großer mariner Krebs
• Ich (etwa 591 oder 581-644) zweiter Kalif (von 634) im arabischen Kalifat
• den Namen des Schauspielers, der Dr. Zhivago spielte
• Hummer mit Krallen
• Meerestier, Teilnehmer von Rennen in Kanada, Auszeichnung für das Siegerleben
• männlicher Name: (arabisch) lange Leber
• er und Decapodkrebs und Hyam
• großer mariner Krebs
• Krebs der langen Reise
• ein alternativer Cyborg, der durch Einschließen einer Person in einen autonomen Raumanzug geschaffen wird, der nicht entfernt werden kann
• Sharif als Namensgeber von Hyamu
• der Name des großen arabischen Dichters, der Wein und Frauen liebte und Rubai schrieb
• Krebse aus dem blauen Meer
• Delikatesse, das Geschenk des Meeres
• Khayyam oder Sharif
• Krebs aus den Tiefen des Atlantiks
• Meereskapodkrebs
• Geschenk des Meeres auf dem Tisch an die Menschen
• Krebs aus den Tiefen des Meeres
• Delikatesse aus dem blauen Meer
• Meereskrebs
• Krebs aus den Tiefen des Meeres
• der Name von General Bradley
• Verwandte Meereskrankheiten
• als Hummer, aber mit Krallen
• der Name des Schriftstellers Fahouri
• Krebs, der "Namensgeber" von Khayyam
• Riese unter Krebsen
• die zweite der "rechtschaffenen" Kalifen
• Krebs wanderte ins Meer
• Krebs, der Haie und Wale gesehen hat
• Marinekrebs bis zum Gourmet-Tisch
• Der Krebs ist in nur wenigen Jahren entkommen
• Mohammad - der Kopf der Taliban
• Delikatesse mit Krallen
• Krallenhalter
• Cousine Krebse
• Krebs auf Seebrot gegessen
• Name des Rubaisten Khayyam
• Krebs, Überwinterung im Meer
• hieß der Bruder des alten Hottabych
• Seekrebs im Restaurantmenü
• Riesenkrebs zu einem Gourmet-Tisch
• Gulliver unter Krebsen
• Krebs, der von Meeresmaden verzehrt wird
• Delikatesse für Meeresarthropoden
• ähnlich wie Hummer, jedoch mit Krallen
• "Krebstier" männlicher Name
• großer Bruder von Krebs
• Womit hat Dali das Telefon gekreuzt?
• Bruder Old Man Hottabycha
• "Migräne heilen" aus dem Roman "Für die Liebe zur Kunst" O. Henry
• Gattung der Krebse
• Name des Schauspielers Sharif
• Krebs im Meer registriert
• Cousin für Meereskrebs
• Krebs ist ins Meer geflüchtet
• Meereskrebs, Desyatinog
• großer mariner Krebs
• Große Meerestiere der Dekapodenordnung mit kräftigen Krallen, die im Atlantik leben und gefischt werden
• Die zweite der "gerechten" Kalifen des arabischen Kalifats (6-7 Jahrhunderte)
http://scanwordhelper.ru/word/45222/1/200123Welche Arten von Krebsen gibt es? Beschreibung und Foto
Einige Krebse essen gerne mit Bier, kümmern sich um andere in Aquarien, aber nur wenige erinnern sich, dass diese Kreaturen 130 Millionen Jahre überlebten, fast ohne ihre Struktur zu verändern. Das einzige, was sie von den alten Brüdern unterscheidet - ist die Größe. Während der Jurazeit waren einige Krebse 3 m lang und konnten sich selbst behaupten.
In den Reihen der Krebstiere leben heute etwa 55.000 Vertreter unterschiedlichster Länge im Meer oder im Süßwasser. Einige von ihnen ziehen es vor, über Land zu gehen.
Delikatesse
Die Menschen haben Krebs seit der Antike verwendet, aber dann wurden sie nicht als Delikatesse auf dem Tisch serviert. Offensichtlich wussten die Heiler und Heiler der Antike über die wohltuenden Eigenschaften von Muscheln, da sie aus den Bissen giftiger Insekten Drogen machten.
Die erste Erwähnung der Tatsache, dass Krebse köstliche Gerichte sind, wurde im 16. Jahrhundert aufgezeichnet, als einer der schwedischen Könige sie versehentlich probierte. Dasselbe Dekret wurde den Bauern erteilt, um sie zu fangen und an den königlichen Tisch zu bringen, wagten es aber nicht, sich von der Todesstrafe zu ernähren.
Nachahmung des Königs auch der schwedischen Adeligen, obwohl der kaiserliche Erlass den armen Leuten rätselhaft war. Sie betrachteten die Krebse nicht als Nahrung und begnügten sich damit nur in Zeiten der Hungersnot, die in diesem Land äußerst selten waren.
Im modernen Schweden gibt es sogar einen Nationalfeiertag, den Tag des Essens von Krebsen, wenn Menschen in großen Unternehmen zusammenkommen, diese Arthropoden kochen und mit starken alkoholischen Getränken abwaschen.
Einige Arten von Krebsen (ein Foto zeigt dies) gelten heute als Delikatesse und werden nicht nur mit Bier serviert, sondern dienen dazu, Suppen, Salate, Eintopf mit Gemüse, Saucen daraus und Braten herzustellen.
Ihr Fleisch gilt als eines der umweltfreundlichsten, obwohl sie Nachtmenschen und Sanitärarbeiter von Wasserquellen sind. Dies ist auf einen ausgeglichenen, selbstreinigenden Organismus zurückzuführen, der von der Natur vorgegeben wird.
Flussarthropoden
Es gibt verschiedene Arten von Krebsen, aber dieser Name ist nicht genau, da sie in Sümpfen, in Teichen, in Seen und in künstlichen Teichen leben. Es ist richtiger, das Konzept "Süßwasser" zu verwenden.
Alle Vertreter von Krebstieren, die im Süßwasser leben, haben die gleiche Struktur:
- ihr Körper kann eine Länge von 10 bis 20 cm erreichen;
- der Oberkörper wird als Cephalothorax bezeichnet;
- sie haben einen langgestreckten und flacheren Bauch;
- Körper endet mit Schwanzflosse;
- Sie haben 10 Brustbeine und Kiemen.
Die bekanntesten Arten von Süßwasserkrebsen sind:
- Breitfinger (Astacus astacus) lebt in den Gewässern Westeuropas und in den Höhenflüssen der Schweiz und bevorzugt Orte mit Temperaturen zwischen +7 und +24 Grad Celsius.
- Feinfinger (Astacus leptodactylus) kann in frischem fließendem oder stillem Wasser leben und brackig mit einer maximalen Erwärmung von bis zu +30.
Diese Arten von Krebsen sind nicht für die Haltung in Aquarien geeignet, da sie sehr anspruchsvoll sind, insbesondere bei der Wasserfiltration und bei Temperaturbedingungen.
Florida Krebs
Roter Florida-Krebs ist vielen Aquarianern bekannt und kann tatsächlich schwarz, weiß, orange und sogar blau sein. Es lebt sowohl in Sümpfen als auch in Flüssen und in Flutwiesen. Mit abnehmendem Wasser „geht es“ in tiefe Löcher unter der Erde.
Dies sind die anspruchslosesten Arten von Krebsen in Bezug auf Zusammensetzung und Qualität des Wassers. Ihr Aussehen ist nicht nur für Bewohner des Sumpflandes von Florida, sondern auch für Europa bekannt. Das Unterscheidungsmerkmal sind die roten Spitzen an den Krallen.
Diese kleine Arthropode (Körperlänge bis zu 12 cm) verträgt Wassertemperaturen von +5 bis + 30 Grad und züchtet das ganze Jahr über in einem Aquarium, wobei sie bis zu 200 Eier legen kann. Die Inkubation dauert 30 Tage. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Temperatur im Aquarium bei +20 gehalten werden. +25 Grad.
Roter Sumpfkrebs verträgt sich gut mit Fischen, aber denken Sie daran, dass 1 Paar ein Aquarium für 100 Liter Wasser benötigt.
Blaue Krabbe aus Kuba
Kubanische Flusskrebse können andere Farben haben, da sie direkt von den natürlichen Bedingungen in ihren Lebensräumen und der Farbe ihrer Eltern abhängen.
Dieser tropische Arthropodenvertreter lebt in Kuba und Pinos. Es hat einen kleinen Körper bis zu 12 cm (ohne Krallen) und hat einen ziemlich friedliebenden Charakter, so dass es mit beweglichen oder großen Fischen in Aquarien gehalten werden kann.
Die Tatsache, dass dieser Krebs unprätentiös ist und sich in Gefangenschaft gut reproduziert, macht ihn zum Liebling vieler Aquarianer. Für 2 oder 4 blaue kubanische Krebse ist ein Fassungsvermögen von 50 Litern mit guter Belüftung und Wasserfiltration erforderlich.
Ein Weibchen dieser Art kann bis zu 200 Eier gleichzeitig legen. Um dies zu ermöglichen, ist es besser, die Krebse vor der Paarung in ein anderes kleineres Aquarium umzupflanzen, so dass es keine Störungen durch die „Nachbarn“ gibt. Die Inkubation dauert 3 Wochen, wobei die Wassertemperatur +25 Grad betragen sollte.
Meeresarthropoden
Der beliebteste Gourmet ist das Hummerfleisch. Diese Meereskrebsarten unterscheiden sich nur in Größe und Gewicht von ihren Süßwasser-Gegenstücken. Sie haben eine starke Chitinschale, die junge Menschen mit dem Erwachsenwerden verändern.
Die Häutung eines Hummers dauert 2 bis 4 Wochen. In dieser Zeit ist er wehrlos und muss sich an abgelegenen Orten vor seinen Feinden verstecken. Interessant ist der Prozess, eine enge Berichterstattung loszuwerden. Die Muschel platzt auf dem Rücken des Hummers wie rissige Kleidung. Um sich zu befreien, muss der Krebs zurückgehen und ein Bein nach dem anderen herausnehmen.
Das Hummerweibchen legt bis zu 4000 Eier an seinen Schwanz, worauf das Männchen sie befruchtet. Die Inkubationszeit beträgt 9 Monate, während der die Eier auf dem Körper der Mutter bleiben. Personen, die 25 Molts überlebt haben, gelten als bereit, sich zu paaren und zu essen.
Europäische, norwegische und amerikanische Hummerarten sind Gourmets bekannt. Die Kosten für ihr zartes, gesundes, diätetisches Fleisch beginnen bei 50 US-Dollar pro Kilogramm und wurden vor 100 Jahren als Angelköder verwendet.
Vertreter der Bodenarthropoden
Wenn Sie darüber nachdenken, welche Arten von Krebsen es sind, werden sich kaum jemand daran erinnern, dass es einzigartige Individuen gibt, die auf Bäume klettern können.
Dieser Kokosnusskrebs (Birgus latro) lebt auf den Inseln des Indischen Ozeans und des westlichen Pazifik. Tagsüber verstecken sich diese erstaunlichen Kreaturen im Laub von Palmen und in der Nacht steigen sie hinunter, um heruntergefallene Früchte oder Aas vom Boden zu sammeln. Die Inselbewohner nennen diese Einsiedlerkrebse Diebe, da sie oft alles aufheben, was ihrer Meinung nach schlecht ist, Lügen.
Obwohl Kokosnusskrebs den größten Teil seines Lebens auf der Erde verbringt, beginnt er sein Leben in Teichen, wo die Weibchen Eier legen, aus denen kleine und wehrlose Krebstiere erscheinen. Um zu überleben, sind sie gezwungen, nach einer Schutzschicht für ihren Körper zu suchen, die meist zu einer Art Hülle wird.
Sobald die Jungen aufwachsen, gehen die Krebse nach draußen und können nicht mehr in die Gewässer zurückkehren, da ihre Kiemen atrophieren und die Atmungsorgane zu Lungenlüftungen werden.
Wer diese ungewöhnlichen Kreaturen sehen möchte, muss nachts in den tropischen Dschungel gehen. Ihr Fleisch gilt als Delikatesse und Aphrodisiakum, aber die "Jagd" für sie ist äußerst begrenzt.
Seltene Krebstiere
Die seltensten Arten von Krebsen, die in Aquarien leben können, werden Aprikose genannt. Sie leben in Indonesien und können so zart orange wie blau sein, was äußerst selten ist.
Sie sind klein, Männchen werden selten bis zu 10 cm groß und die Länge des Weibchens beträgt 8 cm. Um sie in Aquarien zu halten, sollte man nicht nur sicherstellen, dass das Temperaturregime bei +25 Grad gehalten wird, sondern der Boden ist ordentlich dekoriert.
Diese Krebse mögen feinen Kies, bestreut mit Bambus-, Mandel- oder Eichenlaub, der auch als gutes Antiseptikum wirkt. Stören Sie nicht und zahlreiche Unterstände in Form von Haken, Metallrohren und künstlichen Häusern. Orange Papua-Neuguinea-Hummer ist größtenteils ein nicht aggressiver Vegetarier, aber es wird immer noch nicht empfohlen, kleine Fische damit zu „haken“.
Größte Süßwasserarthropoden
Die größten Flusskrebse, die im Süßwasser vorkommen, stammen aus Tasmanien. In den Flüssen im Norden dieses australischen Staates gibt es Individuen, die eine Länge von 60 bis 80 cm erreichen und 3 bis 6 kg wiegen.
Ihr bevorzugter Lebensraum ist ein Fluss mit ruhiger Strömung, guter Belüftung und einer Wassertemperatur von +18 Grad. Je nachdem, in welchem Fluss diese Riesen leben, in Ebenen oder Bergen, können sie von grün über braun bis blau gefärbt sein.
Da Astacopsis gouldi 40 Jahre alt wird und unter ihren Angehörigen als Langlebern gilt, sind alle ihre Lebensprozesse etwas länger. Zum Beispiel sind die Männchen erst mit 9 Jahren zur Zucht bereit, die Weibchen mit 14 Jahren, während die Paarung alle zwei Jahre stattfindet, und die Inkubationszeit dauert vom Herbst bis zum Sommer des nächsten Jahres. In dieser Hinsicht beschlossen die tasmanischen Riesen, Harem von Frauen unterschiedlichen Alters zu behalten.
Heraksy
Ein Vertreter der australischen Flüsse sind Krebseherak. Überraschenderweise umfassen diese Arthropoden, die viele Arten zählen, Individuen mit völlig unterschiedlichen Dimensionen. So können einige von ihnen 40 cm lang und bis zu 3 kg schwer sein, während andere bis zu 10 cm groß werden und in Aquarien bis zu 20 Litern platziert werden. Eine weitere Heimat dieser Süßwasserflüsse ist der Neuguinea.
Für die Pflege von Cherax im Aquarium sind einfach die Voraussetzungen zu schaffen. Sie lieben warmes Wasser und die Fähigkeit, im Boden zu stöbern. Bei solchen "Mietern" in Gegenwart von Pflanzen ist es besser, in Töpfen zu pflanzen. Sie essen sie nicht, aber sie können sie ausgraben. Für die Fischnachbarschaft sind Krebse Heraks gleichgültig, aber wenn Sie größere Individuen mit großen Klauen züchten, sollten Sie sie besser in einem separaten Behälter aufbewahren.
Ungewöhnliche Arten von Krebsen
Obwohl Arthropoden im Großen und Ganzen in vieler Hinsicht ähnlich aussehen, ist ihre Anpassungs- und Überlebensfähigkeit auffallend verschieden. Zum Beispiel reproduzieren sich Flussmarmorkrebse auf nicht-sexuelle Weise, und ein ähnliches Phänomen in der Natur wird als Parthenogenese bezeichnet.
Frauen dieser Art von Krebsen können sich selbst klonen, ohne dabei Männer zu involvieren. Ein ähnliches Phänomen wurde bisher nur bei höheren Krebstieren beobachtet, niemals jedoch bei kleinen Flusskörpern mit einer maximalen Länge von 8 cm.
Inhalt von Krebsen im Aquarium
Damit sich eine Süßwasseraquariumart von Krebsen ansiedeln kann, muss in sauberem Wasser, das gut mit Sauerstoff angereichert ist, ständig Sauberkeit gewährleistet sein.
Bei der Auswahl eines Tanks für solche "Mieter" sollte von den Parametern ausgegangen werden, dass für 1 Person 6-7 cm 15 Liter Wasser erforderlich sind. Damit sich Haustiere wie zu Hause fühlen, muss der Boden richtig angeordnet sein. Es werden Haken, Kies oder Sand, Zylinder aus Keramik oder Metall benötigt, in denen sich die Krebse tagsüber verstecken können.
Das Pflanzen von Pflanzen in einem Tank hängt von der Art des Krebses sowie davon ab, ob es Fische gibt. Der Rest des Inhalts dieser Personen verursacht keine Probleme, die Hauptsache - vergessen Sie nicht, den Deckel des Aquariums zu schließen, ansonsten finden Sie Ihr Haustier auf dem Bett.
http://businessman.ru/new-kakie-vidy-rakov-sushhestvuyut-opisanie-i-foto.htmlLachs, Stör, Hechtkaviar
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Krebstiere
Zu den Krebstieren gehören Krabben, Garnelen, Hummer, Langustinen, Seetrüffel (auch Meerente), Hummer (auch Hummer) und Krebs. Bereiten Sie sie auf verschiedene Weise vor. Krustentierfleisch zeichnet sich durch einen hohen Eiweißwert und einen relativ niedrigen Kaloriengehalt aus. Sie sind reich an Phosphor, Eisen und Kalzium, viele davon an den Vitaminen B2 und PP. Das Fleisch von Krabben, Tintenfischen und Garnelen verringert das Risiko von Blutgerinnseln in den Blutgefäßen; Sie sind auch bei Anämie nützlich.
Wir fügen hinzu, dass Krebstiere eine wichtige Rolle im Ökosystem spielen, und zwar nicht nur die am meisten bekannten Krebse, Hummer, Langusten und Garnelen, sondern auch zahlreiche kleine Formen, die als Teil des Zooplanktons in der Nähe von Gewässern schwimmen. Ohne kleine Krebstiere, die Pflanzenzellen in leicht verdauliches Futtermittel verwandeln, wäre die Existenz der meisten Wasserfauna nahezu unmöglich.
Die Krabbe ist ein Seekrebs der Gattung Decapoda, der die Meere und Süßwasser seltener bewohnt - an Land.
In Russland wurden Kamtschatka-Krabben mit einem Gewicht von bis zu 2-3 kg, die als die besten gelten (sie werden oft sogar als „königlich“ bezeichnet), bereits 1837 in russisch-amerikanischen Siedlungen auf den Aleuten gefangen und die Krabbenfischerei vor der Küste von Primorye begann sich zu entwickeln. Die Jahre des 19. Jahrhunderts. In der Sowjetzeit wurden Kamtschatka-Krabben in die Barentssee eingeführt, wo sie sich vermehrten, so dass ihr ständiger Fischfang zur Umweltnotwendigkeit wurde.
Der weiche Körper der Krabbe ist mit einer massiven braunrötlichen Schale mit scharfen, stacheligen Dornen bedeckt. Der Bauch und die Gliedmaßen (Klauen) mit grauem gelatineartigem Fleisch werden gegessen. Nach dem Kochen wird es weiß, zart, faserig und behält den einzigartigen Geruch des Meeres.
Weithin bekannte Dosenkrabbe mit Fleisch aus den Gelenken der Beine. Sanfte weiße Stücke von Krabbenfleisch, die nach der Provarkierung von der Schale befreit wurden, in mit Pergamentbänken ausgekleideten Brötchen gelegt und sterilisiert wurden. Das Ergebnis ist ein Deli-Produkt für Salate und ein ausgezeichneter, in sich geschlossener Snack, der neben anderen Nährstoffen auch Jod, Phosphor und Lecithin enthält.
In der Ukraine werden gekochte und gefrorene Krabben verkauft, deren Fleisch gebraten, gekocht, gedämpft, gebacken und sogar für Suppen aller Art verwendet werden kann.
Bitte beachten Sie: „Krabbenstäbchen“, die in unserem Land beliebt sind, haben keinen Bezug zu Krabben und werden aus Pollock oder Dorschfleisch unter Zusatz von Eiweiß, Stärke, Aromen und Farbstoffen hergestellt. Dies ist eine Art sogenanntes „Surimi“ (wörtlich „geformter Fisch“) - so nennen die Japaner Fischpulpeschalen, die teure Meeresfrüchte imitieren. Dieses Produkt ist viel billiger als das Original und kann ohne zusätzliche Verarbeitung verzehrt werden.
Garnele
Garnele ist ein kleines Meeresschnecke Pandalus borealis, das in fast allen Meeren der Welt lebt. Shrimps unterscheiden sich stark in der Größe: Der größte Anteil beträgt weniger als 20 Stück pro 1 kg, und der kleinste im gleichen Kilogramm kann 100 Stück oder mehr betragen.
Große (und ziemlich teure) Tigergarnelen mit charakteristischen Streifen auf ihren Schalen, die auf Farmen im Mittelmeerraum, Malaysia, Taiwan und anderen Ländern Südostasiens angebaut werden, sind bei Köchen am beliebtesten. Es gibt jedoch eine noch größere Riesengarnele - bis zu 30 Zentimeter lang. Kleine europäische Garnelen, die in den norwegischen Fjorden und in der Straße von Skaggerak gefunden werden, sind ebenfalls sehr geschätzt.
Die auf der Verpackung von Garnelen angegebenen Zahlen sind die Anzahl pro Kilogramm. Die weltweit verbreitetsten mittelgroßen Garnelen sind mit 90/120 gekennzeichnet (von 90 bis 120 Stück pro Kilogramm). 50/70 sind sehr groß, ausgewählte Garnelen, 70/90 sind groß, 90+ sind die kleinsten.
Wenn wir der Meinung sind, dass die Haltbarkeit von verarbeiteten und gekühlten Garnelen nicht mehr als vier Tage beträgt, ist es klar, warum sie uns häufiger in gefrorener Form erreichen, und die große Mehrheit ist bereits gekocht, nachdem sie direkt im Trawler im Meerwasser gefangen wurde. Sie müssen nur langsam aufgetaut und für 1-2 Minuten in kochendem Wasser oder in Öl in einer Pfanne erhitzt werden (und für Salate ist kein Aufwärmen erforderlich).
Der Schwanz von gekochten und gefrorenen Garnelen sollte gebogen werden. Dies ist ein Beweis dafür, dass er unmittelbar nach dem Fang lebend gekocht wurde. Je mehr Garnelen gebogen werden, desto länger liegt sie vor dem Kochen und desto schlechter ist die Qualität. Der schwarze Kopf spricht auch von schlechter Qualität - das bedeutet, dass die Garnelen nach dem Fang nicht lange eingefroren wurden.
Das Fleisch dieser Krustentiere ist eine echte natürliche Speisekammer für jede Art von Nutzen. Besonders viel Jod, es ist reich an Natrium, Kalzium, Phosphor... - Sie können fast die Hälfte des Periodensystems angeben. Es enthält viel Protein, aber praktisch kein Fett.
Shrimps werden kalt und heiß serviert, gekocht, gekocht, gegrillt und entbeint, gebacken und in Suppen verwendet. In Asien werden verschiedene Garnelensorten roh gegessen. Und aus der kleinsten Garnele, vorgesalzen und dann fermentiert, Garnelenpaste herstellen, die in Gewürzen und Soßen verwendet wird.
Hummer
Langusten-Hummer ist ein Meerestier, der dem Hummer ähnlich ist, jedoch ohne Krallen, die in den warmen Gewässern der Atlantikküste Europas und Amerikas, im Mittelmeerraum, im Pazifik nahe Kalifornien und Mexiko, vor der Küste Japans, Südafrikas, Australiens und Neuseelands üblich sind. Spiny gilt als anerkannter Anführer der Speisekarte der teuersten Restaurants auf den Bahamas, Belize, der indonesischen Insel Bali, Thailand und den Inseln der Karibik.
Oft übersteigen Langusten die Größe von Hummern: Die Länge großer Individuen kann 40 bis 50 cm erreichen und sie wiegen mehr als drei Kilogramm. Und das größte registrierte Exemplar wog 11 Kilogramm bei einer Länge von etwa einem Meter!
Das Unterscheiden des Hummers vom Hummer ist einfacher als je zuvor: Seine Hülle ist mit zahlreichen Dornen bedeckt, und es hat keine Kralle, nur lange "Schnurrhaare".
Beim Hummerfutter werden nur der Bauch und der Schwanz (beim Kochen - "Hals") verzehrt, aber wenn man bedenkt, dass große Exemplare bis zu acht Kilogramm wiegen, fällt nur ein Kilogramm sehr zartes und schmackhaftes Fleisch auf den Hals.
Hummer mit Soße gebacken, gegrillt, zu Salaten und Suppen. Der Hummer ist besonders gut, wenn er in einer Sauce mit Portwein geschmort oder auf einem Grill zubereitet wird und mit Butter, die mit zerkleinertem Basilikum vermischt ist, serviert wird.
In unserem Land wird meistens konservierter oder gefrorener Gebärmutterhalskrebs verkauft (in der Regel sind die kleinsten Individuen am Hals).
Langusten (Dublin Garnelen, norwegischer Hummer, Scampi)
Langusten sind die engsten Verwandten des Hummers, obwohl er eher wie ein Hummer aussieht. Diese leuchtend orangefarbenen oder rosa Krebstiere leben in den nördlichen Gewässern des Atlantiks. Die meisten Langusten auf dem Weltmarkt beliefern das Vereinigte Königreich.
Das Langustinenfleisch ist im Schwanz (es ist sinnlos, die schönen Krallen der Langustinen zu schnitzen: Sie werden dort kein Fleisch finden).
Langusten essen in Brühe gedünstet: 5-15 Sekunden vollständig in kochendes Wasser getaucht. Die Hauptsache ist es nicht zu übertreiben, da sie schnell verdauen und zu Gummi werden. Während des Kochens wechselt Langustine praktisch nicht die Farbe.
Hummer leben auf steinigen kontinentalen Untiefen in warmen und kalten Gewässern auf der ganzen Welt. Verschiedene Hummersorten unterscheiden sich stark in Größe und Geschmack. Anfänglich in der Farbe unterschiedlich, werden sie beim Kochen alle hellrot.
Die wertvollsten sind die atlantischen (norwegischen) Hummer - sie sind klein (22 cm lang), aber sehr lecker. Viel mehr Europäischer Hummer (bis zu 90 cm lang, Gewicht bis zu 10 kg), der in den Meeren lebt und Europa von Norwegen bis zur nordwestlichen Küste Afrikas wäscht.
Amerikanischer (Nord- oder Manx-) Hummer mit einer Länge von bis zu 1 m und einem Gewicht von bis zu 20 kg befindet sich entlang der Atlantikküste Nordamerikas von Labrador bis North Carolina und wird auch in speziellen Farmen gezüchtet. Es ist mehr an Größe als an Geschmack.
Wenn Sie die Möglichkeit haben, winzige Hummer aus dem Indischen Ozean zu probieren, während Sie nach Asien reisen, sollten Sie dies nicht vernachlässigen - sie haben einen sehr interessanten, reichhaltigen Geschmack.
Alle Arten von Hummer (in der Ukraine wird der französische Name angenommen, obwohl der englische „Hummer“ vor kurzem verwendet wurde), haben starke Krallen und sehr zartes leckeres Fleisch. Das Fleisch ist in Krallen, Beinen und Schwanz enthalten, es wird gekocht oder gegrillt.
Kenner schätzen auch "Tomali" - die grüne Leber des Mannes, aus der die zartesten Saucen und Suppen zubereitet werden. Koralle, eine sehr zarte Hummerrogenart, gilt auch als Delikatesse.
Meerente (Meereichel, Seetrüffel, Pollytside, Persebes, Balanus)
Meer Enten (Pollytside, Seetrüffel, Persebes, Gänsespeck) - der teuerste Krustentier der Welt (mehr als dreihundert Dollar pro Kilogramm!). Hierbei handelt es sich um eine Art sogenannter Bustard-Krebstiere (dies sind Meer-Eicheln, Seetulpen oder Balanusse), deren Körper mit einer Kalkschale bedeckt ist, die einer Muschel ähnelt. Aus diesem Grund werden sie manchmal fälschlicherweise als Mollusken bezeichnet. Glaube nicht - das sind die echten Krebstiere.
Die Größe der Muschelseeente beträgt 5-6 Zentimeter. Mit Hilfe eines langen, von der Schale ausgestreckten Beins werden Seeenten fest mit Steinen, Steinen oder dem Boden von Schiffen und Booten verklebt und ernähren sich von Plankton.
Marine Enten werden nahe der Küste von Marokko, Portugal und Spanien gefangen. Darüber hinaus ist der Abbau von Seeenten mit erheblichen Risiken behaftet: Jäger folgen diesen Krebstieren bei Ebbe auf glatten Steinen, die mit noch schlüpfrigerem Moos bedeckt sind, und suchen nach Kolonien von Seeenten, die in Spalten liegen.
Auf See Enten saftiges rosa-weißes Fleisch. Direkt in der Schale gedämpft und mit Meeresfrüchtesoße serviert, schmecken Meer Enten nach Austern und Hummer. Sie werden auch roh gegessen, reißen das geile Ende ab und saugen den zarten Kern beispielsweise mit Essig und Olivenölsauce. Sie sind äußerst lecker und ebenso ungewöhnlich selten und teuer, was anscheinend einen ihrer Namen erklärt - "Seetrüffel".
Im spanischen Galizien, wo Meeresen als Perbes oder Peus de Cabra bezeichnet werden, wird die Fiesta de los Persebes zu ihren Ehren gehalten.
Andere Arten von Seeeicheln (monogastonische Krebse, Bässe) sind nicht so bekannt, obwohl einige auch zum Kochen verwendet werden.
Der berühmte norwegische Entdecker Thor Heyerdahl schrieb, dass das Floß während einer Reise zum Kon-Tiki im Jahr 1947 schnell Eicheln erhielt. Tapfere Reisende benutzten Krebstiere als Nahrung.
Obwohl Seepocken die Badegäste irritieren und die Schiffseigner verärgern, ziehen sie seit Jahrhunderten die Aufmerksamkeit der Wissenschaftler auf sich - Charles Darwin verbrachte mehr als acht Jahre seines Lebens damit, sie zu untersuchen. Experten glauben, dass, wenn es möglich wäre, die Zusammensetzung der klebrigen Substanz herauszufinden, die von diesen Krebstieren ausgeschieden wird, und ähnlichem Material synthetisiert wird, ein solcher Klebstoff in der Lage ist, gebrochene Knochen zu verbinden, als Zement bei der Behandlung von Zähnen dient und auch ein Dutzend anderer industrieller Bedürfnisse erfüllt.
Krebs findet sich in den meisten Süßwasserkörpern der Welt (vielleicht außer in Afrika). Die häufigsten sind zwei Arten von Krebsen - europäischer Astacus und amerikanischer Pacifastacus. Traditionell werden in unserem Land traditionell große blaue Krebse aus dem armenischen Sevaner See als vollkommen sauberes Wasser betrachtet und riechen nicht nach Schlamm.
Die Krebssaison ist Frühling oder Herbst. Das Fleisch ist hauptsächlich im Hals (Schwanz) des Krebses enthalten - etwa 1/5 seines Gesamtgewichts, es ist wenig in den Klauen und ziemlich viel in den Beinen, obwohl Experten gerne den Körper des Krebses (was rechts unter der Rüstung ist) und fressen sein Laich
Vor den Varkof werden Krebse manchmal in Milch gehalten, um ihren Darm zu reinigen und in einen schläfrigen Zustand zu tauchen. Meistens werden die Krebse direkt in der Schale gekocht - sie werden in kleinen Mengen in kochendes Salzwasser mit viel Dill und Gewürzen geworfen. In einem vier Liter großen Topf können Sie nicht mehr als 8-10 mittelgroße Stücke kochen. Wenn Sie Krebssuppe kochen müssen (in Frankreich heißt es "Bisque"), kochen Krebse 4-5 Minuten. Wenn Sie nur "unter dem Bier" essen - dann 7-8 Minuten, dann vom Herd nehmen und weitere 10 Minuten ziehen lassen, mit oder ohne Deckel.
Große Krebse enthalten mehr Fleisch, aber kleinere sind schmackhafter, aber Sie sollten Krebse nicht weniger als 10 cm lang kaufen - es gibt zu wenig essbares Futter, eines davon ist schmutzig und es ist einfach verboten, solche Babys zu fangen.
Hummer
Es gab Zeiten, in denen Hummer für die Düngung von Feldern und als Köder zum Fang von Fischen verwendet wurden. Heutzutage sind diese Tiere, deren Fleisch einen erstaunlich delikaten Geschmack hat, als die weltweit beste Seezartheit anerkannt.
Hummer (oder Hummer) gehören zur Familie der Meerestiere in der Ordnung der Dekapoden-Krebstiere. Sie bewohnen die felsigen kontinentalen Regale in den kalten und warmen Meeresgewässern auf der ganzen Welt. Hummer werden nach Arten unterschieden, die sich in Aussehen und Geschmack unterscheiden. Die wertvollsten sind der Atlantik oder der norwegische Hummer. Sie sind klein (bis zu 22 cm lang), aber sehr lecker. Viel größere europäische Hummer - bis zu 90 cm lang und bis zu 10 kg schwer. Sie leben in den Meeren und spülen den westlichen Rand Europas von der skandinavischen Halbinsel bis zur nordwestafrikanischen Küste. Die nächste Art von Hummer - American (er ist Manx oder Northern) - erreicht eine Länge von 1 m und wiegt etwa 20 kg. Es wird auf speziellen Farmen gezüchtet und lebt in der Natur entlang der Atlantikküste - von North Carolina bis Labrador. Der amerikanische Hummer ist zwar beeindruckender in seiner Größe als im Geschmack.
Diese Meerestiere haben ein ähnliches Aussehen wie Krebse, unterscheiden sich jedoch durch riesige Krallenarme. Die Farbe der Hummer ist unterschiedlich - von grau-grün bis grün-blau. Antenne rot, der Schwanz in Form eines Fächers. Es hat dichtes Fleisch, aus dem Medaillons und Schnitzel gemacht werden. Männer sind viel größer als Frauen. Unter der haltbaren Schale des Hummers soll weißes zartes und wohlriechendes Fleisch sein. Beim Kochen ändert der Hummer seine Farbe in Rot - dafür wird er als "Seekardinal" bezeichnet.
Früher wurden Hummer als Dünger für die Felder und für den Fischfang verwendet. Hummer gelten heute als die raffinierteste und appetitlichste Meeresfrüchte-Delikatesse. Sein zartes Fleisch hat den feinsten Geschmack. Der Hummerschwanz gilt als der wertvollste und das Fleisch in den Beinen und Krallen ist härter, aber auch sehr lecker. Gourmets schätzen besonders "Tomali" - die grüne Leber des Tieres, die unter der Schale des Kopfes liegt, und "Koralle" - den zarten roten Kaviar der weiblichen Hummerart.
Normalerweise werden Hummer im Ganzen nicht mehr als 7 Minuten gekocht. Aber manchmal wird es geschnitten und der Schwanz wird entfernt. Hummer sind eines der Hauptprodukte der französischen Küche. Hier werden sie mit Krabben gefüllt oder mit Soße in Hälften geschnitten. Außergewöhnliche Gerichte - Kroketten, Aspik, Soufflé, Suppen, Salate, Mousses - werden aus Hummerfleisch hergestellt. Hummer werden auch in Wein gegrillt oder gedünstet. Sie werden perfekt mit Safran, Ingwer, Zitronengras, Kari sowie mit Spargel und anderen Meeresfrüchten (Muscheln und Garnelen) kombiniert.
http://xn--80apgy.od.ua/publ/encyclopedia/crustacean/rakoobraznie/9-1-0-37Krebse
Um zu der Ordnung der Arthropoden zu gehören, ist das Tier recht alt, erschien vor etwa 130 Millionen Jahren, sogar in der Jurazeit. In der vergangenen Zeit hat sich das Erscheinungsbild dieses Krebstiers praktisch nicht geändert. Diese Arthropode wird auch als europäischer Süßwasser- oder Edelkrebs bezeichnet. Die Population dieses Tieres wächst weiter, es vermehrt sich aktiv in fast allen europäischen Gewässern. Der Name „Krebse“ entspricht nicht ganz der Wahrheit: Neben den Flüssen leben diese Arthropoden in Seen und Teichen. Aus diesem Grund ist es viel sinnvoller, sie als Süßwasser zu bezeichnen.
Aussehen und charakteristische Merkmale der Struktur von Krebsen
Krebse haben einen Körper, der eine Länge von 15 bis 30 cm erreicht und mit einer steifen, chitinhaltigen Schale bedeckt ist, die ein starkes Skelett bildet, das den Angriffen von Raubtieren standhalten kann. Die Schale dieses Tieres kann bräunlich, grünlich-braun oder schwarz mit einer bläulichen Tönung bemalt sein. Die Farbe hängt von der Zusammensetzung des Wassers und anderen Lebensräumen ab. Ähnliche Muschelfarben ermöglichen es Krebsen, sich am Boden des Reservoirs erfolgreich zu verstecken.
Der Torso dieses Tieres besteht aus einem kräftigen Cephalothorax und einem aus 6 Segmenten bestehenden Bauch. An der Spitze des Kopfes ist eine scharfe Chitinspitze zu sehen, und auf beiden Seiten befinden sich zwei Augen, die auf sich bewegenden Stielen hervorstehen. Die Berührungs- und Geruchsfunktionen werden von den Antennen in der Nähe der Augen ausgeführt. Dieser Bewohner von Süßwasserbecken atmet mit Hilfe von Kiemenspalten.
Der Oberkiefer und der Unterkiefer, die sich an den Seiten des Mundes befinden, sind tatsächlich modifizierte Gliedmaßen. Jeder Teil der Thoraxregion ist mit zwei einbeinigen Gliedmaßen ausgestattet. Insgesamt hat dieses Tier 5 Paar Gliedmaßen, von denen eines eine Klaue ist, die zum Füttern und Schutz vor Feinden dient. Die übrigen Glieder werden von ihm für die Bewegung verwendet.
Vor den Feinden von Krebs schützt zuverlässig eine kraftvolle Hülle. Gleichzeitig erlaubt er ihm jedoch nicht, sich vollständig zu entwickeln. Aus diesem Grund lässt der Krebs die harte Chitinabdeckung während der Häutungsphase periodisch fallen. Die Näherung dieser Periode kann durch die Schale bestimmt werden, die einen matten Farbton erhält. Gleichzeitig tritt Häutung bei jungen Menschen häufiger auf als bei Erwachsenen.
Männliche und weibliche Individuen dieses Tieres unterscheiden sich in gewisser Weise in der Körperstruktur. Frauen sind deutlich kleiner als Männer, die sich auch durch eindrucksvollere Klauen und eher schmale Abdomensegmente von ihnen unterscheiden. Die Weibchen haben einen breiteren „Schwanz“, unter dem sich während des Laichens die Eier befinden und vor der vollständigen Bildung von Krebstieren geschlüpft werden. Der Lebenszyklus dieser Arthropoden beträgt ungefähr 6-8 Jahre, in einigen Fällen werden sie jedoch 10 Jahre alt.
Lebensraum von Krebsen
Entgegen der landläufigen Meinung sind Krebse bei der Wahl eines Stausees nicht so unprätentiös. Am liebsten siedeln sie sich gerne in Stauseen mit hartem und nicht sehr schluffigem Boden und bevorzugen es, sich in einer Tiefe von 1,5 bis 3 m, am Boden und in Bohrungen in Ufernähe zu befinden. Junge Menschen sind im flachen Wasser in geringer Entfernung von der Küste zu finden. In einem dichten Lehmboden und an Klippen können sie bis zu 1 Meter tiefe Löcher graben, die sie sorgfältig bewachen.
Diese Tiere vertragen keinen hohen Säuregehalt, der ideale pH-Wert für ihren Lebensraum sollte zwischen 6,5 und darüber liegen. Im Salzwasser des Meeres können diese Krebse nicht leben. Wenn im Reservoir ein Mangel an Kalk herrscht, werden die an diesem Ort lebenden Krebse viel langsamer. Die für diese Bewohner von Süßwasserkörpern am besten geeignete Wassertemperatur beträgt 16–22 ° C. Sie bevorzugen einen nächtlichen Lebensstil, verstecken sich tagsüber unter den Haken, verstecken sich am Boden, in verschiedenen Rillen oder graben sich in Schluff.
Arten von Krebsen
Insgesamt ist es üblich, drei Arten dieser Arthropoden zu unterscheiden:
- Bastard (Astacus Pachypus). Kann sowohl im Süß- als auch im Brackwasser leben. Diese Art ist gefährdet. Ihre Zahl bewegt sich allmählich zu einem kritischen Punkt, der schließlich zum Aussterben führen kann.
- Weit gefingert (Astacus leptodactylus). Im letzten Jahrhundert war es aufgrund der Krebsepidemie fast ausgestorben. Ein charakteristisches Merkmal ist die beeindruckende Lebenserwartung (etwa 25 Jahre). Lebt ausschließlich in sauberen Gewässern.
- Schmale Finger (Astacus Astacus). Unterscheidet sich mehr langgestreckte Körper und viel mehr langgestreckte Krallen. Im Gegensatz zu den großen Zehen kann es ruhig in nicht sehr sauberem Wasser leben.
Krebs-Ernährungsmerkmale
Krebse - Dämmerung Bewohner von Gewässern. Er beginnt am Morgen und nach Sonnenuntergang am aktivsten zu essen. Bei bewölktem Wetter kann er nicht nur nachts essen. Flusskrebse legen in der Regel nicht weit von ihrem Zuhause ab, selbst auf der Suche nach Nahrung. Die Distanz, die diese Tiere von den Löchern zurücklegen, beträgt meistens 1-3 Meter. Krebse bevorzugen vorwiegend Pflanzenkost, die 90% ihrer Ernährung ausmacht, aber manchmal Tierfutter nicht vernachlässigen. Pflanzliche Lebensmittel umfassen verschiedene Algen und bestimmte Arten von Pflanzen (insbesondere Schachtelhalm, Röst, Elodey sowie Seerose und Brennnessel). Im Winter können sich Krebse auch mit abgefallenen Blättern ernähren. Tierfutter umfasst Insekten und deren Larven, Würmer, Kaulquappen und verschiedene Mollusken. Verachten Sie Krebse und Aas nicht, was ein fester Bestandteil ihrer Ernährung ist. Krebse fressen oft die Leichen von Tieren und Vögeln.
Es gibt verschiedene Methoden, um Krebse zu fangen. Die meisten Menschen ziehen es vor, diese Bewohner des Bodens mit den Händen zu fangen. Einige verwenden dazu auch spezielle Geräte: Bahnbrecher, Sprünge unterschiedlicher Bauart.
http://vsapete.com/rechnoy-rak/Krebs: Liste der Vertreter der Krebstiere
Aquarist mit langjähriger Erfahrung
Krebs ist ein Arthropoden-Tier. Es ist hauptsächlich in Gewässern anzutreffen, aber einige Vertreter leben an Land und im Boden feuchter tropischer Regionen. Darüber hinaus gibt es Arten, die bei wirbellosen Wassertieren und Fischen parasitieren. Es gibt so viele Krebstiere, dass sich eine ganze Wissenschaft namens Karzinologie mit deren Untersuchung befasst.
Krebse leben sowohl in Stauseen als auch an Land
Krebstierklassifizierung
Krebstiere schließen Krebse, Krabben, Hummer, Garnelen, Waldlilien und andere Lebewesen ein. Es gibt sogar feste Lebensformen wie Bogenhaare und Seeenten. Insgesamt gibt es etwa 73.000 Arten, die in mehreren Klassen zusammengefasst sind.
Uralte und primitive Einheit
Vertreter der Klasse haben mehrere identische Gliedmaßen, die viele Funktionen gleichzeitig ausführen. Mit Hilfe der Beine bewegen sich die Tiere. Darüber hinaus filtert mit der aktiven Abstoßung an den Gliedmaßen die Nahrung aus dem Wasser, die dann in den Mund gelangt.
Gills Füße haben ihren Namen, weil ihre Glieder Atmungsfunktion haben. Darin befindet sich eine dünne Nagelhaut, die Sauerstoff aus Wasser absorbiert.
Daphnia - einer der kleinsten Vertreter der Krebstiere
Die Liste der Vertreter der Krebstiere dieser Klasse umfasst eineinhalb tausend Arten. Die am besten untersuchten von ihnen sind Artemia und Daphnia. Beide sind planktonische Organismen. Ihre Ernährung erfolgt mit Hilfe der Brustglieder, die das Phytoplankton aus dem Wasser filtern. Artemia findet man in flachen Meer- und Mineralseen, und Daphniden bewohnen kontinentale Gewässer und Flüsse mit ruhiger Strömung. Grundsätzlich dienen diese Organismen als Nahrung für die Bewohner des Aquariums.
Boden Cephalocarides
Die Klasse hat nur 12 Arten. Sie sind durch Lebensraum vereint - alle Vertreter leben auf dem Meeresboden oder im Boden von Süßwasserobjekten der Hydrosphäre. Cephalocarides sind klein und haben nur 2-3 mm.
Cephalocaride lebt auf dem Meeresgrund
Auf ihrem Körper steht ein großer Kopf, teilweise verwachsen mit proportional entwickelten Brustsegmenten. Es hat eine primitive Antenne, Unterkiefer und vier Beine. Die Klassenvertreter haben keine Augen. Die Gliedmaßen des Körpers erfüllen die gleichen Funktionen wie die Toxine.
Kephalocaride ernähren sich von den Überresten von Pflanzen- und Tierorganismen oder deren Sekreten, die in Wasser suspendiert sind oder sich am Boden ablagern.
Der erste Vertreter, später Hutchinsoniella Macracan genannt, wurde vom amerikanischen Zoologen Sanders an der Atlantikküste am Woods Hole gefunden.
Große höhere Krebse
Die größte Klasse umfasst mehr als 35.000 Arten. Geologen fanden die Überreste seiner Vertreter aus der Kambrischen Zeit.
Jetzt sind höhere Krebse in frischen und salzhaltigen Gewässern sowie an Land zu finden.
Auf dem Kopf dieser Kreaturen befinden sich Antennen und Antennen, die Kiefer des Mundapparates und die Augen. Bei den meisten Arten verschmilzt der Kopf mit mehreren der acht Brustsegmente, so dass ihre Vorderläufe die Rolle des Oberkiefers spielen. Das verbleibende zweiblättrige Glied befindet sich auf sechs Bauchsegmenten. In dieser Klasse umfassen Krustentiervertreter:
- Krabben Ihre Einzigartigkeit liegt in der Tatsache, dass einige Arten sehr groß werden können. Die berühmteste japanische Seespinne wog 19 kg. Große Arten werden zu Nahrungszwecken verwendet.
Einige Krebse sind vom Aussterben bedroht.
Lachen ist nachtaktiv
So findet man fast überall höhere Krebse in verschiedenen Formen.
Kleine Muschel oder Ostracoden
Eine Klasse von kleinen Individuen mit einem nicht segmentierten, abgeflachten Körper, der in einer bikuspiden Chitinschale mit Mustern angeordnet ist, die durch Vorsprünge gebildet werden. Die Ostracoden haben Augen, Antennen, Beine, einen kurzen Bauch und Kiefer, die mit breiten Tentakeln ausgestattet sind. Die Atmung erfolgt im ganzen Körper.
Geologischen Untersuchungen zufolge erreichten frühere Vertreter der Klasse eine Größe von etwa 9 cm, jetzt aber überschreiten sie nicht mehr als 6 mm und häufiger nicht mehr als 2 mm. Sie leben nur in der Wasserumgebung, salzig oder frisch, in einer Tiefe von 5,5 km. Sie ernähren sich von Leichen von Tieren und werden selbst zu Fischfutter.
Einer der berühmtesten Vertreter der Ostracod ist Notodromus monachus. Dieser blasse Millimetergrünkörper kommt im Sommer und Herbst in Süßwasser vor. Gut untersucht ist auch Cypris, das sich durch ein einziges Auge und fehlende Durchblutungsorgane auszeichnet.
Die Größe der Ostracod beträgt nicht mehr als 2 mm
Blind remips
Diese Klasse wurde offiziell für zwei Jahrzehnte als ausgestorben angesehen, aber 1979 wurden ihre Vertreter in Australien, der Karibik und den Kanarischen Inseln gefunden.
Jetzt wird remipedia aktiv untersucht. Es wird festgestellt, dass ihr Körper in Kopf und Torso unterteilt ist, die wiederum aus einer großen Anzahl von Segmenten bestehen. Die Anhänge erfüllen verschiedene Funktionen: Die Antennen mit Borsten sind für das Riechen verantwortlich, und die Klaue am Ende des Oberkiefers führt während der Jagd Gift in den Körper der Opfer ein. Kürzlich durchgeführte Studien haben dazu beigetragen, die Zusammensetzung der Sekretionen zu bestimmen, die Verdauungsenzyme und Neurotoxin umfassen, die im Gift von Spinnen vorhanden sind. Menschen sind blind, da sie keine Augen haben.
Das ruhige Verhalten von Remipedia - sie schwimmen langsam und werden von Wasserströmungen gefiltert. Aber einige Arten sind räuberisch. Der berühmteste Vertreter ist das Nektopoden.
Maxillopoden oder Maxillone
Die Gruppen von Krebstieren, die keiner der bekannten Klassen zugeordnet werden konnten, wurden im Taxon von Maxillopoden gesammelt, daher wird sie von einigen Autoren als Müll angesehen. Vertreter dieser Klasse haben jedoch auch gemeinsame Anzeichen, z. B. das Fehlen von Gliedmaßen am Bauch und eine Verringerung der Anzahl ihrer Segmente.
Darüber hinaus haben alle Personen die gleiche Anzahl von Segmenten in verschiedenen Abteilungen:
- auf dem Kopf - 5;
- auf der Brust - 6;
- am Bauch - 4.
Die Größe der Arthropoden in dieser Klasse ist überwiegend klein. Es gibt Personen, die nur 0,1 mm wachsen. Die bekanntesten Vertreter sind der Zyklop und der Balus. Die ersten Krebstiere sind nur wenige Millimeter groß und leben am Boden oder in der Süßwassersäule, wo sie einzellige und kleine vielzellige Organismen jagen. Oft werden sie selbst zu Nahrungsmitteln für Fische und Fische. Sie bekamen ihren Namen für ein unübertroffenes Stirnauge.
Zyklopen haben eine Größe von wenigen Millimetern
Erwachsene Bässe werden auf festen Oberflächen befestigt und führen einen festen Lebensstil. Dies ist ein großer Schaden für Schiffe, da Tonnen solcher Organismen sie belästigen können. Um die Böden zu reinigen, müssen große Summen ausgegeben werden.
Aber manche Reisende schätzen den Geschmack von Balus, der auch als Eichel bezeichnet wird. Sie machen Suppe und machen Konserven.
Alternative Version
Einige Datenbanken halten sich nicht an die allgemein anerkannte Klassifizierung. Die Gruppe der Maxillopoden wird nicht erkannt und in zwei Oberklassen unterteilt, die wiederum in mehrere Unterklassen gegliedert sind. Dies ermöglicht systematischeres Wissen über Tiere. Die Hauptunterklassen sind wie folgt:
- Karpfenfresser oder Karpfenlaus leben im Süß- oder Meerwasser und schädigen Amphibien und Fische. Zuvor gehörten sie zu zwei Einheiten, aber jetzt gilt eine von ihnen als ausgestorben.
- Copepoden oder Copepoden sind das größte Taxon, dessen Studie sich einem ganzen Abschnitt der Karzinologie widmet. Die Wissenschaft der Copepodien hat gezeigt, dass die meisten Arten in der Unterklasse als parasitäre Formen gelten, von denen einige ziemlich groß sind und eine Länge von 6,5 cm erreichen. Solche Individuen reduzieren den Fischbestand. In der Wassersäule leben auch frei lebende Vertreter. Im Gegensatz dazu werden sie oft zu Fischfutter. Sie selbst jagen entweder die jüngeren Generationen anderer Krebstiere oder begnügen sich mit Bakterien und Algen, die aus dem Wasser gefiltert werden.
Copepoden werden oft zu Fischfutter.
Diese Klassifizierung ist nur eine der Optionen für die Systematisierung von Krebstieren. Ein einheitliches Konzept wurde noch nicht entwickelt, so dass sich der Prozess aufgrund von Meinungsverschiedenheiten zwischen Forschern verzögert. Es wird angenommen, dass auch Insekten in den Untertyp aufgenommen werden sollten. Wenn diese Aussage von der wissenschaftlichen Gemeinschaft akzeptiert wird, müssen alle Systematisierungen erneut verarbeitet werden: um neue Gemeinsamkeiten zu isolieren und die Zusammenführung mit einem Taxon nach dem Prinzip der Verwandtschaft der Arten zu verweigern.
Die wertvollsten Vertreter
Der berühmteste Vertreter - Breitkrebse, in ganz Europa verbreitet. Und obwohl die Population dieser Art um die Jahrhundertwende XIX - XX stark zurückgegangen ist. In Russland hat es nicht den Status eines verwundbaren Tieres.
Drei andere Vertreter aus der Klasse der höheren Krebsarten, die gefährdet sind, sind im Roten Buch des Landes aufgeführt, und zwar:
- Die Mantisgarnele, die ihren Namen für verbogene Vorderbeine hat. Dieses Tier hat bemerkenswerte Krallen, die in hellem Grün lackiert sind. Sie haben eine starke Schlagkraft, damit sie erfolgreich verteidigen können. Die Arthropode ist ein Raubtier und außerdem ziemlich aggressiv. Zwei Männer kämpfen um eine Frau mit schweren Verletzungen.
- Japanische Krabbe wird in der Bucht von Peter dem Großen gefunden. Das Tier hat eine geringe Größe von nicht mehr als 10 cm. Frauen sind normalerweise etwas breiter als Männer.
- Deriugina-Krabbe, benannt nach dem russischen Zoologen. Es lebt im Nordpazifik. Äußerlich unterscheidet es sich von anderen Krabben mit einem asymmetrischen Bauch und einem reduzierten Paar von Beinen. Das Tier hat eine ungewöhnliche Farbe - die Schale ist oben orange oder grünlich, die Beine sind braun und die Krallen sind hellrot.
Diese Tiere sind auf gesetzlicher Ebene vor der Jagd geschützt.
Manchmal bestehen Zweifel, ob der Fisch Krebs oder ein Tier ist. Die Antwort auf diese Frage liegt auf der Hand: Die Gruppe der Arthropoden hat mit Fisch außer ihrem Lebensraum nichts zu tun. Vertreter beider Taxa gehören jedoch zum Tierreich.
http://rybki.guru/raki/spisok-predstavitelej.htmlGroßer Krebs gerufen
Die größten Flusskrebse der Welt leben in den Flüssen der südlichen Hemisphäre unseres Planeten. Riesenkrebse verblüffen buchstäblich mit ihrer Größe, aber die Jagd ist verboten, es ist fast unmöglich, sie in der Natur zu sehen.
Zu Beginn der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts wurden Krebse in Flüssen der UdSSR mit einer Länge von bis zu fünfzehn Zentimetern gefunden. Die derzeitigen Krebse erreichen kaum zehn Zentimeter und ihre Lebensräume haben sich erheblich verringert. Tatsache ist, dass diese Arthropoden sauberes Wasser lieben. Leider hat die Verschmutzung der Quellen die Größe der in der südlichen Hemisphäre lebenden Krebse beeinflusst.
Die Insel Tasmanien wird von den großen Krebsen Astacopsis gouldi bewohnt. In früheren Zeiten erreichte ihre Länge achtzig Zentimeter, und das Gewicht erreichte fünf Kilogramm, vierhundert Gramm, und die derzeit größten Individuen haben eine Länge von sechzig Zentimetern und wiegen nicht mehr als drei Kilogramm. In seiner Erscheinung ähnelt der Riese unseren Krebsen, aber das Aussehen seiner Arbeitsklauen ist erstaunlicher. Die Farbe der Schale ist normal, von Sumpfbraun bis Blaugrün, aber manchmal werden sogar blaue Krebse gefunden. Astakopsis spielt wie alle ihre Verwandten die Rolle eines Flussarztes und frisst verfallendes Holz und Laub, obwohl sein Hauptfutter kleiner Fisch und wirbellose Tiere sind. Der Riese liebt sauberes, mit Sauerstoff angereichertes Wasser und lebt in Flüssen, die nach Norden fließen. Krebse leben bis zu vierzig Jahren, brüten alle zwei Jahre, die Pubertät tritt bei Männern mit neun Jahren und bei Frauen mit vierzehn Jahren auf. Im Herbst legt das Weibchen Eier auf die Bauchbeine, die Jungen werden erst im Sommer des nächsten Jahres geboren. Jeder Mann hat sein eigenes Territorium und einen Harem, den er eifersüchtig vor den Übergriffen seiner Rivalen schützt. Die natürlichen Feinde der Riesen sind wenige, sie sind die Wasserratte, das Schnabeltier und der große Fisch Gadopsis marmoratus. Fleisch von Astacopsis ist gesund, diätetisch und sehr lecker. Es gilt als exquisite Delikatesse, wird aber in unserem Land leider nicht verkauft. Von eintausendneunhundertneunundneunzig ist der Fang von Krebsen gesetzlich begrenzt. Um einen Riesen zu jagen, müssen Sie eine Sondergenehmigung haben. Übertreter werden mit einer Geldstrafe von zehntausend Dollar bestraft.
Der Australian Red Mash Crayfish lebt in Süßwasserkörpern von Neuguinea und Australien. Dieser gutaussehende Mann kann selbst in den kleinsten und kleinsten Bächen und Pfützen gefunden werden, wenn nur die Möglichkeit besteht, ein Loch tiefer zu graben. Die größten Individuen sind zwanzig Zentimeter lang und wiegen bis zu fünfhundert Gramm. In weichem Wasser ist die Farbe des Krebses von dunkelbraun bis schwarz mit blauem Farbton sehr bescheiden. Aber in harten Gewässern wird seine Schale hellblau zu einem gelben Punkt, entlang der Fugen sind Bänder von Blau, Pink, Orange oder Rot. Die Männchen an der Außenseite der Klaue haben einen weißen, rosafarbenen, aber meist leuchtenden roten Vorsprung, weshalb sie als rote Klaue bezeichnet wird. Krebs ernährt sich von Schnecken, Würmern, kleinen Fischen, lebt etwa fünf Jahre. Fühlt sich in Aquarien und Rassen gut an, toleriert leicht Temperaturschwankungen und nicht sehr sauberes Gehäuse, aber das Wasser muss mit Sauerstoff gesättigt sein.
Yabby-Krebs lebt auch in Australien und ist, wie die Red Mash, hinsichtlich der Bedingungen und des Wohnsitzes unprätentiös und hat die gleiche Größe und das gleiche Gewicht. Yabbi strahlend blau, er hat eine sehr elegante, raffinierte "Figur" und riesige Krallen. Während einer Dürre gräbt es tief in den Boden und kann lange Zeit in den Winterschlaf gehen. In vielen Ländern der Welt wird dieser Krebs auf Farmen gezüchtet, aber wegen seiner Schönheit wird er oft nicht auf den Tischen von Restaurants gefunden, sondern in zoologischen Geschäften. Yabbi lebt und züchtet wunderschön in einem Aquarium, liebt alle möglichen abgelegenen Orte, gräbt Löcher.
Der größte Süßwasserkrebs der Welt, Astacopsis gouldi, lebt auf der australischen Insel Tasmanien, seine Länge erreicht sechzig Zentimeter und sein Gewicht beträgt zwei bis drei Kilogramm.
http://samogoo.net/samyie-bolshie-raki-v-mire.html