglücks - die Gesundheitsgefährdung des Sonnenuntergangsfarbstoffs?

Der Farbstoff mit solch einem romantischen Namen, der unter dem Chiffriercode E 110 verborgen ist, gibt den Produkten eine fröhliche orange Farbe. Damit erhalten Sie verschiedene Brauntöne.

Es hat synthetischen Ursprung und gehört zu Azofarbstoffen. Es ist eine Substanz mit einer gesättigten orangegelben Farbe. Es löst sich leicht in Wasser, ist beständig gegen Säuren und Licht und sorgt für anhaltende Fleckenbildung. Seine anderen Namen sind Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S, Sunset Yellow, Orange RGL, FDC Yellow # 6.

Additiv aus Erdölprodukten erhalten. Der Ausgangsstoff für die Herstellung ist ein sehr billiger Stoff mit ausgeprägten karzinogenen Eigenschaften - Sudan-1. Es wird in der Industrie verwendet, um eine Paste für Kugelschreiber, flüssig für einen Marker, zum Malen von Schmiermitteln herzustellen.

Es sind die Überreste dieser toxischen Substanz, die in der Ergänzung E 110 enthalten sind, die den Schaden bestimmen, den sie dem menschlichen Körper zufügen. Obwohl die Hersteller dieses Lebensmittelfarbstoffs darauf bestehen, dass bei allen beobachteten Technologien das Vorhandensein gefährlicher Komponenten minimal ist, kann die Gefahr jedoch nicht als Null bezeichnet werden. Dies ist das Risiko einer Person, die den E 110 regelmäßig zusammen mit verschiedenen Produkten verwendet.

Die gesundheitlichen Folgen der Einnahme des Farbstoffs E 110:

• hohes Allergierisiko;
• toxische Wirkung auf einen wachsenden Körper;
• Intoleranzreaktionen bei Personen, die auf Aspirin allergisch sind;
• massive Hautausschläge;
• chronische verstopfte Nase;
• Entzündung der Nasenschleimhaut;
• Verdauungsstörung;
• Würgen;
• Schmerzen, Beschwerden im epigastrischen Bereich;
• Magenkrämpfe;
• Übelkeit mit Erbrechen;
• Appetitlosigkeit;
• Nierenschwellung;
• Verstöße in der Struktur von Chromosomen, die mit der Entwicklung von Defekten bei den Nachkommen behaftet sind;
• hyperaktives Verhalten bei Kindern zwischen 3 und 9 Jahren, das sich in einer Abnahme der Konzentration, Fleiß und unzureichenden emotionalen Reaktionen äußert;
• Schwindel, Ohnmacht (diese Effekte wurden bei Kindern aufgezeichnet).

Hinweis! Die Untersuchung der Wirkung eines solchen Farbstoffs bei Tieren hat gezeigt, dass er die Bildung gutartiger und krebsartiger Tumore hervorruft!

Es wird vermutet, dass dieses Supplement die Entwicklung von Pathologien im Körper auslösen kann, die genetisch programmiert sind, sich aber noch nicht manifestieren.

Moderne Speisekarte: zum Frühstück, Mittagessen und Snacks - E 110

Dies ist ein billiger Farbstoff, er ist sehr hitzebeständig (er beginnt bei einer Temperatur von 300 Grad zu schmelzen) und wird daher aktiv zur Wiederherstellung der Farbe von Produkten nach einer Wärmebehandlung mit hohen Temperaturen verwendet. Gleichzeitig verbessert es das Erscheinungsbild der Produkte erheblich und macht sie für den Käufer attraktiv. Daher zögern die Hersteller von Orange Yellow S nicht, die sehr unterschiedlichen Lebensmittelprodukte hinzuzufügen, einschließlich derjenigen, die Kinder mögen.

Man kann mit Sicherheit sagen, dass ein solcher E-Inhaltsstoff ständig oder gelegentlich von jedem von uns verbraucht wird! Zweifelst du? Dann schauen Sie sich an, um welche Produkte es sich normalerweise handelt.

Produkte mit Sunset Sun-Farbstoff:

• Orangen- und Aprikosengelee;
• Marmelade;
• Instant heiße Schokolade;
• Semmelbrösel;
• Croutons mit unterschiedlichem Geschmack;
• Aprikosenmarmelade;
• Zitronencreme;
• Marzipane;
• abgepackte Suppen;
• Eiscreme;
• Marmeladen;
• Obstkonserven;
• Milchprodukte;
• Kürbis-Kaviar;
• starke und alkoholfreie Getränke mit oranger Farbe (Mirinda);
• Snacks;
• Käse und andere Saucen;
• Fischkonserven;
• östliche Süßigkeiten;
• gelbe Glasur;
• Chips;
• Karamell;
• einige Schokoladenprodukte (zur Erzielung der Schokoladen-Karamell-Farbe wird „Yellow Sunset“ mit E 123 - Amaranth kombiniert).

Dieser fragwürdige Zusatzstoff ist nicht nur in Produkten enthalten. Es wird Pharmazeutika zugesetzt. Insbesondere solche, die Erwachsene und Kinder vor der Entwicklung von Krankheiten schützen sollen. "Sunset" ist (als Hilfskomponente) in der Zusammensetzung von Vitaminkomplexen enthalten - "Duovita", "Pikovita" sowie Multivitamin "Vitrum Prenatal", das häufig für schwangere Frauen empfohlen wird.

Da ist er in Medikamenten. Als Beispiel können Hustensirup "Flyudecite", Medikamente "Erespal", "Duelin", "Rudotel" und andere dienen. Was am meisten überraschend ist, obwohl ein solcher Farbstoff stark allergen ist, wird er zu Allergiemedikamenten hinzugefügt (z. B. enthält er ein kostengünstiges Analogon von Zyrtek-Parlazin).

Auf den Kosmetiketiketten finden Sie auch einen Sonnenuntergang-Sonnenuntergang.

Wie viel kann man E 110 essen, um nicht gesundheitlich zu leiden?

Offiziellen Studien und russischen Zulassungsdokumenten zufolge verursacht ein solcher Lebensmittelzusatzstoff, sofern er ordnungsgemäß dosiert und gereinigt wird, keine Gesundheitsschäden, da er keine krebserzeugenden Verunreinigungen im Sudan-1 enthält. Bei der Einnahme spaltet sich der orange Farbstoff. Einige Spaltprodukte werden in den Blutkreislauf aufgenommen und verlassen den Körper zusammen mit Galle und Urin.

Hinweis! Im internationalen Vergleich ist dieser Komponente ein erhöhtes Gefahrenpotenzial zugeordnet. Gemäß europäischen Empfehlungen sollte ein Erwachsener den Farbstoff "Yellow Sunset" nicht in Dosen von mehr als 2,5 mg pro Kilogramm seines Gewichts (pro Tag) verbrauchen.

Siehe auch:

Dieses Supplement ist in unserem Land erlaubt und sehr beliebt, obwohl es Ihnen die Gesundheit vorenthalten kann. Gleichzeitig war es verboten, es in Schweden, Norwegen und einigen anderen Staaten zu Lebensmitteln hinzuzufügen (es wird aktiv in den USA verwendet und seine Produktion wird in Großbritannien eingestellt). Also ziehen Sie Ihre eigenen Schlüsse. Bevor Sie ein Getränk, eine Schokolade oder ein anderes Produkt von oranger Farbe kaufen, sollten Sie nicht faul in die Zusammensetzung schauen. Was ist, wenn es einen gefährlichen Zusatzstoff E 110 gibt?

http://polzaplus.ru/dobavki/e-110-dobavka-kakoj-vred-prinosit-nashemu-zdorovyu

E110 - Gelbe "Sunset Sun" FCF

Gelber Sonnenuntergang, E110 - was ist das?

Gelber "Sunset" (engl. Sunset Yellow FCF), auch FCF (For Coloring Food - zum Einfärben von Lebensmitteln) genannt, ist auch als Lebensmittelzusatzstoff E110 bekannt. Dieser gelb-orangefarbene Lebensmittelfarbstoff wird aus Erdölprodukten gewonnen und seine Farbe hängt von der Acidität (pH) des Mediums ab. Die chemische Formel dieser Substanz: C₁₆H₁₀N₂Na₂O₇S₂.

Gelber „Sonnenuntergang“ in trockener Form ist ein orangerotes Pulver. Wie Lebensmittelzusatzstoffe Tartrazin, rote charmante Lautsprecher und einige andere gehören zu den Azofarbstoffen. E110 Nahrungsergänzungsmittel wird oft durch Mischen mit E123-Farbstoff (Amaranth) verwendet, wenn Sie braune Schokolade oder Karamell benötigen.

Gelber Sonnenuntergang, E110 - die Wirkung auf den Körper, Schaden oder Nutzen?

Es wird angenommen, dass die Menge gelber Sonnenuntergänge, die in Produkten verwendet wird, den Körper nicht schädigt, keine karzinogene Wirkung, Genotoxizität oder toxische Wirkung auf den sich entwickelnden Organismus hat. Es wurde jedoch berichtet, dass E110 Allergien oder Unverträglichkeitsreaktionen auslösen kann, insbesondere wenn eine Person auf Aspirin anspricht. Die Verwendung von E110-Farbstoff ist mit solchen unerwünschten Nebenwirkungen verbunden: Urtikaria (Hautausschlag), verstopfte Nase und Schleimhautentzündung (Rhinitis), hyperaktives Verhalten, Chromosomenschaden, Nierenneoplasma, Verdauungsstörungen, Bauchschmerzen, Erbrechen und Übelkeit, Abneigung gegen Essen

Tierversuchen zufolge kann die E110-Supplementierung auch maligne und gutartige Tumore verursachen.

In den späten 1970ern wurde behauptet, dass diese Substanz bei Kindern zu Nahrungsmittelunverträglichkeit und hyperaktivem Verhalten führt. Es gibt jedoch keine zuverlässigen wissenschaftlichen Beweise, die diese Aussagen bestätigen würden. Es ist wahrscheinlich, dass der Farbstoff E110 der Auslöser für die Entwicklung von pathologischen Zuständen sein kann, für die sie eine genetische Veranlagung haben.

In Norwegen, Schweden und Finnland ist die Verwendung eines gelben „Sonnenuntergangs“ als Nahrungsergänzungsmittel verboten. Im Jahr 2008 forderte das Vereinigte Königreich die Lebensmittelhersteller dazu auf, freiwillig auf sechs Lebensmittelfarben zu verzichten: Tartrazin, gelbes Chinolin, Ponceau 4R, rote charmante Lautsprecher, gelbe Sonnenuntergänge und Carmoisin.

In der Ukraine und in Russland ist die Lebensmittelfarbe E110 für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie zugelassen.

Nahrungsergänzungsmittel E110, gelber Sonnenuntergang - Anwendung in Lebensmitteln

Bei allen in der Lebensmittelindustrie verwendeten Farbstoffen liegt der Anteil der Azoverbindungen zwischen 60 und 70%. Der Grund für diese Beliebtheit liegt in den niedrigen Produktionskosten und der Nachhaltigkeit, die mehr als viele natürliche Lebensmittelfarben sind.

Der synthetische gelbe Azofarbstoff E110 wird zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet, die einer Wärmebehandlung unterzogen werden. Diese Ergänzung kann in der Orangengelee, Brötchen mit Konfitüre, Marmelade aus Zitrusfrüchten, Zitronencreme, Süßigkeiten, löslicher heißer Schokolade und Suppen Fast Food, Marzipan, Semmelbrösel, Käsesauce, Eis, Fischkonserven, alkoholfreien Getränken, Aprikosenmarmelade, Süßigkeiten, findet Desserts, Snacks, Saucen, Obstkonserven und viele Medikamente.

http://is-it-good.info/additives/e110-zheltyiy-solnechnyiy-zakat-fcf

Nr. Hinzufügen

Alles über E-Ergänzungen und Lebensmittel

E110 - Gelbe "Sonnenuntergangsonne"

Herkunft:

Zusatzkategorie:

Gefahr:

E110, gelber „Sunset“, Sonyachny Zakhid, E 110, E 110.

Allgemeine Informationen

Gelber Sonnenuntergangs-Sonnenuntergangfarbstoff (Lebensmittelzusatzstoff E110), auch "orange-gelb S" genannt, gehört zu der Gruppe der wasserlöslichen Farbstoffe. Chemische Formel eines Additivs E110: C₁₆H₁₀Na₂O₇S₂N₂. Der synthetische Farbstoff E110 eignet sich besonders zum Färben von Produkten, die während der Wärmebehandlung einer Gärung unterzogen werden.

Wirkung auf den Körper

Der Farbstoff "Yellow Sunset" (Lebensmittelzusatzstoff E110) ist eine sulfonierte Version des gefährlichen Farbstoffs Sudan I, der ein Karzinogen ist. Aus diesem Grund kann der Sudan-I-Farbstoff als Verunreinigung im E110-Farbstoff vorliegen. Selbstfarbstoff E110 kann außerdem zu allergischen Reaktionen führen, insbesondere bei Menschen mit Aspirin-Intoleranz. Andere Nebenwirkungen von E110-Ergänzungen können sein: Übelkeit, Urtikaria (Hautausschlag), verstopfte Nase, Rhinitis (laufende Nase), Nierenschwellung, Chromosomenschäden. Nahrungsergänzungsmittel E110 ist oft die Ursache von Verdauungsstörungen, Erbrechen, Bauchschmerzen und Essstörungen.

Erlauben Sie nicht die Verwendung von Ergänzungen E110 in der Kinderernährung, um hyperaktives Verhalten und Konzentrationsverlust bei Kindern zu vermeiden. Dieses Muster wurde im Rahmen einer kürzlich durchgeführten Studie der britischen Food Industry Agency (FSA) wissenschaftlich nachgewiesen.

Die Vorteile

Aufgrund seiner synthetischen Herkunft ist der Zusatzstoff E102 für lebende Organismen nicht charakteristisch. Wissenschaftliche Daten zum Nutzen von Tartrazin liegen derzeit nicht vor.

Verwendung von

Der Zusatzstoff E110 wird zum Färben vieler Produkte verwendet: Orangenzucchini, Zitronenquark, Käsesauce, Fischkonserven, Cracker, orientalische Gewürze, abgepackte Suppen. Nahrungsergänzungsmittel E110 wird häufig zu Zuckerguss, Konfitüren, Eiscreme und Marmelade hinzugefügt. Der Farbstoff E110 wird auch zur Herstellung von Orangen- und Aprikosengelee, heißer Schokolade, Marzipans und alkoholfreien und starken Getränken verwendet. Der Zusatzstoff E110 wird häufig in Kombination mit dem Lebensmittelzusatzstoff E123 verwendet, um eine braune Farbe (die Farbe von Schokolade und Karamell) zu erhalten.

Gesetzgebung

Der Farbstoff "sunset" als Lebensmittelzusatzstoff E110 ist in vielen Ländern verboten, beispielsweise in Finnland, Norwegen und den USA.

Auf Initiative der Europäischen Union wird aktiv nach einem Ersatz für E110 gesucht. Im Jahr 2008 wurde in Europa ein Gesetz verabschiedet, nach dem alle Produkte, die E110-Additiv und eine Reihe anderer Farbstoffe enthalten, einen Warnhinweis hinsichtlich ihrer möglichen Auswirkungen auf die Hyperaktivität von Kindern enthalten sollten. Im Jahr 2009 wurde die maximale Tagesdosis des Lebensmittelzusatzstoffs E110 pro Kilogramm Körper in Europa reduziert. In den Jahren 2010-2011 planen die europäischen Länder, die Verwendung des gelben Farbstoffs Sunset (E110) in der Lebensmittelindustrie vollständig einzustellen.

In Russland und in der Ukraine ist der Lebensmittelzusatzstoff E110 leider für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie zugelassen.

http://dobavkam.net/additives/e110

E110 - Gelbe "Sonnenuntergangsonne"

Die Substanz, die hauptsächlich aufgrund ihrer Farbe den Namen Gelb mit einer schönen Fortsetzung des "Sonnenuntergangs" erhielt, gehört zu einer ziemlich beeindruckenden Gruppe von Lebensmittelzusatzstoffen. Es ist als E110 registriert.

Die Kategorie, zu der E110 gehört, ist die Lebensmittelfarbe. Das orange-gelbe S, wie es auch genannt wird, ist künstlichen Ursprungs. Das Produkt wird unter Laborbedingungen synthetisiert.

Gefahr: erhöht

Kategorie: Farbstoffe

Herkunft: synthetisch

E110 heißt: Sonnenuntergang, Sunset Yellow FSF, Gelb-Orange S, Orange Yellow SE-110, Gelb "Sunset", E 110, verschlafene Sonne.

Allgemeine Informationen

Das Nahrungsergänzungsmittel E110 ist eine Substanz, die in direktem Zusammenhang mit dem eher gefährlichen, krebserregenden Farbstoff Sudan I steht. „Sunset“ ist seine sulfonierte Version. In dieser Hinsicht können in der Zusammensetzung von E110 Beimischungen von Sudan I enthalten sein.

Wenn Sie die chemische Formel Sunset Yellow FSF reproduzieren, wie sie auch als Farbstoff bezeichnet wird, sieht sie folgendermaßen aus: C16 H10 Na2 O7 S2 N2. Zu den Merkmalen kann hinzugefügt werden, dass E110 sich relativ leicht in Wasser auflöst und eine reichhaltige Farbpalette aufweist. Die Verwendung zum Färben von Produkten, die einer Hitzevergärung unterzogen werden, ist besonders effektiv.

Wirkung auf den Körper

Da E110 in seiner Zusammensetzung Verunreinigungen eines anderen Farbstoffs enthalten kann, der als Karzinogen sehr gefährlich ist, Sudan I, dann wird automatisch das gelb-orangefarbene S, wie es auch genannt wird, zu den Lebensmittelzusätzen gezählt, die den menschlichen Körper schädigen.

E110 gilt als starkes Allergen. Negative Reaktionen auf dieses Produkt können Rhinitis, verstopfte Nase, Urtikaria (entzündlicher Hautausschlag), Übelkeit, Erbrechen sein. Die Verwendung dieses Farbstoffs, der Bestandteil der Produkte ist, kann zu Chromosomenschäden sowie Nierenschwellungen, Erstickungsstörungen und Problemen mit dem Gastrointestinaltrakt führen.

Besonders gefährlich sind die Folgen der Einnahme toxischer Elemente E110 im Körper der Kinder. Zahlreiche Studien und Tests belegen die Wirkung des Farbstoffs (Lebensmittels) auf die Manifestation von Hyperaktivität bei Kindern. Schadstoffe, die Bestandteil von E110 sind, können die Aufmerksamkeit des Kindes verringern. Ein derartiger negativer Einfluss wird wissenschaftlich bestätigt. Studien wurden insbesondere in Großbritannien von der Agency for Food Standards durchgeführt.

Die Vorteile

Da es sich bei dem Additiv E102 um ein vollsynthetisches Produkt handelt, gibt es keine Daten über seine Vorteile für den Menschen im Allgemeinen.

Verwendung von

Der Farbstoff mit dem Namen "Sunset" wird bei der Herstellung verschiedener Halbzeuge und Konservenprodukte verwendet, um sie rentabler zu machen. Zum Beispiel malen sie orangefarbene Zucchini, Käsesauce, Zitronenquark, Fischkonserven, Cracker, orientalische Gewürze und Trockensuppen in Paketen für das Sofortkochen.

Oft kann man diesen Zusatzstoff in der Zusammensetzung der Glasur, Marmelade, Marmelade, Eiscreme, Gelee (insbesondere Orange oder Aprikose), abgepackter heißer Schokolade, Marzipans, verschiedenen Getränken (alkoholisch und alkoholfrei) erkennen.

Zusätzlich kann der Zusatzcode E 110 mit dem Farbstoffcode E123 kombiniert werden, um bräunliche Tönung zu erhalten (diese Kombination wird bei der Herstellung von Schokolade und Karamell verwendet).

Gesetzgebung

In vielen Ländern der Welt ist die Verwendung von E110 in der Lebensmittelproduktion verboten. Zu diesen Ländern zählen Frankreich, USA und Norwegen.

Die Europäische Union hat sich den Anforderungen gestellt, einen Ersatz für diesen Farbstoff zu finden, der 2008 für die menschliche Gesundheit nützlicher und sicherer ist. Es war auch eine Anforderung, alle Produkte mit dem Inhalt „Sonnenuntergang“ mit einer speziellen Aufschrift zu kennzeichnen - eine Warnung, dass bei ihrer Verwendung Hyperaktivität in der Kindheit entstehen kann.

Das Jahr 2009 war durch die Veröffentlichung eines Gesetzes zur Verringerung der täglichen Dosierung des zur Verwendung zugelassenen Farbstoffs in der EU-Gesetzgebung gekennzeichnet. Und seit 2011 ist E110 in der Europäischen Union für die Verwendung in Lebensmitteln verboten.

Die Länder Ukraine und Russland haben ein solches Gesetz noch nicht unterzeichnet. Und hier ist dieses Additiv ziemlich verbreitet.

http://nebolet.com/krasiteli/e110.html

Gelber "Sonnenuntergang" (E110)

Die Leute sind oft daran interessiert, bunte Produkte mit hellen Farben zu kaufen, aber es gibt viele Dinge, die ihr eine so interessante Farbe verleihen, und ihr Inhalt sollte überwacht werden.

Gelb "Sunset" ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das sich auf Farbstoffe bezieht, die auch als "orange gelb S" (E110) bezeichnet werden. Behandelt synthetische wasserlösliche Lebensmittelfarbstoffe. Sie wird am häufigsten verwendet, um Lebensmittelprodukte mit einer leuchtend orangen Farbe zu versehen, die während der Produktion bei hohen Temperaturen wärmebehandelt werden können. Enthalten in Orangensauce, Orangengelee, Marzipan, Schweizer Brötchen, Aprikosenmarmelade, Zitrusmarmelade, Süßigkeiten, heißen Schokoladensaucen, Suppen, Semmelbröseln, Käsesauce, Fischkonserven und vielen Medikamenten.

Nahrungsergänzungsmittel beständig nicht nur gegen hohe Temperaturen, sondern auch gegen Säuren und Licht. Alle diese Vorteile sowie ihre geringen Kosten tragen zum häufigen Einsatz des Lebensmittelzusatzstoffs E110 in der Lebensmittelindustrie bei.

Eigenschaften des Zusatzstoffes

Der gelbe „Sonnenuntergang“ sieht aus wie ein orangeroter Puder. Dies ist ein weiterer Azofarbstoff, ähnlich wie Tartrazin und roter Charme. Azofarbstoff ist eine chemische Verbindung, in der zwei Kohlenwasserstoffgruppen durch zwei Stickstoffatome verbunden sind. Die Buchstaben "Azo" leiten sich vom französischen Wort "Azote" ab.

Azofarbstoffe machen 60-70% der Farbstoffe aus, die in der Lebensmittel- und Textilindustrie verwendet werden. Der Grund, warum sie so beliebt sind, ist, dass Azofarbstoffe billig herzustellen sind und für die meisten natürlichen Farbstoffe in Lebensmittelqualität stabiler sind.

Sicherheitsdaten

In Schweden, Norwegen und Finnland ist E110 zur Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff verboten. In Großbritannien schlugen sie vor, bis 2009 auf mehrere Lebensmittelfarbstoffe zu verzichten, einschließlich des gelben „Sunset“, und stellten ein Dokument zur Verfügung, mit dem die gewünschten Farben mit anderen, sichereren Farbstoffen erzielt werden können.

Die EFSA erkannte E110 als gesundheitlich unbedenklich und erhöhte die zulässige Tagesdosis.

Sonnengelb verwenden

Gelber „Sunset“ wird vor allem in Produkten, die aufgrund ihrer thermischen Stabilität hohen Temperaturen widerstehen müssen, als Lebensmittelfarbe verwendet. Sonnengelb wird häufig zusammen mit E123 verwendet, um eine braune Farbe in Schokolade und Karamell zu erzeugen.

Sehr oft ist dieser Farbstoff in solchen Produkten enthalten:

• einige Arten von Gelee;
• Käsesauce;
• Marmeladen;
• Marmelade;
• heiße schokolade;
• Marzipan;
• orange Zucchini;
• Paniermehl.

Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit

Produkte wie Kuchen, Süßigkeiten, Getränke und Zusätze für Speiseeis enthalten in der Regel in großen Mengen zusätzlichen Farbstoff (Zusatzstoff). Diese zusätzlichen Farbstoffe, die von den Herstellern üblicherweise verwendet werden, um die Farbabschwächung durch Licht, Luft, Temperaturschwankungen und Feuchtigkeit auszugleichen, verbessern die Farbabweichungen und verbessern die natürlichen Farben. Viele Studien bewerten die Wirkung von Solar Yellow in Lebensmitteln, von denen eine mit der Verwendung von künstlichen Farbstoffen und Hyperaktivität bei Kindern zusammenhängt. Hyperaktivität ist eine Bedingung, bei der es einem Kind schwer fällt, das Verhalten und die Fokusaktivitäten zu kontrollieren, was zu übermäßigem und unkontrollierbarem Verhalten führt.

Eine im führenden medizinischen Fachjournal The Lancet veröffentlichte Studie zeigte im November 2007, dass ein hoher Anteil an Lebensmittelfarbstoffen in Lebensmitteln die Hyperaktivität von Kindern im Alter von 3 bis 9 Jahren erhöht. Kinder, die Lebensmittel verwenden, die seit vielen Jahren künstlich gefärbt sind, zeigen häufiger Anzeichen von Hyperaktivität.

Neben dem Risiko für Hyperaktivität traten bei einer sehr kleinen Gruppe von Kindern (etwa 0,1%) auch andere Nebenwirkungen auf, wie Ausschlag, Übelkeit, Asthma, Schwindel und Ohnmacht.

Der gelbe „Sunset“ ist eine sulfonierte Version des verbotenen, krebserregenden Lebensmittelfarbstoffs Sudan I. In einem Viertel der Lose E110 wurden Spuren des Sudan gefunden. (Partos, 2005)

Einige behaupten, dass Sunny Yellow Asthmaanfälle und allergische Reaktionen hervorrufen kann, insbesondere bei Menschen, die an einer Aspirinunverträglichkeit leiden. Zu den Symptomen zählen Magenprobleme, verstopfte Nase, Durchfall, Hautausschläge und Urtikaria. Diese Reaktionen sind selten, und diese Vorwürfe müssen eingehender untersucht werden.

Gelber „Sunset“ wird trotz möglicher Nebenwirkungen häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Die FDA genehmigt weiterhin die Verwendung von E110 in den Vereinigten Staaten. Nach Recherchen in Southampton wurde 2009 die Verwendung von Solar Yellow und einigen anderen Farbstoffen in Großbritannien eingestellt (BBC News, 2008; FSA Colors Advice, 2009). Darüber hinaus sollte das Vorhandensein von Lebensmittelfarbstoffen in den meisten EU-Ländern auf den Etiketten angegeben werden. (Meikle, 2008). Daher ist es wünschenswert, die Verwendung der gelben Sonnenuntergänge zu begrenzen.

http://foodandhealth.ru/dobavki/zheltiy-solnechniy-zakat-e110/

Nahrungsergänzungsmittel E110

Ja, es ist eine der Grundbedürfnisse des Menschen, und deshalb ist die Lebensmittelindustrie eine der erfolgreichsten und sich schnell entwickelnden Branchen. In unserer Gesellschaft ist Essen längst zur Unterhaltung geworden, und Lebensmittelkonzerne werden vor nichts zurückschrecken, um Sie zu zwingen, etwas zu kaufen, das sie so billig wie möglich kostet, und für Ihre Gesundheit wird es so teuer wie möglich sein. Meet, Nahrungsergänzungsmittel E110 "Sunset" - ein echter Sonnenuntergang für Ihre Gesundheit.

E110 - Nahrungsergänzungsmittel

E110 - ein künstlicher Farbstoff, der in der Natur fehlt. E110 wird im Labor künstlich synthetisiert. Das Nahrungsergänzungsmittel E110 wird verwendet, um dem Produkt eine ausgeprägte orange Farbe und verschiedene Nuancen zu verleihen. Zunächst einmal handelt es sich dabei um „natürliche“ Säfte, darunter auch den beliebten Orangensaft, der selten aus Naturprodukten hergestellt wird. Dies gilt auch für orangefarbene Gemüsesäfte. E110 wird in der Süßwarenindustrie aktiv eingesetzt - verschiedene Arten von Gelee, Marmelade, Marmeladen, Eiscreme, Zuckerguss, orientalische Süßigkeiten. E110 wird auch häufig für die Herstellung von Fischkonserven, Saucen, Crackern usw. verwendet, um diesen Produkten von zweifelhafter Qualität eine attraktive Präsentation zu geben.

Alle unnatürlichen oder anmaßenden Naturprodukte, die in Orange oder deren Schattierungen, einschließlich Gelb, gemalt sind, enthalten höchstwahrscheinlich genau den Lebensmittelzusatzstoff E110 "Sunset" ("Gelber Sonnenuntergang"). Verschiedene Säfte, die in unseren Läden so natürlich sind, sind zu billig, um natürlich zu sein. Achten Sie außerdem auf die Haltbarkeit: Sie beträgt oft mehrere Monate, was für ein Naturprodukt unmöglich ist.

E110: Wirkung auf den Körper

Das Nahrungsergänzungsmittel E110, das romantisch als „Yellow Sunset“ oder „Orange Yellow S“ bezeichnet wird, ist ein echtes Gift für unseren Körper, und der schöne Name erinnert an die Tradition, eine tödliche Waffe in poetischem Stil wie einen Mörser „Tulip“ und eine tödliche Fliegerpistole „Ballerinka“ zu nennen. Mit dem Lebensmittelzusatzstoff E110 ist die Situation ähnlich. Seine Verwendung wird dazu führen, dass der Sonnenuntergang für die menschliche Gesundheit sehr schnell kommen wird. Der Farbstoff Е110 ist eine modifizierte gefährliche giftige Chemikalie "Sudan І", das das gefährlichste Gift für die menschliche Gesundheit ist. Und der Farbstoff E110 ist eine sulfonierte Version. So kann im "Gelben Sonnenuntergang" "Sudan I" als Unreinheit vorliegen.

Zu den Symptomen, die E110 verursacht, zählen chronische verstopfte Nase, Rhinitis, ausschlagähnliche Urtikaria, Übelkeit, Schwindel, verschwommenes Sehen, Doppeltsehen, Erbrechen, starke Bauchschmerzen, Verdauungsstörungen und sogar Nierenschäden. Natürlich manifestieren sich solche Symptome nicht sofort, sondern mit der Zeit, da sich dieses Gift im Körper ansammelt; Mit einer starken Sensibilität des Körpers können jedoch auch Symptome schneller manifestiert werden. Dies ist die Gemeinheit von Lebensmittelzusatzstoffen: Ihr Schaden manifestiert sich auf lange Sicht, was es einem Menschen nicht erlaubt, einfache kausale Zusammenhänge aufzuspüren, und wie in unserer Gesellschaft üblich, wenn Gesundheitsprobleme beginnen, wird alles der Umwelt schuld.

Besonders negativ wirkt sich E110 auf den Körper der Kinder aus und verursacht wie jeder andere synthetische Farbstoff hyperaktives Verhalten und Konzentrationsstörungen. Achten Sie übrigens darauf, wie sich Kinder in der Öffentlichkeit oder in der Schule verhalten: Meist ist das Verhalten unzureichend - Rufe, Hysterie, Tränen. Und der Grund dafür ist, dass die Eltern fast aus der Wiege das Kind mit allen möglichen Süßigkeiten und „Süßigkeiten“ füttern, die reich an Konservierungsmitteln, Farbstoffen und Geschmacksverstärkern sind. Der Farbstoff E110 und ähnliche wirken nicht nur auf die körperliche Verfassung, sondern auch auf die Psyche - sie zerstören sie. Dies gilt insbesondere für die zerbrechliche Kinderpsyche. Wenn Sie auf die sowjetischen Kinder achten, die mehr gesunde, natürliche Nahrung zu sich nehmen, sind sie angemessener, gelassener und ausgeglichener geworden.

Und einer der Gründe dafür ist der Mangel an Zusatzstoffen wie E110 in der Lebensmittelindustrie. Daher sollte man sich bewusst sein und Kinder nicht mit künstlichen, schädlichen Nahrungsmitteln versorgen, die nicht nur den Körper, sondern auch die Psyche zerstören. Geschmack und kurzes Glück von Ihren Lieblings-"Snacks" sind es nicht wert. Nervenzusammenbrüche, Wutanfälle, Probleme bei der Kommunikation mit Gleichaltrigen und das Zurückbleiben hinter dem Lehrplan - all dies kann auch durch schädliche Zusatzstoffe verursacht werden.

Erstaunlicherweise gilt diese toxische Chemikalie in Russland und der GUS mit all den oben genannten Eigenschaften nicht als verboten und wird in der Lebensmittelindustrie aktiv eingesetzt. Die Gründe dafür liegen auf der Hand: Lebensmittelunternehmen haben starken Einfluss und lassen keine entsprechenden Reformen zu. In den USA und in den meisten Ländern Europas hat "Yellow Sunset" seine Karriere in der Lebensmittelindustrie längst verloren.

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Die Zusammensetzung des Farbstoffs E110 Yellow Sunsets FCF. Schaden und Eigenschaften des Farbstoffs E110

Das Vorhandensein toxischer chemischer Komponenten unter den Komponenten der Substanz sowie die Eigenschaften von E110 Yellow Sunset Sunflower FCF geben Anlass, diesen Zusatzstoff der Gruppe zuzuordnen, die für das Leben und die Gesundheit von Menschen schädlich ist. Farbstoff E110 bezieht sich auf Substanzen, die in Ländern wie Finnland, den USA oder Norwegen strengstens verboten sind.

Aufgrund seiner chemischen Eigenschaften ähnelt der Farbstoff E110 Yellow Sun Set FCF anderen ähnlich strukturierten wasserlöslichen Farbstoffen gelber Farbe, die synthetisch erhalten werden. Das Hauptunterscheidungsmerkmal des Lebensmittelzusatzstoffs E110 ist die Farbpalette, die mit Farbstoffen erhalten werden kann.

Die Zusammensetzung des Farbstoffs E110 Yellow Sunsets FCF

Die Zusammensetzung des Farbstoffs E110 Yellow Sunrise FCF ist voll mit verschiedenen Natriumverbindungen, so dass Gegenstände, Materialien sowie Getränke und Lebensmittel gefärbt werden können, um eine charakteristische orangegelbe oder orange Farbe zu erhalten. Die Zusammensetzung des Farbstoffs E110 Yellow Sunsets FCF ähnelt dem Farbstoff und Karzinogen Sudan I.

Harm von E110-Farbstoff Yellow Sunlit FCF

Diese Substanz gilt als besonders giftiges Sulfat und wird ausschließlich in der chemischen Industrie verwendet. Es ist interessant, dass der besonders giftige Sudan I mit der Lebensmittelfarbe E110 hergestellt wird. Vielleicht ist eine solche Verbindung ein offensichtlicher Beweis für den Schaden von E110-Farbstoff Yellow Sunrise FCF für den menschlichen Körper. E110 wird häufig zum Färben von Süßwaren wie Bonbons, Bonbons und Glasuren verwendet.

Oft wird der gefährliche Farbstoff E110 verwendet, um beliebte kohlensäurehaltige Getränke herzustellen, die Kinder so sehr lieben. Der Schaden von E110-Farbstoff Yellow Sunrise FCF äußert sich hauptsächlich in Form von persistierenden Allergien. Vergiftungssymptome bei Nahrungsergänzungsmittel E110 sind: Hautausschlag auf der gesamten Haut oder, wie man es nennt, allergische Reaktionen - Urtikaria, Atemprobleme, Würgen, Übelkeit. Die schädlichste Wirkung des Farbstoffs E110 hat der Körper des Kindes.

Wenn Ihr Kind plötzlich krank wurde, Fieber stieg, Nase verstopfte (Rhinitis) und sich ein roter kleiner Hautausschlag im Körper ausbreitete, wurde das Baby höchstwahrscheinlich mit dem Zusatzstoff E110 vergiftet. Einige Wissenschaftler verknüpfen den Inhalt von E110-Nahrungsergänzungsmitteln in Babynahrungsmitteln und das Auftreten von Hyperaktivität bei Kindern sowie aufgrund von Aufmerksamkeitsdefizit-Müdigkeit.

Bei all den sichtbaren und offensichtlichen schädlichen Auswirkungen der Verwendung des E110-Farbstoffs Yellow Sunrise FCF gibt es die Meinung, dass dieser Zusatzstoff den gleichen Schaden verursacht wie der übermäßige Verzehr von natürlichen Karzinogenen. Beispielsweise kann der regelmäßige Verzehr von unbegrenzten Mengen an gebratenem Fleisch oder Zitrusfrüchten in Lebensmitteln zu den gleichen unerwünschten Gesundheitsproblemen führen wie E110 in Lebensmitteln.

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E110 (orange gelb S)

Beschreibung

Nahrungsergänzungsmittel E110 - ein in Wasser vollkommen löslicher Farbstoff. Im Labor künstlich abgebaut. „Gelber Sonnenuntergang“ ist eine sulfatierte Version des Supplements Sudan I, die für die menschliche Gesundheit sehr gefährlich ist. Sudan I kann in geringen Mengen anwesend sein. Der Farbstoff hat eine satte gelbe Farbe, fast orange.

Anwendung

Der Farbstoff E110 wird effektiv zum Färben von Lebensmitteln verwendet, die einer Wärmebehandlung und Fermentation unterzogen werden. So wird „Sunset“ häufig verwendet, um die beim Kochen verloren gegangene Farbe, Orangenzucchini, Käsesauce, Zitronenquark, Fischkonserven, orientalische Gewürze, Paniermehl und Instant-Suppen wiederherzustellen. Nahrungsergänzungsmittel finden Sie in der Konditorei: Marmelade, Marmelade, Glasur und Eis. Fruchtgelee, Schokoladengetränke, Marzipanmassen, starke und alkoholfreie Getränke werden mit dem Farbstoff E110 versetzt. In Kombination mit dem Lebensmittelzusatzstoff E123 erhält man eine braune Farbe, die notwendig ist, um Karamell und Schokolade Farbe zu verleihen.

Nahrungsergänzungsmittel E110 verursacht allergische Reaktionen hauptsächlich bei Menschen, deren Körper Aspirin nicht verträgt. Bei gesunden Menschen verursacht der Farbstoff Nebenwirkungen in Form von verstopfter Nase, laufender Nase, Urtikaria, Übelkeit und Nierenschwellung. E110 verursacht Schäden an den Chromosomen. Der Farbstoff kann Bauchschmerzen, Erbrechen, Verdauungsstörungen und Mangel an Nahrung durch den Körper verursachen.

Beim Essen von Farbstoffen bei Kindern wird hyperaktives Verhalten beobachtet. Bei Kindern geht die Konzentration der Aufmerksamkeit verloren. Trotzdem ist das Nahrungsergänzungsmittel in Russland und der Ukraine erlaubt.

Synonyme

Abenddämmerung "Sonnenuntergang", Farbstoff "gelber Sonnenuntergang", Orangegelb S.

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